家樂福案例分析

張月丁海燕張立聲李斌靈華雪冰楊瓊張波韓春虹搜集資料整合資料制作PPT制作PPT整合資料

小組分工陳瑞楠搜集資料ContentsCarrefour簡介1家樂福物流選址2家樂福供應(yīng)鏈的優(yōu)劣分析4啟示5家樂福的供應(yīng)鏈管理3Carrefour簡介一發(fā)展史回顧中國業(yè)務(wù)分布

法國家樂福成立于1959年，是一家大型跨國連鎖超市集團?？偛吭O(shè)在法國，是全球第二大，歐洲第一大零售商。

中國家樂福1993年進入中國大陸發(fā)展。1995年底在北京開設(shè)第一家分店“家樂福國展店”及隨后的上?！凹覙犯Ｇ柕辍?。1999年將中國總部遷至上海。

服務(wù)宗旨“一次購足，免費停車，最低售價，新鮮質(zhì)量，顧客滿意第一”。家樂福創(chuàng)建者對消費者行為的分析喜歡以何種方式購物？消費者喜歡怎樣的商店？消費者需要什么？消費者需要便宜的商品愿意在什么地點進行購買活動？家樂福的物流選址家樂福物流選址二、考慮商圈內(nèi)的交通狀況及對商圈內(nèi)競爭對手的分析三、對顧客群體的構(gòu)成進行統(tǒng)計分析四、依據(jù)目標顧客的信息來調(diào)整自己的商品線一、測定商圈所覆蓋的范圍，分析商圈內(nèi)人口的規(guī)模及特征家樂福供應(yīng)鏈管理需求估算階段購料訂貨模式倉儲作業(yè)階段

供應(yīng)商的選擇Page

9家樂福的庫1在庫存商品的管理模式上，家樂福實行品類管理（CategoryManagement）。2根據(jù)不同的商品分類擬訂相應(yīng)適合的庫存計劃模式，對于各類型的不同商品，根據(jù)分類制訂不同的訂貨公式的參數(shù)。3根據(jù)安全庫存量的方法，當可得到的倉庫存儲水平下降到確定的安全庫存量或以下的時候，該系統(tǒng)就會啟動自動訂貨程序。是博弈？是合作？品牌銷售利潤供應(yīng)商零售商博弈合作供應(yīng)商選擇——供應(yīng)商專業(yè)能力生產(chǎn)能力銷售能力物流能力管理能力品控能力資金能力商品細則付款條件進場費用如：供應(yīng)商在保證所提供的商品品質(zhì)的同時，提供市場上最優(yōu)惠的價格；供應(yīng)商送貨時應(yīng)提供相應(yīng)版權(quán)證明供應(yīng)商在報價及商品陳述時必需列明所供應(yīng)的貨物可否退換，最小訂貨量、運費是否包括在內(nèi)，并列明報價是否含稅；家樂福選擇供應(yīng)商的條件和協(xié)議貿(mào)易條件到貨XX天,月結(jié)60天.如：進店費，條碼費1.家樂福有一個特有的部門OP（ORDERPOOL），即訂貨部門，控制了整個家樂福的物流運轉(zhuǎn)。在家樂福，采購與訂貨是分開的。2.采購部門選擇供應(yīng)商，議定合約和訂購價格。OP負責對倉庫庫存量的控制；生成正常訂單與臨時訂單。3.OP作為一個核心控制部門，它的控制動作將它的資料聯(lián)系到其他各個部門。家樂福的購料訂貨模式Page

14【物流管理】

倉庫在每日的收貨、發(fā)貨之外會根據(jù)每日存貨異動的資料，存量資料的數(shù)據(jù)傳輸給OP部門，OP則根據(jù)累計和新傳輸?shù)馁Y料生成各類分析報表。同時，家樂福實行周期盤點（CycleCount）。將倉庫、財務(wù)、OP、營業(yè)部門的功能和供應(yīng)商的數(shù)據(jù)整合在一起。從統(tǒng)一的視角來考慮訂貨、收貨、銷售過程中的各種影響因素。家樂福的倉儲作業(yè)家樂福供應(yīng)鏈的優(yōu)劣分析

本土化

存在諸多假冒偽劣問題商業(yè)信譽會帶來諸多問題

1.節(jié)約了大量運輸成本和配送費用2.備受當?shù)卣H睞3.更容易使公司的經(jīng)營理念融入到現(xiàn)實經(jīng)營中去

4.短期內(nèi)熟悉當?shù)厥袌鰴?quán)力下放造成家樂福分店店長的權(quán)利空前強大，對單店監(jiān)督和管理不嚴就會造成非常嚴重的后果

1.有利于和當?shù)卣g形成很好的關(guān)系2.單店形成快速反應(yīng)向上游供應(yīng)商要利益

向供應(yīng)商要利益：供應(yīng)商為了自己的利潤只能在產(chǎn)品上做手腳，如此形成惡劣循環(huán)，家樂福追求的低價高質(zhì)就有可能變成低價更低

1.壓低供應(yīng)商的產(chǎn)品進價2.利用供應(yīng)商的資金周轉(zhuǎn)

中國零售業(yè)的啟示1.運用ABC法對物料進行分類管理,然后選擇適當?shù)膸齑婀?/p>