浙教版七年級科學(xué)上冊第4章物質(zhì)的特性教學(xué)課件

第4章物質(zhì)的特性第1節(jié)物質(zhì)的構(gòu)成第4章物質(zhì)的特性1第1節(jié)物質(zhì)的構(gòu)成第1節(jié)物質(zhì)的構(gòu)成2小和尚求學(xué)記——物質(zhì)的構(gòu)成小和尚求學(xué)記——物質(zhì)的構(gòu)成3

老和尚讓小和尚去把一個碗裝滿，小和尚裝了一滿碗的石頭回去了，老和尚問裝滿了嗎？小和尚說滿了，老和尚抓起一把沙子放到碗里,沙子流入了石頭縫隙里，小和尚恍然大悟原來應(yīng)該裝沙子才算滿，小和尚又裝了一碗滿滿的沙子回來了。老和尚問滿了嗎？小和尚說這次滿了。老和尚勺了一些水倒到沙子中，水馬上滲到沙子中去了。這下小和尚明白了，他打了一碗水回到老和尚身邊，這回一定是滿了。老和尚抓起一把蔗糖放入水中，蔗糖不見了。蔗糖去哪里了呢？故事開講了從前…老和尚讓小和尚去把一個碗裝滿，小和尚裝了一滿碗的石頭4第一步：用放大鏡觀察方糖（注意放大鏡的使用）你觀察到什么？活動一:尋找蔗糖物質(zhì)由分子構(gòu)成第一步：用放大鏡觀察方糖（注意放大鏡的使用）活動一:尋找蔗糖5蔗糖小顆?？刹豢梢约毞?？第二步：拿出研缽，將方糖碾成粉末，再用放大鏡觀察，你觀察到什么?思考：如何準確碾磨？蔗糖小顆?？刹豢梢约毞?？第二步：拿出研缽，將方糖碾成粉末，再6第三步：將很少量方糖放入大燒杯，溶于水中，再用放大鏡進行觀察，你觀察到蔗糖小顆粒了嗎？比一比誰做的又快又規(guī)范如何準確溶解？第三步：將很少量方糖放入大燒杯，溶于水中，再用放大鏡進行觀察7蔗糖是否還存在？

以看不見的微粒形式分散到水中分子蔗糖分子蔗糖由構(gòu)成將蔗糖粉末溶于水，再用放大鏡觀察，你還能看到蔗糖小顆粒嗎？像科學(xué)家一樣思考蔗糖是否還存在？以看不見的微粒形式分散到水中分子蔗8分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒。蔗糖是由蔗糖分子構(gòu)成水是由___分子構(gòu)成水酒精是由_____分子構(gòu)成酒精氧氣是由______

分子構(gòu)成氧氣不同的物質(zhì)由不同的分子構(gòu)成注意：并不是所有的物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的，有些物質(zhì)是由原子、離子構(gòu)成的。物質(zhì)由分子構(gòu)成分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒。蔗糖是由蔗糖分子構(gòu)成水是由___分9掃描隧道顯微鏡（可放大幾百萬倍）分子照片光學(xué)顯微鏡（可放大幾百倍）細胞圖片想一想：細胞與分子誰更?。繏呙杷淼里@微鏡（可放大幾百萬倍）分子照片光學(xué)顯微鏡（可放大幾10聰明的你找到蔗糖了嗎?這些分子是怎么排列的呢?像碗里的石頭那樣嗎?聰明的你找到蔗糖了嗎?這些分子是怎么排列的呢?113.你觀察到液體的位置是否發(fā)生變化？活動二:探究分子是如何排列的1.用手指堵住玻璃管一端，在長玻璃管內(nèi)先注入5毫升的水,再沿試管壁緩慢注入5毫升染成紅色的酒精。用橡皮筋標記液體的位置。2.用另一只手手指堵住玻璃管另一端，上下顛倒幾次后，使酒精和水進行混合。觀察此時液體的位置。注意：操作時保護好你的手，請不要被玻璃劃去；

手按住兩端不要讓液體漏出，不要打斷玻璃管。分子之間存在空隙3.你觀察到液體的位置是否發(fā)生變化？活動二:探究分子是如何122.水分子之間、酒精分子之間有空隙。水跟酒精混合后總體積為什么會減??？1.水分子和酒精分子大小不一樣。結(jié)論：液體分子間有空隙2.水分子之間、酒精分子之間有空隙。水跟酒精混合后總體積為什13氣體分子間有空隙嗎？你能證明嗎?利用針筒密封一段氣體并壓縮，觀察氣體體積能否變小。這一現(xiàn)象說明什么？結(jié)論:氣體分子間也有空隙。氣體分子間有空隙嗎？你能證明嗎?利用針筒密封一段氣體并壓縮，14氣體分子間空隙大還是液體分子間空隙大？利用針筒密封一段液體并壓縮，說說壓縮氣體和液體時有什么不同感受？這說明什么？氣體分子間空隙大還是液體分子間空隙大？利用針筒密封一段液體并15一般情況下，氣體分子間的空隙最大，固體分子間的空隙最小。氣體液體固體（但水是反常的物質(zhì)：水分子之間空隙比冰分子間空隙小。）一般情況下，氣體分子間的空隙最大，固體分子間的空隙最小。氣體16分子處于不停的運動之中不同的物質(zhì)在相互接觸時,彼此進入對方的現(xiàn)象,叫做擴散。氣體會擴散，液體和固體也會擴散。分子處于不停的運動之中不同的物質(zhì)在相互接觸時,彼此進入對方的17

固體與液體之間以及固體與固體之間也會發(fā)生擴散。你能舉出一些生活實例說明嗎？歸納：氣體、液體和固體都能發(fā)生擴散現(xiàn)象,且溫度越高,擴散越快。（為什么？）固體與液體之間以及固體與固體之間也會發(fā)生擴散。你能舉出18熱水冷水要控制的變量：同樣規(guī)格的燒杯，等量的水等量的紅墨水（少），同樣的注入速度（慢），同樣的注入高度（針頭要放入燒杯底部）同時將紅墨水注入燒杯中實驗結(jié)論：分子的運動快慢與溫度有關(guān)，物體的溫度越高，分子運動越劇烈?；顒尤?探究分子運動快慢與溫度之間的關(guān)系熱水冷水要控制的變量：實驗結(jié)論：分子的運動快慢與溫度有關(guān)，物19由于分子的運動與溫度有關(guān)，所以把分子的無規(guī)則運動叫分子的熱運動。溫度越高，分子運動越劇烈，擴散越快。由于分子的運動與溫度有關(guān)，所以把分子的無規(guī)則運動叫分子的熱運20思考：既然分子在永不停息地做無規(guī)則運動，那么固體和液體中的分子為什么不會飛散開，而總是聚合在一起，保持一定的體積呢？

構(gòu)成物質(zhì)的分子之間雖然彼此相互隔開，卻存在著相互作用的引力。分子之間的引力和斥力思考：既然分子在永不停息地做無規(guī)則運動，那么固體和液體中的分21

取兩塊鉛柱，將它們的端面銼平后，用力將它們壓在一起。把它們懸掛起來，并在下方鉛柱上掛一個重物，看重物能否將兩塊鉛塊拉開。解釋：兩塊鉛柱接觸面上分子之間存在著引力，使兩塊鉛柱粘(zhan)合在一起。結(jié)論：不但物體內(nèi)部的分子之間存在著引力，兩個物體接觸面上的分子之間也存在著引力。取兩塊鉛柱，將它們的端面銼平后，用力將它們壓在一起。22思考：既然固體、液體和氣體的分子間都存在空隙，但為什么很難將固體和液體的體積壓縮呢？物質(zhì)內(nèi)部的分子之間不但存在引力，同時也存在斥力。思考：既然固體、液體和氣體的分子間都存在空隙，但為什么很難將23物質(zhì)的構(gòu)成：一.分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒二.分子的很小三.分子的性質(zhì)1.分子之間存在空隙2.分子處于不停地?zé)o規(guī)則運動中3.分子的運動與溫度有關(guān),溫度越高,分子運動越劇烈4.分子之間存在引力和斥力今天學(xué)到了什么？物質(zhì)的構(gòu)成：今天學(xué)到了什么？24老師的話：善于觀察勤于思考探究新知學(xué)做真人老師的話：善于觀察25第4章物質(zhì)的特性第2節(jié)

質(zhì)量的測量第4章物質(zhì)的特性26物體所含物質(zhì)的多少質(zhì)量物體所含物質(zhì)的多少質(zhì)量270.630冰凍0.630冰凍28桔子帶到教室，變化了，沒有變化。礦泉水被冰凍，變化了，沒有變化。礦泉水被冰凍，變化了，沒有變化。鐵絲彎曲變形，變化了，沒有變化。下列變化中什么變了，什么沒有變？狀態(tài)質(zhì)量形狀質(zhì)量溫度質(zhì)量物體的質(zhì)量不隨物體的狀態(tài)、形狀、溫度、位置的變化而發(fā)生變化。這就是物體的一個基本屬性。質(zhì)量是物體的一個基本屬性位置質(zhì)量桔子帶到教室，變化了，29千克0.085質(zhì)量單位千克0.085質(zhì)量單位301千克=克1克=毫克1噸=

千克（1）國際制單位：千克(kg)

（2）其他常用單位：噸（t）、克(g)、毫克(mg)100010001000質(zhì)量單位1千克=克1克=毫克1噸=千克31一個雞蛋的質(zhì)量約50____一本科學(xué)書的質(zhì)量大約250___一頭大象的質(zhì)量大約6____一個中學(xué)生的質(zhì)量50_____克克千克噸感知質(zhì)量=________千克=_________毫克0.055×107一張公雞質(zhì)量約2______千克=______克2000一個蘋果的質(zhì)量約150____克一個雞蛋的質(zhì)量約50____一本科學(xué)書的質(zhì)量大約250___32

4人小組活動我的質(zhì)量為__________千克，組里同學(xué)質(zhì)量最大是_______千克，最小的是__________千克。組內(nèi)同學(xué)平均質(zhì)量為_______千克。4人小組活動33日常生活中測量物體質(zhì)量工具有哪些?質(zhì)量的測量電子秤磅秤桿秤體重秤日常生活中測量物體質(zhì)量工具有哪些?質(zhì)量的測量電子秤磅秤桿秤體34底座右盤分度盤指針平衡螺母游碼橫梁標尺左盤實驗室測量質(zhì)量的工具：托盤天平底座右盤分度盤指針平衡螺母游碼橫梁標尺左盤實驗室測量質(zhì)量的工3520g50g20g10g5g砝碼（1）零刻度線（2）量程（3）最小刻度值橫梁標尺20g50g20g10g5g砝碼（1）零刻度線36使用前

使用中

使用后

1）：“放”：

2）：“歸”：

3）：“調(diào)”：（哪邊輕往哪邊移）

4）：“稱”：

5）：“讀”

6）：“收”：物碼歸原天平放平游碼歸零左偏右調(diào),右偏左調(diào)左物右碼、先大后小、最后移游碼左盤＝右盤+游碼

托盤天平的使用方法1）：“放”：4）：“稱”：37使用天平的注意問題1.被測物體的質(zhì)量不能超過天平的稱量范圍，否則會損壞刀口，使天平測量不準確。2.要十分愛護砝碼，只允許用鑷子夾取，不準用手拿。添加砝碼要輕拿輕放。3.保持天平干燥、清潔。不要把潮濕的物體或化學(xué)藥品直接放在托盤中。小結(jié)使用天平的注意問題1.被測物體的質(zhì)量不能超過天平的稱量范圍，381.砝碼的示數(shù)2.游碼的示數(shù)60g2.2g3.將其相加得最終質(zhì)量62.2g這桔子的質(zhì)量是多少?游碼讀數(shù)看左邊1.砝碼的示數(shù)2.游碼的示數(shù)60g2.2g3.將其相加得39第4章物質(zhì)的特性第3節(jié)物質(zhì)的密度第4章物質(zhì)的特性40有3個體積相同的由銅、鐵、鋁三種金屬材料制成的圓柱體。請你把他們鑒別出來。先根據(jù)顏色先將銅辨認出來，再用磁鐵將鐵和鋁分辨出來。我們還可以用什么方法鑒別出它們呢？銅塊、鐵塊和鋁塊的體積雖然相同，但它們的質(zhì)量是否也相同呢？有3個體積相同的由銅、鐵、鋁三種金屬材料制成的圓柱體。請你411.把體積相同的鋁塊和鐵塊分別放在天平的左右盤上，可以測得:鐵塊的質(zhì)量比鋁塊

。2.把體積相同的鐵塊和銅塊分別放在天平的左右盤上，可以測得:銅塊的質(zhì)量比鐵塊

。大大3.把體積相同的鋁塊和銅塊分別放在天平的左右盤上，可以測得:銅塊的質(zhì)量比鋁塊

。大大量實驗表明：體積相同的不同物質(zhì)，質(zhì)量并不相等。不同的物質(zhì)，相同體積的質(zhì)量并不相同。密度1.把體積相同的鋁塊和鐵塊分別放在天平的左右盤上，可以測得:42浙教版七年級科學(xué)上冊第4章物質(zhì)的特性教學(xué)課件43

水表讀出的是用戶消耗自來水的體積數(shù)，但自來水公司卻是按用戶所用水的質(zhì)量數(shù)（即噸數(shù)）計費的。這說明了什么？思考水的質(zhì)量和體積之間究竟存在著相互轉(zhuǎn)化關(guān)系。水表讀出的是用戶消耗自來水的體積數(shù)，但自來水公司卻是按44探究:水的質(zhì)量與體積的關(guān)系?實驗器材:天平及砝碼量筒燒杯實驗步驟:1.用量筒測出20厘米3的水,用天平測出它的質(zhì)量。2.用量筒測出40厘米3的水,用天平測出它的質(zhì)量。3.用量筒測出60厘米3的水,用天平測出它的質(zhì)量。探究:水的質(zhì)量與體積的關(guān)系?實驗器材:天平及砝碼量筒燒杯實驗45體積(厘米3)質(zhì)量(克)單位體積水的質(zhì)量(克/厘米3)1202403602014016012.水質(zhì)量和體積的比值是一個不變的量。得出結(jié)論：1.水的體積增大幾倍，水的質(zhì)量也增大幾倍。體積為1厘米3水的質(zhì)量為1克。水的質(zhì)量與體積成正比。體積(厘米3)質(zhì)量(克)單位體積水的質(zhì)量(克/厘米3)1246問題：測出100厘米3酒精的質(zhì)量為80克質(zhì)量/體積=0.8克/厘米3不同物質(zhì)質(zhì)量和體積的比值一般是不同的；同一物質(zhì)質(zhì)量和體積的比值是一定（相同）的。特性其他物質(zhì)1立方厘米的質(zhì)量也是1克嗎？實驗：結(jié)論：問題：測出100厘米3酒精的質(zhì)量為80克質(zhì)量/體積=0.8克47密度1.定義:

,叫做這種物質(zhì)的密度。單位體積某種物質(zhì)的質(zhì)量2.密度的公式:密度＝ρ＝符號式:（物質(zhì)的特性之一）質(zhì)量體積mV為了表示不同物質(zhì)的上述特性，物理學(xué)中引入了_____概念。密度密度1.定義:48物質(zhì)的密度用物質(zhì)的質(zhì)量與物質(zhì)的體積的比值來表示。即由來表示M

V不同物質(zhì)m/v比值m/v比值越大，則該物質(zhì)的密度就越大。不同物質(zhì)的密度用物質(zhì)的質(zhì)量與物質(zhì)的體積的比值來表示。即由49密度的單位常用單位:

,符號為______。

.千克/米3kg/m3國際單位:

，符號為_________。

克/厘米3g/cm3強調(diào)：運用公式進行計算時，三者的單位要統(tǒng)一。單位換算1克/厘米3=千克/米3100010-310-6密度的單位常用單位:,符號為_50思考：1.水的密度為1.0克/厘米3，它表示什么物理意義？2.鐵的密度為7.9×103千克/米3，它表示什么物理意義？1厘米3水的質(zhì)量為1.0克。1米3鐵的質(zhì)量為7.9×103千克。思考：1.水的密度為1.0克/厘米3，它表示什么物理意義？151物體體積(厘米3)質(zhì)量(克)12345678108.9

克/厘米3897.9

克/厘米3792.7

克/厘米3單位體積的質(zhì)量1010銅鐵鋁27水水水1010202040400.8

克/厘米320酒精16酒精40320.8

克/厘米31.0

克/厘米31.0

克/厘米31.0克/厘米3物體體積(厘米3)質(zhì)量(克)12345678108.9克/52對于同種物質(zhì)，____一定，密度是物質(zhì)的一種____，與物體的______大小無關(guān)，v增大，_______也增大,____不變，即_____不變。ρ特性m、vmρm/v注意：一杯水的密度是多少？倒掉一半，剩下的質(zhì)量、體積、密度又是怎樣變？1.0?103千克/米3質(zhì)量、體積變?yōu)橐话耄芏炔蛔?。對于同種物質(zhì)，____一定，密度是物質(zhì)的一種____，與物體53

有同學(xué)認為：“根據(jù)密度公式ρ＝m/V可知：物質(zhì)的密度跟質(zhì)量成正比，跟體積成反比?！蹦阏J為這名話對嗎？為什么?答:這種說法是錯的。因為對于同一種物質(zhì)，密度有一定的定值，它反映了物質(zhì)的一種特性。跟物質(zhì)的質(zhì)量、體積大小無關(guān)。有同學(xué)認為：“根據(jù)密度公式ρ＝m/V可知：物質(zhì)的密度跟54強調(diào)：密度是物質(zhì)的一種特性1.密度是表示在體積相等的情況下，不同的物質(zhì)質(zhì)量不同的這一種特性。2.密度既然表示物質(zhì)的一種特性，每種物質(zhì)都有一定的密度。不同物質(zhì)有不同的密度。（可利用這一點來區(qū)別物質(zhì)）強調(diào)：密度是物質(zhì)的一種特性1.密度是表示在體積相等的情況下，55常見物質(zhì)的密度常見物質(zhì)的密度56第4章物質(zhì)的特性第4節(jié)物質(zhì)的比熱第4章物質(zhì)的特性57

小燒杯裝著40克熱水，大燒杯裝著100克冷水。1.分別測出熱水和冷水的溫度。2.將小燒杯放到大燒杯內(nèi)，過3分鐘，分別測出兩個燒杯中的溫度。3.再過3分鐘，再次測出兩個燒杯中的溫度。332921大燒杯里水的溫度(℃)334265小燒杯里水的溫度(℃)630時間（分）活動:4.分析引起兩個燒杯中水溫變化的原因。熱量小燒杯裝著40克熱水，大燒杯裝著100克冷水。58分析：將小燒杯放到大燒杯內(nèi)直至兩者達到相同溫度的過程中，小燒杯中的水_____熱，溫度_____；大燒杯中的水_____熱，溫度_____，在這6分鐘內(nèi)，小燒杯中的水溫度的變化量要_____（填“大于”“小于”或“等于”）大燒杯中水溫度的變化量。放出降低吸收升高大于思考：小燒杯中水放出的熱和大燒杯中水吸收的熱有什么關(guān)系？分析：將小燒杯放到大燒杯內(nèi)直至兩者達到相同溫度的過程中，小燒59結(jié)論：像這種溫度不同的兩物體之間相互接觸后，熱會從高溫物體傳向低溫物體，我們把這種現(xiàn)象稱為熱傳遞。高溫物體放出了熱，溫度降低；低溫物體吸收了熱，溫度升高。最后兩者溫度相同。2.熱傳遞發(fā)生的條件：3.熱傳遞的方向：4.熱傳遞的結(jié)果：1.熱傳遞的特點：接觸的物體或同一物體的不同部分存在溫度差。從高溫到低溫。溫度相等。結(jié)論：像這種溫度不同的兩物體之間相互接觸后，熱會從高溫物體傳60熱量1.物體吸收或放出熱的多少叫做熱量。用符號Q表示。2.熱量的單位為焦耳，簡稱焦，符號為J。英國科學(xué)家焦耳焦耳是一個比較小的熱量單位，更大的熱量單位是千焦，符號為KJ。熱量1.物體吸收或放出熱的多少叫做熱量。用符號Q表示。2.61浙教版七年級科學(xué)上冊第4章物質(zhì)的特性教學(xué)課件62生活中的經(jīng)驗：1.把一壺20℃水加熱到50℃和加熱到100℃，哪次吸熱多？把一壺20℃加熱到100℃比加熱到50℃需要的熱量多。等質(zhì)量的同種物質(zhì)，吸收熱量的多少跟溫度升高的多少有關(guān)。溫度升高越多，吸收的熱量越多。反之，溫度降低越多，放出的熱量越多。生活中的經(jīng)驗：1.把一壺20℃水加熱到50℃和加熱到1632.分別把一壺水和半壺水燒開，哪個吸熱多？燒開一壺水比燒開半壺水需要的熱量多。同種物體升高一定的溫度，吸收的熱量與質(zhì)量有關(guān)，質(zhì)量越大，吸收的熱量越多。反之，物體降低一定的溫度，質(zhì)量越大，放出的熱量越多。結(jié)論：同一種物質(zhì)，吸收的熱量跟物體的質(zhì)量和升高的溫度都有關(guān)系。2.分別把一壺水和半壺水燒開，哪個吸熱多？燒開一壺水比燒開半64思考與討論有人認為，90℃的熱水和10℃冷水混合后，水溫一定是50℃，你同意這種說法嗎？為什么？﹥50℃﹤50℃﹦50℃原因是水吸收、放出熱量的多少還跟水的質(zhì)量有關(guān)思考與討論有人認為，90℃的熱水和10℃冷水混合后，水溫65例題：早晨，小明起床晚了，來不及做飯，就想泡方便面吃?？墒且荒门?，發(fā)現(xiàn)里面沒有熱水了，于是準備用電熱壺?zé)?。?）小明應(yīng)該燒一壺水還是燒半壺水呢？為什么？（2）小明從飲水機中取水時，發(fā)現(xiàn)飲水機里有溫水也有涼水，那么他應(yīng)該取溫水還是取涼水呢？為什么？例題：早晨，小明起床晚了，來不及做飯，就想泡方便面吃?？墒且?6浙教版七年級科學(xué)上冊第4章物質(zhì)的特性教學(xué)課件67問題質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，升高相同的溫度，吸收的熱量是否相同呢？比熱問題質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，升高相同的溫度，吸收的熱量是否相同呢68探究：

質(zhì)量相等的水和砂石，吸收相同的熱量升高的

溫度是否相同？實驗時注意點：

(1)要研究這個問題,必須保持

___________________相同，

不同。(2)如何保證沙子和水吸收相同的熱量？物質(zhì)的質(zhì)量、加熱的時間、物質(zhì)的種類要控制兩盞酒精燈的火焰大致相同，控制相同的加熱時間，使得水和砂石吸收的熱量相同。燒杯的大小相等探究：質(zhì)量相等的水和砂石，吸收69804020砂石的溫度(℃)4429.518.5水的溫度(℃)420時間（分）分析實驗數(shù)據(jù)：（1）質(zhì)量相同的水和砂石，吸收相同的熱量后，_______的溫度升高較大。砂石（2）要使水和砂石升高相同的溫度，需要加熱時間較長的是________,吸收熱量較多的是________。水水804020砂石的溫度(℃)4429.518.5水的溫度(℃70從上述實驗和數(shù)據(jù)可以表明，質(zhì)量相同的不同物質(zhì)（如水、沙等），升高相同的溫度，吸收的熱量并不相同；降低相同的溫度，放出的熱量也不相同。物質(zhì)的這種特性在科學(xué)上叫做比熱容，簡稱比熱。不同的物質(zhì)比熱是不同的等質(zhì)量的水和沙子，升高相同的溫度，吸收熱量較多的是____，水的比熱_______沙子的比熱。水大于吸收相同的熱量，比熱大的物質(zhì)，升溫慢，反之降溫也慢。從上述實驗和數(shù)據(jù)可以表明，質(zhì)量相同的不同物質(zhì)（如水、沙等），71比熱的實質(zhì)（1）反映了物質(zhì)吸熱、放熱的本領(lǐng)；（2）物質(zhì)對冷熱反應(yīng)的靈敏程度；比熱越大，吸熱或放熱本領(lǐng)越強比熱越小，對冷熱反應(yīng)越靈敏比熱的實質(zhì)（1）反映了物質(zhì)吸熱、放熱的本領(lǐng)；（2）物質(zhì)對冷熱72思考與討論1.食用油的比熱比水要小得多。若用煤氣灶分別對質(zhì)量相同的水和食用油加熱，當(dāng)水和食用油吸收了相同的熱量后，哪種物質(zhì)的溫度升高得較多？食用油升高得較多思考與討論1.食用油的比熱比水要小得多。若用煤氣灶分別對質(zhì)量73思考與討論2.試解釋為什么在盛夏炎日之下，河灘上的砂石灼熱難熬，而河水卻涼爽宜人。水的比熱比砂石大很多。質(zhì)量相同的水和砂石吸收相同的熱量后，水升高的溫度要比砂石少的得多。思考與討論2.試解釋為什么在盛夏炎日之下，河灘上的砂石灼熱難74應(yīng)用舉例1汽車發(fā)動機用水作為冷卻劑水的比熱容大，在質(zhì)量相同的條件下水升高相同溫度時，吸熱多，用水作冷卻劑效果好。用科學(xué)的眼光看待生活“水的比熱大”這一特點在人們的日常生活和生產(chǎn)中具有重要的意義。你能舉幾例嗎？應(yīng)用舉例1汽車發(fā)動機用水作為冷卻劑水的比熱容大，在質(zhì)量75應(yīng)用舉例2暖氣管內(nèi)裝的是流動的熱水水的比熱容大，在質(zhì)量相同的條件下水降低相同溫度時,放熱量多，用熱水水取暖效果好。應(yīng)用舉例2暖氣管內(nèi)裝的是流動的熱水水的比熱容大，在質(zhì)量76應(yīng)用舉例3對秧田晚間灌水，白天放水因為水的比熱容大，白天，它吸收的一定熱量后，水升高的溫度不多；夜晚，它放出一定熱量后，水降低的溫度不多。應(yīng)用舉例3對秧田晚間灌水，白天放水因為水的比熱容大，白天77總結(jié)一下熱量(Q)物體吸收或放出熱的多少焦耳（J）與溫度變化量有關(guān)與質(zhì)量有關(guān)與物質(zhì)種類（比熱）有關(guān)定義多少單位總結(jié)一下熱量物體吸收或放出熱的多少焦耳（J）與溫度變化量有關(guān)78質(zhì)量相等的水和干沙子吸收相等的熱量時，升高的溫度______,若升高相同的的溫度，吸收的熱量_______,說明了質(zhì)量相同的不同物質(zhì)的吸熱能力是_________。為了描述物質(zhì)的這種性質(zhì)，物理學(xué)中引入了_______這個物理量。不相同不相同不相同的比熱容質(zhì)量相等的水和干沙子吸收相等的熱量時，升高的溫度______79第4章物質(zhì)的特性第5節(jié)

熔化與凝固第4章物質(zhì)的特性801.自然界中常見的物質(zhì)有哪幾種狀態(tài)？2.什么是物態(tài)變化？在物理學(xué)中，我們把物質(zhì)從一種狀態(tài)變化到另一種狀態(tài)的過程，叫做物態(tài)變化。固態(tài)液態(tài)氣態(tài)物態(tài)的變化1.自然界中常見的物質(zhì)有哪幾種狀態(tài)？2.什么是物態(tài)變化？在物81蠟燭的狀態(tài)有什么變化？固態(tài)液態(tài)固態(tài)熔化凝固吸熱放熱思考：蠟燭的狀態(tài)有什么變化？固態(tài)液態(tài)固態(tài)熔化凝固吸熱放熱思考：82熔化——物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)凝固——物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)你還能舉出其他熔化與凝固的例子嗎？熔化——物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)凝固——物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)你還能舉83例子：說出下列物態(tài)變化名稱1.冰棒化成水：熔化2.鋼水澆鑄成火車輪：凝固3.把廢塑料回收再制成塑料產(chǎn)品:先熔化再凝固例子：說出下列物態(tài)變化名稱1.冰棒化成水：熔化2.鋼水澆鑄成84固態(tài)液態(tài)熔化固態(tài)物質(zhì)熔化是吸熱還是放熱?固態(tài)物質(zhì)熔化前、熔化過程、熔化后的溫度有什么變化規(guī)律?固態(tài)物質(zhì)熔化的條件以及特點?提出問題固態(tài)液態(tài)熔化固態(tài)物質(zhì)熔化是吸熱還是放熱?提出問題85探究：“冰、燭蠟的熔化特點”認識實驗器材：計時器探究：“冰、燭蠟的熔化特點”認識實驗器材：計時器86浙教版七年級科學(xué)上冊第4章物質(zhì)的特性教學(xué)課件87酒精燈石棉網(wǎng)燒杯試管溫度計鐵架臺石蠟海波水浴法加熱實驗裝置：酒精燈石棉網(wǎng)燒杯試管溫度計鐵架臺石蠟海波水浴法加熱實驗88實驗數(shù)據(jù)時間/min00.511.522.533.544.55冰溫度/℃-5-2-100000125狀態(tài)燭蠟溫度/℃3138444850515254586471狀態(tài)----------固態(tài)固液共存液態(tài)----------固態(tài)液態(tài)軟稀實驗數(shù)據(jù)溫度/℃-5-2-100000125溫度/℃313889畫物理圖像的步驟：1.建立坐標系2.描點3.連線（平滑的曲線）BDCA℃℃tt畫物理圖像的步驟：1.建立坐標系2.描點3.連線（平滑的曲線90比較

得出結(jié)論（熔化過程中）冰的熔化(晶體）蠟燭的熔化（非晶體）熔化條件熔化過程的特點達到一定的溫度（熔點）沒有固定的熔化溫度繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱溫度不變溫度不斷升高得出結(jié)論（熔化過程中）冰的熔化蠟燭的熔化熔化條件熔化過91晶體：物體在熔化時有固定的熔化溫度，這類物體叫晶體。非晶體：物體在熔化時沒有固定的熔

化溫度，這類物體叫非晶體。依照固體熔化時所表現(xiàn)出的規(guī)律，將固體分為：晶體和非晶體晶體：物體在熔化時有固定的熔化非晶體：物體在熔化時沒有固定的92晶體和非晶體的區(qū)別在熔化過程中，不斷吸熱，溫度卻保持不變。晶體:例如：萘，海波，食鹽，冰，各種金屬。在熔化過程中，不斷吸熱，溫度不斷上升。非晶體:晶體熔化時的溫度叫做熔點，非晶體沒有確定的熔點。例如：松香、石蠟、玻璃、瀝青等晶體和非晶體的區(qū)別在熔化過程中，不斷吸熱，溫度卻保持不變。晶93幾種常見晶體幾種常見非晶體幾種常見晶體幾種常見非晶體94浙教版七年級科學(xué)上冊第4章物質(zhì)的特性教學(xué)課件95明礬礦石石膏金屬水晶晶體明礬礦石石膏金屬水晶晶體96溫度/℃時間/分0123456740455055硫代硫酸鈉的熔化圖像溫度/℃時間/分0123456760657075松香的熔化圖像ABBACCDD熔點溫度/℃時間/分0123456740455055硫代硫971.溫度達到熔點2.繼續(xù)吸收熱量晶體熔化的條件從開始熔化到完全熔化，處于固液共存狀態(tài)，吸收熱量，溫度不變。晶體熔化特點晶體的熔點---晶體熔化時的溫度。溫度/℃時間/minABCD1.溫度達到熔點晶體熔化的條件從開始熔化到完全熔化，處于固液98-272固態(tài)氦48硫代硫酸鈉1083銅-259固態(tài)氫232錫1200左右各種鑄鐵-210固態(tài)氮327鉛1300-1400各種鋼-117固態(tài)酒精660鋁1535純鐵-39固態(tài)水銀962銀3410鎢0冰1064金3550金剛石熔點物質(zhì)熔點物質(zhì)熔點物質(zhì)幾種晶體的熔點

/℃從表格中你可以獲得哪些知識？-272固態(tài)氦48硫代硫酸鈉1083銅-259固態(tài)氫232錫99時間/min溫度/℃在熔化過程中，吸收熱量溫度持續(xù)上升，逐漸變軟、變稀，最后變成液態(tài)。自然界中的松香、瀝青、玻璃等都是非晶體。非晶體熔化特點時間/min溫度/℃在熔化過程中，吸收熱量溫度持續(xù)上升，逐漸100根據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，凝固是熔化的反過程，它的過程與熔化恰恰相反。據(jù)此，我們可不可以通過合作、討論，得出有關(guān)凝固的結(jié)論呢？比較凝固過程的溫度相同點有無凝固點液態(tài)的晶體液態(tài)的非晶體溫度不變溫度不斷降低繼續(xù)放熱繼續(xù)放熱有凝固點無凝固點凝固點根據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，凝固是熔化的反過程，它的過程與熔化恰恰相反101凝固點時間溫度熔點吸熱熔化放熱凝固同一晶體的熔點和凝固點相同海波凝固點時間溫度熔點吸熱熔化放熱凝固同一晶體的熔點和凝固點相同102在1.01×105Pa大氣壓下一些物質(zhì)的熔點（凝固點）鎢3410鋼1515銅1083金1064銀962鋁660鉛328錫232奈80海波48冰0固態(tài)水銀-38.3固態(tài)酒精-117固態(tài)氮-210固態(tài)氧-218固態(tài)氫-259討論：1.能否用鋁制的容器熔化銅或錫？

2.在南極考察站能使用水銀溫度計測量氣溫嗎？（南極最低氣溫-94.3℃）在1.01×105Pa大氣壓下一些物質(zhì)的熔點（凝固點）鎢103熔化、凝固的應(yīng)用熔化吸熱降溫的應(yīng)用：冷凍食品保鮮高熱病人利用冰袋降溫熔化、凝固的應(yīng)用熔化吸熱降溫的應(yīng)用：冷凍食品保鮮高熱病人利用104將固體工業(yè)原料制成生活、生產(chǎn)所需成品：把塑料顆粒做成塑料盆把原料二氧化硅顆粒作成玻璃板將固體工業(yè)原料制成生活、生產(chǎn)所需成品：把塑料顆粒做成塑料盆把105細節(jié)提示：1.同一物質(zhì)的凝固點和它的熔點相同。2.無論晶體還是非晶體，熔化過程都要不斷吸熱，凝固過程都要不斷放熱。3.熱量總是在存在溫度差時由高溫部分傳到低溫部分。細節(jié)提示：1.同一物質(zhì)的凝固點和它的熔點相同。2.無論晶體還106比較晶體和非晶體異同課堂小結(jié)固體晶體非晶體相同點不同點熔化條件凝固條件1.熔化過程都是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)都要吸熱；2.凝固過程都是由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)都要放熱。有熔點和凝固點，熔化和凝固過程溫度不變。沒有熔點和凝固點，熔化過程溫度不段升高，凝固過程溫度不斷降低。達到熔點、吸熱達到凝固點、放熱吸熱放熱比較晶體和非晶體異同課堂小結(jié)固體晶體非晶體相同點不同點熔107本節(jié)的要點：

1.熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。

凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。

2.固體分為晶體和非晶體。晶體熔化和凝固時有熔點和凝固點。同一晶體的凝固點和熔點相同。不同的晶體熔點不同，熔點是晶體的一種特性。非晶

體沒有凝固點和熔點。

3.熔化過程要吸熱，凝固過程要放熱。本節(jié)的要點：108第4章物質(zhì)的特性第6節(jié)汽化與液化第4章物質(zhì)的特性109

濕布擦過桌面一會兒就會變干，水燒開后繼續(xù)燒，鍋里的水就會變少。這些不見的水跑到哪里去了呢？它們都變成水蒸氣跑到空氣里去了。濕布擦過桌面一會兒就會變干，水燒開后繼續(xù)燒，鍋里的水110（水）（水蒸汽）液態(tài)氣態(tài)汽化液化汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程。液化：物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程。你能舉出一些生活和自然現(xiàn)象中汽化現(xiàn)象的實例嗎?

（水）（水蒸汽）液態(tài)氣態(tài)汽化液化汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過111濕衣服晾干水燒開玻璃上的水珠干了“濕衣服晾干”和“玻璃上的水珠干了”與“水燒開”有什么不同？濕衣服晾干水燒開玻璃上的水珠干了“濕衣服晾干”和“玻璃上的水1121.液態(tài)氣態(tài)汽化2.汽化2種方式：蒸發(fā)：表面、緩慢、任何溫度

沸騰：內(nèi)部和表面、劇烈、一定溫度汽化1.液態(tài)氣態(tài)汽化2.汽化2種方式：113像這種在任何溫度下都能進行的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。蒸發(fā)的微觀（分子角度）解釋

分子不斷地做無規(guī)則運動，表面的分子克服其他分子對它的引力，離開液面進入空氣中蒸發(fā)像這種在任何溫度下都能進行的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。蒸發(fā)的微觀（分114以晾衣服為例，猜想影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些，并說出你的理由？影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些呢？以晾衣服為例，猜想影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些，并說出你的理由1151.夏天晾衣服比冬天干得快。2.把衣服撐開晾比堆放在一起晾干得快。浙教版七年級科學(xué)上冊第4章物質(zhì)的特性教學(xué)課件1163.衣服在有風(fēng)時晾比無風(fēng)時晾干得快。液體蒸發(fā)的快慢可能跟溫度，表面積，表面空氣流動有關(guān)3.衣服在有風(fēng)時晾比無風(fēng)時晾干得快。液體蒸發(fā)的快慢可能跟溫度1171.可能與液體溫度的高低有關(guān)2.可能與液體表面積有關(guān)3.可能與液體表面空氣流動快慢有關(guān)可選擇的實驗材料有：磨砂玻璃板兩塊、酒精、滴管、酒精燈、扇子等1.可能與液體溫度的高低有關(guān)可選擇的實驗材料有：118實驗?zāi)康模孩傺芯空舭l(fā)快慢與液體的溫度高低的關(guān)系實驗器材：酒精1瓶、蒸發(fā)皿２個、酒精燈、火柴、滴管、三角架影響液體蒸發(fā)快慢的外界因素探究：②研究蒸發(fā)快慢與液體的表面積的關(guān)系實驗方案：實驗?zāi)康模簩嶒炂鞑模簩嶒灧桨福壕凭?瓶、濾紙實驗結(jié)果：液體的溫度越高，蒸發(fā)越快實驗結(jié)果：液體的表面積越大，蒸發(fā)越快實驗?zāi)康模孩傺芯空舭l(fā)快慢與液體的溫度高低的關(guān)系實驗器材：酒精119③研究蒸發(fā)快慢與液體表面空氣流動快慢的關(guān)系實驗?zāi)康模簩嶒炂鞑模簩嶒灧桨福簩嶒灲Y(jié)果：酒精1瓶、濾紙、扇子液體表面的空氣流動越快，蒸發(fā)越快實驗結(jié)論：液體溫度越高，液體的表面積越大，液體的表面空氣流動越快，蒸發(fā)越快。③研究蒸發(fā)快慢與液體表面空氣流動快慢的關(guān)系實驗?zāi)康模簩嶒炂鞑?20蒸發(fā)與我們生活息息相關(guān)，有時我們要盡量增大或加快蒸發(fā)，有時則要盡量減少或減緩蒸發(fā)。你能舉出一些生活中加快蒸發(fā)或者減小蒸發(fā)的例子嗎？蒸發(fā)與我們生活息息相關(guān)，有時我們要盡量增大或加快蒸發(fā)，有時則121飯店里的干手器是通過什么方式來加

快水分蒸發(fā)？鹽場是怎樣加快鹽水中的水分蒸發(fā)的？保鮮膜是怎樣減小食物中的水分蒸發(fā)的？飯店里的干手器是通過什么方式來加

快水分蒸發(fā)？鹽場是怎樣加快122噴灌滴灌噴灌是指把經(jīng)過水泵加壓的水用管道送到田間，由噴頭射到空中，變成雨點灑落到地面進行灌溉。滴灌是指用滴灌帶或滴頭把水一滴一滴地滲入土壤，形象地說是給作物“掛鹽水”。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)灌溉模式又稱大漫水灌溉，水分蒸發(fā)面積大，渠道滲漏損失大。滴灌和噴灌與傳統(tǒng)的灌水方式相比省水60-70%。噴灌滴灌噴灌是指把經(jīng)過水泵加壓的水用管道送到田間，由噴頭射到123

在相同條件下，不同液體蒸發(fā)快慢一樣嗎?想一想在兩塊玻璃板上分別滴一滴水和一滴酒精觀察哪個先蒸發(fā)完。不同液體在相同條件下蒸發(fā)快慢不同。在相同條件下，不同液體蒸發(fā)快慢一樣嗎?想一想在兩塊玻璃板上124液體蒸發(fā)時，是向外界放熱，還是從外界吸熱？１.溫度計置于空氣中，讀數(shù)是_____。２.溫度計插入酒精中，讀數(shù)是_____。３.溫度計從酒精中取出后，讀數(shù)怎么變化？________________________。最低的溫度是________。先變小，后變大，最后不變液體蒸發(fā)要從外界吸熱液體蒸發(fā)時，是向外界放熱，還是從外界吸熱？１.溫度計置于空氣125某同學(xué)們用酒精棉花往手臂上涂，有什么感覺？再對著涂酒精的皮膚上吹一口氣，又有什么感覺呢？

這說明酒精蒸發(fā)時，要從人的皮膚上吸熱，使皮膚感到?jīng)?，吹一口氣時，酒精蒸發(fā)加快，吸熱更多，感覺更涼些。某同學(xué)們用酒精棉花往手臂上涂，有什么感覺？這說明酒精蒸發(fā)126

1.在大熱天，狗常會伸出長長的舌頭。

你知道這是為什么嗎？

2.扇扇子為什么會使人感到?jīng)隹?？?/p>

電風(fēng)扇對著干燥的溫度計扇，溫度

計的讀數(shù)會不會降低？為什么？

狗沒有汗腺，它通過舌頭上的水分的蒸發(fā)吸熱來加速身體散熱的過程。水分的蒸發(fā)吸熱不會降低，沒有液體蒸發(fā)吸熱1.在大熱天，狗常會伸出長長的舌頭。狗沒有汗腺，它127紙鍋燒水?觀察現(xiàn)象沸騰紙鍋燒水?觀察現(xiàn)象沸騰1281.冷水變成了熱水,有可能會燒開2.紙盒上方有白氣出現(xiàn)問題一：紙鍋為什么沒有燒著？問題二：①“白氣”是什么？

②“白氣”是怎樣形成的？1.冷水變成了熱水,有可能會燒開2.紙盒上方有白氣出現(xiàn)問題一129探究：水的沸騰沸騰有何特點？設(shè)計實驗觀察水的沸騰實驗裝置注：自下而上安裝1.酒精燈2.鐵架臺3.石棉網(wǎng)4.燒杯5.溫度計6.火柴探究：水的沸騰沸騰有何特點？設(shè)計實驗觀察水的沸騰實驗裝置注：130物態(tài)變化的微觀解釋物態(tài)變化的微觀解釋1313.沸騰是在任何溫度下都能進行嗎？是不是一加熱就馬上就會沸騰呢？沸騰的條件？1.水沸騰前及沸騰過程中加熱過程時，水溫如何變化？水中氣泡如何變化？水未沸騰時，水的溫度______沸騰時水溫________升高保持不變

大量蒸氣泡從杯底及四周水中產(chǎn)生并迅速增大，洶涌冒出水面，氣泡破裂開來放出蒸氣。2.水沸騰后繼續(xù)加熱，其內(nèi)部出現(xiàn)了什么現(xiàn)象？3.沸騰是在任何溫度下都能進行嗎？是不是一加熱就馬上就會沸騰132溫度℃909294969810010202468101214時間/分水沸騰的圖像2.AB段、BC段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi)，水的溫度怎樣變化？

1.水在沸騰過程中，溫度的變化有什么特點？AB時間/分012345…溫度記錄數(shù)據(jù)填表并繪圖C討論溫度℃909294969810010202468101214133沸騰前沸騰過程

沸騰前沸騰過程134

觀察階段水在沸騰前水在沸騰時氣泡溫度聲音觀察要求逐漸升高大由小到大保持不變由大變小觀察水的沸騰小觀察階段水在沸騰前水在沸騰時氣泡溫度聲音觀察要求逐漸升135沸點：液體沸騰時的溫度。沸騰的條件①達到沸點②繼續(xù)吸熱沸騰概念：是在一定溫度下進行的劇烈的汽化現(xiàn)象。沸點：液體沸騰時的溫度。沸騰的條件①達到沸點②繼續(xù)吸熱沸騰136幾種液體在標準大氣壓下的沸點/℃

物質(zhì)沸點物質(zhì)沸點物質(zhì)沸點液態(tài)鐵2750水100液態(tài)氧-183液態(tài)鉛1740酒精78液態(tài)氮-196水銀357乙醚35液態(tài)氫-253液態(tài)萘218液態(tài)氨-33液態(tài)氦-268.9仔細閱讀表格，你有何發(fā)現(xiàn)？幾種液體在標準大氣壓下的沸點/℃

物質(zhì)沸點物質(zhì)沸點物質(zhì)沸點液1371.不同的液體沸點不同，沸點也是物質(zhì)的一種特性；2.表頭所列“在標準大氣壓下”是說明液體的沸點與液面的“氣壓”有關(guān)，氣壓不同，同一液體的沸點也不同；3.標準大氣壓下水的沸點是：100℃4.低沸點物質(zhì)：液態(tài)氨、氧、氮、氫、氦常溫下呈氣態(tài)。1.不同的液體沸點不同，沸點也是物質(zhì)的一種特性；2.表頭所列138你見過早晨窗玻璃上因出現(xiàn)一層水霧而變得模糊的現(xiàn)象嗎？物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做液化。液化你見過早晨窗玻璃上因出現(xiàn)一層水霧而變得模糊的現(xiàn)象嗎？物質(zhì)從氣139熱的水蒸氣遇到冷的玻璃凝結(jié)成小水滴熱的水蒸氣遇到冷的玻璃凝結(jié)成小水滴140液化是一種十分常見的現(xiàn)象,日常生活中你還見過哪些液化現(xiàn)象?思考液化是一種十分常見的現(xiàn)象,日常生活中你還見過哪些液化現(xiàn)象141大霧彌漫高速公路封閉大霧彌漫高速公路封閉142

我們想要使水蒸氣液化時,可以采取哪些辦法?思考我們想要使水蒸氣液化時,可以采取哪些辦法?思考143

我國自行研制的“長征3號”運載火箭是一種多用途的大型運載火箭，第三級采用了液氫箱和液氧箱共底的方案，技術(shù)居于世界領(lǐng)先地位。液化的方法：1.降溫氣體在溫度降到足夠低時可以液化。降溫液化有缺陷：（1）低溫技術(shù)要求很高，實際上不容易獲得低溫；（2）許多物質(zhì)不可能在低溫環(huán)境下使用，如液化石油氣我國自行研制的“長征3號”運載火箭是一種多用途的大型運載144它里面是水嗎?里面的液體是怎樣裝進去的?思考它里面是水嗎?思考145乙醚的液化液化的方法：2.加壓用壓縮體積的方法可以使一些氣體在常溫下液化。乙醚的液化液化的方法：2.加壓用壓縮體積的方法可以使一些氣體146液化的實際應(yīng)用氣體打火機液化石油氣液氫箱液氧箱火箭應(yīng)用:便于運輸和儲存。液化的實際應(yīng)用氣體打火機液化石油氣液氫箱液氧箱火箭應(yīng)用:便147閱讀材料:衛(wèi)星在太空中飛行,向陽面達到100?C,背陽面達到-100?C,而衛(wèi)星內(nèi)部的電子設(shè)備又需要將溫度控制在一定的范圍內(nèi)。我國科學(xué)家們采用了熱管溫控技術(shù),管內(nèi)工作的液體在高溫端汽化_____熱,在低溫端液化___熱,這樣反復(fù)工作,使衛(wèi)星兩端的溫度趨于平衡。吸放汽化閱讀材料:吸放汽化148小結(jié)一、液化:物質(zhì)由汽態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。二、液化的條件降低溫度壓縮體積三、物質(zhì)液化時要放出熱量。小結(jié)一、液化:物質(zhì)由汽態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。二、液化的條件降149第4章物質(zhì)的特性第7節(jié)升華與凝華第4章物質(zhì)的特性150氣態(tài)液態(tài)固態(tài)熔化吸熱凝固放熱汽化吸熱液化放熱回顧氣態(tài)液態(tài)固態(tài)熔吸凝放汽吸液放回顧151熔化凝固汽化液化吸吸放液態(tài)氣態(tài)固態(tài)放回顧熔化凝固汽化液化吸吸放液態(tài)氣態(tài)固態(tài)放回顧152氣態(tài)液態(tài)固態(tài)再汽化先熔化？？直接？探究

2.提出問題：固態(tài)清香球是怎么樣變成氣態(tài)的？1.生活現(xiàn)象：固態(tài)清香球消失了3.做出猜想：氣態(tài)液態(tài)固態(tài)再汽化先熔化？？直接？探究2.提出問題：固1531.實驗前，在儀器里你觀察到碘是什么狀態(tài)的？什么顏色？2.實驗過程中，給儀器里的碘加熱，看到了什么現(xiàn)象？3.停止加熱，將儀器倒立一段時間后，在玻璃內(nèi)壁看到了什么現(xiàn)象？（觀察是否有液態(tài)碘出現(xiàn)）4.通過實驗?zāi)隳艿玫绞裁唇Y(jié)論嗎？實驗探究記錄注意：1.加熱過程中，使碘錘受熱均勻！

2.注意實驗安全，防止?fàn)C傷！1.實驗前，在儀器里你觀察到碘是什么狀態(tài)的？什么顏色？實驗154物質(zhì)直接從固態(tài)變成氣態(tài)的過程：升華物質(zhì)直接從氣態(tài)變成固態(tài)的過程：凝華你能用所學(xué)的知識解釋生活中這些現(xiàn)象嗎？你知道生活中還有哪些升華和凝華現(xiàn)象嗎？升華與凝華物質(zhì)直接從固態(tài)變成氣態(tài)的過程：升華物質(zhì)直接從氣態(tài)變成固態(tài)的過155材料:樟腦丸粉末,干樹枝人造“霧凇”材料:樟腦丸粉末,干樹枝人造“霧凇”156衣柜樟腦丸消失

升華衣柜樟腦丸消失

升華157冰凍的衣服仍然能晾干冰吸收熱量升華成水蒸氣

冰凍的衣服仍然能晾干冰吸收熱量升華成水蒸氣

158冰雕漸漸消失升華冰雕漸漸消失升華159藥店里有藥味升華藥店里有藥味升華160干冰干冰是固態(tài)二氧化碳，它是將二氧化碳氣體進行壓縮，冷卻而成的，溫度可達零下78.5℃。在一標準大氣壓下常溫可以直接變成二氧化碳氣體。飲料中加入干冰干冰的作用有哪些？干冰干冰是固態(tài)二氧化碳，它是將二氧化碳氣體進行壓縮，冷卻而成161干冰的應(yīng)用：食品保鮮

干冰升華吸熱，使周圍的空氣溫度下降干冰的應(yīng)用：食品保鮮162舞臺中產(chǎn)生“煙霧”渲染氣氛干冰升華吸熱，使周圍的空氣溫度下降，空氣中的水蒸氣遇冷放熱液化成的小液滴。舞臺中產(chǎn)生“煙霧”渲染氣氛干冰升華吸熱，使周圍的空氣溫度下降163人工降雨

干冰進入云層，就很快升華成氣體，并從周圍吸收大量的熱使空氣的溫度急劇下降，于是高空中的水蒸氣凝華成小冰粒，這些小冰粒逐漸變大而下降，遇到暖氣流就熔化成小液滴降落到地面上。人工降雨164霜

冬天夜晚氣溫降到0℃以下時，地面附近的水蒸氣遇到地面上冷的物體，凝華為冰晶附在物體上。霜冬天夜晚氣溫降到0℃以下時，地面附近的水蒸氣遇到地面上165冬天，你見過美麗的霧凇嗎？嚴冬時節(jié)出現(xiàn)在吉林松花江畔十里長堤的自然現(xiàn)象冬天，你見過美麗的霧凇嗎？嚴冬時節(jié)出現(xiàn)在吉林松花江畔十里長堤166你知道霧凇是怎么形成的嗎？你知道霧凇是怎么形成的嗎？167空氣中水蒸氣在冰冷的物體表面凝華而成的小冰晶（易震落）空氣中水蒸氣在冰冷的物體表面凝華而成的小冰晶（易震落）168云水蒸氣上升到冷的高空以后，一部分液化成為小水滴，一部分凝華成小冰晶。云水蒸氣上升到冷的高空以后，一部分液化成為小水滴，一部分凝華169冰棍外表的“白色粉狀物”是怎么形成的?

空氣中的水蒸氣在冰棍表面被冷卻凝華而成的。冰棍外表的“白色粉狀物”是怎么形成的?

空氣中的水蒸氣在冰棍170

1.燈泡為什么會變黑？2.黑色的物質(zhì)是怎么形成的？燒黑的燈泡結(jié)論：因為燈泡中的鎢絲在燈泡工作的時候在高溫下升華成鎢蒸氣，而當(dāng)鎢蒸氣遇到相對較冷的燈泡壁又直接凝華，附著在燈泡壁上。

1.燈泡為什么會變黑？2.黑色的物質(zhì)是怎么形成的？燒黑的171室內(nèi)空氣中的水蒸氣遇到冷的玻璃凝華成小冰晶。

室內(nèi)空氣中的水蒸氣遇到冷的玻璃凝華成小冰晶。

172氣態(tài)液態(tài)固態(tài)熔化吸熱凝固放熱汽化吸熱液化放熱升華吸熱凝華放熱總結(jié)氣態(tài)液態(tài)固態(tài)熔吸凝放汽吸液放升吸凝放總結(jié)173第4章物質(zhì)的特性第8節(jié)物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)第4章物質(zhì)的特性174浙教版七年級科學(xué)上冊第4章物質(zhì)的特性教學(xué)課件175

物質(zhì)變化后沒有新物質(zhì)生成物質(zhì)變化后有新物質(zhì)生成變化前：紙

物理變化化學(xué)變化變化前：紙變化后：紙變化后：二氧化碳和水等演示：把紙折疊；撕掉；用火柴點燃燒掉，變成了灰。

物質(zhì)變化后物質(zhì)變化后變化前：紙物理變化化學(xué)變化176沒有新物質(zhì)生成的變化。一、物理變化和化學(xué)變化物理變化：燈泡點亮的過程中，燈絲發(fā)生了什么變化？燈泡通電后，燈絲溫度變了，顏色也發(fā)生了變化。燈泡發(fā)亮是

變化。但燈絲仍然是鎢金屬，沒有變成別的物質(zhì)。物理變化的過程中有無新的物質(zhì)生成？沒有新物質(zhì)生成的變化。一、物理變化和化學(xué)變化物理變化：燈泡點177用滴管將無色的氫氧化鈉溶液滴入黃色的氯化鐵溶液中，將會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？出現(xiàn)了紅褐色的沉淀。產(chǎn)生了新的物質(zhì)。有新物質(zhì)生成的變化?；瘜W(xué)變化：變化的過程中有無新的物質(zhì)成？該變化屬于

變化化學(xué)生活還有中有哪些常見的物理變化、化學(xué)變化?用滴管將無色的氫氧化鈉溶液滴入黃色的氯化鐵溶液中，將會出現(xiàn)什178觀察下列四個變化，請同學(xué)們對這四個變化分分類，并說說分類的理由？

1.直鐵絲彎成圓形2.用嘴向玻璃片哈氣

3.鎂條燃燒4.鋼鐵生銹考考你你有辦法證明鋼鐵生銹是化學(xué)變化嗎？觀察下列四個變化，請同學(xué)們對這四個變化分分類，并說說分類的理179發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象這些現(xiàn)象能否作為判斷的根本依據(jù)？化學(xué)變化中經(jīng)常伴隨哪些現(xiàn)象？爆炸都是化學(xué)變化嗎？發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象這些現(xiàn)象能否作為判180沒有新物質(zhì)生成的變化。有新物質(zhì)生成的變化。例：狀態(tài)、形狀、溫度等的變化。例：腐蝕、燃燒、食物變質(zhì)、呼吸、光合作用等。物理變化：化學(xué)變化：有無新物質(zhì)生成物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別：沒有新物質(zhì)生成的變化。有新物質(zhì)生成的變化。例：狀態(tài)、形狀、溫181小組討論：以下這句詩所描述的變化過程是物理變化還是化學(xué)變化：（化學(xué)變化中經(jīng)常伴隨物理變化，比如發(fā)光、放熱、變色等現(xiàn)象。）在化學(xué)變化的過程中同時發(fā)生物理變化，而物理變化過程中不一定有化學(xué)變化。春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干小組討論：以下這句詩所描述的變化過程是物理變化還是化學(xué)變化：182食物霉變時，其顏色會發(fā)生變化。食物的霉變只是物理變化嗎？你能為自己的觀點提供什么證據(jù)？不是物理變化。人吃了霉變的食物之后，身體會不舒服，這說明食物霉變后已經(jīng)生成了對人體有害的新的物質(zhì),是屬于化學(xué)變化。用液化石油氣做燃料煮飯，是屬于什么變化？既有物理變化，又有化學(xué)變化。食物霉變時，其顏色會發(fā)生變化。食物的霉變只是物理變化嗎？你能183判斷下列變化是物理變化還是化學(xué)變化？A、把鐵塊磨成鐵粉B、把鐵塊放在地面上，生銹了C、把濕衣服放在太陽下，曬干了D、碳酸氫銨受熱分解為氨氣、水、二氧化碳E、鐵在高溫下熔化成鐵水F、酒精燃燒物理變化物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化判斷下列變化是物理變化還是化學(xué)變化？A、把鐵塊磨成鐵粉物理變184性質(zhì)是用來描述物質(zhì)本身的性能、特征的，跟是否發(fā)生變化無關(guān)。描述時往往有：“是××”、“能××”、“可以××”、“易（或不易）××”等詞。變化是用來描述物質(zhì)的變化過程，發(fā)生變化時往往有一些現(xiàn)象伴隨發(fā)生。提示：性質(zhì)是用來描述物質(zhì)本身的性能、特征的，跟是否發(fā)生變化無關(guān)。185哪些描述的是天然氣發(fā)生的變化，哪些描述的是天然氣具有的性質(zhì)？

天然氣，世界上繼煤和石油之后的第三大能源。主要存在于油田氣、氣田氣、煤層氣、泥火山氣和生物生成氣中，也有少量出于煤層。密度約0.65g/L，比空氣輕，無色、無味。壓縮和降溫的條件下可以變成液態(tài)。能燃燒，因為它的主要成分為甲烷，燃燒時產(chǎn)生明亮的淡藍色火焰，生成二氧化碳和水等物質(zhì)。

哪些描述的是天然氣發(fā)生的變化，哪些描述的是天然氣具有的性質(zhì)？1861.什么是物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)？2.說出常見的化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)有哪些？自學(xué)成才：1.什么是物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)？自學(xué)成才：187二、物質(zhì)的性質(zhì)1.物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。延展性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、溶解性等。顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度、2.化學(xué)性質(zhì)：只能在化學(xué)變化中才表現(xiàn)出來的性質(zhì)?？扇夹?、酸堿性、腐蝕性、分解性等。二、物質(zhì)的性質(zhì)1.物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的188有人說：“在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)是物理性質(zhì)，在化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)則是化學(xué)性質(zhì)”，這種說法對嗎？

說法不對！物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)只能在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來。而物質(zhì)的物理性質(zhì)卻可以在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來。過程體現(xiàn)于物質(zhì)特性物理變化化學(xué)變化物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)表現(xiàn)出體現(xiàn)于表現(xiàn)出表現(xiàn)出有人說：“在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)是物理性質(zhì)，在化學(xué)變化表189項目

物理變化

化學(xué)變化概念沒有生成其他物質(zhì)的變化變化時，有新物質(zhì)生成的變化變化時的現(xiàn)象狀態(tài)、形狀、大小的變化發(fā)光、發(fā)熱、變色、放出氣體，生成沉淀等聯(lián)系物理變化時不一定發(fā)生化學(xué)變化，化學(xué)變化時往往伴隨物理變化發(fā)生小結(jié)項目物理變化化學(xué)變化概念沒有生成其他物質(zhì)的變190項目物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)實例顏色、狀態(tài)、氣味熔點、沸點、硬度溶解性鋼鐵會生銹食物會腐爛木炭能燃燒項目物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性191第4章物質(zhì)的特性第1節(jié)物質(zhì)的構(gòu)成第4章物質(zhì)的特性192第1節(jié)物質(zhì)的構(gòu)成第1節(jié)物質(zhì)的構(gòu)成193小和尚求學(xué)記——物質(zhì)的構(gòu)成小和尚求學(xué)記——物質(zhì)的構(gòu)成194

老和尚讓小和尚去把一個碗裝滿，小和尚裝了一滿碗的石頭回去了，老和尚問裝滿了嗎？小和尚說滿了，老和尚抓起一把沙子放到碗里,沙子流入了石頭縫隙里，小和尚恍然大悟原來應(yīng)該裝沙子才算滿，小和尚又裝了一碗滿滿的沙子回來了。老和尚問滿了嗎？小和尚說這次滿了。老和尚勺了一些水倒到沙子中，水馬上滲到沙子中去了。這下小和尚明白了，他打了一碗水回到老和尚身邊，這回一定是滿了。老和尚抓起一把蔗糖放入水中，蔗糖不見了。蔗糖去哪里了呢？故事開講了從前…老和尚讓小和尚去把一個碗裝滿，小和尚裝了一滿碗的石頭195第一步：用放大鏡觀察方糖（注意放大鏡的使用）你觀察到什么？活動一:尋找蔗糖物質(zhì)由分子構(gòu)成第一步：用放大鏡觀察方糖（注意放大鏡的使用）活動一:尋找蔗糖196蔗糖小顆?？刹豢梢约毞郑康诙剑耗贸鲅欣?，將方糖碾成粉末，再用放大鏡觀察，你觀察到什么?思考：如何準確碾磨？蔗糖小顆?？刹豢梢约毞郑康诙剑耗贸鲅欣?，將方糖碾成粉末，再197第三步：將很少量方糖放入大燒杯，溶于水中，再用放大鏡進行觀察，你觀察到蔗糖小顆粒了嗎？比一比誰做的又快又規(guī)范如何準確溶解？第三步：將很少量方糖放入大燒杯，溶于水中，再用放大鏡進行觀察198蔗糖是否還存在？

以看不見的微粒形式分散到水中分子蔗糖分子蔗糖由構(gòu)成將蔗糖粉末溶于水，再用放大鏡觀察，你還能看到蔗糖小顆粒嗎？像科學(xué)家一樣思考蔗糖是否還存在？以看不見的微粒形式分散到水中分子蔗199分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒。蔗糖是由蔗糖分子構(gòu)成水是由___分子構(gòu)成水酒精是由_____分子構(gòu)成酒精氧氣是由______

分子構(gòu)成氧氣不同的物質(zhì)由不同的分子構(gòu)成注意：并不是所有的物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的，有些物質(zhì)是由原子、離子構(gòu)成的。物質(zhì)由分子構(gòu)成分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒。蔗糖是由蔗糖分子構(gòu)成水是由___分200掃描隧道顯微鏡（可放大幾百萬倍）分子照片光學(xué)顯微鏡（可放大幾百倍）細胞圖片想一想：細胞與分子誰更??？掃描隧道顯微鏡（可放大幾百萬倍）分子照片光學(xué)顯微鏡（可放大幾201聰明的你找到蔗糖了嗎?這些分子是怎么排列的呢?像碗里的石頭那樣嗎?聰明的你找到蔗糖了嗎?這些分子是怎么排列的呢?2023.你觀察到液體的位置是否發(fā)生變化？活動二:探究分子是如何排列的1.用手指堵住玻璃管一端，在長玻璃管內(nèi)先注入5毫升的水,再沿試管壁緩慢注入5毫升染成紅色的酒精。用橡皮筋標記液體的位置。2.用另一只手手指堵住玻璃管另一端，上下顛倒幾次后，使酒精和水進行混合。觀察此時液體的位置。注意：操作時保護好你的手，請不要被玻璃劃去；

手按住兩端不要讓液體漏出，不要打斷玻璃管。分子之間存在空隙3.你觀察到液體的位置是否發(fā)生變化？活動二:探究分子是如何2032.水分子之間、酒精分子之間有空隙。水跟酒精混合后總體積為什么會減小？1.水分子和酒精分子大小不一樣。結(jié)論：液體分子間有空隙2.水分子之間、酒精分子之間有空隙。水跟酒精混合后總體積為什204氣體分子間有空隙嗎？你能證明嗎?利用針筒密封一段氣體并壓縮，觀察氣體體積能否變小。這一現(xiàn)象說明什么？結(jié)論:氣體分子間也有空隙。氣體分子間有空隙嗎？你能證明嗎?利用針筒密封一段氣體并壓縮，205氣體分子間空隙大還是液體分子間空隙大？利用針筒密封一段液體并壓縮，說說壓縮氣體和液體時有什么不同感受？這說明什么？氣體分子間空隙大還是液體分子間空隙大？利用針筒密封一段液體并206一般情況下，氣體分子間的空隙最大，固體分子間的空隙最小。氣體液體固體（但水是反常的物質(zhì)：水分子之間空隙比冰分子間空隙小。）一般情況下，氣體分子間的空隙最大，固體分子間的空隙最小。氣體207分子處于不停的運動之中不同的物質(zhì)在相互接觸時,彼此進入對方的現(xiàn)象,叫做擴散。氣體會擴散，液體和固體也會擴散。分子處于不停的運動之中不同的物質(zhì)在相互接觸時,彼此進入對方的208

固體與液體之間以及固體與固體之間也會發(fā)生擴散。你能舉出一些生活實例說明嗎？歸納：氣體、液體和固體都能發(fā)生擴散現(xiàn)象,且溫度越高,擴散越快。（為什么？）固體與液體之間以及固體與固體之間也會發(fā)生擴散。你能舉出209熱水冷水要控制的變量：同樣規(guī)格的燒杯，等量的水等量的紅墨水（少），同樣的注入速度（慢），同樣的注入高度（針頭要放入燒杯底部）同時將紅墨水注入燒杯中實驗結(jié)論：分子的運動快慢與溫度有關(guān)，物體的溫度越高，分子運動越劇烈?；顒尤?探究分子運動快慢與溫度之間的關(guān)系熱水冷水要控制的變量：實驗結(jié)論：分子的運動快慢與溫度有關(guān)，物210由于分子的運動與溫度有關(guān)，所以把分子的無規(guī)則運動叫分子的熱運動。溫度越高，分子運動越劇烈，擴散越快。由于分子的運動與溫度有關(guān)，所以把分子的無規(guī)則運動叫分子的熱運211思考：既然分子在永不停息地做無規(guī)則運動，那么固體和液體中的分子為什么不會飛散開，而總是聚合在一起，保持一定的體積呢？

構(gòu)成物質(zhì)的分子之間雖然彼此相互隔開，卻存在著相互作用的引力。分子之間的引力和斥力思考：既然分子在永不停息地做無規(guī)則運動，那么固體和液體中的分212

取兩塊鉛柱，將它們的端面銼平后，用力將它們壓在一起。把它們懸掛起來，并在下方鉛柱上掛一個重物，看重物能否將兩塊鉛塊拉開。解釋：兩塊鉛柱接觸面上分子之間存在著引力，使兩塊鉛柱粘(zhan)合在一起。結(jié)論：不但物體內(nèi)部的分子之間存在著引力，兩個物體接觸面上的分子之間也存在著引力。取兩塊鉛柱，將它們的端面銼平后，用力將它們壓在一起。213思考：既然固體、液體和氣體的分子間都存在空隙，但為什么很難將固體和液體的體積壓縮呢？物質(zhì)內(nèi)部的分子之間不但存在引力，同時也存在斥力。思考：既然固體、液體和氣體的分子間都存在空隙，但為什么很難將214物質(zhì)的構(gòu)成：一.分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒二.分子的很小三.分子的性質(zhì)1.分子之間存在空隙2.分子處于不停地?zé)o規(guī)則運動中3.分子的運動與溫度有關(guān),溫度越高,分子運動越劇烈4.分子之間存在引力和斥力今天學(xué)到了什么？物質(zhì)的構(gòu)成：今天學(xué)到了什么？215老師的話：善于觀察勤于思考探究新知學(xué)做真人老師的話：善于觀察216第4章物質(zhì)的特性第2節(jié)

質(zhì)量的測量第4章物質(zhì)的特性217物體所含物質(zhì)的多少質(zhì)量物體所含物質(zhì)的多少質(zhì)量2180.630冰凍0.630冰凍219桔子帶到教室，變化了，沒有變化。礦泉水被冰凍，變化了，沒有變化。礦泉水被冰凍，變化了，沒有變化。鐵絲彎曲變形，變化了，沒有變化。下列變化中什么變了，什么沒有變？狀態(tài)質(zhì)量形狀質(zhì)量溫度質(zhì)量物體的質(zhì)量不隨物體的狀態(tài)、形狀、溫度、位置的變化而發(fā)生變化。這就是物體的一個基本屬性。質(zhì)量是物體的一個基本屬性位置質(zhì)量桔子帶到教室，變化了，220千克0.085質(zhì)量單位千克0.085質(zhì)量單位2211千克=克1克=毫克1噸=

千克（1）國際制單位：千克(kg)

（2）其他常用單位