2020幼兒園衛(wèi)生保健工作總結(jié)

2020幼兒園衛(wèi)生保健工作總結(jié)【篇一】2020幼兒園衛(wèi)生保健工作總結(jié)一學(xué)期在繁忙、緊張的工作中不知不覺(jué)地過(guò)去了，忙碌之余靜靜回想，結(jié)合本園的園務(wù)、保健計(jì)劃，牢固樹(shù)立健康第一，預(yù)防為主、防治結(jié)合，采取一系列的有效形式和措施，認(rèn)真執(zhí)行安全衛(wèi)生保健工作計(jì)劃，經(jīng)過(guò)齊抓共管，營(yíng)造全園教職工關(guān)心和支持幼兒園安全衛(wèi)生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長(zhǎng)，以下是對(duì)本學(xué)期保健工作的總結(jié)：一、健康檢查、防病工作：剛開(kāi)學(xué)，我園接收了8個(gè)插班生，根據(jù)婦幼保健所的要求，做到讓孩子先體檢，體檢合格方可入園，并帶預(yù)防接種卡入園。我園的體檢合格率到達(dá)100%，對(duì)原先的幼兒進(jìn)行了一次身高，體重的測(cè)評(píng)，并進(jìn)行了評(píng)價(jià)。3月26日參加?jì)D保所的保健教師培訓(xùn)，我們把會(huì)議精神及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映，盡努力做好保健工作。加強(qiáng)晨間，做好手足口病、水痘、流感等傳染病的預(yù)防工作。經(jīng)過(guò)晨檢及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理患病幼兒，平時(shí)，教師都注重加強(qiáng)幼兒體育鍛煉，利用周?chē)h(huán)境中一切有利的自然因素，結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)開(kāi)展各項(xiàng)體育活動(dòng)，以保證幼兒每一天戶(hù)外活動(dòng)不少于二小時(shí)。平時(shí)在室內(nèi)注意開(kāi)窗通風(fēng)，保證室內(nèi)空氣清新潔凈。嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度，做好曰常消毒和防病隔離工作，做到餐具毛巾天天消毒，活動(dòng)室、午睡室經(jīng)常進(jìn)行紫外線消毒，玩具、圖書(shū)定期消毒，被褥不定期的曬洗。由于最近天氣變化無(wú)常，忽冷忽熱，經(jīng)過(guò)衛(wèi)生保健專(zhuān)欄利用家校路路通宣傳有關(guān)傳染病預(yù)防措施，提醒家長(zhǎng)為孩子們及時(shí)增添被子，防止著涼，幼兒飲用的牛奶在氣溫較低時(shí)用熱水溫暖之后再喝，提醒家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)孩子感冒、咳嗽及時(shí)就醫(yī)，保健教師與園長(zhǎng)認(rèn)真做好晨檢工作，為帶藥幼兒做好登記并按時(shí)服藥，并進(jìn)行全日觀察，發(fā)現(xiàn)有異常的及時(shí)通知家長(zhǎng)帶回家進(jìn)一步觀察或就醫(yī)。4月26日配合金浪衛(wèi)生院為全體幼兒做了饒蟲(chóng)檢測(cè)。"六一"前夕對(duì)幼兒進(jìn)行健康情景全面體檢，5月18日配合婦保所指定的浮橋衛(wèi)生院的兒保醫(yī)生做好幼兒的視力篩查工作，除一名幼兒眼睛發(fā)炎不能做，對(duì)篩查中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)與家長(zhǎng)溝通，要求家長(zhǎng)帶孩子就醫(yī)，目前為止大部分幼兒根據(jù)要求做了進(jìn)一步的檢查。5月23、24日由九曲醫(yī)院來(lái)我園做全面體檢，針對(duì)體檢中發(fā)現(xiàn)的情景及時(shí)與家長(zhǎng)溝通，（如齲齒等）要求家長(zhǎng)帶幼兒就醫(yī)。平時(shí)，教師都注重加強(qiáng)幼兒體育鍛煉，利用周?chē)h(huán)境中一切有利的自然因素，結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)開(kāi)展各項(xiàng)體育活動(dòng)。二、營(yíng)養(yǎng)與膳食工作：本學(xué)期每月參加了幼教中心的保健教師例會(huì)，廣泛聽(tīng)取各部門(mén)意見(jiàn)，改善幼兒食譜，讓食譜天天不重復(fù)、周周有創(chuàng)新。每周制定并公布帶量食譜，讓家長(zhǎng)了解自我孩子在園的用餐情景，在制定幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜時(shí)，根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)情景制訂適合幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需要的食譜，教師的伙食與幼兒的伙食嚴(yán)格分開(kāi)。對(duì)于配送的食品每一天過(guò)稱(chēng)驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)情景及時(shí)與幼教中心的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映，炊事員阿姨也想盡辦法，讓幼兒的菜譜做到色香味齊全，大大增強(qiáng)了幼兒食欲，幼兒餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒，并記錄，定期檢查食堂衛(wèi)生，做好食品留樣記錄。培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣：進(jìn)餐前，我們的教師會(huì)結(jié)合當(dāng)天菜肴進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生;進(jìn)餐時(shí)，要求幼兒安靜吃完自我的一份飯菜等等;進(jìn)餐后，要求能自我進(jìn)行桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放;并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口的好習(xí)慣。平時(shí)為幼兒供給水溫適宜的開(kāi)水，保證了幼兒全日安全衛(wèi)生飲水。三、衛(wèi)生消毒工作：為了讓幼兒有一個(gè)更好、更舒適的環(huán)境，本學(xué)期又增添了兩位阿姨，來(lái)抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生，堅(jiān)持園內(nèi)外經(jīng)常性的清潔。消毒工作是幼兒身體健康的保障。嚴(yán)格按照消毒規(guī)范進(jìn)行消毒保潔，并做好消毒記錄。食堂人員嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范操作，嚴(yán)格消毒制度，堅(jiān)持幼兒食具一餐一消毒，有效避免了幼兒經(jīng)過(guò)食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的健康。為防止病從口入，督促食堂人員注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤剪指甲，班前便后流動(dòng)水洗手，上班時(shí)穿戴好工作衣帽。每一天沖洗食堂，堅(jiān)持經(jīng)常性的灶臺(tái)、食具、用具清潔，每周徹底大掃除，確保幼兒飲食的衛(wèi)生安全。四、安全、衛(wèi)生、健康教育和檢查工作：在幼兒園一曰活動(dòng)中，始終把安全工作放在首位，我園增添了2名保安，還有2名輔警（每一天上午7:00-8:30、午時(shí)3:30-4:30）來(lái)配合我園做好幼兒的安全工作。不僅僅在一曰活動(dòng)各環(huán)節(jié)中注意安全，并且經(jīng)過(guò)各種活動(dòng)對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)安全意識(shí)，學(xué)會(huì)自我保護(hù)。每一天一次的安全檢查，并做好記錄。每月一次對(duì)大型玩具、桌椅、床、玩具等進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改善，并落實(shí)各項(xiàng)安全措施，強(qiáng)化安全的防范意識(shí)，杜絕事故隱患，讓家長(zhǎng)放心，讓社會(huì)放心。設(shè)計(jì)了話題讓幼兒展開(kāi)討論，做到人人講安全，事事講安全。我們還利用一切有利機(jī)會(huì)對(duì)幼兒進(jìn)行安全宣教，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成自我防護(hù)的意識(shí)，對(duì)后勤人員和教師進(jìn)行了定期和不定期培訓(xùn)，根據(jù)中心要求組織食堂工作人員及保育衛(wèi)生人員參加了中心組織的保健會(huì)議，聽(tīng)取婦保所周科長(zhǎng)關(guān)于"托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作要求"的專(zhuān)題講座，提高他們的職責(zé)心和專(zhuān)業(yè)水平。本學(xué)期衛(wèi)生保健工作取得了必須的成績(jī)，但也存在一些問(wèn)題。如體檢中發(fā)現(xiàn)我園幼兒齲齒發(fā)病率偏高，肥胖兒的管理效果不明顯，分析原因我園幼兒大部分家長(zhǎng)都不重視孩子的早飯，晚飯對(duì)幼兒的營(yíng)養(yǎng)供給，造成幼兒一日生活中營(yíng)養(yǎng)供給不平衡，在必須程度上影響到了幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育水平。在下學(xué)期還需要加強(qiáng)這方面的宣傳力度，家園共同努力保障孩子的健康，確保每個(gè)孩子健康成長(zhǎng)?！酒?020幼兒園衛(wèi)生保健工作總結(jié)在這一個(gè)學(xué)期里，我園的各項(xiàng)工作又取得了優(yōu)異的成績(jī)，衛(wèi)生保健也做了很多工作，完成了很多任務(wù)，各位保健教師都能?chē)?yán)格、認(rèn)真、規(guī)范地做好了各項(xiàng)衛(wèi)生保健工作，使各項(xiàng)工作都得到順利完成。下頭將本學(xué)期工作進(jìn)行簡(jiǎn)單小結(jié)：一、嚴(yán)格執(zhí)行《衛(wèi)生保健合格標(biāo)準(zhǔn)》，認(rèn)真細(xì)致做好日常保健工作。（一）認(rèn)真做好晨檢和全日觀察工作。1、認(rèn)真做好每一天的晨檢工作。發(fā)現(xiàn)有異常情景及時(shí)處理，如有發(fā)熱、皮疹、眼睛紅腫等，我們都能取得家長(zhǎng)配合，帶幼兒到醫(yī)院檢查治療，等病情確診了再進(jìn)班級(jí)。2、認(rèn)真做好幼兒服藥工作和幼兒觀察護(hù)理工作。每一天仔細(xì)觀察幼兒，照顧每位患病幼兒吃藥。發(fā)現(xiàn)有病情變化的幼兒，能及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系，并作好適當(dāng)?shù)淖o(hù)理工作，幫忙測(cè)量體溫、服藥等、出現(xiàn)意外的損傷事故也都能及時(shí)做好處理。3、及時(shí)做好各項(xiàng)登記統(tǒng)計(jì)工作。及時(shí)進(jìn)行學(xué)生健康情景網(wǎng)絡(luò)晨報(bào)。（二）按要求做好飲食管理工作。1、每周按時(shí)制訂食譜，食譜每次都能及時(shí)公布。2、全面了解幼兒的營(yíng)養(yǎng)攝入情景，為了滿(mǎn)足維生素的需要，增加玉米、麥片、南瓜、小米等粗糧;多吃蔬菜、水果，保證蔬菜水果的攝入量，保證了幼兒對(duì)維生素c的需求。（三）嚴(yán)格做好體檢及評(píng)價(jià)工作按時(shí)進(jìn)行體檢，測(cè)量體重、身高、視力，并及時(shí)做好各項(xiàng)評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)分析工作，本學(xué)期體檢結(jié)果貼合幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的標(biāo)準(zhǔn)。（四）培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。堅(jiān)持每一天到班內(nèi)巡視，了解幼兒的進(jìn)食情景、進(jìn)餐習(xí)慣以衛(wèi)生習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)配合教師做好教育指導(dǎo)工作。如：隨時(shí)提醒幼兒按正確程序洗手、注意進(jìn)餐速度，注意養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;注意提醒幼兒根據(jù)天氣情景穿脫衣服等。（五）做好健康教育工作。1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《幼兒園衛(wèi)生保健合格標(biāo)準(zhǔn)》，制定幼兒園健康教育制度，并認(rèn)真落實(shí)。期初有計(jì)劃，期末有總結(jié)。2、開(kāi)展了多種形式的健康教育宣傳活動(dòng)，利用宣傳板報(bào)、校訊通進(jìn)行宣傳教育。在我們幼兒園，園外的宣傳欄一向是倍受家長(zhǎng)關(guān)注的。宣傳欄每月更換1-2次宣傳資料，為家長(zhǎng)甚至周?chē)鐓^(qū)的居民供給豐富的衛(wèi)生常識(shí)和育兒知識(shí)。3、進(jìn)一步加強(qiáng)教師和家長(zhǎng)的健康知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)教師和家長(zhǎng)進(jìn)行健康知識(shí)宣教，介紹一些幼兒衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防疾病方面的知識(shí)，傳授一些常見(jiàn)疾病的處理方法，以提高教師、家長(zhǎng)的衛(wèi)生保健知識(shí)水平和育兒本事。二、按照《衛(wèi)生保健合格標(biāo)準(zhǔn)》要求，確保保育員工作的質(zhì)量。1、能堅(jiān)持每一天巡視、檢查各班的衛(wèi)生消毒工作，督促保育員按要求做好衛(wèi)生消毒工作，并及時(shí)進(jìn)行登記，每周進(jìn)行衛(wèi)生檢查。隨時(shí)做好指導(dǎo)、督促工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出，督促保育員及時(shí)改善。2、能做好傳染病的防治工作，我們能根據(jù)傳染病流行季節(jié)的要求，制訂了詳細(xì)的消毒要求，嚴(yán)格督促保育員加大消毒工作的力度，并及時(shí)作好記錄。本學(xué)期無(wú)傳染病發(fā)生。3、提醒保育員按時(shí)做好幼兒用品的洗曬消毒和換季工作，根據(jù)氣候變化增減蓋被，保證了良好的睡眠環(huán)境。4、每周巡視檢查各班幼兒的午睡情景，提醒教師做好幼兒午睡的照看工作.三、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格管理廚房，保證幼兒伙食質(zhì)量。1、組織廚房人員學(xué)習(xí)食堂工作的相關(guān)制度以及常規(guī)物品消毒方法和要求，學(xué)習(xí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理要求。2、要求廚房人員按照食譜采購(gòu)，保證食品的數(shù)量、質(zhì)量，并及時(shí)做好進(jìn)貨單位的索證工作。3、鼓勵(lì)廚房人員在實(shí)踐中不斷摸索，規(guī)范操作，進(jìn)一步提高烹飪水平。4、隨時(shí)提醒廚房人員做好個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出，及時(shí)改善，使廚房?jī)?nèi)外經(jīng)常堅(jiān)持衛(wèi)生整潔。經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的努力，我園的衛(wèi)生保健工作順利完成了各項(xiàng)任務(wù)，衛(wèi)生保健工作的規(guī)范化也得到較好的落實(shí)，幼兒的保育工作也得到家長(zhǎng)的認(rèn)可。在今后的工作中，我們將繼續(xù)努力，加強(qiáng)日常衛(wèi)生保健工作的指導(dǎo)，加強(qiáng)體弱兒的管理，更規(guī)范地做好各項(xiàng)衛(wèi)生保健工作，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生保健制度，做好預(yù)防疾病的各項(xiàng)工作，力爭(zhēng)到達(dá)生保健工作的各項(xiàng)指標(biāo)和要求?！酒?020幼兒園衛(wèi)生保健工作總結(jié)本學(xué)期的保健工作接近尾聲，我園保健工作在園長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，在婦幼保健院的指導(dǎo)下，結(jié)合本園的園務(wù)工作計(jì)劃、幼兒園保健工作計(jì)劃，以新《綱要》和《幼兒園、托兒所衛(wèi)生保健管理辦法》為工作依據(jù)，牢固樹(shù)立健康第一，預(yù)防為主、防治結(jié)合，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生保健制度，堅(jiān)持以人為本，提倡優(yōu)化管理，努力采取一系列的有效形式和措施，認(rèn)真執(zhí)行安全衛(wèi)生保健工作計(jì)劃，經(jīng)過(guò)齊抓共管，營(yíng)造全園教職工關(guān)心和支持幼兒園安全衛(wèi)生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長(zhǎng)，營(yíng)造家長(zhǎng)放心，幼兒開(kāi)心成長(zhǎng)的環(huán)境。并于今年順利經(jīng)過(guò)了省示范園所的復(fù)評(píng)檢查團(tuán)的檢查，并獲得一致好評(píng)，為了更好的完成以后的保健工作，特對(duì)今年的保健工作總結(jié)如下：一、檢查為重、安全防病：開(kāi)學(xué)初，保健室嚴(yán)把新生的體檢工作，本學(xué)期新入園幼兒全部經(jīng)過(guò)婦幼保健院的健康檢查，入園體檢合格率達(dá)100%。嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度，晨檢時(shí)注重"一問(wèn)、二看、三摸、四查"，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，并做好記錄，確保每一天出入園的幼兒身體健康。及時(shí)掌握生病幼兒的情景，晨檢后反饋到班級(jí)，使帶班教師能夠?qū)ι〉膬和M(jìn)行特殊護(hù)理，做好班級(jí)全日觀察。本年無(wú)重大安全職責(zé)事故。全面深化ISO9001質(zhì)量管理的推進(jìn)，繼續(xù)開(kāi)展班級(jí)"安全衛(wèi)生和諧"班班賽和"安全衛(wèi)生流動(dòng)紅旗"的活動(dòng)，做好月保健工作例會(huì)等有效的特色園本研究，構(gòu)成人無(wú)我有、人有我精的保育科研特色。創(chuàng)安全班級(jí)：把安全工作放在首位，加強(qiáng)安全工作管理力度，落實(shí)各項(xiàng)安全制度和安全措施。防范于未然，做好意外損傷事故預(yù)防和處理。家長(zhǎng)滿(mǎn)意率三90%,行風(fēng)滿(mǎn)意率95。1%,投訴處結(jié)率100%,本年無(wú)重大安全事故。二、具體措施：1、把好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān),新入園幼兒體檢率到達(dá)100%,新入學(xué)兒童的預(yù)防接種證查驗(yàn)工作100%到位,同時(shí)做好新生補(bǔ)證補(bǔ)種、復(fù)驗(yàn)預(yù)防接種證工作,全面落實(shí)插班生的查證和補(bǔ)種工作,加強(qiáng)對(duì)插班幼兒補(bǔ)種情景的管理,避免重復(fù)通知和重復(fù)接種,做到入托幼兒補(bǔ)種后完成國(guó)家免疫疫苗全程接種率為三98%。5月份市婦幼保健對(duì)全園幼兒進(jìn)行體檢，在園體檢率達(dá)100%、師幼入園體檢率到達(dá)100%,"六一"幼兒體檢幼兒身體素質(zhì)達(dá)均值率：身長(zhǎng)達(dá)均值率60%,體重達(dá)均值率60%,血色素達(dá)標(biāo)率95%,齲齒發(fā)生率〈15%,身高、體重、血色素達(dá)均值率均有不一樣程度的提高。肥胖兒、體弱兒的控制也有所好轉(zhuǎn)。本學(xué)期,我們嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度,堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針,根據(jù)季節(jié)的不一樣,對(duì)園內(nèi)幼兒活動(dòng)和生活場(chǎng)所、物品進(jìn)行定期消毒。2、堅(jiān)持開(kāi)窗通風(fēng),每日為幼兒供給清潔安全的生活空間。在冬春季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)和防甲流感、手足口病期間,進(jìn)取采取有效措施,加強(qiáng)流感疫情預(yù)防、控制工作，對(duì)缺席幼兒進(jìn)行家訪，了解缺勤原因，對(duì)患感冒、發(fā)熱的幼兒作好觀察隔離工作，并主動(dòng)向家長(zhǎng)做好解釋工作，取得家長(zhǎng)的配合，同時(shí)增加了預(yù)防服藥，提高了消毒的密度與強(qiáng)度，保證了幼兒園的傳染病的發(fā)病率的有效控制。此外做好國(guó)家規(guī)定的計(jì)劃免疫工作，對(duì)幼兒的疫苗接種進(jìn)行登記管理，保證了每個(gè)適齡幼兒能按時(shí)得到接種，保證計(jì)劃內(nèi)免疫接種率到達(dá)98%以上。認(rèn)真篩查體弱兒肥胖兒，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進(jìn)行個(gè)案管理，一日活動(dòng)中從運(yùn)動(dòng)、餐點(diǎn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行有針對(duì)性的干預(yù)，并及時(shí)與家長(zhǎng)交流意見(jiàn)，使家長(zhǎng)能夠理解管理的意義，使之成為真正意義上的互相配合，共同管理。對(duì)幼兒體檢中發(fā)現(xiàn)的疾病缺點(diǎn)及時(shí)與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通進(jìn)行規(guī)范矯治。在規(guī)定期間內(nèi)爭(zhēng)取轉(zhuǎn)歸于正常，并做好平時(shí)的跟蹤和記錄在冊(cè)。三、營(yíng)養(yǎng)與膳食工作：每周制定并公布帶量食譜，在制定幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜時(shí)，根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)情景制訂適合幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需要的食譜。本學(xué)期每月召開(kāi)膳食小組會(huì)議，廣泛聽(tīng)取各部門(mén)意見(jiàn)，改善幼兒食譜，讓食譜天天不重復(fù)、周周有創(chuàng)新。幼兒伙食費(fèi)能專(zhuān)款專(zhuān)用，教師的伙食與幼兒的伙食嚴(yán)格分開(kāi)，每月張貼公布賬目，每季度對(duì)幼兒食譜進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)計(jì)算，提出分析及改善措施。在本學(xué)期的幾次計(jì)算都到達(dá)了保健院對(duì)幼兒膳食的要求。當(dāng)然也存在著一些缺點(diǎn)，以后要努力做到膳食平衡，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，實(shí)行所有食品進(jìn)貨索證，并詳細(xì)備案。準(zhǔn)確、詳細(xì)地做好幼兒每日食物出入庫(kù)紀(jì)錄，確保采購(gòu)員、保管員、炊事員三把關(guān)。餐具每餐做到清洗消毒無(wú)污染，生食品、熟食品嚴(yán)格分開(kāi)，禁止廚房外人進(jìn)出，保證幼兒進(jìn)口的食物安全。今年我們根據(jù)宜昌市衛(wèi)生監(jiān)督局的要求對(duì)廚房進(jìn)行合理的分區(qū)分片，并完善了食品留樣制度，專(zhuān)門(mén)購(gòu)置了留樣冰箱，對(duì)留樣物做到專(zhuān)人留，專(zhuān)人保管，專(zhuān)人銷(xiāo)毀，做到心中有數(shù)。平時(shí)我們也要求教師培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣：進(jìn)餐前，我們的教師會(huì)結(jié)合當(dāng)天菜肴進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生;進(jìn)餐時(shí)，要求幼兒安靜吃完自我的一份飯菜等等，進(jìn)餐后，要求能自我進(jìn)行桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放，并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦臉的好習(xí)慣。平時(shí)也為幼兒供給水溫適宜的開(kāi)水，保證了幼兒全日安全衛(wèi)生飲水安全。四、衛(wèi)生消毒工作：抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生。要求保育教師嚴(yán)格按照衛(wèi)生保健制度，實(shí)行定人定點(diǎn)，分片包干，根據(jù)幼兒園的美化、凈化、綠化、特點(diǎn)，一天一小掃，一周一大掃，堅(jiān)持園內(nèi)外經(jīng)常性的清潔，每周對(duì)班上進(jìn)行檢查，并做好記錄，結(jié)合"衛(wèi)生流動(dòng)紅旗"的評(píng)選工作強(qiáng)化教師的衛(wèi)生意識(shí)。消毒工作是幼兒身體健康的保障，保健室組織好指導(dǎo)保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面掌握消毒方法，嚴(yán)格按照消毒規(guī)范進(jìn)行消毒保潔，各班保育員做好消毒記錄。食堂人員嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范操作，嚴(yán)格消毒制度，堅(jiān)持幼兒食具一餐一消毒，有效避免了幼兒經(jīng)過(guò)食具引起的交差感