二年級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件-第三單元 4 中國(guó)美食 人教（部編版）(共12張PPT)_第1頁(yè)
二年級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件-第三單元 4 中國(guó)美食 人教（部編版）(共12張PPT)_第2頁(yè)
二年級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件-第三單元 4 中國(guó)美食 人教（部編版）(共12張PPT)_第3頁(yè)
二年級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件-第三單元 4 中國(guó)美食 人教（部編版）(共12張PPT)_第4頁(yè)
二年級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件-第三單元 4 中國(guó)美食 人教（部編版）(共12張PPT)_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè)，還剩7頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶(hù)提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

部編版二年級(jí)下冊(cè)識(shí)字4中國(guó)美食課題導(dǎo)入

“蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾兒,燒花鴨,燒雛雞兒,燒子鵝,鹵煮咸鴨,醬雞,臘肉,松花小肚兒,晾肉,香腸兒……”這是相聲《報(bào)菜名》中一段膾炙人口的貫口。它讓人感到中國(guó)飲食文化的博大精深。今天就讓我們走進(jìn)課文了解一下中國(guó)美食吧！課題導(dǎo)入中國(guó)特色小吃簡(jiǎn)介四川——三大炮湖北——熱干面桂林米粉相關(guān)鏈接八大菜系

中國(guó)飲食文化的菜系，是指在一定區(qū)域內(nèi)，由于氣候、地理、歷史、物產(chǎn)及飲食風(fēng)俗的不同，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風(fēng)味，并被全國(guó)各地所承認(rèn)的地方菜肴。到唐宋時(shí)，南食、北食各自形成體系。到了南宋時(shí)期，南甜北咸的格局形成。發(fā)展到清代初期時(shí)，魯菜、川菜、粵菜、蘇菜，成為當(dāng)時(shí)最有影響的地方菜，被稱(chēng)作“四大菜系”。到清末時(shí)，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同構(gòu)成中國(guó)傳統(tǒng)飲食的“八大菜系”。生字廣場(chǎng)燒蛋雞鴨烤茄肉炒飯認(rèn)讀園地菠煎腐煮爆燉蘑菇蒸餃炸醬粥

fǔ

bō

jiān

bào

zhǔ

mó

dùn

zhēng

gū

zhá

jiàng

jiǎo

zhōu

重點(diǎn)詞語(yǔ)池塘一群身子尾巴快活捕食碧綠雪白阿姨連忙頭頂蝌蚪大大的黑灰色好孩子迎上去捉害蟲(chóng)寬嘴巴大眼睛綠衣裳低頭一看向前一條游來(lái)游去整體感知

課文以圖片配文字注釋的形式為我們介紹了祖國(guó)精美的飲食文化。難點(diǎn)探究觀察課文插圖，聯(lián)系生活實(shí)際想一想下面的字的意思和什么有關(guān)？

煎燒煮炒“煎”和“煮”都要用到火，是灬字底；“燒”和“烤”也要用到火，所以是火字旁。這幾個(gè)字的意思都和火有關(guān)。本課小結(jié)

通過(guò)朗讀，我們了解到了中國(guó)美食有哪些，還了解了這些美食的制作方法，既增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)又增強(qiáng)了民族自豪感。拓展延伸描寫(xiě)美食的詞語(yǔ)津津有味、垂涎欲滴、八珍玉食、食指大動(dòng)、五味俱全、三牲五鼎、垂涎三尺、秀色可餐、膾炙人口、美味珍饈板書(shū)設(shè)計(jì)涼拌菠菜香煎豆腐

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶(hù)所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶(hù)上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶(hù)上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶(hù)因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論