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第3章第2節(jié)組成物質(zhì)的化學(xué)元素氧原子碳原子氫原子水分子氧分子二氧化碳分子相同的氧原子質(zhì)子數(shù)相同導(dǎo)入概念:元素必須是質(zhì)子數(shù)相同的原子,不能說成微粒原子核內(nèi)的質(zhì)子數(shù)(即核電荷數(shù))不同只看原子的質(zhì)子數(shù),質(zhì)子數(shù)相同即為同種元素元素概念的正確說法:不同元素的本質(zhì)區(qū)別:辨別同種元素的方法:元素與元素符號具有相同核電荷數(shù)(即質(zhì)子數(shù))的同一類原子的總稱。四種問法四種答法1物質(zhì)由什么組成2物質(zhì)由什么構(gòu)成3分子由什么構(gòu)成4每個分子由什么構(gòu)成有關(guān)說法:氧氣答出元素種類答出粒子種類答出原子種類答出原子種類和個數(shù)元素與原子的比較水元素與元素符號元素原子定義不同點(diǎn)①只講
,不講
;
②用于描述
的
觀組成;
③化學(xué)變化中元素的
和____不變①既講
,又講
;
②用于描述物質(zhì)的
觀構(gòu)成;③化學(xué)變化中原子的
、_____、
都不變相互關(guān)系元素是
原子的總稱,原子是
的個體,是
中的最小微粒具有相同核電荷數(shù)(即質(zhì)子數(shù))的同一類原子的總稱化學(xué)變化中的最小微粒種類種類
微物質(zhì)質(zhì)量種類質(zhì)量種類具有相同核電荷數(shù)的一類數(shù)目化學(xué)變化元素個數(shù)個數(shù)元素和原子的比較宏元素與元素符號元素物質(zhì)分子原子分子、原子、元素、物質(zhì)之間的關(guān)系:元素只有種類不同分子和原子既有種類不同又有個數(shù)不同用元素描述物質(zhì)用“組成”,用分子、原子描述物質(zhì)用“構(gòu)成”。元素與元素符號元素的分類元素與元素符號國際上,采用元素拉丁文名稱的第一個字母來表示元素;當(dāng)幾種元素的拉丁文名稱第一個字母相同時,就附加一個小寫字母。如:H,He;C,Cl可記憶為:“一大二小”。元素符號的規(guī)定元素與元素符號氫元素一個氫原子元素符號的寫法CFe元素符號的讀法H如:元素與元素符號歸納元素符號表示的意義元素符號(1)表示一種元素(宏觀意義)(2)表示這種元素的一個原子(微觀意義)注意:有些元素符號還能表示一種物質(zhì)金屬:Fe、Cu、Hg、Ag等稀有氣體:He、Ne、Ar等某些固態(tài)非金屬:C、Si、P等元素與元素符號鈉鎂鋁硅磷NaMgAlSiP硫氯氬鉀鈣SClArKMn氫氦鋰鈹硼HHeLiBeB碳氮氧氟氖CNOFNe錳
鐵銅鋅銀鋇
鉑金汞碘CuFeZnAgCaBaAuHgIPt常見的元素符號單質(zhì)化合物定義同種元素組成的純凈物由兩種或兩種以上元素組成的純凈物不同點(diǎn)同種元素不同種元素相同點(diǎn)純凈物純凈物實(shí)例氫氣、氧氣、碳等水、二氧化碳、氯化鈉等單質(zhì)和化合物元素與元素符號概念:由兩種元素組成的化合物,其中有一種元素是氧,這樣的化合物叫做氧化物。舉例:二氧化硫(SO2)、水(H2O)、五氧化二磷(P2O5)注意:有些化合物中含有氧元素,這樣的化合物叫做含氧化合物。舉例:高錳酸鉀、氯酸鉀、二氧化碳、水等。元素與元素符號氧化物元素在自然界中的含量種類:發(fā)現(xiàn)的元素約有一百余種,可組成三千多萬種物質(zhì)。自然界中元素的存在海水中含量最多的元素是氧元素,其次是氫元素;最多的金屬元素是鈉。太陽中含量最多的是氫元素,其次是氦元素。思考:空氣中含量最多的是什么元素?自然界中元素的存在常量元素:在人體中含量超過0.01%
如:氧、碳、氫、鈣、磷、鉀等微量元素:人體中含量在0.01%以下的元素如:鐵、鋅、硒、碘等元素與人體健康人體必需的元素成人體內(nèi)約含鈣1.2kg,其中99%存在于骨骼和牙齒中,具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架。幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病,老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松,容易骨折。因此,人體每日必須攝入足夠量的鈣,特別是青少年正處于生長發(fā)育階段,需要攝入比成人更多的鈣。元素與人體健康鈣元素成人每日攝入量(mg)主要作用缺乏或過量的影響
鈉
2000~2500調(diào)節(jié)體液平衡,維持肌肉正常興奮和細(xì)胞的通透性缺乏:肌肉痙攣、頭痛過量:水腫、高血壓、貧血等
鉀
1850~5600調(diào)節(jié)體液平衡,維持肌肉和神經(jīng)的功能以及代謝等缺乏:肌肉不發(fā)達(dá)、心率不齊過量:惡心腹瀉等元素與人體健康元素對人體的作用攝入量過高或過低對人體的影響食物來源鋅硒影響人體發(fā)育有防癌、抗
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