旅游管理課畢業(yè)論文

旅游管理課畢業(yè)論文旅游管理課畢業(yè)論文伴隨著世界范圍內(nèi)的旅游需求持續(xù)增長，涵蓋范圍非常廣泛的旅游業(yè)存在著很多創(chuàng)業(yè)時機，旅游業(yè)為創(chuàng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展提供了極為豐富的土壤。下面是學(xué)習(xí)啦我為大家整理的旅游管理課畢業(yè)論文，供大家參考。旅游管理課畢業(yè)論文范文一：高職本科旅游管理崗位見習(xí)實踐摘要：旅游管理崗位見習(xí)是旅游管理專業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)階段重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一。以云南財經(jīng)大學(xué)中華職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)崗位見習(xí)為例，從目前見習(xí)內(nèi)容和組織施行形式出發(fā)，分析施行經(jīng)過中存在的問題，并在此基礎(chǔ)上，提出完善旅游管理專業(yè)崗位見習(xí)課程的措施。關(guān)鍵詞：旅游管理;專業(yè)崗位見習(xí);問題與措施有針對性的、指導(dǎo)性較強的專業(yè)崗位見習(xí)不僅能夠幫助學(xué)生更好地理論結(jié)合實踐，強化專業(yè)知識，還能發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，通過專業(yè)教師的協(xié)助與指導(dǎo)，使學(xué)生逐步獲得實踐工作的能力，是旅游管理專業(yè)重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一。云南財經(jīng)大學(xué)中華職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)進(jìn)行了探尋求索與嘗試，采用準(zhǔn)職業(yè)人學(xué)習(xí)范式，組織大三學(xué)生，通過校外崗位見習(xí)課程，幫助學(xué)生搭建鏈接知識、訓(xùn)練能力、實踐智慧的知識架構(gòu)和認(rèn)知體系，為大四階段的實習(xí)、論文和擇業(yè)做好準(zhǔn)備，并獲得了良好的效果。一、旅游管理專業(yè)崗位見習(xí)內(nèi)容和組織施行形式根據(jù)崗位見習(xí)的教學(xué)目的，針對大三學(xué)生已具備一定的學(xué)科專業(yè)知識和校內(nèi)實踐知識，但缺少親身實踐的實際，選擇旅行社、酒店、旅游購物企業(yè)和旅游景區(qū)作為主要見習(xí)企業(yè)，將探尋求索崗位勝任能力和旅游企業(yè)運營和服務(wù)管理中的問題調(diào)研作為重點，最終確定下面見習(xí)指導(dǎo)內(nèi)容。1.第一階段：校內(nèi)準(zhǔn)備發(fā)動階段采用課堂教學(xué)形式，內(nèi)容針對校內(nèi)實訓(xùn)課程知識，結(jié)合詳細(xì)崗位要求，引入案例進(jìn)行分析講解，并進(jìn)行見習(xí)前綜合培訓(xùn)。(1)專業(yè)崗位見習(xí)課程講明(2學(xué)時)：①課程性質(zhì)、目的和任務(wù)介紹。②見習(xí)經(jīng)過要求：選擇好相關(guān)旅游企業(yè);溫習(xí)校內(nèi)實訓(xùn)課程知識、網(wǎng)上查閱資料;采取恰當(dāng)?shù)囊娏?xí)和調(diào)查方法;準(zhǔn)備訪談提綱;組建見習(xí)小組;強調(diào)安全事項。③課程考核要求。④以往優(yōu)秀見習(xí)案例展示。(2)崗位勝任能力分析方法講明(2學(xué)時)：①了解見習(xí)詳細(xì)崗位情況：崗位群的關(guān)系、崗位工作內(nèi)容、職責(zé)、工作條件和環(huán)境、任職資格要求、薪酬待遇情況等。②崗位勝任能力比照分析：自己探尋求索工具：MBIT、360度評價等;職業(yè)市場探尋求索：了解旅游就業(yè)市場概況、就業(yè)市場環(huán)境SWOT分析等;勝任能力比照工具：冰山模型等。3.撰寫調(diào)研報告或?qū)ｎ}論文的方法和要求講明(2學(xué)時)：①選題原則介紹。②形式要求：傳統(tǒng)的學(xué)術(shù)論文;案例編寫;企業(yè)診斷報告;調(diào)查研究報告。③資料、文獻(xiàn)查詢和寫作方法講解。在安全保障上，與學(xué)生簽訂〔外出實踐安全責(zé)任書〕;強化學(xué)生安全意識，要求：①加強自己保護(hù)意識;②遵守學(xué)院和見習(xí)單位的規(guī)章制度;③積極參加見習(xí)活動。2.第二階段校外自主見習(xí)見習(xí)前，學(xué)生以小組為單位，溫習(xí)校內(nèi)實訓(xùn)課程知識，設(shè)計調(diào)研問卷;見習(xí)中，以自主尋找見習(xí)單位為主，要求至少介入企業(yè)相關(guān)崗位工作一周，對與相關(guān)工作人員進(jìn)行有效訪談，獲取信息，填寫〔崗位見習(xí)〕手冊，完成調(diào)研報告或?qū)ｎ}論文撰寫的基礎(chǔ)調(diào)研工作。3.第三階段校內(nèi)總結(jié)提高采用課堂教學(xué)形式，學(xué)生將見習(xí)后的感悟進(jìn)行自己總結(jié)+小組總結(jié)和小組比賽，最后教師點評。(1)見習(xí)收獲、感悟共享(3學(xué)時)：①個人和小組通過總結(jié)見習(xí)經(jīng)過，將收獲和感悟進(jìn)行共享。②小組內(nèi)部頭腦風(fēng)暴，構(gòu)成可行的職業(yè)發(fā)展途徑。③個人通過總結(jié)，對將來職業(yè)與學(xué)習(xí)規(guī)劃進(jìn)行反思。(2)調(diào)研報告或?qū)ｎ}論文答辯或總結(jié)(3學(xué)時)：①對論文撰寫團(tuán)隊的成員進(jìn)行面談和答辯。③總結(jié)調(diào)研報告或?qū)ｎ}論文寫作經(jīng)過中的問題。二、旅游管理專業(yè)頂崗見習(xí)施行經(jīng)過中存在的問題1.見習(xí)目的企業(yè)的確定目前崗位見習(xí)主要以學(xué)生自主尋找為主，確有困難的學(xué)生由學(xué)院提供見習(xí)時機，其中暴露出兩個問題。(1)見習(xí)企業(yè)檔次參差不齊，甚至部分見習(xí)單位與專業(yè)相關(guān)性不強。學(xué)生通常自己定位為管理人才，而一般企業(yè)提供的崗位多是基層服務(wù)類崗位。例如，旅行社見習(xí)崗位80%以上是銷售接待、計調(diào)助理、導(dǎo)游助理等;酒店見習(xí)崗位則90%集中于酒店前臺接待員、餐廳、客房服務(wù)員等。不少學(xué)生反映這樣的見習(xí)經(jīng)過較難了解企業(yè)整體運營狀況和管理形式。(2)見習(xí)時間的限制使深化度有待加強，且部分企業(yè)出于短期利益考慮，只接受實習(xí)生或工作人員，不接受短期見習(xí)活動，即便接受也只是讓學(xué)生走馬觀花似地參觀感受一下，未提供本質(zhì)性的指導(dǎo)或培養(yǎng)，不允許串崗或換崗，這些均影響見習(xí)目的施行效果。2.見習(xí)經(jīng)過的控制由于見習(xí)主要是在假期進(jìn)行，可控程度不強。不少同學(xué)反映實際去見習(xí)企業(yè)聯(lián)絡(luò)見習(xí)活動經(jīng)常會碰壁，就算找到見習(xí)單位，但經(jīng)過更多流于形式，甚至被片面地當(dāng)成廉價勞動力。于是部分同學(xué)出于主客觀原因?qū)徫灰娏?xí)經(jīng)過形式化甚至弄虛作假。因而，在見習(xí)前，怎樣讓學(xué)生帶著問題去，有效提高見習(xí)經(jīng)過的監(jiān)督就是重中之重。目前見習(xí)要求中雖明確規(guī)定學(xué)生需對校內(nèi)實訓(xùn)課程進(jìn)行溫習(xí)，設(shè)計調(diào)研問卷，并檢查其設(shè)計內(nèi)容和規(guī)范，要求定期與指導(dǎo)教師聯(lián)絡(luò)，但還需設(shè)計出有效方法加強小組內(nèi)部相互監(jiān)督，力爭建立起見習(xí)課程網(wǎng)絡(luò)平臺，加強指導(dǎo)教師對學(xué)生的在線輔導(dǎo)和咨詢。3.見習(xí)重點目的的實現(xiàn)由于大三學(xué)生已具備一定的專業(yè)知識，欠缺親身實踐，同時也為大四階段實習(xí)、就業(yè)和畢業(yè)論文建立有效地銜接，因而，需對相應(yīng)教學(xué)指導(dǎo)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，十分是能真正實現(xiàn)論文真題真做。從2021級同學(xué)見習(xí)后撰寫的論文內(nèi)容來看，雖然多數(shù)是根據(jù)見習(xí)單位情況選擇某一問題來加以調(diào)查和分析，但分析數(shù)據(jù)明顯缺少，對實際情況調(diào)查了解程度有限，對問題的分析不能聯(lián)絡(luò)所學(xué)理論知識，大多數(shù)論文內(nèi)容較空泛。從論文格式規(guī)范來看，由于在見習(xí)前已進(jìn)行指導(dǎo)，多數(shù)同學(xué)能根據(jù)本科畢業(yè)論文的格式來撰寫，但部分細(xì)節(jié)方面還有所欠缺。三、完善旅游管理專業(yè)崗位見習(xí)課程的措施1.深化校外專業(yè)見習(xí)基地建設(shè)崗位見習(xí)主要環(huán)節(jié)是在校外企業(yè)進(jìn)行，學(xué)生對旅游企業(yè)的性質(zhì)、環(huán)境等的選擇均會對見習(xí)效果產(chǎn)生較大影響。因而，需對學(xué)生自主尋找企業(yè)做出可操作性的要求，并隨學(xué)校旅游類企業(yè)學(xué)院的進(jìn)一步建設(shè)進(jìn)行調(diào)整。就我院目前校企合作情況而言，已有48家條件好、師資相對穩(wěn)定的企業(yè)學(xué)院作為見習(xí)、實踐基地。其中，旅游相關(guān)企業(yè)學(xué)院如格蘭特、云安會都、導(dǎo)游協(xié)會、海埂高爾夫等主要采取企業(yè)和學(xué)校雙方結(jié)合的管理形式，企業(yè)委派專人負(fù)責(zé)基地管理。但也有部分企業(yè)學(xué)院只簽訂了合作協(xié)議，未牽涉本質(zhì)性合作。為此，需進(jìn)一步深化校企合作形式，爭取在雙方協(xié)商和企業(yè)有能力的條件下，企業(yè)學(xué)院為學(xué)校提供實踐教學(xué)基地必需的場地、設(shè)備及其他條件，雙方協(xié)調(diào)共同制定見習(xí)方案，使學(xué)生、見習(xí)基地、現(xiàn)場指導(dǎo)教師三方理解專業(yè)見習(xí)的特點、目的及要求，完善見習(xí)考核方法，建立一整套符合專業(yè)見習(xí)要求的指導(dǎo)和管理形式。2.加強見習(xí)經(jīng)過的控制見習(xí)前，應(yīng)加強學(xué)生心理素質(zhì)指導(dǎo)，開展心理知識講座，十分是模擬挫折訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生正確地解脫壓力，面對挑戰(zhàn)。對在見習(xí)中可能出現(xiàn)的問題，十分是理想與現(xiàn)實的差距提早講明;教授學(xué)生交際溝通技巧，以便處理見習(xí)中出現(xiàn)的問題;嚴(yán)格要求學(xué)生帶著問題和調(diào)查問卷去到企業(yè)。見習(xí)經(jīng)過除與指導(dǎo)教師定期聯(lián)絡(luò)外，需設(shè)計出有效方法加強小組內(nèi)部相互監(jiān)督，力爭建立起見習(xí)課程網(wǎng)絡(luò)平臺，加強對學(xué)生的在線輔導(dǎo)和咨詢。探尋求索學(xué)生在線學(xué)習(xí)與咨詢、線下輔導(dǎo)、團(tuán)隊輔導(dǎo)、個案咨詢等符合課程的個性化教學(xué)方式。3.見習(xí)重點目的的實現(xiàn)(1)崗位勝任能力探尋求索。在發(fā)動指導(dǎo)階段參加素質(zhì)測評應(yīng)用方法的內(nèi)容，以便學(xué)生自己分析，做好實習(xí)和擇業(yè)的準(zhǔn)備。在現(xiàn)有〔見習(xí)手冊〕的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步突出工作崗位的具體情況(包括崗位群的關(guān)系、崗位工作內(nèi)容、崗位職責(zé)、工作條件和工作環(huán)境、崗位的任職資格要求、崗位的薪酬待遇情況等)，要求學(xué)生靈敏運用素質(zhì)測評工具做出自己分析：要求有基本情況的文字描繪和自己崗位勝任能力的比照，還要求能從崗位知識、技能、社會角色、自己認(rèn)知、個性特質(zhì)、動機等方面入手進(jìn)行自己分析、調(diào)整以適應(yīng)將來職業(yè)發(fā)展。(2)調(diào)研報告或?qū)ｎ}論文撰寫。調(diào)研報告或?qū)ｎ}論文的撰寫，突出選題真題真做和為畢業(yè)論文進(jìn)行練筆的要求，還應(yīng)加強：①對細(xì)節(jié)規(guī)范的要求;②對文獻(xiàn)、資料的查找和綜述能力的培養(yǎng);③實際調(diào)查研究方法的應(yīng)用;④撰寫能力的鍛煉。當(dāng)然，這些內(nèi)容不是專業(yè)崗位見習(xí)課程單獨能實現(xiàn)的，而需融入整個人才培養(yǎng)方案中。參考文獻(xiàn)：[1]張?zhí)熘?高職院校旅游管理專業(yè)專業(yè)見習(xí)教學(xué)設(shè)計[J].高職研究，2021[2]劉芳.高職旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)形式的考慮[J].包頭職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2021[3]胡曙光.淺議旅游職業(yè)教育中校企合作的意義和形式[J].科技資訊，2021[4]易玉婷.旅游專業(yè)采風(fēng)見習(xí)課程體驗式教學(xué)的設(shè)計與實踐[J].南通職業(yè)大學(xué)學(xué)報，2021[5]張群.旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)中的產(chǎn)學(xué)結(jié)合形式研究[J].湖南工程學(xué)院學(xué)報，2020旅游管理課畢業(yè)論文范文二：經(jīng)濟學(xué)視角下政府旅游管理職能分析摘要:在純粹市場經(jīng)濟的作用下，旅游經(jīng)濟的發(fā)展難免會存在一些這樣或者那樣的問題，需要相應(yīng)的政府職能部門對其進(jìn)行有效的干預(yù)，能夠講，政府在旅游管理方面所發(fā)揮的職能對旅游業(yè)發(fā)展來講具有非常明顯的推動作用。而政府本身也并不完美，在行使相關(guān)旅游管理職能的經(jīng)過中，仍然還存在著不少局限性。本文以經(jīng)濟學(xué)為視角，對政府為何要行使旅游管理職能以及政府要怎樣進(jìn)行旅游職能管理這兩個問題作了詳細(xì)詳盡的分析，希望能夠在一定程度上促進(jìn)政府相關(guān)職能部門旅游管理職能的有效行使。關(guān)鍵詞:經(jīng)濟學(xué)視角;政府;旅游管理職能在旅游發(fā)展的經(jīng)過中，政府到底應(yīng)當(dāng)扮演一個如何的角色，這在當(dāng)前來看，仍然是一個令人十分困惑的問題。相關(guān)實踐表示清楚，不少地方政府在旅游管理的經(jīng)過中，照舊還存在著錯位或者越位行使職權(quán)的現(xiàn)象，這也引發(fā)了很多爭議，雖然引發(fā)這些爭議的原因肯定是多方面的，但是政府管理職能邢世得能否得當(dāng)必定是其中最必不可少的關(guān)鍵因素之一。一、從經(jīng)濟學(xué)角度看政府為何要行使旅游管理職能(一)旅游市場中的信息不對稱所謂的信息不對稱，其實是指信息的構(gòu)造不對稱，即交易雙方中的一方把握了另一方所沒有的、但卻對其有著重要利益影響的信息。在這樣一種信息不對稱的條件下，市場的價格機制在完全競爭前提下所具備的效率性就會被大大降低，甚至?xí)煌耆ィM(jìn)而影響交易雙方雙贏交易的促成。在旅游這一市場上，旅游產(chǎn)品能夠講是一種非常特殊的服務(wù)，幾乎是不可能用一種非常純粹的客觀標(biāo)準(zhǔn)來對其進(jìn)行測度和加以表現(xiàn)的。對旅游者而言，其在事前所能夠獲得具有較高服務(wù)質(zhì)量的信息相對來講是比擬少的，大多是根據(jù)根據(jù)口碑或者企業(yè)的宣傳來決定其所要支付的價格的，旅游者在現(xiàn)場的消費特質(zhì)才是影響其所獲得的服務(wù)質(zhì)量的最重要因素，其對支付價格所造成的影響并不大。如此一來，那些質(zhì)量非常好的企業(yè)在這樣的市場中基本是不具備較大優(yōu)勢的，大多企業(yè)到后來可能夠會選擇降低相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，或者是退出這一市場。正是由于這種事前的不對稱信息，才導(dǎo)致了旅游這一市場中的逆向選擇現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，旅行社用盡各種各樣的手段與方法來欺詐游客的事件更是層出不清，嚴(yán)重毀壞了旅游市場的秩序，極不利于旅游經(jīng)濟的健康發(fā)展。(二)旅游業(yè)在發(fā)展經(jīng)過中的合成錯誤在經(jīng)濟學(xué)研究當(dāng)中，合成錯誤是一種極為常見的認(rèn)識性錯誤，即以為對某一個體中適用的情形，在整個群體當(dāng)中也是同樣適用的。而事實是，在特定條件下，某些對個體來講是理性決策的行為，對群體來講，也有可能是非理性決策的行為。在旅游業(yè)中，這種現(xiàn)象是極為常見的。一方面，旅游企業(yè)在價格上存在的合成錯誤。某些個別的旅游企業(yè)為了增加收益，就刻意地壓低價格，這時候在該企業(yè)的認(rèn)知里，是希望其他企業(yè)保持原來的價格的。那么，對這個企業(yè)來講，這一降價增收的決策能夠講是理性的。但是，當(dāng)所有同質(zhì)企業(yè)都通過降低價格來增加收益時，對這些單個的企業(yè)來講，不僅沒有任何好處，還會使得本人的境地變得愈加尷尬。且這種由企業(yè)間任性競爭導(dǎo)致的不良后果，通過企業(yè)本身的氣力，是根本無法解決的，這就要求政府對其進(jìn)行協(xié)調(diào)和調(diào)控。另一方面，在旅游投資上，也存在著合成錯誤現(xiàn)象。當(dāng)某一個旅游項目在獲得成功之后，很多其他的旅游企業(yè)便會進(jìn)行模擬，由于對旅游市場供需狀況的把握缺少，大多是通過對適用性的預(yù)期來對后來的收益進(jìn)行推斷，這種盲目性決策使得市場上出現(xiàn)了大量的類似性產(chǎn)品，市場的供需狀況由此而發(fā)生了相反的變化，企業(yè)在這個時候就極其容易面臨失敗的威脅了。二、經(jīng)濟學(xué)視角下政府旅游管理職能的施行策略(一)明確政府旅游管理職能的內(nèi)容在當(dāng)前這樣的環(huán)境中，作為政府，在行使相應(yīng)的旅游管理職能經(jīng)過中，應(yīng)當(dāng)要有彈性，對那些能夠通過市場機制解決的問題，就要盡可能地避免進(jìn)行直接的干預(yù)。當(dāng)市場出現(xiàn)不完備地方，或者處于失衡險境時，才進(jìn)行有效的參與。在世界旅游組織發(fā)布的研究報告中，曾指出，政府在旅游業(yè)發(fā)展經(jīng)過中，至少應(yīng)當(dāng)履行如下四種職能:立法職能、規(guī)劃職能、協(xié)調(diào)職能和投資職能。與此同時，還要完成如下五個基本目的:為居民出行提供服務(wù)、知足居民度假和閑暇的權(quán)利、從事旅游文化開發(fā)與研究、推動旅游業(yè)在各個領(lǐng)域中的開發(fā)和建設(shè)、保護(hù)自然并協(xié)調(diào)環(huán)境的共生。對不同的國家與地區(qū)來講，旅游發(fā)展的層次是不同的，所以政府所應(yīng)該采取的政策與措施等也應(yīng)該是有差異的，詳細(xì)職能的行使也是有差異的。通常情況下，宏觀調(diào)控、組織協(xié)調(diào)、政策法規(guī)、營銷規(guī)劃、公共服務(wù)以及信息管理等