云南省保山一中高中生物教學(xué)細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出（共52張）-完整版課件

第4章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶嵗R考點(diǎn)：1、細(xì)胞的吸水和失水的條件2、滲透作用的條件3、滲透作用的應(yīng)用4、質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原一、細(xì)胞的吸水和失水演示實驗半透膜：一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。1﹑漏斗管內(nèi)的液面為什么會上升？2﹑如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎？3﹑如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會怎樣？討論一：

由于單位時間內(nèi)透過半透膜進(jìn)入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長頸漏斗滲出的水分子數(shù)，使得管內(nèi)的液面升高不會

半透膜兩側(cè)濃度相等時，單位時間內(nèi)透過半透膜進(jìn)入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于從長頸漏斗滲出的水分子數(shù)，液面不會升高第2節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型知識考點(diǎn)：1、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程2、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)3、生物膜的流動鑲嵌模型一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程1、19世紀(jì)末，歐文頓提出2、20世紀(jì)初，科學(xué)家將細(xì)胞膜分離出來，并分析得出：3、1925年荷蘭科學(xué)家得出結(jié)論5、1959年羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜的暗-亮-暗三層結(jié)構(gòu)，提出6、1970年，人鼠細(xì)胞融合說明4、20世紀(jì)40年代，推測細(xì)胞膜兩側(cè)覆蓋著7、1972年，桑格和尼克森提出生物膜的膜是由脂質(zhì)組成的.膜的主要組成成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)細(xì)胞膜的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層蛋白質(zhì)生物膜是由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，但生物膜是靜態(tài)的細(xì)胞膜具有流動性流動鑲嵌模型二、細(xì)胞膜的基本結(jié)構(gòu)二、細(xì)胞膜的基本結(jié)構(gòu)1、基本骨架：磷脂雙分子層膽堿磷酸基甘油脂肪酸親水性頭部疏水性頭部A

B

C膜層數(shù)=磷脂雙分子層數(shù)膜層數(shù)*2=磷脂分子層數(shù)二、細(xì)胞膜的基本結(jié)構(gòu)1、基本骨架：磷脂雙分子層2、蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層，有的橫跨整個磷脂雙分子層3、在細(xì)胞膜的外表面，分布著糖蛋白，糖蛋白又叫做糖被4、在細(xì)胞膜的表面還有糖脂三、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動性實例：1、膜融合、細(xì)胞融合2、變形蟲伸出偽足、攝食等3、胞吞、胞吐（如白細(xì)胞吞噬病菌、病毒，分泌型蛋白的分泌過程）四、生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容

2、磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架。3、蛋白質(zhì)分子或鑲嵌，或全部，部分嵌入，或橫跨磷脂雙分子層。1、生物膜具有一定的流動性。4、細(xì)胞膜外表，有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白，叫做糖被。5、除糖蛋白外，細(xì)胞膜表面還有糖類和脂質(zhì)分子結(jié)合而成的糖脂。1、據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細(xì)胞膜，這是因為（）A細(xì)胞膜具有一定流動性B細(xì)胞膜是選擇透過性C細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)是以磷脂分子層為基本骨架D細(xì)胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子課堂反饋C2、異體器官的移植手術(shù)往往很難成功。最大的障礙就是異體細(xì)胞間的排斥，這主要是由于細(xì)胞膜具有識別作用。這種生理功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是（）A細(xì)胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成B細(xì)胞膜表面有糖蛋白C細(xì)胞膜具有一定的流動性D細(xì)胞膜具有選擇透過性B3、變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細(xì)胞能吞噬病菌，這些生理過程的完成都依賴于細(xì)胞膜的（）A保護(hù)作用B一定的流動性C主動運(yùn)輸D選擇透過性B4、細(xì)胞膜上與細(xì)胞識別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定有著密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是（）A糖蛋白B磷脂C脂肪D核酸A5、一分子CO2從葉肉細(xì)胞的線粒體基質(zhì)中擴(kuò)散出來，進(jìn)入該細(xì)胞的葉綠體基質(zhì)內(nèi)，共穿過的磷脂分子層層數(shù)是（）A.6B.8C.12D.16B第3節(jié)物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸知識考點(diǎn)：1、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式2、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)3、大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞方式被動運(yùn)輸主動運(yùn)輸胞吞胞吐一、小分子物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式（一）被動運(yùn)輸物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，順濃度梯度的擴(kuò)散方式。自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散一、小分子物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式（一）被動運(yùn)輸1、自由擴(kuò)散物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。（1）特點(diǎn)：順濃度梯度；不需要載體；不需要能量；（2）實例：水、O2、CO2、甘油、脂肪酸、維生素D、酒精、苯等一、小分子物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式（一）被動運(yùn)輸2、協(xié)助擴(kuò)散（1）特點(diǎn)：順濃度梯度；需要載體；不需要能量；（2）實例：葡萄糖等進(jìn)入哺乳動物成熟的紅細(xì)胞進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散。一、小分子物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式（二）主動運(yùn)輸

物質(zhì)從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛鹊囊粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，這種方式叫做主動運(yùn)輸。1、特點(diǎn)逆濃度梯度；需要載體；需要能量；2、實例：葡萄糖、氨基酸等進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞、組織細(xì)胞等、無機(jī)鹽離子進(jìn)出細(xì)胞3、意義：P71-72思考：不同細(xì)胞對不同礦質(zhì)離子的吸收具有選擇性，為什么？不同細(xì)胞膜表面的載體種類和數(shù)量不同，根本原因是各種細(xì)胞的基因不同或表達(dá)的基因不同比較三種物質(zhì)運(yùn)輸方式的異同：項目自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散主動運(yùn)輸運(yùn)輸方向是否需要載體蛋白是否耗能影響因素順濃度梯度順濃度梯度逆濃度梯度不需要需要需要不消耗不消耗消耗細(xì)胞內(nèi)外濃度差細(xì)胞內(nèi)外濃度差、載體種類和數(shù)量載體種類和數(shù)量、能量（氧含量、溫度等）運(yùn)輸速率細(xì)胞外濃度

上面幾幅坐標(biāo)圖中所表示的分別是哪種物質(zhì)運(yùn)輸方式？細(xì)胞內(nèi)濃度時間（細(xì)胞外濃度）運(yùn)輸速率細(xì)胞外濃度運(yùn)輸速率氧分壓自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散載體數(shù)量有限主動運(yùn)輸載體數(shù)量有限主動運(yùn)輸載體數(shù)量有限自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散運(yùn)輸速率氧分壓無氧呼吸1、胞吞：當(dāng)細(xì)胞攝取大分子時，首先是大分子附著在細(xì)胞膜的表面，這部分細(xì)胞內(nèi)陷形成小囊泡，包圍著大分子。然后小囊泡從細(xì)胞膜上分離下來，形成囊泡，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部。

三、大分子的跨膜運(yùn)輸

2、胞吐：細(xì)胞需要外排的大分子，先在細(xì)胞內(nèi)形成囊泡，囊泡移動到細(xì)胞膜處，與細(xì)胞膜融合，將大分子排除細(xì)胞。回憶：1、胞吞、胞吐體現(xiàn)了膜的

。2、胞吞、胞吐的過膜層數(shù)是

。3、胞吞、胞吐是否需要消耗細(xì)胞內(nèi)的能量？

。流動性0層是一、細(xì)胞的吸水和失水（一）滲透作用1、定義：水分子透過半透膜，由低濃度溶液向高濃度溶液擴(kuò)散(水分進(jìn)出是順相對濃度梯度的)2、滲透作用發(fā)生的條件（1）具有半透膜（2）半透膜兩側(cè)的溶液濃度不同4﹑漏斗管內(nèi)的液面會一直上升嗎？討論二：不會5﹑當(dāng)漏斗液面靜止時，長頸漏斗和燒杯中溶液的濃度一樣嗎？不一樣；由于溶質(zhì)分子不能透過半透膜，所以當(dāng)液面靜止時，原來濃度高的一側(cè)現(xiàn)在仍然高類比推理細(xì)胞膜細(xì)胞內(nèi)溶液1、如果將裝置中的漏斗換成細(xì)胞還會不會吸水？2、如果吸水會發(fā)生什么？如果細(xì)胞吸水脹破則說明細(xì)胞也能滲透吸水、細(xì)胞膜相當(dāng)于

。半透膜清水中0.9%生理鹽水中10%的鹽水中

(1)當(dāng)外界溶液的濃度低時，紅細(xì)胞一定會由于吸水而漲破嗎？(2)你認(rèn)為紅細(xì)胞的吸水和失水多少取決于什么條件？(3)紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物透過細(xì)胞膜嗎？這說明紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于“滲透裝置”中的什么膜？討論分析一、細(xì)胞的吸水和失水會紅細(xì)胞內(nèi)外濃度差不能；半透膜一、動物細(xì)胞的吸水和失水當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度>外界溶液：動物細(xì)胞發(fā)生了滲透作用細(xì)胞吸水膨脹細(xì)胞失水皺縮當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度<外界溶液：細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜思考？如果換成植物細(xì)胞會如何？（二）、動物細(xì)胞的吸水和失水［回憶］植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡膜原生質(zhì)層細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡膜原生質(zhì)層半透膜細(xì)胞液植物的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞失水，發(fā)生植物細(xì)胞——質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離原生質(zhì)層細(xì)胞壁外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞發(fā)生植物細(xì)胞——質(zhì)壁分離復(fù)原吸水<質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象實驗結(jié)果：

蔗糖溶液清水細(xì)胞大小變小逐漸恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變基本不變中央液泡大小原生質(zhì)層的位置（三）植物細(xì)胞的吸水和失水1、當(dāng)外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度植物細(xì)胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象2、當(dāng)外界溶液濃度<細(xì)胞液濃度植物細(xì)胞吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象3、質(zhì)壁分離中的質(zhì)是指：壁是指：原生質(zhì)層細(xì)胞壁4、發(fā)生質(zhì)壁分離后，在細(xì)胞壁和原生質(zhì)層之間充滿的是什么液體？外界溶液一、細(xì)胞的吸水和失水小結(jié)：植物細(xì)胞的吸水和失水4、發(fā)生質(zhì)壁分離的條件外因：外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度內(nèi)因：（1）具有細(xì)胞壁和中央大液泡（即為成熟的活的植物細(xì)胞）（2）原生質(zhì)層伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性5、質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原的應(yīng)用判斷細(xì)胞死活；比較外界溶液濃度大小；比較不同植物細(xì)胞細(xì)胞液濃度大?。慌袛嗉?xì)胞液的濃度等如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，實驗結(jié)果會有什么不同？交流高濃度的蔗糖溶液導(dǎo)致植物細(xì)胞嚴(yán)重失水而死亡，不可能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原如果滴加的是0.3g/ml的尿素溶液，實驗結(jié)果會有什么不同？

尿素是小分子化合物，可以通過細(xì)胞膜，所以一開始會出現(xiàn)質(zhì)壁分離，但一段時間后隨著尿素分子逐漸進(jìn)入細(xì)胞，又會出現(xiàn)自動質(zhì)壁分離復(fù)原二、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑嵗跏紳舛?Mg2＋

Ca2+Si4+

離子培養(yǎng)液中的離子濃度水稻番茄1.水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？2.不同作物對無機(jī)鹽離子的吸收有差異嗎？在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分和其他離子較多，而吸收Ca2+、Mg2+較少，所以導(dǎo)致Ca2+、Mg2+濃度增高有4.細(xì)胞對物質(zhì)的吸收有選擇嗎?如果有，這種選擇性有普遍性嗎？3.水分子跨膜運(yùn)輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸也是這樣嗎？

水分子跨膜運(yùn)輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸并不都是這樣，這取決于細(xì)胞生命活動的需要。

細(xì)胞對物質(zhì)的吸收是有選擇的。這種選擇性具有普遍性。三、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜

可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子、小分子和大分子則不能通過小結(jié)：

１.滲透作用發(fā)生的條件２.細(xì)胞的吸水和失水的條件３.探究實驗：植物細(xì)胞的吸水和失水４.物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑嵗?、以下可以發(fā)生滲透作用的是____.A.煮熟的馬鈴薯條放入水中B.把干種子放在清水中C.烈日下菠菜葉子下垂D.放在鹽水中的蘿卜變軟D第一關(guān)（08年廣東5)2、a、b、