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總結(jié)了精品“十個一”服務(wù)法,用精品創(chuàng)效益。
二、把企業(yè)文化建設(shè)融入到企業(yè)經(jīng)營管理中
關(guān)于建立現(xiàn)代企業(yè)制度,中央提出了明確的十六字要求,即:“產(chǎn)權(quán)清晰,政企分開,權(quán)責(zé)明確,管理科學(xué)”。我們認為,其中的“管理科學(xué)”是企業(yè)的內(nèi)功,也是一個企業(yè)能否在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟的關(guān)鍵所在。因此企業(yè)在制定適合自身特點的發(fā)展戰(zhàn)略的同時,還要通過科學(xué)的管理來保證企業(yè)的不斷發(fā)展。一般來說,經(jīng)營管理是行政領(lǐng)導(dǎo)的主要職責(zé),那么黨組織如何協(xié)助行政領(lǐng)導(dǎo)實施管理工作呢?實踐中,我們體會到,在現(xiàn)代企業(yè)中黨組織完全可以發(fā)揮企業(yè)文化建設(shè)的作用,將企業(yè)的文化建設(shè)融入到管理工作中,通過企業(yè)的文化建設(shè)促進企業(yè)管理上水平、上臺階,我們在這方面的做法是:
加強制度建設(shè),形成一套行為規(guī)范、質(zhì)量標準、規(guī)章制度等管理系統(tǒng)。制度文化是企業(yè)文化的一個組成部分,是企業(yè)科學(xué)管理的保障和內(nèi)在動力。在企業(yè)改制過程中,我們從領(lǐng)導(dǎo)人員的管理到服務(wù)的規(guī)范以及菜品的制作等各個環(huán)節(jié)進行了調(diào)查研究,經(jīng)過討論形成了一整套的規(guī)章制度體系,如,服務(wù)用語標準化,烤鴨的制作實行工廠化生產(chǎn),嚴格保證質(zhì)量的穩(wěn)定性,等等。同時明確檢查獎罰規(guī)定,從而使整個經(jīng)營管理工作都有章可循,減少了管理工作中的隨意性和人為影響。并通過堅持執(zhí)行規(guī)章制度,使管理人員和員工形成良好、規(guī)范的職業(yè)習(xí)慣。挖掘老字號的文化積淀,將傳統(tǒng)的經(jīng)營管理精華融入到現(xiàn)代化管理之中?!叭鄣隆弊鳛橹腥A老字號,經(jīng)久不衰,在130多年風(fēng)雨歷程中,積累了很獨到的生意經(jīng)和興業(yè)秘訣,是一筆寶貴的無形資產(chǎn)。如,“鴨要好,人要能,話要甜”,道出了做生意要追求誠信,講究服務(wù)的藝術(shù),“飯館要人服,全靠堂柜廚”道出了企業(yè)管理的三大崗位——經(jīng)理、服務(wù)領(lǐng)班和廚師長的關(guān)鍵作用,“十個幫手難
抵一個好堂頭”,點出了前臺服務(wù)迎來送往,沏茶倒水,唱菜單,叫菜跑堂,以及應(yīng)酬各方面客人,巧妙化解突發(fā)問題和意外事件的重要責(zé)任。經(jīng)過挖掘、整理、研究,適時地向行政領(lǐng)導(dǎo)提出了加強重點崗位管理的建議,并通過加強對員工服務(wù)意識,服務(wù)藝術(shù)的教育,解決管理粗放問題。在教育中,我們要求員工,特別是前臺的服務(wù)員要做到幾個“再”一點,如,服務(wù)再精心一點、再周到一點、再精細一點,等等。
三、以建設(shè)企業(yè)文化為載體,用積極向上的企業(yè)精神凝聚和教育員工在企業(yè)文化建設(shè)中,培育健康向上的企業(yè)精神,并通過倡導(dǎo)企業(yè)精神來凝聚和教育員工是一個重點內(nèi)容。工作中,我們一直強調(diào)企業(yè)有兩個目標:生產(chǎn)物質(zhì)產(chǎn)品,滿足社會需要,提高企業(yè)效益;同時培養(yǎng)具有良好精神風(fēng)貌和作風(fēng)的員工隊伍。
第一,以樹立共同的價值觀,培育企業(yè)精神為重點,開展專題教育活動。從1999年開始,按照集團黨委的統(tǒng)一部署,開展了“三職”“四愛”教育活動。即:養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣,培養(yǎng)良好的職業(yè)道德,樹立高尚的職業(yè)理想;教育員工要“愛祖國、愛社會主義、愛全聚德、愛企業(yè)”。在教育活動中,我們通過多種形式,向員工講企業(yè)面臨的形勢和任務(wù),講市場競爭對飲食服務(wù)業(yè)提出的新要求,教育和引導(dǎo)員工更新觀念,增強愛崗敬業(yè)的意識。并通過大張旗鼓地宣傳員工中的典型,召開服務(wù)經(jīng)驗交流會,努力在企業(yè)內(nèi)營造一個熱愛本職工作,比服務(wù)、比貢獻的良好氛圍。通過教育活動,逐步使“立足本職,規(guī)范服務(wù)”成為員工的自覺行動。在旅游行業(yè)和集團組織的暗訪抽查活動中,和平門烤鴨店受到了一致的好評。
第二,激發(fā)員工的責(zé)任感和“主人”意識。員工是企業(yè)的主人,這是我們考慮問題的出發(fā)點。每當企業(yè)有重大改革措施出臺,我們都及時向員工通報情況、征求意見,充分挖掘員工隊伍中蘊藏的智慧和力量。同時定期向員工通報企業(yè)階段經(jīng)營業(yè)績和企業(yè)發(fā)展規(guī)劃、目標,一方面,讓員工了解企業(yè)運行狀況,另一方面,以此來振奮人心、鼓舞士氣,讓大家看到企業(yè)的希望。如今,和平門烤鴨店的員工普遍有一種榮譽感和自豪感,有一種依托企業(yè)發(fā)展,實現(xiàn)人生價值的強烈愿望。員工格外珍惜取得的成就,愛崗敬業(yè)、鉆研業(yè)務(wù)成為大家的自覺行動。有的員工動情地說,“只要對企業(yè)有利的事我都愿意去做!”有一次,有一位顧客
打算買烤鴨回家吃夜宵,提出能否請廚師10點左右上門現(xiàn)場片鴨。雖然當時店內(nèi)并無此經(jīng)營項目,但廚師當即答應(yīng)利用休息時間上門服務(wù)。不巧這位員工孩子發(fā)高燒,他下班后帶著孩子上了醫(yī)院,回來后急忙趕到客人的家。這期間,客人提前打電話落實此事,值班的廚師長雖不知道這件事,但二話沒說,放下電話就驅(qū)車趕奔客人家中。結(jié)果兩位員工幾乎同時到達,客人非常感動,由衷地說“到底還是‘全聚德’!”
第三,關(guān)心員工切身利益,增強企業(yè)的親和力,讓員工有一種歸屬感。讓員工心系企業(yè),首先企業(yè)管理者,特別是黨組織應(yīng)該盡可能地為他們辦實事,解決實際問題,讓他們切實感覺到企業(yè)是一個溫暖的家。幾年來,我們在企業(yè)改造任務(wù)比較重,資金緊張的情況下,仍然投資改善了員工的工作環(huán)境,并根據(jù)員工的文化需求組織豐富多彩的文娛活動。在企業(yè)改制過程中,面對減員增效和不讓員工失去崗位的兩難選擇,我們想方設(shè)法在內(nèi)部創(chuàng)造更多的崗位,不把員工推向社會。黨組織出面做通員工的思想工作,辭退臨時工,騰出一些保潔等崗位。另外,積極想辦法組建便民餐廳,緩解就業(yè)壓力。員工為企業(yè)所采取的措施深受感動,油然而生一種強烈的歸屬感,工作更加努力。便民餐廳本來是拓寬就業(yè)渠道的一種嘗試,但是經(jīng)過員工的努力,不僅經(jīng)濟效益越來越好,上繳利潤不斷增加,而且成為附近居民離不開的“好鄰居”,擴大了企業(yè)的知名度。
第2篇:更加重視企業(yè)文化建設(shè)
更加重視企業(yè)文化建設(shè)
——于心言
中國共產(chǎn)黨十七屆六中全會上審議并通過了《中共中央關(guān)于深化文化體制改革推動社會主義文化大發(fā)展大繁榮若干問題的決定》,強調(diào)要堅持中國特色社會主義發(fā)展道路,努力建設(shè)社會主義強國,這是一個有戰(zhàn)略意義的重大決定。
文化是民族的血脈,是人民的精神家園。當今世界,文化在綜合國力競爭中的地位和作用更加凸顯,文化越來越成為民族凝聚力和創(chuàng)造力的重要源泉,越來越成為經(jīng)濟社會發(fā)展的重要支撐,豐富精神文化生活越來越成為我國人民的熱切愿望。在這樣的時刻,作為邁向社會主義文化強國的部署,完全合乎形勢發(fā)展需要和人民群眾愿望。中國的企業(yè)同樣需要更加重視企業(yè)文化建設(shè),這也是加強企業(yè)的凝聚力、創(chuàng)造力,提高企業(yè)的勞動生產(chǎn)率,提高企業(yè)在市場競爭中的軟實力的需要。中國的企業(yè),經(jīng)過相當長時期的高速發(fā)展,現(xiàn)在面臨著升級轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時刻。單純的外延擴張和低勞動成本已經(jīng)不可持續(xù)了。國際經(jīng)濟的形勢、匯率的變動、工資成本的上升、資源環(huán)境的約束響起也提出了越來越多的挑戰(zhàn)。企業(yè)要生存,要發(fā)展,必須眼睛向內(nèi),下大力提高全員的科學(xué)素質(zhì)、文化素質(zhì)、思想素質(zhì),才能克服種種困難,實行升級換代,轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,贏得新的持續(xù)的勝利。進入小康階段以后,員工的文化需求不僅同物質(zhì)需求一樣同步上升,而且越來越占據(jù)重要的位置。單純提高工資福利已經(jīng)失去了足夠的吸引力、凝聚力。要提高員工的忠誠度,使員工保持積極向上不斷
創(chuàng)新的心態(tài),具備適應(yīng)運用新技術(shù)、新的營銷方式的足夠能力,也必須下大力打造企業(yè)合適的文化氛圍。
社會主義核心價值體系是興國之魂,是社會主義先進文化的精髓。企業(yè)文化建設(shè)也必須以企業(yè)的核心價值觀為魂,在企業(yè)中形成共同的價值追求,共同的是非標準、融入標準。企業(yè)的核心價值觀要以社會主義核心價值體系為指導(dǎo),根據(jù)企業(yè)的實際情況來提煉。大體上說,可能涉及的內(nèi)容包括創(chuàng)新的精神、勤奮進取的精神、節(jié)儉的精神、團結(jié)協(xié)作的精神、學(xué)習(xí)的精神、誠信的精神、責(zé)任的精神。責(zé)任的精神包括對國家隊民族的責(zé)任,對社會的責(zé)任,對環(huán)境的責(zé)任、對出資人的責(zé)任、對客戶的責(zé)任、對協(xié)作方的責(zé)任、對上下工序的責(zé)任、對員工的責(zé)任。不同的企業(yè)在提煉自身的核心價值觀是必須針對自身的情況,突出重點,有所取舍,并且可能要經(jīng)過不斷調(diào)整才能趨于穩(wěn)定。在新的歷史時期,員工的文化要求日益呈現(xiàn)出多樣性。企業(yè)文化建設(shè)也必須放開眼界,力求生動多采。也只有在活躍的文化環(huán)境中才能有利于員工隊伍的成長。
企業(yè)文化建設(shè)的主體是企業(yè)的全體員工。員工本身是文化的創(chuàng)造者而不僅是相擁著。企業(yè)文化職能依靠員工群眾自己來建設(shè)。要重視員工的社團活動、要有各種合作交流,也要重視同社會的文化互動。企業(yè)是工人階級聚集的場所,企業(yè)文化建設(shè)必將對整個社會的文化其巨大的影響作用。現(xiàn)在工人階級的隊伍已經(jīng)急劇擴大,而且正在繼續(xù)擴大。每年都有上千萬新人進入企業(yè)。億萬農(nóng)民工正在企業(yè)中實現(xiàn)從農(nóng)民到市民、到工人的轉(zhuǎn)變。這個成長過程將決定中國的命運。做好
企業(yè)文化建設(shè),幫助新一代職工健康成長,即使企業(yè)本身的需要,也是企業(yè)對社會對國家的貢獻。在新的歷史時期,相信一定會有更多的企業(yè)的文化建設(shè)在過去的基礎(chǔ)上邁上新的臺階。
第3篇:重視人文關(guān)懷建設(shè)企業(yè)文化
重視人文關(guān)懷建設(shè)企業(yè)文化
作者:徐宵
摘要:黨的十七大報告提出了:“注重人文關(guān)懷和心理疏導(dǎo),用正確方式處理人際關(guān)系”的要求,這一要求彰顯了黨中央的以人為本。人文關(guān)懷是企業(yè)文化建設(shè)重要基礎(chǔ),注重人文關(guān)懷和心理疏導(dǎo),是人文精神的體現(xiàn),是企業(yè)長久和諧發(fā)展的關(guān)鍵,是建立企業(yè)文化的基石。思考和探索人文關(guān)懷的途徑,把握好方法具有十分重要的現(xiàn)實意義。
關(guān)鍵詞:人文關(guān)懷,溝通
一、人文關(guān)懷的意義
人文關(guān)懷就是對人的生態(tài)狀況的關(guān)懷,就是人的生存和發(fā)展,就是關(guān)心人、愛護人、尊重人。這是社會文明進步的標志,是人類進入文明社會必要途徑。世界上無數(shù)成功的知名企業(yè)他們長盛不衰的一個重要原因就是他們注重人性化,充分體現(xiàn)了人文關(guān)懷的價值。日本著名企業(yè)家松下幸之助曾說過:“企業(yè)最好資產(chǎn)是人”。人是最寶貴的財富。關(guān)心人、愛護人是企業(yè)經(jīng)久不衰的法寶。
二、人文關(guān)懷的途徑和方法
(一)心理疏導(dǎo)鏟除消極因素
心理疏導(dǎo),就是利用心理學(xué)知識,改變?nèi)藗兊男睦碚J知、情緒、行為和意志,達到疏通心理障礙,治療心理疾病的一種方法。是通過解釋、說明、溝通、理解方式,來影響對方的心理狀態(tài),改善或改變心理問題人群的認知、信念、情感、態(tài)度和行為等,達到降低、解除不良心理狀態(tài)的目的。開展心理疏導(dǎo)必須學(xué)會觀察傾聽,掌握員工心理需求,了解員工關(guān)注的重點和難點問題,關(guān)心員工的疾苦。在開展工作中,必須動之以情、曉之以理、行之以身、交之以心。這樣才能得到員工的信任和理解。通過廠務(wù)公開、群眾座談、征詢意見、職代會等形式,確保員工交流渠道的暢通,避免不良心態(tài)積累惡變,幫助員工在潛移默化中達到心理和諧。利用多姿多彩的群眾文體活動豐富員工精神生活,釋放員工工作壓力,調(diào)節(jié)情緒,達到有益身心的目的。
心理疏導(dǎo)是人文關(guān)懷的一種形式,是為了理順員工思想情緒,消除人的消極因素,目的是鏟除員工心理垃圾。
(二)會溝通與員工交朋友
溝通必須目的明確,要認真傾聽對方訴求,注意對方情緒變化,注意溝通范圍及環(huán)境因素。溝通要以誠相待,要心懷坦誠,言而可信,向?qū)Ψ絺鬟f真實、可靠信息,建立溝通雙方的感情、增加可信度。
溝通要講究“聽”的藝術(shù)。在溝通過程中,應(yīng)該主動聽取意見,善于聆聽,聽對方講話要專心致志,不要心不在焉。其次不要心存成見,也不要打斷對方講話,急于做出評價、辯解。要學(xué)會從不滿言語中分析對方需求??傊平馊艘?,換位思考。
溝通要講究“說”的藝術(shù)。與人溝通,要會聽,也要會說,會表達自己的意見。在表達自己意見時,要誠懇謙虛,也讓對方產(chǎn)生興趣,增加信任度,使溝通雙方在心情舒暢氛圍下交談。
(三)關(guān)懷員工愛企愛家
人文關(guān)懷不只是關(guān)注人的心理,更注重員工權(quán)益、價值取向的需求。滿足多層次、多方面、多人群心理平衡,讓員工感到企業(yè)的溫暖,從而激發(fā)員工的主觀能動性,為企業(yè)更好服務(wù)。
關(guān)注維護員工權(quán)益,保障員工利益分配公開、公正、公平。維護員工正當權(quán)益,及時解決員工反映強烈的問題,堅守員工利益無小事的原則,達到穩(wěn)定員工心理的目的。
開展人文關(guān)懷和心理疏導(dǎo)必須在物質(zhì)和精神兩個層面進行探索。同時也要關(guān)注員工價值取向及發(fā)展空間,建立人才培訓(xùn)機制,為員工制定發(fā)展規(guī)劃,提高職場履職能力和創(chuàng)新能力,鼓勵員工充分發(fā)揮積極性和創(chuàng)造性,為企業(yè)大發(fā)展獻計獻策。
(四)文化建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的源泉人文關(guān)懷是企業(yè)文化的根本。企業(yè)文化要吸引人,讓員工有認同感。文化是心靈的憩園,是精神的紐帶和智慧的源泉,也是一個企業(yè)核心競爭力的重要孵化器。
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