微信餐廳整體解決方案

整合營(yíng)銷方案

呈1目錄易淘食簡(jiǎn)介餐飲信息互聯(lián)網(wǎng)化餐飲企業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息化微信餐廳解決方案合作伙伴案例2

易淘食

易淘星空網(wǎng)絡(luò)科技(北京)有限公司成立于2011年9月9日，于同年12月發(fā)布國(guó)內(nèi)首個(gè)一站式網(wǎng)絡(luò)餐飲功能性平臺(tái)——易淘食（），為食客提供了訂位、訂餐、支付、配送等全方位服務(wù)。網(wǎng)站Logo以笑臉寓意易淘人熱情樂觀的精神。徽標(biāo)下部的手勢(shì)指向右上方，象征著易淘人積極向上的創(chuàng)業(yè)態(tài)度。易淘食移動(dòng)客戶端應(yīng)用不僅為食客提供了與PC端一樣的便捷功能，更在用戶體驗(yàn)中添加了娛樂元素，讓食客們暢享移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的新LifeStyle。3系為食客提供外賣、訂臺(tái)、堂食點(diǎn)菜以及餐飲資訊的服務(wù)平臺(tái)系精通互聯(lián)網(wǎng)/移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)/新媒體/戶外廣告/傳統(tǒng)廣告等多種宣傳方式的營(yíng)銷顧問系為餐廳提供專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化/個(gè)性化網(wǎng)絡(luò)信息化解決方案的IT專家

易淘食4易淘食的優(yōu)勢(shì)強(qiáng)大的系統(tǒng)

專業(yè)的團(tuán)隊(duì)

優(yōu)質(zhì)的資源呼叫中心外包及時(shí)處理用戶咨詢、訂餐、投訴等工作高素質(zhì)人才、高標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)優(yōu)質(zhì)的客戶資源與各線上渠道緊密合作（包括淘寶、百度、騰訊、360、搜狗等），覆蓋全國(guó)5億用戶團(tuán)隊(duì)成員長(zhǎng)期從事營(yíng)銷工作，精通傳統(tǒng)與網(wǎng)絡(luò)的多種整合營(yíng)銷手段，挖掘用戶資源的最大消費(fèi)潛力物流配送團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一話術(shù)、統(tǒng)一著裝，打造品牌化物流服務(wù)。專業(yè)物流配送，保證標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)流程餐飲管理系統(tǒng)集前端網(wǎng)站、App、呼叫中心，與后端訂單處理、會(huì)員營(yíng)銷、排隊(duì)管理、O2O驗(yàn)證為一體的全能網(wǎng)絡(luò)餐飲信息化解決方案5餐飲企業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息化——餐飲新時(shí)代6餐飲業(yè)的網(wǎng)絡(luò)信息化

網(wǎng)絡(luò)信息化的建設(shè)不是盲目的，是為了提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和贏利能力的一種手段。——易淘食7餐飲企業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息化的背景

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)餐飲行業(yè)年?duì)I業(yè)額已超過2萬億元人民幣，近年一直保持高達(dá)15%-17%的年復(fù)合增長(zhǎng)率，餐飲企業(yè)從單體店面經(jīng)營(yíng)向連鎖化、規(guī)?；?、集團(tuán)化的經(jīng)營(yíng)方向不斷發(fā)展。然而，我國(guó)餐飲業(yè)在日常經(jīng)營(yíng)管理中仍普遍采用手工操作方式，整體科技含量低。傳統(tǒng)的手工操作無論是在工作效率、人力成本和決策信息等方面都已經(jīng)難以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的要求，制約了整個(gè)餐飲業(yè)的規(guī)?；l(fā)展和整體服務(wù)水平的提升。

要想真正的實(shí)現(xiàn)管理的升級(jí)，除了有合理的管理體制外，合適的網(wǎng)絡(luò)信息化手段是必不可少的。而餐飲企業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息化在保證服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)也大幅度降低運(yùn)營(yíng)成本，也可以使企業(yè)的靈活運(yùn)用多種營(yíng)銷手段。此外，隨著互聯(lián)網(wǎng)與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅猛發(fā)展，為餐飲企業(yè)的信息化提供了技術(shù)上的支持;硬件設(shè)備的價(jià)格不斷下降，也使餐飲企業(yè)的信息化投入逐步減少。例如電子菜單、Pad點(diǎn)菜、網(wǎng)上訂餐、網(wǎng)上訂臺(tái)、手機(jī)App訂餐，微信訂餐，等等。8餐飲企業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息化的必要性整體餐飲業(yè)存在的“四高一低”(房租價(jià)格高、人工費(fèi)用高、能源價(jià)格高、原材料成本高、利潤(rùn)越來越低)迫使餐飲企業(yè)要充分利用互聯(lián)網(wǎng)與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來增加客流量，提高重復(fù)購買率，提高運(yùn)營(yíng)效率，降低運(yùn)營(yíng)成本。傳統(tǒng)手工方式已經(jīng)不能適應(yīng)餐飲企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)張和餐飲市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。餐廳在新媒體的品牌樹立及顧客忠誠度加固，網(wǎng)絡(luò)信息化給企業(yè)帶來競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。網(wǎng)絡(luò)信息化能夠提高餐飲企業(yè)的數(shù)據(jù)分析能力，可以將顧客的個(gè)人信息與交易信息數(shù)據(jù)化、量化，通過數(shù)據(jù)分析與數(shù)據(jù)挖掘提高顧客滿意度，更加可以預(yù)測(cè)銷售趨勢(shì)，加快應(yīng)變速度，為企業(yè)更好地決策提供幫助。9餐飲業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)電商化餐飲企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)電商化的水平在不斷提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年上海在線餐飲商戶數(shù)量最多，達(dá)4.8萬家，增長(zhǎng)36%。北京緊隨其后，在線餐飲商戶數(shù)為4.1萬家，增幅35%。這兩個(gè)城市基本上覆蓋了該城市大多數(shù)餐飲商戶，餐飲網(wǎng)絡(luò)化程度逐漸成熟化。年度在線餐飲商戶增長(zhǎng)幅度較高是深圳、南京和杭州3個(gè)城市。以年輕有活力為標(biāo)簽的深圳，2010年的在線餐飲商戶16998家，增幅高達(dá)109%，成為增速領(lǐng)跑者。南京在線餐飲商戶為12305家，同比增長(zhǎng)63%，杭州在線商戶10855家，增長(zhǎng)64%。網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購作為最受都市人群歡迎的生活消費(fèi)形式，2012年總成交額達(dá)213.9億元，同比2011年增長(zhǎng)93%，全年總購買人次達(dá)到4.56億人，較2011年增長(zhǎng)45%。此外，電子優(yōu)惠券仍然延續(xù)了往年增長(zhǎng)勢(shì)頭，使用量突破6800萬次，增長(zhǎng)16%以上，深度覆蓋到生活消費(fèi)的各個(gè)領(lǐng)域，為人們?cè)谏畛杀静粩嗯矢叩耐瑫r(shí)，繼續(xù)以經(jīng)濟(jì)便捷的方式來保持自己的生活質(zhì)量方面做出不少貢獻(xiàn)。10微信餐廳

解決方案——線上線下整合式營(yíng)銷11受眾分析女性52.8%男性47.2%平均年齡26.5歲大學(xué)及大專以上學(xué)歷88.5%月收入萬元以上用戶49.7%企業(yè)/集團(tuán)高層管理者21.5%12受眾分析平均每周外出就餐網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐平均客單價(jià)傾向于餐廳的價(jià)位區(qū)間最受歡迎的菜系每周重復(fù)訂餐用戶比例麥牛志每期人均累積閱讀時(shí)間反復(fù)閱讀的比例平均每月網(wǎng)購上的花費(fèi)4次1300元769元70-80元之間30-100元之間川菜70.6%1.7小時(shí)90%平均每月外出就餐花費(fèi)13微信餐廳透明決策集成會(huì)員管理集成營(yíng)銷通道更低的運(yùn)營(yíng)成本透明消費(fèi)節(jié)約時(shí)間節(jié)約金錢商家用戶微信餐廳：帶給消費(fèi)者和商家更多的便利

14互聯(lián)網(wǎng)餐廳：網(wǎng)絡(luò)不是要改變餐飲的本質(zhì)

15個(gè)性化引導(dǎo)語：第一次關(guān)注用戶進(jìn)入是顯示的歡迎內(nèi)容，可以通過HELLO顯示或隱藏按鈕自定義界面。特色餐品展示：根據(jù)食客的需求，可提供相應(yīng)餐廳及菜品的展示。優(yōu)惠信息推送：根據(jù)季節(jié)、節(jié)日餐廳推出不同的優(yōu)惠政策，第一時(shí)間告知會(huì)員。增加會(huì)員粘性：關(guān)注微信賬號(hào)綁定手機(jī)號(hào)，手機(jī)號(hào)為會(huì)員號(hào)，一站式賬號(hào)，方便客戶。微信餐廳運(yùn)營(yíng)

易淘食微信公眾賬號(hào)16微信餐廳的設(shè)計(jì)可以讓所有微信用戶：輕松了解餐廳在線外賣訂餐、訂臺(tái)點(diǎn)菜促銷活動(dòng)全掌握與餐廳互動(dòng)客服及時(shí)處理投訴微信餐廳運(yùn)營(yíng)金百萬微信餐廳雅瑪鐵板燒17微信餐廳運(yùn)營(yíng)范例：金百萬集團(tuán)微信餐廳店內(nèi)點(diǎn)菜流程點(diǎn)擊店內(nèi)點(diǎn)菜點(diǎn)菜確認(rèn)菜品和座位信息點(diǎn)菜成功18微信餐廳運(yùn)營(yíng)范例：金百萬集團(tuán)微信餐廳外賣訂餐流程點(diǎn)擊外賣送餐點(diǎn)菜確認(rèn)菜品和配送信息19微信餐廳運(yùn)營(yíng)范例：金百萬集團(tuán)微信餐廳訂臺(tái)流程點(diǎn)擊提前訂位確認(rèn)預(yù)訂信息預(yù)訂成功20專題活動(dòng)：易淘食將推出相應(yīng)的節(jié)日專題活動(dòng)供商家選擇參加，如獨(dú)立活動(dòng)“猜謎送話費(fèi)”“總裁拜年信”“拜年好聲音”“曬圖分享快樂”；聯(lián)合店家活動(dòng)“元宵燈謎聯(lián)聯(lián)猜”店家的個(gè)別活動(dòng)需求可以向我們提交，我們會(huì)討論后配合技術(shù)開發(fā)。微信餐廳運(yùn)營(yíng)21易淘食將于2-3月左右開放第二版微信餐廳系統(tǒng)，功能包括：實(shí)景選位，網(wǎng)上支付，實(shí)時(shí)點(diǎn)評(píng)，排隊(duì)領(lǐng)號(hào)，積分查詢，積分兌換，團(tuán)購套餐，電子優(yōu)惠券，電子簽到，等等。

微信餐廳二期開發(fā)22微信餐廳首期制作流程客人進(jìn)店服務(wù)員提醒關(guān)注微信送獎(jiǎng)品客人掃描二維碼關(guān)注微信提示引導(dǎo)輸入手機(jī)號(hào)自動(dòng)發(fā)送手機(jī)驗(yàn)證碼微信提示輸入驗(yàn)證碼客人輸入驗(yàn)證碼微信提示注冊(cè)成功服務(wù)員詢問注冊(cè)情況獎(jiǎng)品（飲料）發(fā)送23微信餐廳運(yùn)營(yíng)維護(hù)（一）排序項(xiàng)目名稱項(xiàng)目說明備注1微信賬號(hào)開通開通企業(yè)微信賬號(hào)提供logo、介紹2二維碼VI系統(tǒng)提供二維碼VI在名片，易拉寶，海報(bào)等相關(guān)物料的設(shè)計(jì)提供支持和指導(dǎo)提供以往設(shè)計(jì)文件3二維碼推廣引導(dǎo)客戶在各個(gè)渠道進(jìn)行二維碼推廣，提供二次營(yíng)銷4微信運(yùn)營(yíng)和維護(hù)負(fù)責(zé)官方微信日常維護(hù)與更新，日?；?dòng)，投訴處理，資訊發(fā)布，好友招募及管理服務(wù)時(shí)間：一年5微信內(nèi)容推送包括企業(yè)動(dòng)態(tài)，新品上市，促銷活動(dòng)和相關(guān)行業(yè)資訊新聞等2條/月（待定）6微信菜單用戶可以通過菜單選擇推送內(nèi)容提供相關(guān)內(nèi)容7自動(dòng)回復(fù)系統(tǒng)關(guān)鍵詞自定義回復(fù)提供相關(guān)關(guān)鍵詞8智能機(jī)器人自動(dòng)分店查詢，在線客服以及會(huì)員定制系統(tǒng)及時(shí)回復(fù)24微信餐廳運(yùn)營(yíng)維護(hù)（二）排序項(xiàng)目名稱項(xiàng)目說明備注9文章發(fā)布系統(tǒng)推送文章信息進(jìn)行編輯管理一年10運(yùn)營(yíng)匯報(bào)每月一次反饋，微信粉絲對(duì)企業(yè)的服務(wù)，產(chǎn)品等意