DB41-T 2184-2021黑皮雞樅菌栽培技術(shù)規(guī)程-（高清現(xiàn)行）

ICS65.020.20CCSICS65.020.20CCSB05河 南 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB41/T2184—2021黑皮雞樅菌栽培技術(shù)規(guī)程20212021101920220118河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：清豐縣食用菌產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南科技學(xué)院。本文件主要起草人：王運(yùn)杰、劉秋梅、文晴、宋琳琳、程瑞芳、洪道坤、單光記、龐遠(yuǎn)翔、張樂、鄭揚(yáng)、王茹菲、丁亞通、馬威、安婷婷、史愛忍。黑皮雞樅菌栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件適用于黑皮雞樅菌熟料袋栽的生產(chǎn)。（GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T749綠色食品食用菌NY/T1742食用菌菌種通用技術(shù)要求NY/T2375食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范NY5099無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求NY5099無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1黑皮雞樅菌Oudemansiellaraphanipes又名長(zhǎng)根菇，屬擔(dān)子菌門，傘菌綱，傘菌目，膨瑚菌科，小奧德蘑屬。3.2主料[來源：GB/T12728—2006,2.6.38]3.3輔料以滿足食用菌生長(zhǎng)發(fā)育所需要的有機(jī)氮源為主要目的的原料，多為較主料含氮量高的麥麩、豆粕、玉米粉等。[來源：GB/T12728—2006,2.6.39]4產(chǎn)地環(huán)境4.1環(huán)境選擇生產(chǎn)場(chǎng)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T2375的規(guī)定。4.2生產(chǎn)用水生產(chǎn)用水應(yīng)符合GB5749規(guī)定。（棚根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，通常1～2月制袋，5～6月份出菇，有控溫條件的可以進(jìn)行周年栽培。5.3.1.2配方棉籽殼35%、玉米芯18%、雜木屑18%、麥麩20%、玉米粉5%、豆粕3%、石灰1%。5.3.1.2配方棉籽殼35%、玉米芯18%、雜木屑18%、麥麩20%、玉米粉5%、豆粕3%、石灰1%。配制1d～2d裝袋17cm×35cm×0.005cm17cm×35cm×0.004cm1.0kg～1.1kg滅菌100（16h～18h）1214h，選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗性強(qiáng)、商品性好的品種，菌種質(zhì)量應(yīng)符合NY/T1742要求。接種待料溫降至28℃以下，在無菌條件下接種。22～250.1%(V/VNY/T393做畦田地整理成畦寬1.1m～1.2m、畦深15cm～20cm的畦床，兩畦間隔50cm～55cm的走道。脫袋2cm覆土18%～20%，3cm～4cmGB15618,2400～.15%(V/。采收在子實(shí)體菌蓋略平展，尚未開傘時(shí)，孢子散發(fā)之前采收，采收前2d停止噴水，保持菇體組織的韌性。采收時(shí)用手指夾住菌柄基部輕輕向上拔起，采收要輕拿輕放，減少機(jī)械損傷。采菇后及時(shí)清理畦床，將留下的凹陷處用濕土補(bǔ)平?！妫?4h）NY/T749堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。棚菇房（棚）安裝緩沖間、防蟲