教學(xué)用 第2課時 一種重要的混合物-膠體

第2課時一種重要的混合物——膠體第2課時一種重要的混合物——膠體

當(dāng)你觀看大型演出的時候，你是否有這樣的感受：為了突出某位或某些演員，會有一束強光照射到演員的身上，演員好像被一條巨大的光柱所包圍。為什么會形成一道光柱？為什么會產(chǎn)生這么美麗的景象？形成這種光柱的真正原因是什么？當(dāng)你觀看大型演出的時1.了解常見的分散系以及分散系的分類依據(jù)。2.了解膠體的重要性質(zhì)和應(yīng)用。（重點）1.了解常見的分散系以及分散系的分類依據(jù)。認識生活中的液體:

1.水2.酒精3.硫酸4.稀硫酸5.海水6.氯水7.食鹽水8.泥水9.油水4～9是分散系【想一想】

1～9都是分散系嗎？閱讀教材，自學(xué)“分散系的有關(guān)概念及其分類”。認識生活中的液體:4～9是分散系【想一想】1～9都是分散1.分散質(zhì)：被分散成微粒的物質(zhì)。分散質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，這種物質(zhì)（另一種物質(zhì)）叫分散劑。由分散質(zhì)和分散劑構(gòu)成的混合物統(tǒng)稱為分散系。歸納：什么是分散質(zhì)？分散劑？分散系？2.分散劑：3.分散系：1.分散質(zhì)：被分散成微粒的物質(zhì)。分散質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，這一、三種分散系的本質(zhì)區(qū)別分散質(zhì)微粒直徑的大小濁液膠體溶液分散質(zhì)微粒直徑大小100nm1nm膠體：分散質(zhì)微粒直徑在1nm～100nm之間的分散系。一、三種分散系的本質(zhì)區(qū)別分散質(zhì)微粒直徑的大小濁液膠體溶液分散分散系溶液膠體濁液微粒直徑微粒組成能否透過濾紙能否透過半透膜<1nm>100nm1nm～100nm單個分子或離子大量分子或離子集合體多分子集合體，高分子不能能二、三種分散系的比較雞蛋內(nèi)膜、動物的腸衣膜等能能不能不能分散系溶液膠體濁液微粒直徑微粒組成能否透過濾紙能否透過半透膜1.下列哪些屬于溶液、濁液或膠體？泥漿水、Ca(OH)2懸濁液、澄清石灰水、牛奶、海水、豆?jié){【思考與交流】【提示】泥漿水和Ca(OH)2懸濁液屬于濁液。澄清石灰水和海水屬于溶液，牛奶和豆?jié){屬于膠體。2.PM2.5分散在空氣中形成的混合物屬于膠體嗎？【提示】PM2.5是指直徑小于2.5pm的顆粒，1000pm=1納米，而膠體的范圍在1到100納米之間。所以一般來說不是膠體，粒子直徑。1.下列哪些屬于溶液、濁液或膠體？【思考與交流】【提示】泥漿認識生活中的分散系——膠體認識生活中的分散系——膠體霧煙認識生活中的分散系——膠體云霧煙認識生活中的分散系——膠體云煙水晶有色玻璃認識生活中的分散系——膠體煙水晶有色玻璃認識生活中的分散系——膠體Fe(OH)3膠體認識生活中的分散系——膠體

夜晚的霓虹燈Fe(OH)3膠體認識生活中的分散系——膠體夜晚的霓虹1.根據(jù)分散劑狀態(tài)分類固溶膠：有色玻璃、煙水晶液溶膠：Fe(OH)3膠體氣溶膠：煙、云、霧Fe(OH)3膠體三、膠體的分類1.根據(jù)分散劑狀態(tài)分類固溶膠：有色玻璃、煙水晶液溶膠：Fe2.根據(jù)分散質(zhì)的構(gòu)成微粒分類粒子膠體：Fe(OH)3膠體分子膠體：淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液1個大分子的直徑就在1nm～100nm之間多個微粒的集合體2.根據(jù)分散質(zhì)的構(gòu)成微粒分類粒子膠體：Fe(OH)3膠體分四、膠體的性質(zhì)

1.丁達爾現(xiàn)象定義：當(dāng)可見光束通過膠體時，能在膠體中形成一條明亮的“光路”。CuSO4溶液Fe(OH)3膠體四、膠體的性質(zhì)1.丁達爾現(xiàn)象定義：當(dāng)可見光束通過膠體時，能Fe(OH)3膠體膠粒對可見光發(fā)生光的散射。原因：應(yīng)用：區(qū)別溶液和膠體。丁達爾現(xiàn)象：Fe(OH)3膠體膠粒對可見光發(fā)生光的散射。原因：應(yīng)用

電泳現(xiàn)象說明膠體的分散質(zhì)微粒帶電荷2.電泳：應(yīng)用：利用高壓電對氣體塵埃（氣溶膠）的吸附作用，減少氣體塵埃對空氣的污染。在直流電作用下，膠體中的分散質(zhì)微粒發(fā)生定向移動的現(xiàn)象。電泳現(xiàn)象說明膠體的分散質(zhì)微粒帶電荷2.電泳：應(yīng)用：利用高使分散質(zhì)聚集成較大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。能使膠體聚沉的方法：3.聚沉a.加入可溶性鹽b.加入膠粒帶相反電荷的膠體c.加熱或攪拌——適用于液溶膠或酸、堿

使分散質(zhì)聚集成較大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。能使膠體（1）鹽鹵點制豆腐（2）微波手術(shù)刀可止血（3）江河入?？谝仔纬扇侵蓿?）FeCl3溶液可用于傷口止血（5）冶金廠大量煙塵用高壓電除去（6）陽光透過小樹林時出現(xiàn)萬道光線五、與膠體有關(guān)的現(xiàn)象【想一想】下列事例分別應(yīng)用了膠體的什么性質(zhì)？聚沉聚沉聚沉聚沉電泳丁達爾現(xiàn)象（1）鹽鹵點制豆腐五、與膠體有關(guān)的現(xiàn)象【想一想】下列事例分別六、膠體的分離、提純——滲析用半透膜把膠體中的離子或分子分離除去的方法叫滲析。原理：膠體微粒不能透過半透膜，溶液中的分子和離子能透過半透膜。蒸鎦水半透膜內(nèi)：淀粉膠體和NaCl溶液六、膠體的分離、提純——滲析用半透膜把膠體中的離子或分子分離七、膠體的制備氫氧化鐵膠體的制備七、膠體的制備1.Fe(OH)3膠體的制備過程：FeCl3+3H2O====Fe(OH)3

(膠體)+3HCl△3.化學(xué)方程式：不能攪拌；加熱時間不能過長；當(dāng)溶液中出現(xiàn)紅褐色時停止加熱。用燒杯取少量蒸餾水，用酒精燈加熱至沸騰，向燒杯中逐滴加入1mol·L-1FeCl3溶液，加熱至液體呈透明的紅褐色。2.注意事項：1.Fe(OH)3膠體的制備過程：FeCl3+3H2O1.三種分散系的比較分散系溶液膠體濁液懸濁液乳濁液分散質(zhì)粒子大小分散質(zhì)粒子結(jié)構(gòu)特點穩(wěn)定性能否透過濾紙能否透過半透膜實例<1nm1nm～100nm>100nm>100nm分子、離子少量分子的集合體或大分子大量分子聚集成的固體小顆粒大量分子聚集成的液體小液滴均一、透明多數(shù)均一、透明，較穩(wěn)定不均一、不透明，久置沉淀不均一、不透明，久置分層穩(wěn)定較穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定能能不能不能能不能不能不能食鹽水、蔗糖溶液Fe(OH)3膠體、淀粉溶液泥水、石灰乳油漆1.三種分散系的比較分散系溶液膠體濁液懸濁液乳濁液分散質(zhì)粒子2.膠體的性質(zhì)a.加入可溶性鹽或酸、堿b.加入膠粒帶相反電荷的膠體c.加熱或攪拌Fe(OH)3膠粒帶正電荷，電泳時向電源負極移動。膠體特性，區(qū)別溶液和膠體的方法。電泳：聚沉：丁達爾現(xiàn)象：2.膠體的性質(zhì)a.加入可溶性鹽或酸、堿b.加入膠粒帶相反電荷3.氫氧化鐵膠體的制備4.膠體的凈化、提純——滲析FeCl3+3H2O====Fe(OH)3(膠體)+3HCl△膠體粒子不能透過半透膜。3.氫氧化鐵膠體的制備4.膠體的凈化、提純——滲析FeCl31.溶液、濁液、膠體的本質(zhì)區(qū)別是（）

A.透明程度B.分散質(zhì)顆粒大小

C.穩(wěn)定性D.丁達爾現(xiàn)象2.鑒別膠體和溶液可采用的最好方法是（）

A.聞氣味B.觀察

C.稀釋D.丁達爾現(xiàn)象BD分離膠體和溶液的方法是滲析1.溶液、濁液、膠體的本質(zhì)區(qū)別是（）BD分離膠體和溶3.下列現(xiàn)象或新技術(shù)應(yīng)用中，不涉及膠體性質(zhì)的是

(

)A.向CuSO4溶液中逐滴加入NaOH溶液，產(chǎn)生藍色沉淀B.使用微波手術(shù)刀進行外科手術(shù)，可使開刀處的血液迅速凝固而減少失血C.清晨，在茂密的樹林中，常?？梢钥吹綇闹θ~間透過的一道道光柱D.腎功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析進行治療A3.下列現(xiàn)象或新技術(shù)應(yīng)用中，不涉及膠體性質(zhì)的是AA4.某膠體遇鹵鹽(MgCl2·6H2O)或石膏易發(fā)生聚沉，而與食鹽水或Na2SO4溶液相遇聚沉的效果就差一些。下列有關(guān)說法不正確的是(

)A．該膠體中膠體粒子大小約為10-9cm～10-7cmB．該膠體粒子帶負電C．該膠體遇BaCl2溶液或Fe(OH)3膠體可發(fā)生聚沉D．Na+使此膠體聚沉的效果不如Ca2+、Mg2+A4.某膠體遇鹵鹽(MgCl2·6H2O)或石膏易發(fā)生聚5.從①滲析、②聚沉、③電泳、④丁達爾效應(yīng)中選出適當(dāng)?shù)脑~語填入下列每小題的空格中(填序號):(1)在肥皂水中透過強光,可看到光帶,這種現(xiàn)象稱為______。

(2)在Fe(OH)3膠體中加入少量電解質(zhì)溶液,產(chǎn)生紅褐色沉淀,這種現(xiàn)象叫作_______。

(3)用半透膜把制取膠體中生成的氯化鈉分離出的方法叫作______。

(4)在水泥和冶金工廠常用高壓電對氣溶膠作用,除去大量煙塵,以減小對空氣的污染,這種做法應(yīng)用的主要原理是______。

①②③④5.從①滲析、②聚沉、③電泳、④丁達爾效應(yīng)中選①②③④第2課時一種重要的混合物——膠體第2課時一種重要的混合物——膠體

當(dāng)你觀看大型演出的時候，你是否有這樣的感受：為了突出某位或某些演員，會有一束強光照射到演員的身上，演員好像被一條巨大的光柱所包圍。為什么會形成一道光柱？為什么會產(chǎn)生這么美麗的景象？形成這種光柱的真正原因是什么？當(dāng)你觀看大型演出的時1.了解常見的分散系以及分散系的分類依據(jù)。2.了解膠體的重要性質(zhì)和應(yīng)用。（重點）1.了解常見的分散系以及分散系的分類依據(jù)。認識生活中的液體:

1.水2.酒精3.硫酸4.稀硫酸5.海水6.氯水7.食鹽水8.泥水9.油水4～9是分散系【想一想】

1～9都是分散系嗎？閱讀教材，自學(xué)“分散系的有關(guān)概念及其分類”。認識生活中的液體:4～9是分散系【想一想】1～9都是分散1.分散質(zhì)：被分散成微粒的物質(zhì)。分散質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，這種物質(zhì)（另一種物質(zhì)）叫分散劑。由分散質(zhì)和分散劑構(gòu)成的混合物統(tǒng)稱為分散系。歸納：什么是分散質(zhì)？分散劑？分散系？2.分散劑：3.分散系：1.分散質(zhì)：被分散成微粒的物質(zhì)。分散質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，這一、三種分散系的本質(zhì)區(qū)別分散質(zhì)微粒直徑的大小濁液膠體溶液分散質(zhì)微粒直徑大小100nm1nm膠體：分散質(zhì)微粒直徑在1nm～100nm之間的分散系。一、三種分散系的本質(zhì)區(qū)別分散質(zhì)微粒直徑的大小濁液膠體溶液分散分散系溶液膠體濁液微粒直徑微粒組成能否透過濾紙能否透過半透膜<1nm>100nm1nm～100nm單個分子或離子大量分子或離子集合體多分子集合體，高分子不能能二、三種分散系的比較雞蛋內(nèi)膜、動物的腸衣膜等能能不能不能分散系溶液膠體濁液微粒直徑微粒組成能否透過濾紙能否透過半透膜1.下列哪些屬于溶液、濁液或膠體？泥漿水、Ca(OH)2懸濁液、澄清石灰水、牛奶、海水、豆?jié){【思考與交流】【提示】泥漿水和Ca(OH)2懸濁液屬于濁液。澄清石灰水和海水屬于溶液，牛奶和豆?jié){屬于膠體。2.PM2.5分散在空氣中形成的混合物屬于膠體嗎？【提示】PM2.5是指直徑小于2.5pm的顆粒，1000pm=1納米，而膠體的范圍在1到100納米之間。所以一般來說不是膠體，粒子直徑。1.下列哪些屬于溶液、濁液或膠體？【思考與交流】【提示】泥漿認識生活中的分散系——膠體認識生活中的分散系——膠體霧煙認識生活中的分散系——膠體云霧煙認識生活中的分散系——膠體云煙水晶有色玻璃認識生活中的分散系——膠體煙水晶有色玻璃認識生活中的分散系——膠體Fe(OH)3膠體認識生活中的分散系——膠體

夜晚的霓虹燈Fe(OH)3膠體認識生活中的分散系——膠體夜晚的霓虹1.根據(jù)分散劑狀態(tài)分類固溶膠：有色玻璃、煙水晶液溶膠：Fe(OH)3膠體氣溶膠：煙、云、霧Fe(OH)3膠體三、膠體的分類1.根據(jù)分散劑狀態(tài)分類固溶膠：有色玻璃、煙水晶液溶膠：Fe2.根據(jù)分散質(zhì)的構(gòu)成微粒分類粒子膠體：Fe(OH)3膠體分子膠體：淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液1個大分子的直徑就在1nm～100nm之間多個微粒的集合體2.根據(jù)分散質(zhì)的構(gòu)成微粒分類粒子膠體：Fe(OH)3膠體分四、膠體的性質(zhì)

1.丁達爾現(xiàn)象定義：當(dāng)可見光束通過膠體時，能在膠體中形成一條明亮的“光路”。CuSO4溶液Fe(OH)3膠體四、膠體的性質(zhì)1.丁達爾現(xiàn)象定義：當(dāng)可見光束通過膠體時，能Fe(OH)3膠體膠粒對可見光發(fā)生光的散射。原因：應(yīng)用：區(qū)別溶液和膠體。丁達爾現(xiàn)象：Fe(OH)3膠體膠粒對可見光發(fā)生光的散射。原因：應(yīng)用

電泳現(xiàn)象說明膠體的分散質(zhì)微粒帶電荷2.電泳：應(yīng)用：利用高壓電對氣體塵埃（氣溶膠）的吸附作用，減少氣體塵埃對空氣的污染。在直流電作用下，膠體中的分散質(zhì)微粒發(fā)生定向移動的現(xiàn)象。電泳現(xiàn)象說明膠體的分散質(zhì)微粒帶電荷2.電泳：應(yīng)用：利用高使分散質(zhì)聚集成較大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。能使膠體聚沉的方法：3.聚沉a.加入可溶性鹽b.加入膠粒帶相反電荷的膠體c.加熱或攪拌——適用于液溶膠或酸、堿

使分散質(zhì)聚集成較大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。能使膠體（1）鹽鹵點制豆腐（2）微波手術(shù)刀可止血（3）江河入?？谝仔纬扇侵蓿?）FeCl3溶液可用于傷口止血（5）冶金廠大量煙塵用高壓電除去（6）陽光透過小樹林時出現(xiàn)萬道光線五、與膠體有關(guān)的現(xiàn)象【想一想】下列事例分別應(yīng)用了膠體的什么性質(zhì)？聚沉聚沉聚沉聚沉電泳丁達爾現(xiàn)象（1）鹽鹵點制豆腐五、與膠體有關(guān)的現(xiàn)象【想一想】下列事例分別六、膠體的分離、提純——滲析用半透膜把膠體中的離子或分子分離除去的方法叫滲析。原理：膠體微粒不能透過半透膜，溶液中的分子和離子能透過半透膜。蒸鎦水半透膜內(nèi)：淀粉膠體和NaCl溶液六、膠體的分離、提純——滲析用半透膜把膠體中的離子或分子分離七、膠體的制備氫氧化鐵膠體的制備七、膠體的制備1.Fe(OH)3膠體的制備過程：FeCl3+3H2O====Fe(OH)3

(膠體)+3HCl△3.化學(xué)方程式：不能攪拌；加熱時間不能過長；當(dāng)溶液中出現(xiàn)紅褐色時停止加熱。用燒杯取少量蒸餾水，用酒精燈加熱至沸騰，向燒杯中逐滴加入1mol·L-1FeCl3溶液，加熱至液體呈透明的紅褐色。2.注意事項：1.Fe(OH)3膠體的制備過程：FeCl3+3H2O1.三種分散系的比較分散系溶液膠體濁液懸濁液乳濁液分散質(zhì)粒子大小分散質(zhì)粒子結(jié)構(gòu)特點穩(wěn)定性能否透過濾紙能否透過半透膜實例<1nm1nm～100nm>100nm>100nm分子、離子少量分子的集合體或大分子大量分子聚集成的固體小顆粒大量分子聚集成的液體小液滴均一、透明多數(shù)均一、透明，較穩(wěn)定不均一、不透明，久置沉淀不均一、不透明，久置分層穩(wěn)定較穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定能能不能不能能不能不能不能食鹽水、蔗糖溶液Fe(OH)3膠體、淀粉溶液泥水、石灰乳油漆1.三種分散系的比較分散系溶液膠體濁液懸濁液乳濁液分散質(zhì)粒子2.膠體的性質(zhì)a.加入可溶性鹽或酸、堿b.加入膠粒帶相反電荷的膠體c.加熱或攪拌Fe(OH)3膠粒帶正電荷，電泳時向電源負極移動。膠體特性，區(qū)別溶液和膠體的方法。電泳：聚沉：丁達爾現(xiàn)象：2.膠體的性質(zhì)a.加入可溶性鹽或酸、堿b.加入膠粒帶相反電荷3.氫氧化鐵膠體的制備4.膠體的凈化、提純——滲析FeCl3+3H2O====Fe(OH)3(膠體)+3HCl△膠體粒子不能透過半透膜。3.氫氧化鐵膠體的制備4.膠體的凈化、提純——滲析FeCl31.溶液、濁液、膠體的本質(zhì)區(qū)別是（）

A.透明程度B.分散質(zhì)顆粒大小

C.穩(wěn)定性D.丁達爾現(xiàn)象2.鑒別膠體和溶液可采用的最好方法是（）

A.聞氣味B.觀察

C.稀釋