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經(jīng)濟(jì)型酒店的市場營銷分析經(jīng)濟(jì)型酒店的市場營銷分析經(jīng)濟(jì)型酒店的市場營銷分析資料僅供參考文件編號:2022年4月經(jīng)濟(jì)型酒店的市場營銷分析版本號:A修改號:1頁次:1.0審核:批準(zhǔn):發(fā)布日期:河南廣播電視大學(xué)題目:經(jīng)濟(jì)型酒店的市場營銷分析系別專業(yè)15級工商管理班級學(xué)號姓名內(nèi)容摘要改革開放以來,我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,酒店行業(yè)已成為第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。我國酒店行業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了在數(shù)量上從供給短缺到供給過剩的變化,在性質(zhì)上完成了從內(nèi)部的接待業(yè)務(wù)向市場經(jīng)營的轉(zhuǎn)變。但是,與國際酒店集團(tuán)相比,我國酒店的經(jīng)營狀況并不樂觀。數(shù)量多、規(guī)模小、功能結(jié)構(gòu)比較單一和雷同、個體酒店較多且集團(tuán)化發(fā)展較差。由于經(jīng)濟(jì)全球化和信息化,以及我國加入WTO,酒店業(yè)將直接面對全球化競爭市場,并與國際知名酒店集團(tuán)展開直接競爭。從發(fā)展來看,酒店業(yè)的競爭實(shí)際上是酒店經(jīng)營管理人員素質(zhì)和經(jīng)營理念的競爭。因此,經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該建立起自己的市場營銷模式,形成自己的競爭優(yōu)勢,并擁有持續(xù)的競爭能力,才是酒店業(yè)發(fā)展壯大的根本出路和保證。關(guān)鍵詞市場營銷;經(jīng)濟(jì)型酒店;對策目錄TOC\o"1-3"\h\u15127內(nèi)容提要 131449一、經(jīng)濟(jì)型酒店市場營銷的概述 332720(一)經(jīng)濟(jì)型酒店市場營銷的概念 330625(二)經(jīng)濟(jì)型酒店市場營銷的特點(diǎn) 35541二、經(jīng)濟(jì)型酒店市場營銷的現(xiàn)狀 416532(一)經(jīng)濟(jì)型酒店的市場營銷優(yōu)勢 514014(二經(jīng)濟(jì)型酒店在市場營銷過程中存在的不利因素 59056三、經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷環(huán)境與消費(fèi)者行為 619902(一)酒店的外部環(huán)境 620293(二)微觀環(huán)境 819188(三)酒店消費(fèi)者的行為分析 9314(四)消費(fèi)者的需求與動機(jī) 1025669四、酒店市場營銷現(xiàn)狀的解決方法 117657(一)建立完善的調(diào)研系統(tǒng) 118217(二)準(zhǔn)確選擇競爭優(yōu)勢 1115471(三)價(jià)格優(yōu)勢 1217609(四)酒店?duì)I銷手段創(chuàng)新 12(五)與顧客進(jìn)行有效溝通……….13(六)進(jìn)行口碑宣傳……………..1315516五、結(jié)論 144163參考文獻(xiàn) 15經(jīng)濟(jì)型酒店的市場營銷分析經(jīng)濟(jì)型酒店市場營銷的概述(一)經(jīng)濟(jì)型酒店市場營銷的概念酒店市場營銷不是經(jīng)營銷售。它具有這樣一種功能:負(fù)責(zé)了解、調(diào)研賓客的合理需求和消費(fèi)欲望,確定酒店的目標(biāo)市場,并且設(shè)計(jì)、組合、創(chuàng)造適當(dāng)?shù)木频戤a(chǎn)品,以滿足這個市場的需要。經(jīng)濟(jì)型酒店市場營銷是相對于高中檔酒店的全套服務(wù)的有限服務(wù)酒店,是以客房為核心產(chǎn)品,以大眾旅游者和中小商務(wù)者為主要消費(fèi)群體,向其提供低價(jià)格高服務(wù)的酒店。而我國則是以“錦江之星”為開始的,但是擴(kuò)張力量和速度都十分快。(二)經(jīng)濟(jì)型酒店市場營銷的特點(diǎn)經(jīng)濟(jì)型酒店是一種新型的酒店業(yè)態(tài),在其特點(diǎn)和定位上區(qū)別與其他星級酒店,這同時也是經(jīng)濟(jì)型酒店能夠在市場上迅速發(fā)展的原因。1、設(shè)備功能單一,簡單規(guī)模小經(jīng)濟(jì)型酒店的核心價(jià)值是住宿,除去了其他非必要的服務(wù),從而削減了成本。對于其他的輔助功能,比如餐飲、購物、娛樂等等功能,則采取大大精簡或者直接剔除的措施。房間的數(shù)量一般在100間左右,房間大小的設(shè)計(jì)和室內(nèi)配置也盡量簡單、方便和實(shí)惠。2、定位明確。經(jīng)濟(jì)型酒店的定位比較明確,隨著旅游業(yè)的發(fā)展和商務(wù)活動的增加,其主要市場目標(biāo)主要由一般的商務(wù)人士、工薪階層、學(xué)生群體、自費(fèi)旅游者組成。而高檔酒點(diǎn)一般接待的則是高收入階層、高端的商務(wù)客人、公費(fèi)旅行者。3、價(jià)格適中。經(jīng)濟(jì)型酒店的性價(jià)比比較高。因其在裝修上更加樸實(shí)、簡單,所以其裝修成本上較低。相對于高檔酒點(diǎn)動輒上千元的房費(fèi)來說,經(jīng)濟(jì)型酒店的一般只要400元人民幣之下,而對于一些青年旅社則有針對青年、學(xué)生旅客的幾十元甚至幾百元一夜的房費(fèi)。4、連鎖的經(jīng)營方式。經(jīng)濟(jì)型酒店就外在表現(xiàn)上一般采取的是連鎖的經(jīng)營方式,從而達(dá)到規(guī)模經(jīng)營,最終來實(shí)現(xiàn)提高品牌價(jià)值的目的。這也是經(jīng)濟(jì)型酒店區(qū)別與高等酒店等其他酒店類型的一個顯著的特征。5、投資少、成本回收率高。高檔酒點(diǎn)投資大,回收周期長。一般成本回收需要12-20年。而經(jīng)濟(jì)型酒店抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng),投資相對較少、資本回收較快、市場潛力大,只需3-6年即可回收成本。正是經(jīng)濟(jì)型酒店的這一市場特性,才導(dǎo)致資本大量的涌入經(jīng)濟(jì)型酒店當(dāng)中。二、經(jīng)濟(jì)型酒店市場營銷的現(xiàn)狀由于市場推動興起的經(jīng)濟(jì)型酒店正在慢慢摸索著屬于自己的經(jīng)營管理模式,因現(xiàn)在正處于起步階段,國內(nèi)對經(jīng)濟(jì)型酒店的劃分、定位尚有不少誤解,只看到高回報(bào)、高收益,未看到其中的高風(fēng)險(xiǎn),對預(yù)期過于樂觀,甚至有人認(rèn)為主要愿意投資、肯定就會盈利,這是很片面的。隨著市場競爭的日益激烈,以及產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象越來越嚴(yán)重,經(jīng)濟(jì)型酒店的營銷也岌岌可危。迫切需要新型的市場營銷人才對其認(rèn)真研究、樹立新的理念,讓經(jīng)濟(jì)型酒店在激烈的市場競爭中穩(wěn)步的成長。經(jīng)濟(jì)型酒店的市場營銷優(yōu)勢1、突出住宿功能,滿足顧客最基本的需求,具有較強(qiáng)的市場優(yōu)勢。隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長,普通民眾的旅游需求不斷地增長。經(jīng)濟(jì)型酒店存在著相對固定、數(shù)量巨大的市場優(yōu)勢。而經(jīng)濟(jì)型酒店在營銷過程中,其消費(fèi)群主要針對一般商務(wù)人士、社會大眾、自費(fèi)的旅游者、學(xué)生群體,這本身強(qiáng)大的消費(fèi)群體,已經(jīng)贏得了較強(qiáng)的市場優(yōu)勢。2、成本化優(yōu)勢。目前,中國的中、高檔酒店成本居高不下,且服務(wù)細(xì)致、齊全、需求員工人數(shù)較多。而經(jīng)濟(jì)型酒店員工主要采用一人多崗制,主要解決旅客的住宿問題,其硬件產(chǎn)品功能主要是為了體現(xiàn)實(shí)用性,沒有多余的擺設(shè),裝修較為樸實(shí),因此節(jié)約更多的成本。這樣就可以在營銷方面注入更多的資金,從而增加酒店的知名度。3、價(jià)格優(yōu)勢。對于入住消費(fèi)的顧客來說,價(jià)格仍是最敏感、最重要的決定因素。經(jīng)濟(jì)型酒店主要采取統(tǒng)一化的采購系統(tǒng)、訂貨系統(tǒng),具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,能夠更好的實(shí)現(xiàn)成本的控制。且經(jīng)濟(jì)型酒店的后期追加和固定成本較少,管理和服務(wù)的成本較低,因此相對于高檔酒店老說具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢。4、本土化優(yōu)勢。經(jīng)濟(jì)型酒店能夠充分進(jìn)行市場調(diào)研,研究其服務(wù)對象,了解顧客的需求,其中包括共性需求、特殊需求,根據(jù)顧客的消費(fèi)習(xí)慣和購買手段,制定針對性的營銷方案,從而提高顧客的滿意度。經(jīng)濟(jì)型酒店的營銷過程中存在的不利因素1、削價(jià)競爭激烈。主要壓力來自于兩個方面。一是高端的豪華型酒店,二是低價(jià)的家庭式旅館。豪華型酒店在過去的20年里,投資過熱、過快,導(dǎo)致供應(yīng)過剩、競爭十分激烈,較大幅度的降價(jià)行為不但壓低了酒店行業(yè)的整體利潤,同時也削減了經(jīng)濟(jì)型酒店的整體利潤空間。家庭式旅館為了與經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)帄Z客源,惡意殺價(jià),也對經(jīng)濟(jì)型酒店構(gòu)成嚴(yán)重的威脅。于是,經(jīng)濟(jì)型酒店為了獲得客源,爭取利潤,引發(fā)酒店行業(yè)大戰(zhàn)。2、營銷渠道存在沖突。經(jīng)濟(jì)型酒店的營銷主要通過官網(wǎng)的建立和優(yōu)化、通過文字、照片、視頻等內(nèi)容展示酒店現(xiàn)狀,而消費(fèi)者往往看到的是經(jīng)過美化的產(chǎn)品,對產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)空間的介紹存在著一些保留、懷疑的態(tài)度,消費(fèi)群體的這一態(tài)度往往是是網(wǎng)絡(luò)營銷和經(jīng)濟(jì)型酒店之間的鴻溝。3、網(wǎng)上營銷渠道建設(shè)的盲目性。經(jīng)濟(jì)型酒店利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行營銷策劃和建設(shè)的過程中,由于理論上和認(rèn)識的不足導(dǎo)致行動上的盲目性。一些經(jīng)濟(jì)能力有限的經(jīng)濟(jì)型酒店往往盲目地找一個網(wǎng)站制作商作為酒店網(wǎng)上渠道的策劃者,而沒有詳細(xì)的考察本酒店適合哪些消費(fèi)群體,這一市場群體的消費(fèi)潛力有多大,以及該行業(yè)的發(fā)展前景如何。4、缺乏專業(yè)的營銷人才。經(jīng)濟(jì)型酒店的人員配置精簡、組織結(jié)構(gòu)較少、中國以往酒店培養(yǎng)出來的人才無法適應(yīng)經(jīng)濟(jì)型酒店一人多崗、一職全能的需求。因此經(jīng)濟(jì)型酒店各個層次人才都面臨著供應(yīng)不足的局面,就需迫切的培養(yǎng)精通經(jīng)濟(jì)型酒店的市場營銷的專業(yè)人才。5市場營銷的手段缺乏。在國內(nèi),很多經(jīng)濟(jì)新酒店缺乏市場營銷的手段和意識,從而導(dǎo)致知名度較低,品牌形象構(gòu)建不完善,加上資金、經(jīng)營者專業(yè)素質(zhì)的高低,沒有重視特色產(chǎn)品的開發(fā),仍然使用大眾化的產(chǎn)品面對市場。大多數(shù)酒店主要依靠訂房中心和旅行社來銷售客房,沒有建立獨(dú)立的銷售預(yù)定網(wǎng)絡(luò)和電話中心,即時有專業(yè)的預(yù)定網(wǎng)絡(luò),效率也不高。三、經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷環(huán)境與消費(fèi)者行為酒店作為“三大支柱”之一,旅游業(yè)的告訴發(fā)展,酒店產(chǎn)品的服務(wù)性與旅游者需求的綜合性決定了酒店行業(yè)的環(huán)境變化,我們只有采取適當(dāng)?shù)臓I銷策略,才能促成營銷目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。酒店?duì)I銷環(huán)境課分為外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境兩大類。外部環(huán)境是酒店不可控制的,它又可分為宏觀環(huán)境和微觀環(huán)境;內(nèi)部環(huán)境是酒店可控的。分析外部環(huán)境是為了發(fā)現(xiàn)機(jī)會和威脅;分析內(nèi)部環(huán)境是為了發(fā)現(xiàn)酒店優(yōu)勢與劣勢,以便制定相應(yīng)的酒店?duì)I銷戰(zhàn)略和策略。(一)經(jīng)濟(jì)型酒店的外部環(huán)境1、宏觀環(huán)境經(jīng)濟(jì)型酒店的宏觀環(huán)境主要包括經(jīng)濟(jì)、政治與法律、人口、社會文化、科學(xué)技術(shù)和自然環(huán)境等六大因素。(1)、直接影響經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷活動的經(jīng)濟(jì)因素a:消費(fèi)者收入水平b:消費(fèi)者支出模式和消費(fèi)結(jié)構(gòu)c:消費(fèi)者儲蓄和信貸(2)、間接影響經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷活動的經(jīng)濟(jì)因素a:經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平b:地區(qū)發(fā)展情況c:城市化程度3、政治與法律環(huán)境經(jīng)濟(jì)型酒店的營銷活動是社會經(jīng)濟(jì)生活的組成部分,因而酒店總是受一定的社會形態(tài)、政治體制、方針政策和法律法規(guī)的約束和影響。①政治格局②政府態(tài)度③政府的法律、法規(guī)、條例及有關(guān)方針政策。4、人口環(huán)境從市場營銷的較低看,市場是由有購買興趣同時又有購買力的人所組成的,因此,人口環(huán)境與市場營銷的關(guān)系十分密切。①人口數(shù)量與增長速度②人口結(jié)構(gòu)③人口的地理分布及流動狀況④家庭狀況的變化。5、社會環(huán)境社會文化環(huán)境不像其他營銷環(huán)境那樣顯而易見和易于理解,但對消費(fèi)者的市場需求和購買行為的影響卻是強(qiáng)烈而持久的。6、科學(xué)技術(shù)環(huán)境科技發(fā)明和創(chuàng)造依賴于認(rèn)得智力,它的發(fā)展運(yùn)用過程也是認(rèn)得智力素質(zhì)不斷提高的過程,同時,新興科技的運(yùn)用喚起了新的消費(fèi)需求,滿足這種需求為酒店經(jīng)營提供了觀念上的內(nèi)在動機(jī)。7、自然環(huán)境酒店作為旅游者在旅游目的地開展旅游活動的生活的地方,其日常營運(yùn)的相對高能耗與高污染特點(diǎn)決定了酒店?duì)I銷者必須順應(yīng)保護(hù)環(huán)境、節(jié)約能源的世界潮流,是經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益結(jié)合起來,保持人與自然環(huán)境的和諧,有利于人類的生存環(huán)境得到改善,寶貴的自然資源得以持續(xù)利用。(二)微觀環(huán)境酒店的微觀環(huán)境主要包括:酒店、供應(yīng)商、中間商、顧客、公共競爭者等因素。1、酒店在酒店?duì)I銷微觀環(huán)境中,的第一個因素就是酒店本身。酒店內(nèi)部各個部門、各個管理層次之間的分工是否科學(xué),協(xié)作是否和諧;酒店?duì)I銷部門能否和酒店內(nèi)部其他部門配合默契,目標(biāo)一致;當(dāng)營銷部門和其他部門發(fā)生矛盾時,能否妥善處理,就都影響到酒店?duì)I銷管理決策和營銷方案的實(shí)施。2、供應(yīng)商酒店中間商是指協(xié)助酒店與賓客之間實(shí)現(xiàn)交易或者直接與酒店客人交易的中介企業(yè)。例如酒店經(jīng)銷商、代理商、預(yù)定機(jī)構(gòu)、廣告媒體等、中間商是社會分工和發(fā)展的產(chǎn)物,他的存在能夠妥善解決商品生產(chǎn)和消費(fèi)之間的數(shù)量、品種、時間、地點(diǎn)等方面的矛盾。3、顧客是產(chǎn)品的購買者和使用者是企業(yè)額目標(biāo)市場。酒店的一切營銷活動都是圍繞顧客需求的滿足這個中心而開展的,可以說顧客是影響酒店?duì)I銷活動最基本、最直接的環(huán)境因素。酒店的顧客主要包括個體購買者和機(jī)構(gòu)購買者。4、公眾所謂公眾是指對本組織實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)具有實(shí)際的或潛在的興趣或影響力的一切團(tuán)體和個人因此酒店必須采取積極措施與公眾保持良好的關(guān)系。5、競爭者酒店是個競爭性很強(qiáng)的行業(yè),任何一家酒店都要面臨競爭對手對其客源市場的爭奪,如何一更有效的方式留住老顧客,吸引新顧客,比競爭對手更能滿足顧客的需求,始終是酒店?duì)I銷人員重點(diǎn)關(guān)注的問題之一。競爭者因素構(gòu)成了酒店十分只能更要的微觀環(huán)境,它直接影響酒店的經(jīng)營活動。對任何酒店而言,環(huán)境對其造成的影響是綜合性的,及提供了發(fā)展得機(jī)遇也帶來了威脅的挑戰(zhàn)。隨著環(huán)境的變化,機(jī)遇與威脅之間也有可能互相轉(zhuǎn)化,因此經(jīng)營者要對環(huán)境進(jìn)行綜合性分析。(三)經(jīng)濟(jì)型酒店消費(fèi)者的行為分析經(jīng)濟(jì)型酒店消費(fèi)者是酒店?duì)I銷活動只的主體,是經(jīng)濟(jì)型酒店得以生存和發(fā)展的關(guān)鍵因素。經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營管理者也只有充分了解和熟悉不同消費(fèi)層次和消費(fèi)欲望的消費(fèi)者,掌握他們的消費(fèi)需求、消費(fèi)動機(jī)和購買行為、決策過程及變化特點(diǎn),才能隨時轉(zhuǎn)變營銷策略,從而贏得更多的消費(fèi)者,在競爭中取勝。1、旅游消費(fèi)者①觀光型旅游消費(fèi)者②娛樂消遣行旅游消費(fèi)者③醫(yī)療保健型旅游消費(fèi)者④度假及周末旅游消費(fèi)者2、從事公務(wù)或商務(wù)的消費(fèi)者這一類消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)是每一次的消費(fèi)受一定的時間限制,但比較頻繁,消費(fèi)水平高,支付能力強(qiáng),強(qiáng)調(diào)優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)和健全的商務(wù)會議設(shè)施,多選擇位于市中心或靠近商業(yè)區(qū)的高檔酒店。3、結(jié)婚和探親的消費(fèi)者此類消費(fèi)者對酒店產(chǎn)品的需求一經(jīng)濟(jì)實(shí)惠為主要特點(diǎn),多位一次性消費(fèi),回頭客少。4、從事科技、文化交流的消費(fèi)者由于這類消費(fèi)者的目的性很強(qiáng),外出參加某項(xiàng)活動或旅游實(shí)際上是一種工作,因而他們往往更熱衷于考察、學(xué)習(xí)和交流。他們具有機(jī)槍的事業(yè)心而很少追求享樂,對于酒店的消費(fèi)檔次,特別是硬件部分要求不高,更注重酒店的服務(wù)質(zhì)量和水平。(四)消費(fèi)者的需求與動機(jī)1、酒店消費(fèi)者的需求①擺脫束縛的需求②顯示身份和地位的需求③得到尊重的需求。有了需求之后就會產(chǎn)生消費(fèi)動機(jī)。動機(jī)是引起行為發(fā)生、造成行為結(jié)果的原因,是消費(fèi)者購買行為過程中必然產(chǎn)生的心理現(xiàn)象消費(fèi)動機(jī)是消費(fèi)行為的先導(dǎo),它支配著消費(fèi)行為、消費(fèi)動機(jī)又是建立在消費(fèi)需求基礎(chǔ)之上的。它受消費(fèi)希求的制約和支配。2、消費(fèi)者的購買行為消費(fèi)者的購買行為是指酒店消費(fèi)者滿足某種需要在購買動機(jī)的驅(qū)使下購買酒店產(chǎn)品的各種行為表現(xiàn),包括手機(jī)信息、比較、選擇、決策、購買、消費(fèi)、評價(jià)等環(huán)節(jié)在內(nèi)的一個完整過程。四、經(jīng)濟(jì)型酒店市場營銷現(xiàn)狀的解決方法(一)建立完善的調(diào)研系統(tǒng)必須建立比較完備的營銷調(diào)研系統(tǒng):市場調(diào)查發(fā)展到今天,其通用定義是:通過科學(xué)的抽樣方法,借助一定的手段,測定與市場有關(guān)的各要素的分布情況,確認(rèn)市場發(fā)展趨勢,是集多種學(xué)科知識和現(xiàn)代科技手段為一體的進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析的獨(dú)立行業(yè)。對與發(fā)達(dá)國家的許多公司來說,市場調(diào)研作為營銷手段已是不可缺少的?,F(xiàn)今在在美國,73%的企業(yè)設(shè)有正規(guī)的市場調(diào)研部門,負(fù)責(zé)對產(chǎn)品的調(diào)查、測試、咨詢等工作。在產(chǎn)品進(jìn)入每一個新市場之前,都要對其進(jìn)行調(diào)查。(二)準(zhǔn)確選擇競爭優(yōu)勢首先,我們要努力做好營銷的信息收集、整理和利用工作?,F(xiàn)代市場是個信息強(qiáng)化的市場,“知己知彼、百戰(zhàn)不殆”,通過收集本市同行和周邊城市星級酒店的有關(guān)信息,以及各類旅游動態(tài),我們就可以認(rèn)清本酒店所擁有的優(yōu)勢和劣勢,取長補(bǔ)短,使我們的營銷策略處于占優(yōu)之勢。其次,我們的服務(wù)工作要求完善、周到。要贏得長期顧客,就要創(chuàng)造顧客滿意,要做到這一點(diǎn),就必須要竭力比競爭對手更了解顧客需求及其消費(fèi)行為。同時也要了解顧客滿意發(fā)生的機(jī)制,即顧客為什么會對其購買行為的結(jié)果產(chǎn)生滿意,從而產(chǎn)生本酒店真正的個性化服務(wù)。只有這樣我們才能服務(wù)好老客戶、開發(fā)好新客戶,發(fā)掘市場中潛在客源,使酒店?duì)I銷工作的效率充分發(fā)揮。再次,要利用現(xiàn)代媒體的傳播形式,不失時機(jī)地宣傳酒店的服務(wù)品牌、信譽(yù)形象,從而不斷提高酒店知名度。同時充分利用公關(guān)手段與客戶溝通,與酒店內(nèi)各部溝通,與市場種種關(guān)系的溝通,把酒店的營銷理念、服務(wù)理念真正地融和到顧客之中。(三)價(jià)格策略。經(jīng)濟(jì)型酒店的定價(jià)目標(biāo)是擴(kuò)大市場份額,價(jià)格在目標(biāo)市場中的平均能力較為合適。價(jià)格對于社會消費(fèi)群體來說仍是最為敏感和主要的因素。若是價(jià)格微調(diào)上漲,客人就會投訴,更換地方。其中有一部分原因是客人的預(yù)算偏緊。比如一些外出業(yè)務(wù)員在公差時,對于住宿標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格的控制,節(jié)約歸自己,超出就要自己掏錢補(bǔ)齊。所以經(jīng)濟(jì)型酒店可以通過不同樓層將不同消費(fèi)群體的顧客分開,在價(jià)格上有所區(qū)別。經(jīng)濟(jì)型酒店想要占領(lǐng)市場,在價(jià)格上必須有優(yōu)勢,而價(jià)格的決定性因素就是成本,所以只有成功的控制成本,降低成本的價(jià)格,讓顧客感覺舒適實(shí)惠,經(jīng)濟(jì)型酒店才能在市場上具有更大的競爭力。(四)酒店?duì)I銷手段的創(chuàng)新市場營銷創(chuàng)新是管理創(chuàng)新的一個方面。隨著酒店行業(yè)的競爭不斷激烈化,建立一個預(yù)定分銷系統(tǒng)顯得無比的重要。建立一個獨(dú)立的預(yù)定分銷系統(tǒng)既可以節(jié)約銷售成本的支出,又能夠穩(wěn)定分銷渠道?!叭缂摇?、“錦江之星”已經(jīng)建立起了獨(dú)立的預(yù)定分銷系統(tǒng)——CRS。同時,隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)營銷已成為酒店?duì)I銷的一個重要手段,最終目標(biāo)有兩個方面,一方面是營銷,在全國甚至全世界范圍內(nèi)擴(kuò)展客源,形成一定的客戶群,另一方面是傳播層面,有了自己網(wǎng)站,顧客可以更快的了解酒店,足不出戶就可以了解酒店形象化的服務(wù),從而提高酒店的知名度,網(wǎng)絡(luò)營銷是真正實(shí)現(xiàn)個性化銷售的方式,并且具有價(jià)格優(yōu)勢。(五)與顧客進(jìn)行有效溝通。入住經(jīng)濟(jì)型酒店的顧客大多數(shù)追求旅游費(fèi)用的最優(yōu)化,他們希望以有限的旅游費(fèi)用獲得最高的旅游滿足,因此他們需要本地的旅游出行信息,與本地居民直接的接觸,從而了解當(dāng)?shù)氐奈幕兔袼?。根?jù)這一消費(fèi)心理,經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)充分利用自身“東道主”的角色,培訓(xùn)酒店服務(wù)員主動與客戶進(jìn)行溝通,向客戶提供旅游信息,一定程度上滿足客戶與當(dāng)?shù)厝酥鲃咏?/p>
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