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《商品學》期末考試試卷附答案一、判斷（102201（）證券、股票屬于無形商品。2（）商品自然屬性構成了商品使用價值的物質基礎。3（）家電商標“海爾”是商品商標。4（）食品常用塑料袋進行內包裝。5（）通過調節(jié)密封環(huán)境中氣體的成分來達到防霉腐和保鮮的方法是氣相防霉腐法。6（）通用商品是有形商品和無形商品的結合。7（）耐水性屬于商品的物理屬性。8（）瓷器有無內在缺陷常常用觸覺來檢驗。9（）真空包裝也稱為減壓包裝，可以使輕泡商品的包裝體積明顯縮小。1（）華氏溫度的32度數值上等于℃二、名詞解釋（45201.商品學：商品分類：商品檢驗：商品標準化：三、簡答（共4小題，每小題15分，共60分）商品的自然屬性在商品中有哪些形態(tài)？簡述商品質量監(jiān)督的作用。如何防治商品霉腐？論述商品質量認證的作用。商品學參考答案 ：一、判斷對對錯對錯 對錯錯對對二、名詞解釋1．的科學。類、小類、品類、品種、細目直至最小單元。商品質量優(yōu)劣及商品品級的活動。商品標準化：在商品生產和流通的各個環(huán)節(jié)制定發(fā)布及推行商品標準的活動。三、簡答商品的自然屬性在商品中有哪些形態(tài)？商品使用價值的實現；推動商品使用價值的發(fā)展。簡述商品質量監(jiān)督的作用。技術標準的貫徹執(zhí)行；加強商品質量監(jiān)督有利于國家計劃質量目標的實現。如何防治商品霉腐？答：化學藥劑防腐，如用水楊酰胺（339制劑、五氯酚鈉、氟化鈉、潔爾滅等藥劑防霉論述商品質量認證的作用。商品質量認證制度的實施，可以促進企業(yè)進行全面質量管理，完善質量體系，開發(fā)商品質量

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