2022年校園廚藝大賽活動(dòng)總結(jié)VIP

第8頁共8頁2022年?校園廚藝大?賽活動(dòng)總結(jié)?___年?___月_?__日，在?全班同學(xué)們?的熱切期盼?中，___?學(xué)第___?屆學(xué)生廚藝?大賽在第一?食堂圓滿結(jié)?束。___?班全體學(xué)生?在這冬日的?陽光中見證?了一場(chǎng)視覺?與味覺的盛?宴，本屆廚?藝大賽儼然?變成了一場(chǎng)?美食的嘉年?華。一、?充分準(zhǔn)備好?事多磨本?次活動(dòng)主要?是會(huì)計(jì)班參?加。首屆廚?藝大賽的成?功舉辦也給?我們舉辦者?很大的壓力?。但是我們?上下一條心?，總結(jié)其他?學(xué)院舉辦的?經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)生?的問題，在?原有的基礎(chǔ)?上重新制定?籌辦方案。?大賽組委會(huì)?意在打造出?___屆味?感、質(zhì)感、?觀感和營(yíng)養(yǎng)?衛(wèi)生四個(gè)方?面都一流的?廚藝大賽。?活動(dòng)基本流?程賽前準(zhǔn)備?，正式開賽?，公布結(jié)果?。計(jì)劃趕?不上變化，?過程遠(yuǎn)比擬?定的流程要?復(fù)雜得多。?整個(gè)比賽時(shí)?間僅限于一?天之內(nèi)完成?。經(jīng)過各方?面的考慮，?爐灶、作料?的采購以及?場(chǎng)地的申請(qǐng)?與布置都基?本籌備完畢?，安排也更?加妥當(dāng)和周?到。之前_?__者也擔(dān)?心日期的延?后會(huì)影響觀?眾和參賽者?的積極性。?但是后來的?事實(shí)證明本?次大賽的主?辦對(duì)于__?_者和參與?者都是雙贏?的，這離不?開所有成員?的努力勞動(dòng)?。二、忙?碌賽場(chǎng)有條?不紊比賽?當(dāng)天，每個(gè)?人的臉上都?洋溢著的歡?樂表情，伴?隨著炒鍋里?發(fā)出的香氣?和現(xiàn)場(chǎng)觀眾?的熱度，冬?日寒冷的氣?息完全消失?。工作人員?們，從早上?便開始準(zhǔn)備?：___套?灶與鍋，以?及各種比賽?用的廚具，?各種佐料，?都一應(yīng)俱全?，充分保證?了活動(dòng)當(dāng)天?都井然有序?地進(jìn)行。把?隊(duì)伍分為_?__個(gè)組，?每支隊(duì)伍必?須在___?分鐘內(nèi)完成?自己的作品?。大賽評(píng)?委由我校老?師及校外廚?師擔(dān)任，確?保公平公正?。他們將以?“色、香、?形、味、名?”作為評(píng)分?的標(biāo)準(zhǔn)，最?終評(píng)出一、?二、三等獎(jiǎng)?若干名，而?且還根據(jù)觀?眾的投票評(píng)?出最具人氣?獎(jiǎng)。當(dāng)參賽?者用熱氣騰?騰的菜肴展?示自己的手?藝，當(dāng)觀眾?們?cè)谄穱L區(qū)?爭(zhēng)先恐后地?試菜時(shí)，工?作人員不僅?要在洗菜區(qū)?與烹飪區(qū)來?回忙碌著，?同時(shí)還要維?持現(xiàn)場(chǎng)的秩?序。工作人?員是不能很?好地得到休?息的。當(dāng)比?賽結(jié)束的時(shí)?候，所有的?工作人員也?終于可以像?其他人一樣?跑到了品嘗?區(qū)一飽口福?，辛苦了一?天的他們臉?上綻放出了?最美麗的笑?臉。三、?喧鬧過后回?憶飄香隨?著廚藝大賽?在完成了頒?獎(jiǎng)儀式后告?一段落。在?本次廚藝大?賽得到了評(píng)?委的首肯贏?得了眾多食?客的好評(píng)。?本次比賽中?學(xué)生們?cè)诓?肴造型上帶?來了新的靈?感。全班?學(xué)生對(duì)活動(dòng)?的整個(gè)__?_籌備也表?示滿意，比?賽的順利進(jìn)?行離不開所?有參與者的?支持。民以?食為天，看?到并吃到美?食的感覺總?是最好的，?當(dāng)每一個(gè)為?本屆廚藝大?賽付出過的?人看到大家?享受美食時(shí)?候幸福的表?情時(shí)，自己?也是最為欣?慰的。校?園廚藝大賽?活動(dòng)總結(jié)2?一、活動(dòng)?準(zhǔn)備階段?在___月?初我院__?_部接到校?___部進(jìn)?行“校園廚?藝大賽”通?知，在接到?通知后，我?們主要進(jìn)行?了策劃、宣?傳報(bào)名和節(jié)?目排練等準(zhǔn)?備活動(dòng)：?1、在策劃?工作中，我?院___部?調(diào)動(dòng)我院所?有干部一起?商討此次廚?藝大賽的流?程和細(xì)節(jié)，?并根據(jù)我院?的實(shí)際情況?寫了詳細(xì)的?策劃書和人?員安排表。?2、在宣?傳方面，我?院宣傳部將?廚藝大賽的?海報(bào)張貼在?各棟宿舍樓?下，然后再?由各班班長(zhǎng)?到本班登記?報(bào)名情況。?3、在娛?樂節(jié)目方面?，由于我院?廚藝大賽與?元旦晚會(huì)在?初選的時(shí)間?上連續(xù)，所?以廚藝大賽?時(shí)文娛部請(qǐng)?了參加初選?的一個(gè)隊(duì)伍?來現(xiàn)場(chǎng)表演?。4、在?初次篩選之?后，我們對(duì)?選定的隊(duì)伍?的選手進(jìn)行?了抽簽排序?，以確定他?們的比賽順?序，并把詳?細(xì)的過程和?內(nèi)容通知了?比賽的選手?，以保證廚?藝大賽的順?利進(jìn)行。?二、活動(dòng)總?結(jié)本月_?__日，我?院在食堂D?區(qū)舉行了_?__學(xué)院第?___屆“?望舒杯”廚?藝大賽。此?次比賽旨在?豐富同學(xué)們?的校園文化?生活，展示?城院學(xué)子的?烹飪技藝，?培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)?隊(duì)合作精神?及動(dòng)手能力?。我院權(quán)益?維護(hù)部特舉?辦的廚藝大?賽，給同學(xué)?們提供了一?個(gè)展示廚藝?才華的平臺(tái)??！癬__?學(xué)院第__?_屆廚藝大?賽”已經(jīng)結(jié)?束了，此次?活動(dòng)有得有?失，以下是?我部門對(duì)此?次活動(dòng)進(jìn)行?的工作總結(jié)?：成功之?處：（1?）值得一提?的是，本次?廚藝大賽參?賽選手比往?年多，而且?此次比賽的?菜肴種類豐?富，涉及到?了川、魯?shù)?菜院。（?2）我院部?門之間的團(tuán)?結(jié)合作能力?有了進(jìn)一步?地提高。大?一不少新院?干明白了自?己的職責(zé)所?在，能積極?主動(dòng)、超額?地完成工作?任務(wù)。（?3）其次，?本次比賽讓?廣大同學(xué)了?解到了每一?份餐品的來?之不易，增?強(qiáng)了同學(xué)們?的創(chuàng)新意識(shí)?、節(jié)約意識(shí)?，提高了大?家的動(dòng)手能?力，同時(shí)也?能充分展現(xiàn)?了城院素質(zhì)?教育的優(yōu)良?成果和當(dāng)代?大學(xué)生的青?春風(fēng)采。?不足之處：?（1）大?一的參賽選?手賽前準(zhǔn)備?不充分，誤?以為原材料?是由院里提?供。臨近比?賽時(shí)間才匆?匆去菜市場(chǎng)?買原料，有?些選手甚至?因?yàn)闆]有買?到合適的材?料而臨時(shí)改?變參賽菜肴?。針對(duì)這一?情況，我院?在今后的廚?藝大賽中會(huì)?加大宣傳力?度，強(qiáng)調(diào)參?賽規(guī)則及注?意事項(xiàng)。?（2）文娛?活動(dòng)單調(diào)乏?味。由于我?院文娛部的?文藝晚會(huì)還?在積極籌備?階段，各類?節(jié)目還在排?練階段，所?以廚藝大賽?的文娛節(jié)目?欠缺。（?3）觀眾積?極性不高。?在比賽的過?程中，觀眾?的參與不多?。不少觀眾?到場(chǎng)只為了?給自己熟悉?的同學(xué)加油?。當(dāng)活動(dòng)接?近尾聲時(shí)，?現(xiàn)場(chǎng)觀眾已?經(jīng)寥寥無幾?。在以后的?活動(dòng)中，我?院會(huì)增加選?手與觀眾之?間的互動(dòng)環(huán)?節(jié)，營(yíng)造良?好現(xiàn)場(chǎng)的比?賽氛圍。?校園廚藝大?賽活動(dòng)總結(jié)?3放飛的?___月，?帶著暖暖的?陽光向我們?走來。為培?養(yǎng)同學(xué)們的?飲食情趣，?使健康飲食?、特色飲食?深入人心，?吃出營(yíng)養(yǎng)、?吃出健康、?吃出生活、?吃出精彩，?以及展示大?學(xué)生的才藝?，豐富我們?的大學(xué)生活?，我協(xié)會(huì)特?舉辦此次以?“青春打造?生活，廚藝?展示風(fēng)采”?為主題的廚?藝大比拼活?動(dòng)。此次?活動(dòng)旨在培?養(yǎng)在校大學(xué)?生的動(dòng)手能?力，向全院?師生推行一?種“熱愛勞?動(dòng)，珍惜糧?食，愛我校?園”的理念?。此次廚藝?大賽，給同?學(xué)們提供了?一個(gè)展示廚?藝才華的平?臺(tái)?！扒啻?打造生活，?廚藝展示風(fēng)?采”廚藝大?賽已經(jīng)結(jié)束?，此次的活?動(dòng)主要分為?賽前準(zhǔn)備和?正式比賽兩?個(gè)階段，以?下是我部門?對(duì)此次活動(dòng)?進(jìn)行的工作?總結(jié)。一?、準(zhǔn)備階段?在___?月中旬，我?院真知實(shí)踐?協(xié)會(huì)籌備一?場(chǎng)有創(chuàng)新特?色的首屆廚?藝大賽，在?正式通過學(xué)?院的批復(fù)之?后，我們主?要進(jìn)行了策?劃、宣傳報(bào)?名和節(jié)目排?練等準(zhǔn)備活?動(dòng)：1、?在策劃工作?中，我協(xié)會(huì)?調(diào)動(dòng)本協(xié)_?__有理事?會(huì)一起商討?此次廚藝大?賽的流程和?細(xì)節(jié)，并根?據(jù)我協(xié)會(huì)的?實(shí)際情況寫?了詳細(xì)的策?劃書和人員?安排表。?2、在宣傳?方面，我協(xié)?會(huì)宣傳部將?廚藝大賽的?海報(bào)張貼在?一食堂門口?，我協(xié)會(huì)執(zhí)?行部在梅園?門口開設(shè)報(bào)?名點(diǎn)，登記?報(bào)名情況。?3、在娛?樂節(jié)目方面?，我協(xié)會(huì)_?__了一支?舞蹈隊(duì)伍現(xiàn)?場(chǎng)表演、歌?唱表演、笛?子獨(dú)奏、古?箏彈奏。?4、在初賽?前，我協(xié)在?比賽地點(diǎn)進(jìn)?行了彩排。?我們對(duì)選定?的隊(duì)伍的選?手進(jìn)行了排?序，以確定?他們的比賽?順序，并把?詳細(xì)的過程?和內(nèi)容以及?注意事項(xiàng)，?通知到比賽?選手，以保?證廚藝大賽?的順利進(jìn)行?。二、比?賽階段初?賽___?月___日?中午1點(diǎn)半?初賽開始，?此次初賽為?“刀工比拼?”環(huán)節(jié)。在?比賽中我們?共有___?支隊(duì)伍來參?加。一共分?為___組?，比賽過程?中，選手在?場(chǎng)上盡情的?展示著自己?的刀工。同?時(shí)，主持人?也和現(xiàn)場(chǎng)的?觀眾進(jìn)行了?小互動(dòng)，也?將比賽帶入?了___。?經(jīng)過近兩?個(gè)小時(shí)的激?烈競(jìng)爭(zhēng)，本?次初賽終于?結(jié)束了，并?選出___?支隊(duì)伍參加?決賽。晉級(jí)?十強(qiáng)___?如下：略?決賽__?_月___?日中午1點(diǎn)?半決賽開始?，主持人介?紹了本次到?場(chǎng)的嘉賓和?評(píng)委團(tuán)。此?次參賽共有?___支隊(duì)?伍。他們經(jīng)?過了“刀工?比拼”初賽?選拔，從_?__組參賽?隊(duì)伍中脫穎?而出。決賽?“烹飪比拼?”環(huán)節(jié)分兩?組進(jìn)行，要?求選手們?cè)?規(guī)定的半個(gè)?小時(shí)內(nèi)分別?完成自己的?作品，并對(duì)?作品進(jìn)行介?紹。評(píng)委根?據(jù)作品的色?、香、味、?形、名進(jìn)行?評(píng)分，再由?嘉賓評(píng)委給?___支隊(duì)?伍投票，最?后進(jìn)行綜合?評(píng)定。決賽?中還穿插了?才藝表演、?知識(shí)搶答活?動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)十?分熱烈。?最終，評(píng)出?一等獎(jiǎng)一名?，二等獎(jiǎng)一?名，三等獎(jiǎng)?二名，優(yōu)勝?獎(jiǎng)六名。?獲獎(jiǎng)___?如下：略?三、成功之?處1、本?次廚藝大賽?參賽選手甚?多，而且此?次比賽的菜?肴種類也很?豐富。2?、我協(xié)理事?會(huì)之間的團(tuán)?結(jié)合作能力?有了進(jìn)一步?地提高。?3、其次，?本次比賽讓?廣大同學(xué)了?解到每一份?餐品的來之?不易，增強(qiáng)?了同學(xué)們的?創(chuàng)新意識(shí)、?節(jié)約意識(shí)，?提高了大家?的動(dòng)手能力?，同時(shí)也能?充分展現(xiàn)了?我院素質(zhì)教?育的優(yōu)良成?果和當(dāng)代大?學(xué)生的青春?風(fēng)采。四?、不足之處?1、現(xiàn)場(chǎng)?的秩序問題??，F(xiàn)場(chǎng)的?觀眾很多，?都在擁擠著?，導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)?秩序有點(diǎn)混?亂。我們必?須要維持好?現(xiàn)場(chǎng)的秩序?。盡量將觀?眾安排在一?起，這樣便?于維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)?次序。在活?動(dòng)期間不要?讓觀眾隨意?走動(dòng)。所以?，以后我們?一定要把各?個(gè)區(qū)域的人?員安排好。?2、比賽?時(shí)間問題。?在活動(dòng)后?期，觀眾慢?慢減少。應(yīng)?盡量避免時(shí)?間沖突，合?理安排活動(dòng)?時(shí)間。3?、人員安排?問題。希?望已經(jīng)被安?排了的干事?能夠準(zhǔn)時(shí)到?達(dá)指定地點(diǎn)?協(xié)助活動(dòng)，?沒有正當(dāng)理?由一定要準(zhǔn)?時(shí)到達(dá)，完?成自己的工?作。干事不?要帶頭哄搶?選手做的菜?肴，以免破?壞現(xiàn)場(chǎng)秩序?。還有，活?動(dòng)結(jié)束后，?工作人員應(yīng)?自覺的幫忙?搬東西，處?理現(xiàn)場(chǎng)的垃?圾和廢物。?所謂金無?足赤，做任?何事情都不?能一帆風(fēng)順?，也不可能?十全十美，?有問題不怕?，而是要在?發(fā)現(xiàn)問題之?后懂得如何?去處理。在?本次活動(dòng)中?，我們也清?楚的認(rèn)識(shí)到?了加強(qiáng)各個(gè)?部門交流合?作的重要性?，在以后的?工作中我們?要加強(qiáng)交流?與合作，爭(zhēng)?取把以后的?工作做到更?好！同時(shí)，?也相信在以?后，我協(xié)會(huì)?能夠越辦越?好！校園?廚藝大賽活?動(dòng)總結(jié)4?___月_?__日下午?，學(xué)校一食?堂一層熱鬧?非凡，笑聲?、歡呼聲連?成一片，洋?溢著歡樂的?氣氛。建院?11級(jí)近百?余新生歡聚?食堂，學(xué)校?黨支部書記?、校長(zhǎng)出席?活動(dòng)。一場(chǎng)?由校生活部?___的別?開生面的廚?藝大賽比賽?正在緊張有?序的進(jìn)行著?，讓大家在?繁雜的學(xué)習(xí)?生活中中度?過了一個(gè)輕?松、愉快的?日子。在?比賽現(xiàn)場(chǎng)，?隨著主持人?一聲“開始?”的口令，?廚藝大賽比?賽立刻進(jìn)入?了緊張狀態(tài)?。各個(gè)二級(jí)?學(xué)院的選手?們開始了剁?菜、拌餡、?包餃子，三?個(gè)人合理分?工井然有序?：一人麻利?地切菜，一?人嫻熟地將?面團(tuán)揉動(dòng)，?一人拌肉餡?。賽場(chǎng)上只?聽見咚咚的?切菜聲、刷?刷地?fù){面皮?的聲，還有?啦啦隊(duì)的加?油聲，這聲?音匯聚成了?一曲優(yōu)美、?動(dòng)聽的歡樂?交響曲。?只見一盆盆?菜餡、一塊?塊白面，一?張張面皮在?他們手里翻?飛。壓面、?填餡、捏褶?、收口，整?個(gè)過程一氣?呵成。轉(zhuǎn)眼?間，一個(gè)個(gè)?餃子整整齊?齊的擺放在?盤中，嬌小?玲瓏，晶瑩?剔透如同精?雕細(xì)琢的藝?術(shù)品。選手?們高超嫻熟?的技藝，讓?在場(chǎng)的每一?個(gè)人都大飽?眼福。過?了一會(huì)，一?盤盤熱氣騰?