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文檔簡介

八種有益睡眠和八種傷害睡眠的食物對(duì)現(xiàn)代人來說,倒頭就睡成了一件奢侈的事。你或許想不到,不少研究發(fā)現(xiàn),睡眠質(zhì)量差可能與你吃的東西有關(guān)。近日,美國“健康”網(wǎng)站就刊文總結(jié)了助眠食物“紅黑榜”。最助眠的8種食物1、 櫻桃美國營養(yǎng)專家克里?甘斯說,“在自然界中,櫻桃是為數(shù)不多的含有褪黑素的食物?!蓖屎谒乜梢钥刂迫梭w生物鐘,幫助我們進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。有研究表明,櫻桃汁不僅能保證睡眠時(shí)間,也可以在一定程度上提高睡眠質(zhì)量,對(duì)慢性失眠的成年人尤其有效。2、 牛奶在很多人的記憶中,睡前,媽媽端來的一杯熱牛奶能讓我們更快入睡。這是因?yàn)榕D讨泻械纳彼幔ò被岬囊环N),可以促使大腦分泌出五羥色胺,這種物質(zhì)能使人產(chǎn)生睡意。不過,也有觀點(diǎn)認(rèn)為,牛奶助眠主要是因?yàn)閮簳r(shí)的記憶——母親的關(guān)懷能讓我們睡得更踏實(shí)。3、 香米2007年,《美國臨床營養(yǎng)期刊》雜志刊登的一項(xiàng)研究表明,與吃其他高升糖指數(shù)食物的人相比,睡前4小時(shí)吃過香米的人,進(jìn)入深度睡眠的速度快了近一倍。研究者推測(cè),這可能是因?yàn)樯侵笖?shù)高的食物能產(chǎn)生更多的色氨酸,香米表現(xiàn)尤其明顯。4、 麥片美國國家睡眠基金會(huì)首席執(zhí)行官拉塞爾?羅森伯格博士說,用牛奶泡碗全麥麥片,是一個(gè)能提高睡眠的好方法。因?yàn)辂溒瑢儆谔妓衔镉兄叩淖饔?,與牛奶“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”能取得事半功倍的效果。5、 香蕉“除了含有部分碳水化合物外,香蕉還含有鎂?!笨死?甘斯說,鎂是一種肌肉松弛劑,它也能助眠。實(shí)際上,香蕉中富含鉀,鉀不僅能保護(hù)我們的心血管,還可以幫助我們維持神經(jīng)系統(tǒng)的健康。6、 紅薯紅薯絕對(duì)是助眠的絕佳選擇,它不僅含有豐富的碳水化合物,還含有鉀。其他含有鉀元素的食物還有土豆、青豆和木瓜等。7、 火雞肉和牛奶一樣,火雞肉中也含有色氨酸。但它助眠效果相對(duì)較弱?!叭绻阒皇禽p微的失眠,火雞肉是不錯(cuò)的選擇,”羅森伯格解釋道,“如果是失眠比較嚴(yán)重的患者,多喝牛奶或許更有效?!?、 纈(xi)草茶纈草能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)起到鎮(zhèn)定作用,主產(chǎn)于陜西、甘肅、青海等地。有研究發(fā)現(xiàn),它的根可以加快睡眠速度,提高睡眠質(zhì)量。有些人喜歡用纈草茶和甘菊、益母草等一起沖泡飲用,這些植物中都不含咖啡因,并且有助眠功效。然而,底特律亨里?福特睡眠失調(diào)研究中心蒂莫西?羅魯斯博士說,其他茶葉助眠效果并不明顯,但如果喝點(diǎn)茶再睡是你的習(xí)慣,也沒關(guān)系。最傷睡眠的8種食物1、 雞肉“如果在晚上攝入大量雞肉或其他蛋白質(zhì),你的睡眠質(zhì)量可能會(huì)降低?!绷_森伯格說,“當(dāng)你入睡時(shí),消化系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)速度會(huì)減慢50%,而蛋白質(zhì)會(huì)讓消化系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)速度更慢。這樣你的身體器官會(huì)更關(guān)注消化系統(tǒng),而不是睡眠。"所以晚餐應(yīng)搭配蛋白質(zhì)和碳水化合物一起吃,平衡睡眠質(zhì)量。2、 漢堡這種食物對(duì)睡眠極為不利。脂肪會(huì)刺激胃產(chǎn)生過多酸性物質(zhì),造成胃酸回流進(jìn)食道,還可能傷害心臟。此外,這種油膩的食物不但會(huì)軟化食道下括約肌,導(dǎo)致人體失去防止食物逆流回食道的重要屏障,還會(huì)影響食道和胃在夜間的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。3、 酒類“任何含有酒精的飲品都會(huì)影響睡眠。''羅森伯格博士說,酒精加速新陳代謝,從而增加起夜的次數(shù)。有研究指出,女性在睡前每喝一杯雞尾酒,不僅會(huì)平均減少19分鐘的睡眠時(shí)間,還會(huì)減少深度睡眠時(shí)間。羅森伯格說,醉酒會(huì)加重打鼾,這還會(huì)影響伴侶的睡眠。4、 咖啡羅魯斯說,咖啡因是種中樞神經(jīng)興奮劑,睡前喝咖啡可能讓你睡不著。不過,由于每個(gè)人對(duì)咖啡因的耐受度不同,喝多少咖啡會(huì)影響睡眠,在不同人之間會(huì)有差異。5、 黑巧克力黑巧克力不僅卡路里含量高,還含有大量咖啡因。一塊約44克的黑巧克力約含12毫克咖啡因,這幾乎是10克普通咖啡所含的咖啡因數(shù)量。要知道,巧克力含有的可可堿也會(huì)引起失眠。6、 碳酸飲料碳酸類飲料含有甲苯酸鈉,這種物質(zhì)會(huì)刺激胃腸道,導(dǎo)致胃酸倒流,從而影響睡眠。此外,部分碳酸飲料中也含有咖啡因,影響睡眠。7、 紅牛紅牛等功能飲料中含有大量咖啡因。226克紅牛就含80毫克咖啡因,相當(dāng)于喝了182克普通咖啡。而“五小時(shí)能量”(美國的一種功能飲料)僅56克就含有200毫克咖啡因,這等于喝了454克普通咖啡。克里?甘斯建議,咖啡因含量高的飲料,早晨喝較好。8、 印度咖喱不僅是咖哩,大多重口味的

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