某公司倉(cāng)管員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)-864709580

倉(cāng)管員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)主講：XXX

1XXXX配件有限公司物料管理第一部分：他山之石第二部分：庫(kù)管員任職條件及職業(yè)道德第三部分：物料管理基礎(chǔ)第四部分：物料入庫(kù)管理第五部分：物料出庫(kù)管理第六部分：庫(kù)存物料管理第七部分：帳務(wù)處理第八部分：呆廢料管理第九部分：倉(cāng)庫(kù)安全管理2第一部分：他山之石3標(biāo)識(shí)清楚4清潔衛(wèi)生5防塵倉(cāng)儲(chǔ)6地址系統(tǒng)7空間發(fā)展8第三部分：物料管理基礎(chǔ)91、物流概念的演變

①物流一詞源于國(guó)外，最早出現(xiàn)于美國(guó)。那時(shí)的物流僅局限于企業(yè)銷(xiāo)售過(guò)程中的物流。②“二戰(zhàn)”期間（1939——1945），美國(guó)陸軍建立了“后勤”（logistics）理論，將戰(zhàn)時(shí)物質(zhì)的生產(chǎn)、采購(gòu)、運(yùn)輸、配給等活動(dòng)作為一個(gè)整體進(jìn)行統(tǒng)一布置，以求戰(zhàn)略物質(zhì)的費(fèi)用最低、速度更快、服務(wù)更好。后來(lái)“后勤”一詞在企業(yè)中得到廣泛應(yīng)用，包含了生產(chǎn)過(guò)程和流通過(guò)程的物流。

102、美國(guó)物流協(xié)會(huì)有關(guān)物流的1998年定義：“物流是供應(yīng)鏈流程的一部分，是為了滿(mǎn)足客戶(hù)需求而對(duì)商品、服務(wù)及相關(guān)信息從原產(chǎn)地到消費(fèi)地的高效率、高效益的正向和逆向流動(dòng)及儲(chǔ)存進(jìn)行的計(jì)劃、實(shí)施與控制過(guò)程”。把物流納入了企業(yè)間互動(dòng)協(xié)作關(guān)系，要求企業(yè)不僅要考慮自己的客戶(hù)，而且要考慮自己的供應(yīng)商：不僅要考慮到客戶(hù)的客戶(hù)，而且要考慮到供應(yīng)商的供應(yīng)商；不僅要致力于降低某項(xiàng)具體物流作業(yè)的成本，而且要考慮使供應(yīng)鏈運(yùn)作的總成本最低。113、中國(guó)《物流術(shù)語(yǔ)》GB/T18354-2001：物流是“物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合”。中國(guó)“物流”一詞的來(lái)源：1956年日本派人考察美國(guó)物流情況，將物流概念引進(jìn)日本，1963年，日本用“物の流”一詞取代了美國(guó)PD物流的概念，1965年將“物の流”簡(jiǎn)化成“物流”這二個(gè)日文漢字。20世紀(jì)70年代中期，我國(guó)從日本引進(jìn)物流概念時(shí)，連同“物流”這二個(gè)漢字也原封不動(dòng)地“移植”過(guò)來(lái)。12

4、什么是供應(yīng)鏈：在生產(chǎn)及流通過(guò)程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶(hù)活動(dòng)的上游與下游企業(yè)，所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。

上游

下游

生產(chǎn)商（核心企業(yè)）生產(chǎn)商生產(chǎn)商分銷(xiāo)商供應(yīng)商分銷(xiāo)商零售商最終用戶(hù)最終用戶(hù)最終用戶(hù)13第一方物流：（TheFirstPartyLogistics1PL）是指由物資提供者自己承擔(dān)向物資需求者送貨，以實(shí)現(xiàn)物資的空間位移的過(guò)程。傳統(tǒng)上，多數(shù)制造企業(yè)都自己配有運(yùn)輸工具（如車(chē)輛、船舶等）來(lái)實(shí)現(xiàn)自己產(chǎn)品的空間位移。特別是當(dāng)產(chǎn)品輸送量較大的情況下，企業(yè)比較愿意由自己來(lái)承擔(dān)物流的任務(wù)。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，企業(yè)越來(lái)越注重從物流過(guò)程中追求利潤(rùn)。14第二方物流（TheSecondPartyLogistics2PL）是指由物資需求者自己解決所需物資的物流問(wèn)題，以實(shí)現(xiàn)物資的空間位移。傳統(tǒng)上一些較大規(guī)模的商業(yè)部門(mén)都備有自己的運(yùn)輸工具和儲(chǔ)存商品的倉(cāng)庫(kù)，以解決從供應(yīng)站到商場(chǎng)的物流問(wèn)題。15第三方物流（TheThirdPartyLogistics3PL）隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，企業(yè)為了提高自己的核心競(jìng)爭(zhēng)能力，降低成本，越來(lái)越愿意將自己的不熟悉的業(yè)務(wù)分包給其他社會(huì)組織承擔(dān)。一些條件較好的，原來(lái)從事與物流相關(guān)的運(yùn)輸企業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)、貨代企業(yè)開(kāi)始拓展自己的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)，逐步成長(zhǎng)為能夠提供部分或全部物流服務(wù)的企業(yè)。我們把這種服務(wù)稱(chēng)之謂“第三方物流”。16第四方物流：（TheFourthPartyLogistics4PL）隨著信息技術(shù)和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，在物流行業(yè)中出現(xiàn)的憑借對(duì)物流信息和知識(shí)的擁有而從事物流服務(wù)的行業(yè)，這就是所謂的“第四方物流”。即從事物流服務(wù)業(yè)務(wù)的組織不需要自己直接具備承擔(dān)物資物理移動(dòng)的能力，而是借助于自己所擁有的信息技術(shù)和物流的需求和供給信息，所開(kāi)展的物流服務(wù)。17什么是第三利潤(rùn)：1、國(guó)際上把企業(yè)節(jié)約物質(zhì)資源而降低成本所獲取的利潤(rùn)稱(chēng)為第一利潤(rùn)；2、把企業(yè)節(jié)約人力資源而降低成本所獲取的利潤(rùn)，稱(chēng)為第二利潤(rùn)；3、把企業(yè)節(jié)約物流費(fèi)用而降低成本所獲取的利潤(rùn)，稱(chēng)為第三利潤(rùn)；18

倉(cāng)儲(chǔ)概念

倉(cāng)儲(chǔ)是指通過(guò)倉(cāng)庫(kù)對(duì)物資進(jìn)行儲(chǔ)存和保管。

“倉(cāng)”即倉(cāng)庫(kù),為存放物品的建筑物和場(chǎng)地,可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的場(chǎng)地等,具有存放和保護(hù)物品的功能。

“儲(chǔ)”即儲(chǔ)存、儲(chǔ)備,表示收存以備使用,具有收存、保管、交付使用的意思。19倉(cāng)儲(chǔ)歷史：人類(lèi)社會(huì)自從有剩余產(chǎn)品以來(lái)，就產(chǎn)生了儲(chǔ)存。原始社會(huì)末期——“窯穴”西安半坡村的仰韶遺址——我國(guó)最早的倉(cāng)庫(kù)的雛形在古籍中常?？吹接小皞}(cāng)廩”，“竇窯”這樣的詞語(yǔ)古代也有把存放用品的地方叫做“庫(kù)”。后人接著把“倉(cāng)”和“庫(kù)”兩個(gè)概念合用，逐漸合成一個(gè)概念，即把儲(chǔ)存和保管物資的建筑物叫做“倉(cāng)庫(kù)”，所以倉(cāng)庫(kù)一詞也就出現(xiàn)了。20倉(cāng)儲(chǔ)管理的定義倉(cāng)儲(chǔ)管理是指對(duì)倉(cāng)庫(kù)和倉(cāng)庫(kù)中儲(chǔ)存的貨物進(jìn)行管理。倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過(guò)程主要由入庫(kù)、保管、出庫(kù)三個(gè)階段組成。倉(cāng)儲(chǔ)在物流體系中是唯一的靜態(tài)環(huán)節(jié)，也有人稱(chēng)之為時(shí)速為零的運(yùn)輸21

物料管理精髓（1）不斷料（2）不呆料（3）不囤料22物料管理不善的后果1、停工待料（1）浪費(fèi)生產(chǎn)時(shí)間；（2）打擊員工士氣；（3）降低客戶(hù)的信任；2、物料積壓（1）浪費(fèi)貨倉(cāng)貯存空間；（2）物料容易變質(zhì)、損壞；（3）增加管理難度，提高管理成本；23

3、影響生產(chǎn)（1）影響生產(chǎn)計(jì)劃，打亂全局；（2）經(jīng)常換線(xiàn)，降低生產(chǎn)效率和品質(zhì)；（3）物料占用生產(chǎn)場(chǎng)地，難以整頓；24物料管理運(yùn)作流程N(yùn)oYes請(qǐng)購(gòu)訂購(gòu)催料收料驗(yàn)料退料存料請(qǐng)購(gòu)單、請(qǐng)購(gòu)日?qǐng)?bào)表；物控部負(fù)責(zé)訂購(gòu)單、訂購(gòu)日?qǐng)?bào)表；采購(gòu)部負(fù)責(zé)催料單；采購(gòu)部、物控部負(fù)責(zé)收料單、進(jìn)料日?qǐng)?bào)表；倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)驗(yàn)料單、驗(yàn)收日?qǐng)?bào)表；品管部負(fù)責(zé)拒收退料單、允收存料表、退料單、物料卡；倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)25領(lǐng)發(fā)料補(bǔ)料調(diào)料售料呆料廢料廢料售料用料廢料損件退料領(lǐng)料單、發(fā)料單、補(bǔ)料單、退庫(kù)單、報(bào)廢單、發(fā)／補(bǔ)／退統(tǒng)計(jì)表、呆料分析表、廢料統(tǒng)表倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)售料單、報(bào)廢單、廢料統(tǒng)計(jì)表倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)領(lǐng)料單、用料統(tǒng)計(jì)表、損耗分析表；生產(chǎn)部負(fù)責(zé)退庫(kù)單、損耗單、報(bào)廢單、退料統(tǒng)計(jì)表、損耗分析表、廢料統(tǒng)計(jì)表、生產(chǎn)部負(fù)責(zé)26物料管理方法：5R原則ABC分類(lèi)法安全存量27

一、5R原則1、適時(shí)（Righttime)在需要的時(shí)候，能及時(shí)地供應(yīng)物料，不發(fā)生停工待料，也不過(guò)早送貨，擠占貨倉(cāng)及積壓資金。２、適質(zhì)（Rightquality）廠(chǎng)商送來(lái)的物料和貨倉(cāng)發(fā)出去生產(chǎn)的物料，品質(zhì)應(yīng)是適當(dāng)?shù)?，都是符合?guī)定要求的。28３、適量（Rightquantity）請(qǐng)購(gòu)的數(shù)量應(yīng)是適當(dāng)?shù)?，不?huì)發(fā)生缺料，也不會(huì)發(fā)生呆料。４、適價(jià)（Rightprice)材料的采購(gòu)價(jià)格應(yīng)適當(dāng)。即用相對(duì)合理的成本獲取所需的物料。５、適地（Rightplace）物料供應(yīng)源的地點(diǎn)應(yīng)適當(dāng)。29二、ABC分類(lèi)法1、定義：又稱(chēng)ABC分類(lèi)管理法。將庫(kù)存物料按一定的標(biāo)準(zhǔn)分為A、B、C三部分，實(shí)行重點(diǎn)物料重點(diǎn)管理。2、分類(lèi)方法：（1）客戶(hù)分類(lèi)的管理：對(duì)顧客根據(jù)年訂貨量的大小，按ABC分類(lèi)法進(jìn)行分類(lèi)，進(jìn)行重點(diǎn)分類(lèi)管理。30（2）供應(yīng)商分類(lèi)的管理對(duì)供應(yīng)商年供貨量的大小，按ABC分類(lèi)法進(jìn)行分類(lèi)，然后進(jìn)行重點(diǎn)分類(lèi)管理和輔導(dǎo)。（3）物料分類(lèi)的管理對(duì)使用的物料，根據(jù)年使用量按ABC分類(lèi)法進(jìn)行分類(lèi)，對(duì)重點(diǎn)物料加強(qiáng)管理，且可同時(shí)控制呆料。31（4）、操作說(shuō)明：1）物料的資源統(tǒng)計(jì)：將每一物料的上一年的使用量、單價(jià)、金額等填入ABC分類(lèi)表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。2）按金額大小順序進(jìn)行排列，并計(jì)算出其金額占材料占總金額的百分比。3）按金額大小順序計(jì)算每一種物料的累計(jì)百分比。4）根據(jù)累計(jì)百分比繪制ABC分類(lèi)表（柏拉圖）。5）進(jìn)行ABC物料分類(lèi)。32表6-1ABC分析表

（5）、ABC分析的一般步驟：①搜集數(shù)據(jù)②處理數(shù)據(jù)③編制ABC分析表330102030405060708090100102030405060708090100ABC產(chǎn)品項(xiàng)的百分比（%）資金占用百分比④根據(jù)ABC分析表確定分類(lèi)⑤繪制ABC分析圖34不同庫(kù)存的管理策略庫(kù)存類(lèi)型特點(diǎn)(按貨幣量占用)管理方法A

品種數(shù)約占15％--20％，年耗用金額占總庫(kù)存金額的75％--80％

進(jìn)行重點(diǎn)管理。應(yīng)嚴(yán)格控制其庫(kù)存儲(chǔ)備量、訂貨數(shù)量、訂貨時(shí)間。在保證需求的前提下，盡可能減少庫(kù)存，節(jié)約流動(dòng)資金?，F(xiàn)場(chǎng)管理要更加嚴(yán)格，應(yīng)放在更安全的地方；為了保持庫(kù)存記錄的準(zhǔn)確，要經(jīng)常進(jìn)行檢查和盤(pán)點(diǎn)；預(yù)測(cè)時(shí)要更加精細(xì)。B

品種數(shù)占庫(kù)存品種數(shù)的20％--25％，年耗用金額占總庫(kù)存金額的10％--15％

進(jìn)行次重點(diǎn)管理?，F(xiàn)場(chǎng)管理不必投入比A類(lèi)更多的精力；庫(kù)存檢查和盤(pán)點(diǎn)的周期可以比A類(lèi)長(zhǎng)一些C

品種數(shù)卻占總庫(kù)存品種數(shù)的60％--65％，年耗用金額占總庫(kù)存金額的5％--10％

只進(jìn)行一般管理?，F(xiàn)場(chǎng)管理可以更粗放一些；但是由于品種多，差錯(cuò)出現(xiàn)的可能性比較大，因此也必須定期進(jìn)行庫(kù)存檢查和盤(pán)點(diǎn)，周期可以比B類(lèi)長(zhǎng)一些。(3)ABC分析在庫(kù)存控制中的應(yīng)用35三、安全存量1、為使生產(chǎn)線(xiàn)不出現(xiàn)停工待料現(xiàn)象，事先做好一定準(zhǔn)備，預(yù)備一些存貨，這些存量就叫安全存量。2、安全存量＝每日消耗量×緊急采購(gòu)時(shí)間36倉(cāng)管員職責(zé)①收②管③發(fā)37倉(cāng)管員應(yīng)具備的知識(shí)和技能

1、熟悉倉(cāng)儲(chǔ)管理業(yè)務(wù)，較強(qiáng)的業(yè)務(wù)知識(shí)水平；2、熟悉商品知識(shí)，具有正確維護(hù)和保養(yǎng)商品的能力；3、熟悉倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備知識(shí)，具有正確操作與保養(yǎng)設(shè)備的能力；4、具備計(jì)算機(jī)操作能力；5、具有倉(cāng)儲(chǔ)統(tǒng)計(jì)、進(jìn)出庫(kù)管理、物料的盤(pán)點(diǎn)、賬務(wù)處理能力6、能夠編制建立倉(cāng)庫(kù)管理制度和作業(yè)規(guī)范；7、能根據(jù)物料流動(dòng)速度，擬訂合理庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)；38倉(cāng)庫(kù)的種類(lèi)原材料庫(kù)毛坯庫(kù)在制品庫(kù)半成品庫(kù)配件材料庫(kù)包裝材料庫(kù)成品庫(kù)39工作要點(diǎn)：1、每天上班后第一時(shí)間應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門(mén)、窗及各庫(kù)區(qū)存放的物資進(jìn)行巡檢，發(fā)現(xiàn)異常立即報(bào)告。2、每天下班前對(duì)各庫(kù)區(qū)的門(mén)、窗等進(jìn)行檢查，確認(rèn)防火、防盜等方面確無(wú)隱患后才可離崗下班。3、每天一次打開(kāi)各庫(kù)區(qū)的門(mén)、窗一小時(shí)，讓空氣對(duì)流，更換庫(kù)內(nèi)空氣。4、每天打掃庫(kù)內(nèi)地面衛(wèi)生。地臺(tái)板要擺放整齊。周末打掃庫(kù)內(nèi)天花板、墻壁的蜘蛛網(wǎng)、積塵及抹窗玻璃。5、每天打掃庫(kù)區(qū)外圍地面衛(wèi)生，疏通庫(kù)房四周的排水渠道，庫(kù)房四周的排水渠道絕對(duì)不準(zhǔn)被落葉、垃圾或雜物堵塞。406、每天一次檢查庫(kù)區(qū)內(nèi)、外的防火設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要立即整改，并向主管報(bào)告。7、每周檢查一次庫(kù)房建筑物，發(fā)現(xiàn)漏水、滲水等異常情況，要及時(shí)報(bào)告。8、合理按排庫(kù)內(nèi)堆位，預(yù)留足夠的出入通道及安全距離、安全高度。督促裝卸工按指定堆位整齊疊堆。發(fā)現(xiàn)貨堆傾斜欲倒時(shí)要立即糾正，不容拖延．不準(zhǔn)在貨堆上行走、坐、臥，也不準(zhǔn)在貨堆旁的通道上坐、臥。9、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的每一堆貨物應(yīng)在顯眼處掛上貨卡。每一堆貨物都應(yīng)有賬。貨卡和賬面上的貨品名稱(chēng)、批號(hào)、規(guī)格、數(shù)量與貨品實(shí)物應(yīng)完全一致。10、貨物進(jìn)出倉(cāng)時(shí)，倉(cāng)管員應(yīng)依據(jù)進(jìn)倉(cāng)單、提貨單核準(zhǔn)進(jìn)出物品的名稱(chēng)、批號(hào)、數(shù)量，準(zhǔn)確地收發(fā)貨，收發(fā)完畢應(yīng)立即填寫(xiě)掛在貨堆上的貨卡并立即入賬。4111、入庫(kù)物資嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān)，做好各種驗(yàn)收數(shù)據(jù)記錄，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)拒收入庫(kù)，所有材料堅(jiān)持先進(jìn)先出，后進(jìn)后出，以防保管期過(guò)長(zhǎng)變質(zhì)。12、加強(qiáng)入庫(kù)驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)銹蝕物資拒收入庫(kù)，入庫(kù)物資配件、軸承等每月進(jìn)行一次保養(yǎng)涂油，保證庫(kù)內(nèi)干濕度合理，以防銹蝕。13、所有易碎器材，必須輕拿輕放，入庫(kù)上架時(shí)排列在明顯位置，以防壓、撞、打。14、按規(guī)定尺寸苫墊，保持庫(kù)內(nèi)干濕度，發(fā)現(xiàn)干濕度超過(guò)規(guī)定，及時(shí)開(kāi)門(mén)通風(fēng)，保證物資完整，不易變質(zhì)。15、所有怕濕潮物資應(yīng)入庫(kù)上架的要及時(shí)上架。料庫(kù)、料區(qū)潮濕的應(yīng)按規(guī)定下墊尺寸增高50%。16、橡膠制品、木材、膠合板等物資須入棚、入庫(kù)合理堆碼，以防干裂。4217、勞保品、皮毛制品等物資，每年入秋之前進(jìn)一步晾曬并放置衛(wèi)生球，以防蟲(chóng)蛀。18、勞保、皮毛制品、電線(xiàn)、布制品、高粱笤帚等必須加強(qiáng)苫墊，架空，并勤檢查，灑鼠藥，以防鼠咬。19、堅(jiān)決拒絕手續(xù)不齊的物品進(jìn)出。對(duì)于貨物的正常進(jìn)出，倉(cāng)管員要按要求填寫(xiě)各類(lèi)單據(jù)，特別是放行條，無(wú)放行條時(shí)堅(jiān)決不準(zhǔn)貨物出廠(chǎng)。20、收發(fā)貨后相關(guān)的單據(jù)應(yīng)迅速分流到相關(guān)部門(mén)，不允許延誤甚至遺失。21、倉(cāng)管員保管的單據(jù)、賬本應(yīng)妥為保管，平時(shí)應(yīng)該上鎖，節(jié)假日應(yīng)加封條。22、按時(shí)做好庫(kù)存報(bào)告（每周一次）和倉(cāng)庫(kù)月報(bào)，搞好各時(shí)段的盤(pán)點(diǎn)工作。43第三部分物料入庫(kù)管理44物料入庫(kù)：是指物料進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)時(shí)進(jìn)行卸貨、查點(diǎn)、驗(yàn)收、上架、堆碼，以及賬卡、單據(jù)、憑證處理傳遞等手續(xù)的總稱(chēng)。入庫(kù)程序：1、物料入庫(kù)前的準(zhǔn)備；2、物料接運(yùn)；3、核對(duì)憑證；4、大數(shù)點(diǎn)收；5、檢查包裝6、辦理交接手續(xù)7、物料驗(yàn)收：8、辦理物料入庫(kù)手續(xù)：登帳、立卡、建檔45

1、物料入庫(kù)前的準(zhǔn)備：（1）組織人力；（2）準(zhǔn)備物力；（3）安排倉(cāng)位；（4）備足苫墊用品；46

2、物料接運(yùn)（1）專(zhuān)用線(xiàn)接運(yùn)（2）車(chē)站、碼頭提貨；（3）自提貨（4）差錯(cuò)處理（5）接運(yùn)記錄47

3、核對(duì)憑證：4、大數(shù)點(diǎn)收（1）件數(shù)不符；（2）包裝異狀（3）物料串庫(kù)（4）物料異狀損失5、檢查包裝6、辦理交接手續(xù)487、物料驗(yàn)收：（1）驗(yàn)收時(shí)間（2）物料數(shù)量驗(yàn)收（3）計(jì)重物料秤差（4）質(zhì)量驗(yàn)收（5）驗(yàn)收中的問(wèn)題處理8、辦理物料入庫(kù)手續(xù)（1）登帳：建立物料明細(xì)帳；（2）立卡：填制物料保管卡片；（3）建檔：明確入庫(kù)時(shí)間，防止呆料發(fā)生生；49入庫(kù)業(yè)務(wù)運(yùn)作過(guò)程圖收貨驗(yàn)收不合格退貨財(cái)務(wù)入庫(kù)儲(chǔ)存管理核對(duì)訂購(gòu)單核對(duì)送貨單

核對(duì)實(shí)物檢驗(yàn)質(zhì)量

50第四部分物料出庫(kù)管理51物料出庫(kù)定義：是指?jìng)}庫(kù)根據(jù)出庫(kù)憑證，將所需物料發(fā)放給需用部門(mén)所進(jìn)行的各項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)。物料出庫(kù)作業(yè)的開(kāi)始，標(biāo)志著物料倉(cāng)庫(kù)管理業(yè)務(wù)的結(jié)束。521、物料出庫(kù)程序：1）物料出庫(kù)前準(zhǔn)備；2）核對(duì)出庫(kù)憑證；3）備料出庫(kù)4）全面復(fù)核查對(duì)5）交接清點(diǎn)；2、物料出庫(kù)的方式1）托運(yùn)2）自提53

3）送料4）移倉(cāng)5）過(guò)戶(hù)3出庫(kù)中遇到問(wèn)題的處理1）無(wú)單提貨2）憑證問(wèn)題3）單貨不符4）包裝損壞5）貨未發(fā)完6）貨己錯(cuò)發(fā)；54退貨管理一、退貨管理1、退貨：是指?jìng)}庫(kù)己辦理出庫(kù)手續(xù)，并己發(fā)貨出庫(kù)的物料，因某種原因未使用，又退回倉(cāng)庫(kù)的一種業(yè)務(wù)。2、退貨手續(xù)：退貨應(yīng)使用退貨單，退貨手續(xù)可視為“入庫(kù)”手續(xù)，即應(yīng)視為發(fā)料出庫(kù)的沖減。在記帳時(shí)，應(yīng)在發(fā)出欄內(nèi)用紅字填寫(xiě)，從而增加庫(kù)存數(shù)量和金額。同樣，倉(cāng)庫(kù)統(tǒng)計(jì)表中，也應(yīng)作為減少發(fā)出量計(jì)算，但任何情況下，都不得重新驗(yàn)收入帳，因?yàn)檫@樣會(huì)造成假象。55第五部分庫(kù)存物料管理56庫(kù)存物料管理：是指對(duì)物料進(jìn)行合理地保存和經(jīng)濟(jì)地管理。合理地保存：是將物料放在適宜的場(chǎng)所和位置。經(jīng)濟(jì)地管理：包括對(duì)物料和倉(cāng)儲(chǔ)信息兩方面的科學(xué)管理。對(duì)物料的管理：主要是技術(shù)管理，是對(duì)物料進(jìn)行科學(xué)的保養(yǎng)和維護(hù)，為物料提供良好的保管條件和環(huán)境。對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)信息的管理：主是是對(duì)與庫(kù)存物料有關(guān)的各種技術(shù)證件、單據(jù)、憑證、帳卡的管理。57貨倉(cāng)規(guī)劃58

貨倉(cāng)規(guī)劃1、倉(cāng)區(qū)要與經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)靠近，通道順暢；2、每個(gè)貨倉(cāng)有相應(yīng)的進(jìn)倉(cāng)門(mén)和出倉(cāng)門(mén)，并做明確的標(biāo)牌；3、貨倉(cāng)辦公室盡可能設(shè)置在倉(cāng)區(qū)附近，并有倉(cāng)名標(biāo)牌；4、測(cè)定安全存量、理想最低存量或定額存量，并有標(biāo)示牌。5、按存儲(chǔ)容器的規(guī)格，樓面載重承受能力和疊放的限制高度，將倉(cāng)區(qū)劃分為若干倉(cāng)位，并用油漆或美紋膠在地面標(biāo)明倉(cāng)位名、通道和通道走向。59

6、倉(cāng)區(qū)內(nèi)要留有必要的廢次品存放區(qū)、物料暫存區(qū)、待檢區(qū)、發(fā)貨區(qū)等。7、倉(cāng)區(qū)設(shè)計(jì)必須將安全因素考慮在內(nèi)，明確規(guī)定消防器材所在位置、消防通道和消防門(mén)的位置及救生措施等。8、每個(gè)貨倉(cāng)的進(jìn)門(mén)處，須張貼《貨倉(cāng)平面圖》，標(biāo)明該倉(cāng)所在的地理位置、周邊環(huán)境、倉(cāng)區(qū)倉(cāng)位、各類(lèi)通道、門(mén)、窗、電梯等。60

倉(cāng)位規(guī)劃的基本原則：1、靠近倉(cāng)庫(kù)出口原則；2、以周轉(zhuǎn)率為基礎(chǔ)原則；3、物品相關(guān)性原則；4、物品同一性原則；5、物品類(lèi)似性原則；6、物品互補(bǔ)性原則；7、物品兼容性原則；8、先進(jìn)先出原則；61

9、疊高原則；10、面對(duì)通道的原則；11、物品尺寸原則；最小周轉(zhuǎn)率12、重量特性原則；13、產(chǎn)品特性原則；一般周轉(zhuǎn)率14、儲(chǔ)位表示原則；最大周轉(zhuǎn)率15、明了性原則；

依周轉(zhuǎn)率劃分儲(chǔ)區(qū)進(jìn)出口62物料堆放技巧：（1）四號(hào)定位：區(qū)號(hào)、架號(hào)、層號(hào)、位號(hào)（2）五五擺放：五五成行、五五成方、五五成串、五五成堆、五五成層；（3）五距清楚：頂距：平頂樓庫(kù)頂距為50厘米以上，人字型屋頂以不超過(guò)橫梁為準(zhǔn)；燈距：照明按裝防爆燈，燈頭與物品的平行距離不少于50厘米；墻距：外墻50厘米，內(nèi)墻30厘米；柱距：10——20厘米；垛距：10厘米。63倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)64盤(pán)點(diǎn)一、盤(pán)點(diǎn)是指為確定倉(cāng)庫(kù)內(nèi)或其它場(chǎng)所內(nèi)現(xiàn)存物料的實(shí)際數(shù)量，而對(duì)物料的現(xiàn)存數(shù)量加以清點(diǎn)。二、盤(pán)點(diǎn)功能：1、確定物料的現(xiàn)存數(shù)量，并糾正帳物不符現(xiàn)象；2、檢討物料管理的績(jī)效并改進(jìn)；3、計(jì)算損益；4、對(duì)遺漏的訂貨可以迅速采取訂購(gòu)措施；65三、盤(pán)點(diǎn)方式分類(lèi)1、小盤(pán)點(diǎn)：①定義：指的是物料倉(cāng)庫(kù)的盤(pán)點(diǎn)。②目的：是查核帳面的數(shù)量與實(shí)物是否一致，以及呆料增減情況。③頻次：通常一個(gè)月一次。662、中盤(pán)點(diǎn)：①概念：盤(pán)存對(duì)象除了物料倉(cāng)庫(kù)的物料外，包含生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的物料、半成品、成品等。②目的：除查核料帳外，還可對(duì)成本的核算加予矯正。③頻次：一般半年一次。673、大盤(pán)點(diǎn)：①概念：是公司資產(chǎn)的全面盤(pán)點(diǎn)，包含生產(chǎn)器具、設(shè)備、現(xiàn)金、有價(jià)證券等。②目的：主要為公司資產(chǎn)的盤(pán)存。③頻次：一般是一年度一次。68四、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)方法1、定期盤(pán)點(diǎn)制：定期盤(pán)點(diǎn)制是選擇一固定時(shí)期，將所有物料全面加以盤(pán)點(diǎn)。①定期盤(pán)點(diǎn)必須關(guān)閉工廠(chǎng)倉(cāng)庫(kù)作全面性物料的清點(diǎn)，因此對(duì)物料、在制品的核對(duì)十分方便和準(zhǔn)確，可減少盤(pán)點(diǎn)中不少錯(cuò)誤。②缺點(diǎn)：是工廠(chǎng)停產(chǎn)造成損失，并且動(dòng)員大批員工從事盤(pán)點(diǎn)工作。69

2、連續(xù)盤(pán)點(diǎn)制：①是將物料逐區(qū)逐類(lèi)連續(xù)盤(pán)點(diǎn)，或某類(lèi)物料達(dá)到最低存量時(shí)，即機(jī)動(dòng)加以盤(pán)點(diǎn)。②連續(xù)盤(pán)點(diǎn)制在盤(pán)點(diǎn)時(shí)不必關(guān)閉工廠(chǎng)與倉(cāng)庫(kù)，可減少停工的損失，但必須有專(zhuān)業(yè)盤(pán)點(diǎn)人員常年劃分物料類(lèi)別，利用其熟練的經(jīng)驗(yàn)，連續(xù)盤(pán)點(diǎn)。3、聯(lián)合盤(pán)點(diǎn)制：采取多種方法聯(lián)合盤(pán)點(diǎn)。70盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)備：1、確定盤(pán)點(diǎn)程序與方法；2、盤(pán)點(diǎn)日期決定；3、盤(pán)點(diǎn)復(fù)盤(pán)、監(jiān)盤(pán)或抽盤(pán)人員的選取應(yīng)有一定的級(jí)別順序；4、盤(pán)點(diǎn)用的報(bào)表和表格必須事先印妥，并在人員培訓(xùn)時(shí)進(jìn)行演練；5、盤(pán)點(diǎn)培訓(xùn)；6、倉(cāng)庫(kù)的清理工作、帳目的結(jié)算工作。71盤(pán)點(diǎn)前倉(cāng)庫(kù)的清理工作：1、供應(yīng)商交來(lái)的尚未辦完驗(yàn)收手續(xù)的物料，不屬于本公司，所有權(quán)應(yīng)為供應(yīng)商所有，必須與公司的物料分開(kāi)，避免混淆，盤(pán)點(diǎn)時(shí)不要盤(pán)入公司物料中。2、驗(yàn)收完成的物料應(yīng)即時(shí)整理歸倉(cāng)，若一時(shí)來(lái)不及入倉(cāng)，暫存于其他場(chǎng)所，收在該場(chǎng)所的臨時(shí)賬上。3、倉(cāng)庫(kù)關(guān)閉之前，必須通知各用料部門(mén)預(yù)領(lǐng)關(guān)閉期所需的物料。4、清理打掃倉(cāng)庫(kù)，使倉(cāng)庫(kù)井然有序，便于計(jì)數(shù)與盤(pán)點(diǎn)。5、預(yù)先鑒定呆料、不良物料和廢料，與一般物料劃定界限，以便正式盤(pán)點(diǎn)時(shí)作最后的鑒定。6、將所有單據(jù)、文件、賬卡整理就緒，未登賬、銷(xiāo)賬的單據(jù)均應(yīng)結(jié)清。7、倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)于正式盤(pán)點(diǎn)前找時(shí)間自行盤(pán)點(diǎn)，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)作必要處理，以利正式盤(pán)點(diǎn)工作的進(jìn)行。72盤(pán)點(diǎn)差異處理：1、盤(pán)點(diǎn)差異：盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的帳物不符現(xiàn)象。2、差異處理：修補(bǔ)改善、事前預(yù)防；1）依據(jù)管理績(jī)效，對(duì)分管人員進(jìn)行獎(jiǎng)懲；2）盤(pán)點(diǎn)后所產(chǎn)生的差額、錯(cuò)誤、變質(zhì)、呆滯、盈虧、損耗等結(jié)果，應(yīng)分別予以快速處理，并防止以后再發(fā)生。3）料帳、物料管理卡的帳面糾正；4）迅速辦理不足料訂購(gòu)；73XX公司盤(pán)點(diǎn)管理制度一、目的1、查明各項(xiàng)物品、材料、固定資產(chǎn)的可用程度，以達(dá)到有效利用資產(chǎn)的目的。2、核對(duì)現(xiàn)在存貨、固定資產(chǎn)等與賬上記載數(shù)量是否一致，以準(zhǔn)確把握公司資產(chǎn)。3、為下期銷(xiāo)售計(jì)劃與生產(chǎn)計(jì)劃提供依據(jù)。4、為擬定最低存量與最高存量及最佳存量提供依據(jù)。5、不良品、呆滯品的發(fā)現(xiàn)和處理。6、確定各項(xiàng)資產(chǎn)的真實(shí)價(jià)值，以利成本計(jì)算。74

二、盤(pán)點(diǎn)范圍1、材料。2、在制品。3、半成品。4、成品。5、配件。6、低值易耗品。7、固定資產(chǎn)。75

三、職責(zé)1、盤(pán)點(diǎn)委員會(huì)：由總經(jīng)理?yè)?dān)任主任，各部門(mén)主管為成員，指導(dǎo)指揮盤(pán)點(diǎn)工作。2、初盤(pán)：由各部門(mén)自行安排人員，按3人一組進(jìn)行編排。3、復(fù)盤(pán)：由盤(pán)點(diǎn)委員會(huì)擬定復(fù)盤(pán)人員名冊(cè)，按3人一組進(jìn)行編排，其中應(yīng)有原初盤(pán)人員1人在內(nèi)進(jìn)行指引。4、抽盤(pán)：由財(cái)務(wù)及各部門(mén)主管2人一組進(jìn)行編組抽盤(pán)，具體各冊(cè)由盤(pán)點(diǎn)委員會(huì)擬定。76

四、實(shí)施時(shí)間1、每年進(jìn)行兩次，分別為6月30日及12月31日。2、盤(pán)點(diǎn)之日全廠(chǎng)停工一天。3、初盤(pán)應(yīng)于盤(pán)點(diǎn)日上午11:00前完成，復(fù)盤(pán)應(yīng)于當(dāng)天下午4:00前完成，抽盤(pán)應(yīng)于當(dāng)天晚上7:00前完成。77

五、盤(pán)點(diǎn)前及注意事項(xiàng)1、各部門(mén)應(yīng)于一個(gè)月前申報(bào)盤(pán)點(diǎn)票需求數(shù)量（包括可能損耗數(shù)量），總務(wù)部門(mén)應(yīng)提前兩周采購(gòu)齊備。2、各部門(mén)應(yīng)召開(kāi)準(zhǔn)備會(huì)議，擬定盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃、初盤(pán)人員名冊(cè)等。3、按培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)培訓(xùn)。4、各部門(mén)應(yīng)于一周內(nèi)陸續(xù)進(jìn)行整理整頓清掃工作，對(duì)盤(pán)點(diǎn)困難較大的部分可以提前一周預(yù)盤(pán)。5、盤(pán)點(diǎn)票顏色區(qū)分為：（1）材料、半成品、成品、在制品為白色。（2）物料消耗品為藍(lán)色。（3）低值易耗品為黃色。（4）固定資產(chǎn)為紅色。78

6、材料、在制品、半成品、成品、物料消耗品：（1）盤(pán)點(diǎn)前一周通知各供應(yīng)商盤(pán)點(diǎn)日當(dāng)天不要送貨，通知客戶(hù)當(dāng)天不予提貨。（2）所有賬目應(yīng)在盤(pán)點(diǎn)日前一天完成。（3）進(jìn)貨未入賬之物品應(yīng)置于進(jìn)貨待處理區(qū)，不列入盤(pán)點(diǎn)。（4）呆滯廢料應(yīng)事前予以分開(kāi)。（5）生產(chǎn)線(xiàn)于盤(pán)點(diǎn)前一周內(nèi)將所剩的物料全部整理后陸續(xù)退倉(cāng)，已經(jīng)出倉(cāng)而未經(jīng)使用的材料應(yīng)辦理退倉(cāng)手續(xù)。（6）生產(chǎn)線(xiàn)停工后，應(yīng)進(jìn)行清線(xiàn)工作，即將停工后生產(chǎn)線(xiàn)上所有在制品完工，不允許生產(chǎn)線(xiàn)上留有在制品，然后進(jìn)行整理整頓工作。79（7）已完成的制成品就于盤(pán)點(diǎn)日前入倉(cāng)。（8）生產(chǎn)線(xiàn)盤(pán)點(diǎn)的項(xiàng)目還包括：①暫時(shí)無(wú)法維修好的在制品。②各試驗(yàn)室的成品、半成品。7、固定資產(chǎn)：（1）各固定資產(chǎn)應(yīng)于盤(pán)點(diǎn)前一天由使用人員擦拭清潔，并將盤(pán)點(diǎn)票附掛其上。（2）賬外資產(chǎn)或閑置設(shè)備均應(yīng)在盤(pán)點(diǎn)票上注明。（3）已報(bào)廢的固定資產(chǎn)應(yīng)于一周內(nèi)清理至指定區(qū)域。80

六、盤(pán)點(diǎn)實(shí)施1、材料盤(pán)點(diǎn)按ABC物質(zhì)分類(lèi)法進(jìn)行。2、盤(pán)點(diǎn)外發(fā)加工材料須會(huì)同采購(gòu)部人員前往供應(yīng)商處，或委托供應(yīng)商清點(diǎn)實(shí)際數(shù)量。3、盤(pán)點(diǎn)時(shí)應(yīng)將盤(pán)點(diǎn)票填寫(xiě)好，數(shù)量一欄將箱數(shù)、包數(shù)等填上，如10箱X1000個(gè)/箱+5包X100個(gè)/包+60個(gè)=10560個(gè)。4、盤(pán)點(diǎn)票不得隨意涂改，更改須用紅筆在更改處簽名。5、初盤(pán)點(diǎn)完成后，將初盤(pán)數(shù)量記錄在盤(pán)點(diǎn)表上，將盤(pán)點(diǎn)表轉(zhuǎn)交給復(fù)盤(pán)人員。6、復(fù)盤(pán)時(shí)應(yīng)由初盤(pán)人員帶復(fù)盤(pán)人員到盤(pán)點(diǎn)地點(diǎn)，復(fù)盤(pán)人員不應(yīng)受初盤(pán)的影響。7、復(fù)盤(pán)與初盤(pán)有差異時(shí)，應(yīng)一起尋找差異原因，確認(rèn)后記錄在“盤(pán)點(diǎn)表“上。8、抽盤(pán)時(shí)可根據(jù)盤(pán)點(diǎn)表隨機(jī)抽盤(pán)或隨地抽盤(pán)，ABC類(lèi)物質(zhì)的抽查比例分別為5:3:2。81七、盤(pán)點(diǎn)后工作1、賬目：（1）盤(pán)點(diǎn)抽查均未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，將抽盤(pán)數(shù)量記錄在“盤(pán)點(diǎn)表”上，與賬目核對(duì)。（2）允許差錯(cuò)率。①固定資產(chǎn)允許差錯(cuò)率為0。②A類(lèi)物質(zhì)允許差錯(cuò)率為0.5%以下。③B類(lèi)物質(zhì)允許差錯(cuò)率為1%以下。④C類(lèi)物質(zhì)允許差錯(cuò)率為2%以下。（3）復(fù)盤(pán)與初盤(pán)差錯(cuò)率在規(guī)定以上者，均須再盤(pán)點(diǎn)一次，經(jīng)初盤(pán)、復(fù)盤(pán)人員共同確認(rèn)，再經(jīng)抽盤(pán)組成人員核實(shí)后予以記錄。（4）盤(pán)點(diǎn)后第二天賬務(wù)人員需做好“盤(pán)點(diǎn)盈虧表”送交財(cái)務(wù)部門(mén)。82

2、問(wèn)題及分析：（1）檢查呆料比重是否過(guò)高，并設(shè)法降低。（2）檢查存貨周轉(zhuǎn)率高低，存料金額是否過(guò)大，當(dāng)造成財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān)過(guò)大時(shí)，宜設(shè)法降低庫(kù)存量。（3）原料供應(yīng)不繼率是否過(guò)大，過(guò)大時(shí)應(yīng)設(shè)法強(qiáng)化物料計(jì)劃與庫(kù)存管理以及采購(gòu)的配合。（4）料架、倉(cāng)儲(chǔ)、物料存放地點(diǎn)是否影響到物料管理績(jī)效，若有影響，應(yīng)設(shè)法改進(jìn)。（5）成品成本中原料成本比率是否過(guò)大，過(guò)大時(shí)應(yīng)探討采購(gòu)價(jià)格偏高的原因，并設(shè)法降低采購(gòu)價(jià)格或設(shè)法尋找廉價(jià)的代用品。（6）物料盤(pán)點(diǎn)工作完成以后，所發(fā)生的差額、錯(cuò)誤、變質(zhì)、呆滯、盈虧、損耗等結(jié)果，應(yīng)分別予以處理，并分析原因，提出糾正及預(yù)防措施，防止以后再次發(fā)生。83

八、獎(jiǎng)懲1、獎(jiǎng)勵(lì)：（1）所有盤(pán)點(diǎn)差錯(cuò)率在規(guī)定以下者，每人獎(jiǎng)勵(lì)30元。（2）所有盤(pán)點(diǎn)無(wú)任何差錯(cuò)者，每人獎(jiǎng)勵(lì)50元。2、處罰：（1）A類(lèi)物料差錯(cuò)率0.5%以上者，罰款10元；差錯(cuò)率1%以上者，罰款20元；差錯(cuò)率2%以上者，罰款30元。（2）B類(lèi)物料差錯(cuò)率1%以上者，罰款10元；差錯(cuò)率2%以上者，罰款20元；差錯(cuò)率3%以上者，罰款30元。（3）C類(lèi)物料差錯(cuò)率2%以上者，罰款10元；差錯(cuò)率3%以上者，罰款20元；差錯(cuò)率4%以上者，罰款30元。（4）若有兩項(xiàng)以物料盤(pán)點(diǎn)差錯(cuò)率超過(guò)規(guī)定，則累計(jì)罰款處理，但累計(jì)最高不得超過(guò)三項(xiàng)。84第六部分：倉(cāng)庫(kù)帳務(wù)處理85企業(yè)財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)總帳的管理；一般只分物料大類(lèi)記帳，并憑此進(jìn)行財(cái)務(wù)核算；倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)物料明細(xì)帳目管理，憑此登記物料進(jìn)、出業(yè)務(wù)活動(dòng)。明細(xì)帳除有物料的品名、規(guī)格、數(shù)量外，還有標(biāo)明存放的具體位置、物資單價(jià)和金額等。是物料帳目的根本，是企業(yè)對(duì)帳的基礎(chǔ)，應(yīng)準(zhǔn)確無(wú)誤。86明細(xì)帳儲(chǔ)備定額：最低存量：存放地點(diǎn)：計(jì)量單位：87物料庫(kù)存月報(bào)表類(lèi)別：年月日制表：審核：批準(zhǔn)：88物料管制卡

編號(hào)：

89

盤(pán)點(diǎn)卡90物料盤(pán)點(diǎn)表

編號(hào)：日期：91庫(kù)存盈虧明細(xì)表

編號(hào)：日期：

廠(chǎng)長(zhǎng)：主管：制表：92庫(kù)存周轉(zhuǎn)率(次數(shù))

＝出庫(kù)金額

庫(kù)存金額

出庫(kù)金額(或銷(xiāo)貨成本)一般都用年為單位計(jì)算庫(kù)存金額是一年的平均庫(kù)存成本金額平均庫(kù)存金額＝(期初庫(kù)存金額＋期末庫(kù)存金額)÷2企業(yè)利潤(rùn)的測(cè)量器：庫(kù)存周轉(zhuǎn)率93出庫(kù)金額：一億元期初庫(kù)存：1,500萬(wàn)元期末庫(kù)存：2,500萬(wàn)元庫(kù)存周轉(zhuǎn)率(次數(shù))＝出庫(kù)金額

庫(kù)存金額

＝100,000,000(1,500,000＋2,500,000)/2＝5(次)這個(gè)數(shù)字越大，表示在倉(cāng)庫(kù)存放的時(shí)間越短，表示其轉(zhuǎn)換為金錢(qián)的速度越快。庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的計(jì)算94庫(kù)存周轉(zhuǎn)日數(shù)＝365庫(kù)存周轉(zhuǎn)率庫(kù)存周轉(zhuǎn)日數(shù)＝365庫(kù)存周轉(zhuǎn)率出庫(kù)金額：一億元期初庫(kù)存：1,500萬(wàn)元期末庫(kù)存：2,500萬(wàn)元＝3655＝73(日)這個(gè)數(shù)字越小，表示銷(xiāo)路越好。庫(kù)存周轉(zhuǎn)日數(shù)95第七部分：呆廢料管理96呆廢料管理（1）呆料：即物料存量過(guò)多，耗用極少，庫(kù)存周轉(zhuǎn)率極低的物料。沒(méi)有喪失原有的功能和特性，只是很少動(dòng)用而已。（2）廢料：指報(bào)廢的物料。即經(jīng)過(guò)相當(dāng)使用，以致失去原有的功能而本身無(wú)利用價(jià)值的物料。（3）舊料：是指物料經(jīng)使用或儲(chǔ)存過(guò)久，已失去原有特性或色澤，而導(dǎo)致價(jià)值減低的物料。（4）殘料：是指在加工過(guò)程中所產(chǎn)生的，雖已喪失其主要功能，但仍可設(shè)法利用的物料。97呆料發(fā)生原因

①生產(chǎn)計(jì)劃錯(cuò)誤

②規(guī)格設(shè)計(jì)變更

③特性變質(zhì)④保管欠周⑤定單變更⑥定單剩余⑦超量購(gòu)買(mǎi)⑧檢驗(yàn)失誤98呆料如何處理1、與其他廠(chǎng)換料；2、退還供應(yīng)商；3、再加工其他材料；4、報(bào)廢等。99

廢料是怎樣形成的？1、對(duì)呆料姑息養(yǎng)奸；2、防護(hù)不當(dāng)造成物料報(bào)廢；3、未嚴(yán)格控制保存期限；4、特采意識(shí)的結(jié)果等100廢料的預(yù)防：（1）防止物料陳腐（2）防止物料銹蝕（3）先進(jìn)先出（4）機(jī)器預(yù)防保養(yǎng)（5）倉(cāng)庫(kù)環(huán)境清潔廢品的處理：（1）解體（移作他用，殘料利用）；（2）出售；101第八部分：倉(cāng)庫(kù)安全管理102第一節(jié)倉(cāng)庫(kù)消防管理一、燃燒知識(shí)1．燃燒的含義凡有熱和光一起放出的氧化反應(yīng)，稱(chēng)為燃燒。燃燒是空氣中的氧和可燃物質(zhì)的一種強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)。在這種化學(xué)反應(yīng)中，通常要發(fā)出光和火焰，并放出大量的熱。2．燃燒三要素●具有可燃物質(zhì)●具有助燃物質(zhì)●具有著火源103二、倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)的基本知識(shí)1．倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)的成因：●火源管理不善●易燃、易爆炸性物資由于保管方法不當(dāng)，搬運(yùn)裝卸中的事故而引起火災(zāi)●倉(cāng)庫(kù)建筑及平面布局不合理●防火制度、措施不健全、思想麻痹大意2．倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)的種類(lèi)●普通火●油類(lèi)火●電氣火●爆炸性火災(zāi)1043．防火與滅火（1）倉(cāng)庫(kù)防火方法：●控制可燃物●隔絕助燃物●消除著火源（2）倉(cāng)庫(kù)消防設(shè)備及設(shè)置消防水系統(tǒng)；消防設(shè)備和器材。（3）消防安全管理措施①火源管理措施：嚴(yán)禁火種帶入倉(cāng)庫(kù)；嚴(yán)格管理庫(kù)區(qū)明火。②貨物儲(chǔ)存管理措施：●安全選擇貨位●保留足夠安全間距105③裝卸搬運(yùn)管理措施：●入庫(kù)作業(yè)防火●作業(yè)機(jī)械防火④電器管理措施●防止因線(xiàn)路故障引起火災(zāi)●防止常用電器設(shè)備火災(zāi)⑤建立健全防火組織和消防制度措施（4）倉(cāng)庫(kù)滅火（1）滅火方法●隔離法?！裰舷⒎??！窭鋮s法。（2）常用的滅火劑及使用方法常用的滅火劑有水、泡沫、不燃?xì)怏w和干粉等。106第二節(jié)倉(cāng)庫(kù)安全生產(chǎn)管理一、倉(cāng)庫(kù)治安保衛(wèi)管理倉(cāng)庫(kù)的治安保衛(wèi)工作主要有防火、防盜、防破壞、防搶、防騙、員工人身安全保護(hù)、保密等工作。二、倉(cāng)庫(kù)安全生產(chǎn)的內(nèi)容1．人力安全操作基本要求：●人力操作僅限制在輕負(fù)荷的作業(yè)●盡可能采用人力機(jī)械作業(yè)●只在適合作業(yè)的安全環(huán)境進(jìn)行作業(yè)●作業(yè)人員按要求穿戴相應(yīng)的安全防護(hù)用具，使用合適的作業(yè)工具進(jìn)行作業(yè)●合理安排工間休息●必須有專(zhuān)人在現(xiàn)場(chǎng)指揮和安全指導(dǎo)，嚴(yán)格按照安全規(guī)范進(jìn)行作業(yè)指揮107

2．機(jī)械安全作業(yè)要求●使用合適的機(jī)械、設(shè)備進(jìn)行作業(yè)●所使用的設(shè)備具有良好的工況●設(shè)備作業(yè)要有專(zhuān)人進(jìn)行指揮●汽車(chē)裝卸時(shí)，注意保持安全間距●載貨移動(dòng)設(shè)備上不得載人運(yùn)行●移動(dòng)吊車(chē)必須在停放穩(wěn)定后方可作業(yè)1083．安全技術(shù)（1）裝卸搬運(yùn)機(jī)械的作業(yè)安全●定期地對(duì)職工進(jìn)行安全技術(shù)教育，不斷學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)技術(shù)知識(shí)●各項(xiàng)安全操作規(guī)程是防止事故的有效方法（2）倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)備物資保管保養(yǎng)作業(yè)的安全●作業(yè)前要做好準(zhǔn)備工作，檢查所用工具是否完好●作業(yè)人員應(yīng)根據(jù)危險(xiǎn)特性的不同，穿戴相應(yīng)的防護(hù)服裝●作業(yè)時(shí)要輕吊穩(wěn)放，防止撞擊、摩擦和震動(dòng)，不得飲食和吸煙●工作完畢后要根據(jù)危險(xiǎn)品的性質(zhì)和工作情況，及時(shí)洗手、洗臉、漱口或淋浴。109（3）倉(cāng)庫(kù)電器設(shè)備的安全●電器設(shè)備在使用過(guò)程中應(yīng)有可熔保險(xiǎn)器和自動(dòng)開(kāi)關(guān)?！耠妱?dòng)工具必須有良好的絕緣裝置，使用前必須使用保護(hù)性接地。●高壓線(xiàn)經(jīng)過(guò)的地方，必須有安全措施和警告標(biāo)志?！窀叽蠼ㄖ锖臀ｋU(xiǎn)品庫(kù)房，要有避雷裝置。（4）倉(cāng)庫(kù)建筑物和其他設(shè)施的安全對(duì)于裝有起重行車(chē)的大型庫(kù)房、儲(chǔ)備化工材料和危險(xiǎn)物品的庫(kù)房，都要經(jīng)常檢查維護(hù)，各種建筑物都得有防火的安全設(shè)施，并按國(guó)家規(guī)定的建筑安全標(biāo)準(zhǔn)和防火間距嚴(yán)格執(zhí)行。110三、庫(kù)區(qū)的安全管理●防臺(tái)風(fēng)●防汛●防雷●防震●防靜電111

物品在倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中的變化形式歸納起來(lái)有物理機(jī)械變化、化學(xué)變化、生化變化及某些生物活動(dòng)引起的變化等。一、物理機(jī)械變化物品常發(fā)生的物理機(jī)械變化主要有揮發(fā)、溶化、熔化、滲漏、串昧、凍結(jié)、沉淀、破碎、變形等形式。二、化學(xué)變化物品的化