古董鑒定知識(shí)

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古陶瓷鑒定的一般法則

我國(guó)的陶瓷制作，歷史悠久，窯口眾多，產(chǎn)量龐大，除了歷代流傳下來(lái)大量的傳世品，地

下出土物亦層出不窮。但是，歷史上某些人出于各種動(dòng)機(jī)，對(duì)古陶瓷制作了大量復(fù)制品或偽品

，真真假假，魚(yú)目混珠。為了保護(hù)祖國(guó)的文物，研究陶瓷的演變規(guī)律，所以，變需要對(duì)它的

制作年代和真?zhèn)渭捌渌囆g(shù)水平的高下就叫作古陶瓷鑒定。許多人將鑒定古陶瓷，看成是十分神秘和高不可攀的學(xué)問(wèn)，這種看法是不可取的。凡有志于鉆研究這門(mén)學(xué)問(wèn)的人，只要肯下功夫?qū)W習(xí)，認(rèn)真實(shí)踐，從實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)，有意識(shí)地對(duì)各種真品和偽作進(jìn)行分析比較，搞清不同時(shí)代、不同地區(qū)、不同窯口的風(fēng)格，各種復(fù)制品與作偽的表現(xiàn)，經(jīng)過(guò)一段較長(zhǎng)時(shí)間的觀察、分析、比較，掌握其演變規(guī)律，就可逐步地獲得鑒定的入門(mén)知識(shí)，因此，古陶瓷鑒定是能夠?qū)W會(huì)的。舉例說(shuō)：某個(gè)人你僅見(jiàn)過(guò)一面，時(shí)間長(zhǎng)了，可能會(huì)忘記。但如果你經(jīng)常見(jiàn)到這個(gè)人，對(duì)他留有較深的印象，以后發(fā)即使相隔一段時(shí)間再見(jiàn)面，仍能夠認(rèn)出他是誰(shuí)。這是什么道理呢?主要原因在于以前經(jīng)常見(jiàn)，有了一定的認(rèn)識(shí)程度，記住了某些特征，這和鑒定陶瓷是相同的道理。因?yàn)椴煌瑫r(shí)代、不同窯口所生產(chǎn)的陶瓷的原料、火侯、造型、紋飾都有所不同，如果我們對(duì)于某個(gè)時(shí)代，某個(gè)窯口生產(chǎn)的陶瓷看得比較多了，有了一定的認(rèn)識(shí)，總結(jié)出了一些特征，掌握了演變規(guī)律，當(dāng)我們?cè)僖?jiàn)到這個(gè)時(shí)代、這個(gè)窯口生產(chǎn)的陶瓷器時(shí)，往往就能夠識(shí)別它。因此，陶瓷鑒定是可以學(xué)會(huì)的，并不是高不可攀的，關(guān)鍵在于多看，多接觸，多實(shí)踐，從把握歷代陶瓷的典型風(fēng)貌和基本特征著手，作規(guī)律性的認(rèn)識(shí)，再加上運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)測(cè)試手段，這樣就能獲得陶瓷鑒定的真知灼見(jiàn)。但是，真正精通陶瓷鑒定也非一蹴而就、輕而易舉之事。我國(guó)自古至今，流傳下來(lái)和出土的陶瓷器不計(jì)其數(shù)，時(shí)代不同，陶瓷的風(fēng)格面貌也就不同，即使在相同的時(shí)代中，不同的地區(qū)，不同的窯口，制作的風(fēng)格面貌也有所不同。何況古陶瓷器自有經(jīng)濟(jì)價(jià)格以來(lái)，就不斷有人仿造，使盡各種方法來(lái)蒙騙人，所以，從數(shù)量眾多的古陶瓷器中，鑒定出某件產(chǎn)品的年代、窯口、真?zhèn)渭捌渌囆g(shù)水平的高下就不那么容易了。它除了需要專門(mén)知識(shí)外，還要豐富的歷史、文學(xué)、藝術(shù)、理化等方面的知識(shí)，從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，古陶瓷鑒定又是一項(xiàng)比較復(fù)雜，難度較大的學(xué)問(wèn)。在20世紀(jì)60年代以前，陶瓷鑒定還只限于通過(guò)人體的這感官（即眼、耳、手等），進(jìn)行辯偽、

斷代及考證。70年代以來(lái)，一些新的科學(xué)技術(shù)手段在陶瓷鑒定中運(yùn)用，從而使陶瓷鑒定的視

野進(jìn)入新的境界。如用碳14和熱釋光間接或直接測(cè)定陶瓷的年代，用光譜、質(zhì)譜等分析、比

較陶瓷的化學(xué)成份，用電子自旋共振波譜法檢查陶瓷化學(xué)元素的含量，用電子顯微鏡檢定陶

瓷的質(zhì)地、結(jié)構(gòu)，等等。但到目前為止，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步程度，在古陶瓷鑒定中，還不

能替代人體感官的作用，依靠人體的感官來(lái)鑒定古陶瓷，目前仍占主導(dǎo)地位。古代陶瓷窯址出土的大量陶瓷標(biāo)本，現(xiàn)代考古發(fā)掘出土的大量有紀(jì)年資料的古代陶瓷，以

及眾多帶年款的傳世古陶瓷器，為鑒定古陶瓷提供了標(biāo)準(zhǔn)器，它們對(duì)古陶瓷的斷代、辯偽、釋

疑等提供了科學(xué)依據(jù)。以下就個(gè)人的研究心得，綜合前人的成果，將古陶瓷鑒定基本知識(shí)分成

若干專題予以闡述，以期對(duì)于學(xué)習(xí)陶瓷鑒定的同志有所裨益。古陶瓷鑒定的一般法則鑒定的目的、內(nèi)容和方法鑒定的目的古陶瓷鑒定的基本目的是為了辨別真?zhèn)?，判斷時(shí)代、產(chǎn)地和質(zhì)量?jī)?yōu)劣，揭示歷代陶瓷的內(nèi)涵及價(jià)值，從一個(gè)側(cè)面研究人類的物質(zhì)文化史和社會(huì)發(fā)展史。同時(shí)還起到保護(hù)祖國(guó)文物，提高

人們藝術(shù)修養(yǎng)等作用，從而使其在現(xiàn)代人類社會(huì)中發(fā)揮積極功效。鑒定的內(nèi)容鑒定一件古陶瓷要做以下四個(gè)方面的工作：辨?zhèn)危杭磋b定這件陶瓷確是真品，還是后代的仿品或偽作。這是鑒定工作的第一步，

也是關(guān)鍵的一步。例如，一件帶有“大清康熙年制”年款的瓷器，應(yīng)鑒別出它確是康熙時(shí)期制

作的瓷器，還是后代仿造的偽品，要仔細(xì)識(shí)別。斷代：即鑒定陶瓷制作的時(shí)代。例如，龍泉窯瓷器，宋、元、明均有生產(chǎn)，要鑒別出

它是宋代、還是元代事明代的產(chǎn)品。斷窯口：即鑒定陶瓷的產(chǎn)地，屬于某一窯口的產(chǎn)品。例如，一件印花青釉瓷器，要鑒

別它窨是耀州窯制作還是臨汝窯制作、或是其它窯口制作的。評(píng)價(jià)：即評(píng)定這件陶瓷質(zhì)量的優(yōu)劣，以及藝術(shù)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。例如，器物是否完

整，是否有裂痕、變形等，然后評(píng)定其藝術(shù)水平如何?經(jīng)濟(jì)上值多少錢(qián)?對(duì)此種種應(yīng)作出正確的

評(píng)價(jià)。鑒定的方法陶瓷鑒定的基本方法有分類法、比較法和甄別法。分類法運(yùn)用類型學(xué)的分類排比法，找出各種陶瓷之間的異同點(diǎn)，加以分類分型，摸

索出器物演變的規(guī)律，達(dá)到認(rèn)識(shí)和掌握的目的。比較法利用已知的標(biāo)準(zhǔn)器（例如窯址標(biāo)本，紀(jì)年墓出土或器物本身帶有年款的陶瓷

器），與彼此有某種聯(lián)系的鑒定對(duì)象加以對(duì)照，從各個(gè)方面進(jìn)行研究和比較，以已知比未知，

使未知變知之，得出合乎事實(shí)的判斷。甄別法在實(shí)踐的基礎(chǔ)上，運(yùn)用調(diào)查、考證和科學(xué)檢驗(yàn)等不同方法，通過(guò)邏輯思維和概括，對(duì)鑒定對(duì)象作出正確的甄別。鑒定陶瓷，應(yīng)著重注意以下幾個(gè)方面：看造型：不同時(shí)代有不同的審美標(biāo)準(zhǔn)、生活習(xí)慣以及技術(shù)條件，因此生產(chǎn)的陶瓷產(chǎn)品有不同的造型特點(diǎn)，這給我們的鑒定提供了重要的依據(jù)。首先要對(duì)歷代器物造型有一個(gè)基本概念，掌握器形發(fā)展的總趨勢(shì)，春秋戰(zhàn)國(guó)的原始青瓷，造型多仿青銅器，古樸剛勁；三國(guó)兩晉

南北朝瓷器，由粗矮向瘦高發(fā)展；唐代瓷器則渾圓飽滿，顯出雍容華貴的氣質(zhì)；宋代器物修

長(zhǎng)輕盈，給人以生機(jī)勃勃之感；元代器物造型一反宋代風(fēng)格，器物高大，顯得厚重粗獷；明

代又一反元代特點(diǎn)，器物造型秀麗古拙，給人以清新優(yōu)美之感；清代則器形繁多，制作精巧

。了解了歷代瓷器造型的基本特征之后，進(jìn)而還需掌握觀察造型的方法，對(duì)器物的口、腹、

底足，乃至耳、流、柄、系等都要仔細(xì)觀察，總結(jié)規(guī)律。以碗、盤(pán)一類器足的主體?？梢?jiàn)器

物的足底部分也不能忽視，往往成為我們斷代的參考依據(jù)。因此，只要我們頭腦里有了準(zhǔn)確

的器形概念，善于體會(huì)各時(shí)代器形不同風(fēng)貌，對(duì)那些貌似的偽品，就能看出差別之處，這就

好像手里拿了一把尺，有了準(zhǔn)確的分寸，不致出現(xiàn)“失之千里”的現(xiàn)象，把明代器物看成是

唐代產(chǎn)品。看胎釉：不同時(shí)代，不同窯口燒制的瓷器，由于胎釉成分和燒造條件不同，燒成的器物質(zhì)地、釉色各不相同，成為我們鑒定陶瓷的重要依據(jù)之一。鑒別胎質(zhì)主要是觀察底足，無(wú)論任何時(shí)代器物，在底足邊緣或口邊露胎和器身縮釉處，大多可以看出胎質(zhì)特色。觀察釉質(zhì)則一般要注意釉色、光澤以及氣泡疏密等幾方面特征。例如，福建建陽(yáng)宋代建窯所生產(chǎn)的黑釉瓷

器，因胎料含鐵成分較多，故胎色呈紫黑，胎質(zhì)堅(jiān)致。而江西吉安宋代吉州窯生產(chǎn)的黑釉瓷

器，有的器型、釉色雖與建窯相似，但因制胎所用原料不同，胎色呈米黃或黑中泛青等色，胎

質(zhì)粗松，這樣，就可以幫助我們把窯口區(qū)分開(kāi)來(lái)。即使同一個(gè)時(shí)代，同一品種，只要我們仔細(xì)

觀察，也會(huì)發(fā)現(xiàn)胎釉有不同之處，例如，明代永樂(lè)、宣德時(shí)期景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的青花瓷器，釉色白

膩，釉面肥潤(rùn)，隱現(xiàn)桔皮狀的凹凸感，仔細(xì)觀察，釉中可見(jiàn)有大小不等的釉泡；而明代末年生

產(chǎn)的青花瓷器，釉色截然不同，薄而青亮，不可同日而語(yǔ)。看工藝：器物成型工藝不同，裝燒方法不同，燒成氣氛和燃料不同，都會(huì)在陶瓷器上

留下不同的特征，成為我們鑒定陶瓷中的重要依據(jù)之一。例如，宋代定窯瓷器采用覆燒工藝，

燒成的器物口沿?zé)o釉，俗稱“芒口”；而宋代汝窯瓷器采用支釘支燒工藝，燒成的器物通體

滿釉，器底只留下極小的芝麻狀支釘痕跡，這些特征，都應(yīng)著重掌握?？醇y飾：陶瓷上的紋飾，無(wú)論題材內(nèi)容和表現(xiàn)手法等方面，都強(qiáng)烈地反映著當(dāng)時(shí)人們

的審美觀，每一時(shí)代，都有自己鮮明的風(fēng)格和特點(diǎn)。例如，元代青花瓷器的紋飾，布局繁密，

層次較多，少則二、三層，多則七、八層；而到了明代永樂(lè)時(shí)期，則趨于疏朗。再如，中國(guó)

瓷器上裝飾常用的龍紋，各個(gè)時(shí)代各有變化，不盡相同。有的叱咤風(fēng)云，有的細(xì)軟疲沓；有

的威武雄壯，有的老態(tài)龍鐘，這些，都成為我們鑒定時(shí)的參考因素?？床柿希捍善魃系挠圆?，各時(shí)期有各時(shí)期的特色，有的雖然采用一種呈色的彩料，由

于所含成分不同，或制法不同，燒成條件不同，因而呈色也就有所不同，雖然這種不同有時(shí)是

極其細(xì)微的，但只要仔細(xì)觀察，就能發(fā)現(xiàn)其中的差異。例如，明代宣德時(shí)期的青花瓷器，大

多采用進(jìn)口青料，這種青花料含錳量較低，含鐵量較高，燒成后往往會(huì)在青花上出現(xiàn)黑疵斑

點(diǎn)，這種自然形成的黑斑成為宣德青花瓷器的特征之一。而清代雍正時(shí)期的仿宣器，因所用

青料不同，不能完全準(zhǔn)確地再現(xiàn)宣青風(fēng)格，青花上的黑疵斑點(diǎn)是用筆觸多次點(diǎn)染而成，只要

仔細(xì)觀察，就可發(fā)現(xiàn)人工留下的痕跡，與宣德青花自然形成的黑斑迥然不同。看款識(shí)：款識(shí)是指刻、劃、印或?qū)懺谔沾善魃砩系奈淖?，表明它的時(shí)代、窯口、制作

者或使用者等等，也是鑒定陶瓷的依據(jù)之一。不同的時(shí)代，書(shū)款的方法、書(shū)體和筆法，以至?xí)畹牟课欢加兴煌＠?，清末民初有不少仿清代康熙官窯的瓷器，器底書(shū)“大清康熙年

制”款，但字體、筆法與康熙時(shí)不同，一看就知是后代仿品。因此，掌握款識(shí)特征來(lái)斷代和辨

偽也是相當(dāng)重要的。綜上所述，歷代陶瓷在造型、胎釉、工藝、紋飾、彩料、款識(shí)等方面都具有各自的風(fēng)格和

特點(diǎn)，成為我們鑒定陶瓷的各項(xiàng)依據(jù)。但是，世界上的事物是復(fù)雜的，普遍規(guī)律中寓有特殊規(guī)

律，還必須考慮到例外情況，例如，前述宣德青花大多有黑疵斑點(diǎn)，但也有一部分宣德青花沒(méi)

有黑疵斑點(diǎn)，我們不能因此說(shuō)它們就不是宣德瓷器。因此，我們鑒定一件陶瓷器時(shí)，不能偏執(zhí)

一方，食古不化或教條主義，拿著條條框框去套，而要將各項(xiàng)依據(jù)、因素、信息綜合起來(lái)考

慮，普遍規(guī)律與特殊規(guī)律相結(jié)合，把握各代陶瓷器的基本特征和典型風(fēng)貌，聯(lián)系實(shí)物，仔細(xì)觀

察，觸類旁通，辯證運(yùn)用，反復(fù)推敲、慎重定論，千萬(wàn)不可因其中有幾處類似的特征便妄斷真

偽，這樣才是正確的方法。鑒別古瓷和仿古新瓷的一般規(guī)律仿古瓷如果制作手法高超，幾可亂真，那么怎樣區(qū)別它們呢?我們可以從以下幾個(gè)方面

來(lái)鑒別：古瓷紋飾，運(yùn)或刀法自然流利；仿造者生硬，做作，呆板，絕無(wú)真品紋飾那種揮灑自

如的流暢感，而處處留下臨摹痕跡。古瓷釉面無(wú)耀眼的浮光（燥光），光澤靜穆；新瓷則有耀眼的浮光，仿古瓷往往做假去

掉浮光。去掉浮光的方法主要有：用酸浸涂去光，用這種方法處理的，釉色蒼白，與古瓷不同。用獸皮打磨，用這種方法處理的，在放大鏡下觀察，釉面可見(jiàn)無(wú)數(shù)平行的細(xì)條紋。用茶水加少量堿久煮，用這種方法處理的，釉色不正，仔細(xì)比較，即可識(shí)其破綻。出土的古瓷土銹進(jìn)入釉里，一般土銹都在釉薄之處；仿者土銹附于表面，用水洗之即

去。釉上彩瓷一般達(dá)一百年之久者，迎光斜視可見(jiàn)彩的周圍有一層淡淡的紅色光澤，俗稱

“蛤蜊光”。有的膺品采用在舊器上后加彩的方法，使其改頭換面，冒充名貴品種。鑒別的方法是仔細(xì)觀察釉彩，一般來(lái)講舊器用過(guò)都會(huì)留有傷痕，如傷痕在彩面下面，必然是偽作。此外，后加彩一般較鮮艷，且光澤度強(qiáng)，猶如舊衣服上打的新補(bǔ)丁，格外醒目，顯得很別扭。金水(即將黃金溶解于王水)最初為德國(guó)人居恩在1830年所創(chuàng)制。我國(guó)瓷器上的金色，

一般來(lái)講1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前，用金粉描畫(huà)，金色深沉。1840年以后，用金水描畫(huà)，光澤度好。

因此鑒別古瓷的金色，可以說(shuō)1840年是一條分界線。此外，古瓷的金色歷久磨損變色，或僅留

下痕跡。仿古瓷金色艷麗耀眼。名詞術(shù)語(yǔ)和基本知識(shí)原料類高嶺土——制造瓷器的主要原料之一。顏色白中微帶灰色或黃色，因最初在江西浮梁(今景

德鎮(zhèn))東鄉(xiāng)高嶺村發(fā)現(xiàn)，故名?！案邘X”一詞最早見(jiàn)于清康熙二十一年《浮梁縣志》記載，

國(guó)標(biāo)上音譯Gaolin,成為國(guó)際性專用名詞。麻倉(cāng)土——元、明景德鎮(zhèn)制瓷原料，是產(chǎn)于景德鎮(zhèn)附近的麻倉(cāng)山的一種高嶺土，故名。瓷石——制造瓷器的主要原料之一。是含石英、絹云母為主體的巖狀礦物。顏色白中微帶黃色、綠色、灰色或淺紅色，我國(guó)很早就用來(lái)制造瓷器。不（音敦）子——制瓷原料經(jīng)過(guò)加工，制成磚狀泥塊，稱為“不子”或“白不”，中外陶瓷

文獻(xiàn)上普遍采用這個(gè)名詞。釉漿——即釉料，施于瓷坯的表面。據(jù)文獻(xiàn)記載，景德鎮(zhèn)制瓷用的釉漿由釉果和釉灰配制

而成，主要由氧化硅、氧化鋁、氧化鈣、氧化鉀、氧化鈉等組成。釉灰是用石灰石、鳳尾草燒

煉而成。鈷土礦——青花瓷器的呈色原料，種類頗多，古代大體分為兩種：一種含錳量高含鐵量

低，為國(guó)產(chǎn)鈷土礦；一種含錳量低含鐵量高，為西亞地區(qū)產(chǎn)鈷土礦。蘇泥麻青——又稱“蘇麻離青”、“蘇泥勃青”，是一種從波斯進(jìn)口的青花色料，元末明

初景德鎮(zhèn)的青花瓷器大多使用這種青料。其特點(diǎn)是發(fā)色凝重濃艷，并有黑色似鐵銹斑點(diǎn)，經(jīng)化

驗(yàn)，料中含錳量低含鐵量高，與國(guó)產(chǎn)青料顯然不同。平等青——又稱“陂塘青”，明代成化到嘉靖中期景德鎮(zhèn)青花瓷器使用的主要色料。產(chǎn)于

今江西樂(lè)平，呈色淡雅?；厍唷且环N進(jìn)口的青花色料，明代正德、嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷時(shí)景德鎮(zhèn)的青花瓷器大多

使用這種青料。其特點(diǎn)是發(fā)色藍(lán)中泛紫，與蘇麻離青、平等青色調(diào)不同。石子青——又稱“石青”，明代中期晾德鎮(zhèn)民窯青花瓷器上使用的一種色料。產(chǎn)于今江西上高，發(fā)色濃中帶灰。

珠明料——產(chǎn)于云南，由鈷土礦煅燒而成的青花色料。清代景德鎮(zhèn)青花瓷器所用的主要青

料，發(fā)色鮮明青翠。工藝類拉坯——把坯泥置于轆轤（即輪上），借轆轤旋轉(zhuǎn)之力，用雙手把坯泥拉成所需的形狀，這

是我國(guó)陶瓷器生產(chǎn)的傳統(tǒng)方法，這一工藝過(guò)程稱為拉坯。盤(pán)、碗等圓器都用拉坯方法成型。利坯——拉成的坯半干時(shí)，置于轆轤上，用刀修整，使器表光潔，厚薄均勻，這道工序稱

為利坯。挖足——圓器拉坯時(shí)器底留下一個(gè)3寸長(zhǎng)的泥靶（柄），然后挖成器的底足，這道工序稱為

挖足。泥條盤(pán)筑——陶器成型的一種原始方法。制作時(shí)先把泥料搓成長(zhǎng)條，然后按器型的要求從

下向上盤(pán)筑成型，再用手或簡(jiǎn)單的工縣將里外修飾抹平，使之成器。用這種方法制成的陶器，

內(nèi)壁往往留有泥條盤(pán)筑的痕跡。輪制——用輪車制作陶瓷器的方法，主要構(gòu)件是一個(gè)木制圓輪，輪下有立軸，立軸下端埋

于土內(nèi)，上有樞紐，便于圓輪旋轉(zhuǎn)。操作時(shí)，撥動(dòng)圓輪使之平穩(wěn)地施轉(zhuǎn)，利用輪車旋轉(zhuǎn)力，用

雙手將坯泥拉成所需的形狀。輪制法始于新石器時(shí)代大汶口文化晚期，制作的器物器形規(guī)整，

厚薄一致。仰燒——瓷器燒成的一種方法。匣缽內(nèi)放置墊餅或耐高溫的細(xì)砂，器物正裝焙燒，稱為仰燒。

疊燒——瓷器裝燒的一種方法。即將多件器坯疊在一起裝燒，器物間隔以墊燒物?？煞譃椋?/p>

(1)支釘疊燒，古代多用此法。(2)支圈疊燒，如定窯。(3)重合疊燒或刮釉疊燒，即在器物

內(nèi)心(以盤(pán)碗為多)刮去一圈釉，然后將疊燒器物底足(無(wú)釉)放置其上，一般10件左右逐層重

疊，金代產(chǎn)品盛行此法。它的優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高，成本低；缺點(diǎn)是器物內(nèi)量一圈無(wú)釉。覆燒——瓷器裝燒的一種方法。即將瓷器覆過(guò)來(lái)裝在有支圈或筒形梯狀支具匣缽內(nèi)焙燒，

始于北宋定窯，景德鎮(zhèn)及東南地區(qū)青白瓷窯系也多用此法。優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高，變形小；缺點(diǎn)是器

物口沿?zé)o釉，使用不方便。素?zé)灰恢感瓒螣傻奶沾善?，即先入窯以低溫(750?950°C左右)將器坯燒一次，稱素?zé)?，然后，施釉再次入窯燒成。可增加坯體強(qiáng)度，提高正品率。澀圈一一瓷坯疊燒前，將器物內(nèi)心刮去一圈釉，無(wú)釉處即稱“澀圈”，流行于金代和元

代。浸釉一一又稱“蘸釉”，是我國(guó)傳統(tǒng)的施釉方法之一。浸釉時(shí)手拿器坯底部浸入釉缸內(nèi)，使

其表層掛釉，然后取出，浸釉質(zhì)量的好壞與器坯浸入時(shí)間長(zhǎng)短與操作得當(dāng)與否有直接關(guān)系。吹釉一一是我國(guó)傳統(tǒng)的施釉方法之一。用竹筒蒙上細(xì)紗，蘸釉后用口吹，吹釉的遍數(shù)視器物大小而定，多至17?18遍，少則3?4遍。其優(yōu)點(diǎn)使器物內(nèi)外著釉均勻一致，凡大型器物、薄胎及色釉制品等多采用此法。明代景德鎮(zhèn)首創(chuàng)。澆釉一一大型器物的一種上釉工藝，是我國(guó)傳統(tǒng)的施釉方法之一。操作時(shí)兩手各執(zhí)一碗或勺，舀取釉漿，向坯體上交相潑澆。蕩釉——我國(guó)傳統(tǒng)的施釉方法之一。操作時(shí)把釉漿倒入器坯內(nèi)部，然后晃蕩，使上下左右均勻上釉，多余的釉漿倒出即成，這種方法適合于瓶、壺等琢器。燒成類墊餅——一種墊燒工具。多用粗耐火粘土或高嶺土制作，因其狀似餅，故名。使用時(shí)，器

坯底足置于擴(kuò)建餅之上，可防止器物與匣缽粘結(jié)。支釘——一種支燒工具。古代常用的支釘，形狀有圓環(huán)形、圓餅形、三叉形、四叉形、直

簡(jiǎn)形等多種，上面都有齒狀凸起，其數(shù)不等。用支釘支燒的器物，燒成后底部留有支釘痕跡。

宋代汝窯、官窯等器物的支釘痕跡很小，形似芝麻。支圈——一種適應(yīng)覆燒法的特殊工具。創(chuàng)始于宋代定窯。使用支圈燒一窯瓷器，用同樣的燃

料、同樣的時(shí)間，比使用其它類型匣缽產(chǎn)量增加數(shù)倍，定窯支圈先后為其它瓷窯仿效。齒形支具——早期制瓷主要的支燒窯具。其形狀為圓形，下有一周齒形凸起。使用時(shí)齒口向下，上面再疊裝其它器坯。這種支具流行于晉代至唐代的浙江地區(qū)越窯系瓷窯。火照——又稱“火標(biāo)”，燒窯時(shí)用以檢驗(yàn)窯內(nèi)溫度和坯件成熟情況的一種試片?；鹫找话?/p>

利用碗坯改做，上平下尖，中間挖一圓孔，一般呈“〓”形。置于窯膛，當(dāng)要檢驗(yàn)窯溫時(shí)，用

長(zhǎng)鉤勾出火照觀察。每燒一窯要驗(yàn)火照多次，每個(gè)火照只能使用一次。匣缽——置放瓷坯的窯具。始于隋唐。匣缽的使用，使制品受熱均勻，避免煙塵直接熏染釉面，并使制品互相隔離，不致粘結(jié)在一起，提高了瓷器的質(zhì)量，同時(shí)可以充分利用窯室高度

，提高裝窯密度，增加產(chǎn)量。龍窯——我國(guó)傳統(tǒng)窯爐的一種形式。戰(zhàn)國(guó)已普遍采用，東漢時(shí)有所改進(jìn)，以后南方各瓷窯廣泛采用。龍窯多依山坡或土堆傾斜建筑，窯長(zhǎng)在30—80米之間，形狀似長(zhǎng)龍，故稱龍窯。因

其本身有一定的高度差，故具有自然抽力。龍窯的特點(diǎn)是升溫快，降溫也快，生產(chǎn)周期短，

產(chǎn)量大，燒成成本低，對(duì)我國(guó)古代瓷器的發(fā)展起很大作用。階級(jí)窯——我國(guó)傳統(tǒng)窯爐的一種形式。在坡地10度—20度傾斜度砌筑而成，窯長(zhǎng)在15—30

米之間，一般分5—10間窯室，以墻隔開(kāi)，一室高于一室，有如階級(jí)，故稱階級(jí)窯。室與室之

間的墻下部有通火孔，火焰可依次通過(guò)各室，既可節(jié)省燃料，又可燒還原焰。階級(jí)窯始于宋

代的分室龍窯，完善于明代，最早出現(xiàn)于福建地區(qū)，對(duì)日本窯的設(shè)辻有很大影響。饅頭窯——我國(guó)傳統(tǒng)窯爐的一種形式。這種窯的特點(diǎn)是火膛和窯室合為一個(gè)饅頭形的空

間，故稱饅頭窯。它利用夾墻豎煙道產(chǎn)生的抽力來(lái)控制一定的空氣進(jìn)窯，溫度可達(dá)1300°C。北

方的耀州窯、鈞窯等都采用饅頭窯。蛋形窯——我國(guó)傳統(tǒng)窯爐的一種形式。像一個(gè)平臥在地的半個(gè)鴨蛋，前大后小，故稱為蛋

形窯。全長(zhǎng)約18—20米，高近6米。這種窯有一個(gè)與窯長(zhǎng)相等的煙囪，抽力大，燒成時(shí)間短，

產(chǎn)量高，熱耗低，適宜燒還原焰，對(duì)于白瓷、青花瓷、顏色釉瓷等釉面呈色良好。景德鎮(zhèn)即

采用蛋形窯燒瓷，這種窯對(duì)歐洲有很大的影響，英國(guó)的紐卡斯特爾窯，德國(guó)的卡塞勒窯都是

仿照景德鎮(zhèn)蛋形窯設(shè)計(jì)的。紅爐——烘烤釉上彩的低溫爐。景德鎮(zhèn)創(chuàng)用。紅爐亦稱暗爐，爐徑、高各1米左右。周圍

夾層貯炭火，下留風(fēng)眼，烘烤時(shí)將繪彩的瓷件裝入爐膛內(nèi)，爐頂用匣缽?fù)林频谋∑采w，中留小孔，以便察看火色，然后點(diǎn)燃木炭，爐溫約在800C左右。紅爐內(nèi)烘彩屬第二次燒成。氧化焰——又稱“氧化氣氛”，即在燒窯時(shí)窯內(nèi)空氣供給充分，在完全燃燒的情況下產(chǎn)生的一種火焰氣氛。我國(guó)北方各瓷區(qū)燒窯一般都采用氧化焰燒成。還原焰——又稱“還原氣氛”即在燒窯時(shí)窯內(nèi)空氣供給不充分，燃燒不完全的情況下產(chǎn)生的一種火焰氣氛。我國(guó)南方各瓷區(qū)燒窯一般都采用還原焰燒成。器型類琢器——景德鎮(zhèn)制瓷專用術(shù)語(yǔ)。指不能在輪車上一次拉坯成型的器物，如瓶、尊、罐等。圓器——景德鎮(zhèn)制瓷專用術(shù)語(yǔ)。指能在輪車上一次拉坯成型的瓷器，如碗、盤(pán)、碟等。博山爐——爐的一種式樣。盛行于漢、晉，系仿銅熏爐燒制。因其爐蓋高聳，象征海上蓬

萊三山，故名。使用時(shí)，燃香料于爐中，香煙從蓋上鏤孔冒出，有如云霧繚繞。漢代一般為陶

質(zhì)，南北朝時(shí)有青瓷博山爐。谷倉(cāng)——一種陪葬物。下部為罐形，上部堆塑樓閣、人物、家畜、糧倉(cāng)等，故名。三國(guó)至

東晉時(shí)期浙江地區(qū)燒制，多為青釉。耳杯——杯的一種式樣。亦稱“羽觴”。酒具。系仿漢代漆制羽觴，器身呈橢圓形，兩側(cè)

有對(duì)稱的小耳，故名。流行于東漢至兩晉、南北朝，品種有綠釉陶、青瓷等。壓手杯——杯的一種式樣?？谄酵馄?，腹壁較直，自腹壁處內(nèi)收，腹壁漸厚，圈足。握于手中有凝重之感，穩(wěn)妥合手，故稱壓手杯。以明永樂(lè)青花壓手杯最為著名。雞缸杯——一種灑具。敞口，淺腹，臥足。杯上以斗彩繪畫(huà)雌、雄雞及雛雞，間以山石、蘭草、牡丹，故名雞缸杯。明成化斗彩雞缸杯曾名噪一時(shí)，清代各朝都有仿造，尤以康熙、雍

正時(shí)所仿最佳，幾可亂真。爵杯——杯的一種式樣。酒具。仿青銅器造型，口沿外撇，圓腹略深，前尖后翹，下承三

高足，口沿兩側(cè)有對(duì)稱的立柱，一旁有〓。明、清兩代均有燒造，有青花、白釉、藍(lán)釉及粉彩

等品種。高足杯——杯的一種式樣。酒具。因杯身之下有高足，故名?？谖⑵?，近底處豐滿，下承高足，高足有竹節(jié)形，圓柱形、四方形等。明、清兩代均有燒造，品種有青花、斗彩等。高足碗——碗的一種式樣。造型與高足杯相同，略大。元代龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯盛燒，明清

繼續(xù)燒造，品種有青釉、卵白釉、青花、釉里紅等。宮碗——碗的一種式樣。口沿外撇，腹部寬深豐圓，造型端正，多為皇宮用器，故名。明

正德時(shí)燒制最為著名，有“正德碗”之稱。凈水碗——碗的一種式樣。佛前供器。侈口，下腹寬圓，圈足，有的餅形足或高足。明末

清初流行，碗身上往往題有信士弟子名稱，乞求內(nèi)容、施舍時(shí)間等。品種多為青花?？酌魍搿氲囊环N式樣。由兩只碗粘合而成，兩碗間中空，外碗底心有一孔，故稱孔明

碗，亦稱諸葛碗。始于北宋龍泉窯，明代景德鎮(zhèn)有燒制。斗笠碗——碗的一種式樣。廣口，斜腹壁呈45角，小圈足。因倒置過(guò)來(lái)形似斗笠，故名。宋代始燒，此后歷代均有燒制。

折腰碗——碗的一種式樣。敞口，圈足，碗下腹部硬折，故稱折腰碗。最早見(jiàn)于五代，元

代銷行最廣。雞心碗——碗的一種式樣。深腹，小圈足，碗底心有雞心狀突起，故名。明永樂(lè)、宣德兩

朝燒制較多，以青花瓷器為多。臥足碗——碗的一種式樣。淺腹，碗底心內(nèi)凹，以碗壁充當(dāng)圈足，故稱臥足碗。多見(jiàn)于明

清兩代。注碗——碗的一種式樣。溫酒具，與注子配套使用。一般碗壁直而深，有的通體呈蓮花形，使用時(shí)碗內(nèi)放適量熱水，注子內(nèi)盛酒置于碗中。宋代南北瓷窯均有燒造，以南方居多。玉壁底碗——碗的一種式樣。流行于唐代中后期，明清亦有少量燒制。圈足寬大，中有

臍，似玉壁，故名。壙碗——指明代墓葬出土的民窯青花小碗。明末多見(jiàn)，工藝粗率，繪畫(huà)豪放瀟灑，多繪山

水、花鳥(niǎo)、梅竹、蔬果等。蟠龍瓶——瓶的一種式樣。明器。因瓶的頸、肩處堆塑一條蟠龍，故名。亦稱“扳依瓶”或“招魂瓶”長(zhǎng)頸，有蓋，蓋頂鈕塑成虎、鳳、鶴等各種形式，圓腹、圈足。常見(jiàn)于宋、元明

各代。多管瓶——瓶的一種式樣。因器身肩部塑有向上直立的管，故名。直口，上有花形鈕蓋，瓶身有圓筒式和多節(jié)葫蘆式。宋代南北瓷窯均有燒造，以龍泉窯制品較多，一般為五管。北方

磁州窯系也燒制，瓶體短而渾圓，肩部有直立六管，管粗短。梅瓶——瓶的一種式樣。小口、短頸、豐肩，至足脛部稍狹，因口徑之小只能插梅枝，故名。宋代創(chuàng)制，元、明、清各代均有燒造，但梅瓶之名始于清代?；谄俊康囊环N式樣。細(xì)頸微撇，圓腹，撇足，因瓶口有如開(kāi)放的花瓣，故名，宋代

景德鎮(zhèn)、磁州窯、耀州窯均有燒造，明清亦仿制。琮式瓶——瓶的一種式樣。仿周代禮器玉琮燒制。圓口、方身、圈足，器形四面以凸起的

線紋為飾，口與足大小相若。宋代創(chuàng)制，以龍泉窯、官窯多見(jiàn)，元、明清仍有燒制。玉壺春瓶——瓶的一種式樣。由詩(shī)句“玉壺先春”得名。撇口、細(xì)頸、圓腹、圈足，以變化的弧線構(gòu)成柔和的瓶體。宋代創(chuàng)制，定窯、耀州窯、磁州窯、龍泉窯、景德鎮(zhèn)均有燒造。元、明、清景德鎮(zhèn)仍燒造，品種有青花、釉里紅、五彩、斗彩、粉彩等，是中國(guó)瓷器造型的典

型器物。寶月瓶——瓶的一種式樣。亦稱“抱月瓶”。小口、直頸，頸側(cè)雙耳，因瓶腹似圓月，故

名。明代永樂(lè)、宣德景德鎮(zhèn)窯常見(jiàn)器物之一，清代雍正、乾隆仿制，多為青花。天球瓶——瓶的一種式樣。直口、長(zhǎng)頸，腹渾圓，似圓球，故名。明永樂(lè)宣德景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)

制，多為青花。清代雍正、乾隆又燒制青花釉里紅、粉彩等品種。象腿瓶——瓶的一種式樣。廣口外撇，短頸，身如直筒狀，平底，造型如粗壯的象腿，故

名。多見(jiàn)于清初順治、康熙兩朝，品種有青花和五彩。膽式瓶——瓶的一種式樣。直口，長(zhǎng)頸，削肩，腹下部豐滿，器形似膽，故名。宋代哥窯、鈞窯燒造此式，清代景德鎮(zhèn)窯多見(jiàn)，大多為單色釉。葫蘆，故名。南宋龍泉窯創(chuàng)制，元、

明景德鎮(zhèn)窯多見(jiàn)，并有四方、六方、八方、上圓下方及扁腹等式。品種有青花、五彩、白釉、

黃釉等，有的書(shū)“大吉”二字。橄欖瓶——瓶的一種式樣。撇口，短頸，肩、頸部?jī)?nèi)收，腹部微鼓，足部外撇，口、底大

小相若，瓶體似橄欖，故名。宋代河南登封窯創(chuàng)制，清代仍有燒造，造型略有變化，頸部稍長(zhǎng)

，勻稱秀美。鳳尾瓶——瓶的一種式樣。喇叭狀口，長(zhǎng)頸，鼓腹，下斂，至底又廣，形狀略似鳳尾，故

名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，產(chǎn)品多為民窯，品種有青花、五彩等。蒜頭瓶——瓶的一種式樣。長(zhǎng)頸，削肩，圓腹，圈足，瓶口似蒜頭，故名。系仿漢代銅瓶

式樣，宋代始燒，明清景德鎮(zhèn)窯常見(jiàn)，品種有青花、五彩、粉彩、琺瑯彩等。棒槌瓶——瓶的一種式樣?？谘赝夥鳖i，豐肩，腹似直筒狀，圈足，造型似洗衣用棒

槌，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，品種有青花、五彩、灑藍(lán)描金等。油錘瓶——瓶的一種式樣。小口，細(xì)長(zhǎng)頸，圓腹，圈足，形似榨油作坊用的油錘，故名。

清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，品種以青花和顏色釉多見(jiàn)。柳葉瓶——瓶的一種式樣。撇口，短頸，豐肩，肩下削瘦至足，足內(nèi)凹，器身細(xì)長(zhǎng)，形似

柳葉，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，康熙豇豆紅釉柳葉瓶，是極為珍貴的產(chǎn)品。藏草瓶——瓶的一種式樣。小口，直頸，頸中間凸出，鼓腹，腹一側(cè)有流，腹下承以喇叭

形足，造型奇特。清代雍正景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，系宮廷用器，乾隆以后不見(jiàn)。轉(zhuǎn)心瓶——瓶的一種式樣。外瓶腹際鏤孔，腹內(nèi)套裝一個(gè)可以轉(zhuǎn)動(dòng)的內(nèi)瓶，撥動(dòng)上瓶瓶口，內(nèi)瓶即轉(zhuǎn)動(dòng)，故稱轉(zhuǎn)心瓶。清代乾隆景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，多為官窯器。出戟尊——尊的一種式樣。仿古銅器造型，敞口，腹微鼓，足外撇。頸、腹、脛的四周各

飾一戟，故名。宋鈞窯的出戟尊是名貴的珍品。無(wú)擋尊——尊的一種式樣。系從波斯傳入的器形，口、底似壁，上下直通，呈筒狀，器身上寫(xiě)有阿拉伯文。明代永樂(lè)、宣德景德鎮(zhèn)窯燒制，清代康熙、雍正仿燒，多為青花。魚(yú)簍尊——尊的一種式樣。大口，短頸，圓腹，圜底，造型似魚(yú)簍，故名。明代永樂(lè)景德

鎮(zhèn)窯燒制有青花魚(yú)簍尊，清代雍正所仿竹編魚(yú)簍尊，有各種單色釉，造型逼真。石榴尊——尊的一種式樣。唇口外卷，短頸，圓腹，圈足，因其外卷的口部似張開(kāi)的石榴

果，故名。清代雍正景德鎮(zhèn)窯始燒，品種有青釉、窯變釉、茶葉末釉等。太白尊——尊的一種式樣。文房用具。小口微撇，短頸，削肩廣腹，平底。清代康熙景德鎮(zhèn)

窯創(chuàng)燒，以豇豆紅釉最著名，晚清仿制質(zhì)差。馬蹄尊——尊的一種式樣。廣口，圓唇斂，削肩廣腹，平底，器形似馬蹄狀，故名。清代

康熙景德鎮(zhèn)窯燒制，僅見(jiàn)釉里紅小件器件。羅卜尊——尊的一種式樣。亦稱“萊菔尊”。小口外撇，頸細(xì)長(zhǎng)，豐肩，肩下漸收，底內(nèi)凹，器形似羅卜，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯多見(jiàn)燒造，以豇豆紅居多，也有天藍(lán)釉、豆青釉。

清末民初仿品尤多。蘋(píng)果尊——尊的一種式樣?？?、底內(nèi)凹，無(wú)頸，圓腹，器形似蘋(píng)果，故名。清代景德鎮(zhèn)窯燒造，大、小器物均有，品種有青花、釉里紅、天藍(lán)釉、窯變釉等。牛頭尊——尊的一種式樣。大口，口以下漸放，垂腹，圈足，肩兩側(cè)有對(duì)稱的蟠螭耳、戟耳或獸頭耳，器形似牛頭，故名。據(jù)記載，明末景德鎮(zhèn)窯已經(jīng)燒制。清代乾隆時(shí)流行，品種以青花為多。百鹿尊——尊的一種式樣。器形與牛頭尊相同，大口，口以下漸放，垂腹，圈足，肩兩側(cè)有對(duì)稱的獸頭耳，通體繪群鹿，故名，清代乾隆景德鎮(zhèn)窯制，品種以彩為主，晚清有仿造。觀音尊一尊的一種式樣。侈口，長(zhǎng)頸，豐肩，腹下漸收，至底外撇，器形似觀音手中所持

瓶式，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，品種有郎窯紅、青花、五彩等。天字罐——罐的一種式樣?？诖?，短頸，圓肩，腹略收，淺圈足，底部青花楷書(shū)"天”字，故名，明代成化景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，為斗彩器，系宮廷用瓷。日月罐一一罐的一種式樣。直口，短頸，削肩，鼓腹，淺圈足，肩部凸雕對(duì)稱半圓形裝飾，象征日月，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，品種以祭紅釉、東青釉多見(jiàn)，至道光年間仍有燒造。將軍罐——罐的一種式樣。直口，短頸，豐肩，鼓腹下收，平底或淺圈足，因?qū)氈轫敿~蓋形似將軍頭盔，故名。清初景德鎮(zhèn)窯流行，多為青花、五彩器。清末民初仿品甚多。唾壺一一壺的一種式樣。衛(wèi)生用具，吐唾液的容器。洗口，短頸，鼓腹平底。三國(guó)時(shí)吳、晉初越窯已大量燒造青瓷唾壺。宋代龍泉窯、定窯亦燒造，造型有所變化，上部洗口增大，淺圈足。盤(pán)口壺一一壺的一種式樣。盤(pán)口，有頸，四系或六系，鼓腹平底。東漢至唐盛行的一種青瓷制品。盤(pán)口壺的演變趨勢(shì)是盤(pán)口加大，頸由短增長(zhǎng)，腹部由圓發(fā)展到橢圓，系由環(huán)形演變?yōu)?/p>

橋形，后又變成條狀。雞頭壺——壺的一種式樣。以壺嘴作成雞首狀，故名，始見(jiàn)于西晉，延續(xù)至唐代初期，各

代器型略有變化。浙江地區(qū)盛燒，品種為青釉和黑釉。雞冠壺——壺的一種式樣。遼代的壺式，因壺的頂部很像雞冠，故名。扁體，下腹部肥

碩，上部有管式短流。產(chǎn)地在遼寧省的阿魯科沁旗、赤峰及遼陽(yáng)等地，品種以黃釉、白釉及綠

釉居多，具有濃郁的契丹民族風(fēng)格。皮囊壺——壺的一種式樣。遼代的壺式，系摹仿契丹族皮囊容器而燒制，故名。扁體，直

身，下部豐碩，短流，壺兩側(cè)隨形起線，頗似縫合的皮革痕跡，兩側(cè)有圓孔，可系繩提拿。產(chǎn)

地在遼寧及內(nèi)蒙，品種以白釉、綠釉居多。鳳頭壺——壺的一種式樣。因壺口部似鳳首，故名。鳳頭形壺蓋，束頸，腹部微碩，下承

以喇叭形高足，一側(cè)有流，另一側(cè)一般附以直立的龍形柄。唐代創(chuàng)制，品種有三彩、白釉及青

釉，它既吸收了波斯金銀器鳳頭壺的特色，又揉和了中國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)格，極為別致。提梁壺——壺的一種式樣。小口，細(xì)流，鼓腹，平底，有蓋，為了提拿方便，在肩部?jī)啥诉B以半月形提梁，故名。宋代耀州窯創(chuàng)制，明、清均有燒造，品種有青釉、青花、粉彩、紫砂

等。穿帶壺——壺的一種式樣。小口，短頸，橢圓腹，器物的下部?jī)蓚?cè)各有長(zhǎng)方形穿孔，與肩

部?jī)蓚?cè)的雙貫耳兩兩相對(duì)，可以穿帶提攜，故名。唐代已見(jiàn)有，宋至清代繼續(xù)燒造，品種有白

釉、青釉、紅釉等。僧帽壺——壺的一種式樣。寶珠形紐蓋，鴨嘴形流，短頸，鼓腹，圈足，一側(cè)扁平曲柄，形如僧帽，故名。系受外來(lái)影響的器型，始于元代，明清景德鎮(zhèn)窯繼續(xù)燒制，明永樂(lè)燒制的僧

帽壺十分著名，有白釉、紅釉等品種。賁巴壺——壺的一種式樣。磨盤(pán)口，細(xì)頸，彎曲的和流，球腹下承下喇叭形足。系清乾隆

時(shí)創(chuàng)制的宮廷供器，傳世品有紅彩、金彩和各種色地粉彩等。背壺——壺的一種式樣。雞心鈕蓋，小口，短頸，壺體圓形，腹部一側(cè)隆起，中心部位凸

臍，一側(cè)扁平，肩兩側(cè)有對(duì)稱雙系，便于穿帶背起，故名。明代永樂(lè)、宣德晾德鎮(zhèn)窯已有燒制

，品種有青花、白釉。清代有仿制。梨壺——壺的一種式樣。寶珠鈕蓋，圓腹，彎流，曲把，矮圈足。明初始見(jiàn)，明代永樂(lè)景

德鎮(zhèn)窯燒制的梨壺是典型作品，品種有青白釉、白釉、青釉等。鼓釘洗——洗的一種式樣。系仿古銅器形制，洗身凸起鼓釘裝飾，故名。宋代鈞窯、龍泉

窯均有燒制。桃式洗——洗的一種式樣。淺體，形如半個(gè)桃子，故名。宋代龍泉窯、官窯均有制作，明

清時(shí)景德鎮(zhèn)窯、宜興窯亦有制作。雙魚(yú)洗——洗的一種式樣。板沿口，淺腹，圈足，洗心有凸出的雙魚(yú)裝飾，故名。宋、元

龍泉窯盛燒青釉雙魚(yú)洗?；⒆印环N盛器?？诓克茝埧诘幕⑹?，背有提梁，圓腹，下有四足，因其形如虎，故名。其用途有兩說(shuō)，一說(shuō)是溺器；一說(shuō)是水器。東漢時(shí)出現(xiàn)，六朝時(shí)墓葬中常風(fēng)見(jiàn)，均為青釉。

辟邪——一種文房用具。辟邪為古代傳說(shuō)中的神獸，似獅而有翅翼，能驅(qū)邪。青釉辟邪造型

似獅而有翅翼，背部立有小圓管，可注水。兩晉墓葬中出土青釉辟邪較多。軍持——一種佛家用水瓶。原是印度語(yǔ)“Knudika”的譯音，又譯作“君持”、“君雅迦”等，意思是“水瓶”，為佛家飲水或凈手之器。喇叭形口，直頸，扁圓腹，肩一側(cè)有一個(gè)上

細(xì)下粗的流，壺口與注口均有蓋，便于保持衛(wèi)生。軍持始于唐，盛行于宋元，福建沿海地區(qū)

瓷窯大量燒造，明清時(shí)景德鎮(zhèn)窯亦有燒造，品種有青白釉、青花及五彩等。歷代產(chǎn)品大多外

銷?；病环N澆花用具。明永樂(lè)、宣德時(shí)景德鎮(zhèn)窯燒制的花澆大口，粗頸，圓腹，一側(cè)有曲

柄。清代雍正時(shí)造型有所變化，口部作窄流，細(xì)頸，淺圈足。品種見(jiàn)有青花?；环N陳設(shè)瓷器。系仿古青銅器式樣，侈口外撇呈喇叭狀，長(zhǎng)頸，腹部微鼓，廣底。

明清景德鎮(zhèn)窯均有燒制，品種有青花、五彩、古銅彩等。宜興窯、德化窯燒制有紫砂、白釉

花觚。渣斗——一種日常用具。因用來(lái)專門(mén)盛放獸骨魚(yú)剌等渣滓，故名。敞口，鼓腹，圈足外撇。

晉代開(kāi)始制作，品種有青釉和白釉等。〓——一種盥洗用具。系仿古青銅器造型，圓形，口部前側(cè)有一出水流，平底或圈足。始

于漢代，唐代越窯，宋代鈞窯，元代龍泉窯及元、明景德鎮(zhèn)窯均有燒造，品種有青釉、青花、

白釉、釉里紅、藍(lán)釉白花等。象生瓷——以動(dòng)植物形象為造型的捏塑瓷，故名，明清之際，江蘇宜興窯制作有象生紫砂器。清代乾隆時(shí)景德鎮(zhèn)窯燒制成石榴、花生、桂圓、螃蟹、海螺等象生瓷，形態(tài)逼真，藝術(shù)價(jià)值很高。五裝飾類印花——陶瓷器的一川裝飾技法。用刻有裝飾花紋的印模，在坯體尚未干透時(shí)印在坯體上，

故名。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)印紋硬陶已廣泛采用，此后，成為我國(guó)陶瓷器的傳統(tǒng)裝飾技法之一。宋代

定窯印花瓷器最具代表性。劃花——瓷器的一種裝飾技法。用尖狀工具在瓷坯上劃出線條裝飾花紋，故名。宋代盛行，

花卉、禽鳥(niǎo)、人物、龍鳳各種圖案俱有。刻花——瓷器的一種裝飾技法。用刀具在瓷坯上刻出裝飾花紋，故名。其特點(diǎn)是用力較大，線條較劃花深而寬。宋代盛行，以北方耀州窯刻花器物最為著名。剔花——瓷器的一種裝飾技法。在劃出花紋的瓷坯上，將花紋以外的部分剔除，使花紋凸起，故名。始于宋代北方磁州窯系，以褐地白花最具特色。金元時(shí)期山西地區(qū)瓷窯亦頗流行，

黑釉剔花獨(dú)具一格。珍珠地劃花——瓷器的一種裝飾技法。在劃花瓷坯上，于空隙處填刻又細(xì)又密的珍珠紋，故

名，始于晚唐河南密縣窯，宋代流行河南、河北、山西諸瓷窯，以河南登封窯產(chǎn)品最具特色。貼花——陶瓷器的一種裝飾技法。采用模印或捏塑等方法，以胎泥制作成各種花紋圖案，然

后貼于坯體上，故名。唐代和沙窯的青釉褐斑貼花物，以及河南鞏縣窯唐三彩貼花裝飾均聞

名一時(shí)。剪紙貼花——瓷器的一種裝飾技法。剪紙是我國(guó)的一種傳統(tǒng)民間藝術(shù)，將剪紙花樣移植到瓷

器裝飾上，故名。宋代江西吉州窯獨(dú)創(chuàng)，在黑釉茶盞器內(nèi)，裝飾有梅花、木葉、鸞鳳、蛺蝶

等紋樣，剪紙效果顯著，具有濃厚的地方特色。開(kāi)光——瓷器的一種裝飾技法。在器物的顯著部位，鉤勒出長(zhǎng)、方、圓、菱形、云頭、花瓣等形的欄框，內(nèi)繪花紋，突出主題紋飾。此法猶如屋內(nèi)開(kāi)窗見(jiàn)光，故名。宋代吉州窯采用錦地開(kāi)光繪畫(huà)手法，取得良好的裝飾效果。元代青花、釉里紅瓷器上普遍使用；明清時(shí)期瓷器

上的開(kāi)光裝飾更加豐富多彩?；瘖y土——美化胎色的一種方法。為彌補(bǔ)瓷胎色澤的影響，在胎坯上敷一層白色瓷土，使胎面光滑潔白，用以提高釉的呈色，此法所用瓷土即稱化妝土?；瘖y土始于西晉時(shí)浙江婺州窯青瓷，隋唐兩代北方白瓷廣泛采用，宋代磁州窯系瓷器使用也很普遍，尤以剔花品種使用較多。描金——陶瓷器的一種裝飾技法。以金彩描繪在陶瓷器上，再燒成，故名。宋代定窯有白釉描金和黑釉描金器傳世，據(jù)文獻(xiàn)記載，宋代定窯“用大蒜汁調(diào)金描畫(huà)”。此后遼、金、元、

明、清瓷器上描金彩繪時(shí)見(jiàn)。紫口鐵足——瓷器的一種裝飾特征。南宋官窯、傳世哥窯及宋代龍泉窯個(gè)別品種，因?yàn)樘ス呛F量較高，在還原氣氛中燒時(shí)，器口釉水下流，釉層薄處胎色微露便呈紫色；足部露胎部

分呈鐵黑色，即所謂“紫口鐵足”。金絲鐵線——瓷器的一種裝飾特征。傳世哥窯瓷器，由于燒制時(shí)胎釉膨脹系數(shù)不同，形成釉面開(kāi)片，大紋片呈現(xiàn)黑色，小紋片呈現(xiàn)金黃色，一黑一黃，即所謂“金絲鐵線”。開(kāi)片——亦稱“冰裂紋”。因燒制時(shí)胎釉膨脹系數(shù)不同所致，宋代官窯、傳世哥窯及龍泉窯出筋出筋——瓷器的一種裝飾特征。南宋龍泉窯青瓷，制作時(shí)某些部位作條狀凸出，施釉時(shí)該處出筋出筋——瓷器的一種裝飾特征。南宋龍泉窯青瓷，制作時(shí)某些部位作條狀凸出，施釉時(shí)該處個(gè)別品種均有開(kāi)片特征。宋以后景德鎮(zhèn)窯亦有仿燒。的釉特別薄，顏色因而淺淡，形成對(duì)比，即所謂出筋。蚯蚓走泥紋——瓷器的一種釉面特征。瓷坯施釉后晾坯時(shí)，使釉層產(chǎn)生裂痕，燒制過(guò)程中釉流動(dòng)使裂痕彌合，產(chǎn)生猶如蚯蚓走泥蠕動(dòng)后遺留痕跡，故名。為宋代河南禹縣鈞窯瓷器獨(dú)有

的特征。蟹爪紋——瓷器的一種釉面特征。因器物施釉，釉厚下垂形成似落淚后留下的痕跡，故名，

是宋代定窯白瓷釉面特征之一?；@紋——新石器時(shí)代陶器裝飾紋樣之一。因花紋形狀如竹籃的條紋，故名。用刻有籃紋的陶

拍在尚未干透的陶坯上拍打，燒成后器物表面上留有籃紋。繩紋——新石器時(shí)代陶器裝飾紋樣之一。因花紋形狀如編結(jié)的繩紋，故名。用纏繞繩子或刻

有繩紋的陶拍在尚未干透的陶坯上拍打，燒成后器物表面上留有繩紋。幾何紋——陶瓷器裝飾紋樣之一。以點(diǎn)、線、面組成多種有規(guī)則的幾何圖形，故名。如三角

紋、網(wǎng)格紋、方格紋、鋸齒紋、圓圈紋、菱形紋、曲折紋、云雷紋、回紋等。垂幛紋——新石器時(shí)代陶器裝飾紋樣之一。以連續(xù)下垂的圓弧線條畫(huà)成猶如垂掛的網(wǎng)幛，故

名。它是馬家窯文化彩陶獨(dú)特的裝飾紋樣。篦紋——陶瓷的一種裝飾紋樣。指用篦狀工具刻、壓出篦狀紋，故名。商周陶器上多見(jiàn)，瓷器上大量采用則是宋元時(shí)期東南沿海地區(qū)的瓷窯，青瓷和青白瓷器物上最為多見(jiàn)。聯(lián)珠紋聯(lián)珠紋——瓷器的一種裝飾紋樣。以蓮花花瓣為裝飾紋樣，故名。南北朝時(shí)出現(xiàn)，宋代以后聯(lián)珠紋聯(lián)珠紋——瓷器的一種裝飾紋樣。以蓮花花瓣為裝飾紋樣，故名。南北朝時(shí)出現(xiàn)，宋代以后盛行，有浮雕、刻花、劃花、印花、繪畫(huà)等技法，歷代蓮瓣紋風(fēng)格有所變化。纏枝花紋——瓷器的一種裝飾紋樣。枝莖纏繞，呈連續(xù)的波狀線，枝莖上填以花葉，構(gòu)成纏枝花，故名。如纏枝芝、纏枝牡丹等紋樣，是我國(guó)傳統(tǒng)瓷器裝飾紋樣之一，明清尤為盛行。折枝花紋——瓷器的一種裝飾紋樣。在器物的顯著部位繪畫(huà)一枝折下的花卉，故名。宋以后

流行，元明清瓷器上常見(jiàn)，如折枝牡丹、折枝梅、折枝桃等紋樣。把蓮紋——瓷器的一種裝飾紋樣。將蓮花、蓮蓬、荷葉以帶系成一把組成畫(huà)面，故名。始于

北寧耀州窯，在青瓷碗內(nèi)飾有三束“把蓮紋”，并印有“三把蓮”三字。明代宣德時(shí)景德鎮(zhèn)

窯燒制的青花把蓮紋瓷盤(pán)，較多見(jiàn)。卷草紋——瓷器的一種輔助紋樣。以柔和的波曲狀線組成連續(xù)的草葉紋樣裝飾帶，故名。唐

代已十分流行，日本人稱之為“唐草”。宋元明清許多瓷窯產(chǎn)品上廣泛采用。蕉葉紋——瓷器的一種輔助紋樣。以芭蕉葉組成帶狀紋飾，故名。宋代定窯、龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯常用的紋飾題材，明清時(shí)更為盛行，青花、釉里紅、彩瓷上廣泛采用，一般裝飾在器物

的頸部或近底部。回紋——瓷器的一種輔助紋樣。因紋樣如“回”字，故名。有單體、一正一反相連成對(duì)和連

續(xù)不斷的帶狀形等，多于飾器物的口部或頸部。宋代吉州窯、定窯、耀州窯、磁州窯等廣泛

采用，元明清沿用。瓔絡(luò)紋——瓷器的一種裝飾紋樣。瓔珞原是觀音菩薩頸項(xiàng)或胸前的佩飾，如串綴的珍珠。元五蝠捧壽五蝠捧壽——瓷器的一種裝飾紋樣。以四只蝙蝠環(huán)繞壽字，壽字中間又畫(huà)一蝙蝠，蝠與福諧代移植于瓷器裝飾上，或用瓷泥小圓珠直接粘貼在瓷坯上組成瓔珞圖案，或用瓷泥細(xì)條粘貼

后刻劃?rùn)M段而成，立體感強(qiáng)，有很好的裝飾效果，是元瓷斷代的重要標(biāo)志。入明以后以筆繪

畫(huà)瓔珞紋，明嘉靖時(shí)最為多見(jiàn)。八吉祥——瓷器的一種輔助紋樣。即用八種佛教法物：寶輪、法螺、寶幢、傘蓋、蓮花、寶瓶、金魚(yú)、吉祥結(jié)構(gòu)成的一組圖案，含有吉祥之意，故名。最早見(jiàn)于元代龍泉青瓷和景德鎮(zhèn)

窯卵白釉瓷上，明清兩代青花和彩瓷上常用，清代乾隆時(shí)景德鎮(zhèn)窯燒制有粉彩入吉祥形供器。雜寶——瓷器的一種輔助紋樣。是古代一些常用的吉祥物品，如珠、錢(qián)、磬、方勝、如意、犀角、錠、靈芝、元寶、珊瑚、鼎、書(shū)、畫(huà)、筆等，器物繁雜，故名。如選取其中八種組成

圖案，稱為八寶。始見(jiàn)于元代，明清瓷器上普遍使用。八仙圖——瓷器的一種裝飾紋樣。八仙是古代神話傳說(shuō)中的八位神仙，他們是李鐵拐、鐘離權(quán)、張果老、何仙姑、藍(lán)采和、呂洞賓、曹國(guó)舅、韓湘子。有的圖案僅畫(huà)八仙所持的葫蘆、扇子、魚(yú)鼓、笊籬、橫笛、寶劍、陰陽(yáng)板、花籃八種寶器，稱為“暗八仙”。是清代景德

鎮(zhèn)窯瓷器的常見(jiàn)紋飾。刀馬人圖——瓷器的一種裝飾紋樣。描繪戰(zhàn)爭(zhēng)或習(xí)武場(chǎng)面的人物、坐騎、弓刀，故名。如火

赤壁、曹操大宴銅雀臺(tái)、五霸戰(zhàn)爭(zhēng)等歷史人物故事。清代早期景德鎮(zhèn)窯瓷器大量采用，構(gòu)圖

復(fù)雜，人物生動(dòng)。三陽(yáng)開(kāi)泰——瓷器的一種裝飾紋樣。取材于《易經(jīng)》：“正月為泰卦，三陽(yáng)生于下”。否去泰來(lái)，有吉祥含意。明清瓷器上往往畫(huà)三只羊，取羊同陽(yáng)諧音，故名。如畫(huà)九只羊，則謂“

九陽(yáng)啟泰”。五蝠捧壽五蝠捧壽——瓷器的一種裝飾紋樣。以四只蝙蝠環(huán)繞壽字，壽字中間又畫(huà)一蝙蝠，蝠與福諧音，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)瓷器上始有，以后歷朝有燒制。洪福齊天——瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫(huà)許多滿天飛舞的紅蝠，諧音“洪福齊天”。

清代瓷器上常見(jiàn)，是吉祥圖案。福祿壽——瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫(huà)蝙蝠、鹿和松鶴蟠桃，因蝠與福、鹿與祿諧音

，蟠桃松鶴代表壽，故名。清代瓷器上常風(fēng)，是吉祥圖案。吉慶有余——瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫(huà)兵器戟、樂(lè)器磬和魚(yú)紋，取戟與吉、磬與慶

、魚(yú)與余諧音，故名。多見(jiàn)于清代粉彩器物上，是吉祥圖案。一路連科——瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫(huà)一只鷺鷥和蓮花，取鷺與路、蓮與邊諧音，

故名。一路連科是對(duì)科舉時(shí)代應(yīng)試考生的祝頌語(yǔ)，清代瓷器上多見(jiàn)，是祥圖案。此外，畫(huà)鷺

鷥芙蓉寓意“一路榮華”，畫(huà)鷺鷥花瓶寓意“一路平安”等等。安居樂(lè)業(yè)——瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫(huà)鵪鶉落在樹(shù)葉上，取鵪與安、落與樂(lè)諧音，

故名。清代瓷器上多見(jiàn)，是吉祥圖案。平升三級(jí)——瓷器的一種飾紋樣。在器身上畫(huà)瓶、笙，瓶?jī)?nèi)插三支戟，取瓶與平、笙于升、

三戟與三級(jí)諧音，故名。清代瓷器上多見(jiàn)，是吉祥圖案。歲寒三友——瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫(huà)寒冬常青的松、竹、梅，故名。元代景德鎮(zhèn)

窯瓷器上始見(jiàn)，明清沿用。釉上彩——指在已燒好的素器上進(jìn)行彩繪，再入窯經(jīng)600—900的溫度烘烤而成，因彩繪在釉上，故名。最早見(jiàn)于宋代，明清景德鎮(zhèn)窯釉上彩廣泛應(yīng)用，品種有斗彩、五彩、粉彩、琺瑯

彩等。釉下彩一一指在胎體上彩繪之后，再罩上一層無(wú)色透明釉，入窯經(jīng)高溫（1300r左右）一次燒

成，因彩繪在釉下，故名。釉下彩最早見(jiàn)于唐代長(zhǎng)沙窯青釉褐綠色彩繪瓷器，元代景德鎮(zhèn)窯

的青花、釉里紅瓷，使釉下彩工藝更臻完美，明清兩代青花成為瓷器生產(chǎn)的主流。青釉——以鐵為主要著色元素，釉中含有＜1%?2.5%范圍的鐵量在高溫還原氣氛中焙燒，便呈現(xiàn)青色，故名。商周原始青瓷是青釉的始創(chuàng)期，漢代趨于成熟，宋代達(dá)于高峰，出現(xiàn)了粉

青、梅子青等名貴品種。白釉一一釉料中的含鐵量降低到0.75%以下，施于潔白的瓷胎上，入窯經(jīng)高溫?zé)?，就?huì)產(chǎn)生白釉。我國(guó)目前所見(jiàn)最早的白釉，是東漢墓葬出土的白瓷。唐代邢窯白瓷、宋代定窯白瓷

、元代景德鎮(zhèn)窯卵白釉、明代永樂(lè)甜白釉、明清德化窯象牙白釉等都是有名的白釉品種。黑釉一一以鐵為主要著色元素，釉中含有5%以上的鐵量在高溫中焙燒，便呈現(xiàn)黑色，故名。東漢時(shí)早期越窯已燒制出黑釉，但黑釉不純。東晉到南朝初的浙江德清窯，燒制的黑釉瓷釉

面光澤，色黑如漆。唐宋時(shí)期由于飲茶的盛行，黑釉茶盞風(fēng)靡一時(shí)，把黑釉瓷的制作推向新

水平，成為我國(guó)傳統(tǒng)的瓷器品種之一。紅釉一一釉料以銅為主要著色元素，在高溫還原氣氛中焙燒，便呈現(xiàn)紅色，故名。宋代鈞窯、元明清景德鎮(zhèn)窯釉里紅、鮮紅、郎窯紅、豇豆紅等，都是銅紅釉的名貴品種。

青白釉青白釉——又稱影青。以含鐵量很低的氧化鐵為著色元素，釉色介于青白二色之間，白中泛青白釉青白釉——又稱影青。以含鐵量很低的氧化鐵為著色元素，釉色介于青白二色之間，白中泛青，青中有白，故名。宋代景德鎮(zhèn)窯始燒，胎質(zhì)潔白細(xì)膩，刻、印暗花。安徽、福建、湖北

等地瓷窯亦都有燒制，形成南方“青白瓷系”。卵白釉——釉呈失透狀，色白微青，好似鵝卵色澤，故名，元代景德鎮(zhèn)窯始燒，元代軍事機(jī)

關(guān)樞密院在景德鎮(zhèn)訂燒的卵白釉瓷，在印花花卉間印有對(duì)稱的“樞府”二字款，故又稱“樞

腐瓷”。卵白釉瓷延燒到明初。甜白——白釉的名貴品種之一。明代永樂(lè)景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒，在有暗花紋飾的薄胎器物上，施以

溫潤(rùn)如玉的白，給人以一種“甜”的感受，故名。器物見(jiàn)有有小盤(pán)、小罐等。粉青——青釉的品種之一。以鐵為主要著色元素，施釉較厚，入窯后經(jīng)高溫還原焰燒成，釉色青綠之中顯粉白，有如青玉，故名。粉青釉為南宋龍泉窯制，清代雍正景德鎮(zhèn)窯的粉青釉

產(chǎn)品十分成功。梅子青——青釉的品種之一。以鐵為主要著色元素，采用多次施釉法，釉層比粉青更厚，入

窯后經(jīng)高溫強(qiáng)還原焰燒成，釉色瑩潤(rùn)青翠，猶如青梅，故名。梅子青是南宋龍泉窯創(chuàng)制的杰

出青釉品種。兔毫釉——黑瓷的名貴品種之一。在黑釉器上透出黃棕色或鐵銹色條紋，狀如毫，故名。其成因是由于高溫下釉料中金屬的飽和溶液在緩冷過(guò)程中析出的晶體而形在宋代福建建窯燒制

的毫盞最為著名，江西、四川、山西等地瓷窯也有燒造兔毫盞的。油滴——黑瓷的名貴品種之一。在黑釉器上布滿具有銀灰色金屬光澤的小圓點(diǎn)，形如油滴，

故名。其成因是由于燒成時(shí)鐵的氧化物富集某處，冷卻時(shí)這些局部形成飽和狀態(tài)，從赤鐵礦和磁鐵礦中析出晶體而成。盛燒于寧代，河南、河北、山西等地瓷窯都有燒制，以山西臨汾

窯為多。釉里紅——釉下彩品種之一。以氧化銅為著色元素，在瓷胎上彩繪，施釉后經(jīng)高溫焙燒而成

，白地紅彩，紅彩在釉下，故名，始于元代景德鎮(zhèn)窯，明清時(shí)產(chǎn)品更為絢麗。鮮紅——銅紅釉品種之一。以氧化銅為著色元素，在高溫還原氣氛下焙燒而成，由于這種紅

具有鮮艷的紅色，故名。明代永樂(lè)景德鎮(zhèn)窯的鮮紅產(chǎn)品，紅艷勻潤(rùn)，極為珍貴。寶石紅——銅紅釉品種之一。因釉色中閃爍出紅寶石一樣的色澤，故名。又因這種釉色常作

祭祀用器，又稱“祭紅”。創(chuàng)燒于明代宣德景德鎮(zhèn)窯，品種有盤(pán)、碗、洗、高足碗等。郎窯紅——銅紅釉品種之一。清康熙時(shí)督陶官郎廷極，在景德鎮(zhèn)仿照明永樂(lè)、宣德紅燒制的

新品種，以其姓氏命名。釉色紅艷奪目，釉面除大片裂紋外，還有不規(guī)則的牛毛紋。器物口部

呈淡白色，器物底邊由于釉汁的流垂凝聚，但又不流至底足，故世有“脫口垂足郎不流”

之說(shuō)。品物以厚胎大件瓶、尊為主。豇豆紅——銅紅釉品種之一。在淺紅色釉中有深紅色暈點(diǎn)和綠色苔點(diǎn)，釉色似紅豇豆，故名

。清康熙時(shí)景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒，器物多是小件文房用具，如柳葉瓶、大白尊、水丞、印盒等。清末

至民國(guó)時(shí)，有仿品，但很粗劣。礬紅——鐵紅釉品種之一。以氧化鐵為著色元素，在氧化氣氛中燒制而成的低溫紅釉。雖沒(méi)有銅紅釉艷麗，但呈色穩(wěn)定，燒造工藝較簡(jiǎn)單。同時(shí)它也作為紅色彩料廣泛應(yīng)用，如明清景德鎮(zhèn)窯多用礬紅與多種色彩相配描繪龍鳳、人物、花卉等各種紋飾，畫(huà)工精細(xì)，色彩鮮艷。珊瑚紅——鐵紅釉品種之一。以氧化鐵為著色元素，經(jīng)低溫烘烤而成，因釉公可與天然珊瑚媲美，故名。清代景德鎮(zhèn)窯燒制，康熙、雍正兩朝，多以珊瑚紅作地色，上面繪以五彩或粉

彩。乾隆時(shí)多在珊瑚紅上描金，或用其來(lái)裝飾器耳。胭脂紅——低溫顏色釉品種之一。在燒成白瓷上，吹上一層以金為著色劑的釉料，再經(jīng)800°C低溫烘烤而成，釉汁勻凈，色如胭脂，故名。始于清康熙景德鎮(zhèn)窯，精于雍正、乾隆之間，

器物造型小巧秀美，如小碗、小盤(pán)和小瓶等?？兹妇G——低溫顏色釉品種之一。因色如孔雀尾翎上的翠綠羽毛，故名。元代已有燒造，成化時(shí)有綠釉下畫(huà)青花魚(yú)藻紋飾，十分名貴。清代亦有燒制，器物以盤(pán)、碗、瓶等為主。灑藍(lán)——又稱“雪花藍(lán)”。以鈷為著色劑，經(jīng)高溫?zé)珊?，淺藍(lán)色地的釉面上呈現(xiàn)深藍(lán)色斑點(diǎn)，猶如灑下的雪花，故名。明宣德景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒，清康熙時(shí)最精，灑藍(lán)描金裝飾較多見(jiàn)。青花——釉下彩的一種品種。以氧化鈷為著色元素，在瓷胎上繪畫(huà)，再罩以透明釉，經(jīng)高溫

燒成白地藍(lán)花，故名。唐代河南鞏縣窯已有燒制，元代景德鎮(zhèn)窯臻于成熟，明清兩代成為瓷

器生產(chǎn)的主流。青花釉里紅——在一件瓷器上同時(shí)用青花和釉里紅兩種色彩裝飾，故名。元代景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒

，由于燒成難度大，一直被視為我國(guó)古瓷的名貴品種。明清時(shí)色彩更加絢美，所繪龍、鳳、纏

枝花卉等，十分綺麗。五彩——釉上彩的一種品種。亦稱“硬彩”。在燒好的白瓷上用紅、黃、綠、藍(lán)、紫五種基

本彩料繪畫(huà)，再經(jīng)低溫烘烤而成，故名。明清兩代景德鎮(zhèn)窯均有燒制，約在明宣德年間出現(xiàn)

，嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)普遍應(yīng)用，至清代康熙時(shí)最負(fù)盛名，以民窯多見(jiàn)。紋飾畫(huà)筆生動(dòng)，色彩繽紛斗彩斗彩——在瓷胎上以青花鉤繪花紋輪廓線，施釉，經(jīng)高溫?zé)珊笥谳喞€內(nèi)填以紅、黃、綠、藍(lán)、紫等多種色彩，再經(jīng)低溫烘烤而成，釉下青花和釉上彩相斗媲美，故名。畫(huà)彩技法不僅

有填彩，還有染彩、點(diǎn)彩、加彩等多種。明代成化景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒，成化時(shí)斗彩雞缸杯最為著

名，胎薄體輕，色彩艷麗，為絕代精品。清代仍有燒制，風(fēng)格趨于清逸淡雅。粉彩——釉上彩的一種品種。亦稱“軟彩”。在燒好的白瓷上用“玻璃白”打底，粉料暈染

作畫(huà)，再經(jīng)低溫烘烤而成，色調(diào)淡雅柔和，有粉勻之感，故名。清康熙晚期景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒，雍

正時(shí)盛行，產(chǎn)品精致。茄皮紫——以叫珠料（含錳量較高的鈷土礦）為著色元素的釉料，經(jīng)低溫?zé)珊蟪尸F(xiàn)如茄皮一

般的紫色，故名。清康熙景德鎮(zhèn)窯最為流行，器物以瓶居多。鱔魚(yú)黃——結(jié)晶釉的一種品種。釉料中含鐵、鎂和硅酸，經(jīng)高溫氧化焰燒成時(shí)析出結(jié)晶，釉

色黃潤(rùn)，帶黑色或黃褐色斑點(diǎn)，猶如黃鱔皮色，故名。清雍正景德鎮(zhèn)窯為著名。茶葉末——結(jié)晶釉的一種品種。釉料中含鐵和錳，經(jīng)高溫還成焰燒成時(shí)析出結(jié)晶，釉呈失透

的黃綠色，在黃綠底色上閃出猶如茶如細(xì)末的黃褐色細(xì)點(diǎn)，故名。宋代耀州窯已有燒制，以清

代雍正、乾隆時(shí)景德鎮(zhèn)窯制品最多最精。琺瑯彩——釉上彩的一種品種。系仿銅胎琺瑯效果?，m瑯彩料主要成份是以鉛、硼、硅系統(tǒng)

的組成為基料，加入適量的金屬氧化物為著色劑，繪畫(huà)在燒好的白瓷上，經(jīng)低溫烘烤而成。

清康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒，雍正、乾隆時(shí)期愈加精巧?，m瑯彩瓷是宮廷壟斷的高級(jí)藝術(shù)品，畫(huà)面

立體感強(qiáng)，色彩瑰麗，精美異常。歷代陶瓷款識(shí)的鑒定陶瓷器上的款識(shí)，是指在器物的底部或其它部位，刻、劃、印或書(shū)寫(xiě)表明年代、產(chǎn)地、堂名、人名、用途及吉祥語(yǔ)等內(nèi)容的文字，也有的在器底或器身有某種圖案款識(shí)。由于款識(shí)的內(nèi)容、

格式、字體、書(shū)法等各方面都具有鮮明的時(shí)代特征，所以，它對(duì)陶瓷器的斷代、斷定窯口和辨別

真?zhèn)味加胁豢珊鲆暤淖饔?，是鑒定的一個(gè)重要環(huán)節(jié)?？钭R(shí)的類別陶瓷器上的款識(shí)大致可分為六大類：紀(jì)年款、堂名款、人名款、吉語(yǔ)款、圖案款及其它特殊類

款。紀(jì)年款：紀(jì)年款是標(biāo)明瓷器燒造年代的一種款識(shí)。紀(jì)年款可分為兩類：一種用當(dāng)時(shí)帝王年號(hào)，稱年號(hào)款，如“大明宣德年制”、“大清康熙年制”等等。另一種用天干與地支組合的，

稱干支紀(jì)年款，如“皇明天啟年丙寅吉旦”、“乾隆丙午”等等。紀(jì)年款以官窯瓷器為多，

但部分民窯亦有書(shū)寫(xiě)年款的。民窯紀(jì)年款字體較草率，遠(yuǎn)不及官窯規(guī)整。瓷器上用干支紀(jì)年

款的以明清時(shí)期較多。堂名款：指私人定燒瓷器的所刻、印、書(shū)寫(xiě)的自家堂號(hào)。內(nèi)容包括堂名、齋名、軒名、府名

、室名、殿名、樓名、閣名等等。堂名款明嘉靖時(shí)已見(jiàn)有，如“滋樹(shù)堂”、“東書(shū)堂”等堂號(hào)，

明代后期流行。入清以岳各朝皆有，尤以康熙時(shí)盛行，如“中和堂”、“慎德堂”、

“拙存齋”、“復(fù)香軒”等等。人名款：指工匠或私人定燒陶瓷上所刻、印、書(shū)寫(xiě)的名字或別名。如三國(guó)時(shí)越窯青瓷上的“斗彩斗彩——在瓷胎上以青花鉤繪花紋輪廓線，施釉，經(jīng)高溫?zé)珊笥谳喞€內(nèi)填以紅、黃、綠師袁宜作”，唐代長(zhǎng)沙窯“鄭家小口天下第一”，宋代磁州窯“張家造”瓷枕等等。明清時(shí)

期多見(jiàn)，如“陳守貴造”、“天啟元年米石隱造”、“春育主人珍藏”等等。吉語(yǔ)款：指陶瓷器上所刻、印、書(shū)寫(xiě)的吉祥語(yǔ)，表示贊頌、祝福。晚明至清代最為流行，如

“萬(wàn)福修同”、“富貴佳器”、“天下太平”、“福壽康寧”等等。也有只題一個(gè)字的，如

“?！?、“壽”等。圖案款：指陶瓷器上所刻、印、書(shū)畫(huà)的紋祥圖案記號(hào)，亦稱“記號(hào)款”。圖案款多數(shù)為民窯

所用。明清兩代最為流行，如八卦、太極圖、八寶、海、兔、雙魚(yú)、靈芝等等。其它特殊類款：還有一些不能歸入以為類別的，如“茶”、“酒”、“瑯〓”等字，統(tǒng)稱為

其它特殊類款。款識(shí)的起源及其發(fā)展遠(yuǎn)在新石器時(shí)代的陶器上已發(fā)現(xiàn)一些刻劃符號(hào)。如仰韶文化類型的西安半坡、臨潼姜寨等遺

址出土的陶器上，已發(fā)現(xiàn)各種刻劃符號(hào)270個(gè)。此外，山東龍山文化，以及上海馬橋、浙江良渚等

遺址出土的陶器上，也發(fā)現(xiàn)不少刻符；青海省樂(lè)都、甘肅省半山所出土的陶器上還發(fā)現(xiàn)了彩畫(huà)符

號(hào)。這些刻或和彩畫(huà)的符號(hào)是我國(guó)最早的文字雛形，也是我國(guó)陶瓷款識(shí)的濫觴。商周時(shí)代，瓦和

陶器上的刻字，多數(shù)為編號(hào)，少數(shù)為人名。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的磚瓦、陶器上的刻符和文字，各地都

有發(fā)現(xiàn)，逐漸增多。秦漢時(shí)期的陶器和磚瓦的文字非常豐富，所涉及的內(nèi)容亦較前廣泛。陶器上

的文字絕大部分內(nèi)容是反映陶手工業(yè)的情況，如器物的編號(hào)或記號(hào)（一、二、三……等），制陶手

工業(yè)的官署名（左司空、右司空、大水、北司等）、作坊名（安陸市亭、櫟市、杜亭等）、陶工名（義

渠、伙、成、蒼等），另外還有地名（宜陽(yáng)、新城、藍(lán)田等）、器物所有主名（北園呂氏缶、下賈王

氏缶等）、器物置放地名（宮廄、大廄、麗山〓宮等）等等，在瓦當(dāng)和順上還開(kāi)始出現(xiàn)一些吉祥語(yǔ)（千秋萬(wàn)歲、長(zhǎng)樂(lè)未央延年益壽昌等），大凡后世的款識(shí)類別，此時(shí)大多已具備，開(kāi)了中國(guó)陶瓷款

識(shí)的先河。目前所見(jiàn)瓷器上最早的款識(shí)是浙江省鄞縣出土的一件東漢青瓷雙系盤(pán)口壺，底足刻有

隸書(shū)“王尊”二字。帶有紀(jì)年款銘的瓷器，最早見(jiàn)于三國(guó)時(shí)期，如南京趙士崗墓出土的一件越窯

青虎子，其腹訓(xùn)刻劃“赤鳥(niǎo)十四年（251年）會(huì)稽上虞師袁宜作”款銘，不但有紀(jì)年，并且有燒制地

點(diǎn)、工匠名等內(nèi)容。浙江省紹興古墓出土的一件青瓷谷倉(cāng)，頂部的龜碑正面刻劃“永安三年（260

年）時(shí)，富且洋（祥），宜公卿，多子孫，壽命長(zhǎng)，千意（億）萬(wàn)歲未見(jiàn)英（殃）”的款銘，內(nèi)容包括紀(jì)

年以及祝愿的吉祥語(yǔ)。南京清涼山吳墓還出土一件熊形油燈，上刻“甘露元年（265年）五月造”的

款銘。這是三件十分難得的具有紀(jì)年款的器物，它為我們正確斷代提供了標(biāo)準(zhǔn)器。其款識(shí)的共同

特點(diǎn)是：釉下刻劃，字體近草書(shū)。西晉時(shí)燒制的一種青瓷扁壺，各地有不少出土，形制奇特，短頸，扁腹，廣底，兩側(cè)各有系由

于發(fā)現(xiàn)有的器物底部刻劃有“先姑〓一枚”、“紫（此）是會(huì)稽上虞范休可作〓者也”的款銘，才

使我們知道，這種青瓷扁壺在當(dāng)時(shí)稱為“〓”。漢代文獻(xiàn)上記載有一種罌，《漢書(shū)》顏師古注：

“〓，長(zhǎng)頸罌也”。但罌究竟是何物?長(zhǎng)期以來(lái)不得而知。1972年南京化纖廠晉墓出土一件青瓷長(zhǎng)

頸雞首壺，底部刻“罌主姓黃名齊之”七字，由此使我們得知器的名稱和器物屬主的名字，原來(lái)

這種長(zhǎng)頸壺，即稱為“罌”，與文獻(xiàn)記載相符。唐代陶瓷款識(shí)仍以刻劃為主，但已有在釉下用彩書(shū)寫(xiě)的款銘出現(xiàn)。從窯口來(lái)看，刻劃者多數(shù)

為越窯，用彩書(shū)寫(xiě)者以長(zhǎng)沙窯為多。其內(nèi)容不僅有紀(jì)年款、人名款、產(chǎn)地款，還有帶有商品廣告

性質(zhì)的款銘。字體絕大多數(shù)為草書(shū)，楷書(shū)少見(jiàn)?？虅澟c寫(xiě)的部位皆不固定。上海博物館收藏的一件越窯青瓷執(zhí)壺，腹部刻劃有三行文字：“會(huì)昌七年改為大中元年（847年）三

月十四日清明故記之耳”。這件器物的款識(shí)記錄了當(dāng)時(shí)年號(hào)的改換。浙江嵊縣出土的一件越窯青

瓷罌，腹部刻劃“元和拾肆年（819年）四月一日造此罌，價(jià)值壹千文”17字，詳細(xì)地標(biāo)明了制作日

期、器名、價(jià)值。浙江寧波出土的一件印花碗，碗內(nèi)底有“大中二年”四字，則為內(nèi)容單純的紀(jì)年款。此外，還有刻劃文字的青瓷墓志銘，內(nèi)容有紀(jì)年、人名、事跡等等。唐代長(zhǎng)沙窯以彩書(shū)寫(xiě)款識(shí)，很多具有商品廣告性質(zhì)，這是長(zhǎng)沙窯的一大發(fā)明，如“鄭家小口

天下第一”、“卞家小口天下有名”、“言滿天下無(wú)口過(guò)”等等。在外銷器物上，還用阿拉

伯文書(shū)寫(xiě)“真主最偉大”，以適應(yīng)和迎合阿拉伯人民的需要。唐代著名的邢窯白瓷中有刻“盈”、“翰林”字款，或書(shū)寫(xiě)“翰林”字款的產(chǎn)品，“盈”是

宮廷內(nèi)“大盈”庫(kù)的簡(jiǎn)稱，表時(shí)它們是官府的用品。此外，1978年浙江省臨安發(fā)現(xiàn)了吳越王錢(qián)廖

之父錢(qián)寬的墓葬，出土19件白瓷，多數(shù)底部有'官”或“新官”字樣的刻款，這批晚唐時(shí)期的白

瓷精巧細(xì)潔，不是一般的民間用瓷，款識(shí)的含義也清楚地告訴了人們。五代越窯青瓷中也有刻“官”字款的器物發(fā)現(xiàn)，如浙江省臨安五代墓出土的一件越窯雙系瓶

，腹部刻劃“官”字款。唐代至北宋河南瓷窯生產(chǎn)一種瓷忱，枕底往往刻有某家作坊制作的款銘，如上海博物館收藏的

一件瓷枕，枕底刻“杜家花枕”四字。傳世品中還有刻“裴家花枕”四字的。宋代瓷器款識(shí)遠(yuǎn)較

前代為多，銘文內(nèi)容有作坊標(biāo)記、工匠姓名、制作年月、唐詩(shī)宋詞、吉祥語(yǔ)句、宮殿名稱和宮廷

用瓷專用款銘等等?？偟奶攸c(diǎn)是款識(shí)文字趨于簡(jiǎn)明，仍以刻劃款為主，但書(shū)款逐漸增多，印款亦

較前期增如。以下是宋代瓷器主要款識(shí)內(nèi)容越窯，所見(jiàn)的紀(jì)年款基本上都是北宋的，年號(hào)有“太平戊寅”（978年）、“淳化二年”（991年）

、“熙寧四年”（1071年）等，這種四字紀(jì)年款與后代的同類款只已無(wú)多大差別。也有款識(shí)文字較

長(zhǎng)的，如紹興市文物管理委員會(huì)收集的一件北宋越窯糧罌瓶，腹壁劃有“上虞窯匠人項(xiàng)霸造糧罌

瓶一個(gè)獻(xiàn)上新化亡靈王七郎咸平元年七月廿且記”31字，說(shuō)明它是北宋初（998年）上虞匠人項(xiàng)霸造的一個(gè)“糧罌瓶”，內(nèi)裝糧食給王七郎的隨葬品，具有一定的研究?jī)r(jià)值。定窯：定窯瓷器款識(shí)多達(dá)十?dāng)?shù)種。有刻“官”、“新官”字款，大多數(shù)是碗、盤(pán)，也有少量

的瓶、壺和罐。出土及傳世品的定瓷中，有刻“尚食局”、“尚藥局”款的，以“尚食局”為

多。字銘均刻于盤(pán)底，但早年流散國(guó)外的一件平底碗，碗外壁由右向左橫刻“尚藥局”三字。宋

代殿中省下設(shè)6個(gè)局，尚食局是管宮廷伙食的機(jī)構(gòu)，沿藥局是宮廷的醫(yī)療機(jī)構(gòu)。帶有“尚食局”款

的器物當(dāng)是放食品的，帶有“尚藥局”款的當(dāng)為放置藥物所用。定窯瓷器中還有刻“五王府”“〓定”以及與宮殿建筑有關(guān)的“奉華”、“德壽”、“慈?！钡瓤钽懙摹Ｉ虾２┪镳^收藏的兩

件定窯小杯，內(nèi)用紅彩書(shū)寫(xiě)“長(zhǎng)壽酒”三字，十分少見(jiàn)。鈞窯：宋代鈞窯器帶款銘的很少，主要是刻一至十的數(shù)目字。從對(duì)鈞窯窯址的發(fā)掘和研究中，

找到了數(shù)目字的確切用意，即數(shù)目字越小，器物越大?！耙弧笔峭惼魑镏凶罡呋蚩趶阶畲蟮?，

“十”是最低或口徑最小的。鈞窯器中還有刻“奉華”，“省符”字款的。汝窯：汝窯瓷器僅見(jiàn)兩種款識(shí)。一為“奉華”，奉華堂是南宋高宗時(shí)德壽宮的配殿。另一種

款識(shí)刻一“蔡”字，刻“蔡”字款的無(wú)疑是物主的姓氏。磁州窯：磁州窯瓷枕帶作坊款最為流行，如“