【教學課件】第二節(jié) 細菌 精品課件1

第四章細菌和真菌第二節(jié)細菌1．描述細菌的形態(tài)和結構特征。2．說出細菌與人類生活的關系。3．認同發(fā)現(xiàn)細菌的過程中理性的懷疑和技術的進步起到重要的作用。知識講解拓展延伸課堂小結隨堂練習導入新課本節(jié)目標本節(jié)重點知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習1．裝在礦泉水瓶里的食物存放了一周，若打開瓶蓋，

你會聞到什么氣味？想一想常溫存放一周2．這些食物為什么會發(fā)臭？3．為什么剩菜上會有一個個乳白色的斑塊？那是什么？知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習細菌的發(fā)現(xiàn)資料1這些微小的生物真的很神奇，但它們是從哪來的？列文虎克虎克時代的顯微鏡“小生物”繪圖知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習細菌的發(fā)現(xiàn)資料2結論：這些微生物必定是自然

地在這液體中發(fā)生的。19世紀時，許多著名科學家都認為細菌是自然發(fā)生的。例如，煮沸過的肉湯會自然長出細菌，使肉湯變質。知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習細菌的發(fā)現(xiàn)資料3巴斯德鵝頸瓶實驗一年后一天后煮沸肉湯，殺滅其中的細菌肉湯仍澄清，沒有細菌繁殖打斷瓶頸肉湯變混濁，細菌在肉湯中繁殖空氣中的微生物可進入肉湯知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習細菌的發(fā)現(xiàn)資料3通過鵝頸瓶實驗，巴斯德證明細菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經存在的細菌產生的。從巴斯德的實驗過程，你學到了什么？知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習巴斯德——微生物學之父發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌（真菌的一種）防止手術感染的方法提出保存酒和牛奶的巴氏消毒法知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習顯微鏡下不同放大倍數(shù)的針頭細菌的大小細菌個體微小——大約10億個細菌堆積起來，才有一顆小米粒那么大。知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習細菌的形態(tài)放線菌空腸彎曲菌嗜熱鏈球菌大腸桿菌金黃色葡萄球菌幽門螺桿菌知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習細菌的形態(tài)大致可分為三類：球狀、桿狀、螺旋狀。細菌都是單細胞的，每個細菌也是獨立生活的。細菌結構示意圖知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習細菌的結構細胞膜細胞壁細胞質DNA(沒有成形的細胞核)莢膜鞭毛游動具有保護作用，與致病性有關原核生物知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習細菌的結構細菌結構示意圖植物細胞結構示意圖動物細胞結構示意圖細菌和動植物細胞的結構比較知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習基本結構特殊結構細胞壁細胞膜細胞質成形細胞核葉綠體其他動物細胞植物細胞細菌細胞細菌和動植物細胞的結構異同無有無無無有有有有有有有有有有液泡鞭毛、莢膜原核生物細胞中沒有成形的細胞核知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習細菌的結構

根據細菌和植物細胞的不同推測，它們在營養(yǎng)方式上是否不同呢？知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習細菌的營養(yǎng)方式大多數(shù)細菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活，其營養(yǎng)方式主要是異養(yǎng)。腐生寄生主要是異養(yǎng)藍細菌硝化細菌極少數(shù)細菌的營養(yǎng)方式是自養(yǎng)型。知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習細菌的營養(yǎng)方式主要是異養(yǎng)藍細菌硝化細菌極少數(shù)細菌的營養(yǎng)方式是自養(yǎng)型。資料1：藍細菌舊名為藍藻，是一類進化歷史悠久、無鞭毛、含葉綠素a，但不含葉綠體、能進行產氧性光合作用的大型單細胞原核生物。資料2：硝化細菌硝化細菌是好氧菌，通過氧化作用獲得生長能量。知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習細菌的生殖分裂生殖知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習細菌的生殖分裂生殖……………………

一個細菌分裂成兩個細菌。分裂完的細菌長大后又能進行分裂。在環(huán)境適宜的時候，不到半小時，細菌就能分裂一次。知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習細菌的生殖假設你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4小時后你手上的細菌數(shù)目是多少？計算：1個細菌繁殖(分裂生殖)：2（21）4（22）8（23）2n100個細菌，4小時后總數(shù)=100×（28）=25600個1即n=4/0.5=830分鐘分裂一代，4小時分裂8代。答案：知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習細菌的生殖不能繁殖的休眠體，對不良環(huán)境有很強的抵抗能力，條件適宜時能重新萌發(fā)。（有的芽孢在一定條件下可保持活力數(shù)年甚至數(shù)十年之久）細菌芽孢的形成與釋放細菌形成芽孢釋放芽孢芽孢芽孢萌發(fā)芽孢芽孢菌體的特點知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習細菌的生殖芽孢末端芽孢中央芽孢游離芽孢知識講解導入新課拓展延伸課堂小結隨堂練習1．個體微小，易擴散；2．分裂生殖速度快、數(shù)量多；3．有些會形成芽孢，抵抗力強等。細菌分布廣泛的原因拓展延伸導入新課知識講解課堂小結隨堂練習抗生素概述：是指細菌和其他微生物在生長發(fā)育過程中產生的具有抗病原體或其他活性的物質。抑菌/殺菌機制：抗生素等抗菌劑的抑菌或殺菌作用，主要是針對“細菌有而人（或其他動植物）沒有”的機制進行殺傷。初次發(fā)現(xiàn)：1929年，英國細菌學家弗萊明在培養(yǎng)皿中培養(yǎng)細菌時，發(fā)現(xiàn)從空氣中偶然落在培養(yǎng)基上的青霉菌長出的菌落周圍沒有細菌生長，他認為是青霉菌產生了某種化學物質，分泌到培養(yǎng)基里抑制了細菌的生長。這種化學物質便是最先發(fā)現(xiàn)的抗生素——青霉素。課堂小結導入新課拓展延伸知識講解隨堂練習細菌生殖方式形態(tài)結構發(fā)現(xiàn)列文虎克巴斯德分裂生殖桿狀球狀螺旋狀細胞壁細胞膜細胞質DNA鞭毛莢膜休眠體芽孢隨堂練習導入新課拓展延伸課堂小結知識講解例1．人體腸道內的共生菌群中含有大腸桿菌，該細菌的生殖方式是（）A．營養(yǎng)生殖B．出芽生殖C．孢子生殖