最新高中生物第三章細胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)細胞膜-系統(tǒng)的邊界學(xué)案新人教版必修1

PAGEPAGE6第1節(jié)細胞膜——系統(tǒng)的邊界學(xué)習(xí)目標(biāo)知識概覽(教師用書獨具)1.體驗制備細胞膜的方法。(難點)2．說出細胞膜的化學(xué)組成。(重點)3．舉例說明細胞膜的功能。(重點)[自主預(yù)習(xí)·探新知]一、體驗制備細胞膜的方法1．實驗原理細胞內(nèi)的物質(zhì)具有一定的濃度，把細胞放入清水中，細胞由于吸水而漲破，除去細胞內(nèi)的其他物質(zhì)，得到細胞膜。2．實驗材料(1)材料：人和其他哺乳動物的成熟的紅細胞。(2)材料選擇的原因：①無細胞核和眾多細胞器，易制得純潔的細胞膜。②無細胞壁，細胞易吸水漲破。3．實驗流程選材→制作臨時裝片→觀察→滴加清水→觀察。二、細胞膜的成分三、細胞膜的功能1．將細胞與外界環(huán)境分隔開使細胞成為相對獨立的系統(tǒng)，保障細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。2．控制物質(zhì)進出細胞3．進行細胞間的信息交流(1)通過化學(xué)物質(zhì)交流。如：激素的作用。(2)通過細胞膜相互接觸交流。如：精子和卵細胞之間的識別和結(jié)合。(3)通過通道交流。如：植物細胞的胞間連絲。四、細胞壁1．主要成分：纖維素和果膠。2．主要功能：對植物細胞有支持和保護作用。[根底自測]1．判斷對錯(1)各種動物的紅細胞都可以作為制備細胞膜的材料。()(2)構(gòu)成膜的脂質(zhì)主要是磷脂、脂肪和膽固醇。()(3)變形蟲和草履蟲的細胞膜根本組成成分不同。()(4)細胞間的信息交流都是通過細胞膜的直接接觸來完成的。()(5)細胞膜上的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量多少決定了細胞膜功能的復(fù)雜程度。()提示：(1)×人和哺乳動物的紅細胞是制備細胞膜的材料。(2)×脂肪不是構(gòu)成細胞膜的成分。(3)×變形蟲和草履蟲的細胞膜根本組成成分相同。(4)×細胞間的信息交流可通過化學(xué)物質(zhì)和通道交流。(5)√2．以下各項中，對生物膜化學(xué)成分的表述，最全面的是()A．蛋白質(zhì)、糖類、脂肪B．糖蛋白、脂質(zhì)C．蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)D．脂質(zhì)、蛋白質(zhì)[答案]C3．細胞膜的作用不包括()A．控制物質(zhì)進出細胞B．信息交流C．保障細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定D．蛋白質(zhì)加工[答案]D[合作探究·攻重難]細胞膜的制備和成分[思考交流]1．以下哪一種細胞適合作為提取細胞膜的實驗材料？為什么？A．菠菜葉B．雞紅細胞C．豬紅細胞提示：C豬紅細胞，因為人或其他哺乳動物的成熟的紅細胞無細胞壁，能吸水漲破，無細胞核和具膜的細胞器，能夠保證提取到比擬純潔的細胞膜。2．實驗中取得紅細胞后為什么先用適量的生理鹽水稀釋？能否利用蒸餾水稀釋獲得的紅細胞？提示：用生理鹽水稀釋的目的是使紅細胞分散開，不易凝結(jié)成塊。稀釋時不能使用蒸餾水，假設(shè)使用蒸餾水，紅細胞會吸水漲破。使用生理鹽水的目的是維持紅細胞的正常形態(tài)。3．如果該實驗不是在載物臺上的載玻片上進行，而是在試管中進行，要想獲得較純潔的細胞膜還需用什么方法？提示：在紅細胞破裂后，還必須經(jīng)過離心、過濾才能成功。(教師用書獨具)為什么功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多？提示：蛋白質(zhì)是生命活動的主要承當(dāng)者，在細胞膜行使功能時起重要作用。1．實驗選材：選取哺乳動物成熟的紅細胞作為實驗材料的原因分析(1)無細胞壁eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(①易吸水漲破，使內(nèi)容物流出,②防止去除細胞壁的環(huán)節(jié)))(2)無細胞核和眾多的細胞器：防止細胞膜、核膜和細胞器膜別離的環(huán)節(jié)。2．細胞膜成分的鑒定(1)蛋白質(zhì)的鑒定①細胞膜提取液中參加雙縮脲試劑觀察顏色變化。②利用蛋白酶處理細胞膜，細胞膜結(jié)構(gòu)被破壞。(2)磷脂的鑒定①用溶解脂質(zhì)的溶劑處理細胞膜，細胞膜結(jié)構(gòu)被破壞。②脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細胞膜。易錯提醒：制備細胞膜實驗的兩點提醒(1)滴蒸餾水時應(yīng)緩慢，邊滴加邊在另一側(cè)用吸水紙吸引。(2)紅細胞破裂后，還需經(jīng)過離心、過濾才能得到較純潔的細胞膜。[活學(xué)活用]1．以下關(guān)于制備細胞膜實驗的說法，不正確的是()A．制備材料應(yīng)選擇哺乳動物成熟的紅細胞B．在血液中參加適量蒸餾水配制成紅細胞稀釋液C．需要使用高倍鏡觀察紅細胞吸水漲破過程D．可以通過離心的方法得到更純潔的細胞膜B[制備材料應(yīng)選擇哺乳動物成熟的紅細胞，因為該細胞沒有細胞核和眾多的細胞器，A正確；應(yīng)在血液中參加適量生理鹽水配制成紅細胞稀釋液，B錯誤；紅細胞吸水漲破的過程需要在高倍鏡下觀察，C正確；吸水漲破后的紅細胞經(jīng)離心可得到更純潔的細胞膜，D正確。]2．以下關(guān)于細胞膜成分的說法中，正確的是()A．功能越復(fù)雜的細胞膜，它的脂質(zhì)成分越復(fù)雜B．組成細胞膜的成分中糖類含量多于蛋白質(zhì)C．癌細胞的細胞膜成分不會發(fā)生改變D．組成細胞膜的成分中，磷脂最為豐富D[功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)成分越復(fù)雜，A錯誤；細胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類，糖類含量最少，B錯誤；癌細胞在癌變的過程中，細胞膜的成分會發(fā)生改變，C錯誤；細胞膜的眾多組成成分中，磷脂含量最豐富，D正確。]細胞膜的功能[思考交流]1．生長在水底淤泥中的蓮藕“出淤泥而不染〞。蓮藕“出淤泥而不染〞的事例說明細胞膜具有什么功能？這種功能的具體表達是什么？提示：控制物質(zhì)進出細胞的功能。主要表達在對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收及有害廢物的排出，防止病菌、病毒的侵入等方面。2．植物傳粉后，同種和不同種的花粉都會落到雌蕊的柱頭上，同種的花粉能萌發(fā)，異種的花粉不能萌發(fā)。雌蕊和花粉是通過什么相識別的？這表達了該結(jié)構(gòu)的什么功能？提示：通過細胞膜相識別，表達了細胞膜進行細胞間信息交流的功能。3．實驗室中用紅墨水染色的方法就能知道種子的死活，你能解釋它的原理嗎？提示：種子活細胞膜具有控制物質(zhì)進出細胞的功能，所以活種子不會被染色，而死種子細胞的細胞膜失去這個功能而被染成紅色。,1.細胞膜的功能圖解2.細胞間信息交流的三種方式(1)一些細胞如分泌細胞分泌一些物質(zhì)如激素，通過血液的傳遞運送到作用部位的細胞(靶細胞)，被靶細胞的細胞膜上的受體(成分為糖蛋白)識別，引起靶細胞的生理反響(圖示如下)。內(nèi)分泌細胞→,\s\up8(產(chǎn)生))激素eq\o(→,\s\up8(體液),\s\do10(運輸))eq\x(靶細胞)(2)相鄰兩個細胞的細胞膜直接接觸，通過糖蛋白識別，將信息從一細胞傳遞給另一細胞(圖示如下)。(3)植物細胞間的識別主要是通過植物細胞間的胞間連絲來實現(xiàn)的(圖示如下)。易錯提醒：細胞間信息交流的兩個提醒(1)三種信息交流方式均發(fā)生于細胞與細胞之間，而不是細胞內(nèi)的信息交流。(2)通過化學(xué)物質(zhì)傳遞信息和通過細胞膜接觸傳遞信息都依賴于細胞膜上的受體蛋白。[活學(xué)活用]1．水溶性染色劑(PI)能與核酸結(jié)合而使細胞核著色，可將其應(yīng)用于細胞死活的鑒別。細胞浸泡于一定濃度的PI中，僅有死亡細胞的核會被染色，活細胞那么不著色，但將PI注射到活細胞中，那么細胞核會著色。利用PI鑒別細胞死活的根本原理是()A．死細胞與活細胞的核酸結(jié)構(gòu)不同B．死細胞與活細胞的核酸含量不同C．活細胞能分解染色劑PID．活細胞的細胞膜能阻止PI的進入D[活細胞的細胞膜可選擇物質(zhì)出入細胞，維持正常的生命活動。水溶性染色劑(PI)不是細胞所需物質(zhì)，因而不能通過活細胞的細胞膜。細胞死亡后，細胞膜及其他生物膜的選擇透過性喪失，溶于水中的物質(zhì)(如PI)都可以通過，而使細胞核著色。]2.如圖為細胞間信息交流的一種方式，以下有關(guān)表達不正確的是()A．圖中反映了細胞膜具有細胞間信息交流的功能B．圖中乙細胞表示靶細胞C．圖中a表示信號分子(如激素)D．圖中b表示細胞膜上的信號分子D[題圖為細胞間進行信息交流的間接傳遞方式。甲細胞為發(fā)出信號的細胞，乙細胞為靶細胞，圖中b表示細胞膜上的受體，其化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)。][當(dāng)堂達標(biāo)·固雙基]1．制備細胞膜時，通常選取的細胞和處理方法分別是()A．哺乳動物成熟的紅細胞，將其放入生理鹽水中B．人的白細胞，將其放入清水中C．兔子的成熟紅細胞，將其放入清水中D．哺乳動物的肌細胞，將其放入生理鹽水中C[選材時要獲得純潔的細胞膜，最好選用不具有細胞核及具膜細胞器的哺乳動物成熟的紅細胞；處理時要使細胞漲破應(yīng)放入低滲溶液或清水中，即C項符合題意。]2．制備細胞膜的實驗中，使用生理鹽水將血液稀釋的目的是()①維持細胞形態(tài)②將紅細胞分散開③維持酸堿平衡④防止血液凝固A．②③B．③④C．①④D．①②D[生理鹽水是等滲溶液，用其能維持細胞形態(tài)，使用生理鹽水將血液稀釋后可將紅細胞分散開，①②正確；緩沖溶液用于維持酸堿平衡，③錯誤；檸檬酸鈉用于防止血液凝固，④錯誤。]3．典型的細胞膜最可能具有以下哪種組成(質(zhì)量分數(shù))()A．35%脂質(zhì)、50%蛋白質(zhì)、5%糖類、10%RNAB．50%脂質(zhì)、45%蛋白質(zhì)、5%糖類、0%RNAC．25%脂質(zhì)、75%蛋白質(zhì)、0%糖類、0%RNAD．60%脂質(zhì)、30%蛋白質(zhì)、0%糖類、10%RNAB[細胞的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，此外還有少量糖類。]4．透析型人工腎的關(guān)鍵材料是一種人工合成的膜材料——血液透析膜，當(dāng)病人的血液流經(jīng)人工腎時，血液透析膜把病人的代謝廢物透析掉，然后干凈的血液返回病人體內(nèi)。這是模擬的細胞膜的什么功能()A．將細胞與外界環(huán)境分隔開B．控制物質(zhì)進出細胞C．免疫作用D．進行細胞間的信息交流B[由題意可知，透析型人工腎的作用是把病人血液中的代謝廢物透析掉，其他物質(zhì)保存在血液內(nèi)，這模擬了細胞膜控制物質(zhì)進出細胞的功能。]5．根據(jù)圖解答復(fù)下面的問題：(1)圖中反映的是細胞膜的________功能。(2)圖中甲表示的是__________的細胞，乙表示的是__________細胞。(3)圖中①表示__________________，②表示__________細胞膜上的__________。(4)細胞之間除了通過直接接觸傳遞信息外，還可間接傳遞信息，如內(nèi)分泌細胞將__________分泌出來后，由__________運輸?shù)饺砀魈?，作用于遠處的靶細胞。(5)細胞膜除了具備圖中所示功能外，還具有________________和________________的功能。[答案](1)信息交流(2)發(fā)出信號靶(3)與膜結(jié)合的信號分子靶受體(4)激素血液(5)將細胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進出細胞(備選習(xí)題)以下關(guān)于細胞膜的表達中，不正確的是