改良肉牛引進(jìn)推廣建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

改良肉牛引進(jìn)推廣建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目錄1概述 11.1項(xiàng)目背景 11.1.1項(xiàng)目名稱 11.1.2概述組織者的 11.1.3可行性研究報(bào)告編制基礎(chǔ) 21.2項(xiàng)目概述 21.2.1建議站點(diǎn) 21.2.2建設(shè)規(guī)模與目標(biāo) 21.2.4主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 31.3結(jié)論和建議 41.3.1結(jié)論 41.3.2建議 42項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性 52.1項(xiàng)目建設(shè)必要性 52.2項(xiàng)目建設(shè)可行性3市場分析 104建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品計(jì)劃124.1建設(shè)規(guī)模4.2主要建設(shè)內(nèi)容134.3產(chǎn)品計(jì)劃5現(xiàn)場條件5.1位置和地理位置 145.2土地利用狀況 145.3地形地貌條件5.4氣候條件155.5土壤條件5.6運(yùn)輸條件155.7站點(diǎn)選擇6技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 166.1技術(shù)方案 166.1.1技術(shù)方案選擇 166.1.2技術(shù)流程 176.2主要裝備計(jì)劃 19196.3工程計(jì)劃7飼料及其供應(yīng)8項(xiàng)目總體布局 229防疫安全體系 249.1防疫體系建設(shè)目標(biāo) 249.2防疫體系建設(shè)9.3防疫技術(shù)支持系統(tǒng)9.4衛(wèi)生防疫措施 269.4.1基本內(nèi)容防疫 269.4.2疫情報(bào)告與診斷 279.4.3肉牛場檢疫 279.4.4隔離和封鎖 279.4.5預(yù)防接種藥物預(yù)防10環(huán)境影響評價(jià) 2910.1項(xiàng)目環(huán)境影響因素10.1.1污染危害糞便及其污水對環(huán)境的 2910.1.2過度放牧對環(huán)境 的影響3010.2環(huán)境保護(hù)措施 3010.3環(huán)境影響評價(jià) 3011項(xiàng)目組織、管理和實(shí)施進(jìn)度11.1項(xiàng)目組織和管理3111.2技術(shù)培訓(xùn)11.3操作 模式3211.4項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 3212投資估算和融資44412.1投資估算3412.2融資13效益分析 3513.1社會福利 3513.2生態(tài)效益13.3經(jīng)濟(jì)效益14結(jié)論和建議3714.1結(jié)論14.2有問題3714.3建議1概述1.1項(xiàng)目背景1.1.1項(xiàng)目名稱×改良肉牛引進(jìn)推廣建設(shè)工程1.1.2概述承包商項(xiàng)目承包商為x×xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx×。XXX成立于1958年2月，位于云南省東南邊陲XXXX縣。它位于八里河的老山和東山之間。XXX與越南接壤。戰(zhàn)后恢復(fù)重建后，主要種植天然橡膠。它是一個(gè)邊境，山區(qū)，原始戰(zhàn)區(qū)，多民族的邊境民族貧困××?！痢辽a(chǎn)隊(duì)13個(gè)，直屬單位4個(gè)，其中橡膠生產(chǎn)隊(duì)6個(gè)(立頭寨、林管、人棍、貓?zhí)?轉(zhuǎn)、馬鋪)，山地生產(chǎn)隊(duì)7個(gè)(新寨、甘田、大比河、新城、雙河地、那馬、片馬)。2004年總?cè)丝?877人，其中婦女889人，占總?cè)丝诘?7.4%，少數(shù)民族781人，占41.6%人。年末職工人數(shù)為577人，職工291人，退休人員443人。××總土地面積2590.6公頃，可利用土地面積僅800多公頃，占總土地面積的31%，其中:橡膠376公頃，占總土地面積的47%。2004年末，橡膠切割總面積為343公頃，切割工廠數(shù)量為140,000。全年生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)膠447.4噸，比上年增加32.16噸，增幅7.74%。全年?duì)I業(yè)收入593.86萬元，其中:第一產(chǎn)業(yè)(橡膠)營業(yè)收入553.09萬元，占全年?duì)I業(yè)收入的93.14%，比上年同期增加189,100元，增幅3.29%。3行業(yè)(酒店)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入407,100元，比2003年247,100元增加160,000元或64.75%。全年完成國民生產(chǎn)總值(增加值，下同)442.05萬元，比2003年實(shí)際完成472.26萬元下降302,100元，下降幅度6.83%，其中:1個(gè)行業(yè)完成382.18萬元，占86.46%，3個(gè)行業(yè)完成598,700元，占13.54%；全年完成工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值712.66萬元(現(xiàn)價(jià)，下同)，增加479,600元，增加7.22%(內(nèi):國有經(jīng)濟(jì)(橡膠)558萬元，增加10.44%)，并完成全年計(jì)劃金額570萬元的125.03%，超過25.03%;全年綜合利潤-96,300元，比實(shí)際完成金額2003-321,700元下降225,400元，減虧70.07%。1.1.3編制可行性研究報(bào)告的依據(jù)1.《關(guān)于編制和上報(bào)2006扶貧項(xiàng)目計(jì)劃的通知》，農(nóng)業(yè)部辦公廳文農(nóng)辦辦[2005]48號；2.關(guān)于申報(bào)扶貧項(xiàng)目2006年的意見，XXX扶貧辦；3、《××扶貧項(xiàng)目管理辦法》；4.xx集團(tuán)公司2004年綜合統(tǒng)計(jì)；5、《國有××良種肉牛引進(jìn)項(xiàng)目建議書》，國有××1.2項(xiàng)目概述1.2.1云南省文山壯族自治州XX縣有7個(gè)生產(chǎn)隊(duì)。1.22的建設(shè)規(guī)模和目標(biāo)1.建設(shè)規(guī)模(1)引進(jìn)了600個(gè)優(yōu)良品種的肉牛。其中:新寨有100頭，片馬有100頭，干田有100頭，納馬有100頭，雙河地有100頭，大碧河有50頭，新城有50頭。(2)牛棚建設(shè)1800平方米。其中:新寨300平方米、偏馬300平方米、旱田300平方米、納馬300平方米、雙地300平方米、大比河150平方米、新城150平方米。(3)1000畝人工牧草生產(chǎn)基地。其中:新寨160畝、片馬160畝、旱地160畝、納馬160畝、雙河160畝、大碧河100畝、新城100畝。2.施工目標(biāo)400市場上的優(yōu)質(zhì)肉牛。1.2.3總投融資項(xiàng)目總投資155萬元。其中:(一)擬申請中央財(cái)政專項(xiàng)扶貧資金120萬元，占項(xiàng)目總投資的77.4%；(2)××自籌資金350,000元，占投資總額的22.6%。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)1.24主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)如表1-1所示。表1.2~1主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號指示器名稱單位數(shù)量備注1項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模頭部600它分為7個(gè)制作團(tuán)隊(duì)。2建設(shè)目標(biāo)(年度專欄)頭部4003項(xiàng)目建設(shè)期年14建設(shè)的內(nèi)容和規(guī)模4.1小牛的介紹頭部600它分為7個(gè)制作團(tuán)隊(duì)。4.2牛棚建設(shè)m21800它分為7個(gè)制作團(tuán)隊(duì)。4.3人工牧草生產(chǎn)基地穆1000它分為7個(gè)制作團(tuán)隊(duì)。

續(xù)表1.2~1主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號指示器名稱單位數(shù)量備注5項(xiàng)目總投資萬元1555.1其中:引進(jìn)犢牛萬元90600頭，1500元/頭5.2牛棚建設(shè)萬元261800平方米，200元/平方米5.3人工草地萬元251000畝，250元/畝，含草種5.4防疫系統(tǒng)萬元35.5員工培訓(xùn)萬元25.6其他費(fèi)用萬元96融資萬元1556.1其中:財(cái)政專項(xiàng)扶貧資金萬元1206.2建設(shè)單位自籌資金萬元357經(jīng)濟(jì)效益7.1項(xiàng)目年均凈收入萬元40按照每頭牛的凈收入1000元計(jì)算7.2項(xiàng)目區(qū)年人均增收情況元4451.3結(jié)論和建議結(jié)論1.3.1項(xiàng)目建設(shè)符合國家對××扶貧的精神和要求，具有良好的建設(shè)條件和市場前景，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和巨大的社會效益，將調(diào)整××產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高土地利用率，增加職工收入，將畜牧業(yè)發(fā)展成為該領(lǐng)域的支柱產(chǎn)業(yè)之一，將起到促進(jìn)作用。1.3.2加強(qiáng)對項(xiàng)目建設(shè)、項(xiàng)目資金和項(xiàng)目管理的管理，使項(xiàng)目充分發(fā)揮扶貧增收的作用，促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展;加強(qiáng)對從業(yè)人員的技術(shù)培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖水平，降低成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，并增強(qiáng)項(xiàng)目抗風(fēng)險(xiǎn)能力。2項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性2.1項(xiàng)目建設(shè)的必要性××是戰(zhàn)后恢復(fù)重建的××，目前正處于經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，以種植天然橡膠為主要收入來源。1990年被列為農(nóng)業(yè)部××局扶持的貧困××之一。長期以來，受自然條件制約，××主要以第一產(chǎn)業(yè)特別是農(nóng)業(yè)(橡膠)生產(chǎn)為主，資源配置也以農(nóng)業(yè)為中心，形成了以橡膠種植為主的單一農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。經(jīng)濟(jì)作物的比例較低。這種長期形成的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，受地理環(huán)境、自然條件和資金不足等重大因素制約，調(diào)整難度相當(dāng)大。因此，伴隨著結(jié)構(gòu)調(diào)整的困難，在我國目前的經(jīng)濟(jì)狀態(tài)下，這種單一的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，經(jīng)不起市場變化的沖擊，很容易形成大起大落?！痢吝z址建得早，老員工多，退休人員多。由于經(jīng)濟(jì)困難，大多沒有進(jìn)入社會養(yǎng)老統(tǒng)籌，企業(yè)不堪重負(fù)。如此沉重的社會負(fù)擔(dān)、債務(wù)負(fù)擔(dān)和企業(yè)負(fù)擔(dān)，大大削弱了xx的盈利能力，影響了xx的經(jīng)濟(jì)效益。此外，××位于八里河老山與東山之間的河谷地帶。它是當(dāng)年的主要戰(zhàn)場之一，對××的經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響，盡管它在戰(zhàn)后得到了恢復(fù)和重建。這些是造成當(dāng)前貧困的主要原因。目前，xx除橡膠外，沒有其他經(jīng)濟(jì)作物，養(yǎng)殖業(yè)幾乎是空白。由于受環(huán)境條件的制約，可以種植橡膠的土地面積不大，因此沒有形成可以依靠的支柱產(chǎn)業(yè)。職工生活處于溫飽線上，仍有181511戶依靠國家救濟(jì)生存。這些人的脫貧增收問題一直是XX黨委當(dāng)前工作的一個(gè)中心內(nèi)容?！痢烈陨降睾颓鹆隇橹鳎貏e是在海拔較高的7個(gè)山地生產(chǎn)隊(duì)。山高險(xiǎn)峻，溝壑縱橫。是典型的山地地貌。這些地區(qū)不適合發(fā)展橡膠種植。結(jié)合××實(shí)際情況和當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，經(jīng)××黨委認(rèn)真研究，決定在這些高山生產(chǎn)隊(duì)發(fā)展以肉牛養(yǎng)殖為主的養(yǎng)殖業(yè)。通過生產(chǎn)商品肉牛，企業(yè)可以增加效益，增加職工收入。1、實(shí)施商品肉?？萍挤鲐毠こ蹋宵h和國家關(guān)于大力發(fā)展畜牧業(yè)的方針政策;符合XX縣各級黨委政府建立畜牧業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略決策；符合“遠(yuǎn)抓林果，近抓畜牧業(yè)，潛力在山中，希望在牲畜”的戰(zhàn)略構(gòu)想。2.實(shí)施商品肉牛科技扶貧工程，是根據(jù)××的實(shí)際情況。是××社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。是企業(yè)提高效益、增加員工收入的一種方式。符合××產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整方向。以發(fā)展橡膠產(chǎn)業(yè)為主線，走種養(yǎng)結(jié)合扶貧之路，培育××新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，以市場為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以企業(yè)增效、職工增收為目的，尤其需要依靠科學(xué)技術(shù)，大力發(fā)展良種、優(yōu)質(zhì)高效畜牧業(yè)。3.實(shí)施商品肉?？萍挤鲐毠こ?，是xx山隊(duì)職工的迫切需要，是職工脫貧致富奔小康的寄托。由于地理環(huán)境的限制，××山區(qū)的生產(chǎn)隊(duì)無法發(fā)展橡膠工業(yè)來發(fā)展熱帶水果、肉桂等作物謀生。但由于受氣候環(huán)境條件、技術(shù)和市場等多種因素的影響，經(jīng)濟(jì)效益并不顯著。××山區(qū)隊(duì)的工人貧困面積大，與沿河××橡膠生產(chǎn)隊(duì)的貧富差距大。但是，××山隊(duì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也是××經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，也是××社會穩(wěn)定的基礎(chǔ)。改革開放以來，云南省畜牧業(yè)取得了快速發(fā)展，已成為社會經(jīng)濟(jì)中強(qiáng)勁而快速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。對促進(jìn)種植業(yè)，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)合理化和產(chǎn)業(yè)化具有重要意義。良性循環(huán)起著重要作用。結(jié)合××的實(shí)際情況，發(fā)展以養(yǎng)牛為主，走種養(yǎng)結(jié)合之路的養(yǎng)殖業(yè)，無疑是山隊(duì)脫貧致富的良方，同時(shí)，還可以彌補(bǔ)××育種領(lǐng)域的空白。該項(xiàng)目的實(shí)施，將加快脫貧步伐，不僅可以增加企業(yè)效益，增加職工收入，而且可以促進(jìn)xx產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，改變xx單一的經(jīng)營方式，并彌補(bǔ)了育種領(lǐng)域的空白。這是一項(xiàng)可以富民的扶貧工程，對促進(jìn)××山區(qū)工作人員和群眾的脫貧進(jìn)程，對社會穩(wěn)定，政治穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)繁榮具有重要意義。2.2項(xiàng)目建設(shè)的可行性中央關(guān)于全面建設(shè)小康社會的戰(zhàn)略部署，為扶貧開發(fā)提供了新的機(jī)遇。黨的六大指出，我國已進(jìn)入全面建設(shè)小康社會、加快推進(jìn)社會主義現(xiàn)代化的新的發(fā)展階段。它要求在本世紀(jì)頭二十年，我們應(yīng)該集中力量整合當(dāng)前的低水平、不完整、不平衡的發(fā)展。小康社會已經(jīng)成為10億多人口的更高水平的小康社會，制定了一系列促進(jìn)工農(nóng)，城鄉(xiāng)，區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的政策措施，特別是，增加了對西部地區(qū)和弱勢群體的支持。十六屆三中全會進(jìn)一步提出了“統(tǒng)籌兼顧”、樹立全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展觀等5項(xiàng)新的更加明確的要求。這些發(fā)展思路上的方向性、戰(zhàn)略性調(diào)整，必然帶來政策的調(diào)整和變化，為加快區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展提供了新的機(jī)遇。最近在中央經(jīng)濟(jì)會議上，胡錦濤同志提出了以人為本，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)全面、快速、協(xié)調(diào)、健康發(fā)展的發(fā)展理念。溫家寶總理在談到經(jīng)濟(jì)工作的主要任務(wù)和政策措施時(shí)，首要任務(wù)是鞏固和發(fā)展農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位。他強(qiáng)調(diào)，支農(nóng)要取得顯著成效，要重視糧食生產(chǎn)，實(shí)行嚴(yán)格的耕地保護(hù)。體制，繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加對農(nóng)業(yè)的投入，深化農(nóng)村改革。農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師、××局局長在××扶貧工作會議上的講話中指出:要從根本上改變農(nóng)業(yè)效益不高的現(xiàn)狀，只有大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，通過培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。企業(yè)，開發(fā)名優(yōu)產(chǎn)品，建設(shè)商品基地，加強(qiáng)市場建設(shè)，完善社會化服務(wù)，使農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)專業(yè)化，區(qū)域化，標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)模化生產(chǎn)，只有實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工的多元增值增效，才能提高農(nóng)業(yè)綜合效益，加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加從業(yè)人員收入，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。而且“要以市場需求為導(dǎo)向，下大力氣調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，特別是要大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，使其成為貧困經(jīng)濟(jì)效益新的增長點(diǎn)?！薄痢练鲐氶_發(fā)是國家扶貧開發(fā)的有機(jī)組成部分。國家產(chǎn)業(yè)政策和地方政府的重點(diǎn)支持，為這一項(xiàng)目的建設(shè)提供了良好的機(jī)遇和政策環(huán)境。目前，發(fā)展畜牧業(yè)已成為社會經(jīng)濟(jì)增長的重要途徑和新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。實(shí)施商品肉牛科技扶貧工程是促進(jìn)畜牧業(yè)大發(fā)展的重要舉措，符合黨和國家關(guān)于大力發(fā)展畜牧業(yè)的方針政策和XX縣各級黨委、政府建立畜牧業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略決策。符合廣大職工脫貧致富奔小康的愿望。xx在搞好橡膠產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的同時(shí)，積極探索企業(yè)發(fā)展的新途徑，為企業(yè)尋找新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。項(xiàng)目前景廣闊，市場空間大。項(xiàng)目的實(shí)施，不僅可以帶動屠宰、肉類加工、皮革加工、運(yùn)銷等3個(gè)行業(yè)的發(fā)展，還可以豐富城鄉(xiāng)群眾的“菜籃子”，改善群眾的飲食結(jié)構(gòu)，此外，畜牧業(yè)和飼草業(yè)的發(fā)展，而畜產(chǎn)品的生產(chǎn)將很好地保護(hù)和培育土壤肥力，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的建立，它把種植和養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合起來，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)，社會效益非常顯著。除了好政策外，xx擁有良好的商業(yè)肉牛養(yǎng)殖條件:1、擁有較為豐富的種草和山地飼料資源及地理優(yōu)勢;2、xx擁有近8000畝荒山和天然牧場，供肉牛養(yǎng)殖和種植牧場;3、xx黨委領(lǐng)導(dǎo)對xx社會各界的高度重視和支持，為項(xiàng)目的實(shí)施創(chuàng)造了良好的條件。此外，本項(xiàng)目依托XX畜牧局和XX縣畜牧局在引進(jìn)肉牛良種、養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防控等方面。自實(shí)施牛凍精液改良技術(shù)1996年以來，XX有效擴(kuò)大了良種覆蓋面，提高了牛的質(zhì)量和數(shù)量，促進(jìn)了本州畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。先后引進(jìn)了西門塔爾、安格斯、短角、莫拉等8個(gè)國外優(yōu)良冷凍精液品種。采用先進(jìn)的人工授精技術(shù)，在泉州市8個(gè)縣的69個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面推進(jìn)牛凍精液改良。到2004，XX牛有102個(gè)冷凍精液改良站，繁殖45615，雜交犢牛12321。2005年，州政府決定投資1000萬元，實(shí)施“XX牛凍精改良工地工程”建設(shè)。計(jì)劃改擴(kuò)建1個(gè)國家級牛凍轉(zhuǎn)化中轉(zhuǎn)站，建設(shè)8個(gè)縣級液氮中轉(zhuǎn)站(每個(gè)縣的產(chǎn)品中轉(zhuǎn)站或畜牧站均建設(shè)中轉(zhuǎn)站)和300個(gè)牛凍轉(zhuǎn)化養(yǎng)殖場，旨在建立和完善泉州市牛冷凍轉(zhuǎn)化站網(wǎng)絡(luò)技術(shù)推廣體系，進(jìn)一步加快牛冷凍精改良步伐和擴(kuò)大良種覆蓋面，促進(jìn)養(yǎng)牛業(yè)提質(zhì)增效和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。除冷凍精液改良外，州、縣畜牧局還具有較強(qiáng)的技術(shù)實(shí)力和多年的疫病防控經(jīng)驗(yàn)，能及時(shí)處理和預(yù)防當(dāng)?shù)爻Ｒ姷呐２　Ｒ虼?，該?xiàng)目在出處和疫情防控方面具有技術(shù)支持。從以上分析來看，本項(xiàng)目的建設(shè)在政策、外部環(huán)境和內(nèi)部條件等方面是可行的。3市場分析從市場需求和消費(fèi)趨勢來看，優(yōu)質(zhì)肉牛的發(fā)展前景看好。首先，從國內(nèi)市場來看，隨著內(nèi)需的擴(kuò)大和人民生活水平的提高，人們的膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化。在肉類方面，不再過度集中在豬肉上，而是需要更多優(yōu)質(zhì)的牛羊肉。特別是隨著國內(nèi)旅游的興起，很多旅游景點(diǎn)對牛肉特別是高檔牛肉的需求與日俱增。因此，雖然我國牛肉產(chǎn)量增長較快，價(jià)格和產(chǎn)量同步增長，但仍不能滿足國內(nèi)市場的需求，產(chǎn)品短缺，尤其是高檔牛肉。近年來，中國每年都要從國外進(jìn)口一些優(yōu)質(zhì)牛肉，以滿足國內(nèi)高檔酒店、飯店等高收入群體的消費(fèi)。此外，肉牛還有很大的出口潛力。中國周邊國家和地區(qū)是牛羊肉的主要進(jìn)口國國和地區(qū)。隨著中國牛羊肉產(chǎn)品質(zhì)量的提高和營銷網(wǎng)絡(luò)的不斷完善，對東南亞周邊國家和地區(qū)的出口潛力巨大。XX充分利用臨近"兩廣"，昆明，海南的區(qū)位優(yōu)勢，大力扶持營銷中介組織和運(yùn)銷大戶的發(fā)展，開拓國外市場，搞活流通，從而促進(jìn)生產(chǎn)的發(fā)展，保證畜牧業(yè)增產(chǎn)增收。采取資金、稅收扶持等一系列優(yōu)惠政策，大力鼓勵(lì)和支持國家內(nèi)外各種經(jīng)濟(jì)組織和個(gè)人參與畜產(chǎn)品流通。全州涌現(xiàn)出近1,000家“畜禽產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人”和“大經(jīng)銷商”。畜產(chǎn)品已成為XX的主要優(yōu)勢產(chǎn)品。每年出口昆明、“兩廣”和海南的活畜禽總數(shù)都在3億頭(只)以上。自XX實(shí)施牛凍精改良科技推廣以來，促進(jìn)了養(yǎng)牛業(yè)提質(zhì)增效和產(chǎn)業(yè)化。2004年，泉州市有108.87萬頭牛，市面上有216,700頭肉牛，其中約70,000頭銷往廣東、廣西、昆明等市場。本項(xiàng)目依托XX縣畜牧局，產(chǎn)品主要銷往廣東市場。據(jù)中國畜牧通訊社提供的全國牛肉價(jià)格信息，2001年2005年2月的牛肉每公斤價(jià)格分別為13.13元、13.97元、15.29元、16.18元、18.28元。2005年2月牛肉價(jià)格較2001年2月上漲39.2%，1月至2005年2月僅上漲6.9%，漲幅明顯，養(yǎng)牛已進(jìn)入盈利區(qū)。4建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品計(jì)劃4.1建設(shè)規(guī)模根據(jù)當(dāng)?shù)厝馀Ｄ壳暗捏w重(500千克)，本項(xiàng)目培育的肉牛(成年牛、育成牛和犢牛)平均體重按300千克計(jì)算，并以體重2.5%計(jì)算肉牛的干物質(zhì)攝入量(包括飼料運(yùn)輸、儲存和飼養(yǎng)過程中的一些損失)，則每頭牛每天的干物質(zhì)攝入量為7.5千克。此外，每頭母牛平均每天需要1.5千克的濃縮物。如果89%濃縮物的干物質(zhì)含量，并且粗飼料(風(fēng)干)的干物質(zhì)含量平均計(jì)算65%，則每頭肉牛的年粗飼料攝入量約為5000千克。項(xiàng)目區(qū)草山資源豐富。目前可直接利用的草山面積約為5000畝。根據(jù)當(dāng)?shù)氐牟?、山條件，每25畝可養(yǎng)一頭牛，養(yǎng)肉牛200頭。根據(jù)項(xiàng)目區(qū)土地利用情況，項(xiàng)目利用荒坡地建設(shè)1000畝優(yōu)質(zhì)牧場種植地。牧地按畝均年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草2500千克，可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草2500噸，500頭牛。此外，項(xiàng)目區(qū)的冬季松懈地也可種植牧草。xx作物秸稈的氨化用于為肉牛提供秸稈氨化飼料。項(xiàng)目區(qū)每年可提供500噸秸稈用于氨化，可飼養(yǎng)100頭牛。從以上測算來看，目前項(xiàng)目區(qū)肉牛養(yǎng)殖最大容量為800頭，完全可以滿足項(xiàng)目600頭的養(yǎng)殖規(guī)模。根據(jù)xx牧業(yè)近期發(fā)展規(guī)劃，結(jié)合上述測算、市場現(xiàn)狀及項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)場的基本條件，確定項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及目標(biāo)如下:建設(shè)600個(gè)優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)基地，分布在××7個(gè)山區(qū)生產(chǎn)隊(duì)。其中:新寨100，片馬100，甘田100，納馬100，雙河地100，大碧河50，新城50。項(xiàng)目建成后，每年將放養(yǎng)400頭優(yōu)質(zhì)肉牛。4.2的主要建設(shè)內(nèi)容本項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容包括引進(jìn)600頭牛犢(改良)、新建牛棚1800年m2、建設(shè)1000畝牧草生產(chǎn)基地和防疫體系建設(shè)。1.引進(jìn)改良肉牛該項(xiàng)目計(jì)劃從XX縣畜牧局引進(jìn)600只經(jīng)冷凍精液改良的西門塔爾、莫拉、短角黃牛等優(yōu)質(zhì)牛犢。2、牛棚施工該項(xiàng)目新建的牛棚1800平方米個(gè)，分為7個(gè)，分布在7個(gè)參與項(xiàng)目的養(yǎng)殖點(diǎn)(生產(chǎn)隊(duì))，包括新寨300平方米個(gè)，邊馬300平方米個(gè)，旱田300平方米個(gè)，納馬300平方米個(gè)，雙河地300平方米個(gè)，150平方米于達(dá)比河，150平方米于新城。牛棚為磚木結(jié)構(gòu)。3.牧草生產(chǎn)基地建設(shè)該項(xiàng)目利用荒地建設(shè)飼草生產(chǎn)基地1000畝，分布在項(xiàng)目涉及的7個(gè)生產(chǎn)隊(duì)。其中:新寨160畝、片馬160畝、旱田160畝、納馬160畝、雙河160畝、大碧河100畝、新城100畝。4.防疫體系建設(shè)為保證項(xiàng)目的順利實(shí)施，實(shí)現(xiàn)最終效益，項(xiàng)目計(jì)劃構(gòu)建畜牧防疫體系，在項(xiàng)目涉及的7個(gè)生產(chǎn)隊(duì)中設(shè)立防疫點(diǎn)(畜牧獸醫(yī)服務(wù)點(diǎn))，并在xx場部設(shè)立防疫站(畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)站)。項(xiàng)目的防疫體系和服務(wù)依托XX縣畜牧獸醫(yī)站。4.3產(chǎn)品計(jì)劃項(xiàng)目產(chǎn)品為優(yōu)質(zhì)肉牛。項(xiàng)目完成后，每年將有400頭優(yōu)質(zhì)肉牛出欄。通過項(xiàng)目的實(shí)施，將帶動xx肉牛養(yǎng)殖和畜牧業(yè)的發(fā)展，填補(bǔ)xx養(yǎng)殖業(yè)的空白，逐步將畜牧業(yè)建設(shè)成為xx的支柱產(chǎn)業(yè)。5現(xiàn)場條件5.1位置和地理位置XXX位于云南省XXXX縣東南邊陲，北緯2292'~2302'，東經(jīng)10477'~10487'之間。它位于八里河的老山和東山之間。位于國家天?？诎?，40千米XX縣，120千米XX州文山縣，480千米省會昆明，南與越南河江省接壤。工程的7個(gè)點(diǎn)分散在××場區(qū)范圍內(nèi)。5.2土地利用現(xiàn)狀項(xiàng)目區(qū)土地以橡膠園、果園、耕地和荒地為主。5.3地形地貌條件遺址在盤龍河下游。為中山峽谷地貌，谷底海拔167m。有兩級剝蝕階地，一級階地不太發(fā)達(dá)，相對高度為20m~30m，二期階地分布在沿河一帶，相對高度為50m~100m。河谷東西兩側(cè)地勢不對稱，河西多為山前殘丘。5.4氣候條件項(xiàng)目區(qū)氣候?qū)俦辈繜釒О霛駶櫦撅L(fēng)氣候，熱量充沛，雨量適中。全年基本無霜，相對濕度較大，年平均氣溫24.6℃，最熱月平均氣溫27.3℃，最冷月平均氣溫15.3℃，最高氣溫42℃，最低氣溫2.2℃。年降雨量1392毫米，相對濕度86%，干燥指數(shù)1.18，年日照時(shí)數(shù)1182小時(shí)。平均風(fēng)速為0.9米/秒。強(qiáng)寒冬有一定的寒害。5.5土壤條件項(xiàng)目區(qū)土壤以磚紅土為主，土壤母質(zhì)多為石灰?guī)r等變質(zhì)巖。土層較深，肥力中等。磚紅土園林土壤代表性斷面有機(jī)質(zhì)含量為2.17~3.33%，全氮含量為0.07~0.13%，PH6.0~6.4。5.6運(yùn)輸條件省道平川公路(平原街至川角)經(jīng)過境內(nèi)，與越南國道2號相接。沿中越公路、越南鷺江路，與清水鎮(zhèn)3千米。每個(gè)項(xiàng)目工地都有公路相連，并與省道相連，交通更加便利。5.7選址項(xiàng)目建設(shè)將在新寨、片馬、甘田、納馬、雙河地、大比河和新城7個(gè)山地生產(chǎn)隊(duì)進(jìn)行。七大山地生產(chǎn)隊(duì)總?cè)丝?43戶899人，占總?cè)丝诘?7.90%，其中職工82人，占28.18%人，其他職工256人，占44.37%人。高山生產(chǎn)隊(duì)總土地面積18703.9畝，占總土地面積的48.13%，其中:熱地(肉桂)840畝，占總耕地面積的7%，杉木754畝，占總耕地面積的6%，而橡膠986.7畝，占橡膠總面積的17.49%。由于地理環(huán)境的限制，生產(chǎn)隊(duì)的大部分土地資源無法發(fā)展橡膠產(chǎn)業(yè)，主要發(fā)展熱帶水果、肉桂等熱帶作物。但由于受氣候環(huán)境條件、技術(shù)和市場等因素的影響，經(jīng)濟(jì)效益并不顯著?！痢粮呱疥?duì)職工貧困程度大，××沿河橡膠生產(chǎn)隊(duì)貧富差距大。根據(jù)××的實(shí)際情況，項(xiàng)目的施工地點(diǎn)選在這7個(gè)山地生產(chǎn)隊(duì)，這也是山地生產(chǎn)隊(duì)職工的迫切需要。6技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案6.1技術(shù)方案6.1.1的技術(shù)方案選擇項(xiàng)目主要涉及肉牛養(yǎng)殖和人工牧草生產(chǎn)技術(shù)。1.肉牛養(yǎng)殖目前，項(xiàng)目區(qū)周邊大部分農(nóng)戶仍遵循自然放養(yǎng)習(xí)慣，以草換肉，受草原面積限制和每年冬春枯草季節(jié)的影響。此外，管理工作跟不上，體質(zhì)衰竭，生長速度慢，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益差。擬建項(xiàng)目采用肉牛連片育肥和架子牛育肥相結(jié)合的方式。連續(xù)育肥是指從選育牛種開始，對優(yōu)良肉牛品種進(jìn)行選育，在犢牛斷奶后再進(jìn)行育肥計(jì)劃。育肥肉牛飼喂?fàn)I養(yǎng)水平較高的日糧，使肉牛一直保持較高的日增重，直至達(dá)到屠宰。這種育肥方法的優(yōu)點(diǎn)是便于根據(jù)肉牛的營養(yǎng)需要和生長特性，包括肌肉、脂肪等牛肉品質(zhì)指標(biāo)，調(diào)節(jié)肉牛的生長，滿足市場對牛肉品質(zhì)的要求。2.人工飼料生產(chǎn)僅靠天然草山的飼草已不能滿足工程建設(shè)的需要。因此，該項(xiàng)目需要人造草來補(bǔ)充牧草的短缺。該項(xiàng)目利用荒坡、橡膠園保護(hù)帶和幼橡膠園進(jìn)行飼草種植，通過播種、排灌、施肥、除草等農(nóng)業(yè)綜合栽培技術(shù)，建立飼草生產(chǎn)基地。另一方面可以提高牧草產(chǎn)量，緩解草畜矛盾，提高牧草質(zhì)量，保證項(xiàng)目產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。6.1.2工藝流程1、肉牛養(yǎng)殖技術(shù)(1)肉牛養(yǎng)殖場的選擇與建設(shè)肉牛養(yǎng)殖場選擇平坦、背風(fēng)、陽光、干燥、高洼、排水良好的空地。遺址水源豐富，水質(zhì)良好，交通便利。它與主要公路保持500米以上的衛(wèi)生距離，并擁有污水和污水處理設(shè)施。(2)肉牛品種的選育與引進(jìn)肉牛品種應(yīng)選擇生長速度快、抗病性強(qiáng)、適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L條件的品種。根據(jù)XX縣畜牧局近年來在當(dāng)?shù)氐氖痉锻茝V，本項(xiàng)目計(jì)劃引進(jìn)西門塔爾、莫拉和短角黃牛作為養(yǎng)殖品種。利用冷凍精液改良品種，從XX縣畜牧局引進(jìn)犢牛。(3)肉牛育肥肉牛育肥采用連續(xù)育肥技術(shù)和貨架牛育肥技術(shù)相結(jié)合的方法。(1)連續(xù)育肥技術(shù)小牛斷奶后，立即轉(zhuǎn)移到育肥階段進(jìn)行育肥，直到釋放。本項(xiàng)目采用放牧房飼連續(xù)育肥技術(shù)。小牛破碎后主要以粗飼料喂養(yǎng)。進(jìn)行冬季房屋喂養(yǎng)。青貯飼料或干草是自由喂食的。濃縮物的每日飼喂不超過2千克。在春季和夏季，小牛在優(yōu)良的牧場上放牧。夜間補(bǔ)充一定量的青貯飼料、氨化秸稈飼料和少量精料。連續(xù)育肥在生長階段保持較高的增重，飼料利用率較高，縮短了生產(chǎn)周期，更好地提高了出欄率。②牛的育肥技術(shù)(4)疾病預(yù)防與控制按照“預(yù)防為主”的原則，在牛場的選址建設(shè)和牛只的飼養(yǎng)管理中，嚴(yán)格防止疫情的傳入和流行。應(yīng)建立嚴(yán)格的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫體系，防止疫情傳入。加強(qiáng)牛的科學(xué)飼養(yǎng)和合理生產(chǎn)，增強(qiáng)動物的抵抗力。認(rèn)真實(shí)施計(jì)劃預(yù)防接種定期開展預(yù)防接種。要監(jiān)測重大疫病疫情，按照"早，快，嚴(yán)，小"的處理原則，及早發(fā)現(xiàn)和處置動物傳染病，采取嚴(yán)格的綜合防控措施，迅速撲滅疫情，防止疫情蔓延。除了疫情監(jiān)測和預(yù)防外，肉牛養(yǎng)殖場還應(yīng)加強(qiáng)肉牛保健。(5)進(jìn)料技術(shù)規(guī)范(1)肉牛養(yǎng)殖擇時(shí)、定量。每天喂兩次，早上一次，晚上一次，每次的飼料量以配方為準(zhǔn)。(2)每種飼料都要求飼養(yǎng)員提前準(zhǔn)備，混合均勻，合理分配。(3)嚴(yán)禁飼養(yǎng)員對牛粗暴，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入棚區(qū)，以減少對牛的刺激。④飼養(yǎng)者負(fù)責(zé)監(jiān)測牛的異常生理反應(yīng)。⑤飼養(yǎng)員負(fù)責(zé)牛棚的定期衛(wèi)生消毒工作。(6)嚴(yán)格的檔案記錄基地檔案和生產(chǎn)記錄包括《肉牛飼養(yǎng)和生產(chǎn)日志》、《肉牛飼養(yǎng)和管理記錄》、《肉牛檔案管理》、《成本核算日志》、《肉牛生產(chǎn)和用藥記錄表》、《介紹記錄表》等。(7)屠宰產(chǎn)品的牛要求:(1)健康無病，檢疫合格。(2)列前的評級，三個(gè)或三個(gè)以上。(3)體重，脂肪狀況和外觀特征均符合客戶要求。(4)產(chǎn)品需附有檔案，包括以前的防疫，檢疫，消毒，稱重，分級，衛(wèi)生檢疫和輸入品的變更記錄等。⑤經(jīng)獸醫(yī)部門檢測，符合無公害食品要求，并出具檢疫證明。2.人工飼料生產(chǎn)(1)整地:包括清除地上的雜草和雜物，播種前的翻耕、犁地、耙地、施肥等，播種前的施肥(基肥)以有機(jī)肥為主，總則每畝施用1000~1500千克的分解有機(jī)肥。②種子處理:包括種子清洗、禾本科牧草種子去除處理、硬質(zhì)種子的溫度處理或化學(xué)處理等。(3)播種:根據(jù)牧草品種的不同，采取播種、鉆播、帶肥播種等多種方法。播種時(shí)間和播種量根據(jù)牧草品種和當(dāng)?shù)貧夂虼_定。④灌溉施肥:可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤條件，確定是否需要灌溉、灌溉次數(shù)和灌水量;施肥可配合有機(jī)肥、無機(jī)肥(氮、磷、鉀)和微量元素、根據(jù)牧草的生長情況來確定施肥量和施肥量。⑤病蟲害防治:加強(qiáng)牧草病蟲害防治，及時(shí)治愈病蟲害;牧草雜草可采用人工、機(jī)械、化學(xué)等方法防治。⑥適時(shí)采伐:根據(jù)當(dāng)年草地產(chǎn)量和養(yǎng)分含量以及采伐期對下一年草地產(chǎn)量的影響，確定采收期。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件，項(xiàng)目建設(shè)的人工牧草生產(chǎn)基地計(jì)劃以黑麥草、黃竹草為主要種植品種。此外，該項(xiàng)目還利用耕地在冬季松弛期種植牧草。6.2主要設(shè)備計(jì)劃由于項(xiàng)目規(guī)模較小且分散，本項(xiàng)目將不考慮購置大型設(shè)備。6.3工程方案牛棚為磚木結(jié)構(gòu)、水泥地面和石棉瓦屋頂?shù)穆短煨笈?。牛棚總建筑面積1800年平方米，分為7個(gè)生產(chǎn)隊(duì)參與該項(xiàng)目。本項(xiàng)目采用員工分散養(yǎng)殖的方法。牛棚為每頭牛建造3平方米，并為每個(gè)農(nóng)民分散。按照養(yǎng)殖規(guī)模，新寨、片馬、甘田、納馬、雙河5個(gè)生產(chǎn)隊(duì)各建200平方米，合計(jì)1500平方米個(gè)，大別河、新城2個(gè)生產(chǎn)隊(duì)各建150平方米個(gè)，合計(jì)300平方米個(gè)。7飼料及其供應(yīng)該項(xiàng)目主要采用粗飼料搭配適當(dāng)?shù)木巷暳?，可在XX縣當(dāng)?shù)夭少?。該?xiàng)目每年需要約3000噸粗飼料(肉牛飼料)。粗飼料來源為天然草山草坡上種植的天然牧草，2為本項(xiàng)目牧草生產(chǎn)基地種植的牧草，3為農(nóng)作物秸稈?！痢恋靥巵啛釒О霛駶櫦撅L(fēng)氣候區(qū)，雨量充沛，多年無霜。田區(qū)未利用的荒山、荒坡，長出大量長年可供牲畜食用的天然牧草，形成天然牧草和牧場。全田區(qū)此類草面積約8000畝，項(xiàng)目區(qū)天然草面積約5000畝，每年可為項(xiàng)目提供約600噸肉牛飼草和大面積放牧場所。本項(xiàng)目利用荒地建設(shè)1000畝優(yōu)質(zhì)牧場種植地。優(yōu)質(zhì)牧草平均畝產(chǎn)2500千克左右，每年可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草2500噸。此外，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)田每年可為項(xiàng)目提供約100噸農(nóng)作物秸稈飼料。項(xiàng)目區(qū)的粗飼料總量約為3200噸，可以滿足項(xiàng)目需求。因此，項(xiàng)目所需的粗飼料可以在項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)自行供應(yīng)。8項(xiàng)目總體布局這個(gè)項(xiàng)目是在地處山區(qū)，不適合大規(guī)模發(fā)展橡膠種植的新寨、片馬、甘田、納馬、雙河地、大比河、新城7個(gè)生產(chǎn)隊(duì)開展的。7個(gè)生產(chǎn)隊(duì)分散在××的整個(gè)場區(qū)。1.新寨生產(chǎn)隊(duì)位于xx南部，養(yǎng)殖規(guī)模100頭，牛棚建設(shè)面積300平方米，飼草生產(chǎn)基地建設(shè)面積160畝，生產(chǎn)隊(duì)北部橡膠園飼草生產(chǎn)面積畝。2.部分馬匹生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)位于xx東部，養(yǎng)殖規(guī)模100頭，牛棚建設(shè)面積300平方米，飼草生產(chǎn)基地建設(shè)面積160畝，生產(chǎn)隊(duì)西北部橡膠園飼草生產(chǎn)面積畝。3、旱田生產(chǎn)隊(duì)位于xx中部，養(yǎng)殖規(guī)模100頭，牛棚建筑面積300平方米，飼草生產(chǎn)基地建筑面積160畝，飼草生產(chǎn)面積畝。4.nama制作團(tuán)隊(duì)位于xx中部，養(yǎng)殖規(guī)模100頭，牛棚建筑面積300平方米，飼草生產(chǎn)基地建筑面積160畝，飼草生產(chǎn)面積畝。5.雙河制作團(tuán)隊(duì)位于xx北部，養(yǎng)殖規(guī)模100頭，牛棚建設(shè)面積300平方米，飼草生產(chǎn)基地建設(shè)面積160畝，飼草生產(chǎn)面積畝。6.達(dá)比河生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)位于xx西北，養(yǎng)殖規(guī)模50頭，牛棚建設(shè)面積150平方米，飼草生產(chǎn)基地建設(shè)面積100畝，飼草生產(chǎn)區(qū)建在生產(chǎn)隊(duì)周圍的荒山荒坡上。7.新城制作團(tuán)隊(duì)位于xx西北角，養(yǎng)殖規(guī)模50頭，牛棚建筑面積150平方米，飼草生產(chǎn)基地建筑面積100畝，飼草生產(chǎn)區(qū)建在生產(chǎn)隊(duì)周圍的荒山荒坡上。項(xiàng)目總體布局詳見附圖“x×肉牛養(yǎng)殖推廣建設(shè)項(xiàng)目中養(yǎng)殖點(diǎn)和人工草地分布圖”。此外，將在每個(gè)項(xiàng)目生產(chǎn)組設(shè)立一個(gè)畜牧獸醫(yī)防疫點(diǎn)，由1名專業(yè)人員負(fù)責(zé)。9防疫保障體系9.1防疫體系建設(shè)目標(biāo)防疫體系建設(shè)的目標(biāo):預(yù)防和消除牛的環(huán)境污染和疾病，為牛創(chuàng)造良好的生活和生產(chǎn)環(huán)境，促進(jìn)牛的健康，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，提高生產(chǎn)性能，為人類提供大量的優(yōu)質(zhì)牛肉。9.2防疫體系建設(shè)1.牛場建設(shè)與環(huán)境質(zhì)量控制養(yǎng)牛場的環(huán)境質(zhì)量必須滿足綠色畜產(chǎn)品的生產(chǎn)要求。選址和建設(shè)必須根據(jù)衛(wèi)生防疫和安全生產(chǎn)的原則，以及科學(xué)、合理、節(jié)約的原則，因地制宜地根據(jù)現(xiàn)有的牛只數(shù)量和未來的發(fā)展規(guī)模、資金、機(jī)械化程度等，必須仔細(xì)考慮總體安排。同時(shí)，為防止養(yǎng)牛生產(chǎn)造成的環(huán)境污染，在設(shè)計(jì)養(yǎng)牛場的同時(shí)，設(shè)計(jì)污染防治、施工和生產(chǎn)的工程設(shè)施。養(yǎng)牛場建成后，所有排放都能達(dá)到環(huán)境排放標(biāo)準(zhǔn)的要求，達(dá)到生產(chǎn)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)的雙贏目標(biāo)。2、建立獸醫(yī)衛(wèi)生體系建立完善的獸醫(yī)衛(wèi)生體系是防止外源性病原傳入、減少內(nèi)源性病原微生物的有效預(yù)防措施。養(yǎng)牛場應(yīng)建立消毒制度，牛棚周圍每天都要清理牛糞等臟物。建立獸室，記錄牛的病史、疾病和預(yù)防措施。3.流行病監(jiān)測利用各種可用的手段對牛的流行性疾病進(jìn)行監(jiān)測，以掌握動物群體的流行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫情，盡快采取有效的預(yù)防和控制措施。4.免疫監(jiān)測預(yù)防接種監(jiān)測是為了掌握預(yù)防接種時(shí)機(jī)，避免重復(fù)和失誤。預(yù)防接種，監(jiān)測是了解免疫效果。如果不理想，可以找到原因，進(jìn)行再豁免。有時(shí)可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫情并盡快采取措施。5.預(yù)防接種預(yù)防接種是防治傳染病的主要手段，也是將易感人群轉(zhuǎn)變?yōu)榉且赘腥巳旱奈ㄒ皇侄巍８鶕?jù)預(yù)防接種接種的時(shí)機(jī)，可分為兩類:接種疫苗和緊急接種疫苗。6.傳染病發(fā)生時(shí)的滅火措施當(dāng)發(fā)生動物傳染病時(shí)，要立即報(bào)告疫情，迅速隔離病畜群，并對病畜污染的草、飼料、器皿、牛舍和糞便進(jìn)行嚴(yán)格消毒。7.寄生蟲病的預(yù)防寄生蟲種類繁多，生物學(xué)特性各異。牛寄生蟲病的防治應(yīng)根據(jù)不同的地理環(huán)境和自然條件，采取綜合防治措施?；疾〉呐Ｒ皶r(shí)隔離飼養(yǎng)，用藥物治療，預(yù)防流行性疾病。其他?？梢宰⑸渌幬铩?.消毒消毒的目的是消除在外界環(huán)境中傳播傳染源的病原體，從而切斷傳播途徑，防止疾病繼續(xù)傳播。消毒可以通過機(jī)械消毒、物理消毒、化學(xué)消毒和生物消毒來完成。9.3防疫技術(shù)支持系統(tǒng)1.該項(xiàng)目建立了多層次的畜牧獸醫(yī)服務(wù)體系。xx場部設(shè)立畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)站，由3-4名具有豐富獸醫(yī)防疫和臨床經(jīng)驗(yàn)的獸醫(yī)和中等獸醫(yī)專業(yè)學(xué)校教育組成。野戰(zhàn)獸醫(yī)服務(wù)站負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的獸醫(yī)綜合衛(wèi)生防疫工作。參與項(xiàng)目的7個(gè)生產(chǎn)隊(duì)設(shè)置畜牧獸醫(yī)室，由1名專業(yè)人員負(fù)責(zé)。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決的，由隊(duì)獸室向田間獸醫(yī)站求助，獸醫(yī)站無法解決的向州、縣畜牧獸醫(yī)站求助，形成依托州、縣獸醫(yī)站的項(xiàng)目防疫技術(shù)體系。2、嚴(yán)格疫苗、獸藥等投入品的進(jìn)貨和入庫管理。3、肉牛養(yǎng)殖衛(wèi)生要求“六網(wǎng)”:(1)凈料:飼料不含沙子，金屬，塑料等異物，不發(fā)霉，不受有毒農(nóng)藥污染。(2)攝靜:經(jīng)常清除糞便和去污，墊土，消毒，并保持室內(nèi)空氣清潔。(3)清潔罐:每天進(jìn)行清潔，以防止草料殘留物在罐中發(fā)霉或發(fā)霉。(4)清潔水:飲用水衛(wèi)生，定期清洗飲用水箱，防塵，防飛。(5)牛體清潔:經(jīng)常保持牛體清潔衛(wèi)生，防止寄生蟲滋生。4、發(fā)現(xiàn)病牛及時(shí)隔離治療并采取有效預(yù)防措施。5、專人負(fù)責(zé)牛棚衛(wèi)生檢查。9.4衛(wèi)生防疫措施9.4.1防疫工作的基本內(nèi)容1、通常的預(yù)防措施(一)制定并實(shí)施定期接種和補(bǔ)種計(jì)劃。(2)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，做好衛(wèi)生消毒工作，增強(qiáng)肉?？共∧芰?。(3)定期殺蟲滅鼠，糞便無害化處理。(4)加強(qiáng)與當(dāng)?shù)孬F醫(yī)機(jī)構(gòu)的聯(lián)系，了解當(dāng)?shù)匾咔樘攸c(diǎn)，有計(jì)劃地進(jìn)行消滅和控制，防止外來疾病的侵襲。2.彌補(bǔ)流行疾病的措施(1)及時(shí)發(fā)現(xiàn)、診斷和報(bào)告疫情，并通知相鄰單位做好防范工作。(2)迅速隔離患病動物，并在受污染場所進(jìn)行緊急消毒。如果發(fā)生口蹄疫、炭疽等有害疾病，應(yīng)采取封鎖等綜合措施。(三)實(shí)施疫苗緊急接種，及時(shí)合理救治患病動物。(4)合理處理病死動物和淘汰病死動物。9.4.2、疫情報(bào)告和診斷發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病時(shí)，必須立即向當(dāng)?shù)匦笄莘酪邫z疫機(jī)構(gòu)報(bào)告，特別是當(dāng)疑似口蹄疫、炭疽、牛瘟、牛流行發(fā)熱等重要傳染病時(shí)，他們必須及時(shí)向上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)報(bào)告，并通知相鄰單位和有關(guān)部門注意預(yù)防工作。發(fā)現(xiàn)疫情后及時(shí)正確診斷是防疫工作的重要組成部分，關(guān)系到防疫措施的有效組織。有許多診斷方法。由于疾病的特點(diǎn)不同，往往需要根據(jù)具體情況來確定。有時(shí)只有一種或兩種方法可以及時(shí)做出診斷。9.4.3的肉牛養(yǎng)殖場檢疫檢疫是應(yīng)用上述診斷方法對肉牛進(jìn)行檢查，并采取相應(yīng)措施，防止該病在肉牛養(yǎng)殖場傳播。這是一項(xiàng)經(jīng)常性的重要防疫措施，直接關(guān)系到肉牛養(yǎng)殖場的發(fā)展和肉牛養(yǎng)殖場養(yǎng)殖、管理人員的身體健康，也關(guān)系到肉牛的內(nèi)外信譽(yù)。9.4.4隔離和封鎖對患病和疑似感染肉牛進(jìn)行隔離是肉牛養(yǎng)殖場預(yù)防傳染病的重要措施之一。隔離患病動物的目的是控制傳染源，防止其他健康的肉牛繼續(xù)受到感染，從而將疫情控制在最低限度，并將其撲滅。當(dāng)某些重要傳染病爆發(fā)時(shí)，除了對患病動物進(jìn)行嚴(yán)格隔離外，還應(yīng)采取封鎖措施，防止疾病向安全區(qū)擴(kuò)散，防止健康動物誤入疫點(diǎn)。9.4.5預(yù)防預(yù)防接種藥物預(yù)防接種一種刺激動物機(jī)體產(chǎn)生特異性抵抗力的手段，使容易移動的物體變成不易移動的手段。有組織、計(jì)劃預(yù)防接種防治肉牛傳染病的重要措施之一。群藥防治是一種比較新的防疫方式。當(dāng)某些疾病有一定條件時(shí)，可以用這種方法取得顯著效果。10環(huán)境影響評估10.1項(xiàng)目環(huán)境影響的因素該項(xiàng)目的主要污染物是牛糞便和尿液及其污水。此外，如果草山牧場不當(dāng)放牧或過度放牧，也會使草山退化，造成草原沙化、水土流失等環(huán)境危害。10.1.1的污染危害糞便及其污水對環(huán)境的影響牛的糞便和尿液中含有大量有機(jī)物、氮、磷、鉀、懸浮物和致病菌，會產(chǎn)生惡臭，對地表水、土壤和大氣造成污染。1.惡臭造成的污染牛糞發(fā)酵產(chǎn)生的惡臭如果長期作用于牛的身體，可引起牛的慢性中毒，使牛的身體衰弱，更易感染某些疾病，抗病能力下降，采食量和日增重下降。它也會導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)疾病。2.供暖污染加熱是反芻動物特有的消化現(xiàn)象。牛取暖的主要成分是甲烷和二氧化碳。這些氣體和氨氮的結(jié)合會造成臭氧層的破壞，造成地球的溫室效應(yīng)。3.氮和磷的污染排泄物中的氮總則以氨氮的形式存在，并排放到大氣中，可以吸引酸雨。糞便、尿液和污水中的氮、磷可以通過雨水匯入地表水，使水體富營養(yǎng)化，引起大量微生物。繁殖，水中氧氣的耗盡和魚類的死亡。4、來自生物污染一些患有人畜共患病的病牛排泄物和變質(zhì)的動物尸體中含有大量的致病菌和寄生蟲卵。正常肉和牛糞中也有大腸桿菌。在合適的條件下，會引起人畜共患疾病。造成生物污染。10.1.2種過度放牧對環(huán)境的影響該項(xiàng)目采用房屋養(yǎng)殖和放牧相結(jié)合的方式。在放牧過程中，如果不采取輪牧和有計(jì)劃的草原封育，過度放牧?xí)斐刹菰嘶⒉輬鏊劳?，最終造成草原沙化、水土流失等環(huán)境危害。10.2環(huán)境保護(hù)措施該項(xiàng)目通過科學(xué)選址、合理設(shè)計(jì)牛場，就地還田，促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合。在田間下風(fēng)、低洼處堆放糞便，進(jìn)行綠化，形成綠化隔離帶，防止臭氣擴(kuò)散，減少環(huán)境污染。此外，對牛糞進(jìn)行堆肥技術(shù)和發(fā)酵技術(shù)處理，進(jìn)行無害化處理，通過發(fā)酵不斷降解或干燥剩余營養(yǎng)物質(zhì)，停止發(fā)酵。10.3環(huán)境影響評估本項(xiàng)目在生產(chǎn)過程中由于牛糞和污水的排放，將對環(huán)境產(chǎn)生一定的影響。但是，一些環(huán)境保護(hù)措施，如合理的規(guī)劃和堆肥技術(shù)，可以減少或避免環(huán)境污染。該項(xiàng)目的建設(shè)不會對環(huán)境造成很大的危害。11項(xiàng)目組織、管理和實(shí)施進(jìn)度。11.1項(xiàng)目的組織與管理為保證肉牛生產(chǎn)基地的有序建設(shè)和生產(chǎn)，項(xiàng)目需要建立統(tǒng)一的指揮系統(tǒng)，行使決策權(quán)，有效組織建設(shè)和生產(chǎn)，協(xié)調(diào)各部門的有序工作。項(xiàng)目由XXX負(fù)責(zé)，XXX負(fù)責(zé)實(shí)施。Xx成立項(xiàng)目管理組織，由現(xiàn)場經(jīng)理負(fù)責(zé)。項(xiàng)目組織管理項(xiàng)目建設(shè)、生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)的工作?！翆?xiàng)目的整個(gè)實(shí)施過程進(jìn)行監(jiān)督和管理。11.2技術(shù)培訓(xùn)X×是首次涉足肉牛養(yǎng)殖。X×員工缺乏肉牛養(yǎng)殖的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，因此項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn)尤為重要。項(xiàng)目投產(chǎn)前，對專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行1至3個(gè)月的培訓(xùn)，并組織相關(guān)人員參觀實(shí)踐管理先進(jìn)、技術(shù)先進(jìn)的肉牛養(yǎng)殖場，作為項(xiàng)目的業(yè)務(wù)技術(shù)骨干。對肉牛養(yǎng)殖戶進(jìn)行基本技術(shù)功能培訓(xùn)。項(xiàng)目運(yùn)行后，將定期對專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行考核。此外，還應(yīng)經(jīng)常邀請教學(xué)和科研機(jī)構(gòu)的專家到現(xiàn)場，對肉牛雜交改良技術(shù)，優(yōu)質(zhì)牧草種植技術(shù)，肉?？焖儆?，疾病防治等方面的專業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)，從而不斷提高他們的專業(yè)技術(shù)水平。本項(xiàng)目擬對項(xiàng)目管理人員、技術(shù)人員和養(yǎng)牛戶(職工)進(jìn)行肉牛養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，共計(jì)50人次。培訓(xùn)地點(diǎn)選在××場部，聘請州、縣畜牧局有關(guān)專家和××有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)授課。培訓(xùn)分為三個(gè)階段。項(xiàng)目初期進(jìn)行第一期培訓(xùn)，培訓(xùn)學(xué)員10人，主要培訓(xùn)xx個(gè)項(xiàng)目管理人員和各投料點(diǎn)技術(shù)人員。培訓(xùn)以項(xiàng)目管理知識、項(xiàng)目運(yùn)行機(jī)制、肉牛養(yǎng)殖技術(shù)和肉牛防疫技術(shù)為重點(diǎn)，組織學(xué)員到全省先進(jìn)肉牛養(yǎng)殖場參觀學(xué)習(xí)。培訓(xùn)期為1個(gè)月。根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度，先后安排第二期、第三期培訓(xùn)，培訓(xùn)學(xué)員各20人。培訓(xùn)對象為各養(yǎng)殖站點(diǎn)的養(yǎng)牛戶(xx名職工)。培訓(xùn)以肉牛養(yǎng)殖技術(shù)和肉牛防疫知識為主。組織學(xué)員到省內(nèi)先進(jìn)肉牛養(yǎng)殖點(diǎn)參觀學(xué)習(xí)，讓職工有切身體會，增長感性認(rèn)識。培訓(xùn)期計(jì)劃為一個(gè)月。11.3操作模式項(xiàng)目采用××統(tǒng)一管理、員工分散養(yǎng)殖的運(yùn)作模式。通過該項(xiàng)目的實(shí)施，帶動其他從業(yè)人員，同時(shí)帶動××養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。項(xiàng)目運(yùn)作模式為:項(xiàng)目(××)為養(yǎng)殖戶(職工)引進(jìn)肉牛優(yōu)良品種，職工按技術(shù)要求飼養(yǎng)牛犢。育肥后肉牛統(tǒng)一按×采用統(tǒng)一管理××、員工分散養(yǎng)殖的運(yùn)作模式，項(xiàng)目(××)與員工簽訂養(yǎng)殖、收購合同;項(xiàng)目為員工提供肉牛養(yǎng)殖、管理技術(shù)服務(wù)，和員工根據(jù)技術(shù)要求進(jìn)行養(yǎng)殖，并提供商品肉牛到××統(tǒng)一銷售。這樣一來，一方面可以激發(fā)員工養(yǎng)牛的積極性，保證員工和××雙方的利益。另一方面，××為員工生產(chǎn)提供服務(wù)，定期進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，組織銷售等技術(shù)服務(wù)，接觸肉牛。穩(wěn)定的合作關(guān)系，建立了養(yǎng)殖、銷售一條龍生產(chǎn)線，使肉牛生產(chǎn)逐步成為××的重要產(chǎn)業(yè)，為xx職工脫貧致富發(fā)揮作用，帶動xx畜牧業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。11.4項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度項(xiàng)目建設(shè)周期為一年。建設(shè)期內(nèi)將完成牛棚建設(shè)、人工飼草生產(chǎn)基地建設(shè)、優(yōu)質(zhì)肉牛引進(jìn)和防疫體系建設(shè)。在項(xiàng)目實(shí)施的第二年，可以生產(chǎn)100優(yōu)質(zhì)肉牛，第三年可以實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)400優(yōu)質(zhì)肉品的建設(shè)目標(biāo)。12投資估算和融資12.1投資估算本項(xiàng)目的投資估算范圍包括優(yōu)質(zhì)肉牛引進(jìn)、牛棚建設(shè)、人工草地建設(shè)、防疫體系建設(shè)、員工培訓(xùn)等項(xiàng)目費(fèi)用等幾個(gè)方面。1.引進(jìn)改良肉牛該項(xiàng)目計(jì)劃引進(jìn)600優(yōu)質(zhì)牛犢。根據(jù)當(dāng)?shù)亟鼛啄甑氖袌鰞r(jià)格，優(yōu)質(zhì)牛犢(改良)價(jià)格確定為1500元/頭，600頭需投入900,000元。2、牛棚施工牛棚采用磚木結(jié)構(gòu)，總建筑面積1800年平方米。根據(jù)當(dāng)?shù)亟ú氖袌鰞r(jià)格和類似建筑成本確定為145元/平方米，牛棚總投資為260,000元。3、人工牧草生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目引進(jìn)黑麥草、黃竹草為主的草種，利用幼小橡膠園和荒山荒坡建設(shè)人工牧草生產(chǎn)基地，滿足項(xiàng)目綠色飼料供應(yīng)。根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，人工牧草生產(chǎn)基地估算250元/畝(含牧草種子)，1000畝總投資250,000元。4.防疫體系建設(shè)防疫體系建設(shè)主要用于采購防疫和治療所需的各種藥品和治療費(fèi)用。按每頭奶牛每年50元計(jì)算，600頭奶牛共30,000元。5、員工培訓(xùn)費(fèi)用于項(xiàng)目經(jīng)理、技術(shù)人員和養(yǎng)牛戶(員工)的管理技術(shù)培訓(xùn)。按照400元/人/次，50人次要培訓(xùn)，共計(jì)20,000元。6.其他費(fèi)用包括項(xiàng)目儲備費(fèi)、建設(shè)單位管理費(fèi)、辦公生產(chǎn)設(shè)備費(fèi)、設(shè)計(jì)費(fèi)等，按項(xiàng)目建設(shè)成本的4%計(jì)算，共計(jì)60,000元。7.項(xiàng)目總投資估算根據(jù)上述估算，該項(xiàng)目總投資預(yù)計(jì)為155萬元。詳見表12-1。表12-1項(xiàng)目總投資估算表序號內(nèi)容單位單價(jià)(元)數(shù)量投資(萬元)備注1肉牛的介紹頭部1500600902牛棚建設(shè)m21451800263人工草地建設(shè)穆250100025牧草種子4防疫系統(tǒng)元/頭506003主要用于防疫治療藥物5員工培訓(xùn)人。次40050