《生活中常見(jiàn)的有機(jī)物、基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》同步練習(xí) 省一等獎(jiǎng)

PAGE7生活中常見(jiàn)的有機(jī)物基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)題組一乙醇和乙酸1．判斷正誤正確的畫“√”，錯(cuò)誤的畫“×”1可以利用Na檢驗(yàn)?zāi)尘凭泻兴?乙醇可作燃料、有機(jī)溶劑、消毒劑、化工原料等3食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到41L·L－1乙酸溶液中H＋數(shù)為5等物質(zhì)的量的乙醇和乙酸完全燃燒時(shí)所需氧氣的質(zhì)量相等6在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以電離出H＋7乙酸分子中含有羧基，可與NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO28在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和C2H5OH9乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng)，乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去10乙酸乙酯、油脂與NaOH溶液反應(yīng)均有醇生成11由乙酸和乙醇制乙酸乙酯與由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇的反應(yīng)類型相同12乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用飽和Na2CO3溶液鑒別2．2022福建卷下列關(guān)于乙醇的說(shuō)法不正確的是A．可用纖維素的水解產(chǎn)物制取 B．可由乙烯通過(guò)加成反應(yīng)制取C．與乙醛互為同分異構(gòu)體 D．通過(guò)取代反應(yīng)可制取乙酸乙酯3．2022山東卷莽草酸可用于合成藥物達(dá)菲，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖，下列關(guān)于莽草酸的說(shuō)法正確的是A．分子式為C7H6O5B．分子中含有兩種官能團(tuán)C．可發(fā)生加成和取代反應(yīng)D．在水溶液中羥基和羧基均能電離出氫離子4．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下：HO—CH2—CHCH—CH=CH—CH2—COOH1該有機(jī)物含有的官能團(tuán)的名稱是____________________________________。2驗(yàn)證該有機(jī)物中含有“—COOH”，常采用的試劑是________，產(chǎn)生的現(xiàn)象為__________________。3對(duì)該有機(jī)物的性質(zhì)描述正確的有________填字母。A．與金屬Na反應(yīng)放出O2B．與Cl2只能發(fā)生加成反應(yīng)，不能發(fā)生取代反應(yīng)C．1mol該有機(jī)物可與2molNaOH反應(yīng)D．一定條件下能與H2發(fā)生加成反應(yīng)41mol該有機(jī)物完全與溴水發(fā)生加成反應(yīng)時(shí)，需要Br2________mol。5請(qǐng)選擇適當(dāng)試劑，檢驗(yàn)該有機(jī)物分子中含有醇羥基，并寫出實(shí)驗(yàn)方法和現(xiàn)象：____________________________________________________________________。題組二基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)5．下列說(shuō)法正確的是A．葡萄糖屬于高分子化合物，是人體重要的能量和甘油C．所有蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都是α-氨基酸D．淀粉和纖維素的組成都是C6H10O5n，水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖6．2022廣東卷下列說(shuō)法正確的是A．糖類化合物都具有相同的官能團(tuán)B．酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分C．油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和丙醇D．蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基7．2022武漢質(zhì)檢下列關(guān)于有機(jī)物的說(shuō)法正確的是A．用溴水既可以鑒別甲烷和乙烯，也可以除去甲烷中的乙烯B．甲烷、乙烯和苯在工業(yè)上都可通過(guò)石油分餾得到C．淀粉、纖維素、油脂和蛋白質(zhì)都是高分子化合物D．棉、麻、絲、毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO2和H2O8．現(xiàn)有四種物質(zhì)：A．乙烯，B．葡萄糖，C．油脂，D．蛋白質(zhì)。試按要求填寫有關(guān)物質(zhì)的字母：1只由碳、氫、氧三種元素組成的物質(zhì)有________。2能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)有________。3一定條件下能與H2O反應(yīng)的物質(zhì)有________。4一定條件下既能發(fā)生水解反應(yīng)，又能與H2發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)有________。

參考答案1【答案】1～5×√√××6～10×√×√√11～12√√2【答案】C【解析】乙醇含有羥基，可發(fā)生取代反應(yīng)、酯化反應(yīng)等，可由乙烯與水、葡萄糖經(jīng)發(fā)酵生成乙醇，并結(jié)合同分異構(gòu)體的定義判斷C項(xiàng)錯(cuò)誤。3【答案】C4【答案】1羥基、碳碳雙鍵、羧基2紫色石蕊試液變紅或NaHCO3液、Na2CO3溶液有氣體生成3D425取少量