3.1農(nóng)業(yè)區(qū)位因素與農(nóng)業(yè)布局知識

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農(nóng)業(yè)區(qū)位因素與農(nóng)業(yè)布局

湘教版第三章第一節(jié)

第三章產(chǎn)業(yè)區(qū)位選擇

我國名茶“西湖龍井”向來以色綠、香郁、味甘、形美“四絕”馳名世界，它產(chǎn)生于浙江省杭州市西湖區(qū)龍井村周圍的群山之中，迄今已有1000多年歷史。有人曾將此茶種帶到外地培育，但效果并不理想。

問題：為什么“西湖龍井”茶移至外地種植效果不好？有哪些原因？

龍井村及附近茶園

新課導入

一、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

1、農(nóng)業(yè)的概念：

利用動植物的生長發(fā)育規(guī)律，通過采集、捕撈、人工馴化、培育、種植、養(yǎng)殖等途徑來獲得產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)。

2、農(nóng)業(yè)的分類：

①按生產(chǎn)對象：

種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、混合農(nóng)業(yè)、副業(yè)

廣義的農(nóng)業(yè)包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)等產(chǎn)業(yè)形式。

狹義的農(nóng)業(yè)是指種植業(yè)。

一、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

②按投入多少：

粗放型農(nóng)業(yè)和集約型農(nóng)業(yè)

1、農(nóng)業(yè)的概念：

利用動植物的生長發(fā)育規(guī)律，通過采集、捕撈、人工馴化、培育、種植、養(yǎng)殖等途徑來獲得產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)。

2、農(nóng)業(yè)的分類：

①按生產(chǎn)對象：

種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、混合農(nóng)業(yè)、副業(yè)

粗放型農(nóng)業(yè)：投入生產(chǎn)資料或勞動力較少，擴大土地面積成為增加產(chǎn)出的手段，一般分布在地廣人稀、自然條件惡劣、生產(chǎn)力水平低下的地區(qū)，如熱帶雨林遷移農(nóng)業(yè)、游牧業(yè)。

集約（密集）型農(nóng)業(yè)：投入生產(chǎn)資料或勞動力較多，用提高單位面積產(chǎn)量的方法來增加農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出，現(xiàn)代世界的農(nóng)業(yè)主要是密集型的。以勞動投入為主的稱為勞動密集型，以生產(chǎn)資料投入為主的稱為資金密集型，以技術(shù)投入為主的稱為技術(shù)密集型。

一、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

②按投入多少：

粗放型農(nóng)業(yè)和集約型農(nóng)業(yè)

1、農(nóng)業(yè)的概念：

利用動植物的生長發(fā)育規(guī)律，通過采集、捕撈、人工馴化、培育、種植、養(yǎng)殖等途徑來獲得產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)。

2、農(nóng)業(yè)的分類：

①按生產(chǎn)對象：

種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、混合農(nóng)業(yè)、副業(yè)

③按產(chǎn)品用途：

自給農(nóng)業(yè)和商品農(nóng)業(yè)

自給農(nóng)業(yè)：產(chǎn)品多自己使用，主要分布在發(fā)展中國家。例如亞洲水稻種植業(yè)、遷移農(nóng)業(yè)、游牧業(yè)

商品農(nóng)業(yè)：以銷售為目的來進行生產(chǎn)，主要分布在發(fā)達國家和發(fā)展中國家的一些地區(qū)，普遍實行專業(yè)化生產(chǎn)，一個農(nóng)場一般只種植一種農(nóng)作物或飼養(yǎng)一種畜或禽。

一、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

②按投入多少：

粗放型農(nóng)業(yè)和集約型農(nóng)業(yè)

1、農(nóng)業(yè)的概念：

利用動植物的生長發(fā)育規(guī)律，通過采集、捕撈、人工馴化、培育、種植、養(yǎng)殖等途徑來獲得產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)。

2、農(nóng)業(yè)的分類：

①按生產(chǎn)對象：

③按產(chǎn)品用途：

自給農(nóng)業(yè)和商品農(nóng)業(yè)

3、農(nóng)業(yè)的特點：

甘蔗

甜菜

各地的自然條件、經(jīng)濟技術(shù)條件、文化習俗和政策差別很大，都會影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，因此農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有明顯的地域性。

種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、混合農(nóng)業(yè)、副業(yè)

一、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

②按投入多少：

粗放型農(nóng)業(yè)和集約型農(nóng)業(yè)

1、農(nóng)業(yè)的概念：

利用動植物的生長發(fā)育規(guī)律，通過采集、捕撈、人工馴化、培育、種植、養(yǎng)殖等途徑來獲得產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)。

2、農(nóng)業(yè)的分類：

①按生產(chǎn)對象：

③按產(chǎn)品用途：

自給農(nóng)業(yè)和商品農(nóng)業(yè)

3、農(nóng)業(yè)的特點：

春播

冬藏

秋收

夏長

生物的生長發(fā)育有著一定的規(guī)律，并且受自然因素的影響。某些自然因素（尤其是氣候因素）隨季節(jié)而變化，并有一定的周期。

地域性、周期性和季節(jié)性

種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、混合農(nóng)業(yè)、副業(yè)

一、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

4、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素：

自然因素

社會經(jīng)濟因素

科學技術(shù)因素

氣候

水源

土壤

地形

市場

政策

勞動力

交通運輸

技術(shù)裝備

信息化

生產(chǎn)技術(shù)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)選定的地理位置+農(nóng)業(yè)與地理環(huán)境的相互聯(lián)系

②按投入多少：

粗放型農(nóng)業(yè)和集約型農(nóng)業(yè)

1、農(nóng)業(yè)的概念：

利用動植物的生長發(fā)育規(guī)律，通過采集、捕撈、人工馴化、培育、種植、養(yǎng)殖等途徑來獲得產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)。

2、農(nóng)業(yè)的分類：

①按生產(chǎn)對象：

③按產(chǎn)品用途：

自給農(nóng)業(yè)和商品農(nóng)業(yè)

地域性、周期性和季節(jié)性

3、農(nóng)業(yè)的特點：

種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、混合農(nóng)業(yè)、副業(yè)

一、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

蘋果：暖溫帶

柑橘：亞熱帶

自然因素—氣候（熱量、光照、降水）

①柑橘等亞熱帶水果主要分布在南方地區(qū)，蘋果等暖溫帶水果主要分布在北方地區(qū)；

②我國南方地區(qū)作物一年兩熟到三熟，華北地區(qū)兩年三熟或一年兩熟，東北地區(qū)一年一熟；

一年一熟

一年兩熟/一年三熟

兩年三熟/一年兩熟

一年一熟

一年三熟

③吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫爾勒的香梨人人夸，葉城的石榴頂呱呱；

④我國濕潤半濕潤地區(qū)→種植業(yè)為主，干旱半干旱地區(qū)畜牧業(yè)為主

熱量因素

光照因素

降水因素

哈密瓜：新疆

畜牧業(yè)

種植業(yè)

一、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

自然因素—地形

魚塘

農(nóng)田

果林或人工草場

經(jīng)濟林和毛竹（幼林地可間種人工牧草）

用材林（闊葉林或針闊混交林）

我國江西省千煙洲是一個典型的亞熱帶紅壤丘陵地區(qū)。當?shù)剞r(nóng)民采取“丘上林草丘間塘，緩坡溝谷魚果糧”的立體農(nóng)業(yè)布局模式。

①平原地區(qū)地形平坦，土層深厚，適宜發(fā)展種植業(yè)；

②山地、丘陵地區(qū)地表起伏大，耕作不便，適宜發(fā)展林業(yè)和畜牧業(yè)；

③山地自然條件垂直分異，使農(nóng)作物分布隨海拔有所不同

一、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

自然因素—土壤（土壤結(jié)構(gòu)、肥力與厚度、質(zhì)地、酸堿性等）

南方紅壤——酸性土壤——適宜種植茶樹

東北黑土——土壤肥沃、土層深厚——適宜種植大豆

西北沙質(zhì)土壤——排水性好——適宜種植棉花

我國南方山區(qū)土壤偏酸性，適宜種植茶樹

新疆沙質(zhì)土壤排水性好，適宜種棉花

東北黑土肥力高

宜種植大豆

不同種類的土壤適宜不同農(nóng)作物的生長

一、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

自然因素—水源

干旱地區(qū)種植農(nóng)業(yè)主要分布在灌溉水源豐富的地區(qū)，如我國新疆地區(qū)的綠洲農(nóng)業(yè)，河西走廊的灌溉農(nóng)業(yè)。

寧夏平原

河套平原

河西走廊

河西走廊的綠洲農(nóng)業(yè)

新疆綠洲農(nóng)業(yè)

銀川萬畝水稻迎豐收

寧夏平原的灌溉農(nóng)業(yè)

①緯度高，氣溫低，熱量不足；

俄羅斯位于歐洲東部和亞洲北部，幅員遼闊，多平原和低地，淡水資源豐富。2016年，俄羅斯出口糧食約3400噸。

P57活動

2、找出俄羅斯農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的主要分布區(qū)域，分析俄羅斯適宜谷物種植地帶的自然地理條件。

分布：主要分布在東歐平原（頓河、伏爾加河流域）及西西伯利亞平原南部

原因：緯度較低，氣溫較高；地形平坦；水源充足

②農(nóng)作物可生長的時間（地區(qū)生長期）變長

②溫帶大陸性氣候，降水不足。

③氣候變暖利用病蟲繁衍，不利于農(nóng)業(yè)發(fā)展

1、結(jié)合材料說一說，影響俄羅斯農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的限制性因素主要有哪些？

3、分析全球氣候變暖可能給俄羅斯農(nóng)業(yè)帶來的影響。

①適宜農(nóng)業(yè)種植的區(qū)域緯度變高，擴大了農(nóng)業(yè)發(fā)展的范圍

一、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

科學技術(shù)因素—技術(shù)裝備

農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備能夠大幅度提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，使勞動力從繁忙的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中解放出來，有利于加強農(nóng)業(yè)的專業(yè)化進程。

收割機

美國大平原

中國農(nóng)民說，吃飯靠“兩平”，一靠鄧小平，二靠袁隆平。西方世界稱，雜交稻是“東方魔稻”。他的成果大大提高了糧食單產(chǎn)率，不僅在很大程度上解決了中國人的吃飯問題，而且也被認為是解決下個世紀世界性饑餓問題的法寶。國際上甚至把雜交稻當作中國繼四大發(fā)明之后的第五大發(fā)明，譽為“第二次綠色革命”。

一、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

科學技術(shù)因素—生產(chǎn)技術(shù)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)涉及良種培育、耕作技術(shù)、作物栽培、水肥控制、病蟲害防治等方面。

一、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

科學技術(shù)因素—信息化

農(nóng)業(yè)信息化則有助于推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場營銷、物流配送、環(huán)境保護等方面的融合，推進農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的應用，提高農(nóng)業(yè)智能化和精準化水平。

P58閱讀

精準農(nóng)業(yè)是指以“3S”空間信息技術(shù)和作物生產(chǎn)管理決策支持系統(tǒng)(DSS)為基礎(chǔ)，面向農(nóng)田生產(chǎn)的精細農(nóng)作方式。

精準農(nóng)業(yè)在減少資源浪費和提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，也減少了環(huán)境污染。

精準農(nóng)業(yè)在“3S”的基礎(chǔ)上，依托決策支持系統(tǒng)，制定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策，以實現(xiàn)高效利用農(nóng)業(yè)資源、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化目標。

一、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

社會經(jīng)濟因素—市場

大城市郊區(qū)往往形成蔬菜、肉、乳、禽蛋、花卉基地。

深圳郊區(qū)的蔬菜種植

一、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

社會經(jīng)濟因素—交通運輸

交通運輸快捷，可以節(jié)省農(nóng)產(chǎn)品的運輸、存儲費用和運輸時間。例如產(chǎn)品容易腐爛變質(zhì)的園藝業(yè)、果蔬業(yè)等，更要求有方便快捷的交通運輸保障。

荷蘭的鮮花出口占全球市場的60%，在24小時之內(nèi)，荷蘭的鮮花可以空運到世界上每一個角落?？梢赃@樣說，是荷蘭的鮮花裝點了整個世界。

某城鎮(zhèn)周圍要發(fā)展小麥、乳牛、花卉、養(yǎng)魚、果園等農(nóng)業(yè)類型，應怎樣進行區(qū)位選擇？為什么？

小麥，平地，面積大，也有水灌溉，距城鎮(zhèn)遠，地價低。

乳牛因鮮牛奶易變質(zhì)，應選擇在距城鎮(zhèn)較近且交通便利的地方

花卉花卉要保鮮且其生長需大量的水，在有水源且離城鎮(zhèn)近的地方合理

養(yǎng)魚有水庫

果園丘陵山區(qū)，適宜發(fā)展經(jīng)濟林業(yè)

郊區(qū)農(nóng)業(yè)

考慮地租、市場需求、交通運費等，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的布局從城市近郊向遠郊往往是這樣：蔬菜、花卉、園藝業(yè)——乳肉禽蛋——糧食、果木業(yè)、畜牧業(yè)

一、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

社會經(jīng)濟因素—政策

政府制定的各項政策法規(guī)，如稅收辦法、鼓勵或限制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和類型，以及提高或降低農(nóng)產(chǎn)品的價格等，都對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有很大影響。

沙特阿拉伯位于阿拉伯半島，西臨紅海，東瀕波斯灣，沙漠面積廣大，石油資源豐富，出產(chǎn)椰棗較多，糧食不能自給。20世紀70年代以后，沙特阿拉伯利用出口石油積累的財富，對農(nóng)業(yè)實行優(yōu)惠政策，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，取得了顯著成就。目前，本國生產(chǎn)的小麥可以滿足國內(nèi)90%的需要，雞肉和牛奶的自給率為40%，蛋類基本實現(xiàn)自給，椰棗和蔬菜還可出口。

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產(chǎn)量/萬噸

1970

1975

1980

1985

1990

1995

2000

2005

400

2011

年份

300

200

100

0

蔬菜

牛奶

小麥

二、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素的變化

不同歷史階段，影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的主導因素是不同的。例如，在社會生產(chǎn)力水平較低的時期，農(nóng)業(yè)基本上“靠天收獲”，自然因素對農(nóng)業(yè)區(qū)位的影響最為重要。隨著生產(chǎn)力水平的提高，社會經(jīng)濟因素對農(nóng)業(yè)區(qū)位的影響越來越突出。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

二、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素的變化

市場的變化

供不應求

供過于求

價格上漲

價格下跌

生產(chǎn)規(guī)模擴大

生產(chǎn)規(guī)?？s小

城郊水稻田

“稻鴨共作”

生產(chǎn)方式

溫室大棚蔬菜生產(chǎn)

觀光農(nóng)業(yè)

花卉種植

隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展，原來遠離城市的鄉(xiāng)村變?yōu)槌鞘薪紖^(qū)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)往往由單一的種植業(yè)逐漸變?yōu)橐允卟?、花卉、養(yǎng)殖等為主的多種生產(chǎn)。

二、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素的變化

交通運輸條件的變化

阿根廷和西歐國家相距遙遠。其牛肉產(chǎn)品卻可通過海上冷凍船以最快速度到達歐洲，出現(xiàn)在餐桌上。

①交通運輸條件的改善

②農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷藏技術(shù)的發(fā)展

英國某超市銷售的農(nóng)產(chǎn)品的來源地，西紅柿來自沙特阿拉伯，土豆來自以色列，雞肉來自泰國，蘆筍來自秘魯，胡蘿卜來自南非請問出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是什么？

擴大了農(nóng)產(chǎn)品的市場地域范圍

二、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素的變化

科學技術(shù)的變化

人們通過技術(shù)手段對光熱、水分等不適宜農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的狀況進行人工干預，使之適宜發(fā)展農(nóng)業(yè)。

根據(jù)農(nóng)作物不同生長階段對水分條件的需要，實施灌溉，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要保證。灌溉技術(shù)的發(fā)展使干旱地區(qū)也能栽培農(nóng)作物。

利用溫室、塑料大棚等，可以改善農(nóng)作物生長的溫度因素，并可對光照、通風、濕度等因素進行人工調(diào)節(jié)，從而擴大了農(nóng)作物種植的時空范圍。

三、農(nóng)業(yè)布局

2、要求：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)盡可能布置在條件適宜的地區(qū)，一定地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)保持合理的比例。

1、定義：農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)的空間分布和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域組合

3、原則：按照自然規(guī)律和經(jīng)濟規(guī)律辦事，因地制宜，揚長避短，宜農(nóng)則農(nóng)，宜林則林，宜牧則牧，宜漁則漁。

某地的農(nóng)業(yè)布局會隨著其區(qū)位條件的變化而變化

太湖沿岸的圩田，原來是以種植水稻為主，現(xiàn)在主要以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主，分析其原因。

農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

自然因素

人文因素

交通

市場

勞動力

政策

三、農(nóng)業(yè)布局

4、農(nóng)業(yè)布局

1）種植業(yè)

——主要分布在濕潤、半濕潤的平原盆地地區(qū)

水熱條件較好的平原地區(qū)

水熱條件一般的平原地區(qū)

高溫多雨的熱帶、亞熱帶地區(qū)

氣候涼爽的中溫帶地區(qū)

水稻

小麥

甘蔗

甜菜

2）林業(yè)

——主要分布在山地、丘陵地區(qū)

氣候濕潤的亞熱帶丘陵地區(qū)

濕潤、半濕潤的暖溫帶地區(qū)

柑橘

蘋果

3）畜牧業(yè)

——主要分布干旱、半干旱地區(qū)

4）漁業(yè)

——主要分布湖泊水庫、池塘、沿海海域等地區(qū)

世界主要農(nóng)業(yè)地域類型分布

三、農(nóng)業(yè)布局

4、農(nóng)業(yè)布局

不同的地區(qū)，利用當?shù)氐膬?yōu)勢條件，形成了各具特色的農(nóng)業(yè)地域類型。農(nóng)業(yè)地域類型是指在一定的地域范圍內(nèi)和一定的歷史發(fā)展階段，在社會、經(jīng)濟、科技、文化和自然條件的綜合作用下所形成的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)。同一農(nóng)業(yè)地域類型，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、結(jié)構(gòu)、經(jīng)營方式、發(fā)展方向等具有相同的特征。

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水稻是一種高產(chǎn)的農(nóng)作物。從生長習性來看，水稻喜溫喜濕，在生長過程中需要充足的光照和熱量，尤其是需要大量的水分。水稻生產(chǎn)過程相對復雜，耗費勞動力較多，而且不太適合大