細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界公開(kāi)課

關(guān)于細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界公開(kāi)課第1頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五氣泡是光亮的，里面只有空氣。細(xì)胞是一個(gè)具有細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個(gè)立體的結(jié)構(gòu)。在顯微鏡下，通過(guò)調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。光學(xué)顯微鏡下不能看見(jiàn)細(xì)胞膜，但是能夠觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的。提示第2頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五細(xì)胞膜的存在如何證實(shí)？顯微鏡操作第3頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五變形蟲(chóng)體內(nèi)注入伊紅,伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞？說(shuō)明了什么？細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界,它的邊界就是細(xì)胞膜第4頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五

第一節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第5頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法:請(qǐng)從下面細(xì)胞中選出符合研究細(xì)胞膜的細(xì)胞，并說(shuō)明理由哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞高等動(dòng)物細(xì)胞高等植物細(xì)胞細(xì)菌最好用哪種生物材料，為什么？

①動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁②哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞中沒(méi)有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器第6頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五原理：人和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，將它投入到清水中，細(xì)胞吸水漲破，即可得到細(xì)胞膜。材料用具：人和哺乳動(dòng)物的新鮮紅細(xì)胞稀釋液（血液加適量的生理鹽水）。蒸餾水、滴管、吸水紙、載波片、蓋玻片、顯微鏡。第7頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五方法步驟：

1.臨時(shí)裝片的制作載玻片紅細(xì)胞稀釋液蓋玻片2.高倍鏡觀察正常的紅細(xì)胞蓋玻片的一側(cè)滴蒸餾水蓋玻片另一側(cè)用吸水紙引流觀察注意細(xì)胞的前后變化第8頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五結(jié)果：

人正常紅細(xì)胞的光鏡照片人部分紅細(xì)胞已漲破的光鏡照片第9頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五思考：如何從混合液中分離出純度較高的細(xì)胞膜？哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞吸水脹破細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開(kāi)，得到較純的細(xì)胞膜。第10頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五重溫科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜組成的探索歷程第11頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五材料①1859年，歐文頓選用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)動(dòng)物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬(wàn)次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過(guò)膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過(guò)膜。你從以上實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？動(dòng)動(dòng)腦筋細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)第12頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？動(dòng)動(dòng)腦筋材料

科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對(duì)蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)第13頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五生物膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖----流動(dòng)鑲嵌模型第14頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五化學(xué)成分質(zhì)量分?jǐn)?shù)脂質(zhì)（主要是磷脂）約50%蛋白質(zhì)約40%糖類2－10%一、細(xì)胞膜的化學(xué)成分思考：蛋白質(zhì)在行使功能時(shí)起重要作用，細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量是越多還是越少？越多與生活中的聯(lián)系：癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)。第15頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五

二、細(xì)胞膜的功能①將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)②控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞③進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定第16頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五細(xì)胞壁是什么細(xì)胞具有的結(jié)構(gòu)？主要化學(xué)成分是什么？對(duì)植物細(xì)胞有何作用？閱讀課本43頁(yè)，回答下列問(wèn)題。第17頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五三、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁1、成分纖維素、果膠2、功能支持和保護(hù)第18頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五1.細(xì)胞膜的主要成分是什么？小結(jié)細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，還有少量糖類。2.細(xì)胞膜具有哪些功能？（1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)來(lái)（2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞（3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流第19頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五1、構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分是（）

A蛋白質(zhì)和糖類B蛋白質(zhì)和糖脂

C糖類和磷脂D磷脂和蛋白質(zhì)課堂練習(xí)2、（多選）細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的控制主要體現(xiàn)在哪些方面（）

A細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞

B細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物可以排出細(xì)胞

C細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分不會(huì)流出細(xì)胞

D環(huán)境中的一切有害的物質(zhì)都不能通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞

DABC第20頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五3、細(xì)胞膜由（）等組成，下列說(shuō)法正確的是（）A脂質(zhì)豐富的細(xì)胞膜功能復(fù)雜B蛋白質(zhì)種類和數(shù)量多的細(xì)膜功能復(fù)雜C糖類的多少?zèng)Q定說(shuō)細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度D糖類含量達(dá)50%，對(duì)細(xì)胞膜的功能起決定性作用

脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類B第21頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五4.科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料來(lái)研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)?)A.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到

B.哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)

C.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破

D.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到B第22頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五謝謝第23頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五無(wú)機(jī)小分子有機(jī)小分子有機(jī)大分子“團(tuán)聚體”化學(xué)進(jìn)化細(xì)胞進(jìn)化細(xì)胞膜的出現(xiàn)火山爆發(fā)、光照和閃電第24頁(yè)，共26頁(yè)，2022年，5月20日，19點(diǎn)17分，星期五科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除法”。例如，用臺(tái)盼藍(lán)染色，死的動(dòng)物細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活的