附件2競(jìng)賽內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

附件2：競(jìng)賽內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目1：生態(tài)畜牧場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)（一）主題要求1．主題：以動(dòng)物健康生態(tài)養(yǎng)殖為主要產(chǎn)業(yè)，向市場(chǎng)提供“健康、優(yōu)質(zhì)、安全的畜產(chǎn)品”為主要目標(biāo)，選擇適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的養(yǎng)殖模式。2．條件：不超過(guò)200畝土地面積，根據(jù)當(dāng)?shù)兀ńY(jié)合實(shí)際，自行選擇）的地形地貌特點(diǎn)，選擇有代表性的建設(shè)地點(diǎn)。3．強(qiáng)調(diào)適度規(guī)模、可種養(yǎng)結(jié)合和資源循環(huán)利用等，用可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)理念、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和先進(jìn)的管理方式規(guī)劃設(shè)計(jì)。（二）作品要求1．規(guī)劃書(shū)（電子版）1份，內(nèi)容包括：規(guī)劃建設(shè)目標(biāo)、設(shè)計(jì)理念、項(xiàng)目建設(shè)條件（地理位置、自然條件等）、建設(shè)內(nèi)容（種養(yǎng)品種、面積、產(chǎn)量等）。2．規(guī)劃圖紙一份（電子版），內(nèi)容包括：設(shè)計(jì)理念、農(nóng)場(chǎng)布局、設(shè)計(jì)參數(shù)、工藝說(shuō)明等部分。3.展板尺寸為1.2米×1.2米（內(nèi)容尺寸為1.2米×1.0米，學(xué)校名稱尺寸為1.2米×0.2米），各參賽隊(duì)提供電子版，會(huì)務(wù)組統(tǒng)一打印和安排張貼。（三）評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)1．計(jì)方案的完整性、科學(xué)性、合理性和可行性2．場(chǎng)講說(shuō)與答辯（5分鐘）評(píng)判內(nèi)容評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)分值1、設(shè)計(jì)方案完整性15科學(xué)性、合理性20可行性152、展板和圖紙展示效果103、現(xiàn)場(chǎng)展示與答辯理論基礎(chǔ)20設(shè)計(jì)理念20總分100項(xiàng)目2：飼料原料快速鑒定與摻假識(shí)別——摻假魚(yú)粉的鑒定競(jìng)賽內(nèi)容和要求1.體視顯微鏡檢測(cè)的正確操作體視顯微鏡的正確調(diào)試、鏡檢正確取樣、正確的鏡檢觀察方式、熟悉顯微鏡下?lián)郊僭系奶卣鳌?．化學(xué)分析的手段熟悉飼料成分的化學(xué)性質(zhì)、熟悉化學(xué)反應(yīng)及指示劑的顏色變化、了解行業(yè)內(nèi)常見(jiàn)的摻假方式。3.結(jié)果分析報(bào)告正確列出對(duì)應(yīng)樣品中摻假原料的名字、顯微鏡檢的觀察結(jié)果以及化學(xué)分析的反應(yīng)過(guò)程。（二）評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)評(píng)判項(xiàng)目評(píng)分細(xì)則分值1體視顯微鏡的正確操作（8分）觀察時(shí)用擦鏡紙清潔鏡頭2調(diào)準(zhǔn)焦點(diǎn)，先粗調(diào)再微調(diào)直至視野清晰，動(dòng)作嫻熟4顯微鏡的歸位（包括光圈的關(guān)閉、黑白背景板的固定、電源關(guān)閉等）22鏡檢的正確取樣（4分）觀察前必須將樣品徹底混合2從中取適宜的觀察量23正確的鏡檢觀察方式（8分）將樣品盡量松散平鋪于平皿中4從上到下，從左到右觀察，先粗后細(xì)2邊檢查邊用探針將識(shí)別的樣品分類24摻假原料的鑒定(70分)魚(yú)粉中摻有菜籽粕的鑒定14魚(yú)粉中摻有棉籽粕的鑒定14魚(yú)粉中摻有稻谷殼的鑒定14魚(yú)粉中摻有尿素的鑒定14魚(yú)粉中摻有次粉的鑒定145結(jié)果分析報(bào)告（10分）規(guī)范書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析報(bào)告10總分100（三）競(jìng)賽說(shuō)明1．2．每隊(duì)有魚(yú)粉摻假樣品5份，分別摻入菜籽粕、棉籽粕、稻谷殼、尿素、次粉，每隊(duì)通過(guò)顯微鏡檢法和化學(xué)分析法鑒別出各個(gè)摻假樣品，并提交結(jié)果分析報(bào)告。3．本項(xiàng)目限定時(shí)間15分鐘，從裁判下達(dá)“開(kāi)始”起。4．比賽成績(jī)按各項(xiàng)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)綜合評(píng)分。綜合評(píng)分相同的隊(duì)伍，以最先提交結(jié)果分析的一隊(duì)排名在前。5．不能攜帶手機(jī)進(jìn)入比賽現(xiàn)場(chǎng)。6．比賽現(xiàn)場(chǎng)將提供=1\*GB3①儀器設(shè)備：Motic體視顯微鏡（SMZ140-NZTG）、水浴鍋;=2\*GB3②化學(xué)試劑：2%間苯三酚乙醇溶液、濃鹽酸、甲酚紅溶液、碘-碘化鉀溶液；=3\*GB3③試驗(yàn)物品：擦鏡紙、塑料平皿、牙簽、卷紙、記號(hào)筆、標(biāo)簽紙、試管、試管架、量筒、生黃豆粉。

項(xiàng)目3：雞的精液采集、品質(zhì)檢測(cè)及人工授精（一）競(jìng)賽內(nèi)容和要求1.公雞精液采集要求：采用雙人腹背式按摩法采集公雞精液，操作手法正確。2.精液品質(zhì)的肉眼檢查要求：觀察測(cè)定下列各項(xiàng)結(jié)果并記入登記表。采精量：直接用有刻度的集精杯中收集精液，測(cè)量其容量。色澤：觀察精液的色澤。氣味：嗅聞精液的氣味。（4）pH值：用精密pH試紙，測(cè)定精液的pH值。3.母雞的人工授精要求：采用泄殖腔翻肛輸精法。4.精子濃度及精子活力的評(píng)定要求：（1）在顯微鏡下觀察，評(píng)定精液的濃度，將精液濃度分為“密”、“中”、“稀”三級(jí)。密：視野中完全被精子占滿，彼此間隙很小，密度在40億/ml以上。中：視野中精子間空隙明顯，密度在20億～40億/ml之間。?。阂曇爸芯又g有大量空間，密度在20億/ml以下。（2）在顯微鏡下觀察，以測(cè)定直線前進(jìn)運(yùn)動(dòng)的精子數(shù)為依據(jù)，評(píng)定精子活力等級(jí)。5.精子密度的測(cè)定用血細(xì)胞計(jì)數(shù)器測(cè)定精子的密度。（二）評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)評(píng)判項(xiàng)目評(píng)分細(xì)則分值1公雞精液采集公雞采精前泄殖腔周圍剪毛及酒精棉球擦拭消毒4公雞保定及采精手法正確5采精過(guò)程的配合及熟練程度5采精所需時(shí)間52精液品質(zhì)的肉眼檢查采集精液的量5精液的色澤是否正常5用精密試紙測(cè)定精液的pH值及是否正常53母雞的人工授精母雞保定姿勢(shì)及翻肛手勢(shì)5母雞人工授精過(guò)程的配合及熟練程度5母雞人工授精的部位及深度是否正確5母雞人工授精所需時(shí)間44精液濃度及精子活力的評(píng)定顯微鏡操作的準(zhǔn)確性與嫻熟度5精液濃度及精子活力估測(cè)法的操作5估測(cè)法評(píng)定精液濃度情況并作記錄5利用十級(jí)制方法評(píng)定精子活力等級(jí)105精子密度的測(cè)定血細(xì)胞計(jì)數(shù)器測(cè)定精子密度的操作10血細(xì)胞計(jì)數(shù)器測(cè)定精子密度的結(jié)果12總分100備注：參考教材：（1）《家禽生產(chǎn)學(xué)》第二版，楊寧主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社；（2）《家畜繁殖學(xué)》第五版，朱士恩主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。（三）競(jìng)賽說(shuō)明1．每參賽隊(duì)限選手4人，共同負(fù)責(zé)本競(jìng)賽項(xiàng)目的測(cè)定、操作及結(jié)果報(bào)告。2．每隊(duì)提供公雞2只，母雞2只。3．本項(xiàng)目限定時(shí)間20分鐘，從裁判下達(dá)“開(kāi)始”口令起。4．比賽成績(jī)按各項(xiàng)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分。5．不能攜帶手機(jī)進(jìn)入比賽現(xiàn)場(chǎng)。6．比賽現(xiàn)場(chǎng)提供：（1）儀器設(shè)備：麥克奧迪（Motic）顯微鏡2臺(tái)；BIO-DL移液器(10-100微升、100-1000微升)各1支；計(jì)數(shù)器2個(gè)；計(jì)算器1個(gè)。（2）實(shí)驗(yàn)用品：手術(shù)剪刀1把；集精杯2個(gè)；10毫升、15毫升、50毫升塑料離心管各3支；試管架1個(gè)；槍頭盒2個(gè)；血細(xì)胞計(jì)數(shù)板2個(gè)；載玻片、蓋玻片；精密PH試紙；脫脂棉球；酒精棉球；3%的氯化鈉溶液、0.9%的氯化鈉溶液（生理鹽水）；蒸餾水；記號(hào)筆；標(biāo)簽紙；擦鏡紙；卷紙。（3）精子密度的測(cè)定統(tǒng)一由主辦方提供公雞原精。項(xiàng)目4：豬的外形評(píng)分及活體背膘厚測(cè)定（一）競(jìng)賽內(nèi)容根據(jù)對(duì)豬體各個(gè)部位名稱的認(rèn)識(shí)，豬體各個(gè)部位特點(diǎn)的識(shí)別，對(duì)豬的外形鑒定及外貌評(píng)分；利用B超儀測(cè)定豬只背膘厚度。（二）評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)評(píng)判項(xiàng)目評(píng)分細(xì)則分值1豬的外形評(píng)分（50分）品種識(shí)別正確寫(xiě)出所測(cè)豬只的品種名稱。3公母識(shí)別正確判斷所測(cè)豬只是公豬或母豬。3體質(zhì)描述體質(zhì)是否結(jié)實(shí)，肢蹄是否健壯、動(dòng)作是否靈活。9結(jié)構(gòu)發(fā)育描述結(jié)構(gòu)是否勻稱，發(fā)育是否良好。6頭頸部描述頭大小，額部寬度，嘴鼻長(zhǎng)短，上下惡唇吻合情況，耳大小，頸部長(zhǎng)度，有無(wú)肥腮等。3前驅(qū)描述肌肉豐滿情況，髻甲平寬有無(wú)凹陷，胸寬深，前肢站立姿勢(shì)，行走是否有力，肢蹄堅(jiān)實(shí)情況等。3中軀描述背線情況，肌肉豐滿情況，腹線情況，腹壁有無(wú)皺折，有效乳頭數(shù)，是否排列均勻，有無(wú)缺陷乳頭。3后軀描述臀部是否豐滿，尾根高低，尾巴情況，有無(wú)斜尻，大腿肌肉結(jié)實(shí)度，肢蹄情況。3毛色、皮色描述被毛顏色、皮膚有無(wú)皺折，是否粗糙，皮毛是否光亮潤(rùn)澤，有無(wú)卷毛和螺旋毛。3生殖器官描述公豬的睪丸大小，是否兩側(cè)對(duì)稱，陰囊和包皮情況。母豬陰戶大小和發(fā)育情況。3綜合評(píng)分（5分制）根據(jù)種特征是否明顯，是否符合育種目標(biāo)給個(gè)綜合評(píng)分。112活體背膘厚測(cè)定（50分）活體超聲測(cè)膘儀（B超）正確連接及使用能正確連接設(shè)備的各部件和超聲耦合劑（或石蠟油）的使用。4測(cè)量位置涂耦合劑在豬只左側(cè)或右側(cè)正確的測(cè)量位置涂耦合劑（或石蠟油）。6活體背膘厚測(cè)定能正確使用設(shè)備獲取背膘厚度。20豬只背腰部是否平直測(cè)定時(shí)豬只背腰部不平直，不得分。5測(cè)定部位是否正確正確的一點(diǎn)式測(cè)定部位（倒數(shù)3-4肋骨）。8背膘厚的準(zhǔn)確讀數(shù)是否在誤差范圍內(nèi)的背膘厚度。7總分100（三）競(jìng)賽說(shuō)明1．；2．標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定活體測(cè)背膘部位，為一