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SAP零售行業(yè)解決方案零售行業(yè)解決方案企業(yè)級管理與支持SAP零售行業(yè)解決方案總結(jié)SAP公司簡介及概況零售行業(yè)解決方案介紹Q&A?SAP2007/Page3SAP全球零售客戶1/3大賣場時裝店便利店百貨商場?SAP2007/Page4SAP全球零售客戶2/3建材超市家居專業(yè)店其它零售業(yè)態(tài)個人護(hù)理用品店?SAP2007/Page5TheFashionistasTheTraditionalists全球時尚零售業(yè)的客戶
3/3TheDepartmentStores/SpecialtyStoresTheSportsMarketers/Retailers?SAP2007/Page6SAP在中國的零售客戶
百安居中國
金海馬
四川新華書店廣東新華書店
易初蓮花
麥德龍華潤集團(tuán)(香港)
安莉芳
圣戈班
香港德士活集團(tuán)
寶島眼鏡
成品書店
商務(wù)印書館
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寶島眼鏡?SAP2007/Page7SAPforRetailSAPERPSAPCRMSAP財務(wù)SAP人力資源SAPPLMSAPSRMSAPSCMSAP企業(yè)門戶SAPGRCSAP商業(yè)智能市場領(lǐng)袖——全球市場領(lǐng)袖領(lǐng)先地位的挑戰(zhàn)者市場領(lǐng)袖市場領(lǐng)袖市場領(lǐng)袖市場領(lǐng)袖市場領(lǐng)袖市場領(lǐng)袖市場領(lǐng)袖挑戰(zhàn)者Gartner,CMIGartnerAMRGartnerGartnerGartnerGartnerGartnerGartnerIDC,META,GartnerGartner#1#1#1#1#1#1#1#1#1#1#1分析顯示SAPforRetail的市場領(lǐng)袖地位SAPforRetail是市場領(lǐng)先的解決方案
解決方案
市場位置
注釋 來源一個標(biāo)準(zhǔn)的“可升級”企業(yè)平臺企業(yè)級管理與支持SAP零售行業(yè)解決方案總結(jié)SAP公司簡介及概況零售行業(yè)解決方案介紹Q&A?SAP2007/Page9SAP零售解決方案全圖
供應(yīng)商客戶計劃商品管理采購分配銷售企業(yè)管理和支持商品計劃管理需求模擬和預(yù)測商品、分類和空間計劃與優(yōu)化零售價格和收入管理促銷計劃和管理采購管理供應(yīng)商關(guān)系管理外貿(mào)采購訂單管理自有品牌管理供應(yīng)鏈管理多渠道的訂單管理補(bǔ)貨和庫存優(yōu)化庫存管理倉庫管理運(yùn)輸管理供應(yīng)鏈可視性和跟蹤客戶銷售和服務(wù)POS門店管理目錄銷售管理網(wǎng)上銷售呼叫中心多渠道客戶服務(wù)客戶數(shù)據(jù)管理和參數(shù)文件多渠道的客戶忠誠度管理?SAP2007/Page10供應(yīng)商客戶計劃商品管理采購分配銷售企業(yè)管理和支持主數(shù)據(jù)管理全局?jǐn)?shù)據(jù)同步初始裝載合并內(nèi)容管理分配分析戰(zhàn)略企業(yè)管理財務(wù)分析經(jīng)營分析勞動力分析財務(wù)財務(wù)供應(yīng)鏈管理財務(wù)會計管理會計公司治理人力資本管理人才管理勞動力流程管理工作人員調(diào)配公司服務(wù)差旅管理激勵和傭金管理經(jīng)營支持生命周期數(shù)據(jù)管理項目和投資組合管理質(zhì)量管理企業(yè)資產(chǎn)管理間接采購全球貿(mào)易服務(wù)全球貿(mào)易管理商品計劃管理采購管理供應(yīng)鏈管理客戶銷售和服務(wù)SAP零售解決方案全圖
?SAP2007/Page11SAP零售行業(yè)解決方案
?SAPAG2005,IndustrySalesGuide,7供應(yīng)商客戶計劃商品管理采購分銷銷售品類管理分類業(yè)務(wù)計劃商品組管理零售定價和收入管理促銷計劃與促銷管理供應(yīng)鏈計劃供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)計劃補(bǔ)貨與分配運(yùn)輸計劃采購供應(yīng)商關(guān)系管理采購訂單管理國際貿(mào)易供應(yīng)鏈執(zhí)行庫存管理倉儲管理運(yùn)輸管理供應(yīng)鏈可視性與監(jiān)控多業(yè)態(tài)零售門店運(yùn)營管理客戶忠誠度管理企業(yè)管理與支持主數(shù)據(jù)管理數(shù)據(jù)分析財務(wù)管理人力資源管理公司內(nèi)部服務(wù)運(yùn)營支持?SAP2007/Page12零售業(yè)務(wù)對象總覽供應(yīng)商物流/配送中心客戶銷售門店消費(fèi)者中央SAP零售信息系統(tǒng)?SAP2007/Page13結(jié)構(gòu)化的組織架構(gòu)供應(yīng)商客戶物流/配送中心銷售門店消費(fèi)者商品采購組織采購集團(tuán)銷售組織銷售渠道門店/銷售站點庫存地點零售行業(yè)–商品計劃管理零售行業(yè)–采購管理零售行業(yè)解決方案介紹零售行業(yè)–供應(yīng)鏈管理零售行業(yè)–客戶銷售和服務(wù)管理?SAP2007/Page15SAP零售解決方案全圖
供應(yīng)商客戶計劃商品管理采購分配銷售企業(yè)管理和支持商品計劃管理需求模擬和預(yù)測商品、分類和空間計劃與優(yōu)化零售價格和收入管理促銷計劃和管理采購管理供應(yīng)商關(guān)系管理外貿(mào)采購訂單管理自有品牌管理供應(yīng)鏈管理多渠道的訂單管理補(bǔ)貨和庫存優(yōu)化庫存管理倉庫管理運(yùn)輸管理供應(yīng)鏈可視性和跟蹤客戶銷售和服務(wù)POS門店管理目錄銷售管理網(wǎng)上銷售呼叫中心多渠道客戶服務(wù)客戶數(shù)據(jù)管理和參數(shù)文件多渠道的客戶忠誠度管理?SAP2007/Page16戰(zhàn)略計劃商品計劃門店計劃戰(zhàn)略商品組合計劃商品組合空間管理業(yè)務(wù)流程概覽–完全集成的解決方案門店組/商品組合定義容量計劃運(yùn)作性商品組合計劃BWERP第三方減價計劃滯銷商品分析定價計劃工作臺價格下降OTB采購計劃OTB檢測滯銷商品管理主數(shù)據(jù)分配表采購訂單?SAP2007/Page17戰(zhàn)略計劃評估、回顧戰(zhàn)略計劃計劃流程一月十二月戰(zhàn)略計劃定義業(yè)務(wù)計劃運(yùn)作計劃運(yùn)作計劃計劃監(jiān)控門店組群商品計劃門店計劃滯銷商品控制評估、回顧減價計劃商品組合計劃?SAP2007/Page18戰(zhàn)略計劃
公司業(yè)務(wù)規(guī)劃
分析市場趨勢
定義戰(zhàn)略性商品計劃
信息管理
分解產(chǎn)生門店計劃和商品計劃
對門店計劃、商品計劃和戰(zhàn)略性計劃進(jìn)行對比
對采購預(yù)算進(jìn)行全面監(jiān)控主要目標(biāo)戰(zhàn)略計劃商品計劃商品組合計劃門店計劃
銷售
毛利潤
庫存
庫存周轉(zhuǎn)率收貨
損耗
降價
采購預(yù)算
...
公司
渠道
(門店,商品目錄,互聯(lián)網(wǎng))計劃層次主要績效指標(biāo)?SAP2007/Page19門店計劃執(zhí)行戰(zhàn)略性計劃分析門店的歷史數(shù)據(jù)對帶有可比性以及不可比的門店的銷售進(jìn)行規(guī)劃門店的開業(yè)、關(guān)閉、遷移以及修繕新增加的門店的銷售預(yù)估匯總成戰(zhàn)略計劃使其與公司的高層目標(biāo)保持一致主要目標(biāo)戰(zhàn)略性計劃商品計劃商品組合計劃門店計劃
銷售
銷售預(yù)測
毛利潤庫存
庫存周轉(zhuǎn)率收貨
損耗
降價
未完成的采購訂單
...
門店組
地區(qū)
門店
部門計劃層次主要績效指標(biāo)?SAP2007/Page20商品計劃
與戰(zhàn)略計劃/門店計劃保持一致
制定銷售和降價計劃
庫存計劃
產(chǎn)品類別進(jìn)行比較
采購計劃OTB
計劃平均零售值
貢獻(xiàn)度計劃主要目標(biāo)戰(zhàn)略計劃商品計劃商品組合計劃門店計劃
銷售
毛利潤
減價
降價分?jǐn)?/p>
已計劃的收貨
采購配額
庫存數(shù)據(jù)
供應(yīng)周數(shù)采購計劃OTB...
部門
細(xì)分部門
大類
細(xì)分類計劃層次主要績效指標(biāo)?SAP2007/Page21戰(zhàn)略計劃商品計劃門店計劃戰(zhàn)略商品組合計劃商品組合空間管理業(yè)務(wù)流程概覽–完全集成的解決方案門店組/商品組合定義容量計劃運(yùn)作性商品組合計劃BWERP第三方減價計劃滯銷商品分析定價計劃工作臺價格下降OTB采購計劃OTB檢測滯銷商品管理主數(shù)據(jù)分配表采購訂單?SAP2007/Page22SAP零售解決方案全圖
供應(yīng)商客戶計劃商品管理采購分配銷售企業(yè)管理和支持商品計劃管理需求模擬和預(yù)測商品、分類和空間計劃與優(yōu)化零售價格和收入管理促銷計劃和管理采購管理供應(yīng)商關(guān)系管理外貿(mào)采購訂單管理自有品牌管理供應(yīng)鏈管理多渠道的訂單管理補(bǔ)貨和庫存優(yōu)化庫存管理倉庫管理運(yùn)輸管理供應(yīng)鏈可視性和跟蹤客戶銷售和服務(wù)POS門店管理目錄銷售管理網(wǎng)上銷售呼叫中心多渠道客戶服務(wù)客戶數(shù)據(jù)管理和參數(shù)文件多渠道的客戶忠誠度管理?SAP2007/Page23SmallerFormatStoreGroup將一定范圍的單品在一定時間內(nèi)分配給一組門店(門店組)通過靈活的商務(wù)規(guī)則進(jìn)行商品套裝控制簡單易用的商品套裝與門店分配工作臺操作直觀簡單:移動、刪除、插入為促銷形成特殊的商品組合大型門店俎商品搭配管理小型門店俎?SAP2007/Page24布局大空間布局布局模塊版本布局模塊門店商品品類
洗滌用品
品類
糖果超市2MMMMMM超市1小空間布局版本0001-
有效期1.9.2002糖果糖果Waschmittel洗滌用品洗滌用品貨架布局管理洗滌用品清潔用品MMMMMM布局模塊變式變式0001X版本0002-
有效期1.5.2003X?SAP2007/Page25與貨架排列優(yōu)化技術(shù)的集成SAP零售貨架優(yōu)化程序商品與布局模塊分配批處理
數(shù)據(jù)交換(e.g.計劃數(shù)據(jù),
主數(shù)據(jù))布局模塊版本更新MAP貨架排列程序微調(diào)可選:附加數(shù)據(jù)檢查?SAP2007/Page26SAP零售解決方案全圖
供應(yīng)商客戶計劃商品管理采購分配銷售企業(yè)管理和支持商品計劃管理需求模擬和預(yù)測商品、分類和空間計劃與優(yōu)化零售價格和收入管理促銷計劃和管理采購管理供應(yīng)商關(guān)系管理外貿(mào)采購訂單管理自有品牌管理供應(yīng)鏈管理多渠道的訂單管理補(bǔ)貨和庫存優(yōu)化庫存管理倉庫管理運(yùn)輸管理供應(yīng)鏈可視性和跟蹤客戶銷售和服務(wù)POS門店管理目錄銷售管理網(wǎng)上銷售呼叫中心多渠道客戶服務(wù)客戶數(shù)據(jù)管理和參數(shù)文件多渠道的客戶忠誠度管理?SAP2007/Page27一步法銷售價格計算供應(yīng)商門店消費(fèi)者采購價格銷售價格?SAP2007/Page28兩步法銷售價格計算(1/2)供應(yīng)商配送中心門店消費(fèi)者采購價格內(nèi)部轉(zhuǎn)移價格存入價格數(shù)據(jù)庫?SAP2007/Page29兩步法銷售價格計算(2/2)供應(yīng)商配送中心門店消費(fèi)者采購價格銷售價格內(nèi)部轉(zhuǎn)移價格內(nèi)部轉(zhuǎn)移價格存入價格數(shù)據(jù)庫?SAP2007/Page30SAPERP中的定價
–定價技術(shù)PurchaseOrder:條件類型:PB00獲取順序:0002...獲取順序:0002條件表1.與地點相關(guān)的條件(excl.)2.與地點無關(guān)的條件信息記錄(excl.)....采購訂單地點R300商品R1000995PC條件表與地點相關(guān)的條件信息Norecordexists條件表與地點無關(guān)的條件信息商品10009910.00500PC<9.5050.00計算框架RMISR0層...條件類型1PB00..采購組織R300供應(yīng)商R3002與供應(yīng)商簽定采購訂單22?SAP2007/Page31SAP零售解決方案全圖
供應(yīng)商客戶計劃商品管理采購分配銷售企業(yè)管理和支持商品計劃管理需求模擬和預(yù)測商品、分類和空間計劃與優(yōu)化零售價格和收入管理促銷計劃和管理采購管理供應(yīng)商關(guān)系管理外貿(mào)采購訂單管理自有品牌管理供應(yīng)鏈管理多渠道的訂單管理補(bǔ)貨和庫存優(yōu)化庫存管理倉庫管理運(yùn)輸管理供應(yīng)鏈可視性和跟蹤客戶銷售和服務(wù)POS門店管理目錄銷售管理網(wǎng)上銷售呼叫中心多渠道客戶服務(wù)客戶數(shù)據(jù)管理和參數(shù)文件多渠道的客戶忠誠度管理?SAP2007/Page32后續(xù)處理促銷計劃商品促銷數(shù)量計劃促銷門店組促銷商品套裝主題商品目錄價格價格計劃促銷計劃?SAP2007/Page33商品組清單POS數(shù)據(jù)促銷價格定義后續(xù)處理促銷計劃分配表定義、激活促銷價促銷公布促銷商品清單
促銷的其他信息
確定貨源后續(xù)處理?SAP2007/Page34促銷:功能范圍業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)信息倉庫外部系統(tǒng)采購訂單過程發(fā)貨過程庫存管理庫存收貨過程采購訂單分配表計劃附件產(chǎn)品目錄商品配置POS數(shù)據(jù)的上載/下傳計算返利協(xié)議定價條件增品返券促銷價
促銷
?SAP2007/Page35促銷終止利潤庫存值促銷標(biāo)簽促銷:分析ZRPromotionArticleArt.10023Art.14570Art.20045SoAkt.WS99Text.ListingMargin586,80
590,00
550,50促銷分析/商品促銷分析門店ZRAktionPlantsMSouthMNorthM002SoAkt.WS99Text.ListungMargin586,80
590,00
550,50零售行業(yè)–商品計劃管理零售行業(yè)–采購管理零售行業(yè)解決方案介紹零售行業(yè)–供應(yīng)鏈管理零售行業(yè)–客戶銷售和服務(wù)管理?SAP2007/Page37SAP零售解決方案全圖
供應(yīng)商客戶計劃商品管理采購分配銷售企業(yè)管理和支持商品計劃管理需求模擬和預(yù)測商品、分類和空間計劃與優(yōu)化零售價格和收入管理促銷計劃和管理采購管理供應(yīng)商關(guān)系管理外貿(mào)采購訂單管理自有品牌管理供應(yīng)鏈管理多渠道的訂單管理補(bǔ)貨和庫存優(yōu)化庫存管理倉庫管理運(yùn)輸管理供應(yīng)鏈可視性和跟蹤客戶銷售和服務(wù)POS門店管理目錄銷售管理網(wǎng)上銷售呼叫中心多渠道客戶服務(wù)客戶數(shù)據(jù)管理和參數(shù)文件多渠道的客戶忠誠度管理?SAP2007/Page38
mySAP供應(yīng)商關(guān)系管理(SRM)解決方案操作性采購服務(wù)采購計劃驅(qū)動采購自服務(wù)采購供應(yīng)商協(xié)同產(chǎn)品研發(fā)協(xié)同訂單執(zhí)行協(xié)同與供應(yīng)商系統(tǒng)的互連庫存管理協(xié)同新供應(yīng)商注冊戰(zhàn)略采購和貨源管理采購費(fèi)用分析供應(yīng)商選擇合同管理采購戰(zhàn)略開發(fā)*SAP供應(yīng)商門戶在一個平臺上覆蓋所有類別的產(chǎn)品的采購為供應(yīng)商提供統(tǒng)一的界面通過引進(jìn)新的供應(yīng)商減低采購風(fēng)險減少采購員操作性的工作量使采購員專注于有價值的工作與供應(yīng)商的緊密協(xié)同快速決策決定工具所有產(chǎn)品采購費(fèi)用的可視化根據(jù)KPI標(biāo)準(zhǔn)的持續(xù)衡量集成統(tǒng)一的供應(yīng)商協(xié)同商務(wù)平臺?SAP2007/Page39
mySAPSRMSolutionmySAPSRM解決方案操作性采購Operational
Procurement服務(wù)采購ServicesProcurement計劃驅(qū)動采購Plan-DrivenProcurement自服務(wù)采購Self-ServiceProcurement供應(yīng)商協(xié)同Supplier
Collaboration*產(chǎn)品研發(fā)協(xié)同*DesignCollaboration訂單執(zhí)行協(xié)同Order
Collaboration與供應(yīng)商系統(tǒng)的互連SupplierConnectivity庫存管理協(xié)同*CollaborativeReplenishment新供應(yīng)商注冊Supplier
Registration戰(zhàn)略采購與貨源管理Strategic
Purchasing&
Sourcing采購費(fèi)用分析SpendAnalysis供應(yīng)商選擇SupplierSelection合同管理ContractManagement采購戰(zhàn)略開發(fā)SupplyStrategyDevelopment*PoweredbySAPSupplierPortal集成的采購平臺全面的分析平臺統(tǒng)籌分析分類管理采購戰(zhàn)略計劃采購控制合同談判文檔管理合同分發(fā)合同執(zhí)行合同監(jiān)控目錄內(nèi)容管理供應(yīng)商選擇詢價反向競價詢源事件管理綜合花費(fèi)分析內(nèi)容合并自助創(chuàng)建采購申請訂單管理收貨確認(rèn)發(fā)票處理
集中的貨源確定與零售ERP系統(tǒng)的集成服務(wù)需求說明及申請下達(dá)訂單管理收貨確認(rèn)發(fā)票處理
供應(yīng)商注冊
供應(yīng)商資格認(rèn)證新產(chǎn)品設(shè)計協(xié)同項目管理招標(biāo)通知訂單協(xié)同收貨確認(rèn)協(xié)同發(fā)票處理協(xié)同庫存需求可視化交貨時間供應(yīng)商管理的庫存(SMI)
送貨通知管理集成適配器?SAP2007/Page40后續(xù)結(jié)算–
循環(huán)(供應(yīng)商返利)回扣協(xié)議結(jié)算達(dá)到回扣協(xié)議約定的條件最終結(jié)算==Purchaseorder發(fā)貨通知Dec31發(fā)票效驗貨物接收銷售總量/額回扣協(xié)議結(jié)算條件Interim/會計期間中/部分結(jié)算如果需要,可以安排向前追溯??回扣協(xié)議56銷售應(yīng)計銷售銷售Create創(chuàng)建與采購總量/價值相關(guān)的回扣協(xié)議采購訂單66財務(wù)年度末?SAP2007/Page41后續(xù)結(jié)算:結(jié)算舉例(供應(yīng)商返利)08/01-08/3109/01-09/3010/01-10/31Total11/1-12/31銷售(USD)30,00080,00040,000150,00050,000部分結(jié)算3002,4008003,500-最終結(jié)算A001:150,000x4%-3,500=6000-USD3,500=USD2,500最終結(jié)算B002:...協(xié)議314有效期08/01-12/31結(jié)算日歷開始/monthA001(贈送)供應(yīng)商R30012%(08/01-10/31)貸項憑證發(fā)票供應(yīng)商R3001,MCR1121100USD(11/1-12/31)B002基于總量/總額的回扣協(xié)議-與供應(yīng)商R3001>100,000USD2%>150,000USD4%結(jié)算期間與條件08/01-08/311%09/01-09/303%10/01-10/312%總量/額回扣協(xié)議66?SAP2007/Page42SAP零售解決方案全圖
供應(yīng)商客戶計劃商品管理采購分配銷售企業(yè)管理和支持商品計劃管理需求模擬和預(yù)測商品、分類和空間計劃與優(yōu)化零售價格和收入管理促銷計劃和管理采購管理供應(yīng)商關(guān)系管理外貿(mào)采購訂單管理自有品牌管理供應(yīng)鏈管理多渠道的訂單管理補(bǔ)貨和庫存優(yōu)化庫存管理倉庫管理運(yùn)輸管理供應(yīng)鏈可視性和跟蹤客戶銷售和服務(wù)POS門店管理目錄銷售管理網(wǎng)上銷售呼叫中心多渠道客戶服務(wù)客戶數(shù)據(jù)管理和參數(shù)文件多渠道的客戶忠誠度管理?SAP2007/Page43采購過程管理2244與供應(yīng)商達(dá)成采購訂單配送中心收貨過賬11為配送中心運(yùn)行物料需求計劃33
訂單確認(rèn)/發(fā)貨通知55DistributionCenter配送中心Vendor供應(yīng)商收到并核查發(fā)票過賬發(fā)票憑證商品流信息流回扣協(xié)議定期結(jié)算-最終結(jié)算供應(yīng)商準(zhǔn)入回扣協(xié)議?SAP2007/Page44采購業(yè)務(wù)–SAP標(biāo)準(zhǔn)采購流程采購申請
102030訂單102030InvoiceOrder102030?決定供貨來源決定采購申請付款處理訂單處理訂單監(jiān)控發(fā)票校驗512商品入庫6選擇供應(yīng)商3478優(yōu)化采購流程減少采購環(huán)節(jié)中的重復(fù)輸入,將包括詢價,還價等在內(nèi)的流程實現(xiàn)信息集成和共享長期的合同和短期的采購定單相結(jié)合,一次簽約,分期供貨。實時跟蹤采購訂單的執(zhí)行情況,交貨數(shù)量和驗收情況。加快采購環(huán)節(jié)的響應(yīng)速度,減少或避免因為采購不及時或者采購質(zhì)量不過關(guān)對項目造成損失和進(jìn)度延遲。?SAP2007/Page45分配分配表的后續(xù)處理文檔供應(yīng)商定單交貨單轉(zhuǎn)貨單分配表StoreA門店AStoreCStoreB門店BAllocationruleStoreA2StoreB1StoreC3分配規(guī)則門店A2門店B1門店C3PlannedQuantity600PC計劃數(shù)量600PCSitegroup門店組總部200PC200PC100PC100PC300PC300PC門店C銷售單?SAP2007/Page46通過DC配送Vendor供應(yīng)商DistributionCenter配送中心Customer客戶Store門店庫存變化直送門店/客戶分配的商業(yè)場景零售行業(yè)–商品計劃管理零售行業(yè)–采購管理零售行業(yè)解決方案介紹零售行業(yè)–供應(yīng)鏈管理零售行業(yè)–客戶銷售和服務(wù)管理?SAP2007/Page48SAP零售解決方案全圖
供應(yīng)商客戶計劃商品管理采購分配銷售企業(yè)管理和支持商品計劃管理需求模擬和預(yù)測商品、分類和空間計劃與優(yōu)化零售價格和收入管理促銷計劃和管理采購管理供應(yīng)商關(guān)系管理外貿(mào)采購訂單管理自有品牌管理供應(yīng)鏈管理多渠道的訂單管理補(bǔ)貨和庫存優(yōu)化庫存管理倉庫管理運(yùn)輸管理供應(yīng)鏈可視性和跟蹤客戶銷售和服務(wù)POS門店管理目錄銷售管理網(wǎng)上銷售呼叫中心多渠道客戶服務(wù)客戶數(shù)據(jù)管理和參數(shù)文件多渠道的客戶忠誠度管理?SAP2007/Page49補(bǔ)貨
高級預(yù)測及補(bǔ)貨
SAP高級預(yù)測及補(bǔ)貨(SAPF&R)是幫助零售商平衡降低庫存和足夠的庫存保證顧客的滿意度兩者之間的關(guān)系的。
補(bǔ)貨計劃及補(bǔ)貨
通過此功能,零售商可以測定門店和DC的商品需求。需求可以單個定量并且可以自動產(chǎn)生采購申請的文檔。
協(xié)同計劃的預(yù)測及補(bǔ)貨
協(xié)同計劃的預(yù)測及補(bǔ)貨(CPFR)使得零售商可以更好地管理全程供應(yīng)鏈。
供應(yīng)商管理庫存(VMI)
通過供應(yīng)商管理庫存,廠商可以可以通過執(zhí)行補(bǔ)貨計劃來提供更好的服務(wù)。?SAP2007/Page50需求計劃:方法和類型Time-phasedrequirementsplanningForecast-basedrequirementsplanning基于時間段的需求計劃Reorderpoint-PlanningStock100110120100110120重訂貨點計劃100110120100110120需求計劃方法需求計劃類型VB:手動定貨點計劃VM:自動重定貨點計劃TimeCorsumptiTimen908070606050403020108070R1:R2:W:補(bǔ)貨RP:RP:補(bǔ)貨計劃908070606050403020108070R1:基于預(yù)測的需求計劃R2:設(shè)有自動重訂貨點的時間段W:TimeTimeTimeTime基于需求預(yù)測的計劃Forecast-basedRequirementsplanningMoTuWedThFrSaSunMoTuWedThFrSaSunPlanningcycleDeliverycycleOrderdateoon基于時間段的需求計劃?SAP2007/Page51門店補(bǔ)貨計劃流程計算預(yù)期的收發(fā)貨目標(biāo)庫存-預(yù)期庫存(現(xiàn)有庫存加上預(yù)期的收發(fā)貨)計算補(bǔ)貨需求門店定單補(bǔ)貨需求補(bǔ)貨數(shù)量ATPServer預(yù)期庫存目標(biāo)庫存或重訂貨點按每個商品進(jìn)行計算啟動補(bǔ)貨計劃庫存管理外向交付采購定單采購申請-銷售定單讀取庫存?SAP2007/Page52SAP
高級預(yù)測及補(bǔ)貨SAP高級預(yù)測及補(bǔ)貨是針對零售的一個具體應(yīng)用程序,是基于“SAP供應(yīng)鏈管理”的應(yīng)用程序。它支持零售在下列商業(yè)場景中的預(yù)測及補(bǔ)貨的全流程:門店補(bǔ)貨
DC補(bǔ)貨
DC補(bǔ)貨-和門店完全集成?SAP2007/Page53SAP
高級預(yù)測及補(bǔ)貨-目標(biāo)降低在DC和門店的過多庫存減少DC和門店的庫存不足情況通過在DC和門店提供全自動化補(bǔ)貨計劃,來消除的不必要的手工流程通過有效的分析增加供應(yīng)鏈的透明度?SAP2007/Page54SAP
高級預(yù)測及補(bǔ)貨–業(yè)務(wù)流程此業(yè)務(wù)場景是針對短期計劃,并容許針對每一個具體的產(chǎn)品和地點的。SAPF&R是在每天的執(zhí)行層面處理供應(yīng)鏈流程的。此業(yè)務(wù)流程主要關(guān)注于具有下列屬性的商品:可再定貨的商品,有著可衡量的重復(fù)的歷史銷售數(shù)據(jù),并且其商品可以有一個供應(yīng)商有規(guī)則地送貨補(bǔ)貨時間不長的商品?SAP2007/Page55臨時因素預(yù)測及需求影響參數(shù)臨時因素預(yù)測:基于影響參數(shù)臨時分析評估影響自我調(diào)節(jié)模型需求影響參數(shù)(DIF):需求影響參數(shù)是指外部的事件顯著地影響著銷售或某個單品的需求,例如:公眾假期,如春節(jié)或勞動節(jié)學(xué)校假期促銷調(diào)價本地節(jié)日,如運(yùn)動會反常的天氣,如臺風(fēng)或酷暑一家DC支持的門店數(shù)量?SAP2007/Page56需求影響參數(shù)(DIF)隨時間的演變銷售價格促銷春節(jié)勞動節(jié)母親節(jié)國慶圣誕節(jié)Past Present Future?SAP2007/Page57從銷售到需求從定單建議到訂貨的自動確認(rèn)相關(guān)數(shù)據(jù)的輸入SAP零售系統(tǒng)或其它ERP系統(tǒng)銷售庫存未定的定單需求影響參數(shù)補(bǔ)貨數(shù)量優(yōu)化定單建議的審批管理例外處理主數(shù)據(jù)預(yù)測及需求計算SAP智能分析SAPF&R分析供應(yīng)鏈的生命周期特征手動補(bǔ)貨?SAP2007/Page58SAP零售解決方案全圖
供應(yīng)商客戶計劃商品管理采購分配銷售企業(yè)管理和支持商品計劃管理需求模擬和預(yù)測商品、分類和空間計劃與優(yōu)化零售價格和收入管理促銷計劃和管理采購管理供應(yīng)商關(guān)系管理外貿(mào)采購訂單管理自有品牌管理供應(yīng)鏈管理多渠道的訂單管理補(bǔ)貨和庫存優(yōu)化庫存管理倉庫管理運(yùn)輸管理供應(yīng)鏈可視性和跟蹤客戶銷售和服務(wù)POS門店管理目錄銷售管理網(wǎng)上銷售呼叫中心多渠道客戶服務(wù)客戶數(shù)據(jù)管理和參數(shù)文件多渠道的客戶忠誠度管理?SAP2007/Page59配送中心的內(nèi)向收貨處理供應(yīng)商配送中心存儲地點(存儲類型)存儲單元上貨架粗收貨收貨配送中心的過賬
?SAP2007/Page60收貨:影響會計憑證自動發(fā)送信息給訂貨員(可選)更新庫存和消耗科目倉庫系統(tǒng)轉(zhuǎn)儲需求(如果啟用WM功能)交易憑證打印輸出(可選)
-采購訂單更新價值與數(shù)量更新商品主數(shù)據(jù)
商品憑證收貨單WMWM收貨過賬配送中心的過賬44前續(xù)憑證采購訂單Vendor...?SAP2007/Page61商品分配?SAPAG2003計劃集中采購訂單或分配表分配TO45...VendorDC:R300TO45...VendorDC:R300SalesorderVendorDC:R300采購憑證處理TO45...VendorDC:R300TO45...VendorDC:R300TO45...Vendor:R3000StocktransportorderVendorDC:R300發(fā)貨憑證TO45...Vendor:R3001直流(越棧配貨)收貨發(fā)貨DistributionCenter配送中心Headquarters總部創(chuàng)建集中采購訂單并發(fā)送給供應(yīng)商44直通(分包轉(zhuǎn)運(yùn))?SAP2007/Page62商品分配處理集中訂單或分配表直流收貨驅(qū)動的直通商品驅(qū)動的直通上架處理程序發(fā)貨收貨:調(diào)整商品數(shù)量DistributionCenter配送中心Headquarters總部外向交貨外向交貨分配訂單檢配分配商品,和發(fā)貨過賬66外向交貨零售行業(yè)–商品計劃管理零售行業(yè)–采購管理零售行業(yè)解決方案介紹零售行業(yè)–供應(yīng)鏈管理零售行業(yè)–客戶銷售和服務(wù)管理?SAP2007/Page64SAP零售解決方案全圖
供應(yīng)商客戶計劃商品管理采購分配銷售企業(yè)管理和支持商品計劃管理需求模擬和預(yù)測商品、分類和空間計劃與優(yōu)化零售價格和收入管理促銷計劃和管理采購管理供應(yīng)商關(guān)系管理外貿(mào)采購訂單管理自有品牌管理供應(yīng)鏈管理多渠道的訂單管理補(bǔ)貨和庫存優(yōu)化庫存管理倉庫管理運(yùn)輸管理供應(yīng)鏈可視性和跟蹤客戶銷售和服務(wù)POS門店管理目錄銷售管理網(wǎng)上銷售呼叫中心多渠道客戶服務(wù)客戶數(shù)據(jù)管理和參數(shù)文件多渠道的客戶忠誠度管理?SAP2007/Page65門店營運(yùn)
門店商品管理
SAP零售門店提供一系列功能的完整的門店管理系統(tǒng):作為多渠道策略與中央零售系統(tǒng)的集成的一部分的門店流程優(yōu)化,例如班次計劃和補(bǔ)貨控制;使用移動設(shè)備執(zhí)行庫存盤點;鏈接POS系統(tǒng)到SAP零售;在所有門店中所有流程的快速數(shù)據(jù)訪問;
店內(nèi)客戶關(guān)系管理
在食品零售中,門店層面的食品生產(chǎn)流程變的越來越重要。系統(tǒng)提供快速,易用并靈活的解決方案。此方案包括生產(chǎn)計劃,采購,配方管理,生產(chǎn)成本,銷售,和食品以及原料的補(bǔ)貨等。
勞動力管理
SAP多站點勞動力部署提供滿足當(dāng)前現(xiàn)代零售環(huán)境的員工計劃和調(diào)度。SAP多站點勞動力部署利用執(zhí)行創(chuàng)建優(yōu)化員工調(diào)度.?SAP2007/Page66SAP零售解決方案的門店管理門店商品管理門店連接管理門店分析管理?SAP2007/Page67SAPERP中的零售門店?SAP2007/Page68零售門店連接IDESSmartRetailerInc.IDESSmartRetailerInc.IDESSmartRetailerInc.前晚:商品與價格EAN前晚:每柜臺的銷售出納統(tǒng)計轉(zhuǎn)換器SAP零售門店供應(yīng)商ITS服務(wù)器POS服務(wù)器采購活動庫存管理銷售主數(shù)據(jù)維護(hù)評估為門店訂單創(chuàng)建后續(xù)憑證3?SAP2007/Page69門店訂單與后續(xù)流程供應(yīng)商配送中心門店配送中心門店訂單SAP零售門店采購申請
給外部供應(yīng)黨的采購訂單
銷售訂單
外向交貨單
庫存轉(zhuǎn)儲單
外向交貨單
配送中心客戶?SAP2007/Page70SAP零售解決方案的門店管理門店商品管理門店連接管理門店分析管理?SAP2007/Page71鏈接一個門店到SAPSAPRetailALE/EDI介質(zhì)文檔(IDoc)轉(zhuǎn)換通訊POS服務(wù)器SAPRetail(遠(yuǎn)程訪問)門店總部?SAP2007/Page72POS導(dǎo)出處理POS導(dǎo)出處理
POS接口商品信息價格變更促銷商品數(shù)據(jù)門店P(guān)OS數(shù)據(jù)電子傳輸(POS轉(zhuǎn)換器)POSSERVER?SAP2007/Page73POS的付款流程Smart商店-北京收銀員1211/05/2006酸奶3.45方便面2.38大米9.79牛肉26.87…………42.49謝謝惠顧
?SAP2007/Page74POS導(dǎo)入處理
POS接口POS數(shù)據(jù)電子傳輸(POS轉(zhuǎn)換器)POSSERVERPOS銷售數(shù)據(jù)庫存更新支付數(shù)據(jù)到財務(wù)科目的傳輸(例如,信用卡,會員卡,現(xiàn)金銷售)POS導(dǎo)入處理?SAP2007/Page75SAP零售解決方案的門店管理門店商品管理門店連接管理門店分析管理?SAP2007/Page76POS數(shù)據(jù)管理是業(yè)務(wù)信息倉庫的集成組件(SAPBW);是BW中業(yè)務(wù)內(nèi)容(BusinessContent)的一部分;是由POS導(dǎo)入引擎(PIPE)和相應(yīng)的POS分析組成;高效的POS數(shù)據(jù)上傳和分析能力?SAP2007/Page77零售中的利潤中心分析
(0RT_RTL)零售行業(yè)利潤中心分析是基于門店作為一個利潤中心和分配給它的成本中心;可以描述期間會計和銷售會計成本;零售行業(yè)利潤中心分析是對門店的利潤中心會計,適合對零售公司尤其是多門店的零售公司的需求;零售行業(yè)利潤中心分析是靈活易用的解決方案使用零售總賬管理可以大量的縮減系統(tǒng)中數(shù)據(jù)?SAP2007/Page78POS分析:內(nèi)容查詢MultiCube庫存/商品/日(0RPA_MC01)SalesControllingtoDay(0RPA_MC01_Q0001)MultiCube庫存/商品/周(0RPA_MC02)Overviewof
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