農(nóng)校玉米培訓(xùn)文件

66/66玉米產(chǎn)業(yè)進(jìn)展及其高產(chǎn)栽培技術(shù)第一講玉米產(chǎn)業(yè)進(jìn)展一、玉米的起源及用途（一）玉米的起源玉米（ZeamaysL.）又名玉蜀黍、苞谷、苞米、玉茭、玉麥、棒子、珍寶米等，屬禾本科玉米屬。玉米既是重要的糧食作物，又是重要的飼料作物，全世界玉米播種面積僅次于小麥、水稻而居第三位。在我國(guó)玉米的播種面積專門大，分布也專門廣，是我國(guó)北方和西南山區(qū)及其它旱谷地區(qū)人民的要緊糧食之一。玉米植株高大，生長(zhǎng)迅速，產(chǎn)量高；莖含糖量高，維生素和胡蘿卜素豐富，適口性好，飼用價(jià)值高，適于作青貯飼料和青飼料，被稱為“飼料之王”。原產(chǎn)于南美洲，人類種植玉米已有7000多年的歷史。由于玉米適合旱地種植，因此西歐殖民者侵入美洲后將玉米種子帶回歐洲，之后在亞洲和歐洲被廣泛種植。大約在十六世紀(jì)中期，中國(guó)開始引進(jìn)玉米，十八世紀(jì)又傳到印度。到目前為止，世界各大洲均有玉米種植，其中北美洲和中美洲的玉米種植面積最大。其中，云南是世界糯玉米的起源中心之一。玉米是四碳植物，呼吸作用消耗的干物質(zhì)少，光合效率高，因而單位面積產(chǎn)量較高。玉米能夠與豆類、麥類、薯類等作物間作、混作、套種，以增加復(fù)種指數(shù)，提高土地利用率，對(duì)增產(chǎn)糧食有專門大意義。玉米是喜溫作物，其生長(zhǎng)發(fā)育的“最低溫度”是10℃，最高溫度是40℃。其中，種子發(fā)芽的最適溫度為25～30℃。拔節(jié)期日均18℃以上。從抽雄到開花日均26～27℃。灌漿和成熟需保持在20～24℃玉米為短日照作物，日照時(shí)數(shù)在12小時(shí)內(nèi)，成熟提早。長(zhǎng)日照則開花延遲，甚至不能結(jié)穗。在引種過(guò)程中，北種南引，生育期縮短，提早成熟，故應(yīng)考慮引進(jìn)生育期較長(zhǎng)的品種；南種北引，生育期延長(zhǎng)，延遲成熟，故應(yīng)考慮引進(jìn)生育期較短的品種。（二）玉米的用途1、直接食用。玉米籽粒中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，籽粒中平均含淀粉72.0％、脂肪4.9％、蛋白質(zhì)9.6％。玉米是世界上最重要的食糧之一，現(xiàn)今全世界約有三分之一人口以玉米作為主食，其中亞洲人的食物組成中玉米占50%，非洲占25%，拉丁美洲占40%。玉米的蛋白質(zhì)含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米和小米，含熱量高于面粉、大米及高粱，但缺點(diǎn)是顆粒大、食味差、粘性小。在生活水平較低地區(qū)，玉米是重要的口糧。2、飼料用途。玉米是"飼料之王"。世界上大約65-70%的玉米都用作飼料，發(fā)達(dá)國(guó)家高達(dá)80%，是畜牧業(yè)賴以進(jìn)展的重要基礎(chǔ)。

3、工業(yè)加工用途。玉米子粒是重要的工業(yè)原料，在食品、化工、發(fā)酵、醫(yī)藥、紡織、造紙等工業(yè)生產(chǎn)中制造種類繁多的產(chǎn)品，初加工和深加工可生產(chǎn)二、三百種產(chǎn)品。

(1)玉米淀粉：玉米在淀粉生產(chǎn)中占有重要位置，世界上大部分淀粉是用玉米生產(chǎn)的，美國(guó)等一些國(guó)家則完全以玉米為原料。在發(fā)達(dá)國(guó)家，玉米淀粉加工已進(jìn)展成為重要的工業(yè)生產(chǎn)行業(yè)。

(2)玉米的發(fā)酵加工：玉米為發(fā)酵工業(yè)提供了豐富而經(jīng)濟(jì)的碳水化合物，可用來(lái)生產(chǎn)酒精、啤酒等許多種產(chǎn)品。

(3)玉米制糖：隨著科技進(jìn)展，以淀粉為原料的制糖工業(yè)正在興起，品種、產(chǎn)量和應(yīng)用范圍大大增加，其中以玉米為原料的制糖工業(yè)尤為引人注目。專家可能，以后玉米糖將占甜味市場(chǎng)的50%，玉米將成為要緊的制糖原料。(4)玉米油：玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂。其中的亞油酸是人體必需脂肪酸，是構(gòu)成人體細(xì)胞的組成部分，有防治動(dòng)脈硬化等心血管疾病的功效，并具有一定的抗癌作用。玉米油還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、味覺(jué)好、不易變質(zhì)等特點(diǎn)，因而深受人們歡迎。（三）玉米的分類1、中國(guó)新修訂的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)差不多上依據(jù)種皮顏色將玉米分為黃玉米、白玉米和混合玉米。

黃玉米。種皮為黃色，并包括略帶紅色的黃玉米。美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定黃玉米中其他顏色玉米含量不超過(guò)5.0%。

白玉米。種皮為白色，并包括略帶淡黃色或粉紅色的玉米。美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定白玉米中其他顏色玉米含量不超過(guò)2.0%。

混合玉米。我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中定義為混入本類以外玉米超過(guò)5.0%的玉米。

2、依照子粒的組成成分及專門用途，可分為一般玉米和特用玉米兩大類。生產(chǎn)上種植的玉米要緊是一般玉米，絕大部分用作飼料，其它還少量種植特用玉米：（1）甜玉米：又稱蔬菜玉米，在適宜采收期內(nèi)，蔗糖含量是一般玉米的2～10倍。通常分為一般甜玉米、加強(qiáng)甜玉米和超甜玉米，要緊用于鮮食。（2）糯玉米：又稱粘玉米，其胚乳淀粉幾乎全由支鏈淀粉組成。糯玉米除鮮食外，依舊淀粉加工業(yè)的重要原料。糯玉米具有較高的粘滯性及適口性，能夠鮮食或制罐頭。在工業(yè)方面，糯玉米淀粉是食品工業(yè)的基礎(chǔ)原料，可作為增稠劑使用，還廣泛地用于膠帶、粘合劑和造紙等工業(yè)。我國(guó)的糯玉米育種和生產(chǎn)進(jìn)展特不快。（3）高油玉米：是指子粒含油量超過(guò)8％的玉米類型，一般玉米的含油量為4％～5％。要緊用于加工玉米油，利用其優(yōu)良的品質(zhì)用作青貯玉米，作為奶牛的優(yōu)質(zhì)飼料。（4）高賴氨酸玉米：也稱優(yōu)質(zhì)蛋白玉米，即玉米子粒中賴氨酸含量在0.4％以上，一般玉米的賴氨酸含量一般在0.2％左右。高賴氨酸玉米食用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值專門高，相當(dāng)于脫脂奶。用于飼料養(yǎng)豬，豬的日增重較一般玉米提高50％～110％，喂雞也有類似的效果。（5）爆裂玉米：其突出特點(diǎn)是角質(zhì)胚乳含量高，淀粉粒內(nèi)的水分遇高溫而爆裂。一般作為風(fēng)味食品在大中都市流行。（6）高淀粉玉米：是指子粒淀粉含量在70%以上的專用型玉米。（7）紫玉米：是一種特不珍稀的玉米品種，為我國(guó)特產(chǎn)，因顆粒形似珍寶，有“黑珍寶”之稱。（8）青貯玉米。具有專門高的生物產(chǎn)量，用作動(dòng)物的青貯飼料。3、按玉米籽粒形態(tài)可分為以下幾種類型：（1）硬粒型，也稱燧石型。籽粒多為方圓形，頂部及四周胚乳差不多上角質(zhì)，僅中心近胚部分為粉質(zhì)，故外表半透明有光澤、堅(jiān)硬飽滿。粒色多為黃色，間或有由、紅、紫等色。籽粒品質(zhì)好，是我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)栽培較多的類型，要緊作食糧用。（2）馬齒型，又叫馬牙型。籽粒扁平呈長(zhǎng)方形，由于粉質(zhì)的頂部比兩側(cè)角質(zhì)干燥得快，因此頂部的中間下凹，形似馬齒，故名。籽粒表皮皺紋粗糙不透明，多為黃、白色，少數(shù)呈紫或紅色、食用品質(zhì)較差。它是世界上及我國(guó)栽培最多的一種類型，適宜制造淀粉和酒精或作飼料。（3）半馬齒型，也叫中間型。它是由硬粒型和馬齒型玉米雜交而來(lái)。籽粒頂端凹陷較馬齒型淺，有的不凹陷僅呈白色斑點(diǎn)狀。頂部的粉質(zhì)胚乳較馬齒型少但比硬粒型多，品質(zhì)較馬齒型好，在我國(guó)栽培較多。（4）粉質(zhì)型，又名軟質(zhì)型。胚乳全部為粉質(zhì)，籽粒乳白色，無(wú)光澤。只能作為制取淀粉的原料，在我國(guó)專門少栽培。（5）有稃玉米。籽粒被較長(zhǎng)的稃殼包裹，子粒堅(jiān)硬，難脫粒，是一種原始類型，無(wú)栽培價(jià)值。4、按照生育期、積溫的長(zhǎng)短，可分為早、中、晚熟類型。（1）早熟品種：春播80～100天，積溫2000～2200℃，早熟品種一般植株矮小，葉片數(shù)量少，為14～17片。由于生育期的限制、產(chǎn)量潛力較小。

（2）中熟品種：春播100～120天，需積溫2300～2500℃（3）晚熟品種：春播120～150天，積溫2500～2800℃二、國(guó)內(nèi)外玉米生產(chǎn)進(jìn)展現(xiàn)狀玉米是世界上重要的糧食作物之一，種植面積和產(chǎn)量?jī)H次于小麥和水稻，居第三位，單位面積產(chǎn)量居糧食作物之首。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，2001年世界稻谷平均單產(chǎn)256.8公斤/畝，小麥為179.1公斤/畝，玉米為286.4公斤/畝。1、我國(guó)玉米生產(chǎn)概況我國(guó)種植玉米盡管僅有400多年的歷史，但進(jìn)展十分迅速，其中，20世紀(jì)90年代以來(lái)是中國(guó)玉米生產(chǎn)進(jìn)展歷史上的最好時(shí)期，種植面積和產(chǎn)量的增長(zhǎng)速度均居世界領(lǐng)先水平，種植面積從1980年的3億畝增加到2004年的3.8億畝，增加27%，單產(chǎn)從204公斤增至341.3公斤，提高67.3我國(guó)是僅次于美國(guó)的第二大玉米生產(chǎn)大國(guó)，統(tǒng)計(jì)資料顯示：1.世界玉米種植面積最大的前五個(gè)國(guó)家依次是：美國(guó)—44792萬(wàn)畝（占世界玉米面積的21.3%），中國(guó)—36105萬(wàn)畝（17.2%），巴西—16437萬(wàn)畝（7.8%），墨西哥—12750萬(wàn)畝（6.1%）和印度—9300萬(wàn)畝（4.4%）。2.玉米總產(chǎn)量最高的前五個(gè)國(guó)家依次是：美國(guó)—24749萬(wàn)噸（占世界玉米總產(chǎn)量的41.2%），中國(guó)—12039萬(wàn)噸（20.0%），巴西—3004萬(wàn)噸（5.0%），墨西哥—1642萬(wàn)噸（2.7%），法國(guó)——1443萬(wàn)噸（2.4%）。3.玉米單位面積產(chǎn)量最高（面積在1500萬(wàn)畝以上）的前5個(gè)國(guó)家依次是：意大利—570公斤，美國(guó)—553公斤，法國(guó)—543公斤，加拿大—462公斤，中國(guó)—333公斤。表12002-2009年玉米要緊生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量變化（萬(wàn)噸）年份美國(guó)中國(guó)巴西歐盟27國(guó)阿根廷墨西哥印度南非200224138114093550580214702040135110052003227771213044505766155019281110968200425628115834200479115002180149897020052999113029350066472025220514181172200628231139374170611615801950147169420072676015160510054722250223515107302008可能33209151835800483921502250185411502009可能2980815300570056122350230017501150當(dāng)前中國(guó)玉米生產(chǎn)是歷史上的最好形勢(shì)。2、國(guó)內(nèi)玉米需求在消費(fèi)方面，依照上世紀(jì)90年代消費(fèi)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)玉米總產(chǎn)量的18％作為口糧，65％作為飼料，5％作為工業(yè)原料，6％出口貿(mào)易。本世紀(jì)以來(lái)，玉米差不多進(jìn)展為我國(guó)重要的糧食、飼料、經(jīng)濟(jì)兼用作物，玉米產(chǎn)量的豐欠已成為左右我國(guó)糧食供求形勢(shì)和決定畜牧業(yè)進(jìn)展形勢(shì)的重要因素。近年來(lái)隨著人口的增加、畜牧業(yè)的進(jìn)展和玉米用途的擴(kuò)展，玉米需求量不斷加大。依照有關(guān)的資料預(yù)測(cè)，到2030年我國(guó)人口將增加到17億多，糧食總產(chǎn)量必須達(dá)到7億一8億噸才能滿足需要。假如按玉米占糧食份額的1/3計(jì)算，到2030年我國(guó)玉米的總產(chǎn)量應(yīng)達(dá)到2.4億一2.7億噸。屆時(shí)我國(guó)將每年缺口玉米4000萬(wàn)噸，在玉米播種面積不減少的前提下，我國(guó)玉米年平均增長(zhǎng)的速度必須維持在5千克/畝的水平3、我國(guó)玉米帶的劃分2006年耕地面積調(diào)查顯示，我國(guó)耕地面積（未包括香港、澳門特不行政區(qū)和臺(tái)灣省的數(shù)據(jù)）為1.2億公頃。玉米面積約為0.21億公頃，占總耕地面積的1／5左右，是我國(guó)種植面積最廣的作物之一。我國(guó)玉米種植劃分為六個(gè)區(qū)，為北方春播玉米區(qū)、黃淮海夏播玉米區(qū)、西南山地玉米區(qū)、南方丘陵玉米區(qū)、西北灌溉玉米區(qū)、青藏高原玉米區(qū)。（1）北方春播玉米區(qū)包括黑龍江、吉林、遼寧、寧夏和內(nèi)蒙古的全部，山西的大部，河北、陜西和甘肅的一部分。是中國(guó)的玉米主產(chǎn)區(qū)之一，播種面積約893萬(wàn)公頃，占全國(guó)玉米面積的39.2%，總產(chǎn)量占全國(guó)的43.8%。本區(qū)屬寒溫帶大陸性氣候，無(wú)霜期短，冬季嚴(yán)寒春季干旱多風(fēng)，夏季炎熱濕潤(rùn)，多數(shù)地區(qū)年均降水量500毫米以上，分布不均勻，60%集中在夏季形成春旱、夏秋澇的特點(diǎn)，玉米栽培差不多上為一年一熟制。（2）黃淮海夏播玉米區(qū)位于北方春玉米區(qū)以南，淮河、秦嶺以北。包括山東、河南全部，河北的中南部，山西中南部，陜西中部，江蘇和安徽北部，是全國(guó)玉米最大的集中產(chǎn)區(qū)，播種面積733.33萬(wàn)公頃（約合11000萬(wàn)畝），占全國(guó)玉米種植面積的30％以上，總產(chǎn)量占全國(guó)的50％左右。（3）西南山地丘陵玉米區(qū)包括四川、貴州、廣西和云南全省，湖北和湖南西部。陜西南部以及甘肅的一小部分。玉米播種面積400萬(wàn)公頃（合6000萬(wàn)畝）左右，占全國(guó)玉米面積的四分之一。（4）南方丘陵玉米區(qū)包括廣東、海南、福建、浙江、江西、臺(tái)灣等省全部，江蘇、安徽的南部，廣西湖南湖北的東部。玉米面積較小，占全國(guó)面積的5%左右。（5）西北灌溉玉米區(qū)包括新疆的全部和甘肅的河西走廊以及寧夏河套灌溉區(qū)。占全國(guó)玉米種植面積的2%－3%。（6）青藏高原玉米區(qū)包括青海和西藏，是我國(guó)重要的牧區(qū)和林區(qū)，玉米是本區(qū)新興的農(nóng)作物之一，栽培歷史專門短。三、云南南亞熱帶生態(tài)區(qū)玉米生產(chǎn)進(jìn)展現(xiàn)狀與潛力1、云南南亞熱帶生態(tài)區(qū)玉米生產(chǎn)進(jìn)展現(xiàn)狀與潛力云南南亞熱帶巖溶生態(tài)區(qū)，要緊位于北緯24°以南，包括文山、紅河、思茅、西雙版納、臨滄、德宏六個(gè)州市。該區(qū)地理位置專門，地形地貌復(fù)雜，土壤和氣候資源豐富多樣。該區(qū)玉米要緊集中分布在海拔1100～1700米的地區(qū)，土壤和肥力條件較差，玉米種植面積的80％以上為山地、坡地，水土流失嚴(yán)峻，土壤瘠薄，施肥不足，農(nóng)民生產(chǎn)技術(shù)水平低下，加上常遇干旱、高溫、暴雨、大風(fēng)、洪澇、冰雹等自然災(zāi)難，對(duì)玉米生產(chǎn)造成十分不利的阻礙。全區(qū)玉米種植面積約505萬(wàn)畝，占全省玉米總種植面積的34.3％。海拔1200m以下地區(qū)春、夏、秋、冬四季均可種植玉米，海拔1200m以上地區(qū)為一季春玉米或夏玉米。由于海拔相差懸殊和錯(cuò)綜復(fù)雜的地勢(shì)地貌，表現(xiàn)出水平地域差異和垂直地帶上的縱向差異顯著，導(dǎo)致該區(qū)具有復(fù)雜的立體農(nóng)業(yè)生態(tài)氣候特點(diǎn)，品種多而雜，玉米生產(chǎn)水平較低。至2008年止，該區(qū)雜交玉米覆蓋率（良種覆蓋率）尚未突破60％，玉米平均單產(chǎn)不足250kg/畝，低于全省平均水平，遠(yuǎn)低于全國(guó)平均水平。尤其是自2004年以來(lái)，云南省爆發(fā)了玉米灰斑病，自西向東傳播，發(fā)病較重的地區(qū)產(chǎn)量損失高達(dá)30％～70％，甚至絕收，以文山州為代表的南亞熱帶巖溶地區(qū)，具有高溫高濕的氣候特點(diǎn)，成為玉米灰斑病爆發(fā)的重災(zāi)區(qū)，嚴(yán)峻阻礙了當(dāng)?shù)赜衩咨a(chǎn)的進(jìn)展，選育并推廣應(yīng)用新的替代品種已迫在眉睫。也正因?yàn)樯鲜鼍壒剩撋鷳B(tài)區(qū)玉米增產(chǎn)潛力巨大，假如選育出該區(qū)廣泛適應(yīng)的品種，配套相關(guān)措施，在以后5～10年內(nèi)，將此生態(tài)區(qū)雜交玉米種植比例從現(xiàn)在的60％提高到90％以上，同時(shí)對(duì)現(xiàn)有推廣但退化嚴(yán)峻的部分雜交品種進(jìn)行更新?lián)Q代，每年可增產(chǎn)玉米8000萬(wàn)kg～1億kg。目前該地區(qū)使用的品種要緊有興黃單892、路單8號(hào)、紅單6號(hào)、云瑞8號(hào)、羅單5號(hào)、海禾1號(hào)、紅單3號(hào)、文單2號(hào)、德玉4號(hào)、屏單4號(hào)等數(shù)十個(gè)品種。但在種質(zhì)資源上要緊是地點(diǎn)種質(zhì)綜合種選亞群、熱帶種質(zhì)Suwan亞群和改良Reid群3種來(lái)源。雜優(yōu)模式要緊為地點(diǎn)種質(zhì)綜合種選亞群×Suwan亞群、改良Reid群×Suwan亞群、云南地點(diǎn)種質(zhì)綜合種選系×貴州地點(diǎn)種質(zhì)綜合種選系。遺傳基礎(chǔ)相對(duì)狹窄，造成這些品種在穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗病性、抗逆性等方面不太理想。再加上，該區(qū)具有復(fù)雜的立體農(nóng)業(yè)生態(tài)氣候特點(diǎn)，以及該地區(qū)長(zhǎng)期以來(lái)存在土地瘠薄、水土流失嚴(yán)峻、施肥及相關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)水平低下和自然災(zāi)難頻繁等因素，因此該區(qū)育種目標(biāo)應(yīng)著重考慮穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣、抗病抗逆性強(qiáng)，而不宜過(guò)分強(qiáng)調(diào)高產(chǎn)。2、文山州玉米生產(chǎn)進(jìn)展現(xiàn)狀文山州常年玉米播種面積在190萬(wàn)畝左右，占全省玉米總播種面積的11.3％，其中2008年達(dá)195.89萬(wàn)畝，總產(chǎn)量5.15億公斤，占滇東南糧食總產(chǎn)量的44.4％，不管播種面積和總產(chǎn)量，玉米已成為滇東南第一大作物。但當(dāng)前雜交玉米覆蓋率僅為67.6％，平均單產(chǎn)271.64公斤，與全國(guó)平均水平相比差距較大。因此，選育中晚熟，較高產(chǎn)但穩(wěn)產(chǎn)，尤其是抗玉米灰斑病及其它病害，抗旱抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)范圍廣，優(yōu)質(zhì)，耐貯藏的雜交玉米新品種，較大幅度地提高當(dāng)?shù)亓挤N覆蓋率和實(shí)現(xiàn)優(yōu)良品種的更新?lián)Q代，同時(shí)結(jié)合該地區(qū)生態(tài)氣候特點(diǎn)，研究配套相應(yīng)雜交玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)措施并加大示范推廣力度，快速提高科技對(duì)農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率，以確保文山州乃至整個(gè)南亞熱帶巖溶玉米生態(tài)區(qū)糧食生產(chǎn)安全和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，意義重大。表2文山州“十五”以來(lái)玉米產(chǎn)業(yè)進(jìn)展情況表項(xiàng)目玉米雜交玉米雜交化率年份面積（萬(wàn)畝）總產(chǎn)（噸）單產(chǎn)（公斤）面積（萬(wàn)畝）總產(chǎn)（噸）單產(chǎn)（公斤）2000192.49443983230.6577.84303498389.9040.4%2001187.8430310229.1372.09278700386.6038.4%2002184445206241.9671277965391.5038.6%2003183.27439354239.7376.33287153376.2041.6%2004182.75450830246.6982.26307652374.0045.0%2005186.92459730245.95952050.9%2006187.72483922257.79104.5406819389.3055.7%2007188.79492510260.88113.4430580379.7060.1%2008189.75515443271.64128.32490567382.3067.6%2009206.83544400263.21142.4554933389.768.8%表32009年文山全州八縣玉米產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表項(xiàng)目玉米其中：晚秋玉米縣份面積總產(chǎn)單產(chǎn)面積總產(chǎn)單產(chǎn)全州206.8354.44263.28.841.7192.3文山21.726.8313.10.320.09281.3硯山33.210.01301.54.570.85186.0西疇14.023.7426240.0麻栗坡19.884.52227.40.910.17186.8馬關(guān)28.546.3220.70.760.09118.4丘北30.3510.01329.8廣南35.588.68244.00.90.25277.8富寧23.534.399168.13、文山州玉米增產(chǎn)潛力滇東南玉米生產(chǎn)進(jìn)展水平低下的同時(shí)，也講明了滇東南玉米生產(chǎn)有著巨大的進(jìn)展?jié)摿?。全州八縣均有較大玉米面積，其中有三個(gè)縣種植面積在30萬(wàn)畝以上，最小的西疇縣種植面積也接近15萬(wàn)畝（詳見(jiàn)表3）。近年來(lái)滇東南糧食生產(chǎn)的進(jìn)展戰(zhàn)略一直是“水稻穩(wěn)大局，玉米搞突破，小春作添補(bǔ)”。假如選育（含引種選育）出更多適宜品種，配套相關(guān)措施，在以后8～10年內(nèi)，將此生態(tài)區(qū)雜交玉米種植比例從現(xiàn)在的70％提高到90％，每畝玉米單產(chǎn)因此而增加40kg，每年可增產(chǎn)玉米4000萬(wàn)kg～6000萬(wàn)kg。四、存在問(wèn)題1、品種問(wèn)題品種問(wèn)題是滇東南玉米生產(chǎn)進(jìn)展中的第一大問(wèn)題，“九五”期間該區(qū)實(shí)施的玉米雜交化工程，之因此沒(méi)有達(dá)到最終目標(biāo)，要緊緣故確實(shí)是品種問(wèn)題沒(méi)有得到專門好解決。“十五”以來(lái)，在農(nóng)科和種子等農(nóng)業(yè)有關(guān)部門的積極努力下，選育和引進(jìn)了紅單系列、文單系列、興黃單系列、海禾系列等一些優(yōu)良品種，收到了明顯成效，不管在玉米雜交化程度和平均單產(chǎn)方面，都有了較大幅度的提升。同時(shí)也講明了一個(gè)問(wèn)題，即雜交玉米的普及程度與玉米單產(chǎn)和總產(chǎn)的高低呈正比，而雜交玉米的普及力度又要緊取決于品種的優(yōu)良與否、適應(yīng)與否。2、自然條件限制土壤貧瘠。滇東南旱地多分布在山區(qū)和半山區(qū)，坡地居多，平地偏少，保水保肥能力差，且土壤多屬油紅土、紅土、瘦紅土、石旯旮土、酸白泥土，這些土壤本身具有干、酸、瘦、薄的特點(diǎn)。在240萬(wàn)畝旱地面積中，低肥力的占50%，中肥力的占30%，高肥力的僅占20%。且N、P、K比例失調(diào)，嚴(yán)峻缺P和缺K，中度缺N，據(jù)普查資料表明：在滇東南旱地面積中，有76.6%的PH值小于6.5，44.6%的堿解氮小于90個(gè)ppm，59.7%的速效磷小于10個(gè)ppm，54.5%的速效鉀小于100個(gè)ppm。如此的土壤條件，極大限度的制約了該區(qū)玉米生產(chǎn)的進(jìn)展。干旱。滇東南雖屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，但干濕季分明，往往受到干旱特不是春連夏旱的阻礙。多數(shù)年份為前期干旱，使播種時(shí)刻推遲，如硯山的平遠(yuǎn)、稼依，丘北的天星、樹皮，文山的德厚、紅甸，廣南的珠琳等地區(qū)，經(jīng)常到5月下旬—6月上旬才有足夠的雨水，往往阻礙栽種。少數(shù)年份則表現(xiàn)為中期干旱，如1997年，在出苗后出現(xiàn)干旱，嚴(yán)峻阻礙玉米的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，造成減產(chǎn)。3、群眾的思想意識(shí)問(wèn)題和不良的傳統(tǒng)適應(yīng)問(wèn)題群眾的思想意識(shí)問(wèn)題是阻礙滇東南雜交玉米推廣的另一個(gè)重要因素。該區(qū)農(nóng)民群眾文化素養(yǎng)低，思想意識(shí)落后，對(duì)雜交玉米缺乏足夠的客觀的認(rèn)識(shí)，守舊思想嚴(yán)峻，不易于同意新事物，甚至對(duì)推廣雜交玉米采取抵制的態(tài)度。不良的傳統(tǒng)適應(yīng)問(wèn)題同樣也是阻礙該區(qū)雜交玉米進(jìn)展的重要緣故。由于部分地區(qū)長(zhǎng)期以來(lái)形成了一些極不行的傳統(tǒng)適應(yīng)，致使雜交玉米種植無(wú)法實(shí)現(xiàn)良種良法配套，使得雜交玉米的優(yōu)勢(shì)和潛能得不到充分發(fā)揮，甚至造成減產(chǎn)。⑴播種過(guò)早滇東南部分地區(qū)特不是南半州傳統(tǒng)的玉米播種時(shí)刻一般在驚蛇到清明節(jié)令，九十年代以來(lái)由于全球氣溫上升，暖冬氣候較為明顯，個(gè)不地區(qū)甚至提早到雨水節(jié)令就播種。雜交玉米一般比本地種早熟40～60天，按傳統(tǒng)節(jié)令播種，由于受春旱和夏旱的阻礙，土壤水分不足，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)受阻，造成斷壟缺苗、小老頭，甚至“白穗”。成熟期又遇7—8月雨水天氣，無(wú)法按時(shí)收獲，因果穗長(zhǎng)期受雨水浸泡，造成霉?fàn)€。加之小面積雜交玉米播種過(guò)早，因提早成熟而遭受鼠類危害嚴(yán)峻，造成減產(chǎn)。故而播種過(guò)早將對(duì)雜交玉米造成不良阻礙，優(yōu)勢(shì)難于發(fā)揮。⑵收貯方法不當(dāng)?shù)釚|南部分地區(qū)收貯玉米仍按傳統(tǒng)方式，即待植株、莖葉干枯，果穗吊苞時(shí)方才收獲，收獲后又常以毛苞散堆、華苞散堆的方式貯存。因此極易形成霉?fàn)€和生蟲，造成增產(chǎn)不增收。⑶栽培治理粗放由于受文化科技素養(yǎng)和傳統(tǒng)適應(yīng)勢(shì)力的阻礙，滇東南良種良法技術(shù)到位率低，栽培粗放，規(guī)范化程度低，群體數(shù)量不足，甚至還有“大稀窩大稀溝”和“亂窩塘”的種植方式發(fā)生，每畝群體只有2500株左右，無(wú)法達(dá)到高產(chǎn)。另外施肥量不足，不按時(shí)刻苗、中耕、追肥等，也使雜交玉米得不到正常的生長(zhǎng)，有的地點(diǎn)施肥后不覆土，肥料利用率僅有20—35%，投入產(chǎn)出比極低。五、解決措施建議1、加強(qiáng)育種滇東南屬于典型的云南南亞熱帶玉米生態(tài)區(qū)，大部分屬于喀斯特地貌，海拔相差懸殊，地勢(shì)地貌錯(cuò)綜復(fù)雜，導(dǎo)致該區(qū)具有復(fù)雜的立體農(nóng)業(yè)生態(tài)氣候特點(diǎn)。全州玉米絕大部分種植在山區(qū)坡地，長(zhǎng)期以來(lái)存在土地瘠薄，水土流失嚴(yán)峻，施肥及相關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)水平低下和自然災(zāi)難頻繁等因素。因此，滇東南玉米新品種選育（含引種選育）除要緊考慮高產(chǎn)因素外，還不得不考慮適應(yīng)范圍廣、抗?。òㄋ肓８?、莖腐病以及大、小斑病和灰斑病等）、抗旱抗逆性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)、耐貯藏等多個(gè)方面，育種難度特不之大。外來(lái)品種絕大部分不能直接引入滇東南種植，這也是滇東南必須開展自主選育和引進(jìn)篩選玉米品種的重要緣故。⑴.確定育種目標(biāo)滇東南玉米育種應(yīng)從兩個(gè)方向進(jìn)行：一是南部高濕多雨區(qū)以選育優(yōu)質(zhì)型品種為主，這部分地區(qū)土地條件較差，玉米多分布于山區(qū)，生產(chǎn)玉米要緊用于食用和飼用，專門少作為商品出售，因此針對(duì)這類地區(qū)的育種目標(biāo)是：生育期在110—115天，株高在260cm以下，穗位高在110cm以下，千粒重在310g以上，純硬粒型黃色或白色，果穗包尖好，高抗穗粒腐病和莖腐病，中抗其他病害，品質(zhì)好，產(chǎn)量較高的品種（組合），選育方式以自育為主引育為輔；二是北部干旱少雨區(qū)以選育高產(chǎn)型品種為主，這部分地區(qū)土地條件比較好，壩子居多，該區(qū)所生產(chǎn)玉米要緊作為商品出售，自用較少，因此該區(qū)的育種目標(biāo)是：生育期在95—110天，株高在250cm以下，穗位高在100cm以下，千粒重在290g以上，粒型為半馬齒或馬齒，中抗各種病害，功能葉不早衰的大穗型高產(chǎn)品種（組合），選育方式以引育為主自育為輔。⑵.選育和引育并重從近幾年的情況來(lái)看，引育的成果較多，如興黃單892、海禾一號(hào)、屯玉7號(hào)、路單8號(hào)、楚單7號(hào)、興海201、海禾14號(hào)等，而選育的成果相對(duì)較少，如文單一號(hào)、文單二號(hào)、文三1號(hào)、紅單3號(hào)、紅單6號(hào)、99-1、硯單一號(hào)等。從貢獻(xiàn)上來(lái)看也是引育的成果貢獻(xiàn)較大，但這并不能講明引育比選育更為重要，恰恰相反，以后一段時(shí)期內(nèi)，選育要重過(guò)引育，之因此近幾年來(lái)滇東南雜交玉米面積沒(méi)能得到大幅度提高，要緊確實(shí)是由于選育品種跟不上，特不是沒(méi)有選育出適宜滇東南南半部分種植的品種，而這一部分地區(qū)的品種，是專門難靠引育來(lái)完成的。⑶.加大對(duì)育種工作的投入滇東南每年對(duì)玉米育種工作的投入經(jīng)費(fèi)嚴(yán)峻不足，連小工費(fèi)都不夠開支，差旅費(fèi)也無(wú)法報(bào)銷，甚至連州區(qū)試也不能正常開展，給滇東南玉米育種工作造成了專門大的被動(dòng)局面。育種是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)，這種情況在以后時(shí)期內(nèi)應(yīng)該有所改觀。有人認(rèn)為育種是省級(jí)單位的事，地州級(jí)單位引種引種就行了，事實(shí)上不然，1990—1997年間全國(guó)種植面積超過(guò)1000萬(wàn)畝的10個(gè)玉米雜交種，絕大部分出自基層科研單位和農(nóng)民育種家之手，至于由基層單位選育的種植面積在百萬(wàn)畝以上的雜交種更是不勝枚舉，我省也一樣，現(xiàn)在推廣面積最大的會(huì)單四號(hào)，也出自于基層單位。加上滇東南生態(tài)條件復(fù)雜，假如自育種跟不上，本州的玉米產(chǎn)業(yè)是專門難取得突破的。2、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高勞動(dòng)者素養(yǎng)如前所述，要解決好滇東南玉米生產(chǎn)進(jìn)展的問(wèn)題，除了選育過(guò)硬的優(yōu)良品種之外，關(guān)鍵要開展農(nóng)村有用技術(shù)培訓(xùn)，努力提高農(nóng)民的科技文化素養(yǎng)。通過(guò)各種形式的培訓(xùn)，至少達(dá)到以下兩點(diǎn)目標(biāo)：=1\*GB2⑴、開闊視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)種植雜交玉米帶來(lái)的好處。目前，滇東南硯山、丘北兩縣以及文山北半縣玉米雜交化程度相對(duì)較高，農(nóng)民認(rèn)識(shí)相對(duì)到位，但廣南、馬關(guān)、西疇、麻栗坡、富寧以及文山南半縣玉米雜交化程度還專門低，農(nóng)民認(rèn)識(shí)不到位，在這些地區(qū)應(yīng)在開展示范樣板的同時(shí)，加大培訓(xùn)和宣傳力度，迅速提高雜交玉米種植比例。=2\*GB2⑵、完全改變傳統(tǒng)的不良適應(yīng)，做到良種良法配套。一是要做到合理密植，依照品種的特征特性，建立科學(xué)合理的群體結(jié)構(gòu)；二是要做到適時(shí)播種，尤其是做到透雨播種，播種不必過(guò)早；三是科學(xué)施肥，適當(dāng)加大化肥施用量，特不是要改變部分地區(qū)施于表土的不良適應(yīng)，提高肥料利用率；四是做到成熟后立即收獲，并做好貯藏工作，防止霉?fàn)€。3、改善生產(chǎn)條件。滇東南250萬(wàn)畝旱地，70％以上分布在山區(qū)坡地，而壩子等相對(duì)平坦的土地又常被烤煙、辣椒等經(jīng)濟(jì)作物所占用，玉米自然生產(chǎn)條件較差，絕大部分都只能是靠天吃飯。這一問(wèn)題在短期內(nèi)無(wú)法解決，但通過(guò)國(guó)家高穩(wěn)農(nóng)田建設(shè)、中低產(chǎn)田改造、坡改梯工程、煙水工程等項(xiàng)目的實(shí)施，可適當(dāng)改善玉米生產(chǎn)條件。六、滇東南主推品種簡(jiǎn)介1、興黃單892該品種由貴州省黔西南州農(nóng)科所選育。母本5311，父本蘇11。1995年貴州省審定，1998年云南省審定。州內(nèi)年推廣面積在30萬(wàn)畝以上，目前是滇東南推廣種植面積最大的品種。生育期120d左右。株高240~250cm，穗位高85cm。籽粒為黃色硬粒型，籽粒蛋白質(zhì)含量9.06%，賴氨酸0.30%。耐瘠耐澇抗倒伏，對(duì)玉米大小斑病、紋枯病、莖腐病、黑粉病、穗粒腐病等具有較強(qiáng)的抗性，輕感絲黑穗病，活稈成熟，抗早衰。1995、1996年參加云南省區(qū)域試驗(yàn)，平均單產(chǎn)528.1kg/667m2，比對(duì)比增產(chǎn)8%以上。密度一般為3400株/667㎡~3800株/667㎡。

可在貴州、云南等省海拔600~1800m適宜地區(qū)中高肥水條件下種植，栽培上應(yīng)注意防治絲黑穗病。密度一般為3400-3800株／畝；要施足底肥，粘性土壤可前重后輕，沙性土壤可前輕后重，并結(jié)合中耕除草進(jìn)行培土。2、路單8號(hào)石林縣石豐種業(yè)有限公司1999年用自育自交系LA9683作母本與掖107作父本測(cè)配組合。屬中棵中熟，表現(xiàn)成株整齊，株型半緊湊，生育期127天左右，株高253.9厘米，穗位高94.9厘米，穗長(zhǎng)18.1厘米，穗粗4.9厘米，禿尖1.3厘米，穗行數(shù)13.9，行粒數(shù)33.6，千粒中344.9克，出籽率82.5％，單株有效穗數(shù)1.00，單株生產(chǎn)力154.8克，籽粒黃色中間偏硬，穗軸紅色，平均倒伏率7％，折斷率2％，大斑病0.5級(jí)，小斑病1級(jí)，銹病1級(jí)，無(wú)絲黑穗病發(fā)生，青枯病0.1％，穗腐病1.3％，該品種兩年田間表現(xiàn)差不多一致，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，適應(yīng)性廣，抗病抗逆性強(qiáng)，綜合性狀表現(xiàn)好。一般畝產(chǎn)500-650公斤，適宜在我省大部分地區(qū)種植。栽培要點(diǎn)：1、最佳節(jié)令透雨播種，確保苗全苗齊。2、合理密植，畝播種4500株左右。3、科學(xué)施肥，該品種根系發(fā)達(dá)，需肥量大，宜安排中上等肥力地種植，按足施底肥，早施提苗肥，施好拔節(jié)肥，重施穗肥的要求科學(xué)施肥，壯桿攻穗奪高產(chǎn)。4、綜合防治病蟲害。3、紅單6號(hào)是紅河州農(nóng)科所2002年用自選系966-1-2作母本,外引系CML172作父本雜交而成。2006年通過(guò)云南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定,審定編號(hào)為:滇審玉米200601號(hào)。紅單6號(hào)（紅Q-2）屬中晚熟單交種，全生育期110～130天，株型半披散，整齊，生育性狀好，種子頂土力、幼苗生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，生育后期持綠性好，綠葉活桿成熟。株高236～290厘米，穗位高98～20厘米，果穗圓柱型，單株有效穗1～1.5個(gè)，果穗長(zhǎng)15.7～18厘米，穗粗5～5.3厘米，穗行數(shù)14～18行，行粒數(shù)30～33粒，千粒重323～377克，出籽率85%～86%，籽粒深黃色（桔紅色）硬粒型?？鼓嫘詮?qiáng)，不倒伏，高抗穗粒腐病、大.小斑病、灰斑病、青枯病。栽培要點(diǎn)：適時(shí)播種，保全苗—邊疆、山區(qū)回潮土地宜在3月上旬播種，不回潮土地宜在4月中旬至5月中旬播種；壩區(qū)下透地雨后播種，抓住節(jié)令，土壤濕度、蓋土深度，一次性全苗。合理密植，規(guī)范栽培—每畝種植密度操縱在3000～3500株，采納寬窄行、單行規(guī)范化種植。增施種肥和巧施苗肥，重攻穗肥—eq\o\ac(○,1)種肥：每畝施15千克硝銨，普鈣20千克混拌均勻施入塘內(nèi)，用500-700千克農(nóng)家肥蓋塘；eq\o\ac(○,2)苗肥：5葉期施苗肥，每畝施硝銨15千克拌普鈣10千克混拌均勻后，弱苗多施，壯苗少施；eq\o\ac(○,3)重攻穗肥：玉米大喇叭口時(shí)每畝施硝銨、普鈣各20千克混拌均勻后施入兩塘距離中間，結(jié)合大培土。在拔節(jié)期，大喇叭口期防治玉米螟和其它害蟲，吐絲散粉期防治蚜蟲。適宜區(qū)域：在云南省南部海拔1000～2000米的適宜區(qū)域種植。4、文單4號(hào)該品種系文山州農(nóng)科院選育，2012年通過(guò)云南省品種審定委員會(huì)特審審定。該品種株型半緊湊，成株整齊度好，全生育期116天，株高246.1cm，穗位高98.8cm，穗長(zhǎng)20.5cm，穗粗4.6cm，禿尖2.2cm，穗行數(shù)10-16行，行粒數(shù)36粒，出籽率85.1%，單株生產(chǎn)力155.10g，單穗粒重154.03g，千粒重334.1g，穗型柱型，籽粒白色中間偏硬粒型，白軸；田間抗性觀看：倒伏率1.4%、倒折率0.4%，大斑病3級(jí)、小斑病3級(jí)、灰斑病5級(jí)、銹病3級(jí)、青枯病0.9%、紋枯病2.5%、絲黑穗病0.7%、螟蟲危害0.6%、穗腐嚴(yán)峻度1.9%。栽培要點(diǎn)：種子包衣，防止地下害蟲危害，確保苗齊苗壯，同時(shí)減少種子帶菌，預(yù)防絲黑穗病等真菌性病害的苗期感染。適時(shí)播種，回潮土地宜在3月上旬播種，不回潮土地宜在4月中旬至5月中旬播種；壩區(qū)下透地雨后播種，抓住節(jié)令，土壤濕度、蓋土深度，一次性全苗。合理密植，規(guī)范栽培—每畝種植密度操縱在3000～3500株，采納寬窄行、單行規(guī)范化種植。增施種肥和巧施苗肥，重攻穗肥—eq\o\ac(○,1)種肥：每畝施15千克硝銨，普鈣20千克混拌均勻施入塘內(nèi)，用500-700千克農(nóng)家肥蓋塘；eq\o\ac(○,2)苗肥：5葉期施苗肥，每畝施硝銨15千克拌普鈣10千克混拌均勻后，弱苗多施，壯苗少施；eq\o\ac(○,3)重攻穗肥：玉米大喇叭口時(shí)每畝施硝銨、普鈣各20千克混拌均勻后施入兩塘距離中間，結(jié)合大培土。在拔節(jié)期，大喇叭口期防治玉米螟和其它害蟲，吐絲散粉期防治蚜蟲。適宜區(qū)域：在文山、紅河、怒江等州市海拔1000～1700米的適宜區(qū)域種植。5、五谷1790品種來(lái)源：于2004年用WG6300×WG646組配而成的玉米單交種。特征特性：平均生育期115天，幼苗葉鞘紫色，株型半緊湊，株高257.1厘米，雄穗分枝11個(gè)，花藥紫色，花絲淺紫色，穗位97.2厘米，穗長(zhǎng)17.8厘米，錐型穗，苞葉適中，禿尖0.5厘米，穗行數(shù)17行，行粒數(shù)36粒，穗軸紅色，籽粒黃色硬粒型，百粒重31.7克，出籽率86.1%。倒伏率0.9%、倒折率0.7%。品質(zhì)檢測(cè)：容重808g/L，水分9.6%,粗蛋白質(zhì)10.89%，粗脂肪4.69%，粗淀粉72.79%，賴氨酸0.30%。病害接種鑒定：抗灰斑病、小斑病、莖腐病、銹病、絲黑穗病，中感穗腐病、紋枯病，感大斑病、彎孢霉葉斑病。產(chǎn)量表現(xiàn)：2009～2010年參加云南省雜交玉米品種區(qū)域試驗(yàn)（南部組）。兩年區(qū)試平均畝產(chǎn)674.7千克，較對(duì)比增產(chǎn)19.0%，增產(chǎn)點(diǎn)率100%。生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)661.6千克，較對(duì)比增產(chǎn)12.6%，增產(chǎn)點(diǎn)率100%。照增產(chǎn)15.2%，增產(chǎn)點(diǎn)率100%。適宜區(qū)域：適宜在云南省海拔800-2200米的適宜地區(qū)種植。注意防治穗腐病、紋枯病，在大斑病、彎孢霉葉斑病高發(fā)區(qū)慎用。第二講玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)一、精細(xì)整地玉米是喜中性或弱酸性土壤，適宜pH值為6.6-7.0。由于玉米植株高大，要求土層深厚，才能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要。滇東南玉米多在丘陵地帶和山區(qū)、石山區(qū)種植，土層淺而瘠薄，必須通過(guò)深耕改土才能獲得高產(chǎn)。一是要逐年深翻，不要一次耕得大太深，否則翻出的生土太多，熟化不夠，阻礙玉米生長(zhǎng)。二是選擇在秋季作物收獲后將作物秸稈一起深耕，有條件的在耕前施放切碎后的作物秸稈、綠肥再耕，或是玉米與豆科作物輪作或間套種，利用豆科作物的固氮作用提高土壤肥力，效果較好。為保證全苗，播種前必須精細(xì)整地，春旱比較嚴(yán)峻的地區(qū)，應(yīng)采取犁耙連續(xù)作業(yè)，冬翻后接耙碎耙平，促進(jìn)土壤熟化，保持土壤水分。播種前再重新犁耙一次，使土壤細(xì)碎，達(dá)到“齊、平、松、碎、凈、墑”標(biāo)準(zhǔn)的待播狀態(tài)。冬前土地應(yīng)進(jìn)行秋翻，耕翻深度要達(dá)到25cm以上，要求耕深一致，翻壟均勻；秸稈還田和綠肥地要切茬，翻埋良好。二、品種選擇1、玉米品種類型及產(chǎn)量潛力玉米品種可分為農(nóng)家種（本地種）、群體改良種、雙交種、頂交種、三交種、單交種。不同類型玉米品種產(chǎn)量潛力高低順序?yàn)椋簡(jiǎn)谓环N＞三交種＞頂交種、雙交種＞群體改良種＞農(nóng)家種。2、因地制宜選用品種優(yōu)良雜交種，具有良好的增產(chǎn)潛力，是玉米取得高產(chǎn)的基礎(chǔ)。應(yīng)結(jié)合各地的生態(tài)類型，選用適宜的良種。選擇品種的一般原則：肥田肥地有排灌條件的或土壤肥力一般，肥料充足有灌溉條件的選用大穗型高產(chǎn)品種，如海禾1號(hào)、北玉16、文三1號(hào)等；土地肥力一般，無(wú)灌溉條件或肥力較低，有較足肥料，選用中穗型穩(wěn)產(chǎn)品種，如興黃單892、紅單6號(hào)、文單4號(hào)等；地力專門低，投入不足又無(wú)灌溉條件，選用耐逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的品種，能夠是穩(wěn)產(chǎn)型雜交種或本地群體改良種，如路單8號(hào)等。在選育良種時(shí)還要依照播種季節(jié)和茬口安排，確定選擇晚熟種、中熟種或早熟種。在選定品種類型后，還要注意了解品種的適應(yīng)地區(qū)及其抗病性，不適應(yīng)所在地區(qū)的品種和不抗本地區(qū)流行病的品種不宜選用；選用雜交種每季必須買種，不能自行留種，否則會(huì)嚴(yán)峻減產(chǎn)。3、購(gòu)種依照上述品種類型選擇原則選好品種后，到有種子經(jīng)銷權(quán)的單位去購(gòu)種，購(gòu)種時(shí)注意要向銷售單位索取購(gòu)種憑證，便于出現(xiàn)種子問(wèn)題時(shí)索賠。購(gòu)種時(shí)要特不注意種子的質(zhì)量，要求種子含水量達(dá)到13％以下，發(fā)芽率達(dá)85％以上，純度達(dá)96％以上的種子，盡量購(gòu)買通過(guò)包衣的種子。種子色澤光亮，籽粒飽滿，大小一致，無(wú)蟲蛀、無(wú)破損，以滿足精準(zhǔn)播種的要求。4、播前種子處理播前選晴天曬種4-5小時(shí)，能夠提高發(fā)芽率，假如購(gòu)回的種子沒(méi)有包衣，在播種前依照當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)生規(guī)律選擇適當(dāng)?shù)膶Ｓ梅N衣劑包衣種子，可用0.1公斤種衣劑與5公斤種子拌勻，涼干后即可播種。或依照需要選用相關(guān)的殺蟲劑、殺菌劑、微肥等對(duì)種子進(jìn)行拌種處理，達(dá)到防治病蟲害，促進(jìn)生長(zhǎng)的目的。三、講究播種質(zhì)量1、適宜的播種期確定一般要求地溫穩(wěn)定12℃以上，土壤濕度為60％左右時(shí)播種。適宜播種期的確定應(yīng)參考以下三個(gè)方面：（1）種子萌發(fā)的最低溫度；（2）播種時(shí)的土壤墑情；（3）保證能夠在生長(zhǎng)季節(jié)正常成熟（這對(duì)無(wú)霜期較短地區(qū)的玉米制種十分關(guān)鍵）。玉米發(fā)芽最低溫度為6～7℃，10～12℃為幼芽緩慢生長(zhǎng)的溫度。因此，在土壤墑情同意的情況下（田間持水量大于60％），春玉米適宜播種期一般掌握在5～10cm地溫穩(wěn)定在10～12℃時(shí)播種，出苗較快而整齊，有利于苗期培育壯苗；播種過(guò)早，出苗時(shí)刻延長(zhǎng)，出苗不整齊，易爛種。假如考慮土壤墑情及保證無(wú)霜期較短的地區(qū)玉米能夠正常成熟，可在5～10cm地溫穩(wěn)定在10℃左右時(shí)適期早播。地膜覆蓋玉米可提早至5～10cm地溫8～10℃時(shí)播種。適宜播種土壤水分確定方法，在土地耙平耙碎后，用手抓一把土，假如土壤能夠抓成團(tuán)而滲水，且在齊腰高處放下，土壤落地散開，講明土壤水分適宜播種；假如土壤抓不成團(tuán)，講明水分不足；假如土壤抓得出水，或放下落地不散開，講明土壤水分過(guò)高，不宜播種。2、播種量按所種品種的密度要求播種，每穴2-3粒，假如種子未經(jīng)藥劑處理或發(fā)芽率低于90％，應(yīng)每穴播4-5粒，如遇干旱時(shí)，要采納“深溝淺播”，蓋種深度要一致，利于出齊苗。一般中粒和小粒種子每畝播種量為2公斤，大粒種子播種量需要2.5～3公斤/畝，假如采納機(jī)播，數(shù)量適當(dāng)增加。3、播種深度適宜的播種深度，是依照土質(zhì)、土壤墑情和種子大小而定，一般以4～6cm為宜。假如土壤質(zhì)地粘重，墑情較好，可適當(dāng)淺些；土壤質(zhì)地疏松，易于干燥的砂壤土地，可適當(dāng)深些；大粒種子，可適當(dāng)深些；但一般不要超過(guò)8cm。4、播種質(zhì)量要求按精準(zhǔn)播種技術(shù)要求，達(dá)到行距一致，接行準(zhǔn)確，下粒準(zhǔn)確均勻、深淺一致，覆土良好、鎮(zhèn)壓緊實(shí)，一播全苗。種子與種肥分不播下，嚴(yán)防種、肥混合。四、合理密植合理密植是玉米高產(chǎn)的重要措施。隨著玉米栽培技術(shù)水平的進(jìn)展和生產(chǎn)條件的改善，特不是緊湊耐密的高產(chǎn)、抗倒玉米雜交種的推廣，可使玉米產(chǎn)量大幅度增長(zhǎng)，合理密植的增產(chǎn)效果已被大量的生產(chǎn)實(shí)踐所充分證實(shí)。玉米產(chǎn)量由畝穗數(shù)、穗粒數(shù)和粒重三者構(gòu)成，三者的乘積確實(shí)是畝產(chǎn)量，它們的乘積越大，產(chǎn)量就越高。生產(chǎn)中總是希望穗多、穗大（粒多）、粒重。然而在玉米群體內(nèi)穗數(shù)與粒數(shù)、粒重既緊密相關(guān)，又相互制約，隨著種植密度的增加，群體內(nèi)個(gè)體間的矛盾逐漸加大，密度越大，這種矛盾和制約的作用就越大。依照滇東南玉米生產(chǎn)實(shí)踐和試驗(yàn)結(jié)果，要緊從以下幾個(gè)方面確定合理種植密度。1、依照品種株型確定密度緊湊型玉米，如楚單7號(hào)等，適宜的種植密度為4500～5000株/畝；半緊湊中果穗玉米，如興黃單892，種植密度為4000～4500株/畝；半緊湊大穗型或平展型中晚熟玉米，如紅單6號(hào)、文單4號(hào)、安單3號(hào)等，種植密度為3000～3500株/畝。同類型早熟品種畝增加500～1000株。2、依照土壤肥力、質(zhì)地土壤肥力高的地宜密植，土壤肥力低宜稀植；土壤質(zhì)地輕、通透性好的土壤宜密植，土壤質(zhì)地粘重、透氣透水差的粘土地宜稀植。3、依照治理水平、水肥投入確定。治理水平高、水肥投入多的地宜密植；反之，治理水平較低，水肥投入達(dá)不到的地宜稀植。4、種植規(guī)格滇東南一般采納如下兩種種植規(guī)格：1、等行距平行單株種植：規(guī)格為60㎝～70㎝×40㎝～50㎝，等行距，雙株留苗，每畝密度3500～5500株。2、雙行單株寬窄行種植：栽培規(guī)格為(2.5尺～3尺＋1尺)×8寸，單株留苗或單雙株間隔留苗，每畝保苗3500～5000株。五、科學(xué)施肥玉米是需肥較多的高產(chǎn)作物，在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，需要汲取大量營(yíng)養(yǎng)元素，其中氮、磷、鉀三元素需要量最多，其次是鈣、鎂、硫、硼、鋅、錳等元素。依照玉米需肥規(guī)律和生產(chǎn)實(shí)踐，玉米施肥應(yīng)遵循以下差不多原則：基肥為主、追肥為輔；氮肥為主、磷肥為輔；穗肥為主，粒肥為輔?；首詈檬莾?yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥或翻壓綠肥等有機(jī)肥。施肥量和施肥方法還要依據(jù)產(chǎn)量指標(biāo)、土壤肥力基礎(chǔ)、肥料種類、種植方式以及品種和密度等綜合運(yùn)用。1、需肥規(guī)律（1）玉米汲取氮、磷、鉀元素?cái)?shù)量和比例玉米一生對(duì)氮、磷、鉀的汲取數(shù)量和比例，隨產(chǎn)量水平提高而增加外，還因土壤、肥料、氣候以及施肥方法不同而有差異。依照試驗(yàn)測(cè)定，平均每生產(chǎn)100kg籽粒平均需汲取氮素2.6kg，磷1.21kg，鉀2.18kg。汲取氮、磷、鉀的比例大致為1：0.46：0.84，這一數(shù)量和比例可供制訂施肥方案時(shí)參考。（2）不同生育時(shí)期對(duì)氮、磷、鉀元素的汲取玉米在不同的生育時(shí)期，汲取氮、磷、鉀的速度和數(shù)量，都有顯著的差異。一般來(lái)講，玉米幼苗時(shí)生長(zhǎng)較慢，植株小，對(duì)氮的汲取量較少，約占總氮量的2％左右；拔節(jié)至開花期，進(jìn)入快速生長(zhǎng)，現(xiàn)在正值雌雄穗形成發(fā)育時(shí)期，汲取營(yíng)養(yǎng)元素速度快、數(shù)量多，是玉米需要營(yíng)養(yǎng)元素的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)氮的汲取占總量的50％左右；籽粒灌漿期，汲取速度和數(shù)量逐漸緩慢減少，此期對(duì)氮的汲取占總量的45％左右。玉米對(duì)磷的汲取規(guī)律差不多上與氮素相同，拔節(jié)孕穗至抽雄達(dá)到高峰，授粉以后減慢。而玉米對(duì)鉀的汲取，在抽穗授粉期汲取50％左右，至灌漿高峰時(shí)已汲取全部的鉀。2、施肥技術(shù)合理施肥要緊是依照玉米需肥規(guī)律、土壤肥力、肥料類型以及施肥時(shí)的自然條件和栽培措施，確定適宜的施肥量、養(yǎng)分配比、施肥時(shí)期和施肥方法，以求最大限度地提高肥料利用率。玉米高產(chǎn)施肥技術(shù)分為基肥、種肥、追肥和根外噴肥。（1）施足基肥基肥是播種前施用的肥料，也稱底肥，通常應(yīng)該以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料為主，化肥為輔。其重要作用是培肥地力，疏松土壤，緩慢釋放養(yǎng)分，供給玉米苗期和后期生長(zhǎng)發(fā)育的需要?；适┯梅謼l施、撒施和穴施三種方法。以集中條施和穴施效果最好，使肥料靠近玉米根系，容易汲取利用。有機(jī)肥做基肥應(yīng)與磷肥一起堆漚，施用前再摻合氮肥，能夠減少土壤固定，提高肥料利用率。（2）用好種肥種肥供種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)所需，以速效性化肥為主。由于化肥，特不是氮素化肥會(huì)引起爛種，因此要與種子分開施入，深度8～10cm。氮素化肥應(yīng)依照肥料性質(zhì)選擇使用，只要用量合適，施用方法恰當(dāng)，能直接為根系汲取，只要用量只是多，施用無(wú)害。若用碳酸氫銨、尿素作種肥，要遠(yuǎn)距種子10厘米以上，幸免燒傷。在施用基肥較多的情況下，能夠少施或不施種肥；反之能夠多施。據(jù)各地經(jīng)驗(yàn)，一般每畝應(yīng)施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥300～500公斤。或施入尿素8～10公斤，或施入磷酸二銨8～10公斤?；屎头N肥，滇東南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上適應(yīng)作一次性施用，稱蓋塘肥。蓋塘肥具體施肥量的多少，常視地塊的肥力條件和其它生產(chǎn)條件而定，一般要求畝施農(nóng)家肥1000公斤，氮肥（尿素）10公斤，磷肥25～50千克，鉀肥10～20千克，鋅肥1千克。（3）、重施追肥分次追肥采納“三攻”追肥法，即拔節(jié)期攻稈，孕穗期攻穗，灌漿期攻粒。①攻桿肥。拔節(jié)期追肥。促根壯苗，促葉壯稈。促進(jìn)雌雄穗分化。春玉米大致在播種后40～50天、有5～片展開葉時(shí)。夏玉米大致在25～30天、有4～5片展開葉時(shí)施用。肥料宜施在距植株10～15厘米，開溝深施5～10厘米，施后覆土；②攻穗肥。拔節(jié)期至抽雄穗期之間追肥。春玉米大致在11～13片展開葉、夏玉米在10～12片展開葉，正值雌穗小花分化盛期，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)，需要較多的養(yǎng)分，是決定果穗體積和行數(shù)分化的關(guān)鍵盛期。攻穗肥宜采納速效氮肥，結(jié)合進(jìn)行澆水中耕，以迅速發(fā)揮肥效；③攻粒肥。抽雄穗前后10～15天追肥，現(xiàn)在植株葉片立即完全展開或己完全展開，雌穗完成受精，玉米從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)時(shí)期。據(jù)研究，玉米籽粒中的干物質(zhì)產(chǎn)量90%來(lái)自雌穗受精后葉片的光合作用產(chǎn)物。保持玉米青枝綠葉，活桿成熟，是增加粒重、獵取高產(chǎn)的重要措施。一般每畝施尿素8～10公斤，也可采納葉面噴肥。玉米分次追肥數(shù)量要依照玉米類型、土壤肥力而定，春玉米在施足基肥和種肥基礎(chǔ)上掌握“前輕后重”的原則，即全部追肥按3∶6∶1分配；夏玉米生育期短，施用基肥少，掌握“前重后輕”的原則。全部追肥按6∶3∶1或6∶4分配。玉米施肥有三個(gè)進(jìn)展趨勢(shì)：一是隨著新型肥料的生產(chǎn)，如復(fù)合肥料、包衣肥料、長(zhǎng)效肥料以及化肥增效劑等，減少揮發(fā)流失或土壤固定；二是研究植株?duì)I養(yǎng)平衡診斷應(yīng)用快速化驗(yàn)技術(shù)和計(jì)算機(jī)診斷技術(shù)，按目標(biāo)產(chǎn)量施肥；三是改進(jìn)施肥方法。采納小型簡(jiǎn)易輕便機(jī)械，深施、底施、分層追施或噴施。四是通過(guò)建立計(jì)算機(jī)數(shù)學(xué)模型或?qū)＜易稍兿到y(tǒng)，因地制宜推廣最佳施肥量和施肥方法，提高肥料利用率。六、田間治理玉米的田間治理是依照玉米的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，針對(duì)各個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的特點(diǎn)和要求，做好田間定苗，中耕除草，追肥灌水，防治病蟲害等一系列田間治理工作，對(duì)保證玉米健壯生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用，是玉米高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效、低成本的綜合措施。其要緊分苗期、穗期和花粒期三個(gè)時(shí)期。盡管各個(gè)生育時(shí)期均有其不同的特點(diǎn)和要求，解決玉米生長(zhǎng)與環(huán)境條件的矛盾途徑也有不同，但在整個(gè)田間治理中，前后措施要銜接、配套，注意整體性效益。1、苗期（1）發(fā)育特點(diǎn)及主攻目標(biāo)：苗期要緊生長(zhǎng)根、莖、葉等營(yíng)養(yǎng)器官，春玉米由于氣溫低，長(zhǎng)葉慢，長(zhǎng)根快；而秋玉米則是根、莖、葉生長(zhǎng)同時(shí)并進(jìn)。治理主攻目標(biāo)：促根壯苗，保證全苗，苗齊苗壯。（2）治理措施：=1\*GB3①查苗補(bǔ)苗出苗后如有缺苗，應(yīng)在2-3葉期帶土淋水移栽；如缺苗太多，無(wú)包衣種子能夠浸種催芽補(bǔ)種。移栽的苗在成活后要偏施1-2次水肥，使其生長(zhǎng)趕上其他植株。=2\*GB3②適時(shí)刻苗定苗3-4葉時(shí)可間苗，4-5葉能夠定苗，拔去弱苗病苗，留下壯苗。定苗后結(jié)合第一次中耕施攻苗肥，中耕深度3-5厘米，要做到“苗旁淺鋤，行間深鋤”。第二次中耕在第一次中耕后8-10天進(jìn)行，中耕深度要求10厘米左右。如用牛工中耕，應(yīng)在中耕后再定苗。2、穗期（拔節(jié)至抽雄前）（1）生育特點(diǎn)和主攻目標(biāo)穗期是玉米的根、莖葉生長(zhǎng)最旺盛，雌雄花也開始發(fā)育。此期玉米需要水肥最多，特不是大喇叭口期，對(duì)肥、水反應(yīng)十分敏感，要注意施攻苞肥和防旱。治理主攻目標(biāo)是操縱莖稈生長(zhǎng)過(guò)快，促進(jìn)根系生長(zhǎng)和莖稈長(zhǎng)粗，促進(jìn)果穗發(fā)育，爭(zhēng)取苞大粒多。（2）治理措施=1\*GB3①適施攻稈肥：在玉米7-8葉期畝施復(fù)合肥10-12公斤，鉀肥10-15公斤，尿素8-10公斤，施肥后結(jié)合中耕和小培土。=2\*GB3②結(jié)合土培土重施攻苞肥：攻苞肥應(yīng)以速效氮為主，假如基肥施用農(nóng)家肥不足，在玉米大喇叭口期每畝施用尿素20-25公斤，復(fù)合肥7-10公斤，施肥后進(jìn)行大培土。=3\*GB3③注意防旱排澇：玉米在喇叭口期前后旱受澇都會(huì)嚴(yán)峻阻礙產(chǎn)量，因此干旱要應(yīng)及時(shí)灌溉或大雨后要及時(shí)排水。3、花粒期（1）生育特點(diǎn)及主攻目標(biāo)：花粒期玉米生長(zhǎng)要緊是籽粒生長(zhǎng)，其他器官生長(zhǎng)已差不多停止，此期的治理目標(biāo)是保持綠葉面積，防止早衰，延長(zhǎng)玉米灌漿期，增加粒重。（2）治理措施=1\*GB3①看苗情補(bǔ)施粒肥：假如基肥不足，中后期追肥又不多，玉米植株生長(zhǎng)一般，在開花授粉前后葉色變淡黃色，必須補(bǔ)施攻粒肥，一般畝施尿素5-6公斤，打洞深施，施后蓋土。也可畝施葉面肥，以防止玉米植株早衰。=2\*GB3②去雄及人工輔助授粉：人工去雄和輔助授粉是一項(xiàng)產(chǎn)措施，一般可增產(chǎn)8-10％，勞動(dòng)力充足的地點(diǎn)或農(nóng)戶可在全雄花抽出三分之一，還未散粉時(shí)隔株或隔行去雄，然后在玉米散粉后，選擇晴天上午8-11時(shí)到田間搖動(dòng)未去雄的植株，使其花粉散落至已去雄的植株花絲上。人工輔助授粉一般進(jìn)行2-3天即可。③防止后期早衰玉米后期早衰與品種、氣候、栽培治理、病蟲害等緊密相關(guān)。應(yīng)依照具體情況，如合理運(yùn)用水肥，防治病蟲害等措施，盡力防止早衰，延長(zhǎng)玉米后期葉片功能期，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。④防止倒伏：倒伏多由密度太大，光照、根系發(fā)育不良，品種抗倒性差，水肥治理不當(dāng)，病蟲害危害等緣故造成。中后期倒伏對(duì)產(chǎn)量阻礙較大，應(yīng)盡量幸免或減輕。防止玉米倒伏要緊有采納抗倒品種，合理密植，優(yōu)化水肥治理，開溝培土，化控處理等措施。七、病蟲害防治（一）玉米病害的防治1、玉米大斑病又稱條斑病、煤紋病，是世界性的病害。近年來(lái)，由于病菌新小種的產(chǎn)生和某些感病品種擴(kuò)大種植，此病在部分地區(qū)又有回升之勢(shì)，仍成為我國(guó)北方玉米產(chǎn)區(qū)要緊病害之一。在南方，此病要緊發(fā)生在海拔較高、氣溫較低的山區(qū)。癥

狀

：本病在玉米整個(gè)生長(zhǎng)期皆可發(fā)生，但多見(jiàn)于生長(zhǎng)中后期，特不是抽穗以后。要緊侵害葉片，嚴(yán)峻時(shí)葉鞘和苞葉也可受害，一般先從植株底部葉片開始發(fā)生，逐漸向上蔓延，但也常有從植株中上部葉片開始發(fā)病的情況。其最明顯的癥狀是葉片上形成大型梭狀（紡錘形）的病斑，一般長(zhǎng)5~10厘米，寬1厘米左右（有的甚至可長(zhǎng)達(dá)15~20厘米，寬2~3厘米），病斑青灰色至黃褐色，但病斑的大小、形狀、顏色因品種抗病性不同而異。在感病品種上，病斑大而多，斑面現(xiàn)明顯的黑色霉層病征，嚴(yán)峻時(shí)病斑相互連合成更大斑塊，使葉片枯死；在抗病品種上，病斑小而少，或產(chǎn)生褪綠病斑，外具黃色暈圈，其擴(kuò)展受到一定限制發(fā)病規(guī)律：玉米大斑病病原菌以菌絲體在病殘?bào)w內(nèi)越冬，成為翌年病害的要緊初次侵染來(lái)源，帶有未腐爛病殘?bào)w的糞肥及帶病種子也可成為初侵染源。分生孢子作為初侵與再侵接種體借氣流、風(fēng)雨傳播，要緊從寄主表皮直接侵入，也可從氣孔侵入致病。病害的發(fā)生流行同品種、氣候條件和耕作栽培措施有緊密關(guān)系。玉米感病品種的推廣是本病發(fā)生流行的主導(dǎo)因素。在種植感病品種并有一定數(shù)量菌源的條件下，發(fā)病的輕重則取決于溫度和雨量。通常7~8月間平均溫度在18~22℃防治方法：防治玉米大斑病應(yīng)采取以推廣抗病品種為主，栽培防病為輔的綜合防治措施。具體應(yīng)抓好下述環(huán)節(jié)（1）選育和播種抗病優(yōu)質(zhì)的玉米自交系、雜交種。（2）抓好栽培防病包括調(diào)節(jié)播期；提倡育苗移栽；合理密植和間套作；施足基肥，配方施肥，及早追肥，特不要抓好拔節(jié)和抽穗期及時(shí)追肥，適時(shí)噴施葉面營(yíng)養(yǎng)劑；注意排灌，幸免土壤過(guò)旱過(guò)濕；清潔田園，減少田間初侵染菌源和實(shí)行輪作等。（3）施藥防治，重點(diǎn)愛(ài)護(hù)育種材料、制種田和豐產(chǎn)田為主?？蛇x噴50%多菌靈可濕粉500倍液，或50%甲基托布津600倍液，或75%百菌清+70%托布津（1：1）1000倍液，或25%苯菌靈乳油800倍液，或40%三唑酮多菌靈或45%三唑酮福美雙1000倍液，或40%克瘟散乳油800~1000倍液，2~3次，隔7~15天一次，交替施用，前密后疏，噴勻噴足。2、玉米小斑病又稱玉米斑點(diǎn)病、玉米南方葉枯病，國(guó)內(nèi)外玉米上普遍發(fā)生的病害之一。國(guó)內(nèi)自70年代初以來(lái)每年發(fā)生都較普遍而嚴(yán)峻，在華北及山東與大斑病混合發(fā)生，尤其是山東內(nèi)陸平原發(fā)生嚴(yán)峻。癥狀

：玉米小斑病從苗期到成熟期均可發(fā)生，以玉米抽雄后發(fā)病重。要緊為害葉片，也為害葉鞘和苞葉。葉片上病斑比大斑病小得多，但病斑數(shù)量多。初為水浸狀，以后變?yōu)辄S褐色或紅褐色，邊緣顏色較深，橢圓形、圓形或長(zhǎng)圓形，大小5～10×3～4毫米，病斑密集時(shí)?；ハ噙B接成片，形成較大型枯斑。多雨潮濕天氣，有時(shí)在病斑上可看到黑褐色霉層，但一般不易見(jiàn)到，可采納保濕法誘發(fā)產(chǎn)孢，具體方法與大斑病相同。多從植株下部葉片先發(fā)病，向上蔓延、擴(kuò)展。葉片病斑形狀，因品種抗性不同，有三種類型：(1)不規(guī)則橢圓形病斑，或受葉脈限制表現(xiàn)為近長(zhǎng)方形，有較明顯的紫褐色或深褐色邊緣。這是最常見(jiàn)的一種感病病斑型。(2)橢圓形或紡錘形病斑，擴(kuò)展不受葉脈限制，病斑較大，灰褐色或黃褐色，無(wú)明顯、深色邊緣，病斑上有時(shí)出現(xiàn)輪紋。也屬感病病斑型。(3)黃褐色壞死小斑點(diǎn)，差不多不擴(kuò)大，周圍有明顯的黃綠色暈圈，此為抗性病斑。高溫潮濕天氣，前兩種病斑周圍或兩端可出現(xiàn)暗綠色浸潤(rùn)區(qū)，幼苗上尤其明顯，病葉萎蔫枯死快，叫“萎蔫性病斑”；后一種病斑，當(dāng)數(shù)量多時(shí)也連接成片，使病葉變黃枯死，但不表現(xiàn)萎蔫狀，叫“壞死性病斑”T型雄性不育系玉米被小斑病菌T小種侵染后，葉片、葉鞘、苞葉上均可受害，病斑較大，葉片上的病斑大小為10～20×5一10毫米，苞葉上為直徑2厘米的大型圓斑、黃褐色、邊緣紅褐色，周圍有明顯的中毒圈，病斑上霉層較明顯。T小種病菌可侵染果穗，引起穗腐，這是與小斑病菌O小種的要緊區(qū)不。玉米小斑病的病害循環(huán)與大斑病相似，初侵染來(lái)源要緊是以菌絲體和分生孢子在病殘?bào)w上越冬（包括田間病株即貯存的秸稈）。傳播也是氣流、雨水傳播。

兩種葉斑病的發(fā)病條件：玉米大、小葉斑病的發(fā)生與流行與品種、氣候條件、耕作制度等因素都有較緊密關(guān)系。玉米大小葉斑病的綜合防治由于玉米是要緊糧食作物之一，種植面積大，而且葉斑病發(fā)病范圍廣，發(fā)病期集中，因此一旦流行，采納局部小的措施防治較為困難。因此，應(yīng)側(cè)重大范圍的預(yù)防為主的措施。防治策略：以夏玉米為重點(diǎn)，采納以種植抗病品種為主，適期早播、加強(qiáng)栽培治理、輔以藥劑防治的綜合防治措施。=1\*GB3①培育和種植抗病品種目前免疫的品種不多，但品種間抗性差異明顯。特點(diǎn)是原始材料、自交系不抗病的，培育出的雜交種均不抗病，因此培育抗病品種的關(guān)鍵是鑒定和培育抗病的自交系。=2\*GB3②輪作換茬，清潔田園

有條件的可實(shí)行兩年以上的輪作。收獲后及時(shí)翻耕，存放的玉米秸應(yīng)在播種前及時(shí)處理掉，以減少初侵染源。=3\*GB3③適時(shí)早播，擴(kuò)大春玉米比例

要緊使玉米抽雄穗灌漿期提早以避開最易發(fā)病的高溫多雨季節(jié)。此措施實(shí)行有一定的困難，可配合下一措施。=4\*GB3④摘除病葉兩種葉斑病一般差不多上先下部葉片后上部葉片逐漸發(fā)病，當(dāng)下部?jī)扇~片發(fā)病率在20%左右時(shí)，應(yīng)立即去除病葉，隔7-10天再去除3-5片葉，對(duì)操縱病害擴(kuò)展有明顯效果。但必須大面積進(jìn)行，而且在短期內(nèi)完成效果明顯（適用目前的責(zé)任制）。摘除病葉后立即施肥澆水，促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗病力。=5\*GB3⑤藥劑防治在玉米抽穗前后，病情擴(kuò)展前開始噴藥。噴藥時(shí)先摘除底部病葉，用50%敵菌靈可濕性粉劑，75%百菌清可濕性粉劑，50%多菌靈可濕性粉劑，40%異稻瘟凈乳油等，均加水500倍進(jìn)行噴霧;或70%甲基托布津、65%代森鋅可濕性粉劑以500～800倍噴霧;每畝用藥50～70公斤。7～10天一次，共噴2、3次。2、玉米灰斑病玉米灰斑病，又稱尾孢葉斑病，是世界性病害，20世紀(jì)70年代后發(fā)病逐漸嚴(yán)峻。1991年遼寧丹東、莊河等地玉米灰斑病大發(fā)生，目前已蔓延至全國(guó)各玉米產(chǎn)區(qū)。1996年遼寧省發(fā)病面積達(dá)20多萬(wàn)公頃，損失玉米2億多公斤。沿海地區(qū)病害更重，減產(chǎn)達(dá)

50％以上。此病要緊為害玉米。癥狀特點(diǎn)

此病要緊為害玉米葉片，也可侵染葉鞘和苞葉。發(fā)病初期，病斑淡褐色，具褪色暈圈，逐漸擴(kuò)展為黃褐色、灰色至灰褐色的條斑，與葉脈平行延伸呈矩形。以后病斑中央灰色，邊緣褐色，大小為0．5—2毫米X

0．5—2毫米，在感病品種上病斑可長(zhǎng)達(dá)6毫米。嚴(yán)峻時(shí)病斑匯合連片，致使葉片枯死。潮濕時(shí)葉片兩面尤其葉背病部生出灰色霉層。病害多從下部葉片開始發(fā)生，氣候條件適宜可擴(kuò)展至整個(gè)葉片，導(dǎo)致病株莖稈破損和倒伏。病原及發(fā)生規(guī)律

玉米灰斑病由病原真菌侵染致病，為尾孢屬真菌，屬半知菌亞門。病菌菌絲體多埋生，活生成小型子座，分生孢子梗叢生，分生孢子線形或鞭狀，多無(wú)色，具多個(gè)分隔。病菌的分生孢子萌發(fā)后從氣孔侵入寄主。病菌要緊以菌絲體、子座在病株殘?bào)w上越冬，在地表病殘?bào)w上可存活7個(gè)月，但埋在土壤中病殘?bào)w上的病菌則專門快喪失生活力。第二年氣候條件適宜，病菌從子座組織上產(chǎn)生分生孢子，萌發(fā)產(chǎn)生芽管，從氣孔侵入。以后病斑上產(chǎn)生分生孢子借風(fēng)雨傳播，進(jìn)行反復(fù)侵染。該病要緊在玉米抽穗后侵染植株葉片?；野卟〉陌l(fā)生受氣候條件阻礙較為明顯，尤以濕度最為關(guān)鍵。相對(duì)濕度在90％以上，且維持時(shí)刻較長(zhǎng)則利于病害的發(fā)生和進(jìn)展。故溫暖、濕潤(rùn)的山區(qū)和沿海地區(qū)病害易于發(fā)生。植株葉片的生理年齡阻礙病害進(jìn)展，病害多從下部葉片開始發(fā)生。氮肥少、后期脫肥、治理粗放的地塊抗性減弱，發(fā)病較重。免耕或少耕的田塊由于病殘?bào)w積存發(fā)病嚴(yán)峻。玉米品種間抗病性有明顯差異。3、玉米穗粒腐病玉米穗腐和粒腐病在各玉米產(chǎn)區(qū)都有發(fā)生。為多種病原菌浸染引起的病害，要緊由禾谷鐮刀菌（Fusariumgraminearum）、串珠鐮刀菌（F.moniliforme）、青霉菌（Penicilliumspp.）、曲霉菌（Aspergillusspp.）、枝孢菌（Cladosporiumspp．）、單端孢菌（Trichotheciumspp．）等近20種霉菌浸染引起。曲霉菌中的黃曲霉菌（A.flavus）不僅為害玉米等多種糧食，還產(chǎn)生有毒代謝產(chǎn)物黃曲霉素，引起人和家畜、家禽中毒?！景Y狀】果穗及籽粒均可受害，被害果穗頂部或中部變色，并出現(xiàn)粉紅色、藍(lán)綠色、黑灰色或暗褐色、黃褐色霉層，即病原菌的菌絲體、分生孢子梗和分生孢子。病粒無(wú)光澤，不飽滿，質(zhì)脆，內(nèi)部空虛，常為交錯(cuò)的菌絲所充塞。果穗病部苞葉常被密集的菌絲貫穿，黏結(jié)在一起貼于果穗上不易剝離。倉(cāng)貯玉米受害后，糧堆內(nèi)外則長(zhǎng)出疏密不等、各種顏色的菌絲和分生抱子，并散動(dòng)身霉的氣味?！景l(fā)病規(guī)律】病菌在種子、病殘?bào)w上越冬，為初浸染病源。病菌要緊從傷口侵入，分生孢子借風(fēng)雨傳播。溫度在15一28℃【防治方法】①實(shí)行輪作，清除并消毀病殘?bào)w。適期播種，合理密植，合理施肥，促進(jìn)早熟。注意蟲害防治，減少傷口浸染的機(jī)會(huì)。玉米成熟后及時(shí)采收，充分曬干后入倉(cāng)貯存。②藥劑拌種及藥劑防治，參照玉米干腐病的防治方活。4、玉米絲黑穗病玉米絲黑穗病遍布世界各玉米產(chǎn)區(qū)。此病自1919年在我國(guó)東北首次報(bào)道以來(lái)，擴(kuò)展蔓延專門快，每年都有不同程度發(fā)生。從全國(guó)來(lái)看，以北方春玉米區(qū)、西南丘陵山地玉米區(qū)和西北玉米區(qū)發(fā)病較重。一般年份發(fā)病率在2%～8%，個(gè)不地塊達(dá)60%～70%，損失慘重。20世紀(jì)80年代，此病已差不多得到操縱，但仍是玉米生產(chǎn)的要緊病害之一，近年有上升趨勢(shì)。玉米絲黑穗病病菌還可為害高粱等禾谷類作物及雜草。

癥狀特點(diǎn)

此病屬苗期侵入、系統(tǒng)侵染性病害，一般在穗期表現(xiàn)典型癥狀，要緊為害雌穗和雄穗，一旦發(fā)病，往往全株無(wú)收成。受害嚴(yán)峻的植株苗期可表現(xiàn)癥狀，分孽增多呈叢生型，植株明顯矮化，節(jié)間縮短，葉色暗綠挺直，有的品種葉片上則出現(xiàn)與葉脈平行的黃自色條斑，有的幼苗心葉緊緊卷在一起彎曲呈鞭狀。成株期病穗分兩種類型：①黑穗型：受害果穗較短，基部粗頂端尖，不吐花絲；除苞葉外整個(gè)果穗變成黑粉包，其內(nèi)混有絲狀寄主維管束組織。②畸形變態(tài)型：雄穗花器變形，不形成雄蕊，穎片呈多葉狀；雌穗穎片也可過(guò)度生長(zhǎng)成管狀長(zhǎng)刺，呈束」猖頭狀，整個(gè)果穗畸形。田間病株多為雌雄穗同時(shí)受害。

病原及發(fā)生規(guī)律

玉米絲黑穗病由擔(dān)子菌亞門絲軸團(tuán)散黑粉菌屬病原真菌侵染致病。穗內(nèi)的黑粉是病菌冬孢子。成熟的冬孢子在適宜條件下萌發(fā)產(chǎn)生擔(dān)孢子，擔(dān)孢子又可芽生次生擔(dān)孢子。擔(dān)孢子萌發(fā)后侵入寄主。

玉米絲黑穗病菌以冬孢子散落在土壤中、混入糞肥里或沾附在種子表面越冬。冬孢子在土壤中能存活2～3年，甚至7～8年。種子帶菌是病害遠(yuǎn)距離傳播的重要途徑，尤其關(guān)于新區(qū)，帶菌種子是重要的第一次傳播來(lái)源。帶菌的糞肥也是重要的侵染來(lái)源，冬孢子通過(guò)牲畜消化道后不能完全死亡。總之，土壤帶菌是最重要的初侵染來(lái)源，其次是糞肥，再次是種子。成為翌年田間的初次侵染來(lái)源。5、玉米銹病癥狀玉米銹病是我國(guó)華南、西南一帶重要病害。要緊侵染葉片，嚴(yán)峻時(shí)也可侵染果穗、苞葉乃至雄花。初期僅在葉片兩面散生淺黃色長(zhǎng)形至卵形褐色小膿疤，后小皰破裂，散出鐵銹色粉狀物，即病菌夏孢子；后期病斑上生出黑色近圓形或長(zhǎng)圓形突起，開裂后露出黑褐色冬抱子。傳播途徑和發(fā)病條件我國(guó)目前發(fā)生的一般型、南方型玉米銹病在南方以夏孢子輾轉(zhuǎn)傳播、蔓延，不存在越冬問(wèn)題。北方則較復(fù)雜，菌源來(lái)自病殘?bào)w或來(lái)自南方的夏孢子及轉(zhuǎn)主寄主一酐漿草，成為該病初侵染源。田間葉片染病后，病部產(chǎn)生的夏孢子借氣流傳播，進(jìn)行再侵染，蔓延擴(kuò)展。生產(chǎn)上早熟品種易發(fā)病。高溫多濕或連陰雨、偏施氮肥發(fā)病重。煙臺(tái)14號(hào)、農(nóng)大60號(hào)、黃早四、5003不抗病。防治方法(1)選育抗病品種。(2)施用酵素菌漚制的堆肥，增施磷鉀肥，幸免偏施、過(guò)施氮肥，提高寄主抗病力。(3)加強(qiáng)田間治理，清除酢漿草和病殘?bào)w，集中深埋或燒毀，以減少侵染源。(4)在發(fā)病初期開始噴灑25％三唑酮可濕性粉劑1500—2000倍液或40％多·硫懸浮劑600倍液、50％硫磺懸浮劑300倍液、30％固體石硫合劑150倍液、25％敵力脫乳油3000倍液、12．5％速保利可濕性粉劑4000—5000倍液，隔10天左右1次，連續(xù)防治2—3次。（二）玉米蟲害的防治玉米從出苗到成熟都易遭受蟲害。要緊害蟲有螻蛄等地下害蟲、玉米螟和蚜蟲等。針對(duì)害蟲的生活習(xí)性防治害蟲，是高效種植玉米的一項(xiàng)重要工作。1、玉米螟

又叫鉆心蟲。初齡幼蟲鉆入心葉危害，葉片上留有許多小孔，大齡幼蟲咬食花絲、莖稈和雄穗基部，還可鉆入穗軸中咬食玉米籽粒。防治玉米螟，關(guān)鍵在兩個(gè)時(shí)期。一是大喇叭口期的防治。現(xiàn)在蟲小對(duì)藥物敏感，是防治最好時(shí)期。每畝可用3％的呋喃丹顆粒劑1.5公斤或銳勁特乳油20毫升點(diǎn)心葉防治。二是穗期防治。現(xiàn)在玉米正在抽雄吐絲，玉米螟大齡幼蟲在植株上活動(dòng)咬食花絲和莖稈?？蓪?duì)花絲和果穗噴施50％的敵敵畏500倍液。此外，還可剪去果穗頂部2厘米，在花絲開始萎蔫時(shí)用300倍敵百蟲藥泥涂抹于剪口上，藥泥配制比例是敵百蟲：水：粘土為1：300：540，或用50％敵敵畏700倍液滴于雌穗花絲基部，均有較好的防治效果。2、蚜蟲

發(fā)覺(jué)蚜蟲危害時(shí)可用50％敵敵畏或蚜虱凈噴霧防治。也可將40％的氧化樂(lè)果100倍液涂在雌穗節(jié)上10厘米的莖上。3、地下害蟲

危害玉米的地下害蟲包括螻蛄和地老虎等。這些害蟲一般晝伏夜出，咬食玉米幼苗的莖基或根，造成缺苗、死苗。防治地下害蟲，首先要注意清除田邊地頭的雜草，消滅蟲卵和幼蟲。其次玉米播前要進(jìn)行藥劑拌種，方法是每公斤種子用50％的辛硫磷2～3克對(duì)水40～45公斤拌種。沒(méi)有拌種的可在播種后1～2天，每畝用50％的辛硫磷0.17公斤對(duì)水333公斤灌根。發(fā)覺(jué)有地下害蟲危害時(shí)，可用90％的敵百蟲或50％的辛硫磷0.5公斤加水稀釋后拌鮮草50公斤制成毒餌，于傍晚撒在玉米苗附近。4、粘蟲

粘蟲成蟲白天埋伏在草叢和田間，夜晚出來(lái)活動(dòng)和產(chǎn)卵，幼蟲多聚攏在玉米心葉、葉背面等背光處，受驚即吐絲下垂或卷縮落地假死。防治方法有：一是人工采卵或捕捉幼蟲。二是用糖醋草把誘殺成蟲或用草把誘卵，方法是在田間插上30～35厘米高的稻草把，每畝3～4個(gè)，誘成蟲產(chǎn)卵，每3～4天換一次，集中燒毀草把滅卵。三是藥劑防治，每畝噴施50％敵敵畏800～1000倍液80公斤。八、適時(shí)收獲玉米的成熟期可分為乳熟期、蠟熟期和完熟期三個(gè)時(shí)期。完熟期籽粒達(dá)到生理成熟，體積最大，干重最高?，F(xiàn)在適時(shí)收獲，能夠獲得最高的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。一般當(dāng)田間90％的玉米果穗苞葉變黃、枯白，籽粒變硬有光澤就能夠收獲。收獲的果穗經(jīng)晾曬后脫粒清選入庫(kù)。一般籽粒水分要低于16％才可安全貯藏。貯藏庫(kù)房應(yīng)干燥通風(fēng)，并經(jīng)常檢查，防止蟲蛀、鼠害和霉變。第三講冬早鮮食玉米栽培技術(shù)冬早鮮食玉米確實(shí)是在當(dāng)年11月上旬至12月下旬播種，來(lái)年4月至5月份灌漿結(jié)束后收獲，以鮮食為目的所種植的玉米，其要緊有糯玉米和甜玉米兩大類。近年來(lái)隨著種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和人民膳食結(jié)構(gòu)的改善，冬早鮮食玉米作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，進(jìn)展十分迅速。種植鮮食玉米一般畝產(chǎn)可達(dá)800～1500公斤（鮮重），畝產(chǎn)值可達(dá)1000～2500元，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。但由于受氣溫、水分和各種自然條件的制約，冬早鮮食玉米一般根系發(fā)育較差，汲取水肥能力較弱，生長(zhǎng)發(fā)育不如夏播玉米旺盛，生育期延長(zhǎng)。假如栽培不當(dāng)，則無(wú)法實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、高效的目標(biāo)。為實(shí)現(xiàn)良種良法配套，制造較好的比較效益，總結(jié)各地冬早鮮食玉來(lái)的高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，在栽培上應(yīng)抓好確定種植區(qū)域、選擇良種、適期播種、地膜覆蓋、規(guī)格種植、加強(qiáng)水肥治理以及病蟲草鼠防治等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。一、選好種植區(qū)域及地塊

（1）氣候條件。玉米屬喜溫短日照作物，對(duì)溫度要求較高，一般10℃是玉米生物學(xué)上的起點(diǎn)溫度，20℃～30℃是玉米生長(zhǎng)發(fā)育的最適溫度。不同生態(tài)類型的品種要求的積溫是：早熟品種1800～2200℃，中熟品種2200～2500℃，晚熟品種2500～2800℃以上。冬早玉米是處在專門條件下的反季節(jié)生產(chǎn)方式，苗期在高溫環(huán)境下生長(zhǎng)發(fā)育，所需時(shí)刻短；穗期及生長(zhǎng)后期是在低溫逐漸轉(zhuǎn)向高溫的條件下完成，所需時(shí)刻長(zhǎng)，故冬早玉米必須要選擇利于玉米穗分化形成及正常授粉的地區(qū)種植，同時(shí)還要考慮第二年正季作物的正常播種不受阻礙。文山州屬于典型的南亞熱帶玉米生態(tài)區(qū)，冬季溫暖，無(wú)霜期長(zhǎng)，在生態(tài)區(qū)域上，海拔1300米以下地區(qū)均適宜冬（2）水土條件。由于文山州當(dāng)年11月至次年5月處于旱季，種植冬早玉米，首先要有水利灌溉條件作保證，才能獲得高產(chǎn)量。在滇東南一般有兩種類型的土地能夠使用，一是壩區(qū)有灌溉條件的稻田，最好是砂壤土，若是粘土或膠泥土，要及早翻犁炕土，精細(xì)整地，挑水澆塘播種；二是河邊和水邊的菜地，土質(zhì)疏松、肥沃，適宜冬早玉米種植。除此而外，土地質(zhì)量較好、肥力較高，能采取其它方式進(jìn)行灌溉的地塊也可種植。二、選用優(yōu)良品種目前市場(chǎng)上的糯玉米和甜玉米品種較多，但應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐寒性強(qiáng)和生長(zhǎng)期適中的早、中熟品種。如可選擇滬玉糯一號(hào)、滬玉糯二號(hào)、滬玉糯三號(hào)、滬紫黑糯一號(hào)、中糯一號(hào)、中糯二號(hào)、甜糯888、超甜一號(hào)等。下面重點(diǎn)介紹一下滬玉糯一號(hào)、中糯一號(hào)、甜糯888三個(gè)品種：1、滬玉糯一號(hào)，原名96—56，系上海市農(nóng)科院雜交育成，2000年通過(guò)國(guó)家級(jí)審定，是適宜鮮食的優(yōu)質(zhì)、早熟、高產(chǎn)糯玉米單交新品種。文山州農(nóng)科所于1998年引進(jìn)滇東南試驗(yàn)種植成功，在我省冬季種植一般畝產(chǎn)750公斤（鮮重），產(chǎn)值1200元，春季種植一般畝產(chǎn)850公斤（鮮重），產(chǎn)值1050元。特征特性：冬種株高165cm，穗位高62cm；春季種植株高180cm,穗位高70cm。植株整齊、株型較好，耐肥抗病，成熟一致，雙穗率高（一般情況可達(dá)70%，稀植條件下達(dá)90%）。果穗長(zhǎng)18cm,粗4.5cm，每穗14行，行粒數(shù)302、中糯1號(hào)，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成，為白色糯玉米單交種，是優(yōu)良的鮮食菜用玉米新品種。其適應(yīng)性廣、抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量較高、植株較矮、品質(zhì)優(yōu)良、商品性好，經(jīng)濟(jì)效益較高，是目前最