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第PAGE5頁共NUMPAGES5頁開展冬至活動總結(jié)范文最新開展冬至活動總結(jié)1俗語說“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。為了傳承中華傳統(tǒng)風俗,豐富師幼校園生活,xx月xx日,新密市市直第三幼兒園組織全體師幼開展了以“開心包餃子,快樂過冬至”為主題的理論活動。清晨,伙房炊事人員早早來到幼兒園,準備好香噴噴的餃子餡和五顏六色的餃子面。9:20活動準時開始,首先,教師們給孩子們講解了冬至的來歷和風俗;接著,各班教師、家長委員會的成員們和幼兒一起開心包餃子,共同慶賀中國這個特色的節(jié)日。你看,有的切、有的搟、有的捏,大家各行其事;有的說、有的笑、有的商討,場面其樂融融。教師和家長們一會兒做督導員,一會兒捋起袖子參加到包餃子的強大陣營當中,師幼同樂的暖意沁人心脾,孩子們包出來的餃子真是把戲繁多、千姿百態(tài),有綠的、紅的、紫的、白的,還有敦實厚重的,有別致精巧的,還有四不像的??粗槐P盤別出心裁但都裹滿愛意的餃子,看著一張張掛滿面粉但都笑容燦爛的面容,吃著一個個模樣不一但香溢滿口的餃子,別樣的冬至喜慶連連。本次冬至包餃子活動不僅讓孩子們理解了冬至的由來,理解了中國的傳統(tǒng)文化,更讓孩子們從中體驗到了勞動的快樂,感受到了濃濃的親情,讓每一個孩子在活動中快樂的成長。開展冬至活動總結(jié)2“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。為了傳承中華傳統(tǒng)風俗,增進各民族團結(jié)交融,豐富師幼校園生活。12月19日,第二雙語幼兒園組織全園幼兒及各班家長委員會成員900多人開展了以“民族大交融,快樂過冬至”為主題的包餃子理論活動。首先,教師們給孩子們講解了冬至的來歷和風俗;接著,各班教師、家長委員會的成員與幼兒們一起開心包餃子,共同慶賀中華民族這個傳統(tǒng)的節(jié)日。大家分工明確,配合默契,有的包、有的擺、有的學,同時有的說、有的笑、有的樂,歡聲笑語,其樂融融,真真實實感受到了民族團結(jié)一家親的溫馨。雖然孩子們包的餃子樣子不是很美觀,但看著自己親手包的餃子,孩子們都非常興奮,無比自豪。當一盤盤熱氣騰騰的餃子端上來時,孩子們拿起碗和筷子,爭先恐后品味自己的勞動果實,家長喂孩子吃餃子、孩子喂家長吃餃子,讓家長感受到了由衷的快樂,讓幼兒體會到了真實的感恩。大一班幼兒薛雅萱說:“今天是冬至節(jié),我和小朋友們一起包了餃子,我們特別開心?!毙《嗉议L呼加阿何提說:“今天在幼兒園與孩子們一起包餃子慶賀了冬至節(jié),我們都很快樂,漢族與少數(shù)民族都是一家人?!北敬味涟溩踊顒硬粌H讓孩子們理解了冬至的由來,理解了中國的傳統(tǒng)文化,更讓孩子們從中體驗到了勞動的快樂,感受到了濃濃的親情,讓各民族孩子在活動中快樂地成長。開展冬至活動總結(jié)3在吳地,一直有“邑人最重冬至節(jié)”的說法,老蘇州通常將冬至看作是個重大的節(jié)日。近期,在玄妙觀社區(qū)的活動室里,來自祖國南北不同地域的新老蘇州人們一同提早度過了一個特別的“冬至節(jié)”。一聽到要在社區(qū)過“冬至節(jié)”,馬阿姨志愿效勞隊的老阿姨們一早就忙活開了,張羅著買面粉、買肉買菜、制作餡料,方案著要制作冬至團、餛飩等等時令美食。我們蘇州人講究“冬至餛飩夏至面”,要過一個像樣的冬至節(jié),怎么能少得了一碗地地道道的蘇式餛飩呢?今天要讓新蘇州們好好品味下我們的手藝。這邊來自北方的張阿姨和于燕也沒閑著,和面、洗菜、剁肉,技藝嫻熟。來自東北的張阿姨說,我們北方啊冬至節(jié)也很隆重,就像諺語說的:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”冬至的餃子意味著“交子”,假設吃了餃子就代表著團聚、順利。餡料的選擇和寓意也有直接關(guān)系,最常見的韭菜餡包含著“久財”之意。于燕一家來自河南,一家三口在蘇州已經(jīng)有7個多年頭,因為工作的原因,每年的冬至都不能回家過。她說他們那邊和蘇州冬至風俗不一樣,他們不吃餛飩,歷來也只吃餃子。據(jù)傳是與紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的典故有關(guān)。張仲景看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”?!澳棠蹋乙惨獙W包餛飩。”于燕7歲的女兒嬌嬌好奇地喊著?!昂?,過來奶奶教你。”羅阿姨耐心地拉過嬌嬌。先把方方的面皮鋪開,放一些餡料,然后從外往里對折,再對折,然后用兩個大拇指捏住長方形面皮的兩角,往外一圈,把兩只角捏在一起就好哉。包好的餛飩要能站起來,像一個個元寶一樣。嬌嬌在羅阿姨的幫助下小手小心翼翼地學得有模有樣。旁邊一排排誘人的餛飩和餃子,還有社區(qū)面點好手齊阿姨特別趕來制作的白切饅頭,都等著入鍋變成美食。

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