咱就是說(shuō)真的可以靠生肖酒致富嗎

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近年來(lái)，每到春節(jié)，生肖酒都是繞不開(kāi)的一個(gè)話題。這種融合了本地傳統(tǒng)文化的酒款，市場(chǎng)規(guī)模正在漸漸擴(kuò)大。高端、限定、預(yù)售，每個(gè)詞都在調(diào)動(dòng)起消費(fèi)者的積極性，但“一瓶難求〞的生肖酒，真如傳聞所言，入手就可以穩(wěn)賺不賠嗎？

Inrecentyears，ChinesezodiacspiritshavebeenatopicofconversationaroundeveryChineseNewYear.Themarketforthistypeofspirit，whichincorporatestraditionallocalculture，isgraduallyexpanding.High-end，limitedandpre-sell，eachwordismobilisingconsumers.ButistheChinesezodiacspirit，whichissnappedupassoonasitislaunched，reallyasrumouredtobeasurebettogetyourhandson？

全款預(yù)訂不保證有貨

“得先預(yù)繳全款，不保證最終會(huì)有貨。〞春節(jié)前，便有多個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商釋放出虎年生肖酒搶購(gòu)難度大的信號(hào)。

2022年1月5日，貴州茅臺(tái)舉行壬寅虎年生肖酒發(fā)布會(huì)，會(huì)上共發(fā)布5款生肖新品。其中，53%vol500ml貴州茅臺(tái)酒（壬寅虎年）市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)為2499元/瓶。這是自2022年開(kāi)始茅臺(tái)連續(xù)第八年發(fā)布生肖系列的酒款。

春節(jié)未至，茅臺(tái)虎年酒的價(jià)格已經(jīng)炒到了6000元以上，比出廠指導(dǎo)價(jià)高出150%的溢價(jià)。多地還出現(xiàn)了全款預(yù)訂的狀況，不少經(jīng)銷(xiāo)商表示他們自己都拿不到酒。

虎年酒的走紅并不意外，不少業(yè)內(nèi)人士早在去年便開(kāi)始預(yù)估2022年生肖酒的行情，不少觀點(diǎn)認(rèn)為虎年酒或?qū)⒊蔀樯ぞ仆瞥霭四暌詠?lái)最搶手的一款。

在茅臺(tái)珍藏者圈子里，一直有認(rèn)為生肖酒比紀(jì)念款茅臺(tái)及名人茅臺(tái)值錢(qián)，生肖系列是除飛天茅臺(tái)之外最值得入手的酒款這一說(shuō)法。而虎年的到來(lái)，更像錦上添花，為本就熱火的生肖酒市場(chǎng)更添幾分熱度。

“中國(guó)人信這個(gè)，虎年意頭好，十二生肖里就屬龍年和虎年最為強(qiáng)勢(shì)了。〞有網(wǎng)友留言道，“只是讓我付全款去預(yù)訂，還不保證有貨，多少有些饑餓營(yíng)銷(xiāo)的感覺(jué)。〞

年前的哄搶，讓大量消費(fèi)者望而卻步。他們有的干脆等待年后貨源充沛時(shí)再考慮采買(mǎi)，有的則干脆轉(zhuǎn)投其他品牌的生肖酒。

自從生肖酒概念被帶火后，越來(lái)越多的品牌參與了生肖酒的賽道上。在各大電商平臺(tái)，我們可以看到帶“虎年限定〞字樣的酒款報(bào)價(jià)上到數(shù)千元，下到幾十元，種類(lèi)之豐富，讓人目不暇接。

虎年限定，卷上加卷

除了最先帶起生肖限定酒款概念的茅臺(tái)，今年還有不少品牌同樣在生肖酒款上大下功夫。

例如在白酒領(lǐng)域，瀘州老窖推出的虎年限定酒款在大型網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上有超50萬(wàn)條購(gòu)后評(píng)價(jià)。不同于茅臺(tái)等品牌在酒標(biāo)配圖上下功夫，瀘州老窖啟用了新的“套路〞，那就是老虎造型的瓶身設(shè)計(jì)，這使得該品牌虎年款產(chǎn)品在一眾普通瓶身中顯得突出。

在葡萄酒領(lǐng)域，張?jiān)?、西鴿酒莊、天鵝莊、奧蘭等品牌也不斷推出了虎年葡萄酒禮盒，對(duì)標(biāo)各個(gè)領(lǐng)域、不同預(yù)算的消費(fèi)者群體。這些品牌推出的虎年限定款，多以帶虎年元素酒標(biāo)和中國(guó)紅主題包裝盒為主，或附帶老虎造型的紅酒塞及紅包殼以營(yíng)造新春氣氛。

啤酒賽道對(duì)虎年元素的呈現(xiàn)較為前衛(wèi)，不同于白酒和葡萄酒普遍啟用書(shū)畫(huà)大家以增加產(chǎn)品文化屬性，啤酒選用了國(guó)潮元素，在外觀色調(diào)上更為出挑，貼近年輕人審美偏好。

各品類(lèi)入局生肖酒款賽道，讓消費(fèi)者選擇空間變多起來(lái)，也一定程度出現(xiàn)了同質(zhì)化傾向。有購(gòu)買(mǎi)者稱，各大品牌的新春禮盒一眼望過(guò)去都差不多，快出現(xiàn)審美疲乏了。

虎年生肖酒的定價(jià)分散，低價(jià)位的虎年生肖酒大多被消費(fèi)者用于自飲或春節(jié)宴飲上。而備受關(guān)注的高價(jià)位虎年生肖酒，例如茅臺(tái)等品牌，更多是出于投資保值的意圖。

事實(shí)上，并非所有生肖酒款都能保值增值，甚至普遍被大家認(rèn)為最有保值可能性的茅臺(tái)生肖款，也并非款款都在漲。

生肖酒真不一定會(huì)漲價(jià)

“別人馬年酒漲一萬(wàn)多元，我手上的狗年酒還倒虧1000元。〞有茅臺(tái)生肖酒珍藏者曾無(wú)奈吐槽。

2022年，茅臺(tái)狗年生肖酒款發(fā)布，出廠指導(dǎo)價(jià)1699元，隨后一度上漲到4000元大關(guān)。但隨著春節(jié)氣氛過(guò)去，狗年酒貨量漸漸鋪開(kāi)，單瓶?jī)r(jià)格一路跌到2000多元。哪怕是到現(xiàn)在，狗年酒的價(jià)格仍舊徘徊在3000多元，這讓不少跟風(fēng)買(mǎi)在4000元高位的消費(fèi)者直呼虧了。

同樣的遭遇，也出現(xiàn)在豬年、鼠年、雞年等多個(gè)年份。當(dāng)生肖酒帶上了投資屬性，漲跌的價(jià)格便日日不同。在高價(jià)酒珍藏圈里，甚至有購(gòu)酒人能為其繪出每日的漲跌曲線。

“要么在短期內(nèi)遇上漲勢(shì)時(shí)趕快賣(mài)出，要么就等到2025年生肖系列終止。〞有珍藏者如是認(rèn)為，“但眼見(jiàn)生肖款出了這么多年，我更加覺(jué)得比起生肖款，普通款和飛天款更穩(wěn)妥。終究自從生肖款產(chǎn)量上去后，行情便開(kāi)始難以琢磨。〞

2022年，茅臺(tái)首創(chuàng)生肖酒概念，發(fā)行馬年生肖款，總產(chǎn)量350噸。次年，羊年生肖款減產(chǎn)至250噸。在這兩年間，恰逢白酒產(chǎn)業(yè)低谷期，生肖酒款在當(dāng)時(shí)銷(xiāo)量并不理想，知名度也未完全開(kāi)啟。

而后，隨著白酒產(chǎn)業(yè)漸漸回暖，生肖酒款走紅，同時(shí)期也在大幅提高產(chǎn)量。2022年猴年款總產(chǎn)量增至650噸，2022年雞年款則達(dá)到800噸。2022年開(kāi)始，狗年、豬年等年份均是1500噸產(chǎn)量。

生肖款的增產(chǎn)，為廠商和經(jīng)銷(xiāo)商帶來(lái)大量利潤(rùn)。但另一面，為溢價(jià)買(mǎi)單的消費(fèi)者群體中，卻出現(xiàn)了糾結(jié)甚至是焦慮的聲音。

“現(xiàn)在最保值的就是產(chǎn)量最低的羊年款，報(bào)價(jià)到兩萬(wàn)多元，出手就大賺。其次是馬年、羊年、猴年，包裝注明小批量勾兌，口感比普通款好。實(shí)打?qū)嵉钠焚|(zhì)區(qū)別，市場(chǎng)還是認(rèn)的。〞

有珍藏者表示：“后面這些年份大放水，幾乎每年都是春節(jié)前后狂漲，然后后面半年眼見(jiàn)著它逐漸跌。買(mǎi)也不是，不買(mǎi)也不是，終究都入手了前面的年份。〞

虎年過(guò)后，就只剩兔龍蛇三個(gè)年份尚未推出。隨著生肖酒價(jià)格不斷起伏，“生肖酒一定會(huì)漲價(jià)〞的觀念正在被改變。

特別是今年，當(dāng)多家品牌齊推虎年酒之時(shí)，大家對(duì)生