2022年醫(yī)學(xué)專題-第09篇-花類藥材

第九章花類中藥(zhōngyào)花類中藥通常包括(bāokuò)完整的花、花序或花的某一部分。完整的花：有的是已開放的，如洋金花、紅花；有的是花蕾，如丁香、金銀花；花序：采用花蕾，如款冬花；采收已開放的花，如菊花、旋覆花；帶花的果穗,如夏枯草。第一頁，共六十八頁。花的某一部分：柱頭(zhùtóu)，如西紅花；雄蕊，如蓮須；花柱，如玉米須；花粉粒，如松花粉、蒲黃等。第二頁，共六十八頁。一、性狀(xìngzhuàng)鑒別

花的形狀、顏色、氣味一般較特異(tèyì)，但同屬植物的花較相近。久儲或保存不善顏色一般較暗，氣味也較淡。第三頁，共六十八頁。以花朵人藥者，耍注意觀察萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的數(shù)目及其著生位置、形狀、顏色、被毛與否、氣味等；以花序入藥，除單朵花外，需注意花序類別、總苞片(bāopiàn)或苞片(bāopiàn)等。菊科植物還需觀察花序托的形狀，有無被毛等。如果花序或花很小，浸泡后，借助于放大鏡、解剖鏡觀察清楚。第四頁，共六十八頁。二、顯微(xiǎnwēi)鑒別花類中藥的顯微鑒別除花梗和膨大花托制作橫切片外，一般只作表面制片和粉末觀察(guānchá)。表面制片方法:撕片法,整體封藏法第五頁，共六十八頁。1．苞片和萼片

與葉片構(gòu)造相類似，通常葉肉組織分化不明顯，故鑒定時以觀察表面觀為主。注意(zhùyì)上、下表皮細(xì)胞的形態(tài)，有無氣孔及毛茸等分布，氣孔和毛茸的類型、形狀及分布情況等。注意有無分泌組織(如粘液腔)、草酸鈣結(jié)晶以及它們的類型和分布等。第六頁，共六十八頁。2.花瓣(huābàn)

上表皮細(xì)胞常呈乳頭狀或毛茸狀突起，無氣孔；下表皮細(xì)胞的垂周壁常呈波狀彎曲，有時有毛茸及少數(shù)氣孔存在。相當(dāng)于葉肉的部分，由數(shù)層排列疏松的大型薄壁細(xì)胞組成，有時可見分泌組織，如油室(丁香)、管狀分泌組織(紅花)。維管束細(xì)小，僅見少數(shù)螺紋導(dǎo)管。第七頁，共六十八頁。3．雄蕊(xióngruǐ)

雄蕊包括(bāokuò)花絲和花藥兩部分。花絲構(gòu)造簡單，有時被毛茸，如鬧羊花花絲下部被兩種非腺毛?；ㄋ幹鳛榛ǚ勰?，花粉囊內(nèi)壁細(xì)胞的壁常不均勻地增厚，如網(wǎng)狀、螺旋狀、環(huán)狀或點(diǎn)狀，且大多木化。第八頁，共六十八頁?；ǚ哿５男螤?、大小、表面紋理，萌發(fā)孔的類型、數(shù)目(shùmù)等常因植物品種不同而異，有鑒定意義?；ǚ哿Ｐ螤钣械臑閳A球形，如金銀花、紅花；有的為三角形，如丁香、木棉花；有的為橢圓形，如油菜、玉米花粉粒；四分體，如鬧羊花等。第九頁，共六十八頁?；ǚ哿１砻嬗械墓饣?西紅花(hónɡhuā)、槐米)，有的有刺狀突起(菊花、旋覆花、紅花、金銀花)，或有輻射狀紋理(洋金花)，網(wǎng)狀紋理(蒲黃)等。第十頁，共六十八頁。第十一頁，共六十八頁。花粉粒上有萌發(fā)孔，一般(yībān)雙子葉植物3個或3個以上，單子葉植物或裸子植物萌發(fā)孔1個?；ǚ哿４笮∫话?2~60um，有的大，如西紅花、玉米花粉粒100um。雄蕊中有的有藥隔上端的附屬物，（如除蟲菊）。第十二頁，共六十八頁。第十三頁，共六十八頁。

4．雌蕊包括子房、花柱和柱頭，有的子房壁表皮細(xì)胞分化成多細(xì)胞束狀毛，如鬧羊花。有的花柱表皮細(xì)胞分化成毛狀物，如紅花。柱頭表皮細(xì)胞常呈乳頭狀突起(tūqǐ)，如紅花；或者分化成毛茸狀，如西紅花；也有不作毛茸狀突起(tūqǐ)，如洋金花。第十四頁，共六十八頁。5．花梗和花托橫切面構(gòu)造與莖相似注意表皮、皮層、內(nèi)皮層、維管束及髓部是否明顯，有無(yǒuwú)厚壁組織、分泌組織存在，有無(yǒuwú)草酸鈣結(jié)晶、淀粉粒等。第十五頁，共六十八頁。丁香(dīngxiāng)FlosCaryophylli

【來源】為桃金娘科植物丁香樹EugeniacaryophyllataThunb.的干燥花蕾?！井a(chǎn)地】產(chǎn)于馬來西亞、印度尼西亞及東非沿岸國家。以桑給巴爾(sānɡɡěibāěr)島產(chǎn)量大，質(zhì)量佳。現(xiàn)我國也有栽培。

【采收加工】通常當(dāng)花蕾由綠轉(zhuǎn)紅時采摘，曬干。第十六頁，共六十八頁。第十七頁，共六十八頁。【性狀(xìngzhuàng)鑒別】花蕾略呈研棒狀，長1~2cm，花冠圓球形，直徑約3~5mm，花瓣四，覆瓦狀抱合，花瓣內(nèi)有多數(shù)向內(nèi)彎曲的雄蕊。下端萼筒圓柱狀而略扁，呈紅棕色或暗棕色，萼先端四裂，裂片三角形。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，富油性(yóuxìng)。氣芳香濃烈，味辛辣，有麻舌感。入水則萼管垂直下沉(與已去油的丁香區(qū)別)。

第十八頁，共六十八頁?！撅@微(xiǎnwēi)鑒別】萼筒中部橫切面：表皮細(xì)胞l列，具厚的角質(zhì)層和氣孔。皮層外側(cè)散有2~3列徑向延長的橢圓形油室，長150~200um。其下有20~50個小型雙韌型維管束斷續(xù)排列成環(huán)，維管束外圍有少數(shù)中柱鞘纖維，壁厚，木化。內(nèi)側(cè)為數(shù)列薄壁細(xì)胞組成(zǔchénɡ)的通氣組織，有大型細(xì)胞間隙。中央部有細(xì)小維管束15~25個，環(huán)列，薄壁細(xì)胞含細(xì)小的草酸鈣簇晶。第十九頁，共六十八頁。粉末：暗棕色至紅棕色，香氣濃郁。①油室眾多，大至200μm，含黃色油狀物，多破碎。②花粉粒極面觀略呈三角形，赤道面觀雙凸鏡形，具3副合溝，直徑15~20μm，無色或淡黃色。③纖維(xiānwéi)呈梭狀，兩端鈍圓，長650μm，直徑40μm，壁厚40μm，壁厚，微木化。④草酸鈣簇晶極多，較小，直徑4~26μm第二十頁，共六十八頁。第二十一頁，共六十八頁。【成分(chéngfèn)】花蕾(huālěi)中含揮發(fā)油，油中主為丁香油酚(eugenol)，約占80％~95％，β-丁香烯約9.12％，乙?；∠阌头?.33％等。第二十二頁，共六十八頁。【理化(lǐhuà)鑒別】

(1)取粉末約0.5g，置小玻管中，加氯仿2m1，浸漬約5min，吸取氯仿浸液2~3滴于載玻片上，速加3％氫氧化鈉(qīnɡyǎnɡhuànà)的氯化鈉飽和液1滴，加蓋玻片，不久，即有簇狀細(xì)針形丁香酚鈉結(jié)晶產(chǎn)生。(2)取切片直接滴加堿液，加蓋玻片，可見油室內(nèi)有針狀丁香酚鈉結(jié)晶形成。第二十三頁，共六十八頁。(3)TLC檢丁香油酚本品乙醚提取液作供試品溶液，另取丁香酚對照品，加乙醚制成溶液，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以石油醚(60~90℃)-醋酸乙酯(9：1)為展開劑，展開，噴以5％香草醛硫酸溶液，于105℃烘干，供試品色譜中，在與對照品相應(yīng)(xiāngyīng)的位置上，顯相同斑點(diǎn)。第二十四頁，共六十八頁。【含量(hánliàng)測定】《中國(zhōnɡɡuó)藥典》(2005年版)規(guī)定，本品含丁香油酚不得少于11.0％。第二十五頁，共六十八頁。洋金花FlosDaturae【來源】為茄科植物白花曼陀羅DaturametelL.的干燥花，習(xí)稱南洋金花?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)江蘇、浙江、福建、廣東等省。多為栽培(zāipéi)?！静墒占庸ぁ炕ㄆ诜峙墒粘蹰_放的花，曬干或低溫迅速烘干。第二十六頁，共六十八頁。第二十七頁，共六十八頁?！拘誀?xìngzhuàng)鑒別】通常皺縮成條狀，長9~15cm，黃棕色或灰棕色?；ㄝ嗤矤睿L約為花冠的2/5，先端5裂，基部具縱脈5條；花冠喇叭狀，長12~13cm，淡黃色或黃棕色，頂端5淺裂，裂片先端有短尖，短尖下有明顯的縱脈紋3條，兩裂片之間微凹；雄蕊5枚，花絲有1／2貼于花冠筒，長為花冠的3／4；雌蕊l枚，柱頭(zhùtóu)棒狀。烘干品質(zhì)柔韌，氣特異；曬干品質(zhì)脆。氣微，味微苦。

第二十八頁，共六十八頁。【顯微鑒別(jiànbié)】粉末：淡黃色。花粉粒呈類球形或長圓形，直徑42~65μm，表面有條紋狀雕紋，自兩極向四周呈放射狀排列。腺毛頭部為1~5個細(xì)胞，柄1~5個細(xì)胞?；ㄝ喾窍倜?~3個細(xì)胞組成，具壁疣；花冠裂片邊沿(biānyán)非腺毛l~10細(xì)胞，微具壁疣；花絲基部的非腺毛粗大，由1~5細(xì)胞，基部直徑128um，頂端鈍圓。薄壁組織中有細(xì)小草酸鈣砂晶、方晶及簇晶。第二十九頁，共六十八頁。第三十頁，共六十八頁?！境煞?chéngfèn)】

花蕾期含總生物堿量為0.12％~0.82％。其中(qízhōng)東莨菪堿(hyoscine或scopolamine)為0.11％~0.47％，莨菪堿(hyosyamine)為0.01％~0.37％，并含去甲莨菪堿(norhyoscyamine)。莨菪堿類含酯鍵，遇堿極易水解(shuǐjiě)，避免與堿接觸。第三十一頁，共六十八頁。【理化(lǐhuà)鑒別】(1)取粉末4g，加乙醇15m1，振搖約15min；濾過。濾液蒸干，加1％硫酸溶液2m1，攪拌后濾過。濾液加氨試液(shìyè)呈堿性，再用氯仿2m1振搖提取，分取氯仿液，蒸干。加發(fā)煙硝酸約5滴，蒸干得黃色殘?jiān)?，冷后加乙醇制氫氧化鉀試?shìyè)2~3滴，顯深紫色，漸變?yōu)榘导t色，再加固體氫氧化鉀1小塊，則紫色復(fù)顯。(檢查莨菪烷類生物堿)第三十二頁，共六十八頁。(2)取粉末2g，加碳酸鈉2g，加水濕潤。用乙醚提取3次。每次10ml，合并(hébìng)乙醚液。水浴蒸干，加稀硫酸5m1溶解殘?jiān)?，分取酸液，以碳酸鈉堿化至pH為8，再以乙醚提取3次，每次5m1，合并(hébìng)醚液并濃縮至2~3ml。取濃縮液5滴，水浴蒸干，加發(fā)煙硝酸4滴，繼續(xù)蒸干，殘?jiān)訜o水乙醇lml及氫氧化鉀1小粒，顯紫紅色。(檢查東莨菪堿)第三十三頁，共六十八頁。(3)TLC以硫酸(liúsuān)阿托品與氫溴酸東莨菪堿為對照品。第三十四頁，共六十八頁。【含量(hánliàng)測定】《中國藥典》(2005年版)用酸堿滴定法測定(cèdìng)，本品含生物堿以東莨菪堿(C17H21NO4)計(jì)算，不得少于0.30％。第三十五頁，共六十八頁。金銀花FlosLonicerae【來源】為忍冬科植物忍冬LonicerajaponicaThunb.的干燥花蕾或帶初開的花?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于山東、河南，全國大部地區(qū)均產(chǎn)?！静墒占庸ぁ?~6月采取(cǎiqǔ)未開放的花蕾，置通風(fēng)處陰干或曬干。第三十六頁，共六十八頁。【性狀(xìngzhuàng)鑒別】花蕾呈細(xì)長棒狀，上粗下細(xì)，稍彎曲，長2~3cm，上部直徑約3mm，下部直徑約1.5mm。表面黃白色或綠白色，貯久色漸深，密被短柔毛?；ㄝ嗑G色(lǜsè)，細(xì)小，先端5裂，裂片有毛。開放者，花冠筒狀，先端二唇形。雄蕊5個附于筒壁，黃色，雌蕊1個，子房無毛。有清香氣，味微苦。第三十七頁，共六十八頁?！撅@微(xiǎnwēi)鑒別】忍冬(rěndōnɡ)粉末：淺黃色。①花粉粒黃色，球形，直徑60~70μm，外壁具細(xì)剌狀突起，萌發(fā)孔3個。②腺毛,頭部呈倒圓錐形或呈倒三角形，頭部多細(xì)胞(10~30),腺柄多細(xì)胞(2~6)。③非腺毛為單細(xì)胞，一種長而彎曲，壁薄，有微細(xì)疣狀突起；另一種較短，壁稍厚，具壁疣，有的具單或雙螺紋。④薄壁細(xì)胞中含細(xì)小草酸鈣簇晶，直徑6~20~45μm。⑤柱頭頂端表皮細(xì)胞呈絨毛狀。第三十八頁，共六十八頁。【成分(chéngfèn)】忍冬(rěndōnɡ)花蕾含黃酮類，為木犀草素(1uteolin)及木犀草素-7-葡萄糖苷。并含肌醇(inosito1)、綠原酸(chlorogenicacid)、異綠原酸、皂苷及揮發(fā)油。油中主含雙花醇、芳樟醇等。金銀花的抗菌有效成分以綠原酸和異綠原酸為主。第三十九頁，共六十八頁?！纠砘?lǐhuà)鑒別】本品粉末的甲醇提取液作供試品溶液。另取綠原酸對照(duìzhào)品溶液，分別點(diǎn)于同一硅膠H(含羧甲基纖維素鈉)薄層板上，以醋酸丁酯-甲酸-水(7:2.5:2.5)的上層溶液為展開劑，展開，在紫外光燈（365nm）下觀察。供試液色譜中，在與對照(duìzhào)品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的熒光斑點(diǎn)。第四十頁，共六十八頁?！竞?hánliàng)測定】HPLC法測定綠原酸不得(bude)少于1.5%。HPLC法測定木犀草苷不得少于0.10第四十一頁，共六十八頁。山銀花(yínhuā)FlosLonicerae【來源】為忍冬科植物(zhíwù)灰氈毛忍冬LoniceramacranthoidesHand.-Mass.、紅腺忍冬LonicerahypoglaucaMiq.、華南忍冬（山銀花）LoniceraconfusaDC.的干燥花蕾或帶初開的花。第四十二頁，共六十八頁?！拘誀?xìngzhuàng)鑒別】灰氈毛忍冬花蕾呈棒狀而彎曲，長3~4.5cm，上部直徑約2mm，下部直徑約1mm。表面黃白色至黃棕色?？偦ü＜Y(jié)成簇，開放者花冠(huāguān)裂片不及全長之半。質(zhì)稍硬，手捏之稍有彈性。氣清香，味微苦甘。第四十三頁，共六十八頁。

紅腺忍冬長2.5~4.5cm，直徑0.8~2mm，表面(biǎomiàn)黃白至黃棕色，無毛或疏被毛。萼筒無毛，先端5裂，裂片長三角形，被毛。開放者，花冠下唇反轉(zhuǎn)?；ㄖ鶡o毛。山銀花長1.6~3.5cm，直徑0.5~2mm，萼筒和花冠密被灰白色毛，子房有毛。第四十四頁，共六十八頁?！纠砘?lǐhuà)鑒別】TLC以綠原酸為對照品本品粉末(fěnmò)的甲醇提取液作供試品溶液。另取綠原酸對照品溶液，分別點(diǎn)于同一硅膠H(含羧甲基纖維素鈉)薄層板上，以醋酸丁酯-甲酸-水(7:2.5:2.5)的上層溶液為展開劑，展開，在紫外光燈（365nm）下觀察。供試液色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的熒光斑點(diǎn)。第四十五頁，共六十八頁?！竞?hánliàng)測定】HPLC法測定綠原酸不得(bude)少于1.5%。第四十六頁，共六十八頁。款冬花(FlosFarfarae)【來源】為菊科(júkē)植物款冬TussilagofarfaraL.的干燥未開放的頭狀花序。第四十七頁，共六十八頁?！拘誀?xìngzhuàng)鑒別】呈不規(guī)則棍棒狀，長1~2.5cm，基部具有淺紫色的鱗片狀葉，常2~3cm個花序連在一起，習(xí)稱“連三朵”?；^外面被有多數(shù)魚鱗狀苞片，外表面呈紫紅色或淡紅色，內(nèi)表面有白色綿毛狀物(zhuànɡwù)。舌狀花及管狀花細(xì)小，長約2mm，子房下位。氣清香，味微苦而帶粘性，嚼之呈棉絮狀。第四十八頁，共六十八頁?！境煞?chéngfèn)】花蕾含款冬二醇（faradiol）、山金車(jīnchē)二醇（arnidol）（以上二者為異構(gòu)體）、薄公英黃色素（taraxanthin）、降香醇、千里光堿、金絲桃苷等。此外，尚含三萜皂苷、揮發(fā)油、鞣質(zhì)及粘液質(zhì)等。第四十九頁，共六十八頁。紅花(hónɡhuā)FlosCarthami【來源】為菊科植物(zhíwù)紅花CarthamustinctoriusL.的干燥花?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于河南、河北、浙江、四川、云南等省。【采收加工】5~7月間花冠由黃變紅時擇晴天早晨露水未干時采摘，晾干或曬干。第五十頁，共六十八頁?！拘誀?xìngzhuàng)鑒別】為不帶子房的管狀花，長約1~2cm。花冠紅黃色或紅色，簡部細(xì)長，上部5裂，裂片狹條形，長5~8mm；雄蕊5，花藥聚合呈筒狀；柱頭頂端微分叉，微露出花藥筒(yàotǒng)外。質(zhì)柔軟。氣微香，味微苦。花浸水中，水染成金黃色。第五十一頁，共六十八頁?！撅@微(xiǎnwēi)鑒別】粉末：橙紅色?；ǚ哿A球形或橢圓形，直徑約60μm，外壁有短刺及疣狀雕紋，萌發(fā)孔3個。花冠、花絲(huāsī)、柱頭各部可見長管狀分泌細(xì)胞，常位于導(dǎo)管旁，直徑約至66μm，含黃棕色至紅棕色分泌物?；ü陧敹思?xì)胞分化成乳頭狀絨毛。花柱表皮細(xì)胞分化成圓錐狀單細(xì)胞毛。薄壁細(xì)胞中偶可見小方晶。第五十二頁，共六十八頁?！境煞?chéngfèn)】紅花(hónɡhuā)含紅花(hónɡhuā)苷（carthamin）、紅花(hónɡhuā)酮苦苷（carthamone)及新紅花(hónɡhuā)苷(neo~carthamin)。另含紅花(hónɡhuā)素(carthamidin)紅花(hónɡhuā)黃色素(safftoryellow)、二十九烷、棕櫚酸、肉豆蔻酸、月桂酸等。不同成熟期的紅花所含成分有差異，淡黃色花含新紅花苷，微量紅花苷；黃色花含紅花苷；橘紅色花含紅花苷或紅花醌苷。第五十三頁，共六十八頁?！纠砘?lǐhuà)鑒別】(1)取本品2g，加水20m1浸漬過夜，溶液顯金黃色。濾過，殘?jiān)?0％碳酸鈉溶液8m1，浸漬，濾過。濾液加醋酸使成酸性，即發(fā)生紅色沉淀。(2)TLC以紅花對照藥材對照。(3)吸光度測定紅色素：取本品，置硅膠干燥器中干燥24h，研成細(xì)粉，精密稱取0.25g，置錐形瓶中，加80％丙酮溶液50ml，連接冷凝器，置50℃水浴上溫浸90min，放冷，用3號垂熔玻璃漏斗濾過，收集濾液于100m1量瓶中，用80％丙酮溶液25ml分次(fēncì)洗滌，洗液并人量瓶中，加80％丙酮溶液至刻度，搖勻，在518nm的波長處測吸收度，不得低于0.20。第五十四頁，共六十八頁。【含量(hánliàng)測定】HPLC測定(cèdìng)，含羥基紅花黃色素A不得少于1.0%；HPLC測定，含山奈素不得少于0.050%。第五十五頁，共六十八頁。蒲黃PollenTyphae【來源】為香蒲科植物水燭香蒲TyphaangustifoliaL.東方香蒲TyphaorientalisPresl或同屬其他植物的干燥(gānzào)花粉?！井a(chǎn)地】水燭香蒲主產(chǎn)于江蘇、浙江、山東、安徽、湖北等省，東方香蒲產(chǎn)貴州、山東、山西、東北各省。【采收加工】夏季采收蒲棒頂端雄花序，曬干，碾碎，篩取花粉。第五十六頁，共六十八頁。【性狀(xìngzhuàng)鑒別】為鮮黃色細(xì)粉，體輕，易飛揚(yáng)，手捻之有潤滑感，易附著手指上。人水不沉。無臭味淡。商品中的草蒲黃為具有花絲、花藥等雜質(zhì)的蒲黃花粉，花絲黃棕色，不光滑(guānghuá)。以粉細(xì)、質(zhì)輕、色鮮黃、滑膩感強(qiáng)者為佳。草蒲黃品質(zhì)較次。第五十七頁，共六十八頁?！撅@微(xiǎnwēi)鑒別】花粉粒類球形或橢圓形，直徑17~30μm，表面(biǎomiàn)有似網(wǎng)狀雕紋，單萌發(fā)孔不甚明顯。第五十八頁，共六十八頁?！境煞?chéngfèn)】含脂肪(zhīfáng)油，黃酮類體合物，如蕓苷蘆、槲皮素、異鼠李素等，氨基酸，β-谷甾醇等。第五十九頁，共六十八頁?！纠砘?lǐhuà)鑒別】(1)取本品o.1g，加乙醇5m1，溫浸，濾過(lǜɡuò)。取濾液1m1，加鹽酸2~3滴和鎂粉少許，溶液漸顯櫻紅色。(檢查黃酮類化合物)(2)取本品0.2g，加水10m1，溫浸，濾過。取濾液1m1，加三氯化鐵試液1滴，顯淡綠棕色。第六十頁，共六十八頁。西紅花(hónɡhuā)StigmaCroci【來源】為鳶尾科植物(zhíwù)番紅花CrocussativusL.的干燥柱頭.第六十一頁，共六十八頁。

【產(chǎn)地】主產(chǎn)于西班牙、希臘、法國及前蘇聯(lián)中亞西亞一帶。我國浙江、江蘇、北京等地有栽培?！静墒占庸ぁ块_花期晴天的早晨(zǎochen)采花，摘取柱頭，蓋一張薄吸水紙后曬干，或40~50℃烘干，或在通風(fēng)處晾干。第六十二頁，共六十八頁?！拘誀?xìngzhuàng)鑒別】本品呈線形，三分枝，長約3cm。暗紅色，上部較寬而略扁平，頂端邊緣呈不整齊的細(xì)齒狀，內(nèi)方有一短裂縫。下端有時帶有黃色花柱(huāzhù)。體輕，質(zhì)松軟，無油潤光澤，干后質(zhì)脆易斷。氣特異，微有刺激性，味微苦。入水則