2023年湖北武漢武昌區(qū)武漢大學(xué)附屬中學(xué)高考生物押題試卷（含答案解析）

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于細(xì)胞的化學(xué)成分和基本結(jié)構(gòu)的說法中，不正確的是（）A．真核細(xì)胞中保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性的細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的B．脂質(zhì)中的磷脂和膽固醇是構(gòu)成所有細(xì)胞膜的重要成分C．ATP和質(zhì)粒的組成成分中都含有糖D．淀粉、肝糖原和纖維素徹底水解后得到的產(chǎn)物相同2．下列有關(guān)生物學(xué)知識的敘述中，正確的有幾項（）①生物膜系統(tǒng)包括葉綠體類囊體薄膜，也包括視網(wǎng)膜、口腔粘膜等②染色體結(jié)構(gòu)變異一定發(fā)生了片段斷裂③用適宜濃度的生長素處理未授粉的番茄雌蕊柱頭，得到無子番茄果實細(xì)胞中染色體數(shù)目比受精卵染色體數(shù)目多一倍④神經(jīng)纖維處于靜息狀態(tài)時，由于膜主要對K+有通透性，造成K+外流，使膜外K+濃度高于膜內(nèi)⑤減數(shù)第二次分裂過程中，染色體不再復(fù)制，但每條染色體的著絲點會一分為二⑥位于常染色體的一對同源染色體上相同位置的基因控制同一種性狀A(yù)．兩項 B．三項 C．四項 D．五項3．關(guān)于同位素標(biāo)記法的敘述，錯誤的是（）A．給小白鼠提供18O2，一段時間后，在其尿液中能檢測到18OB．給植物澆灌H218O，一段時間后在周圍空氣中的O2、CO2、水蒸氣中都能檢測到18OC．核DNA分子的兩條鏈都用15N標(biāo)記的一個精原細(xì)胞，放入含14N的培養(yǎng)液中完成一次減數(shù)分裂形成的四個精細(xì)胞都含有15ND．分別用含有35S和32P的兩種培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌，再用上述細(xì)菌分別培養(yǎng)病毒，檢測子代病毒的放射性可區(qū)分是DNA病毒還是RNA病毒4．下列有關(guān)高等植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的敘述，錯誤的是（）A．組成核糖體的化學(xué)成分中不含P元素B．葉綠體、線粒體和細(xì)胞核中均含有核酸C．線粒體和葉綠體具有雙層膜D．破壞高爾基體后，可能會形成雙核細(xì)胞5．苔草被旅鼠大量啃食時會產(chǎn)生“化學(xué)防御”：產(chǎn)生胰蛋白酶抑制因子，減少旅鼠腸道對氨基酸的吸收。不同樣地的旅鼠種群密度與苔草化學(xué)防御水平如下圖。分析正確的是（）A．可預(yù)測樣地一的苔草化學(xué)防御水平將下降B．苔草與旅鼠相互抑制對方數(shù)量增長，屬于種間競爭關(guān)系C．調(diào)查樣地中旅鼠的種群密度一般用樣方法D．“化學(xué)防御”說明信息傳遞有利于生命活動正常進行6．某種烷化劑芥子氣能使鳥嘌呤轉(zhuǎn)變?yōu)橥榛B嘌呤（mG），mG不與胞嘧啶配對而與胸腺嘧啶配對。某雙鏈DNA分子中T占堿基總數(shù)的20%，用芥子氣使DNA分子中所有鳥嘌呤成為mG后進行復(fù)制一次，其中一個DNA分子中T占堿基總數(shù)的30%，則另一個DNA分子中T占堿基總數(shù)的比例是A．15% B．20% C．30% D．40%7．下列關(guān)于特異性免疫的敘述，錯誤的是（）A．一種病原體只能被一種抗體特異性識別B．被病原體感染的體細(xì)胞上含有抗原—MHC復(fù)合體C．巨噬細(xì)胞吞噬處理細(xì)菌后能形成抗原—MHC復(fù)合體D．一個記憶B細(xì)胞上能與抗原特異性結(jié)合的受體只有一種8．（10分）物質(zhì)A是一種安全低殘留的抑菌劑，是防治水稻紋枯病的主要藥物之一。但因長期使用，其防治紋枯病的效果有所下降，以下解釋不合理的是（）A．突變導(dǎo)致紋枯病菌基因庫發(fā)生改變B．物質(zhì)A使紋枯病菌發(fā)生抗藥性基因突變C．物質(zhì)A對紋枯病菌的抗藥性具有選擇作用D．水稻與紋枯病菌之間存在共同進化二、非選擇題9．（10分）某動物的毛色有白色。棕色和黃色三種，現(xiàn)用黃色個體和白色個體雜交，子代F1為棕色個體和黃色個體?，F(xiàn)欲研究該動物毛色的遺傳規(guī)律，不同實驗小組提出了不同觀點：觀點一：該動物毛色由一組復(fù)等位基因（同源染色體上的相同位置上存在兩種以上的等位基因）控制，其中E1、E2、E3分別控制黃色、棕色、白色；觀點二：該動物毛色由兩對等位基因（A/a、B/b）控制，顯性基因同時存在時表現(xiàn)為黃色，無顯性基因時表現(xiàn)為白色，其余情況表現(xiàn)為棕色。請回答下列問題：（1）若觀點一正確，則親本黃色個體和F1棕色個體的基因型分別為__________________，且讓F1中的棕色個體與F1中的黃色個體進行雜交，子代的表現(xiàn)型及比例為_____________________________。（2）若該動物毛色的遺傳規(guī)律符合觀點二，能否確定A/a、B/b基因的遺傳遵循自由組合定律?若能確定，請說明理由，并從F1中選擇材料設(shè)計實驗進行輔證；若不能確定，請說明理由，并從F1中選擇材料設(shè)計實驗探究這兩對等位基因的遺傳是否遵循自由組合定律。（要求寫出實驗思路和實驗結(jié)果及結(jié)論）_____（填能或不能）確定，理由是_______________________________。實驗思路：______________________________________________。實驗結(jié)果及結(jié)論：_____________________________________________。10．（14分）研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白質(zhì)）均有抑菌作用，兩者的提取及應(yīng)用如圖所示。（1）柚皮精油的提取往往采用壓榨法，不用水中蒸餾法的原因是____________________。壓榨得到的糊狀液體可通過____________________除去其中的固體雜質(zhì)。（2）純化乳酸菌素時可用電泳法，電泳是指____________________。若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì)，則其相對分子質(zhì)量越大，遷移速度越____________________。（3）在利用高壓蒸汽滅菌鍋對培養(yǎng)基滅菌時，鍋內(nèi)水加熱煮沸后，必須_________________，再關(guān)上閥門，以保證滅菌溫度達(dá)到121℃。做抑菌實驗時，在長滿致病菌的平板上，會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈?？赏ㄟ^測定____________________來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。（4）柚皮油也可以用萃取法來提取，萃取效率主要取決于____________________。11．（14分）草莓是時令水果，可以制作成草莓汁、草莓酒和草莓醋三種產(chǎn)品，且深受大眾喜愛。某企業(yè)進行相關(guān)的制作實驗，如下圖所示。（1）生產(chǎn)草莓酒、草莓醋常用的菌種分別是____________。（2）檢測草莓酒、草莓醋的制作是否成功，均可用____________這兩種最簡易方法來初步判斷。（3）生產(chǎn)中先打開閥門1，目的是讓固定化柱1中填充的石英砂，通過____________方式將酶固定化。固定化柱2中選擇固定化酶還是固定化細(xì)胞更有利生產(chǎn)？________________________，請從酶的角度說明原因？________________________。（4）工業(yè)生產(chǎn)上述三種產(chǎn)品時，固定化柱1、2、3中需要防止外來雜菌的是____________（填寫編號），如果固定化柱3中固定的是優(yōu)良菌種，且流入的草莓酒質(zhì)量很好，但是生產(chǎn)的草莓醋產(chǎn)量和質(zhì)量不夠高，排除溫度和PH以外的原因可能是________________________（寫三點）。12．玉米葉肉細(xì)胞中有一種酶，可通過一系列反應(yīng)將CO2“泵”入維管束鞘細(xì)胞，使維管束鞘細(xì)胞積累較高濃度的CO2，保證卡爾文循環(huán)順利進行，這種酶被形象地稱為“CO2泵”。圖1表示玉米CO2同化途徑，圖2表示進行自然種植的大棚和人工一次性施加CO2后的大棚內(nèi)玉米光合速率變化曲線?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）卡爾文循環(huán)離不開光照，理由是_______________。當(dāng)環(huán)境中光照增強，溫度過高時，玉米光合作用速率不會明顯下降甚至可能會提高，其原因是________________________。（2）由圖2可知，15時以后限制玉米光合速率的主要環(huán)境因素是_______________。17時與15時相比，自然種植大棚內(nèi)玉米植株C5的合成速率________（填“升高”、“不變”或“降低”）。由圖2中兩條曲線的變化規(guī)律可知：人工施加CO2的最佳時間是_______時左右，兩個大棚同時通風(fēng)的時間是______時左右。（3）已知水稻沒有“CO2泵”這種機制，但隨著胞間CO2濃度的升高，玉米的光合速率不再變化，而水稻的光合速率可以逐漸上升。請從暗反應(yīng)中酶的角度分析可能的原因是__________________________________________________________。

2023學(xué)年模擬測試卷參考答案（含詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【答案解析】

脂質(zhì)的種類及其功能：功能分類化學(xué)本質(zhì)功能儲藏脂類脂肪儲藏能量，緩沖壓力，減少摩擦，保溫作用結(jié)構(gòu)脂類磷脂是細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和細(xì)胞核膜等生物膜的重要成分調(diào)節(jié)脂類固醇膽固醇動物細(xì)胞膜的重要成分，在人體中還參與血液中脂質(zhì)的運輸性激素促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成維生素D促進人和動物腸道對鈣磷的吸收，調(diào)節(jié)鈣磷的平衡【題目詳解】A、真核細(xì)胞內(nèi)部的蛋白纖維構(gòu)成細(xì)胞骨架，具有維持細(xì)胞形態(tài)、保持內(nèi)部結(jié)構(gòu)的有序性的功能，A正確；B、膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分，B錯誤；C、ATP中含有核糖，質(zhì)粒中含有脫氧核糖，C正確；D、淀粉、肝糖原和纖維素徹底水解后得到的產(chǎn)物都是葡萄糖，D正確。故選B。2、B【答案解析】

1、生物膜系統(tǒng)主要由細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜組成。2、染色體結(jié)構(gòu)變異包括缺失、重復(fù)、倒位、易位。3、適宜濃度的生長素處理未授粉的番茄雌蕊柱頭，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變，屬于不可遺傳變異?！绢}目詳解】①生物膜系統(tǒng)主要包括細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜、核膜，不包括視網(wǎng)膜、口腔粘膜等，①錯誤；②染色體結(jié)構(gòu)變異包括缺失、重復(fù)、倒位、易位，都發(fā)生了片段斷裂，②正確；③用適宜濃度的生長素處理未授粉的番茄雌蕊柱頭，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變，得到無子番茄果實細(xì)胞中染色體數(shù)目與受精卵染色體數(shù)目相同，③錯誤；④神經(jīng)纖維處于靜息狀態(tài)時，由于膜主要對K+有通透性，造成K+外流，但膜內(nèi)K+濃度仍高于膜外，④錯誤；⑤減數(shù)第二次分裂過程中，染色體不再復(fù)制，但在后期每條染色體的著絲點會一分為二，⑤正確；⑥位于常染色體的一對同源染色體上相同位置的基因?qū)儆谙嗤蚧虻任换?，控制同一種性狀，⑥正確。綜上②⑤⑥共三項正確，B正確，ACD錯誤，故選B。3、D【答案解析】

放射性同位素標(biāo)記法在生物學(xué)中具有廣泛的應(yīng)用：（1）用35S標(biāo)記噬菌體的蛋白質(zhì)外殼，用32P標(biāo)記噬菌體的DNA，分別侵染細(xì)菌，最終證明DNA是遺傳物質(zhì)；（2）用3H標(biāo)記氨基酸，探明分泌蛋白的合成與分泌過程；（3）15N標(biāo)記DNA分子，證明了DNA分子的復(fù)制方式是半保留復(fù)制；（4）卡爾文用14C標(biāo)記CO2，研究出碳原子在光合作用中的轉(zhuǎn)移途徑，即CO2→C3→有機物；（5）魯賓和卡門用18O標(biāo)記水，證明光合作用所釋放的氧氣全部來自于水?！绢}目詳解】A、小白鼠吸入18O2后，18O2參與有氧呼吸第三階段產(chǎn)生H218O，故在其尿液中能檢測到18O，A正確；B、給植物澆灌H218O，H218O參與光反應(yīng)形成18O2，H218O參與有氧呼吸第二階段產(chǎn)生C18O2，因此一段時間后在周圍空氣中的O2、CO2、水蒸氣中都能檢測到18O，B正確；C、兩條鏈都用15N標(biāo)記的DNA，放入含14N的培養(yǎng)液中復(fù)制一次得到的都是一條鏈15N，一條鏈14N的DNA，故完成一次減數(shù)分裂形成的四個精細(xì)胞都含有15N，C正確；D、DNA和RNA都含有32P，不含35S，分別用含有35S和32P的兩種培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌，再用上述細(xì)菌分別培養(yǎng)病毒，得到的子代病毒的放射性一樣，故不能區(qū)分是DNA病毒還是RNA病毒，D錯誤。故選D。4、A【答案解析】

磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分，核酸是細(xì)胞中重要的遺傳物質(zhì)，DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。磷脂和核酸的組成元素都含有P。高爾基體在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，在動物細(xì)胞中與分泌物的分泌有關(guān)?！绢}目詳解】A、核糖體是由RNA和蛋白質(zhì)組成的，RNA中含有P元素，A錯誤；B、DNA主要分布在細(xì)胞核，在線粒體和葉綠體中也存在，RNA主要在細(xì)胞核內(nèi)轉(zhuǎn)錄形成，在葉綠體、線粒體中也有分布，B正確；C、線粒體和葉綠體都是具有雙層膜的細(xì)胞器，C正確；D、植物細(xì)胞中高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，因此破壞植物細(xì)胞的高爾基體可能會形成雙核細(xì)胞，D正確。故選A。5、A【答案解析】

題意分析：當(dāng)苔草大量被旅鼠捕食時，苔草會產(chǎn)生胰蛋白酶抑制因子，會抑制旅鼠消化道內(nèi)蛋白質(zhì)的水解，進而影響旅鼠的進一步捕食，這種“化學(xué)防御”有助于維持苔原生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對穩(wěn)定的能力，稱為生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。生態(tài)系統(tǒng)之所以能維持相對穩(wěn)定，是由于生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力?！绢}目詳解】A、樣地一旅鼠種群密度小，對苔草的啃食少，未來苔草的化學(xué)防御水平會下降，A正確；B、旅鼠與苔草為捕食關(guān)系，B錯誤；C、調(diào)查旅鼠種群密度一般用標(biāo)志重捕法，C錯誤；D、“化學(xué)防御”說明信息傳遞有利于調(diào)節(jié)種間關(guān)系，維持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定，D錯誤。故選A?！敬鸢更c睛】本題主要考查了生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性的相關(guān)知識，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運用所學(xué)知識，對生物學(xué)問題作出準(zhǔn)確的判斷。6、D【答案解析】某雙鏈DNA分子中T占堿基總數(shù)的20%，則根據(jù)堿基互補配對原則可知A=T=20%，G=C=30%，A+T=40%，G+C=60%．則一條鏈中G+C=60%，又因為用芥子氣使分子中所有鳥嘌呤成為mG，mG不與胞嘧啶配對而與胸腺嘧啶配對，所以復(fù)制一次得到的兩個DNA（甲、乙），已知甲DNA分子T占堿基總數(shù)的30%，則甲中G占堿基總數(shù)的30%-20%=10%，則乙中mG占堿基總數(shù)的30%-10%=20%，所以乙中T占堿基總數(shù)的20%+20%=40%，故選D?！究键c定位】DNA分子的復(fù)制【名師點睛】DNA復(fù)制的四個基本條件：原料：四種游離的脫氧核苷酸（A、T、C、G）；模版：DNA的兩條母鏈；酶：解旋酶,聚合酶,DNA連接酶；能量：ATP。7、A【答案解析】

特異性免疫包括體液免疫和細(xì)胞免疫，其具體過程如下：【題目詳解】A、一種病原體含有多種抗原，一種抗原只能被一種抗體特異性識別，A錯誤；B、體細(xì)胞被感染后形成抗原-MHC復(fù)合體，這種復(fù)合體移動到細(xì)胞的表面，呈遞出來，B正確；C、病原體侵入人體后由巨噬細(xì)胞處理抗原，形成抗原-MHC復(fù)合體，被T細(xì)胞識別，C正確；D、受體具有特異性，一個記憶B細(xì)胞膜上能與抗原特異性結(jié)合的受體只有一種，D正確。故選A。8、B【答案解析】

1、害蟲產(chǎn)生抗藥性的原因并不是由外因引起的，而是內(nèi)在的遺傳與變異引起的；在未使用農(nóng)藥前，某些害蟲個體已具有這種抗藥性，農(nóng)藥對害蟲的抗藥性進行了定向選擇。

2、生物進化的實質(zhì)是種群基因頻率的定向改變，不同物種之間、生物與無機環(huán)境之間是相互影響、共同發(fā)展，即共同進化，通過漫長的共同進化，形成生物多樣性?！绢}目詳解】A、紋枯病菌突變產(chǎn)生新的基因，導(dǎo)致基因庫發(fā)生改變，A正確；

B、物質(zhì)A起選擇作用，不能使紋枯病菌發(fā)生基因突變，B錯誤；

C、物質(zhì)A對紋枯病菌的抗藥性具有選擇作用，使抗藥性強的基因逐漸積累，C正確；

D、生物進化是共同進化，因此水稻與紋枯病菌在相互選擇中共同進化，D正確。

故選B。二、非選擇題9、E1E2、E2E3黃色∶棕色∶白色=2∶1∶1不能不論A/a、B/b基因的遺傳是否遵循自由組合定律，都可滿足題干所述雜交情況讓F1中的黃色雌雄個體相互雜交，統(tǒng)計子代的表現(xiàn)型及比例（或讓F1中的黃色個體與F1中的棕色個體相互雜交，統(tǒng)計子代的表現(xiàn)型及比例）若子代表現(xiàn)型為黃色∶棕色∶白色=9∶6∶1，則A/a、B/b基因的遺傳遵循自由組合定律；若子代表現(xiàn)型及比例為黃色∶白色=3∶1，則A/a、B/b基因的遺傳不遵循自由組合定律（或若子代表現(xiàn)型及比例為黃色∶棕色∶白色=3∶4∶1，則A/a、B/b基因的遺傳遵循自由組合定律；若子代表現(xiàn)型及比例為黃色∶棕色∶白色=2∶1∶1，則A/a、B/b基因的遺傳不遵循自由組合定律）【答案解析】

若觀點一正確，E1、E2、E3分別控制黃色、棕色、白色，根據(jù)題目中的雜交信息，黃色個體和白色個體雜交，子代F1為棕色個體和黃色個體，子代等位基因重新組合后，白色性狀消失，說明控制白色性狀的E3基因顯性最弱；親本和子代中均存在黃色性狀且親本無棕色性狀而子代出現(xiàn)棕色性狀，說明黃色性狀相對于棕色性狀為顯性。綜上所術(shù)，E1、E2、E3的顯隱關(guān)系為E1>E2>E3。若觀點二正確，根據(jù)題目信息，A_B_為黃色，aaB_和A_bb為棕色，aabb為白色?！绢}目詳解】（1）若觀點一正確，E1、E2、E3分別控制黃色、棕色、白色，根據(jù)題目中的雜交信息，黃色個體和白色個體雜交，子代F1為棕色個體和黃色個體，在親、子代中出現(xiàn)了三種表現(xiàn)型，說明親本中存在E1、E2、E3三種基因，又因為黃色與白色雜交，子代等位基因重新組合后，白色性狀消失，說明控制白色性狀的E3基因顯性最弱；親本和子代中均存在黃色性狀且親本無棕色性狀而子代出現(xiàn)棕色性狀，說明黃色性狀相對于棕色性狀為顯性。綜上所術(shù)，E1、E2、E3的顯隱關(guān)系為E1>E2>E3，親本的基因型為E1E2（黃色）E3E3（白色），F(xiàn)1基因型為：E1E3（黃色）E2E3（棕色）；讓F1中的棕色個體與F1中的黃色個體進行雜交，子代基因型及比例為：E1E2∶E1E3∶E2E3∶E3E3=1∶1∶1∶1，因此子代的表現(xiàn)型及比例為：黃色∶棕色∶白色=2∶1∶1。（2）若該動物毛色的遺傳規(guī)律符合觀點二，根據(jù)題設(shè)條件可推測出親本基因型組合為AABb×aabb或AaBB×aabb。當(dāng)A/a、B/b基因位于同源染色體上或位于非同源染色體，都滿足題干黃色和白色個體雜交，子代F1為棕色和黃色個體的要求，因此不能確定A/a、B/b基因的遺傳遵循自由自由組合定律。若從F1中選擇材料設(shè)計實驗進行探究，可以選擇讓F1中的黃色（AaBb）個體相互雜交，統(tǒng)計子代的表現(xiàn)型及比例；也可以讓F1中的黃色（AaBb）個體與F1中的棕色（aaBb或Aabb）個體相互雜交，統(tǒng)計子代的表現(xiàn)型及比例。但不能讓F1中的棕色個體相互雜交，因為F1中的棕色個體相互雜交的結(jié)果無法用來判斷A/a、B/b基因的遺傳是否遵循自由自由組合定律。故實驗結(jié)果及結(jié)論：讓F1中的黃色雌雄個體相互雜交，若子代表現(xiàn)型為黃色∶棕色∶白色=9∶6∶1，則A/a、B/b基因的遺傳遵循自由組合定律；若子代表現(xiàn)型及比例為黃色∶白色=3∶1，則A/a、B/b基因的遺傳不遵循自由組合定律。（如果讓F1中的黃色個體與F1中的棕色個體相互雜交，若子代表現(xiàn)型及比例為黃色∶棕色∶白色=3∶4∶1，則A/a、B/b基因的遺傳遵循自由組合定律；若子代表現(xiàn)型及比例為黃色∶棕色∶白色=2∶1∶1，則A/a、B/b基因的遺傳不遵循自由組合定律。）【答案點睛】本題主要考查遺傳規(guī)律，考查學(xué)生的理解能力和實驗探究能力。著重利用假說——演繹法，恰當(dāng)?shù)靥岢鱿鄳?yīng)的假說，并用所學(xué)的知識進行演繹推理，找出不同假說間的區(qū)別，最后加以論述。10、水中蒸餾柚皮容易產(chǎn)生焦糊問題過濾帶電粒子在電場中作用下發(fā)生遷移的過程慢（小）排盡冷空氣透明圈大小萃取劑的性質(zhì)和使用量【答案解析】

1.柚皮精油如果采用蒸餾法提取時高溫條件下易分解，且原料易焦糊，所以常采用壓榨法提取。

2.由于柚皮油易溶于有機溶劑，因此也可用萃取法來提取，提高萃取效果的方法是適當(dāng)延長萃取時間、適當(dāng)提高萃取溫度，但萃取效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量?！绢}目詳解】（1）如果利用水中蒸餾法提取芳香油，柚皮易發(fā)生焦糊現(xiàn)象，而且有效成分檸檬烯容易水解，因此一般采用水蒸氣蒸餾法提取。提取柚皮精油時，新鮮的柚皮要用石灰水浸泡處理，壓榨得到的糊狀液體可通過過濾除去其中的固體雜質(zhì)。

（2）純化乳酸菌素時可用電泳法，電泳是指帶電粒子在電場中作用下發(fā)生遷移的過程。電泳法純化乳酸菌素時，若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì)，則其相對分子量越大，電泳速度越慢（?。?。

（3）在利用高壓蒸汽滅菌鍋對培養(yǎng)基滅菌時，鍋內(nèi)水加熱煮沸后，必須將冷空氣排盡，再關(guān)上閥門，以保證滅菌溫度達(dá)到121℃。抑菌實驗時，在長滿致病菌的平板上，會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈，可通過測定透明圈的大小來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果，透明圈越大，抑菌效果越好。

（4）由于柚皮油易溶于有機溶劑，因此也可用萃取法來提取，影響萃取效率的應(yīng)訴有很多如萃取的時間、溫度等，但萃取效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量?！敬鸢更c睛】本題考查植物有效成分的提取，發(fā)酵技術(shù)與應(yīng)用，微生物培養(yǎng)等知識點，主要考查學(xué)生對相關(guān)知識的記憶。11、酵母菌、醋酸菌嗅味、品嘗物理吸附選用固定化細(xì)胞因為固定化細(xì)胞可以固定一系列酶，而固定化酶只能固定一種酶1、2、3固定化醋酸菌數(shù)目較少，氧氣量不夠，流速控制不好，有雜菌侵入【答案解析】

固定化酶和固定化細(xì)胞是利用物理或化學(xué)方法將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)，包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法（將酶分子或細(xì)胞相互結(jié)合，或?qū)⑵浣Y(jié)合到載體上）和物理吸附法。一般來說，酶更適合采用化學(xué)結(jié)合和物理吸附法固定化，而細(xì)胞多采用包埋法固定化。這是因為細(xì)胞個大，而酶分子很小，個大的細(xì)胞難以被吸附或結(jié)合，而個小的酶容易從包埋材料中漏出?！绢}目詳解】（1）生產(chǎn)草莓酒常用的菌種是酵母菌，生產(chǎn)草莓醋常用的菌種是醋酸菌。（2）草莓酒有酒味，草莓醋有酸味，因此，檢測草莓酒、草莓醋的制作是否成功，均可用嗅味、品嘗這兩種最簡易方法來初步判斷。（3）固定化柱1中填充的石英砂可通過物理吸附的方式將酶固定化。因為固定化細(xì)胞可以固定一系列酶，而固定化酶只能固定一種酶，所以固定化柱2中選擇固定化細(xì)胞更有利于生產(chǎn)。（4）果汁、果酒和果