2021年中國(guó)香蕉行業(yè)種植分布及產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向分析

2021年中國(guó)香蕉行業(yè)種植分布及產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向分析

一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1、種植情況

香蕉（學(xué)名：MusananaLour。）芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實(shí)，熱帶地區(qū)廣泛種植。香蕉種類有齊尾、仙人蕉、威廉斯、大種高把、高腳頓地雷、矮腳頓地雷、廣東香蕉1號(hào)、廣東香蕉2號(hào)等等。中國(guó)香蕉種植主要產(chǎn)區(qū)分布圖

中國(guó)是世界上栽培香蕉的古老國(guó)家之一，世界上主栽的香蕉品種大多由中國(guó)傳去。香蕉分布在東、西、南半球南北緯度30°以內(nèi)的熱帶、亞熱帶地區(qū)。世界上栽培香蕉的國(guó)家有130個(gè)，以中美洲產(chǎn)量最多，其次是亞洲。中國(guó)香蕉主要分布在廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、云南和海南，貴州、四川、重慶也有少量栽培，被公認(rèn)為世界四大糧食作物之一。中國(guó)香蕉種植主要產(chǎn)區(qū)

在中國(guó)，香蕉僅有廣東、廣西、云南、海南和福建5個(gè)主產(chǎn)區(qū)，受生長(zhǎng)環(huán)境影響，其擴(kuò)種可能性極小，五大主產(chǎn)區(qū)的香蕉種植面積為406千頃，中國(guó)五大主產(chǎn)區(qū)中廣東面積約128千公頃，年產(chǎn)量約410萬噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的36%；云南香蕉種植面積面積約93千公頃，年產(chǎn)量約200萬噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的17%；廣西香蕉種植面積約90千公頃，年產(chǎn)量約240萬噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的21%；海南香蕉種植面積約65千公頃，年產(chǎn)量約130萬噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的11%；福建香蕉種植面積約30千公頃，年產(chǎn)量約90萬噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的8%。

2、產(chǎn)量

中國(guó)作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國(guó)，也水果第一生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)大國(guó)，水果生產(chǎn)品類豐富，在全球水果市場(chǎng)也占有重要地位。2011-2020年中國(guó)水果產(chǎn)量呈平穩(wěn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，2020年中國(guó)水果產(chǎn)量28692。4萬噸，同比增長(zhǎng)4。71%。

香蕉是重要的熱帶經(jīng)濟(jì)作物，是世界貿(mào)易量最大的水果。中國(guó)是世界產(chǎn)蕉大國(guó)，香蕉總產(chǎn)量已居世界第2位，香蕉產(chǎn)業(yè)已成為中國(guó)南亞熱帶地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)。2011-2020年中國(guó)香蕉產(chǎn)量占水果產(chǎn)量的比重一直保持在4%-5%之間，2020年中國(guó)水果產(chǎn)量28692。4萬噸，香蕉產(chǎn)量1151。3萬噸，香蕉產(chǎn)量及占水果產(chǎn)量的4。01%。

3、需求量

香蕉果肉富含營(yíng)養(yǎng)、含有八種氨基酸和多種維生素，果味香甜，能使人身心愉悅，有大量的鉀元素和鐵、鈣等微量元素，并且低鹽低脂低膽固醇，對(duì)人體肌肉功能和心臟等都有很好的保健效果，深受廣大人們的喜愛。隨著人們生活水平的提高，中國(guó)香蕉需求量也越來越大，2020年中國(guó)香蕉需求量1324。02萬噸，較2016年增加142。13萬噸。

4、平均批發(fā)價(jià)

從2021年1月至7月15日中國(guó)香蕉平均批發(fā)價(jià)走勢(shì)來看，1-3月總體是呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，3月份香蕉平均批發(fā)價(jià)最高達(dá)到5。56元/公斤，之后呈緩慢下降趨勢(shì)，至7月15日中國(guó)香蕉平均批發(fā)價(jià)為4。69元/公斤。

5、進(jìn)出口

中國(guó)是香蕉生產(chǎn)大國(guó)，但也是消費(fèi)大國(guó)，中國(guó)香蕉進(jìn)口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于出口量，2020年中國(guó)香蕉出口1746。92千噸，進(jìn)口19。75千噸，進(jìn)口量較出口量多1727。17千噸。

2019年中國(guó)香蕉進(jìn)口金額109423。53萬美元，較2018年增長(zhǎng)22。01%；出口金額2291。05萬美元；較2018年增長(zhǎng)24。33%。2020年中國(guó)香蕉進(jìn)口金額93310。53萬美元，較2018年下降14。73%；出口金額1593。85萬美元；較2018年下降30。43%。

三、產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展方向

香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、全面，是世界上最為重要的果糧兼用作物之一，貿(mào)易量位居全球農(nóng)產(chǎn)品第四。因生長(zhǎng)周期較短、產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)全面，香蕉也是中國(guó)熱帶地區(qū)重要水果，香蕉產(chǎn)業(yè)已成為中國(guó)熱區(qū)農(nóng)業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。

中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展水平整體處于世界前列。香蕉產(chǎn)業(yè)在保障中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品有效供給，推動(dòng)熱區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民脫貧過程中發(fā)揮重要作用。

但隨后由于枯萎病蔓延以及行情低迷等原因，國(guó)內(nèi)香蕉種植規(guī)模開始下滑，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力下降。當(dāng)前中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)面臨品種結(jié)構(gòu)單一、品牌薄弱、品質(zhì)良莠不齊、生產(chǎn)成本持續(xù)上升、病蟲害影響嚴(yán)重等幾大問題，嚴(yán)重制約中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)主要面臨的問題

管中國(guó)華南與西南六省區(qū)