農(nóng)業(yè)植物病理學(xué) 教學(xué)大綱

農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)教學(xué)大綱一、基本信息課程名稱農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)課程編號(hào)1210113英文名稱AgriculturalPlantPathology課程類型專業(yè)核心課總學(xué)時(shí)45理論學(xué)時(shí)27實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)18實(shí)踐學(xué)時(shí)學(xué)分3理論（1.5學(xué)分）實(shí)驗(yàn)（1學(xué)分）實(shí)習(xí)（0.5學(xué)分）預(yù)修課程普通植物病理學(xué)適用對(duì)象植物保護(hù)、輔修課程簡介（200字左右）《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》是介紹農(nóng)作物病害發(fā)生、發(fā)展規(guī)律及其防治原理和方法的科學(xué)。課程將介紹水稻病害、麥類作物病害、雜糧病害、棉花病害、油料作物病害、煙草病害、果樹病害和蔬菜病害，以及包括每種作物上的重要病害的發(fā)生與分布、癥狀、病原特征、發(fā)病規(guī)律和防治措施。同時(shí)，根據(jù)植物病理學(xué)的最新研究進(jìn)展補(bǔ)充病害新知識(shí)。二、教學(xué)目標(biāo)及任務(wù)《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》是一門集理論與實(shí)踐為一體的綜合性課程。理論上要求學(xué)生能熟練掌握主要農(nóng)作物病害的發(fā)病規(guī)律，提出相應(yīng)的防治病害、控制病害的措施；實(shí)踐上要求學(xué)生能正確識(shí)別主要農(nóng)作物病害的癥狀，辨別常見病原物的形態(tài)特征，掌握鑒定植物病害的常用技術(shù)與方法，提高實(shí)際診斷植物病害的能力。三、學(xué)時(shí)分配（一）課堂理論教學(xué)教學(xué)課時(shí)分配章節(jié)章節(jié)內(nèi)容講課實(shí)驗(yàn)實(shí)踐合計(jì)第1章水稻病害44第2章麥類作物病害44第3章旱糧作物病害22第4章棉麻病害22第5章油料作物病害22第6章果樹病害44第7章蔬菜病害55第8章煙草病害11互動(dòng)式教學(xué)活動(dòng)33合計(jì)2727（二）實(shí)驗(yàn)教學(xué)教學(xué)課時(shí)分配序號(hào)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)一水稻病害的識(shí)別與鑒定3實(shí)驗(yàn)二麥類作物病害識(shí)別與鑒定3實(shí)驗(yàn)三雜糧作物病害的識(shí)別與鑒定3實(shí)驗(yàn)四棉花與果樹病害的識(shí)別與鑒定3實(shí)驗(yàn)五十字花科、茄科和葫蘆科作物病害識(shí)別與鑒定3實(shí)驗(yàn)六常見作物病害田間病情綜合調(diào)查3合計(jì)18四、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)要求（一）課堂理論教學(xué)第1章水稻病害（4學(xué)時(shí)）第1節(jié)稻瘟?。?學(xué)時(shí)）第2節(jié)水稻紋枯?。?學(xué)時(shí)）第3節(jié)水稻白葉枯病和水稻細(xì)菌性條斑病（1學(xué)時(shí)）第4節(jié)水稻條紋葉枯病、水稻惡苗病和稻曲病（1學(xué)時(shí)）本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：水稻三大病害稻瘟病、水稻紋枯病和水稻白葉枯病的癥狀特點(diǎn)、病原生物學(xué)特征、病害發(fā)生規(guī)律和綜合防治措施。水稻重要病害防治關(guān)鍵技術(shù)的理論基礎(chǔ)。植物病害癥狀是寄主、病原物和環(huán)境三者互作的結(jié)果。本章教學(xué)要求：要求學(xué)生了解水稻病害的總體發(fā)生情況和分布危害情況。理解植物病害癥狀的類型和發(fā)病嚴(yán)重程度是寄主、病原物和環(huán)境相互作用的結(jié)果，為植物病害綜合治理提供理論基礎(chǔ)。重點(diǎn)掌握水稻三大病害的癥狀特點(diǎn)、病原生物學(xué)特征、發(fā)病規(guī)律和綜合防治措施。第2章麥類作物病害（4學(xué)時(shí)）第1節(jié)小麥赤霉病（1學(xué)時(shí)）第2節(jié)小麥白粉病和小麥紋枯?。?學(xué)時(shí)）第3節(jié)小麥銹?。?學(xué)時(shí)）第4節(jié)小麥黑穗病和小麥全蝕?。?學(xué)時(shí)）本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：小麥三大病害小麥赤霉病、小麥白粉病和小麥紋枯病，以及小麥銹病的癥狀特點(diǎn)，病原物生物學(xué)特征、病害發(fā)生規(guī)律及綜合防治措施。小麥赤霉病和三種銹病的侵染循環(huán)特點(diǎn)及藥劑防治適期。本章教學(xué)要求：了解小麥病害總體發(fā)生情況，及小麥一般病害的典型癥狀和病原物。理解小麥三大病害防治關(guān)鍵技術(shù)的理論基礎(chǔ)。掌握小麥三大病害的癥狀特點(diǎn)、病原生物學(xué)特征、病害發(fā)生規(guī)律及綜合防治措施。第3章雜糧病害（2學(xué)時(shí)）第1節(jié)玉米大斑病和玉米小斑?。?.5學(xué)時(shí)）第2節(jié)玉米瘤黑粉病和玉米絲黑穗病（0.5學(xué)時(shí)）第3節(jié)甘薯黑斑?。?.5學(xué)時(shí)）第4節(jié)甘薯莖線蟲病和甘薯病毒?。?.5學(xué)時(shí)）本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：玉米大斑病和小斑病，以及甘薯黑斑病等重要病害的癥狀特點(diǎn)、病原生物學(xué)特征、病害發(fā)生規(guī)律及綜合防治措施。理論上分析和解釋1970年美國玉米小斑病突然發(fā)生流行的原因。本章教學(xué)要求：了解玉米和甘薯一般病害的癥狀和病原物。理解和掌握玉米大斑病和小斑病，以及甘薯黑斑病的癥狀特點(diǎn)、病原生物學(xué)特征、病害發(fā)生規(guī)律及綜合防治措施。第4章棉花病害（2學(xué)時(shí)）第1節(jié)苗期病害（0.5學(xué)時(shí)）第2節(jié)棉花枯萎?。?.5學(xué)時(shí)）第3節(jié)棉花黃萎?。?.5學(xué)時(shí)）第4節(jié)棉鈴病害（0.5學(xué)時(shí)）本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：棉花枯萎病、黃萎病、苗期病害和鈴期病害的癥狀特點(diǎn)、病原物生物學(xué)特征、病害發(fā)生規(guī)律及綜合防治措施。引起棉花苗期和鈴期病害的病原物特點(diǎn)。本章教學(xué)要求：了解棉花一般病害的癥狀和病原物。理解和掌握棉花枯萎病和黃萎病的癥狀特點(diǎn)、病原生物學(xué)、發(fā)病規(guī)律及綜合防治措施。第5章油料作物病害（2學(xué)時(shí)）第1節(jié)油菜菌核?。?.5學(xué)時(shí)）第2節(jié)油菜病毒?。?.5學(xué)時(shí)）第3節(jié)大豆胞囊線蟲?。?.5學(xué)時(shí)）第4節(jié)大豆花葉病（0.5學(xué)時(shí)）本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：油菜菌核病、病毒病和大豆胞囊線蟲病、花葉病的典型癥狀特點(diǎn)、病原物生物學(xué)特征、病害發(fā)生規(guī)律及綜合防治措施。本章教學(xué)要求：了解油菜和大豆一般病害的癥狀和病原物。理解和掌握油菜菌核病和大豆胞囊線蟲病的癥狀特點(diǎn)、病原物生物學(xué)特征、病害發(fā)生規(guī)律及綜合防治措施。第6章果樹病害（4學(xué)時(shí)）第1節(jié)蘋果（梨）輪紋?。?學(xué)時(shí)）第2節(jié)蘋果樹腐爛病和蘋果炭疽?。?學(xué)時(shí)）第3節(jié)梨黑星?。?.5學(xué)時(shí)）第4節(jié)梨銹病（0.5學(xué)時(shí)）第5節(jié)柑橘潰瘍病、柑橘瘡癡病和柑橘黃龍?。?.5學(xué)時(shí)）第6節(jié)葡萄霜霉病、葡萄黑痘病和桃縮葉?。?.5學(xué)時(shí)）本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：掌握蘋果輪紋病、蘋果腐爛病，梨銹病、梨黑星病，以及柑橘潰瘍病、柑橘黃龍病、葡萄黑痘病等重要病害的癥狀特點(diǎn)、病原物生物學(xué)特征、病害發(fā)生規(guī)律和綜合防治措施。果樹病害種類繁多、一些病害癥狀相似，癥狀識(shí)別是本章難點(diǎn)。本章教學(xué)要求：了解果樹病害的總體發(fā)生情況和分布危害情況。理解果樹病害難以防治的原因。掌握蘋果輪紋病、蘋果腐爛病、梨銹病、梨黑星病和桃縮葉病的癥狀特點(diǎn)、病原生物學(xué)特征、病害發(fā)生規(guī)律及綜合防治措施。第7章蔬菜病害（5學(xué)時(shí)）第1節(jié)十字花科蔬菜軟腐?。?.5學(xué)時(shí)）第2節(jié)十字花科蔬菜霜霉病（0.5學(xué)時(shí)）第3節(jié)茄科蔬菜灰霉?。?.5學(xué)時(shí)）第4節(jié)茄科蔬菜青枯病（0.5學(xué)時(shí)）第5節(jié)番茄病毒病和番茄早疫?。?.5學(xué)時(shí)）第6節(jié)辣椒疫病和茄子黃萎病（0.5學(xué)時(shí)）第7節(jié)瓜類枯萎病和黃瓜疫?。?學(xué)時(shí)）第8節(jié)蔬菜根結(jié)線蟲病和菜豆細(xì)菌性疫?。?學(xué)時(shí)）本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：十字花科蔬菜三大病害中的軟腐病和霜霉病，茄科蔬菜的青枯病和灰霉病，瓜類枯萎病、黃瓜根結(jié)線蟲病的癥狀特點(diǎn)、病原物生物學(xué)特征、病害發(fā)生規(guī)律和綜合防治措施，以及保護(hù)地蔬菜病害的發(fā)生特點(diǎn)和防治關(guān)鍵技術(shù)。蔬菜病害種類繁多、一些病害癥狀相似，癥狀識(shí)別是本章難點(diǎn)。本章教學(xué)要求：了解蔬菜病害的總體發(fā)生情況和分布危害情況。理解保護(hù)地蔬菜病害發(fā)生嚴(yán)重的原因。掌握十字花科蔬菜大白菜軟腐病和霜霉病、茄科蔬菜青枯病、辣椒疫病和瓜枯萎病的癥狀特點(diǎn)、病原生物學(xué)特征、病害發(fā)生規(guī)律及綜合防治措施。第8章煙草病害（1學(xué)時(shí)）第1節(jié)煙草花葉?。?.5）第2節(jié)煙草黑脛病和煙草赤星?。?.5）本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：煙草花葉病的癥狀特點(diǎn)、病原生物學(xué)特性、病害發(fā)生規(guī)律及綜合防治措施。不同病毒單獨(dú)或復(fù)合侵染能夠引起不同的癥狀表現(xiàn)。本章教學(xué)要求：了解煙草一般病害的癥狀和病原物。理解不同病毒單獨(dú)或復(fù)合侵染能夠引起不同的癥狀表現(xiàn)。掌握煙草病毒病的癥狀特點(diǎn)、病原生物學(xué)特征、病害發(fā)生規(guī)律及綜合防治措施?；?dòng)式教學(xué)活動(dòng)（3學(xué)時(shí)）在第8章結(jié)束后，農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)理論課內(nèi)容就全部結(jié)束。在之后3個(gè)學(xué)時(shí)中將進(jìn)行學(xué)生參與式教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容，實(shí)踐內(nèi)容主要是進(jìn)行學(xué)生自制優(yōu)秀課件的講解，課堂互動(dòng)式討論及答疑。（二）實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)一水稻病害的識(shí)別與鑒定實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^實(shí)驗(yàn)了解水稻各種常見病害的癥狀特點(diǎn)及病原物形態(tài)特征，能正確區(qū)分易混淆的病害，從而為病害診斷、調(diào)查和防治打下基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求：要求學(xué)生認(rèn)識(shí)水稻各種常見病害的癥狀特點(diǎn)和病原物的形態(tài)特點(diǎn)。本實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)和難點(diǎn)：掌握稻瘟病、胡麻斑病、紋枯病、惡苗病和稻曲病等的癥狀特點(diǎn)和病原物的形態(tài)特征，難點(diǎn)是區(qū)別水稻白葉枯病和細(xì)菌性條斑病的癥狀特點(diǎn)。、實(shí)驗(yàn)二麥類作物病害識(shí)別與鑒定實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識(shí)小麥及大麥主要病害的癥狀特點(diǎn)及病原物形態(tài)特征，為病害診斷、調(diào)查和防治提供科學(xué)依據(jù)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求：要求學(xué)生認(rèn)識(shí)小麥及大麥主要病害的癥狀特點(diǎn)和病原物的形態(tài)特點(diǎn)。本實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)和難點(diǎn)：掌握小麥三種銹病、白粉病、赤霉病、全蝕病和幾種黑穗病等的癥狀特點(diǎn)和病原物的形態(tài)特征，難點(diǎn)是區(qū)別小麥三種銹病的癥狀特點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)三雜糧作物病害和棉花病害識(shí)別與鑒定實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識(shí)玉米、甘薯和棉花主要病害的癥狀特點(diǎn)及病原物形態(tài)特征，掌握各種病害診斷特征，為以后開展病害的田間診斷、調(diào)查和防治提供科學(xué)依據(jù)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求：要求學(xué)生認(rèn)識(shí)玉米和甘薯主要病害的癥狀和病原物的形態(tài)特點(diǎn)；認(rèn)識(shí)棉花苗期、成株期及鈴期主要病害的癥狀和病原物的形態(tài)特點(diǎn)。本實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)和難點(diǎn)：掌握玉米小斑病、玉米大斑病、玉米絲黑穗病和散黑穗病、甘薯黑斑病、甘薯根腐病和甘薯軟腐病等的癥狀特點(diǎn)和病原物的形態(tài)特征，難點(diǎn)是區(qū)別玉米大斑病和小斑病、甘薯黑斑病和軟腐病的癥狀特點(diǎn)。掌握棉花立枯病、炭疽病、紅腐病、疫病、枯萎病和黃萎病等的癥狀特點(diǎn)和病原物的形態(tài)特征，難點(diǎn)是區(qū)別棉苗主要病害的癥狀特點(diǎn)，以及棉花枯、黃萎病的癥狀特點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)四果樹病害識(shí)別與鑒定實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)蘋果、梨、柑橘、葡萄、桃等果樹的主要病害的癥狀及病原特點(diǎn)，掌握病害的診斷特征。實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求：要求學(xué)生認(rèn)識(shí)蘋果、梨、柑橘、葡萄、桃等果樹的主要病害的癥狀和病原物的形態(tài)特點(diǎn)。本實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)和難點(diǎn)：掌握蘋果（梨）腐爛病、蘋果干腐病、蘋果(梨)輪紋病、蘋果（梨）黑星病、蘋果（梨）銹病、柑橘潰瘍病、柑橘瘡痂病、葡萄黑痘病和桃縮葉病的癥狀特點(diǎn)和病原物的形態(tài)特征，難點(diǎn)是區(qū)別蘋果（梨）腐爛病、干腐病和輪紋病等的癥狀特點(diǎn)以及柑橘潰瘍病和瘡痂病的癥狀特點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)五十字花科、茄科和葫蘆科作物病害識(shí)別與鑒定實(shí)驗(yàn)?zāi)康模菏煜な只?、茄科、葫蘆科作物上為害較重的主要病害的癥狀和病原物的形態(tài)特點(diǎn)，為病害的正確診斷尤其是早期診斷、田間調(diào)查以及指導(dǎo)生產(chǎn)及時(shí)防治，提供科學(xué)依據(jù)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求：要求學(xué)生認(rèn)識(shí)十字花科、茄科、葫蘆科作物上為害較重的主要病害的癥狀和病原物的形態(tài)特點(diǎn)。本實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)和難點(diǎn)：掌握十字花科作物的病毒病、霜霉病、軟腐病、菌核病；茄科蔬菜晚疫病、早疫病、灰霉病、青枯病；葫蘆科蔬菜的霜霉病、枯萎病和炭疽病等的癥狀特點(diǎn)和病原物的形態(tài)特征，難點(diǎn)是區(qū)別茄科蔬菜晚疫病和早疫病、茄科蔬菜青枯病和葫蘆科蔬菜枯萎病的癥狀特點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)六常見作物病害田間病情發(fā)生及防治綜合調(diào)查實(shí)驗(yàn)?zāi)康模毫私獬Ｒ娮魑锊『Πl(fā)生的種類，掌握主要病害的調(diào)查方法和田間藥劑防治方法，為病害調(diào)查、品種抗病性評(píng)價(jià)、病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和病害防治等工作打下基礎(chǔ)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求：要求學(xué)生對(duì)田間的病害進(jìn)行普查，并掌握主要病害的調(diào)查方法、記載方式以及田間藥劑防治方法。本實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)和難點(diǎn)：掌握多種病害的田間調(diào)查方法、病情記載方式和田間藥劑防治方法，難點(diǎn)是病情嚴(yán)重度的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的制定。五、考核方式及要求1.課件制作。該方法能使學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的收集整理、歸納總結(jié)，以及表達(dá)能力得到充分鍛煉。將學(xué)生分成大小適中的小組，每組同學(xué)確定一種病害。組內(nèi)同學(xué)分別負(fù)責(zé)不同的內(nèi)容。指定同學(xué)們閱讀重要的本專業(yè)的參考文獻(xiàn)，了解該病害的分布和危害、病害癥狀、發(fā)病規(guī)律和防治方法，要求每位同學(xué)至少閱讀2篇較新專業(yè)文獻(xiàn)，而且可以充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，查找高質(zhì)量的圖片及相關(guān)信息，培養(yǎng)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)解決農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)問題的能力。2.課堂互動(dòng)式討論及答疑。為提高學(xué)生對(duì)病害認(rèn)識(shí)的辨證思維能力和對(duì)植物病害防治的宏觀理解。在教學(xué)內(nèi)容將結(jié)束時(shí)，老師預(yù)留一些具辨證思維的題目讓學(xué)生思考。課堂上以小組為單位，在課堂上討論和辯論。該方法既是一種教學(xué)方法，同時(shí)也是一種考核方式。3.平時(shí)課堂提問。督促學(xué)生平時(shí)多讀課本知識(shí)，避免學(xué)生突擊式死記硬背以應(yīng)付考試。使學(xué)生能夠扎實(shí)地掌握本專業(yè)的核心課程。4.實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)課是充分鍛煉學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力的必要過程，是學(xué)生掌握專業(yè)課的重要步驟。根據(jù)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的了解、實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性，實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和實(shí)驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容的正確性來評(píng)定實(shí)驗(yàn)課成績。在每次上課前對(duì)共性問題進(jìn)行總結(jié)和指正。5.期末考試。通過期末考試檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》這門課程的系統(tǒng)掌握情況并評(píng)定成績。六、推薦教材及教學(xué)參考書教材：《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》，陳利鋒徐敬友主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2007年，ISBN978-7-109-11372-5《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)》，李洪連，徐敬友主編，中國農(nóng)業(yè)出版社2007，ISBN978-7-109-11372-5參考書：1、《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》（華南本），賴傳雅主編，科學(xué)出版社，2003年，ISBN7-03-011767-02、《分子植物病理學(xué)》，王金生主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2001年，ISBN7-109-07024-73、《普通植物病理學(xué)》，許志剛主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2003年，ISBN