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精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)專心---專注---專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)凍藏發(fā)酵箱操作說明技術(shù)手冊●.發(fā)酵箱面板圖示●.按鍵功能說明:一、電源開關(guān):機(jī)器的總電源開關(guān)(ON/OFF)。二、照明開關(guān):內(nèi)附照明功能。三、功能選擇:機(jī)器有凍藏/自動/發(fā)酵,三種功能。(可切換)A-凍藏功能:長時間當(dāng)冰箱使用時,具有【溫控、除霜】功能。B-自動功能:凍藏經(jīng)過時間控制自動轉(zhuǎn)變成發(fā)酵功能。C-發(fā)酵功能:機(jī)器完全當(dāng)發(fā)酵箱使用時,具有【溫控、加熱發(fā)酵、自動加濕功能】。四、加濕指示燈:本機(jī)臺有自動加濕之功能,濕度可自行調(diào)整,自動加濕到設(shè)濕度。五、異常指示燈:當(dāng)機(jī)器有異常狀態(tài),自動跳機(jī)時,則異常指示燈會亮。(例:壓縮機(jī)電流過大,冷媒管路壓力過高.....等問題。)六、時間制:於自動功能下控制凍藏→發(fā)酵所需時間,設(shè)定說明如下:1.面板圖2.按鍵說明1-4設(shè)定值個別位數(shù)設(shè)定鍵,每按一次,個別對應(yīng)設(shè)定之位數(shù)閃爍並且加一,按住不放時,則自動持續(xù)累加RESET復(fù)歸鍵,使輸出復(fù)歸,計(jì)時歸零。DELAY延時週期(DELAYTIME)值顯示設(shè)定鍵(一般不使用此按鍵)。圖例:A12:00=設(shè)定凍藏功能為12小時,開始運(yùn)轉(zhuǎn),則數(shù)字(時間)遞減。B11:59、58、57...=於11時59分鐘後,凍藏功能結(jié)束,進(jìn)入發(fā)酵功能。(即顯示面板為00:00時)3.操作說明1.將預(yù)計(jì)所需凍藏時間設(shè)定(1.2.3.4)後,按RESET鍵,則進(jìn)入自動功能。2.現(xiàn)在時間+凍藏時間=開始發(fā)酵時間+所需發(fā)酵時間(X)=發(fā)酵完成時間。(例:早上08:30+凍藏時間07:00=下午15:30+(X)=發(fā)酵完成時間?!竂」時間因產(chǎn)品及溫度各有不同,所以使用單位需自行測試。注意事項(xiàng)a.濕度控制器,出廠值為85%。b.蒸氣產(chǎn)生器溫度為100度。(需加裝過濾器並確認(rèn)有水進(jìn)入)※需定時更換濾心。c.於發(fā)酵狀態(tài)時,壓縮機(jī)起動維持恆溫為正常狀況。d.冰箱週圍環(huán)境溫度高於36℃時,需加裝排風(fēng)設(shè)備以利散熱。e.機(jī)房室嚴(yán)禁以水清洗,堆放雜物,保持機(jī)房通風(fēng)。f.散熱器(冷凝器)需於定期清潔、保養(yǎng)一次,以利散熱。g.成品嚴(yán)禁安裝於露天場所,避免雨淋及日光直接照射。七、發(fā)酵溫控器:在當(dāng)發(fā)酵使用的恆溫控制器(本機(jī)器可低溫發(fā)酵),設(shè)定說明如下:●面板圖●指示燈說明壓縮機(jī)發(fā)酵溫度過高時,壓縮機(jī)啟動降溫。加熱發(fā)酵加溫中警報(bào)燈亮,表示溫度異常A一般參數(shù)設(shè)定操作:1按壓SET鍵持續(xù)三秒,螢?zāi)伙@示LCC閃爍三次。2顯示完後LED顯示第一組參數(shù)代碼TS,若要變更設(shè)定,即按SET鍵顯示數(shù)值。3顯示設(shè)定值後,如需變更,按上鍵或下鍵即可調(diào)節(jié)。4承上,需設(shè)定其他參數(shù)依此類推。5如無設(shè)定參數(shù),請按LOG鍵退出。TS以下參數(shù)需經(jīng)解碼方可設(shè)定之,建議由技術(shù)人員指導(dǎo)設(shè)定,並請依參數(shù)表操作。B.參數(shù)表:項(xiàng)次代碼參數(shù)說明出廠值1ts溫度設(shè)定28℃2td1冷控溫差2℃3td2熱控溫差2℃4tA溫度校正0℃5AH高溫警報(bào)35℃6Ht高溫警報(bào)時間30分7AL低溫警報(bào)15℃8Lt低溫警報(bào)時間10分八、凍藏溫度控制器:在當(dāng)冰箱使用狀態(tài)下之微電腦溫度控制器,設(shè)定說如下:●面板圖●指示燈說明壓縮機(jī)燈亮,表示壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)中除霜燈亮,表示除霜中警報(bào)燈亮,表示溫度異常A一般參數(shù)設(shè)定操作:1按壓SET鍵持續(xù)三秒,螢?zāi)伙@示LCC閃爍三次。2顯示完後LED顯示第一組參數(shù)代碼TS,若要變更設(shè)定,即按SET鍵顯示數(shù)值。3顯示設(shè)定值後,如需變更,按上鍵或下鍵即可調(diào)節(jié)。4承上,需設(shè)定其他參數(shù)依此類推。5如無設(shè)定參數(shù),請按LOG鍵退出。TS以下參數(shù)需經(jīng)解碼方可設(shè)定之,建議由技術(shù)人員指導(dǎo)設(shè)定,並請依參數(shù)表操作。B.參數(shù)表項(xiàng)次代碼參數(shù)說明出廠值1ts溫度設(shè)定2℃2td溫差設(shè)定4℃3sd開機(jī)延遲1分4dt除霜方式EL5di除霜週期1H6dd除霜時間6分7ds除霜溫度12℃8dF滴水時間1分9FS風(fēng)扇溫度12℃10Fd風(fēng)扇延遲0℃11tA溫度校正0℃九、濕度控制器:在發(fā)酵狀態(tài)下控制溫度可以旋轉(zhuǎn)調(diào)整濕度。A:作為凍藏使用時步驟如下:切換功能鍵選擇至凍藏位置,按下電源開關(guān)和設(shè)定凍藏溫控,調(diào)至所需要的溫度(出廠0℃),開機(jī)後會延遲3分鐘,壓縮機(jī)方起動。使用狀態(tài)下:1.開機(jī)後凍藏溫控LED燈亮起,顯示庫內(nèi)溫度,內(nèi)部風(fēng)扇循環(huán),壓縮機(jī)會延遲3分鐘起動制冷。2.出廠溫度設(shè)定範(fàn)圍為0℃~4℃運(yùn)轉(zhuǎn)為佳。3.如需照明可開啟照明開關(guān)。4.壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)到溫度時則停止,反覆週期為正?,F(xiàn)象。B:當(dāng)發(fā)酵箱使用時步驟如下:◎切換功能鍵選擇至發(fā)酵位置,按下電源開關(guān)和設(shè)定發(fā)酵熱控,調(diào)至所需的溫度(出廠值30℃)需配合調(diào)整所需的溼度(出廠值85%)使用狀態(tài)下:1.開機(jī)後發(fā)酵熱控LED燈亮起,顯示庫內(nèi)溫度,內(nèi)部風(fēng)扇循環(huán),發(fā)酵電熱器加熱或加濕。(視機(jī)器實(shí)際狀態(tài)及溫度)。2.出廠溫度設(shè)定範(fàn)圍為30℃~33℃間運(yùn)轉(zhuǎn)為佳。3.於運(yùn)轉(zhuǎn)中如濕度不足,自動加溼,則加溼燈亮。4.如需照明可按下照明開關(guān)。5.機(jī)器房內(nèi)有加熱鍋爐,冷水加熱有異聲為正?,F(xiàn)象。C:當(dāng)自動流程使用時:◎1.切換功能鍵至自動位置。2.按下電源開關(guān)。3.調(diào)整凍藏溫度。4.調(diào)整時間制。5.調(diào)整發(fā)酵溫度。6.調(diào)整所需的溼度※現(xiàn)在時間+計(jì)時器時間=進(jìn)入發(fā)酵狀態(tài)使用狀態(tài)下:1.凍藏溫控顯示庫內(nèi)溫度,壓縮機(jī)於3分鐘後起動製冷2.時間制進(jìn)入倒時計(jì)時狀態(tài)(11:59)3.當(dāng)未進(jìn)入發(fā)酵前,機(jī)器按冰箱功能運(yùn)作(運(yùn)轉(zhuǎn)/暫停/除霜/循環(huán))4.時間制紅色歸(00:00)時,則進(jìn)入持續(xù)發(fā)酵的運(yùn)轉(zhuǎn)功能。5.當(dāng)進(jìn)入發(fā)酵功能後,壓縮機(jī)起動維持恆溫為正?,F(xiàn)象。。注注意事項(xiàng)1.時間制有記憶的功能,當(dāng)停電時它會記錄當(dāng)時時間,復(fù)電後,以停電
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