連鎖酒店店長年終總結(jié)

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一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了2022年，迎來了充滿希望的2022年，回首自己來到酒店這2年的時間，希奇與欣喜同在，感動與感謝并存，2年，時間雖說也不短暫，但是對我而言收獲是豐碩的。前臺是整個酒店的核心部位，營業(yè)額是整個酒店的服務(wù)價值的唯一表達(dá)。

一、前臺人員配備方面

1、應(yīng)聘人數(shù)共33人；前臺留7人；新人有3人離職，老人離職3人，現(xiàn)一年以上的員工2人+兩名值班經(jīng)理共4人，3月以上新人（包含3個月）共3人，不滿一月的1人。當(dāng)月要離職1年以上老員工1人。前臺目前加2名值班經(jīng)理共計(jì)8人。本年度人員是對比穩(wěn)定的。

二、前臺培訓(xùn)狀況

1、對每個新人入職前的崗前培訓(xùn)；

2、鉑濤集團(tuán)會員體系政策：讓所有員工了解到我們的會員體系，區(qū)分會員之間的相應(yīng)政策；

3、銷售培訓(xùn)：主要針對老員工進(jìn)行店外銷售方法的培訓(xùn)，提高酒店在周邊的認(rèn)知率，以及品牌效應(yīng)；

4、前臺掃碼培訓(xùn)：這項(xiàng)工作主要發(fā)展品牌會員，提高會員入住率，將公司的任務(wù)分派到個人，從而完成任務(wù)；

5、前臺換房服務(wù)培訓(xùn)：換房“前〞關(guān)注什么？換房“中〞關(guān)注什么？換房“后〞關(guān)注什么？其它考前須知以及換房操作流程；

6、電梯的應(yīng)急處理培訓(xùn)：電梯事故案例；電梯運(yùn)行原理；電梯保養(yǎng)；電梯事故應(yīng)急處理；

7、如何提高服務(wù)語言水平：擅長與顧客溝通交流；充分應(yīng)用附加語言；擅長稱贊；多詢問；常建議。

8、滅火器的使用培訓(xùn)；

9、禮包銷售培訓(xùn)：今年公司推出好多種禮包，銷售禮包是員工收入比例對比大的部分，只有不斷做好相應(yīng)的培訓(xùn)，才能對于店里增收營業(yè)收入；對于提高員工的收入。從而會減少人員滾動性。

10、前臺標(biāo)準(zhǔn)操作技能培訓(xùn)：減少員工出現(xiàn)錯誤導(dǎo)致不必要的賠償；杜絕違規(guī)操作，嚴(yán)格依照標(biāo)準(zhǔn)操作流程執(zhí)行；

11、安全知識培訓(xùn)：加強(qiáng)員工的安全意識，避免不必要的損失；

12、回復(fù)顧客點(diǎn)評有哪些考究：點(diǎn)評對于酒店來說是相當(dāng)重要的，我們?nèi)绾伟芽兀?/p>

三、數(shù)據(jù)是最能表達(dá)價值的。讓我們來比較一下16年到17年整個店里各項(xiàng)數(shù)據(jù)；

2022年

開房率

RP

ADR

小計(jì)

2022年

開房率

RP

ADR

小計(jì)

1月

78.89%

99.47

126.09

292551.3

1月

78.15%

99.42

127.21

284964.08

2月

56.03%

76.39

136.33

212867.84

2月

97.00%

126.32

130.23

334424.75

3月

70.49%

188.79

142.98

303608.22

3月

95.05%

127.73

134.38

371539.12

4月

73.52%

104.47

142.10

297996.41

4月

95.11%

139.34

146.49

381346.32

5月

78.56%

100.30

127.68

293514.32

5月

94.06%

128.21

136.30

367759.32

6月

86.44%

109.59

126.78

309327.18

6月

85.89%

119.26

138.86

329083.2

7月

96.59%

126.12

130.58

369843.29

7月

101.21%

137.91

136.26

395261.3

8月

91.46%

118.99

130.10

359843.29

8月

89.48%

128.75

143.89

367402.22

9月

81.25%

99.08

121.94

281439.15

9月

93.07%

136.38

146.54

376888.03

10月

94.87%

133.72

140.95

393230.11

10月

80.50%

138.28

171.77

392030.63

11月

99.05%

117.35

118.47

337415.28

11月

78.14%

99.52

127.36

275742.07

12月

97.07%

121.58

125.25

347484.74

12月

下面我們可以很直觀的看出來在總營業(yè)額上顯示，我們2022年是處于上升趨勢；

四、2022年工作計(jì)劃

1、自身職責(zé)，工作形象，為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力；

2、制定18年?duì)I業(yè)目標(biāo)；

3、制定18年培訓(xùn)計(jì)劃；

2022年承載著大量人的夢想