中小學(xué)生飲食與健康主題班會(huì)完美課件

中小學(xué)生飲食與健康中小學(xué)生飲食與健康主題班會(huì)完美課件1在我國，將產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品，統(tǒng)稱為綠色食品。綠色食品的標(biāo)志：由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾組成，象征和諧的生態(tài)系統(tǒng)。整個(gè)標(biāo)志為正圓形，寓意保護(hù)。了解綠色食品

綠色食品標(biāo)志徽A級(jí)綠色食品標(biāo)志（左）AA級(jí)綠色食品標(biāo)志（右）在我國，將產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食2中國名牌標(biāo)志節(jié)能標(biāo)志節(jié)水標(biāo)志生活中常見包裝標(biāo)志QualitySafety中國名牌標(biāo)志節(jié)能標(biāo)志節(jié)水標(biāo)志生活中常見包裝標(biāo)志Quality3一，中國少年兒童飲食安全健康狀況現(xiàn)狀P35一，中國少年兒童飲食安全健康狀況現(xiàn)狀P354

中國兒童中國兒童貧困兒童營(yíng)養(yǎng)過剩兒童中國兒童貧困營(yíng)養(yǎng)過剩兒童5營(yíng)養(yǎng)過剩，胖嘟嘟，

也是不健康的！營(yíng)養(yǎng)過剩，胖嘟嘟，

也是不健康的！6洋快餐與小胖墩兒

如今的小胖墩兒越來越多，在少年兒童人群中，肥胖兒約占15％。肥胖與吃得太多、運(yùn)動(dòng)過少有關(guān)，而不少小胖墩兒是由洋快餐催肥的。與養(yǎng)豬廠里的豬，吃的食物品種不一樣，但洋快餐含高蛋白、高脂肪、高熱量的催肥原理理一樣一樣的。洋快餐與小胖墩兒

如今的小胖墩兒越來越7

吃好喝好未必長(zhǎng)得好，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良率達(dá)24%。營(yíng)養(yǎng)知識(shí)欠缺，飲食行為有誤，四成青春少女營(yíng)養(yǎng)不良。

過胖過瘦都不健康青島中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查表：性別人數(shù)營(yíng)養(yǎng)不良肥胖超重男7835291637.22%1982.35%1551.98%女5175246647.65%1502.90%651.26%吃好喝好未必長(zhǎng)得好，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良率達(dá)24%。營(yíng)養(yǎng)知識(shí)欠8中小學(xué)生飲食與健康主題班會(huì)完美課件9中小學(xué)生飲食與健康主題班會(huì)完美課件10二，垃圾食品的危害什么是垃圾食品？

垃圾食品是指含人體所需營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)過炸、烤、燒等加工工藝使?fàn)I養(yǎng)成分部分或完全喪失，或在加工過程中添加、生成或長(zhǎng)期過量食用在人體內(nèi)產(chǎn)生有害物質(zhì)潴留的食品。如油炸類食品、熏制類食品、腌漬類食品等等。二，垃圾食品的危害什么是垃圾食品？11洋快餐洋快餐12中小學(xué)生飲食與健康主題班會(huì)完美課件13垃圾食品包含下面這三層含義：（1）營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量比較差（2）容易讓人不知不覺中發(fā)胖

（3）不利于預(yù)防慢性病垃圾食品包含下面這三層含義：14垃圾食品包括哪些？世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品、餅干類食品、汽水可樂類飲料、方便類食品、罐頭類食品、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品垃圾食品包括哪些？15兒童垃圾食品的排名：垃圾指數(shù)：★★★★★可樂等汽水——典型的“垃圾食品”垃圾指數(shù)：★★★★麻花、馓子等煎炸小食品——蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量都不足。糖果——成分主要是蔗糖，含糖量通常在85%以上，在糖類食品中，巧克力營(yíng)養(yǎng)形象不錯(cuò)，但真正對(duì)健康有益的，只是可可含量超過70%的黑巧克力。薯片和鍋巴——薯片的原料是富含鉀和B族維生素的馬鈴薯，基礎(chǔ)很好，可在煎炸過程中吸收了大量油脂，維生素?fù)p失嚴(yán)重，而且形成了不利健康的“丙烯酰胺”類物質(zhì)。兒童垃圾食品的排名：16垃圾指數(shù)：★★★方便面——維生素和礦物質(zhì)含量低，膳食纖維少。膨化小食品——蛋白質(zhì)含量低，維生素不足。垃圾指數(shù)：★★漢堡包——含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)罐頭食品———罐頭食品被列入垃圾食品，實(shí)在有點(diǎn)冤枉。垃圾指數(shù)：★★★17三，吃什么？

對(duì)照一下我們每天吃的食物，有多少屬于垃圾食品呢?不可否認(rèn)，上面列舉的垃圾食品，我們每天都難免會(huì)接觸到，絕對(duì)一點(diǎn)垃圾食品都不吃似乎是不可能做到的事情。但是，盡量避免多吃這些食品還是我們能做到的！三，吃什么？對(duì)照一下我們每天吃的食物，有多少屬于18中小學(xué)生飲食與健康主題班會(huì)完美課件19世界衛(wèi)生組織公布的最佳食品

1.最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子等。2.最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首;其次是蘆筍、卷心菜、芹菜、茄子、胡蘿卜、薺菜、金針菇、雪里蕻、大白菜。3.最佳肉食：鵝鴨肉化學(xué)結(jié)構(gòu)接近橄欖油，有益于心臟。雞肉、新鮮魚、蝦類。4.最佳湯類：雞湯最優(yōu)，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用5.最佳食用油：玉米油、芝麻油、橄欖油、花生油等尤佳，植物油與動(dòng)物油1：0.5為宜。6.最佳護(hù)腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。世界衛(wèi)生組織公布的最佳食品1.最佳水果：木瓜、草莓、橘子、20養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣一，吃得粗，吃得雜養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣一，吃得粗，吃得雜21合理營(yíng)養(yǎng)－少喝飲料二，少喝飼料多喝冷開水合理營(yíng)養(yǎng)－少喝飲料二，少喝飼料多喝冷開水22谷類果蔬類肉類乳類油脂類平衡膳食寶塔

1、食物多樣，谷類為主；2、多吃蔬菜、水果和薯類；3、每天吃奶類及豆制品；4、經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。谷類果蔬類肉類乳類油脂類平衡1、食物多樣，谷類為主；23土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值土豆(又名馬鈴薯)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，對(duì)防止中風(fēng)、和胃健脾。但是有些想減肥人士則認(rèn)為土豆是減肥的“殺手”，其實(shí)不然。土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日?qǐng)?jiān)持有一餐只吃土豆，對(duì)減去多余脂肪會(huì)很有效。土豆還有很多藥用的價(jià)值。土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值土豆(又名馬鈴薯)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，對(duì)防止中風(fēng)24四，讓食物中毒遠(yuǎn)離家庭

衛(wèi)生部最近公布的今年前三季度食物中毒情況表明，全國共報(bào)告重大食物中毒300起，中毒10233人，死亡251人。其中，發(fā)生在家庭中的食物中毒事件占46％，造成213人死亡，占中毒死亡總數(shù)的91％。

四，讓食物中毒遠(yuǎn)離家庭

25買肉時(shí)，先看是否蓋有檢疫部門的印章;瘦肉顏色是否鮮紅;再用手捏一下肉,如果手濕了,說明豬肉被注了水,不能買。買肉時(shí)，先看是否蓋有檢疫部門的印章;瘦肉顏色是26

買魚要挑選游動(dòng)靈活，鱗甲完整并且沒有污物附著的。看它們的顏色是否有光澤，聞聞氣味。買魚要挑選游動(dòng)靈活，鱗甲完整并且沒有污物附著27

買蔬菜則先看其顏色是否新鮮，再用手摸一捏是否硬挺，就知道它的新鮮程度了。買蔬菜則先看其顏色是否新鮮，再用手摸一捏是28用清水浸泡、沖洗！也可以削去外皮！用清水浸泡、沖洗！29五，答知識(shí)，搶紅包五，答知識(shí)，搶30一，你知道十大垃圾食品有哪些嗎？答對(duì)一樣得一彤，看看誰得的多。一，你知道十大垃圾食品有哪些嗎？答對(duì)一樣得一彤，看看誰得的多31第一：油炸食品導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。第一：油炸食品導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。32第二：腌制類食品

導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。

第二：腌制類食品導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重33第三：加工類肉食品

含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。

第三：加工類肉食品

含致癌物質(zhì)34第四：餅干類食品

食用香精和色素過多,嚴(yán)重破壞維生素；營(yíng)養(yǎng)成分低。

第四：餅干類食品

食用香精和色素過多,35第五：汽水可樂類食品

含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高。

第五：汽水可樂類食品

含磷酸、碳酸，會(huì)36第六：方便類食品

鹽分過高；熱量過高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。

第六：方便類食品鹽分過高；熱量過高，營(yíng)37第七：罐頭類食品

破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營(yíng)養(yǎng)成分低。第七：罐頭類食品破壞維生素，使蛋白質(zhì)變38第八：話梅蜜餞類食品

含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。

第八：話梅蜜餞類食品

含致癌物質(zhì)：亞39第九：冷凍甜品類食品

含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。

第九：冷凍甜品類食品含奶油極易引起肥40第十：燒烤類食品

含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。第十：燒烤類食品含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡412022/11/72、《食品安全法》中規(guī)定，不能銷售和購買“三無產(chǎn)品”，那么下面哪種不屬于“三無食品”？()A、沒有商標(biāo)的食品

B、沒有生產(chǎn)日期的食品

C、沒有廠址的食品

D、沒有保質(zhì)期的食品D搶答開始，每答對(duì)一題得5彤。2022/11/12、《食品安全法》中規(guī)定，不能銷售和購買“422022/11/73、豆?jié){又叫“植物奶”，被國際營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)評(píng)定為健康食品和世界六大營(yíng)養(yǎng)飲料之一。但是喝豆?jié){也有注意事項(xiàng)，以下正確的食用方法是()

A、喝沒有煮沸的豆?jié){

B、豆?jié){中沖入雞蛋

C、喝豆?jié){時(shí)搭配其他食物

D、用保溫瓶長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存豆?jié){C2022/11/13、豆?jié){又叫“植物奶”，被國際營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)評(píng)定432022/11/74、亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì)，又叫工業(yè)用鹽，如酸菜等腌制食品中就含一定量的亞硝酸鹽，吃酸菜時(shí)最好吃一些什么可減少亞硝酸鹽的危害。()A、綠色食品

B、新鮮蔬菜

C、富含維生素C的水果

D、各種雜糧C2022/11/14、亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì)，又叫工業(yè)用鹽442022/11/75、吃剩的菜放進(jìn)冰箱后，應(yīng)該如何處理？()A、放進(jìn)冰箱的食物要盡快并加熱食用。B、只要菜沒有變味什么時(shí)候都可以吃。C、時(shí)間不超過一星期就可以吃。D、菜變味了以后一加熱就可以吃。A2022/11/15、吃剩的菜放進(jìn)冰箱后，應(yīng)該如何處理？(452022/11/76、無論發(fā)生次數(shù)還是中毒人數(shù)，在我國占食物中毒總數(shù)第一位的是（）。A、細(xì)菌性食物中毒

B、有毒動(dòng)、植物食物中毒C、化學(xué)性食物中毒

D、霉變食物引起的食物中毒A2022/11/16、無論發(fā)生次數(shù)還是中毒人數(shù)，在我國占食物462022/11/77、世界衛(wèi)生組織曾宣布，在某些洋快餐中有一種致癌物質(zhì)存在于炸薯?xiàng)l、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是()。

A、蘇丹紅

B、二氧化硫

C、苯并芘

D、丙烯酰胺D2022/11/17、世界衛(wèi)生組織曾宣布，在某些洋快餐中有一472022/11/78、不屬于世界衛(wèi)生組織（WH0）公布的全球十大垃圾食物的是()A、油炸類食品

B、汽水可樂類食品

C、熟食鹵味類食品

D、燒烤類食品C2022/11/18、不屬于世界衛(wèi)生組織（WH0）公布的全球489、以下哪種說法是正確的（）。

A、綠色食品就是綠顏色的食品

B、天然的食品都是綠色食品

C、野生的食品就是綠色食品

D、綠色食品是經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證的許可使用綠色食品標(biāo)志的食品D9、以下哪種說法是正確的（）。D4910、下面哪個(gè)是綠色食品標(biāo)志（）。

A、B、

C、D、

C10、下面哪個(gè)是綠色食品標(biāo)志（）。C50誰算得快？算一下自己的營(yíng)養(yǎng)狀況

—15彤計(jì)算方法評(píng)價(jià)指標(biāo)體重/身高的平方（kg/m2）營(yíng)養(yǎng)不良＜18.5正常18.5～25營(yíng)養(yǎng)過剩＞25國際上常用的人的體重計(jì)算公式標(biāo)準(zhǔn)體重=(身高cm-100)x0.9(kg)標(biāo)準(zhǔn)體重(女)=(身高cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg)正常體重：標(biāo)準(zhǔn)體重＋-(多少）10％．誰算得快？算一下自己的營(yíng)養(yǎng)狀況

—15彤計(jì)算方法評(píng)51《食品安全歌謠》誰會(huì)讀？食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。三無食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康?！妒称钒踩柚{》誰會(huì)讀？52同學(xué)們，希望大家牢記這些食品安全知識(shí)，在日常生活中加以應(yīng)用，促進(jìn)我們健康成長(zhǎng)，讓我們的生命之花開得更加絢爛繽紛！同學(xué)們，希望大家牢記這些食品安全知識(shí)，在日常生活中加以應(yīng)用，53中小學(xué)生飲食與健康主題班會(huì)完美課件54

中小學(xué)生飲食與健康中小學(xué)生飲食與健康主題班會(huì)完美課件55在我國，將產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品，統(tǒng)稱為綠色食品。綠色食品的標(biāo)志：由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾組成，象征和諧的生態(tài)系統(tǒng)。整個(gè)標(biāo)志為正圓形，寓意保護(hù)。了解綠色食品

綠色食品標(biāo)志徽A級(jí)綠色食品標(biāo)志（左）AA級(jí)綠色食品標(biāo)志（右）在我國，將產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食56中國名牌標(biāo)志節(jié)能標(biāo)志節(jié)水標(biāo)志生活中常見包裝標(biāo)志QualitySafety中國名牌標(biāo)志節(jié)能標(biāo)志節(jié)水標(biāo)志生活中常見包裝標(biāo)志Quality57一，中國少年兒童飲食安全健康狀況現(xiàn)狀P35一，中國少年兒童飲食安全健康狀況現(xiàn)狀P3558

中國兒童中國兒童貧困兒童營(yíng)養(yǎng)過剩兒童中國兒童貧困營(yíng)養(yǎng)過剩兒童59營(yíng)養(yǎng)過剩，胖嘟嘟，

也是不健康的！營(yíng)養(yǎng)過剩，胖嘟嘟，

也是不健康的！60洋快餐與小胖墩兒

如今的小胖墩兒越來越多，在少年兒童人群中，肥胖兒約占15％。肥胖與吃得太多、運(yùn)動(dòng)過少有關(guān)，而不少小胖墩兒是由洋快餐催肥的。與養(yǎng)豬廠里的豬，吃的食物品種不一樣，但洋快餐含高蛋白、高脂肪、高熱量的催肥原理理一樣一樣的。洋快餐與小胖墩兒

如今的小胖墩兒越來越61

吃好喝好未必長(zhǎng)得好，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良率達(dá)24%。營(yíng)養(yǎng)知識(shí)欠缺，飲食行為有誤，四成青春少女營(yíng)養(yǎng)不良。

過胖過瘦都不健康青島中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查表：性別人數(shù)營(yíng)養(yǎng)不良肥胖超重男7835291637.22%1982.35%1551.98%女5175246647.65%1502.90%651.26%吃好喝好未必長(zhǎng)得好，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良率達(dá)24%。營(yíng)養(yǎng)知識(shí)欠62中小學(xué)生飲食與健康主題班會(huì)完美課件63中小學(xué)生飲食與健康主題班會(huì)完美課件64二，垃圾食品的危害什么是垃圾食品？

垃圾食品是指含人體所需營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)過炸、烤、燒等加工工藝使?fàn)I養(yǎng)成分部分或完全喪失，或在加工過程中添加、生成或長(zhǎng)期過量食用在人體內(nèi)產(chǎn)生有害物質(zhì)潴留的食品。如油炸類食品、熏制類食品、腌漬類食品等等。二，垃圾食品的危害什么是垃圾食品？65洋快餐洋快餐66中小學(xué)生飲食與健康主題班會(huì)完美課件67垃圾食品包含下面這三層含義：（1）營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量比較差（2）容易讓人不知不覺中發(fā)胖

（3）不利于預(yù)防慢性病垃圾食品包含下面這三層含義：68垃圾食品包括哪些？世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品、餅干類食品、汽水可樂類飲料、方便類食品、罐頭類食品、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品垃圾食品包括哪些？69兒童垃圾食品的排名：垃圾指數(shù)：★★★★★可樂等汽水——典型的“垃圾食品”垃圾指數(shù)：★★★★麻花、馓子等煎炸小食品——蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量都不足。糖果——成分主要是蔗糖，含糖量通常在85%以上，在糖類食品中，巧克力營(yíng)養(yǎng)形象不錯(cuò)，但真正對(duì)健康有益的，只是可可含量超過70%的黑巧克力。薯片和鍋巴——薯片的原料是富含鉀和B族維生素的馬鈴薯，基礎(chǔ)很好，可在煎炸過程中吸收了大量油脂，維生素?fù)p失嚴(yán)重，而且形成了不利健康的“丙烯酰胺”類物質(zhì)。兒童垃圾食品的排名：70垃圾指數(shù)：★★★方便面——維生素和礦物質(zhì)含量低，膳食纖維少。膨化小食品——蛋白質(zhì)含量低，維生素不足。垃圾指數(shù)：★★漢堡包——含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)罐頭食品———罐頭食品被列入垃圾食品，實(shí)在有點(diǎn)冤枉。垃圾指數(shù)：★★★71三，吃什么？

對(duì)照一下我們每天吃的食物，有多少屬于垃圾食品呢?不可否認(rèn)，上面列舉的垃圾食品，我們每天都難免會(huì)接觸到，絕對(duì)一點(diǎn)垃圾食品都不吃似乎是不可能做到的事情。但是，盡量避免多吃這些食品還是我們能做到的！三，吃什么？對(duì)照一下我們每天吃的食物，有多少屬于72中小學(xué)生飲食與健康主題班會(huì)完美課件73世界衛(wèi)生組織公布的最佳食品

1.最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子等。2.最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首;其次是蘆筍、卷心菜、芹菜、茄子、胡蘿卜、薺菜、金針菇、雪里蕻、大白菜。3.最佳肉食：鵝鴨肉化學(xué)結(jié)構(gòu)接近橄欖油，有益于心臟。雞肉、新鮮魚、蝦類。4.最佳湯類：雞湯最優(yōu)，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用5.最佳食用油：玉米油、芝麻油、橄欖油、花生油等尤佳，植物油與動(dòng)物油1：0.5為宜。6.最佳護(hù)腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。世界衛(wèi)生組織公布的最佳食品1.最佳水果：木瓜、草莓、橘子、74養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣一，吃得粗，吃得雜養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣一，吃得粗，吃得雜75合理營(yíng)養(yǎng)－少喝飲料二，少喝飼料多喝冷開水合理營(yíng)養(yǎng)－少喝飲料二，少喝飼料多喝冷開水76谷類果蔬類肉類乳類油脂類平衡膳食寶塔

1、食物多樣，谷類為主；2、多吃蔬菜、水果和薯類；3、每天吃奶類及豆制品；4、經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。谷類果蔬類肉類乳類油脂類平衡1、食物多樣，谷類為主；77土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值土豆(又名馬鈴薯)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，對(duì)防止中風(fēng)、和胃健脾。但是有些想減肥人士則認(rèn)為土豆是減肥的“殺手”，其實(shí)不然。土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日?qǐng)?jiān)持有一餐只吃土豆，對(duì)減去多余脂肪會(huì)很有效。土豆還有很多藥用的價(jià)值。土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值土豆(又名馬鈴薯)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，對(duì)防止中風(fēng)78四，讓食物中毒遠(yuǎn)離家庭

衛(wèi)生部最近公布的今年前三季度食物中毒情況表明，全國共報(bào)告重大食物中毒300起，中毒10233人，死亡251人。其中，發(fā)生在家庭中的食物中毒事件占46％，造成213人死亡，占中毒死亡總數(shù)的91％。

四，讓食物中毒遠(yuǎn)離家庭

79買肉時(shí)，先看是否蓋有檢疫部門的印章;瘦肉顏色是否鮮紅;再用手捏一下肉,如果手濕了,說明豬肉被注了水,不能買。買肉時(shí)，先看是否蓋有檢疫部門的印章;瘦肉顏色是80

買魚要挑選游動(dòng)靈活，鱗甲完整并且沒有污物附著的?？此鼈兊念伾欠裼泄鉂?，聞聞氣味。買魚要挑選游動(dòng)靈活，鱗甲完整并且沒有污物附著81

買蔬菜則先看其顏色是否新鮮，再用手摸一捏是否硬挺，就知道它的新鮮程度了。買蔬菜則先看其顏色是否新鮮，再用手摸一捏是82用清水浸泡、沖洗！也可以削去外皮！用清水浸泡、沖洗！83五，答知識(shí)，搶紅包五，答知識(shí)，搶84一，你知道十大垃圾食品有哪些嗎？答對(duì)一樣得一彤，看看誰得的多。一，你知道十大垃圾食品有哪些嗎？答對(duì)一樣得一彤，看看誰得的多85第一：油炸食品導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。第一：油炸食品導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。86第二：腌制類食品

導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。

第二：腌制類食品導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重87第三：加工類肉食品

含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。

第三：加工類肉食品

含致癌物質(zhì)88第四：餅干類食品

食用香精和色素過多,嚴(yán)重破壞維生素；營(yíng)養(yǎng)成分低。

第四：餅干類食品

食用香精和色素過多,89第五：汽水可樂類食品

含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高。

第五：汽水可樂類食品

含磷酸、碳酸，會(huì)90第六：方便類食品

鹽分過高；熱量過高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。

第六：方便類食品鹽分過高；熱量過高，營(yíng)91第七：罐頭類食品

破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營(yíng)養(yǎng)成分低。第七：罐頭類食品破壞維生素，使蛋白質(zhì)變92第八：話梅蜜餞類食品

含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。

第八：話梅蜜餞類食品

含致癌物質(zhì)：亞93第九：冷凍甜品類食品

含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。

第九：冷凍甜品類食品含奶油極易引起肥94第十：燒烤類食品

含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。第十：燒烤類食品含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡952022/11/72、《食品安全法》中規(guī)定，不能銷售和購買“三無產(chǎn)品”，那么下面哪種不屬于“三無食品”？()A、沒有商標(biāo)的食品

B、沒有生產(chǎn)日期的食品

C、沒有廠址的食品

D、沒有保質(zhì)期的食品D搶答開始，每答對(duì)一題得5彤。2022/11/12、《食品安全法》中規(guī)定，不能銷售和購買“962022/11/73、豆?jié){又叫“植物奶”，被國際營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)評(píng)定為健康食品和世界六大營(yíng)養(yǎng)飲料之一。但是喝豆?jié){也有注意事項(xiàng)，以下正確的食用方法是()

A、喝沒有煮沸的豆?jié){

B、豆?jié){中沖入雞蛋

C、喝豆?jié){時(shí)搭配其他食物

D、用保溫瓶長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存豆?jié){C2022/11/13、豆?jié){又叫“植物奶”，被國際營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)評(píng)定972022/11/74、亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì)，又叫工業(yè)用鹽，如酸菜等腌制食品中就含一定量的亞硝酸鹽，吃酸菜時(shí)最好吃一些什么可減少亞硝酸鹽的危害。()A、綠色食品

B、新鮮蔬菜

C、富含維生素C的水果

D、各種雜糧C2022/11/14、亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì)，又叫工業(yè)用鹽982022/11/75、吃剩的菜放進(jìn)冰箱后，應(yīng)該如何處理？()A、放進(jìn)冰箱的食物要盡快并加熱食用。B、只要菜沒有變味什么時(shí)候都可以吃。C、時(shí)間不超過一星期就可以吃。D、菜變味了以后一加熱就可以吃。A2022/11/15、吃剩的菜放進(jìn)冰箱后，應(yīng)該如何處理？(992022/11/76、無論發(fā)生次數(shù)還是中毒人數(shù)，在我國占食物中毒總數(shù)第一位的是（）。A、細(xì)菌性食物中毒