糖尿病人適合的一周食譜最新版本

糖尿病人一周食糖尿病人一周食譜【星期一】糖尿病人食小蝶個(gè)，涼拌豆杯25毫升），雞早餐：窩個(gè)5克），牛10克），雪菜豆腐，肉絲炒芹菜午餐：米飯一碗10克），鹽水大蝦，雞片炒油菜晚餐：饅個(gè)【星期二】糖尿病人食小蝶毫升），茶雞個(gè)，涼拌苦克），豆早餐：全麥面包片5杯4010塊），口蘑冬瓜，牛肉絲炒胡蘿卜午餐：烙塊克），雞湯豆腐小白菜，清炒蝦仁黃瓜碗10晚餐：米【星期三】糖尿病人食小蝶個(gè)，拌白菜個(gè)5克），米碗，雞早餐：蔬菜包克），西紅柿炒雞蛋，素雞菠菜碗10午餐：養(yǎng)麥面克），香菇菜心，沙鍋小排骨個(gè)10晚餐：紫米饅【星期四】糖尿病人食小蝶碗，雞個(gè)，涼拌三早餐：豆個(gè)5），荷葉綠豆克），炒魷魚卷芹菜，素?zé)炎觽€(gè)午餐：玉米面饅10克），蔥花燒豆腐，椒油圓白菜碗10晚餐：米【星期五】糖尿病人食個(gè)），海米拌芹克），雞蛋羹（雞早餐：牛奶燕麥粥（牛25毫升，燕210克），青椒肉絲，香菇豆腐湯小蝶。午餐：養(yǎng)麥大米碗克），醋椒魚，西紅柿炒扁豆個(gè)10晚餐：花【星期六】糖尿病人食小蝶個(gè)，拌萵筍碗，雞克），意苡仁個(gè)早餐：全賣小饅51word編輯版.克），醋溜大白菜。午餐：茭白鱔絲面（含面條100克）,芹菜香干，紫菜冬瓜湯。晚餐：蔥油餅（含面粉100【星期日】糖尿病人食譜50克。個(gè)，饅頭早餐：牛奶240ml，雞蛋180克，醋烹豆芽菜。午餐：烙餅150克，醬牛肉150克，肉末燒豆腐，蒜茸菠菜。晚餐：米飯如要變動(dòng)應(yīng)及時(shí)與營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師聯(lián)糖尿病患者應(yīng)按規(guī)定數(shù)量攝入食品，請(qǐng)不要隨意添加食物。系的食物，如水果、干果、土豆、山芋、芋艿、粉絲等，若需食用應(yīng)減＞3%碳水化合物含量的食物，可按需不必嚴(yán)格限＜3%）。碳水化合物含量少主食與等量碳水化合物交換（詳見附表制。禁用刺激性調(diào)味品及食物，禁飲酒。適量油鹽等五大類食物。魚肉類、蔬菜、水果、奶豆類、每日膳食應(yīng)有谷類、物宜多樣化，糖尿病人喝粥的正確方糖尿病是不允許經(jīng)常喝粥的，粥的淀粉會(huì)分解為糊精，使血糖快速升高。那么，糖尿病是不是不能喝粥了粥還是可以成為糖尿病人的一其實(shí)糖尿病人也可以喝粥的只要掌握正確的喝粥方法主食也就是如果一頓飯的主食為粥，就要盡量吃飯時(shí)間長(zhǎng)一些，這方法一：拉長(zhǎng)喝粥時(shí)間血糖升高速度變緩粗糧不僅可增加膳食纖維，而且能明顯降低升糖指數(shù)方法二：熬粥時(shí)添加粗糧。word編輯版.粥熬得越爛，精糊化程度越高，升糖指數(shù)也就越高，血糖越難方法三：粥不要熬得太爛?？刂?。到了中午和下時(shí)，血糖普遍偏高;方法四：不在早餐喝粥。研究證明，凌晨2時(shí)至中午12午，人體血糖趨于平穩(wěn)。因此，午餐或晚餐喝粥更好?？崭购戎?，易引起血糖波動(dòng)。建議糖友喝粥除了先吃主食，方法五：喝粥前先吃點(diǎn)主食。還可以就著蔬菜、葷菜一起吃。食物種類豐富了，綜合血糖指數(shù)就下降了。夏天糖尿病人怎么吃水果以及各種糖尿病患者選擇水果主要是根據(jù)水果中含糖量及淀粉的含量，選擇水果的種類：水果的血糖生成指數(shù)而定。像西瓜、甜瓜、草莓、櫻桃、蘋果、梨、橘子、柚子、桃子、李而香蕉、荔枝、鮮棗、鮮山楂及甘;(低于10%)，可以選擇子、杏、獼猴桃、菠蘿含糖量較低的新鮮水果，如柿子、鮮(超過20%)，慎重選用蔗等含糖量較高(10%——20%);含糖量特別高桂圓、萊陽梨、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗及黃桃等不宜食用。此外，各種果脯以及干棗、50%以上，應(yīng)禁止食用。蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、及桂圓等干果含糖量均在作為能量吃水果的時(shí)間最好選用在兩餐之間，饑餓時(shí)或者體力活動(dòng)之后，吃水果的時(shí)間：和營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充。通?？蛇x用在上午十點(diǎn)、下午三點(diǎn)左右，或者睡前。不提倡餐前或飯后立即吃水果，避免一次性攝入過多的碳水化合物，致使餐后血糖過高，加重胰腺的負(fù)擔(dān)。也就是計(jì)算水果所含的個(gè)食品交換份左右，吃水果的數(shù)量：每日進(jìn)水果的量應(yīng)該控制在1左右的西瓜就)克)左右的蘋果或400(8兩兩克熱能，并減去相應(yīng)熱量的主食。例如，吃200(4)(25需要每日減少主食克半兩。word編輯版.每個(gè)人的具體情況不同，各種水果對(duì)血糖的影響不一樣，最好是患糖尿病本人摸索規(guī)律。小時(shí)測(cè)一下血糖，對(duì)了2家有便攜式血糖儀的糖尿病人如果能在吃水果之前，以及吃水果后解自己能吃此種水果，吃得是否過量，是很有幫助的?？傊?，糖尿病人只有掌握科學(xué)的飲食方法，才能在享受水果美味的同時(shí)，又能保證血糖平穩(wěn)。糖尿病飲食指南少吃多餐，同樣的份量，分次吃完會(huì)比一次吃完的效果好。多選用含膳食纖維的食物，因?yàn)樯攀忱w維可以減慢食物的吸收，延緩血糖的升高，同時(shí)又能降低膽固醇，通利大便。富含膳食纖維的食物有：粗糧、糙米紅米、蔬菜、麥片、麥麩、豆類等。避免吃甜食。糖尿病患者的主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因?yàn)檫@些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對(duì)控制血糖有利。另一糖尿病患者的蛋白質(zhì)來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好；方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。用水煮后加一些佐料拌可食用含糖少的蔬菜，糖尿病患者在控制熱量期間，仍感饑餓時(shí)，著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。word編輯版.?高血糖應(yīng)該吃什么水果呢一類是含果糖，人食后，；水果分為兩類：一類是含葡萄糖，人食后，會(huì)使血糖迅速升高會(huì)使血糖很快下降。所以，患者不宜食用含葡萄糖、蔗糖多的水果，而一般水果大多含葡萄糖類，所以食用水果要多加注意。具有降血糖功能的水果常見的有:、荔枝。是亞熱帶的美味水果，除營(yíng)養(yǎng)豐富外，它還有很多藥用功能：生津、降血糖、1益智、健脾、美容等。荔枝性味甘、微溫、微酸。對(duì)煩渴、糖尿病、胃痛、牙痛等癥狀有療效。、香蕉。營(yíng)養(yǎng)特別豐富，蛋白質(zhì)、脂肪、磷和鉀的含量均很高。鉀對(duì)維持人體酸堿平衡2及改進(jìn)肌功能等都非常重要，缺鉀會(huì)使人感到無力。香焦有輔助降血糖、降血壓、清熱解毒、潤(rùn)腸緩瀉等作用。和胡蘿卜素。它性味酸、BC、3、山楂。是我國(guó)傳統(tǒng)保健藥膳中常用的中藥，含維生素微甘、平，有降血糖之功效，還有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃等功效。對(duì)糖尿病常見的合并癥，如冠心病、高血壓、血脂紊亂、消化不良等都有輔助療效。脾胃虛弱者慎用。20、雪蓮果。含有種人體必需的氨基酸及豐富4word編輯版老年人糖尿病食這些老現(xiàn)在國(guó)家正處于老齡化階段這種階段中大大部分老年人都患有老年人糖尿病人要怎么控制好自己病情的惡化呢，首先要在飲食上控制，那老年熱應(yīng)該吃什么呢，現(xiàn)在家給老年人開出了一個(gè)老年人糖尿病食譜一覽表，還請(qǐng)各位老年朋友多多注意啊主食：高纖維饅頭或高纖維餅等主食煮雞蛋或荷包蛋一個(gè)副食1淡豆?jié){、牛奶或小米粥可任選一種23涼拌蔬菜主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等1瘦肉、魚、雞、鴨可根據(jù)情況選擇2副食高纖維饅頭、高纖維大米飯等主食主食12喜歡喝粥者可根據(jù)個(gè)人習(xí)慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等1副食蔬菜、豆制品等。word編輯版．雞、鴨、肉、魚等可根據(jù)個(gè)人喜愛情況選擇。2.前睡毫升。每晚睡前喝純牛奶一杯，約3002老年人糖尿病食譜舉例）25克早餐：豆沙包（面粉50克、赤小豆克咸鴨蛋40250克牛奶克）午餐：大米飯（大米100）30100克、瘦肉克肉絲炒芹菜（芹菜）20克克、香菜（茄子10010克、大蒜拌茄泥克）（晚餐:千層餅面粉100）克、淀粉10克豆腐滑熘豆腐（100）50西紅柿100克、雞蛋克（西紅柿蛋湯吃什么水果才可降血糖word編輯版.主要有：降血糖水果甜瓜：味甘，性寒。歸心、胃經(jīng)。具有清暑熱、解煩渴、利尿之功效，適用于暑熱津傷及上消型糖尿病。荔枝：味甘、酸，性溫。歸心、肝、胃、肺經(jīng)。具有生津止渴、補(bǔ)血止血、理氣止痛之功效，適用于各型糖尿病。柑：味甘、酸，性涼。歸脾、胃、腎經(jīng)。具有生津止渴、醒酒、利尿之功效，適用于饑餓、形體消瘦型糖尿病，脾胃虛寒者不可多食。桃子：味甘、酸，性溫。歸脾、胃、大腸經(jīng)。具有生津、潤(rùn)腸、活血、消積之功效，適用于傷津口渴、腸燥便秘明顯的糖尿病患者。橘：味甘、酸，性涼。入肺、胃經(jīng)。具有開胃理氣、止渴、潤(rùn)肺之功效，適用于胸膈結(jié)氣、呃逆之糖尿病。李子：味甘、酸，性平。歸肝、腎經(jīng)。具有清肝滌熱、生津、利尿之功效，適用于虛勞有熱型糖尿病。梨：味甘、微酸，性涼。歸肺、胃經(jīng)。具有生津止渴、潤(rùn)肺去燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌、解酒毒之功效，并發(fā)肺結(jié)核糖尿病尤為適宜。石榴：味甘、酸、澀，性溫。歸肺、大腸經(jīng)。具有生津止渴、殺蟲之功效，適用于咽燥口渴明顯之糖尿病兼有蟲積之患者。word編輯版.獼猴桃：味甘、酸，性寒。歸肝、膽、胃、肺經(jīng)。具有調(diào)中理氣、生津潤(rùn)燥、解熱除煩、通淋之功效，適用于脘腹脹滿、煩熱型糖尿病，兼有黃疸者尤為適宜。尿病人吃什么蔬菜但是對(duì)于糖尿病患者來說十分的不錯(cuò)糖尿病人吃什么蔬菜好？蔬菜可以控制住血糖菜的所包含的營(yíng)養(yǎng)畢竟有限，只要是不含糖的食物，患者都應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪x用，不必不吃肉食那么，糖尿病人吃什么蔬菜好，我們聽聽專家是怎么說的吧多吃涼性蔬菜夏季對(duì)人體影響最重要的因素是暑濕之毒。吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜西瓜、甜瓜等，都屬于涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵（紫角葉）、生菜、筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬于涼性蔬菜多吃“殺菌”蔬菜：word編輯版.這類蔬夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。蒜拌小黃瓜大蒜|材料：小黃瓜，紅辣椒，，醋各一大湯匙調(diào)味料：鹽，糖做法：放入，再切成段,并用刀背輕拍小黃瓜洗凈，洗凈，切末。，對(duì)半切開,、大蒜去皮1,紅辣椒去蒂腌3分鐘。碗中加調(diào)味料拌勻，，淋上麻油即可。、在腌好的小黃瓜碗中放入紅辣椒和蒜末3,攪拌均勻，盛入盤中涼拌苦瓜片克，腌辣椒、味精、花椒克，香醋調(diào)料：精鹽、白糖各1510克。主料：鮮嫩苦瓜500油、蔥花、姜末適量。制作：放入碗中將苦瓜和食鹽拌和，切成薄片，尾，將苦瓜切去蒂、剖開，挖去籽和瓤，洗干凈，腌漬約近兩個(gè)小時(shí)，去掉苦味。302、用冷開水洗去鹽味，再放入上述調(diào)料拌勻，分鐘后，即可食用。word編輯版.功能：清熱消暑，明目解毒，開胃止渴，具有酸、甜、麻、辣、咸五味，風(fēng)味獨(dú)特。涼拌蓮藕，麻油各一大湯匙,蔥調(diào)味料：糖，醋材料：蓮藕,紅辣椒做法：鍋蔥分別洗凈切末。，，放入碗中加入一小湯匙醋及少許水浸泡。紅辣椒蓮藕去皮，洗凈，切片蔥末和調(diào)味，待涼，加入紅辣椒末撈出，瀝干水分，盛入盤中，中倒入適量水煮滾，放入蓮藕片煮熟，料攪拌均勻即可涼拌菠菜，，香油食鹽，味精少許，蒜粉待用洗凈后,切段.用爐子上沸水焯一下,.作料：斤做法：菠菜2,.最后可以放點(diǎn)琥珀花生仁一起攪拌均勻.爽口，是夏天的可口涼菜：優(yōu)點(diǎn)省時(shí)省事，營(yíng)