凍藏發(fā)酵箱操作說明技術(shù)手冊發(fā)酵箱面板圖示按鍵功能說明一

精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)專心---專注---專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)凍藏發(fā)酵箱操作說明技術(shù)手冊●．發(fā)酵箱面板圖示●．按鍵功能說明：一、電源開關(guān)：機(jī)器的總電源開關(guān)(ON/OFF)。二、照明開關(guān)：內(nèi)附照明功能。三、功能選擇：機(jī)器有凍藏／自動／發(fā)酵，三種功能。(可切換)Ａ－凍藏功能：長時間當(dāng)冰箱使用時，具有【溫控、除霜】功能。Ｂ－自動功能：凍藏經(jīng)過時間控制自動轉(zhuǎn)變成發(fā)酵功能。Ｃ－發(fā)酵功能：機(jī)器完全當(dāng)發(fā)酵箱使用時，具有【溫控、加熱發(fā)酵、自動加濕功能】。四、加濕指示燈：本機(jī)臺有自動加濕之功能，濕度可自行調(diào)整，自動加濕到設(shè)濕度。五、異常指示燈：當(dāng)機(jī)器有異常狀態(tài)，自動跳機(jī)時，則異常指示燈會亮。（例：壓縮機(jī)電流過大，冷媒管路壓力過高．．．．．等問題。）六、時間制:於自動功能下控制凍藏→發(fā)酵所需時間，設(shè)定說明如下:1.面板圖2.按鍵說明１－４設(shè)定值個別位數(shù)設(shè)定鍵，每按一次，個別對應(yīng)設(shè)定之位數(shù)閃爍並且加一，按住不放時，則自動持續(xù)累加RESET復(fù)歸鍵，使輸出復(fù)歸，計(jì)時歸零。DELAY延時週期（DELAYTIME）值顯示設(shè)定鍵（一般不使用此按鍵）。圖例：A１２：００＝設(shè)定凍藏功能為12小時，開始運(yùn)轉(zhuǎn)，則數(shù)字（時間）遞減。B１１：５９、５８、５７．．．＝於11時59分鐘後，凍藏功能結(jié)束，進(jìn)入發(fā)酵功能。(即顯示面板為００：００時)3.操作說明1.將預(yù)計(jì)所需凍藏時間設(shè)定(1.2.3.4)後，按RESET鍵，則進(jìn)入自動功能。2.現(xiàn)在時間+凍藏時間=開始發(fā)酵時間+所需發(fā)酵時間(X)=發(fā)酵完成時間。(例：早上08:30+凍藏時間07:00＝下午15:30+(X)＝發(fā)酵完成時間?！竂」時間因產(chǎn)品及溫度各有不同，所以使用單位需自行測試。注意事項(xiàng)a.濕度控制器，出廠值為85%。b.蒸氣產(chǎn)生器溫度為100度。（需加裝過濾器並確認(rèn)有水進(jìn)入）※需定時更換濾心。c.於發(fā)酵狀態(tài)時，壓縮機(jī)起動維持恆溫為正常狀況。d.冰箱週圍環(huán)境溫度高於36℃時，需加裝排風(fēng)設(shè)備以利散熱。e.機(jī)房室嚴(yán)禁以水清洗，堆放雜物，保持機(jī)房通風(fēng)。f.散熱器（冷凝器）需於定期清潔、保養(yǎng)一次，以利散熱。g.成品嚴(yán)禁安裝於露天場所，避免雨淋及日光直接照射。七、發(fā)酵溫控器:在當(dāng)發(fā)酵使用的恆溫控制器(本機(jī)器可低溫發(fā)酵)，設(shè)定說明如下:●面板圖●指示燈說明壓縮機(jī)發(fā)酵溫度過高時，壓縮機(jī)啟動降溫。加熱發(fā)酵加溫中警報(bào)燈亮，表示溫度異常A一般參數(shù)設(shè)定操作：１按壓SET鍵持續(xù)三秒，螢?zāi)伙@示LCC閃爍三次。２顯示完後LED顯示第一組參數(shù)代碼TS，若要變更設(shè)定，即按SET鍵顯示數(shù)值。３顯示設(shè)定值後，如需變更，按上鍵或下鍵即可調(diào)節(jié)。４承上，需設(shè)定其他參數(shù)依此類推。５如無設(shè)定參數(shù)，請按LOG鍵退出。TS以下參數(shù)需經(jīng)解碼方可設(shè)定之，建議由技術(shù)人員指導(dǎo)設(shè)定，並請依參數(shù)表操作。B.參數(shù)表：項(xiàng)次代碼參數(shù)說明出廠值1ｔｓ溫度設(shè)定28℃2ｔｄ１冷控溫差2℃3ｔｄ２熱控溫差2℃4ｔＡ溫度校正0℃5ＡＨ高溫警報(bào)35℃6Ｈｔ高溫警報(bào)時間30分7ＡＬ低溫警報(bào)15℃8Ｌｔ低溫警報(bào)時間10分八、凍藏溫度控制器:在當(dāng)冰箱使用狀態(tài)下之微電腦溫度控制器，設(shè)定說如下:●面板圖●指示燈說明壓縮機(jī)燈亮，表示壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)中除霜燈亮，表示除霜中警報(bào)燈亮，表示溫度異常A一般參數(shù)設(shè)定操作：１按壓SET鍵持續(xù)三秒，螢?zāi)伙@示LCC閃爍三次。２顯示完後LED顯示第一組參數(shù)代碼TS，若要變更設(shè)定，即按SET鍵顯示數(shù)值。３顯示設(shè)定值後，如需變更，按上鍵或下鍵即可調(diào)節(jié)。４承上，需設(shè)定其他參數(shù)依此類推。５如無設(shè)定參數(shù)，請按LOG鍵退出。TS以下參數(shù)需經(jīng)解碼方可設(shè)定之，建議由技術(shù)人員指導(dǎo)設(shè)定，並請依參數(shù)表操作。B.參數(shù)表項(xiàng)次代碼參數(shù)說明出廠值1ｔｓ溫度設(shè)定2℃2ｔｄ溫差設(shè)定4℃3ｓｄ開機(jī)延遲1分4ｄｔ除霜方式EL5ｄｉ除霜週期1H6ｄｄ除霜時間6分7ｄｓ除霜溫度12℃8ｄＦ滴水時間1分9ＦＳ風(fēng)扇溫度12℃10Ｆｄ風(fēng)扇延遲0℃11ｔＡ溫度校正0℃九、濕度控制器:在發(fā)酵狀態(tài)下控制溫度可以旋轉(zhuǎn)調(diào)整濕度。A：作為凍藏使用時步驟如下:切換功能鍵選擇至凍藏位置，按下電源開關(guān)和設(shè)定凍藏溫控，調(diào)至所需要的溫度（出廠0℃），開機(jī)後會延遲3分鐘，壓縮機(jī)方起動。使用狀態(tài)下:1.開機(jī)後凍藏溫控LED燈亮起，顯示庫內(nèi)溫度，內(nèi)部風(fēng)扇循環(huán)，壓縮機(jī)會延遲3分鐘起動制冷。2.出廠溫度設(shè)定範(fàn)圍為0℃~4℃運(yùn)轉(zhuǎn)為佳。3.如需照明可開啟照明開關(guān)。4.壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)到溫度時則停止，反覆週期為正?，F(xiàn)象。B：當(dāng)發(fā)酵箱使用時步驟如下:◎切換功能鍵選擇至發(fā)酵位置，按下電源開關(guān)和設(shè)定發(fā)酵熱控，調(diào)至所需的溫度（出廠值30℃）需配合調(diào)整所需的溼度（出廠值85％）使用狀態(tài)下:1.開機(jī)後發(fā)酵熱控LED燈亮起，顯示庫內(nèi)溫度，內(nèi)部風(fēng)扇循環(huán)，發(fā)酵電熱器加熱或加濕。（視機(jī)器實(shí)際狀態(tài)及溫度）。2.出廠溫度設(shè)定範(fàn)圍為30℃~33℃間運(yùn)轉(zhuǎn)為佳。3.於運(yùn)轉(zhuǎn)中如濕度不足，自動加溼，則加溼燈亮。4.如需照明可按下照明開關(guān)。5.機(jī)器房內(nèi)有加熱鍋爐，冷水加熱有異聲為正?，F(xiàn)象。C:當(dāng)自動流程使用時:◎1.切換功能鍵至自動位置。2.按下電源開關(guān)。3.調(diào)整凍藏溫度。4.調(diào)整時間制。5.調(diào)整發(fā)酵溫度。6.調(diào)整所需的溼度※現(xiàn)在時間+計(jì)時器時間=進(jìn)入發(fā)酵狀態(tài)使用狀態(tài)下:1.凍藏溫控顯示庫內(nèi)溫度，壓縮機(jī)於3分鐘後起動製冷2.時間制進(jìn)入倒時計(jì)時狀態(tài)(11:59)3.當(dāng)未進(jìn)入發(fā)酵前，機(jī)器按冰箱功能運(yùn)作（運(yùn)轉(zhuǎn)/暫停/除霜/循環(huán)）4.時間制紅色歸（00:00）時，則進(jìn)入持續(xù)發(fā)酵的運(yùn)轉(zhuǎn)功能。5.當(dāng)進(jìn)入發(fā)酵功能後，壓縮機(jī)起動維持恆溫為正?，F(xiàn)象。。注注意事項(xiàng)1.時間制有記憶的功能，當(dāng)停電時它會記錄當(dāng)時時間，復(fù)電後，以停電