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馬鈴薯在液體中的沉浮教學(xué)目標(biāo):液體的性質(zhì)可以改變物體的沉?。灰欢舛鹊囊后w才能改變液體的沉浮,這樣的液體有許多;過程與方法:經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過程。通過加熱液體和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。學(xué)會(huì)給液體加熱的技能。教學(xué)重點(diǎn):經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過程。教學(xué)難點(diǎn):會(huì)觀察、善分析、能解釋、樂實(shí)踐。教學(xué)準(zhǔn)備:500ml燒杯2個(gè)、250ml燒杯8個(gè)、酒精燈8個(gè)、馬鈴薯9個(gè)、西紅柿1個(gè)、紙杯16個(gè)、塑料杯8個(gè)、筷子16只、塑料勺子8個(gè)、不銹鋼勺子8個(gè)、滴管16支、火柴8個(gè)、紙巾、鹽、味精、糖。教學(xué)過程:活動(dòng)一:魔術(shù)導(dǎo)入,觀察馬鈴薯的沉浮1.出示馬鈴薯。2、把馬鈴薯放入1號杯中是沉還是浮?師把馬鈴薯輕輕放人1號杯中,觀察它的沉浮狀況。3、看看馬鈴薯在2號杯中沉浮情況。把馬鈴薯從清水杯中拿出、擦干,輕輕放人另一個(gè)杯子中,觀察它的沉浮。4、通過觀察,說說你關(guān)于馬鈴薯沉浮現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)。(二)推測原因1、為什么相同的馬鈴薯,在1號杯子里沉,在2號杯子里浮呢?(課件)你覺得問題出在哪里?是什么改變了馬鈴薯的沉浮?2、揭示課題:大家也都認(rèn)為馬鈴薯的沉浮與液體有關(guān)。好,那我們今天就來研究:馬鈴薯在液體中的沉浮。我們推測這兩杯的液體是不一樣。在科學(xué)上應(yīng)該這樣這樣說:兩杯液體的性質(zhì)不同?;顒?dòng)二:比較兩種液體不同可以改變物體的沉浮。(一)交流并甄別驗(yàn)證方法1、師:這兩杯液體的性質(zhì)是否不同,你覺得用什么方法可以驗(yàn)證?可以通過:看、扇聞、嘗(對不知名的液體不能隨便嘗)、曬、加熱。當(dāng)一一排除前面幾種方法后,大家都肯定加熱的方法。我們就用加熱液體的方法來看這兩種液體到底有什么區(qū)別。引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)用什么材料,怎么加熱的實(shí)驗(yàn)方案。(二)加熱液體1、實(shí)驗(yàn)要求:(課件)(1)取液體:用滴管從紙杯中取幾滴液體,滴到勺子中。(2)加熱:點(diǎn)燃酒精燈,用外焰進(jìn)行加熱,待液體快蒸發(fā)完后停止,用酒精燈蓋熄滅火焰。(3)觀察:觀察勺子上留下的痕跡。(4)注意:不要再用手去觸摸勺子加熱的部分,防止?fàn)C傷。請一個(gè)學(xué)生讀,其他學(xué)生認(rèn)真傾聽。2、請各操作員拿上1、2號空紙杯上來倒取兩種液體。拿出盆里的實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和觀察。3、巡視并指導(dǎo)4、收拾整理材料,匯報(bào)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)。(1)指名匯報(bào)加熱結(jié)果。(2)指名匯報(bào)結(jié)論。小結(jié):(1)燒杯中的水因?yàn)槿芙饬四撤N物質(zhì)使液體的性質(zhì)發(fā)生了改變,所以馬鈴薯浮了起來。(2)原來改變液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。5、新的推測師:還有其他的發(fā)現(xiàn)嗎?這不知名液體的物質(zhì)到底是什么?生:2號杯里是鹽。師:你的根據(jù)是什么?白色一定是鹽嗎?白色的能溶于水的顆粒還有可能是什么?從生活中找找……師:那這些物質(zhì)調(diào)制成的溶液都能使馬鈴薯浮起來嗎?(板書:馬鈴薯沉的圖和馬鈴薯浮的圖)活動(dòng)三:調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體。(一)推測及實(shí)驗(yàn)前的指導(dǎo)1、是不是只要在水中溶解了類似鹽、糖、味精等物質(zhì),就一定能讓馬鈴薯浮起來?生:能,只要加進(jìn)物質(zhì),就能使馬鈴薯浮起來。生:我不同意,不是只要加了物質(zhì)就能讓馬鈴薯浮起來,還得把物質(zhì)加到一定的數(shù)量才可以。哪種推測是正確的?3、要調(diào)制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體需要哪些材料?怎么調(diào)制?生:可以調(diào)制一杯我們生活中常見的液體,如鹽水、糖水或者味精水。4、視頻示范調(diào)制液體和實(shí)驗(yàn)要求。5、請各組的組長上來領(lǐng)取你們想要的實(shí)驗(yàn)材料后就可以開始進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。師巡視指導(dǎo)在需要處幫助,及時(shí)獲取各組實(shí)驗(yàn)的信息。(二)匯報(bào)1、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。指名匯報(bào)2、匯報(bào)結(jié)論。師:根據(jù)剛才的實(shí)驗(yàn),你們得出了什么結(jié)論?生:加到一定量的物質(zhì)時(shí)才能馬鈴薯浮起來。師:怎樣的液體才能改變馬鈴薯的沉浮?生:使液體達(dá)到了一定的濃度。(板書:一定濃度的液體)總結(jié)全班同學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,思考:我們還有什么發(fā)現(xiàn)?發(fā)現(xiàn):可以使馬鈴薯浮起來的液體有很多種,而且液體要達(dá)到一定濃度3、總結(jié):液體要達(dá)到一定濃度,馬鈴薯才會(huì)往上浮。這樣的液體有多種。四、拓展1、馬鈴薯浮起來了,你有辦法讓馬鈴薯再沉下去嗎?師:你能說說是什么原因嗎?教師演示。師:根據(jù)剛才的發(fā)現(xiàn),你能來說說液體的濃度和物體沉浮之間的關(guān)系。2、老師手中的物體(銅鎖),如何在液體中浮起來?(出示課件)用本節(jié)課的知識解釋銅砝碼解釋浮起的原因。3、鹽水選種教師:古代農(nóng)民就利用鹽水選種了,請你解釋下其中的秘密?(課件:鹽水選種的資料)教師點(diǎn)評,過度到下節(jié)課內(nèi)容,引起學(xué)生好知欲。五、總結(jié)1、
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