七年級生物課件 第二節(jié)食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收 教學課件

消化和吸收劉剛榮成市第二十九中學消化和吸收劉剛你注意到圖片中三個人的區(qū)別了嗎？她們的區(qū)別往往都與什么有關呢？問題引領激情導入你注意到圖片中三個人的區(qū)別了嗎？她們的區(qū)別往往都與什么有關呢自主探究消化系統(tǒng)是由什么組成的？消化道是由什么組成的？消化腺分成哪兩類？并舉例說明。小腸有哪些結構特點與它消化和吸收的功能相適應？自主探究消化系統(tǒng)是由什么組成的？消化道:口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門消化食物和吸收營養(yǎng)物質的場所.消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺、胰腺、肝臟、胃腺、腸腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁內的小消化腺唾液胰液膽汁胃液腸液(淀粉酶)(多種酶)(沒有消化酶)(蛋白酶)(多種酶)合作雙贏消化系統(tǒng)的組成：注意：膽汁中不含消化酶。但可以促進脂肪的消化。消化道:口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門消化食物和吸收營一.消化系統(tǒng)的組成和功能口腔消化道的起始部位,內有牙齒.舌和唾液腺.唾液腺分泌唾液,其內的淀粉酶能夠初步消化淀粉咽食物的通道食道食物的通道,通過蠕動將食物推入胃中胃消化道中最膨大部分,有暫時貯存食物和初步消化蛋白質的作用肝臟人體最大的消化腺,分泌膽汁胰十二指腸分泌胰液小腸的起始部位。消化和吸收的主要場所小腸大腸肛門暫時貯存糞便大腸的起始部位,在腹腔的右下部.盲腸闌尾一.消化系統(tǒng)的組成和功能口腔消化道的起始部位,內有牙齒.舌和生活實例：

1、我們吃饅頭時可以感覺到甜。就是因為饅頭中的淀粉被唾液分解成了麥芽糖（麥芽糖是甜的）。

2、為什么藥物的外衣或者膠囊是用淀粉制成的？就是因為胃不能消化淀粉，可以減少對胃的刺激。

3、胃痛應該用手伏在腹部的左上部，闌尾炎疼痛的部位（或者做了闌尾手術，疤痕的部位）是在腹部的右下部。

4、肝炎病人怕吃油膩食物的原因是肝臟分泌的膽汁過少。生活實例：1、我們吃饅頭時可以感小腸——是消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要場所。

結論：

小腸的結構與消化和吸收功能相適應的主要特點：2、小腸內壁有許多環(huán)形的皺襞；3、皺襞表面有大量的小腸絨毛；4、小腸絨毛內有豐富的毛細血管；5、小腸內有腸液、胰液、膽汁等多種消化液。1、小腸長5—6米；小腸——是消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要場所。結論：唾液腺胰胃胃腺腸腺肝膽口腔咽食道小腸大腸循環(huán)系統(tǒng)糖類（淀粉）的消化過程演示葡萄糖淀粉

胰液腸液食物唾液麥芽糖唾液腺胰胃胃腺腸腺肝膽口腔咽食道小腸大腸循環(huán)系統(tǒng)糖類（淀粉）唾液腺胰胃胃腺腸腺肝膽口腔咽食道小腸大腸循環(huán)系統(tǒng)蛋白質的消化過程演示氨基酸蛋白質

胃液胰液腸液食物唾液腺胰胃胃腺腸腺肝膽口腔咽食道小腸大腸循環(huán)系統(tǒng)蛋白質的消化唾液腺胰胃胃腺腸腺肝膽口腔咽食道小腸大腸循環(huán)系統(tǒng)脂肪的消化過程演示脂肪酸甘油脂肪

膽汁胰液腸液食物唾液腺胰胃胃腺腸腺肝膽口腔咽食道小腸大腸循環(huán)系統(tǒng)脂肪的消化過分析唾液淀粉酶對淀粉的消化：原因是：1號試管中仍是（），所以遇碘（），2號試管中的淀粉被（）分解成（）所以遇碘（）。淀粉變藍唾液淀粉酶麥芽糖不變色1號試管2毫升漿糊2毫升清水37度5-10分鐘2滴碘液2號試管2毫升漿糊2毫升唾液37度5-10分鐘2滴碘液變藍不變藍淀粉變藍唾液淀粉酶麥芽糖不變色1號試管2毫升漿糊2毫2毫升漿糊2毫升唾液2毫升清水37C。各加2滴碘液2毫升2毫升唾液2毫升清水37C。各加2氨基酸淀粉、蛋白質、脂肪的消化過程麥芽糖葡萄糖口腔小腸淀粉：蛋白質：多肽胃脂肪：脂肪酸甘油

脂肪微粒

小腸小腸最終的代謝產物唾液腸、胰液胃液膽汁腸、胰液小腸腸、胰液氨基酸淀粉、蛋白質、脂肪的消化過程麥芽糖葡萄糖口腔小腸淀營養(yǎng)成分的吸收營養(yǎng)成分的吸收練習：

葡萄糖氨基酸甘油+脂肪酸2、在消化酶作用下，糖類最后分解為，蛋白質分解為，脂肪分解為。1、人體的消化系統(tǒng)由和組成。消化道消化腺練習：葡萄糖氨基酸4、不含消化酶的消化液是（）A、唾液B、胃液C、膽汁D、腸液

C3、人體消化和吸收營養(yǎng)物質的主要場所是。小腸4、不含消化酶的消化液是（）A、唾液5、下列不屬于小腸有利于吸收營養(yǎng)物質的結構特點是（）A、小腸內表面有許多環(huán)形皺襞B、皺襞上有大量的小腸絨毛C、小腸壁上散生著許多腸腺D、小腸絨毛有豐富的毛細血管

C5、下列不屬于小腸有利于吸收營養(yǎng)物質的結構特點是（Y腸液、胰液、膽汁等消化液分別在口腔、小腸、胃食道胃小腸Y腸液、胰液、膽汁等消化液分別在口腔、小腸、胃食道胃小腸祝你學習進步！祝你學習進步！消化和吸收劉剛榮成市第二十九中學消化和吸收劉剛你注意到圖片中三個人的區(qū)別了嗎？她們的區(qū)別往往都與什么有關呢？問題引領激情導入你注意到圖片中三個人的區(qū)別了嗎？她們的區(qū)別往往都與什么有關呢自主探究消化系統(tǒng)是由什么組成的？消化道是由什么組成的？消化腺分成哪兩類？并舉例說明。小腸有哪些結構特點與它消化和吸收的功能相適應？自主探究消化系統(tǒng)是由什么組成的？消化道:口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門消化食物和吸收營養(yǎng)物質的場所.消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺、胰腺、肝臟、胃腺、腸腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁內的小消化腺唾液胰液膽汁胃液腸液(淀粉酶)(多種酶)(沒有消化酶)(蛋白酶)(多種酶)合作雙贏消化系統(tǒng)的組成：注意：膽汁中不含消化酶。但可以促進脂肪的消化。消化道:口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門消化食物和吸收營一.消化系統(tǒng)的組成和功能口腔消化道的起始部位,內有牙齒.舌和唾液腺.唾液腺分泌唾液,其內的淀粉酶能夠初步消化淀粉咽食物的通道食道食物的通道,通過蠕動將食物推入胃中胃消化道中最膨大部分,有暫時貯存食物和初步消化蛋白質的作用肝臟人體最大的消化腺,分泌膽汁胰十二指腸分泌胰液小腸的起始部位。消化和吸收的主要場所小腸大腸肛門暫時貯存糞便大腸的起始部位,在腹腔的右下部.盲腸闌尾一.消化系統(tǒng)的組成和功能口腔消化道的起始部位,內有牙齒.舌和生活實例：

1、我們吃饅頭時可以感覺到甜。就是因為饅頭中的淀粉被唾液分解成了麥芽糖（麥芽糖是甜的）。

2、為什么藥物的外衣或者膠囊是用淀粉制成的？就是因為胃不能消化淀粉，可以減少對胃的刺激。

3、胃痛應該用手伏在腹部的左上部，闌尾炎疼痛的部位（或者做了闌尾手術，疤痕的部位）是在腹部的右下部。

4、肝炎病人怕吃油膩食物的原因是肝臟分泌的膽汁過少。生活實例：1、我們吃饅頭時可以感小腸——是消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要場所。

結論：

小腸的結構與消化和吸收功能相適應的主要特點：2、小腸內壁有許多環(huán)形的皺襞；3、皺襞表面有大量的小腸絨毛；4、小腸絨毛內有豐富的毛細血管；5、小腸內有腸液、胰液、膽汁等多種消化液。1、小腸長5—6米；小腸——是消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要場所。結論：唾液腺胰胃胃腺腸腺肝膽口腔咽食道小腸大腸循環(huán)系統(tǒng)糖類（淀粉）的消化過程演示葡萄糖淀粉

胰液腸液食物唾液麥芽糖唾液腺胰胃胃腺腸腺肝膽口腔咽食道小腸大腸循環(huán)系統(tǒng)糖類（淀粉）唾液腺胰胃胃腺腸腺肝膽口腔咽食道小腸大腸循環(huán)系統(tǒng)蛋白質的消化過程演示氨基酸蛋白質

胃液胰液腸液食物唾液腺胰胃胃腺腸腺肝膽口腔咽食道小腸大腸循環(huán)系統(tǒng)蛋白質的消化唾液腺胰胃胃腺腸腺肝膽口腔咽食道小腸大腸循環(huán)系統(tǒng)脂肪的消化過程演示脂肪酸甘油脂肪

膽汁胰液腸液食物唾液腺胰胃胃腺腸腺肝膽口腔咽食道小腸大腸循環(huán)系統(tǒng)脂肪的消化過分析唾液淀粉酶對淀粉的消化：原因是：1號試管中仍是（），所以遇碘（），2號試管中的淀粉被（）分解成（）所以遇碘（）。淀粉變藍唾液淀粉酶麥芽糖不變色1號試管2毫升漿糊2毫升清水37度5-10分鐘2滴碘液2號試管2毫升漿糊2毫升唾液37度5-10分鐘2滴碘液變藍不變藍淀粉變藍唾液淀粉酶麥芽糖不變色1號試管2毫升漿糊2毫2毫升漿糊2毫升唾液2毫升清水37C。各加2滴碘液2毫升2毫升唾液2毫升清水37C。各加2氨基酸淀粉、蛋白質、脂肪的消化過程麥芽糖葡萄糖口腔小腸淀粉：蛋白質：多肽胃脂肪：脂肪酸甘油

脂肪微粒

小腸小腸最終的代謝產物唾液腸、胰液胃液膽汁腸、胰液小腸腸、胰液氨基酸淀粉、蛋白質、脂肪的消化過程麥芽糖葡萄糖口腔小腸淀營養(yǎng)成分的吸收營養(yǎng)成分的吸收練習：

葡萄糖氨基酸甘油+脂肪酸2、在消化酶作用下，糖類最后分解為，蛋白質分解為，脂肪分解為。1、人體的消化系統(tǒng)由和組成。消化道消化腺練習：葡萄糖氨基酸4、不含消化酶的消化液是（）A、唾液B、胃液C、膽汁D、腸液

C3、人體消化和吸收營養(yǎng)物質的主要場所是。小腸4、不含消化酶的消化液是（）A、唾