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文檔簡介
天然植物提取物行業(yè)未來發(fā)展趨勢分析定位的概念和方式(一)市場定位的概念“定位”一詞,是由艾爾?里斯和杰克,特勞特在1972年提出的。他們對定位的解釋是:定位起始于產(chǎn)品,一件商品、一項服務(wù)、一家公司、一個機構(gòu),甚至是一個人。定位并不是對產(chǎn)品本身做什么事,而是針對潛在顧客的心理采取的行動,即把產(chǎn)品在潛在顧客的心中確定一個適當?shù)奈恢谩K麄儚娬{(diào)定位不是改變產(chǎn)品本身,改變的是名稱和溝通等要素。定位理論最初是被當作一種純粹的傳播策略提出來的。隨著市場營銷理論的發(fā)展,定位理論對營銷影響已超過了原先把它作為一種傳播技巧的范疇,而演變?yōu)闋I銷策略的一個基本步驟。這反映在營銷大師科特勒對定位所下的定義中:定位是對企業(yè)的產(chǎn)品和形象的策劃行為,目的是使它在目標顧客的心理上占據(jù)一個獨特的、有價值的位置。因此營銷人員必須開發(fā)所有的營銷組合因素,使產(chǎn)品特色確實符合所選擇的目標市場(即實體定位),并在此基礎(chǔ)上進行心理定位?,F(xiàn)在使用的“定位”一詞,一般都是在這個意義上來理解的,即它不僅僅是一種溝通策略,更重要的還是企業(yè)的一種營銷策略?!岸ㄎ弧备拍畋粡V泛使用于營銷領(lǐng)域之后,衍生出來多個專門術(shù)語,市場定位就是其中使用頻率頗高的一個。市場定位,也被稱為產(chǎn)品定位或競爭性定位,是根據(jù)競爭者現(xiàn)有產(chǎn)品在細分市場上所處的地位和顧客對產(chǎn)品某些屬性的重視程度,塑造出本企業(yè)產(chǎn)品與眾不同的鮮明個性或形象并傳遞給目標顧客,使該產(chǎn)品在細分市場上占有強有力的競爭位置。也就是說,市場定位是塑造一種產(chǎn)品在細分市場的位置。產(chǎn)品的特色或個性可以從產(chǎn)品實體上表現(xiàn)出來,如形狀、成分、構(gòu)造、性能等;也可以從消費者心理上反映出來,如豪華、樸素、時髦、典雅等;還可以表現(xiàn)為價格水平、質(zhì)量水,準等。企業(yè)在市場定位過程中,一方面要了解競爭者的產(chǎn)品的市場地位,另一方面要研究目標顧客對該產(chǎn)品的各種屬性的重視程度,然后選定本企業(yè)產(chǎn)品的特色和獨特形象,從而完成產(chǎn)品的市場定位。(二)市場定位的方式市場定位作為一種競爭戰(zhàn)略,顯示了產(chǎn)品或企業(yè)同類似的產(chǎn)品或企業(yè)之間的競爭關(guān)系。定位方式不同,競爭態(tài)勢也不同。下面分析三種主要定位方式。1、避強定位這是一種避開強有力的競爭對手的市場定位。優(yōu)點是能夠迅速地在市場上站穩(wěn)腳跟,并能在消費者或用戶心目中迅速樹立起一種形象。由于這種定位方式市場風險較小,成功率較高,常常為多數(shù)企業(yè)所采用。2、迎頭定位這是一種與在市場上占據(jù)支配地位的、亦即最強的競爭對手“對著干”的定位方式。顯然,這種定位有時會產(chǎn)生危險,但不少企業(yè)認為能夠激勵自己奮發(fā)上進,一旦成功就會取得巨大的市場優(yōu)勢。例如在碳酸飲料市場上,可口可樂與百事可樂之間持續(xù)不斷地爭斗;在摩托車市場上,本田與雅馬哈對著干,等等。實行對抗性定位,必須知己知彼,尤其應(yīng)清醒估計自己的實力,不一定試圖壓垮對方,只要能夠平分秋色就是巨大的成功。3、重新定位這是對銷路少、市場反應(yīng)差的產(chǎn)品進行二次定位。這種重新定位旨在擺脫困境,重新獲得增長與活力。這種困境可能是企業(yè)決策失誤引起的,也可能是對手有力反擊或出現(xiàn)新的強有力競爭對手而造成的。不過,也有重新定位并非因為已經(jīng)陷入困境,而是因為產(chǎn)品意外地擴大了銷售范圍引起的。例如,本田試圖把它的元素(Element)車型定位在21歲的消費者,公司把元素描述成“在輪子上的宿舍”,廣告表達的是一群年輕大學生在海灘上圍繞他們的汽車開晚會,這吸引了很多新生代年輕人。而實際購買者的平均年齡卻是42歲,許多年長的消費者在使用中能夠找回自己年輕的激情。將懷舊情結(jié)作為賣點,本田開拓了中年消費者市場。實行市場定位應(yīng)與產(chǎn)品差異化結(jié)合起來。如上所述:定位更多地表現(xiàn)在心理特征方面,它使?jié)撛诘南M者或用戶對一種產(chǎn)品形成了特定的觀念和態(tài)度。產(chǎn)品差異化是在類似產(chǎn)品之間造成區(qū)別的一種戰(zhàn)略,因而產(chǎn)品差異化是實現(xiàn)市場定位目標的一種手段。營銷環(huán)境的特征(一)客觀性環(huán)境作為企業(yè)外在的不以營銷者意志為轉(zhuǎn)移的因素,對企業(yè)營銷活動的影響具有強制性和不可控性的特點。一般說來,企業(yè)無法擺脫和控制營銷環(huán)境,特別是宏觀環(huán)境,難以按企業(yè)自身的要求和意愿隨意改變它,如企業(yè)不能改變?nèi)丝谝蛩?、政治法律因素、社會文化因素等。但企業(yè)可以主動適應(yīng)環(huán)境的變化和要求,制定并不斷調(diào)整市場營銷策略。(二)差異性不同的國家或地區(qū)之間,宏觀環(huán)境存在著廣泛的差異,不同的企業(yè)之間,微觀環(huán)境也千差萬別。正因為營銷環(huán)境的差異,企業(yè)為適應(yīng)不同的環(huán)境及其變化,必須采用各有特點和針對性的營銷策略。環(huán)境的差異性也表現(xiàn)為同一環(huán)境的變化對不同企業(yè)的影響不同。例如,中國加入世界貿(mào)易組織,意味著很多中國企業(yè)進入國際市場,進行“國際性較量”,而這一經(jīng)濟環(huán)境的變化,對不同行業(yè)與企業(yè)的影響并不相同。(三)多變性市場營銷環(huán)境是一個動態(tài)系統(tǒng),構(gòu)成營銷環(huán)境的諸因素都隨社會經(jīng)濟的發(fā)展而不斷變化。20世紀60年代,中國處于短缺經(jīng)濟狀態(tài),短缺幾乎成為社會經(jīng)濟的常態(tài)。改革開放30多年來,中國曾遭遇“過?!苯?jīng)濟,不論這種“過?!钡男再|(zhì)如何,僅就賣方市場向買方市場轉(zhuǎn)變而言,市場營銷環(huán)境已發(fā)生了重大變化。營銷環(huán)境的變化,既會給企業(yè)提供機會,也會給企業(yè)帶來威脅,雖然企業(yè)難以準確無誤地預(yù)見未來環(huán)境的變化,但可以通過設(shè)立預(yù)警系統(tǒng),追蹤不斷變化的環(huán)境,及時調(diào)整營銷策略。(四)相關(guān)性營銷環(huán)境諸因素之間相互影響、相互制約,某一因素的變化會帶動其他因素的連鎖變化,形成新的營銷環(huán)境,新的環(huán)境會給企業(yè)帶來新的機會與威脅。例如,競爭者是企業(yè)重要的微觀環(huán)境因素之一,而宏觀環(huán)境中的政治法律因素或經(jīng)濟政策的變動,均能影響一個行業(yè)競爭者加入的多少,從而形成不同的競爭格局。又如,市場需求不僅受消費者收入水平、愛好以及社會文化等方面因素的影響,而政治法律因素的變化,往往也會產(chǎn)生決定性的影響。全球天然植物提取物行業(yè)發(fā)展概況隨著市場的變化,植物提取物得到了更廣泛的應(yīng)用,例如,2000年10月,隨著BSM公司紫杉醇專利的到期,美國FDA陸續(xù)同意其它廠家亦可生產(chǎn)紫杉醇制劑,從而刺激了紫杉醇需求;2009年,“甲型H1N1流感”爆發(fā),治療甲型H1N1流感最有效的藥物為磷酸奧司他韋,刺激其原材料需求大幅增加。如今植物提取物已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健食品、膳食補充劑、化妝品等多個領(lǐng)域,隨著這些領(lǐng)域市場規(guī)模的不斷擴大,預(yù)計未來對植物提取物的需求將呈現(xiàn)增長態(tài)勢。根據(jù)《中國植物提取物產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告》,全球范圍內(nèi),植物提取物行業(yè)規(guī)模快速增長,尤其是歐美等發(fā)達國家和地區(qū)。據(jù)統(tǒng)計,2010年全球行業(yè)規(guī)模為50.1億美元,2017年增長至98.4億美元,年均復(fù)合增長率超過10%。全球植物提取物消耗量大的國家及地區(qū)主要為美國、歐洲(其中德國、法國最為活躍)、中國、印度、韓國、日本等,其中北美和歐洲市場占比超過50%。據(jù)國際咨詢機構(gòu)INDUSTRYARC?統(tǒng)計,2017年,北美和歐盟的植物提取物市場合計約為67億美元,其中北美地區(qū)市場收入35.17億美元,歐洲地區(qū)為32.28億美元。北美地區(qū)最大應(yīng)用市場為美國。美國市場為25億美元,占總額的71%。北美市場中,植物提取物主要應(yīng)用于藥品,金額為16.97億美元,膳食補充劑應(yīng)用為13.53億美元,化妝品應(yīng)用為3.18億美元,農(nóng)業(yè)投入品應(yīng)用2.48億美元。面臨的機遇與挑戰(zhàn)1、面臨的機遇(1)屬于政策支持領(lǐng)域,符合未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向作為天然植物的精加工、深加工后的產(chǎn)品,植物提取行業(yè)可有效提高天然植物附加值,其應(yīng)用領(lǐng)域也有利于促進人民生活水平的提升和改善,因此,也得到了國家政策的支持,例如,《國家中長期科學和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要(2006-2020)》明確指出,“重點研究開發(fā)主要農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)林特產(chǎn)資源精深及清潔生態(tài)型加工技術(shù)”。受益于市場需求和政策支持,植物提取行業(yè)未來發(fā)展可期。(2)產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域廣泛,市場需求空間較大植物提取物應(yīng)用領(lǐng)域涵蓋醫(yī)藥、保健食品、膳食補充劑、化妝品等多個領(lǐng)域,具有良好的應(yīng)用延展性,市場空間較大。而且,隨著科技水平的提升及生產(chǎn)工藝的改善,新的提取物品種不斷涌現(xiàn),已知提取物新的適用場景也得到不斷延伸,植物提取物市場需求空間也將隨之擴大。另外,植物提取物具有天然屬性,順應(yīng)當今消費者回歸自然的理念,無污染的綠色產(chǎn)品在國內(nèi)外均有巨大的發(fā)展空間和廣闊的市場前景。(3)頭部企業(yè)憑借其競爭優(yōu)勢,市場影響力將持續(xù)擴大隨著市場競爭情況的變化,行業(yè)從業(yè)者面臨既要保障產(chǎn)品質(zhì)量、穩(wěn)定供給,還要通過技術(shù)研發(fā)、擴大產(chǎn)能等手段保持和鞏固市場地位的發(fā)展問題。因此,行業(yè)內(nèi)頭部企業(yè)憑借其在市場、產(chǎn)品、規(guī)模及成本等方面的優(yōu)勢地位,有利于抓住市場機會,搶占市場份額,從而持續(xù)擴大市場影響力。另外,由于我國植物提取物市場中,對外出口占據(jù)重要的地位,而熟悉國際貿(mào)易規(guī)則,了解不同地區(qū)市場特點均需要一定周期,因此,已經(jīng)具備多國貿(mào)易的經(jīng)驗豐富從業(yè)者將憑借先發(fā)優(yōu)勢而從中獲益。2、面臨的挑戰(zhàn)(1)國際貿(mào)易政策的挑戰(zhàn)在國際市場中,各國政府均根據(jù)自身國家的特點制定了相應(yīng)的進出口貿(mào)易政策。如何順應(yīng)政策的要求,應(yīng)對政策變化的影響,保障業(yè)務(wù)持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展,成為出口型企業(yè)面臨的重要挑戰(zhàn)之一。(2)全球性突發(fā)事件應(yīng)急管理的挑戰(zhàn)近幾年,部分突發(fā)事件波及世界范圍,具有跨行政區(qū)域、跨地理區(qū)域的特點。例如,新型冠狀病毒疫情波及全球,然而,包括植物提取物從業(yè)者在內(nèi)各經(jīng)濟主體針對這種跨區(qū)域突發(fā)事件的應(yīng)急管理研究尚未完全成熟。因此,如何根據(jù)不同市場特點,構(gòu)建應(yīng)對區(qū)域突發(fā)事件的高效能的機制,已成為各經(jīng)濟主體,特別是以國際市場為背景的行業(yè)從業(yè)者需要加以研究和解決的重大現(xiàn)實挑戰(zhàn)。(3)行業(yè)競爭的挑戰(zhàn)目前,雖然我國植物提取物生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量眾多,除了規(guī)模較大的部分企業(yè)外,大多數(shù)企業(yè)規(guī)模較小,行業(yè)集中度有待進一步提升。此外,大多數(shù)中小企業(yè)普遍存在研發(fā)投入不足、缺乏自主創(chuàng)新能力,新產(chǎn)品新技術(shù)開發(fā)較慢,產(chǎn)品線單一,核心競爭力較弱,面臨被市場淘汰的不利局面。由于行業(yè)內(nèi)同一品類產(chǎn)品通常有眾多企業(yè)進行生產(chǎn),規(guī)?;潭容^低,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,行業(yè)內(nèi)存在同質(zhì)化競爭現(xiàn)象,從業(yè)者面臨市場競爭的挑戰(zhàn)。天然植物提取物行業(yè)簡介植物提取物是指以天然植物為原料,經(jīng)過提取、分離過程,定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分,而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)所形成的產(chǎn)品。植物提取物是重要的天然產(chǎn)品,其應(yīng)用涵蓋醫(yī)藥、保健品、食品飲料、調(diào)味品、膳食補充劑、化妝品及飼料添加劑等多個領(lǐng)域。植物提取在我國有著悠久的歷史,源自傳統(tǒng)的中草藥行業(yè),常規(guī)采用中草藥進行熬制,將中草藥中有效成分溶解出來,制得湯劑來治療疾病。近現(xiàn)代科學技術(shù)的進步使得植物提取行業(yè)逐漸向著工業(yè)化發(fā)展。自20世紀80年代以來,人類“崇尚天然,回歸自然”的呼聲越來越高,植物提取行業(yè)作為一個新興的行業(yè),在歐美國家率先興起。我國植物提取行業(yè)從20世紀90年代開始起步,目前已成為大健康產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié),市場規(guī)模將不斷擴大。根據(jù)中國醫(yī)藥保健品進出口商會數(shù)據(jù)顯示,我國作為全球主要的植物提取物出口國,近年來植物提取物出口額不斷攀升,在2018年創(chuàng)下23.68億美元的歷史新高,同比增長17.79%。而2019年因受到中美貿(mào)易戰(zhàn)的影響,全年植物提取物出口額23.72億美元,同比僅增長0.19%。2020年雖然受到疫情影響,但同時激發(fā)了消費者對天然來源的植物提取物的需求,2020年我國植物提取物出口9.6萬噸,同比增長11.0%,出口總額24.5億美元,同比增長3.6%。從發(fā)展空間角度來看,隨著人類生活水平的提高,回歸自然的理念不斷增強,食品、醫(yī)藥、保健品和化妝品等日益趨向綠色、天然、無污染的產(chǎn)品,植物提取物市場前景將得到進一步提升。根據(jù)MARKETSANDMARKETS數(shù)據(jù),預(yù)計到2025年全球植物提取物市場規(guī)模將達到594億美元。天然植物提取物行業(yè)未來發(fā)展趨勢1、植物提取物產(chǎn)品順應(yīng)健康消費趨勢,應(yīng)用領(lǐng)域廣泛,市場空間大自上世紀90年代以來,天然植物提取物及其制品以其安全、綠色、健康等特點日益受到關(guān)注,作為大健康產(chǎn)業(yè)內(nèi)不可或缺的組成部分,近年來,世界范圍內(nèi),尤其是歐美等發(fā)達國家和地區(qū)對植物提取物需求量的增長大大刺激了本行業(yè)的發(fā)展。植物提取物品種豐富,廣泛用于醫(yī)藥、保健食品、膳食補充劑、化妝品等領(lǐng)域。根據(jù)MARKETSANDMARKETS分析,2019年植物提取物市場價值約237億美元,預(yù)計到2025年將達到594億美元,2019年到2025年的復(fù)合年增長率為16.5%,有著巨大的發(fā)展?jié)摿统砷L空間。2、新產(chǎn)品、新應(yīng)用不斷被開發(fā),發(fā)展前景良好,有利于支持未來的增長空間隨著經(jīng)驗的積累、生產(chǎn)設(shè)備的改進和工藝技術(shù)的創(chuàng)新,人類對植物自身和其有效成分應(yīng)用的研究不斷深入;符合人類生產(chǎn)生活需要的新的有效成分被不斷挖掘,植物提取物的產(chǎn)品種類不斷豐富,新的應(yīng)用領(lǐng)域不斷涌現(xiàn)。應(yīng)用領(lǐng)域的廣度和深度不斷擴大,促進了植物提取物市場規(guī)模的持續(xù)發(fā)展,行業(yè)未來增長可期。3、隨著技術(shù)水平的不斷提升,產(chǎn)品質(zhì)量及供應(yīng)保障能力不斷增強植物提取工藝的水平在很大程度上決定了提取物產(chǎn)品的質(zhì)量和成本。工藝水平是決定天然植物提取物產(chǎn)品競爭力的一個關(guān)鍵因素,先進提取工藝和設(shè)備不僅可以大幅提高提取物產(chǎn)品質(zhì)量,還能提高原料利用率,減少原料浪費,降低生產(chǎn)成本。隨著行業(yè)工藝技術(shù)水平的不斷改進提升,產(chǎn)品的質(zhì)量及供應(yīng)能力的保障性得到提升,為行業(yè)的良性發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ)。4、行業(yè)集中度逐步提高,優(yōu)勢企業(yè)將從中獲益當前,我國植物提取物行業(yè)集中度不高,企業(yè)規(guī)模、人才技術(shù)、設(shè)備工藝及競爭力參差不齊。隨著行業(yè)監(jiān)管的健全、消費者品質(zhì)要求的提高,一些生產(chǎn)設(shè)備落后、產(chǎn)品質(zhì)量較差的企業(yè)將在未來被淘汰出局或整合重組,一部分技術(shù)先進、資金實力雄厚、信譽良好的企業(yè)將脫穎而出,發(fā)展壯大,行業(yè)集中度將逐步提高。我國天然植物提取物行業(yè)發(fā)展概況1、天然植物提取物行業(yè)在我國的發(fā)展情況我國植物提取物行業(yè)受到傳統(tǒng)的中醫(yī)藥文化影響,具備獨特的發(fā)展優(yōu)勢。雖然不知道中藥的具體成份,但古人已經(jīng)有了去粗取精的想法,用沸水將中藥中有效成分溶解出來,分離藥液藥渣,這便是中草藥提取的雛形。明代醫(yī)藥學家李時珍在《本草綱目》中記載“看藥上長起長霜,藥則已成矣”,其中“長霜”即是沒食子酸結(jié)晶,是世界上最早得到的有機酸。《本草綱目》中還詳細記載了用升華法制備、純化樟腦的過程。20世紀90年代末,因國際市場對營養(yǎng)保健品、膳食補充劑和天然植物藥品等應(yīng)用領(lǐng)域需求的增加,國內(nèi)植物提取行業(yè)伴隨著外貿(mào)出口的發(fā)展而應(yīng)勢興起。目前,中國已成為全球植物提取物的主要生產(chǎn)國和出口國,國內(nèi)生產(chǎn)的80%植物提取物用于對外出口。中國醫(yī)藥保健品進出口商會數(shù)據(jù)顯示,我國作為全球主要的植物提取物出口國,近年來植物提取物出口額不斷攀升,在2018年創(chuàng)下23.68億美元的歷史新高,同比增長17.79%。而2019年因受到中美貿(mào)易戰(zhàn)的影響,全年植物提取物出口額23.72億美元,同比僅增長0.19%。2020年雖然受到疫情影響,但同時激發(fā)了消費者對天然來源的植物提取物的需求,2020年我國植物提取物出口9.6萬噸,同比增長11.0%,出口總額24.5億美元,同比增長3.6%,2021年1-6月我國植物提取物出口總額為13.8億美元。2020年,我國植物提取物出口增速與出口目的地的新冠疫情嚴重情況有一定的相關(guān)性。北美市場在這次疫情中災(zāi)情較為嚴重,而北美大眾對膳食補充劑的接受度也較高,因此在疫情中對有免疫強化功效的植物提取物原料的需求高漲,進而帶動中國植物提取物的出口。2020年出口到北美市場植物提取物金額增長36.80%。疫情同樣嚴峻的南美市場也有同樣的表現(xiàn),對南美出口金額增長達到19.00%。2、主要出口市場北美、亞洲和歐洲是全球植物提取物的主要消費市場。根據(jù)醫(yī)保商會數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2020年中國植物提取物出口額排名前十的國家和地區(qū)依次為美國、日本、印度、西班牙、韓國、墨西哥、法國、德國、中國香港、馬來西亞,其中出口到美國和日本占比非常大,分別占到了25%和9%。行業(yè)技術(shù)水平及特點1、天然植物原料多樣化特點決定需要多元化知識背景不同品類天然植物的有效成分不同,對應(yīng)的物理、化學特征也有所差異。因此,需針對性地根據(jù)不同目標物,選擇合適的溶劑(例如水、乙醇等)、配置不同的設(shè)備,制定不同的技術(shù)路線(罐式提取、固液逆流萃取或二氧化碳超臨界萃取等)。因此,生產(chǎn)及研發(fā)過程中需要多元化的知識背景,并有效地協(xié)同配合。所涉及的知識領(lǐng)域包括不限于藥物化學、分析化學和生物技術(shù)等。2、以市場需求為研發(fā)動力,以檢測指標為評判標準植物提取物企業(yè)的研發(fā)及技術(shù)積累大多以客戶需求或?qū)κ袌鲒厔莸淖兓仁袌鲆蛩貫槌霭l(fā)點,或者系新品種的開發(fā),或者系單一植物/植物提取物的進一步深加工,或者系工藝技術(shù)變革提升效率,以滿足不同階段市場對產(chǎn)品及應(yīng)用領(lǐng)域的需求。同時,作為應(yīng)用科學的一種,均存在客觀的可檢測標準,或者為有效成分含量,或者為限量物質(zhì)的含量等,如農(nóng)藥殘留、重金屬等,市場中也存在大量的獨立第三方檢測機構(gòu)供選擇,對產(chǎn)品質(zhì)量及研發(fā)成果的技術(shù)指標作出客觀的評判。3、行業(yè)內(nèi)企業(yè)眾多,技術(shù)水平參差不齊我國植物提取物行業(yè)從業(yè)者眾多,生產(chǎn)的品種,經(jīng)營的規(guī)模,客戶的群體,適用的市場不盡相同。而且,雖然有效成分指標可通過檢測手段獲得客觀結(jié)果,但如何評判檢測結(jié)果,國家層面尚未出臺標準化的統(tǒng)一指導參數(shù),僅由中國醫(yī)藥保健品商會主導制定了相關(guān)行業(yè)自律性指標,各下游用戶根據(jù)其自身要求采用企業(yè)標準。因此,行業(yè)內(nèi)企業(yè)技術(shù)水平差距較大。行業(yè)與上、下游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性1、與上游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性及其影響與工業(yè)品不同,植物提取物行業(yè)的上游產(chǎn)品具有天然屬性,表現(xiàn)在不同植物對應(yīng)目標成分的不同,同類植物不同產(chǎn)地不同批次不同部位,有效成分含量也不盡相同;另外,一些天然植物不僅可以應(yīng)用于植物提取單一領(lǐng)域,也可以直接應(yīng)用到食品或藥品等領(lǐng)域。加之部分天然植物的種植、采摘和收購具有周期性、區(qū)域性及季節(jié)性的特征,因此,植物提取企業(yè)需根據(jù)上述特點,結(jié)合自身生產(chǎn)及銷售情況合理制定采購、生產(chǎn)計劃,針對性的進行原材料及產(chǎn)品備貨。2、與下游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性及其影響從宏觀角度出發(fā),植物提取物下游應(yīng)用領(lǐng)域廣泛,包括醫(yī)藥、保健食品、膳食補充劑和化妝品等,廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域給予了植物提取物良好的市場基礎(chǔ),發(fā)展空間較大。從微觀角度分析,不同應(yīng)用廠家對植物提取的品類要求、規(guī)格要求等不盡相同,因此,行業(yè)從業(yè)者需從自身能力出發(fā)、以滿足不同市場需求、合理安排經(jīng)營品種,進而在市場競爭中獲益;另外,由于下游各應(yīng)用領(lǐng)域產(chǎn)品與人民生活息息相關(guān),因此,對植物提取物產(chǎn)品的質(zhì)量標準、供應(yīng)量的穩(wěn)定性、供貨的及時性要求也相對較高,若植物提取物從業(yè)企業(yè)無法持續(xù)滿足客戶要求,將在市場競爭中處于劣勢。體驗營銷的主要策略美國著名學者伯德?施密特博士在其所寫的《體驗式營銷》一書中主張,體驗式營銷是“站在消費者的感覺、情感、思考、行動、聯(lián)想五個方面,重新定義、設(shè)計營銷的思考方式?!?、感官式營銷策略感官式營銷策略的訴求目標是創(chuàng)造知覺體驗的感覺,它是通過視覺、聽覺、觸覺、味覺與嗅覺等以人們的直接感官建立的感官體驗。感官營銷可以突出公司和產(chǎn)品的識別,引發(fā)消費者購買動機和增加產(chǎn)品的附加值等。如在超級市場中購物,經(jīng)常會聞到超市烘焙面包的香味,這也是一種嗅覺感官營銷方式。2、情感式營銷策略情感式營銷策略通過誘發(fā)觸動消費者的內(nèi)心情感,旨在為消費者創(chuàng)造情感體驗。情感營銷訴求情感的影響力、心靈的感召力。體驗營銷就是體現(xiàn)這一基本點,尋找消費活動中導致消費者情感變化的因素,掌握消費態(tài)度形成規(guī)律,真正了解什么刺激可以引起某種情緒,以及如何在營銷活動中采取有效的心理方法能使消費者自然地受到感染,激發(fā)消費者積極的情感,并融入這種情景中來,促進營銷活動順利進行。情感對體驗營銷的所有階段都是至關(guān)重要的,在產(chǎn)品的研發(fā)、設(shè)計、制造、營銷階段都是如此,它必須融入每一個營銷計劃。情感營銷的一個經(jīng)典例子就是哈根達斯公司。無論在世界的任何地方,哈根達斯冰激凌的營銷總是如同營銷浪漫情感一樣。3、思考式營銷策略思考式營銷策略通過啟發(fā)智力,運用驚奇、計謀和誘惑,創(chuàng)造性地讓消費者獲得認知和解決問題的體驗,引發(fā)消費者產(chǎn)生統(tǒng)一或各異的想法。思考式營銷策略往往被廣泛使用在高科技產(chǎn)品宣傳中。在其他許多產(chǎn)業(yè)中,思考營銷也已經(jīng)被使用在產(chǎn)品的設(shè)計、促銷和與顧客的溝通上。4、行動式營銷策略人們生活形態(tài)的改變有時是自發(fā)的,有時是外界激發(fā)的。行動式營銷策略就是一種通過名人、名角來激發(fā)消費者,增加他們的身體體驗,指出做事的替代方法、替代的生活形態(tài),豐富他們的生活,使其生活形態(tài)予以改變,從而實現(xiàn)銷售的營銷策略。5、關(guān)聯(lián)式營銷策略關(guān)聯(lián)式營銷策略包含感官、情感、思考與行動營銷等層面。關(guān)聯(lián)營銷超越私人感情、人格、個性,加上“個人體驗”,而且與個人對理想自我、他人或是文化產(chǎn)生關(guān)聯(lián)。讓人和一個較廣泛的社會系統(tǒng)產(chǎn)生關(guān)聯(lián),從而建立個人對某種品牌的偏好,同時讓使用該品牌的人們進而形成一個群體。關(guān)聯(lián)營銷已經(jīng)在化妝品、日用品、私人交通工具等許多不同的產(chǎn)業(yè)中使用。擴大總需求市場領(lǐng)導者占有的市場份額最大,在市場總需求擴大時受益也最多。擴大總需求的途徑有開發(fā)產(chǎn)品的新用戶、尋找產(chǎn)品的新用途和增加顧客使用量等。(一)開發(fā)新用戶1、轉(zhuǎn)變未使用者轉(zhuǎn)變未使用者,即說服那些尚未使用本行業(yè)產(chǎn)品的人開始使用,把潛在顧客轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實顧客。比如,有人擔心電淋浴器使用不安全而不愿購買,企業(yè)可大力宣傳它裝有多重,安全保護裝置,絕對不會發(fā)生意外,將這部分潛在購買者轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實購買者。有人認為純水中不含有益礦物質(zhì)而不愿安裝家用純水機。純水機制造公司可大力宣傳人們所需的礦物質(zhì)主要從日常食物中獲取,從飲水中獲取的比例可以忽略不計,飲用純水不會影響身體健康。而自來水中雖然含有礦物質(zhì)但是也可能含有許多污染物質(zhì),危害身體健康。安裝家用純水機直接飲用純水更加有益身體健康。2、進入新的細分市場“新的細分市場”指該細分市場的顧客使用本行業(yè)產(chǎn)品,但是不使用其他細分市場的同類產(chǎn)品和品牌。例如,服裝市場可以根據(jù)性別分為男性和女性兩個細分市場,根據(jù)年齡不同分為老年、中年、青少年和兒童等不同細分市場,一般而言,女性不會購買男性服裝,男性也不會購買女性服裝;老年人不會購買青少年時裝,青少年也不會購買老年人服裝。企業(yè)在原細分市場的需求飽和后可設(shè)法進入新的細分市場,擴大原有產(chǎn)品的適用范圍,說服新細分市場的顧客使用本產(chǎn)品。例如,青年時裝制造公司可通過營銷宣傳說服中老年人購買年輕人的時裝,實現(xiàn)心理上的年輕。3、地理擴展地理擴展指尋找尚未使用本產(chǎn)品的地區(qū),開發(fā)新的地理市場。例如,空調(diào)、摩托車等產(chǎn)品在城市市場已經(jīng)趨于飽和,可著重開發(fā)農(nóng)村市場。轎車在發(fā)達國家已經(jīng)趨于飽和,可向發(fā)展中國家和不發(fā)達國家轉(zhuǎn)移。(二)尋找新用途尋找新用途指在產(chǎn)品原有用途之外找出新用途或新使用方法以增加銷售量。比如,食品生產(chǎn)者常常在包裝上印制多種食用或烹制方法,有冷食、熱食、浸泡、炸炒、干食等。自行車最初是作為交通工具而走向市場的,在摩托車、汽車普及的條件下,許多人購買自行車是作為健身工具。產(chǎn)品的許多新用途往往是顧客在使用中發(fā)現(xiàn)的,企業(yè)應(yīng)及時了解和推廣這些發(fā)現(xiàn)。烘焙蘇打粉生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)美國一些家庭將該產(chǎn)品作為冰箱除臭劑使用,就通過多種途徑廣泛宣傳這一用途,成功地推動一半的美國家庭采用這一方法。(三)增加使用量1、提高使用頻率企業(yè)應(yīng)設(shè)法促使顧客更頻繁地使用產(chǎn)品。例如,果汁營銷人員應(yīng)說服人們不僅在待客時才飲用果汁,平時也要飲用果汁以增加維生素。2、增加每次使用量企業(yè)可以設(shè)法促使顧客增加每次使用量以擴大產(chǎn)品銷售。洗發(fā)劑生產(chǎn)企業(yè)可提示顧客,每次洗發(fā)時,洗發(fā)劑涂抹兩次、沖洗兩次比只用一次效果更好。洗衣粉包裝袋上可說明增加洗衣粉用量則衣服更潔凈。有的調(diào)味品制造商將調(diào)味品瓶蓋上的小孔略微擴大,銷售量就明顯增加。3、增加使用場所電視機生產(chǎn)企業(yè)可以宣傳在臥室和客廳等不同房間分別擺放電視機的好處,如觀看方便、避免家庭成員選擇頻道的沖突等。宣傳這是美好生活的需要而不是奢侈或浪費,打破原先只買一臺的習慣和“節(jié)儉”思想,使有條件的家庭樂于購買兩臺以上的電視機。4、提醒顧客及時更換超過保質(zhì)期或使用期的產(chǎn)品有的顧客由于節(jié)約或者疏忽而繼續(xù)使用超過保質(zhì)期或使用期的產(chǎn)品,不僅影響健康或者使用效果,也減少了企業(yè)的產(chǎn)品銷售。企業(yè)可以通過及時提醒顧客更換產(chǎn)品而擴大市場需求,包括:提醒顧客注意產(chǎn)品的首次使用時間和應(yīng)當更換的時間;提醒顧客注意產(chǎn)品當前的性能狀況。輪胎經(jīng)營企業(yè)在售出輪胎之后的適當時間可以提醒顧客注意輪胎的行駛里程并檢查輪胎是否需要更換以保證行車安全。吉列剃須刀在反復(fù)使用之后,上面的彩條會逐漸褪色,提醒消費者更換以保證荊須的舒適性。綠色營銷的興起和實施(一)綠色營銷的興起伴隨著現(xiàn)代工業(yè)的大規(guī)模發(fā)展,人類以空前的規(guī)模和速度毀壞自己賴以生存的環(huán)境,給人類的生存和發(fā)展造成嚴重威脅。大自然的報復(fù)促使人類猛醒,綠色需求便逐步由潛在轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實,消費需求的滿足,轉(zhuǎn)向物質(zhì)、精神、生態(tài)等多種需求與價值并重。有支付能力的綠色需求,是綠色營銷賴以形成的推動力,并決定了綠色市場規(guī)模的形成與發(fā)展。1968年,在意大利成立的羅馬俱樂部指出:人類社會的進步并不等于GDP的上升。1972年6月,聯(lián)合國首次召開了斯德哥爾摩人類環(huán)境會議,通過了全球性環(huán)保行動計劃和《人類環(huán)境宣言》,向全世界發(fā)出呼吁:人類只有一個地球。進入20世紀90年代,一些國家紛紛推出以環(huán)保為主題的“綠色計劃”。20世紀80年代前,由于我國糧油食品農(nóng)藥殘留量超標,出口產(chǎn)品因保護臭氧層的有關(guān)國際公約而受阻,因此,對實施綠色營銷開始有緊迫感。中國的綠色工程始于綠色食品開發(fā),1984年在廣州出現(xiàn)了全國第一家無公害蔬菜生產(chǎn)基地。1992年11月,國務(wù)院批準成立了“中國綠色食品發(fā)展中心”,制定了《綠色食品標志管理辦法》,開始實施綠色食品標志制度。1993年5月,中國綠色食品發(fā)展中心加入了“有機農(nóng)業(yè)運動國際聯(lián)盟”。除綠色食品外,我國綠色產(chǎn)品的研制與開發(fā)也已擴展到其他領(lǐng)域。1990年研制成功了高容量,膠體電池;1994年研制成功綠色農(nóng)藥苦參煙堿乳劑,獲得日內(nèi)瓦博覽會金獎。1994年,農(nóng)業(yè)部提出了發(fā)展綠色食品的三項基本原則,并正式?jīng)Q定采用由太陽、植物葉片、蓓蕾構(gòu)成的綠色食品標志。1994年3月25日,國務(wù)院通過了《中國21世紀議程——中國21世紀人口、環(huán)境與發(fā)展白皮書》,是從中國的具體國情和環(huán)境與發(fā)展的總體出發(fā),提出的促進經(jīng)濟、社會、資源、環(huán)境以及人口、教育相互協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的總體戰(zhàn)略和政策措施方案。1995年年初,全國已有28種綠色食品的生產(chǎn)和開發(fā),除食品外,其他綠色產(chǎn)品也不斷研制成功。隨著綠色產(chǎn)品的開發(fā),綠色商店已在一些大城市相繼建立。從綠色意識的覺醒、綠色需求的發(fā)展、綠色產(chǎn)業(yè)的形成、綠色體制的建立到綠色理論的創(chuàng)建,《中國21世紀議程》在行動中。(二)綠色營銷的實施綠色營銷實施的步驟,一般包括樹立綠色營銷觀念、收集綠色信息、分析綠色需求、制定綠色營銷戰(zhàn)略和綠色營銷組合。下面主要簡述制定綠色營銷戰(zhàn)略和營銷組合。1、制定綠色營銷戰(zhàn)略在全球綠色浪潮興起的時代,企業(yè)應(yīng)基于環(huán)境和社會利益考慮,在搜集綠色信息、分析綠色需求的基礎(chǔ)上,制定能夠體現(xiàn)綠色營銷內(nèi)涵的戰(zhàn)略計劃,以便有利于長期發(fā)展。綠色營銷戰(zhàn)略應(yīng)明確企業(yè)研制綠色產(chǎn)品的計劃及必要的資源投入,具體說明環(huán)保的努力方向及措施。綠色營銷戰(zhàn)略應(yīng)以滿足綠色需求為出發(fā)點和歸宿,既要滿足現(xiàn)有與潛在綠色需求,還要促進綠色消費意識和綠色需求的發(fā)展。綠色營銷戰(zhàn)略要導入企業(yè)形象識別系統(tǒng)CIS,爭取獲得綠色標識,制定綠色企業(yè)形象戰(zhàn)略。綠色營銷將帶來更高的邊際收益,實現(xiàn)合理
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