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文檔簡介
樓層服務員工作流程一、早班(8:00——16:00)1、8:00提前十分鐘到崗簽到,整理好著裝、儀容儀表,進行崗前準備;2、8:00—8:10參加晨會,聽取領班工作安排。領取樓層房卡、服務室鑰匙、對講機、房態(tài)表;3、8:10—8:30根據(jù)當日入住情況,由高樓層至低樓層到庫房領取布草、一次性備品;4、8:30—9:00①清理公共區(qū)域衛(wèi)生;②整理布草車,擺放備品及布草;5、9:00—11:00檢查退房,按照順序打掃客用房間及清理退房,認真填寫《清潔報告表》;6、11:00—11:30到庫房退布草。就餐;7、11:30—15:30①檢查退房,按照順序打掃客用房間及清理退房,認真填寫《清潔報告表》;②清理公共區(qū)域衛(wèi)生;8、15:30—16:00①按照樓層順序,逐一到庫房退還布草、一次性備品;②整理服務室,清理布草車;9、16:00—16:10①聽取領班本班次工作總結,交回房卡、鑰匙、對講機,認真填寫交接班記錄;②簽退下班(將黑垃圾袋帶出樓層放到指定位置);二、中班(16:00——18:00)1、16:00—16:10交接班(回收早班房卡、鑰匙、交接班記錄本,并將對講機充電);2、16:00—17:50①對講機充電;②檢查退房,按照順序打掃客用房間及清理退房,認真填寫《清潔報告表》;③安排整理計劃衛(wèi)生,及時做好對客服務;④整理公共區(qū)域衛(wèi)生,包括對布草車及吸塵器進行清理;3、17:50—18:00交回房卡、鑰匙、對講機,認真填寫交接班記錄;4、18:00簽退下班;三、夜班(18:00——8:00)1、17:50—18:00提前10分鐘到崗簽到,整理好著裝、儀容儀表,進行崗前準備;2、18:00—18:20與中班交接班次,領取樓層房卡、服務室鑰匙、對講機,著重查看交接班記錄;3、18:20—19:00給住客房發(fā)放早餐券(鐘點房除外) ;4、19:00—19:30①清理公共區(qū)域衛(wèi)生;②按規(guī)定時間開啟樓道區(qū)域頂燈及樓層步梯壁燈;5、19:30—0:00①檢查退房,按照順序打掃客用房間及清理 退房,認真填寫《清潔報告表》;②空房抹塵;③整理布草車;④整理計劃衛(wèi)生;⑤巡查樓層;6、0:00—1:00與總臺核對樓層房態(tài),按照要求認真填寫客房房態(tài)報表;7、1:00—2:00巡查樓層;8、2:00—5:50休息;9、6:00—6:10整理個人著裝、儀容儀表;10、6:10—7:50①清理公共區(qū)域衛(wèi)生,整理服務室;②按規(guī)定時間關閉樓道區(qū)域頂燈及樓層步梯壁燈;③認真填寫交接班記錄;11、7:50—8:00
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