2022年正安縣農(nóng)業(yè)主推技術(shù)

年正安縣農(nóng)業(yè)主推技術(shù)白及林下栽培技術(shù)一、技術(shù)概述（一）技術(shù)基本情況。自2013年起，在貴州省農(nóng)科院現(xiàn)代中藥材研究所副所長吳明開博士團隊技術(shù)攻關(guān)下，獨創(chuàng)了馬鞍型白及組培種莖培育技術(shù)體系，包括無菌播種、組培種球培育、馴化馬鞍型白及組培種莖等技術(shù)，種苗塊莖2-3個帶芽分叉、塊莖全長3㎝以上，白及組培種莖直接下地播種，操作如同常規(guī)農(nóng)作物耕作簡單易行，出苗率95-99%，技術(shù)成熟。貴州地區(qū)多山、多林地，將藥材回歸到森林環(huán)境中，既能解決土地資源問題、提高林地經(jīng)濟效益，也可提高藥材品質(zhì)，促進林農(nóng)增收。（二）技術(shù)示范推廣情況。貴州省農(nóng)科院現(xiàn)代中藥材研究所吳明開博士團隊聯(lián)合安龍欣蔓生物科技有限公司獨創(chuàng)白及“馬鞍型”馴化苗和高產(chǎn)栽培技術(shù)，首次培育出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用苗，保障藥材品質(zhì)和產(chǎn)量，支撐培育了“安龍白及”國家地理標志保護產(chǎn)品，中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌（全國18個藥材品牌），選育的品種“貴芨一號”是貴州省第一批被的中藥材品種。建設(shè)了1萬㎡組培苗生產(chǎn)車間、全國最大規(guī)模的20萬㎡白及“馬鞍型”馴化苗大棚和連片基地5000畝，經(jīng)專家測產(chǎn)全省發(fā)展了7.8萬畝以上，占全國70%。構(gòu)建了產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售較為完整產(chǎn)業(yè)體系的白及萬畝科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)，產(chǎn)值10億元以上。在全國中藥材領(lǐng)域，白及首個實現(xiàn)從種源、種苗生產(chǎn)、基地建設(shè)、藥材加工與銷售全產(chǎn)業(yè)鏈核心技術(shù)與規(guī)模掌控的品種，打造出技術(shù)引領(lǐng)多年生藥材產(chǎn)業(yè)扶貧成功案例。目前已在貴州省20多個縣市以及安徽、浙江、湖北、重慶、廣西、云南等地推廣面積10000余畝。（三）提質(zhì)增效情況。安龍錢相街道5000畝連片種植基地產(chǎn)值3.5億元，每年直接支付當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶1150萬元，為1000余農(nóng)戶提供就業(yè)與收入保障。帶動建檔立卡貧困戶650戶2544人，其中266畝基地與350戶1422人建檔立卡貧困戶形成利益聯(lián)結(jié)，除了土地租金、勞務(wù)收入外，連續(xù)3年戶均每年先分紅1600元，3年后銷售產(chǎn)值超過868萬元時，350戶貧困戶還能分享到超過部分70%的收益。依托白及基地，安龍縣錢相街道三道墻村等村級平臺公司代入股600萬元財政扶貧資金到安龍欣蔓生物科技公司，連續(xù)三年提前保底分紅45萬元，覆蓋建檔立卡貧困戶300戶1122人，三年后返還600萬元。（四）技術(shù)獲獎情況。獲得貴州省科技進步獎三等獎3項，專著《貴州珍稀藥材白及》獲第二十二屆（2013年度）中國西部地區(qū)優(yōu)秀科技圖書二等獎。貴州省農(nóng)科院科技進步一等獎1項，貴州省專利優(yōu)秀獎1項。二、技術(shù)要點種苗：國家農(nóng)產(chǎn)品地利標準“安龍白及”“馬鞍形”馴化苗，用于種植的白及苗不應(yīng)帶檢疫性病害，無污染、無爛莖、無爛根，葉片數(shù)3～4片，塊莖2個分叉以上、馬鞍型。種苗質(zhì)量應(yīng)符合表１要求。表1白及商品苗分級分級/項目莖粗（㎝）株高（㎝）葉片（片）馬鞍型塊莖2個分叉全長（㎝）根（條）優(yōu)質(zhì)苗≥0.25≥15.03～4≥4≥8合格苗≥0.15≥10.02～3≥3≥5選地與整地：白及宜選擇遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等的坡度較為平緩、附近有較豐富水源、周圍生態(tài)環(huán)境良好，土質(zhì)疏松、肥沃、通透性好、排水方便的微酸性沙壤土種植。土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)達到GB15618規(guī)定要求，水質(zhì)應(yīng)達到GB5749生活飲用標準，空氣應(yīng)達到符合GB3095要求，肥料質(zhì)量要符合NY／T496規(guī)定。白及地四周建設(shè)防護網(wǎng)，隔離外來侵害。土地深翻30厘米，耙細，開溝起壟。壟面寬１～1.5米，溝寬30～40厘米、深15～25厘米。栽種：宜于3～7月或９～12月雨后移栽，土壤干燥時可提前２天漫灌壟后再移栽。移栽時在壟面開溝，按300～500公斤／畝放入腐熟的干牛糞作基肥，移栽株行距為20厘米×30厘米，兩株合并栽種一窩，8000～9000株／畝。管護：每年6～9月，可以離地高１～1.5米搭設(shè)遮陽網(wǎng)。采取人工除草，禁止使用除草劑。連續(xù)干旱時，可采取漫灌方式灌水，搭建遮陽網(wǎng)保苗。雨季應(yīng)及時清理排水溝渠，保證白及栽培地里沒有積水。在整個生育期應(yīng)保持白及地下塊莖部位土層濕潤，土壤含水量保持在50％～80％。每年10～12月白及倒苗后，用800～1000公斤／畝干牛糞撒施于廂面作追肥。病蟲害防治：危害白及的主要有鐵銹病、蚜蟲、地老虎。要及時清溝除草，保持田間清潔，發(fā)現(xiàn)病株立即將附近幾株一起連根拔出帶出田間燒毀或深埋。病蟲害防治禁止使用化學(xué)合成農(nóng)藥，而只能使用生物農(nóng)藥。生物農(nóng)藥的使用應(yīng)符合GB/T8321和GB5084的規(guī)定。地老虎、金針蟲可人工捕殺和誘殺。采收：在完成3~5個生長周期后，7~10月晴天。首先將林地內(nèi)的枯枝落葉清除，然后通過人工使用兩齒大鋤頭離植株30cm處逐步向莖桿處挖取，抖去土塊，去除根須，或輕便機械采收。運回加工，用清水洗凈后，放入沸水中熬煮，見白及無白心即可。撈出后自然冷卻，放在陽光下曬干或者烘箱中烘干，也可趁鮮切片，干燥即可。三、適宜區(qū)域野生白及分布于陜西南部、甘肅東南部、江蘇、安徽、浙江、江西、附件湖北、湖南、廣東、廣西、四川和貴州等地。貴州安龍、安順、興義、都勻，四川樂山、內(nèi)江，陜西渭南、漢中，湖南桑植，湖北咸寧、鶴峰，安徽池州、安慶，河南靈寶，浙江臨海等地是其適宜區(qū)，貴州安龍、興義是其最適宜區(qū)。四、注意事項1.對基地大氣、土壤、水質(zhì)進行定期檢測，對藥材生產(chǎn)全過程實施動態(tài)監(jiān)督管理，確保生產(chǎn)中嚴格執(zhí)行SOP；2.應(yīng)用生物防治技術(shù)對白及的病蟲害進行生物防治，在提高產(chǎn)量的同時降低農(nóng)藥殘留；3.初加工的白及，放沸水中煮沸時要隨時攪動，保證其生熟均勻，隨即撈起，或蒸時應(yīng)蒸至無白心，曬至全干，遇到陰雨天及時烘干。4.種子、藥材等在生產(chǎn)、儲存、運輸?shù)冗^程中進行檢驗和檢疫，確保其符合《中藥法》等法律法規(guī)要求。五、技術(shù)依托單位（一）貴州省農(nóng)科院現(xiàn)代