關(guān)于幼兒園食品安全教育教案范本

Word-24-關(guān)于幼兒園食品安全教育教案范本幼兒園食品平安教育教案范本篇1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時(shí)要留意的平安事項(xiàng)，學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。

2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。

活動(dòng)預(yù)備：

掛圖

活動(dòng)過程：

一、老師透過與幼兒談話，引出活動(dòng)主題

1、老師：小伴侶，你們平常都愛吃什么東西呢?零食是我們小伴侶愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?

引導(dǎo)幼兒回答。

2、老師：剛剛小伴侶都說了許多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小伴侶，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?

老師引導(dǎo)幼兒專心回答。

二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危急

1、老師：小伴侶，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是假如我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不留意，也會(huì)很簡(jiǎn)單發(fā)生危急的哦!

2、老師說一說由于飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果凍造成窒息，有些小伴侶中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

三、讓幼兒自我發(fā)覺由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危急

1、老師：小伴侶，此刻請(qǐng)你們說說你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要留意哪些事情呢?

2、老師引導(dǎo)幼兒說一說自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠避開危急的發(fā)生。

3、老師小結(jié)：吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩?，吃魚的時(shí)候就應(yīng)漸漸吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候漸漸吃，多加留意，就不會(huì)發(fā)生這些危急。

四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要留意的平安

1、老師：小伴侶，請(qǐng)你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提示我們?cè)谶M(jìn)食的時(shí)候要留意的事情呢?

2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)真觀看圖畫，用自我的語(yǔ)言說一說。

3、老師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們?cè)诔运麜r(shí)要準(zhǔn)時(shí)吐核，吃有刺的食物時(shí)要漸漸吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、老師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動(dòng)的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，留意進(jìn)食平安。

幼兒園食品平安教育教案范本篇2

活動(dòng)目標(biāo)

1、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)志。

2、能認(rèn)真觀看、分析哪些食品時(shí)平安的，哪些食品存在平安隱患。

3、在生活中增加食品平安意識(shí)，克制自我，少吃零食。

活動(dòng)預(yù)備

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

活動(dòng)過程

1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。

老師：小伴侶們，你們有沒有留意過食品包裝上的平安信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和平安標(biāo)志，你們明白嗎?

2、活動(dòng)綻開：觀看教學(xué)掛圖。

(1)觀看教學(xué)掛圖，熟悉生產(chǎn)日期和平安標(biāo)記。

①老師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及平安標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀看并辨認(rèn)。

老師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

②老師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及平安標(biāo)記。它們能夠告知我們所購(gòu)買的食品是不是平安的，可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有平安標(biāo)志的食品是平安的，沒有平安標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、平安標(biāo)志。假如你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，能夠問問身邊的大人。

(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)辨別變質(zhì)食品的正確方法。

①老師出示掛圖上其他三幅圖片。

老師提問：面包上方有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

②請(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。

③老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，能夠先用眼睛認(rèn)真地觀看一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞?dòng)袥]有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、活動(dòng)綻開：實(shí)地觀看辨別哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。

①師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小伴侶來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品擔(dān)心全。

②每次請(qǐng)3~5名幼兒，并群眾檢查爭(zhēng)論。

③爭(zhēng)論零食中的平安隱患，克制自我，少吃或不吃零食。

老師小結(jié)：所以，小伴侶們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

活動(dòng)總結(jié)：留意食品平安。

幼兒園食品平安教育教案范本篇3

活動(dòng)目標(biāo)：

1.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新奇的食品。

2.了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

3.了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期內(nèi)有用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí)。

活動(dòng)預(yù)備：

數(shù)個(gè)食品外包(多品種)，牛奶包裝，教室里面的各種廢舊物品

活動(dòng)過程：

一、老師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

1、談話導(dǎo)入師：老師今日的身體有點(diǎn)不舒適，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎?

(幼兒猜想)其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好伴侶出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會(huì)不舒適的，會(huì)生病的。老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?你知道怎樣才能讓食物保持新奇呢?有哪些常見的方法?

二、老師組織幼兒觀看大家事先收集的食品外包裝。

引導(dǎo)幼兒爭(zhēng)論：你發(fā)覺食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

老師小結(jié)：在購(gòu)買食品時(shí)要留意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新奇、衛(wèi)生的食物。

三、老師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)查。

老師激發(fā)幼兒的調(diào)查愛好。

四、觀看感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?

你在哪里找到保質(zhì)期?

師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)原來他們的位置都不一樣的啊(師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告知我。)

五、總結(jié)：

我們知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的作用，所以我們買東西要仔細(xì)看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。也了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

幼兒園食品平安教育教案范本篇4

活動(dòng)目標(biāo)：

1、初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、能參考生產(chǎn)日期及平安標(biāo)志選購(gòu)平安健康的食品。

3、在生活中增加食品平安意識(shí)，提高自我愛護(hù)潛力。

4、培育幼兒敏銳的觀看力量。

5、探究、發(fā)覺生活中的多樣性及特征。

活動(dòng)預(yù)備：

1、活動(dòng)課件。

2、食品若干、牛奶若干。

活動(dòng)過程：

一、了解三無食品。

(PPT第一頁(yè))你們看，這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜想緣由)

老師：原先懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)老師小結(jié)：對(duì)了，假如覺得身體不舒適到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。

老師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的?(播放醫(yī)生的話，)

老師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒適的呢?(幼兒依據(jù)錄音回答)

老師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒適，你們明白什么是三無食品嗎?

老師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)老師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。

老師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(爭(zhēng)論)

老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小伴侶不要去路邊攤上購(gòu)買食品。

二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過期食品。

老師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候就應(yīng)留意些什么呢?(幼兒爭(zhēng)論)

老師：老師帶來了一段錄像，請(qǐng)小伴侶認(rèn)真觀看錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)共性留意了什么?(播放錄像)

老師：叔叔在選購(gòu)食品認(rèn)真觀看了什么?(PPT展現(xiàn))

老師：老師給小伴侶預(yù)備了牛奶，請(qǐng)小伴侶觀看一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

老師：你們找到了嗎?你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一齊來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

老師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

老師：原先選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!

三、嘗試選購(gòu)平安的食品。

1、我們小伴侶明白了選購(gòu)食品的方法，懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個(gè)好方法告知懶羊羊啊?

老師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的時(shí)候就應(yīng)預(yù)備些什么呢?(禮物)老師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)懷別人的好珍寶。

老師：你們看，我們教室中就有許多的食品，請(qǐng)每個(gè)小伴侶去選擇一份食品作為禮物送給懶羊羊，選擇食品的時(shí)候必需要留意觀看平安標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好伴侶說一說。

老師：誰情愿來介紹一下你選擇的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)

2、相互檢查驗(yàn)證選擇的結(jié)果，假如有錯(cuò)準(zhǔn)時(shí)糾錯(cuò)。

3、給懶羊羊送禮物，共享禮物。(PPT懶羊羊家)

活動(dòng)延長(zhǎng)：

家園共育：和家人一齊去超市選購(gòu)食品、連續(xù)了解有關(guān)食品的平安的小學(xué)問。

學(xué)問拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

幼兒園食品平安教育教案范本篇5

教學(xué)目的：

1、使同學(xué)了解食品污染的學(xué)問，使同學(xué)了解食品中毒的學(xué)問。

2、同學(xué)在食品平安工作中的留意事項(xiàng)及預(yù)防措施。

教學(xué)重點(diǎn)：

對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防

教學(xué)內(nèi)容：

一、食品污染

食品污染是怎么回事?食品(食物)從其作物生長(zhǎng)到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、貯存、銷售直到食用前的每個(gè)環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的食品，混進(jìn)了某些有毒有害的物質(zhì)，降低了食品的養(yǎng)分價(jià)值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對(duì)人體健康帶來不同程度的危害，這叫食品污染。

二、食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。

(一)細(xì)菌性食物中毒

細(xì)菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，由于這個(gè)時(shí)期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動(dòng)物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而消失惡心、嘔吐、腹瀉一日可達(dá)7-8次，發(fā)燒38-40℃。嚴(yán)峻者血壓下降抽風(fēng)、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導(dǎo)致死亡。

預(yù)防：加工肉類制品時(shí)必需生熟食品分開，保存時(shí)要低溫貯藏或

用鹽腌煮肉時(shí)肉塊不應(yīng)超過2公斤，厚度不超過8公分，煮沸3小時(shí)以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物肯定要回鍋加熱后再食用。

(二)有毒動(dòng)植物食物中毒

1、豆角中毒

一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，緣由可能與豆角中含有紅細(xì)胞凝集素沒被加熱破壞有關(guān)。豆角中毒埋伏期短，最快食后10分鐘發(fā)病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的消失胸悶，出冷汗，四肢麻木等。

預(yù)防措施：菜豆宜燉食，加工時(shí)間要長(zhǎng)，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

(三)化學(xué)性食物中毒

1、蔬菜不新奇，腐爛變質(zhì)時(shí)可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過量引起中毒。

2、有機(jī)磷農(nóng)藥中毒

那么怎樣預(yù)防食物中毒呢?

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。

2、選擇新奇和平安的食品。

3、食品在食用前要徹底清潔。

4、盡量不吃剩飯菜。

5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。

6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。

7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不干凈的水。

總結(jié)：只要從以上幾個(gè)方面入手，仔細(xì)學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生學(xué)問，把握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度削減食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，預(yù)防食物中毒，保證我們同學(xué)們的身體健康。

幼兒園食品平安教育教案范本篇6

活動(dòng)目標(biāo)

1、通過真實(shí)的案例及生活場(chǎng)景讓幼兒懂得任憑亂吃東西的危害性。

2、提高自我愛護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)平安大事的力量。

3、引導(dǎo)幼兒樂于探究、溝通與共享，激發(fā)幼兒的想象力。

4、教育幼兒養(yǎng)成做事仔細(xì)，不馬虎的好習(xí)慣。

5、培育幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

活動(dòng)預(yù)備

1、真實(shí)案例《卡在喉嚨里的五角星》;課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》

2、圖片：(老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。腐爛變質(zhì)的`食物。假冒、劣質(zhì)的食物。沒洗潔凈的食物)

3、每組一小筐(內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時(shí)在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)

4、一個(gè)鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂。

活動(dòng)過程

一、激發(fā)愛好

1、播放120急救錄音，老師緊急提問：發(fā)生什么事啦?(幼兒相互猜想)

2、老師出示一個(gè)小小的鐵制五角星，故作神奇：“要想知道發(fā)生什么事?還要從這個(gè)小小的鐵制五角星說起。”

二、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》進(jìn)入

老師講解：這是一個(gè)真實(shí)的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，喘不氣來，躺不下，又坐不下，可難過了。爸爸媽媽擔(dān)憂死了。焦急的父母叫來醫(yī)院的急救車，最終經(jīng)過一位有閱歷的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個(gè)大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個(gè)五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)覺，幸虧爸爸媽媽準(zhǔn)時(shí)來到了這里，要不會(huì)有生命危急的。經(jīng)過醫(yī)生的細(xì)心治療，龍龍的病最終好了。醫(yī)生告知龍龍說：“以后，肯定不能把一些危急的東西放入口中。”

敘述完后提問：

1、龍龍的身體好受嗎?

2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?

3、醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會(huì)這樣?

4、醫(yī)生對(duì)龍龍說了什么?

5、你還知道哪些東西特殊危急，不能放入口中?

老師感慨：當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣焦急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥?，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。盼望全部的小伴侶肯定要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬不能任憑往嘴里亂放東西。

三、觀看課件、情景表演深化

1、課件《進(jìn)餐時(shí)》

內(nèi)容：幼兒在吃飯時(shí)，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢?，跑鬧。

老師和幼兒一邊觀看一邊爭(zhēng)論：小伴侶這樣做，對(duì)嗎?為什么?

老師參加發(fā)言：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，假如吃飯時(shí)說話，瘋鬧，飯寶寶就會(huì)走錯(cuò)路，也就簡(jiǎn)單嗆傷，嚴(yán)峻者飯卡在氣管里，會(huì)由于喘不上氣來而死亡。所以小伴侶吃飯喝水時(shí)，肯定要寧?kù)o，不能說笑，打鬧。

2、課件《肚子為什么疼》

內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬立刻吃了。冬冬回到家，觀察籃子里盛著很多草莓，抓起來就吃，媽媽說：“冬冬，等洗潔凈了再吃?！薄拔也慌屡K”冬冬吃了許多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。

觀看后爭(zhēng)論：

小伴侶，冬冬的肚子為什么會(huì)疼?說一說，你是怎樣做的?

觀看圖片：

(1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

(2)過期的食物。

(3)腐爛變質(zhì)的食物。

(4)假冒、劣質(zhì)的食物。

(5)沒洗潔凈的食物。

分析比較：這些東西你吃過嗎?說一說，這些東西為什么不能吃?

小結(jié)：大街上的燒烤的東西特殊不衛(wèi)生，而且吃了簡(jiǎn)單致癌。吃水果之前肯定要洗潔凈。買食物肯定要有質(zhì)量平安標(biāo)志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì)食物中毒的。

3、老師與幼兒協(xié)作情景表演《好吃的魚》

內(nèi)容：今日是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：明明，別焦急，把魚刺弄潔凈了在吃，但明明可焦急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難過得哭起來了。媽媽一邊勸慰明明，一邊帶他到醫(yī)院后，醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來了。

提問：

(1)明明應(yīng)怎樣吃魚?

(2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦?

孩子共同總結(jié)：小伴侶吃魚時(shí)，肯定要認(rèn)真把魚刺弄潔凈再吃，一旦魚刺卡住了，小伴侶也不要哭，由于越哭，魚刺就陷得越深，應(yīng)趕快告知媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。

四、嬉戲“推斷對(duì)錯(cuò)”漸入

分組進(jìn)行嬉戲：

1、上幼兒園時(shí)，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。

(用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提示：)不生病時(shí)，不能任憑吃藥，否則也會(huì)對(duì)身體造成損害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果特別嚴(yán)峻。

2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。

(用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提示：)小伴侶聽過有許多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍我們小伴侶盡量不吃，即使要吃時(shí)，肯定要用小勺弄碎了再吃。特殊是小的孩子肯定不要吃小的果凍。

3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。

(用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提示：)夏每天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，由于雪糕太涼簡(jiǎn)單讓胃寶寶難過的。

4、小伴侶拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。

(用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提示：)玻璃球是危急物品，千萬不要放在嘴里玩，簡(jiǎn)單出危急。

五、操作活動(dòng)鞏固

1、請(qǐng)幼兒把小筐里認(rèn)為做得不正確的圖片挑出來，并說一說為什么。

例如：小伴侶一邊走一喝水，簡(jiǎn)單嗆到。

2、師巡回觀看幼兒引導(dǎo)幼兒相互爭(zhēng)論，主動(dòng)操作。

六、師幼共同布置“不亂吃東西”主題墻

1、老師快速在主題墻畫出笑臉和哭臉，幼兒把活動(dòng)后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中，正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。(配上輕音樂)

2、老師在一旁鼓舞幼兒，把其他不能吃的東西添畫在主題墻上。

3、老師鼓舞幼兒連續(xù)發(fā)揮想象和創(chuàng)意，設(shè)計(jì)“不亂吃東西”的家園互動(dòng)小標(biāo)語(yǔ)。

4、老師整理幼兒語(yǔ)言，一邊讀一邊書寫到主題墻上。

如：請(qǐng)家長(zhǎng)、小伴侶協(xié)作老師晨間一摸、二看、三查、四問。

請(qǐng)家長(zhǎng)和老師共同關(guān)注小伴侶的平安。

小伴侶不帶危急東西入園。

午睡前，兜里無異物。

小伴侶少吃冷飲，果凍，不往嘴里亂放東西。

幼兒園食品平安教育教案范本篇7

活動(dòng)目標(biāo)

1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。

2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、愿意吃一些比較有養(yǎng)分的綠色食品，并參加綠色食品嬉戲賽。

活動(dòng)預(yù)備

1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊(cè)，紅顏色筆人手一支。

活動(dòng)過程

1、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)：

1)老師：你喜愛吃什么食品?為什么?

2)老師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)行分類。

2、通過觀看幼兒用書，了解留意飲食衛(wèi)生的重要。

1)看圖說說：圖上的小伴侶在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?

2)觀看畫面，說說：這些小伴侶怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?

例如：觀看拉肚子的小伴侶，說說：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)……觀看一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

3、引導(dǎo)幼兒參加爭(zhēng)論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?

4、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

老師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。

5、食品搶答，老師報(bào)出食品的名稱，請(qǐng)幼兒說出垃圾或綠色食品。

1)老師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;

2)老師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

6、引導(dǎo)幼兒評(píng)比出2個(gè)綠色食品。

老師請(qǐng)3位幼兒上來分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開展嬉戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲?！鼻嗖寺牭胶螅R上接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。”然后，連續(xù)接說……說錯(cuò)了，就換人接著嬉戲。

幼兒園食品平安教育教案范本篇8

活動(dòng)目標(biāo)：

1、情愿在集體中大膽地表達(dá)自己的想法。

2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，努力做到不挑食，不偏食。

3、初步了解食物與健康的關(guān)系。

活動(dòng)預(yù)備：

小狗和小狗媽媽的手偶。

活動(dòng)目標(biāo)：

一、導(dǎo)入活動(dòng)

觀賞故事《好寶寶不挑食》，知道挑食的危害。

1、老師戴上手偶，敘述故事《好寶寶不挑食》，引導(dǎo)幼兒發(fā)覺挑食會(huì)對(duì)自己的身體有危害。

老師：小灰狗有一個(gè)不好的習(xí)慣是什么?

2、老師提出問題，引導(dǎo)幼兒了解，由于挑食，小灰狗越來越瘦，身體也越來越差，所以差點(diǎn)兒被風(fēng)吹跑了。

老師小結(jié)：小灰狗由于挑食，越來越瘦，身體越來越差，所以差點(diǎn)兒被風(fēng)吹跑了。

二、依據(jù)故事內(nèi)容爭(zhēng)論。

1、老師以故事中狗媽媽的口吻提問，小伴侶有沒有像小灰狗那樣的挑食習(xí)慣?

2、老師引導(dǎo)幼兒說說如何來關(guān)心小灰狗改掉挑食的習(xí)慣。

老師：我們應(yīng)當(dāng)對(duì)小灰狗說什么?我們應(yīng)當(dāng)為小灰狗做些什么?

3、老師小結(jié)：小伴侶現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，身體需要各種養(yǎng)分。假如挑食，就會(huì)使小伴侶的身體缺少養(yǎng)分，最終像小灰狗一樣，長(zhǎng)不高、長(zhǎng)不大，渾身沒有力氣。

三、說一說、想一想。

1、老師結(jié)合班上幼兒普遍挑食的狀況，找出這些食物的圖片，關(guān)心幼兒了解這些食物的養(yǎng)分價(jià)值。

老師：這些食物中哪些是你吃過的?哪些是你喜愛吃的?

老師：它們對(duì)小伴侶有哪些養(yǎng)分價(jià)值呢?

小結(jié)：牛奶——是補(bǔ)充鈣，讓小伴侶長(zhǎng)得高而壯;魚肉、羊肝——讓小伴侶的眼睛更加光明;肉——補(bǔ)充熱量，讓小伴侶更有勁兒。

活動(dòng)反思：

小伴侶入園將近一年，雖然老師每天吃飯都在強(qiáng)調(diào)不挑食，但有些小伴侶還是挑食，一會(huì)兒不吃青菜，一會(huì)兒不吃肉。有的小伴侶在老師的鼓舞下，還能堅(jiān)持把菜吃完，有的小伴侶就是把不要吃的菜放在桌上，桌上一片狼藉。我們班顧笑語(yǔ)、湯俊琪特殊挑食，所以這次活動(dòng)著重針對(duì)這幾個(gè)小伴侶。

在故事提問時(shí)我特意我請(qǐng)了平常愛挑食的幾個(gè)小伴侶回答我們應(yīng)當(dāng)對(duì)挑食的小灰狗說什么?我們應(yīng)當(dāng)為小灰狗做些什么?從而讓他們知道不挑食才能身體好。

活動(dòng)下來，幼兒基本明白吃飯不挑食的道理，部分幼兒也表示以后不挑食了。但飲食習(xí)慣不是很簡(jiǎn)單轉(zhuǎn)變的，不挑食不是靠語(yǔ)言來表達(dá)的，也不是靠一日之功，要循序漸進(jìn)，用行動(dòng)來證明

幼兒園食品平安教育教案范本篇9

活動(dòng)目標(biāo)：

1、進(jìn)一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手。

2、初步了解什么的地溝油，并學(xué)會(huì)拒絕路邊的小吃。

3、懂得衛(wèi)生、健康的飲食對(duì)身體的重要性。

活動(dòng)預(yù)備：

正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃(燒烤串、羊肉串等)圖片、地溝油的圖片。

活動(dòng)過程：

一、出示正確洗手的步驟圖，引導(dǎo)幼兒鞏固正確洗手的方法

1、師幼一起邊念洗手歌，邊做洗手的動(dòng)作，進(jìn)一步鞏固洗手方法手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指縫縫搓一搓，指關(guān)節(jié)，搓一搓，小指頭

2、提問：假如小伴侶們不洗手就拿東西吃會(huì)怎么樣?(引導(dǎo)幼兒說說洗手的重要性)

3、小結(jié)：我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的小伴侶

二、老師敘述故事《貓媽媽的小吃》，引導(dǎo)幼兒理解路邊小吃好吃但不衛(wèi)生的道理

1、老師語(yǔ)言導(dǎo)入激發(fā)幼兒參加活動(dòng)的熱忱可是呀，有一個(gè)小伴侶，他很講衛(wèi)生，吃東西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你們想知道為什么嗎?

2、老師邊敘述《貓媽媽的小吃》，邊依據(jù)故事情節(jié)出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃(燒烤串、羊肉串等)的圖片。

1)提問：小狗為什么生病了?當(dāng)小狗想買貓媽媽的小吃時(shí)，狗媽媽說了什么?(引導(dǎo)幼兒依據(jù)故事內(nèi)容回答)

2)提問：當(dāng)小貓想吃媽媽的小吃時(shí)，貓媽媽說了什么?(引導(dǎo)幼兒依據(jù)故事情節(jié)回答)

3)提問：貓媽媽說她的小吃全都是用地溝有炸的，你知道什么是地溝油嗎?地溝油對(duì)身體有什么壞處?(依據(jù)幼兒回答，出示地溝油的圖片小結(jié)：地