浙教版-科學(xué)-八年級上冊-八年級科學(xué)上冊第1章水和水的溶液第5節(jié)物質(zhì)的溶解(第1課時)作業(yè)設(shè)計 浙教版

第5節(jié)物質(zhì)的溶解（第1課時）課堂筆記1．物質(zhì)的溶解性（1）溶解性：一種物質(zhì)（溶質(zhì)）溶解在另一種物質(zhì)（溶劑）中的能力。（2）影響物質(zhì)溶解性的因素：不同的物質(zhì)在中的溶解性不同。同一種物質(zhì)在中的溶解性不同。同一種物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性與有關(guān)。2．物質(zhì)溶解過程中的能量變化（1）有些物質(zhì)溶解時，會放出，溶液的溫，如氫氧化鈉（NaOH）。（2）有些物質(zhì)溶解時，會熱量，溶液的溫度，如硝酸銨（“匕“％）。（3）有些物質(zhì)溶解時，溶液的溫度基本不變，如氯化鈉（NaCl）。分層訓(xùn)練A組基礎(chǔ)訓(xùn)練1．（懷化中考）下列有關(guān)溶液的說法正確的是（）形成溶液的溶質(zhì)都是固態(tài)物質(zhì)飽和溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定比不飽和溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大C?溶液具有均一性和穩(wěn)定性D.所有物質(zhì)溶于水形成溶液都要吸收熱量2．下列對物質(zhì)的溶解性的描述中，錯誤的是（）物質(zhì)的溶解性有強(qiáng)也有弱，強(qiáng)弱不同在一定條件下，一定量的水中，物質(zhì)不能無限地溶解溶解性大小只跟物質(zhì)的性質(zhì)有關(guān)，跟其他因素?zé)o關(guān)物質(zhì)的溶解性是指一種物質(zhì)在另一物質(zhì)中的溶解能力3．在一小杯碘水中加入少量菜油，攪拌一下后靜置，發(fā)現(xiàn)浮在水面上的菜油變成了紫紅色而下面的水層顏色明顯變淺，幾乎變成了無色。此實驗現(xiàn)象說明（）碘在菜油中比在水中難溶解碘在菜油中比在水中易溶解碘在菜油和水中都難溶解碘在菜油中不溶解4．下列方法中不能加快蔗糖在水中溶解速度的措施是（）升高溫度B.用玻璃棒攪拌C?將顆粒磨碎D?多加些蔗糖向20mL水中加入一藥匙蔗糖，攪拌后蔗糖很快溶解了；再向水中加入一藥匙蔗糖，攪拌后有部分蔗糖不再溶解。由此得出的結(jié)論是（）物質(zhì)能夠溶解的數(shù)量是無限的20mL水中不能溶解一藥匙蔗糖加入的蔗糖越多能夠溶解的也越多一定條件下，物質(zhì)能溶解的數(shù)量是有限的為研究食鹽和蔗糖在水中溶解能力的強(qiáng)弱，四位同學(xué)分別設(shè)計了實驗，其中較為合理的是（）在20°C時，分別把10克食鹽和10克蔗糖放入50克的兩杯水中，充分?jǐn)嚢韬蟀l(fā)現(xiàn)全部溶解，說明食鹽和蔗糖的溶解能力相同在20C時，分別把10克食鹽和20克蔗糖放入50克的兩杯水中，充分?jǐn)嚢韬蟀l(fā)現(xiàn)全部溶解，說明蔗糖在水中的溶解能力比食鹽強(qiáng)在20C時，分別把20克食鹽和20克蔗糖放入50克的兩杯水中，充分?jǐn)嚢韬蟀l(fā)現(xiàn)食鹽只有部分溶解而蔗糖全部溶解，說明蔗糖在水中的溶解能力比食鹽強(qiáng)把20克食鹽放在15C的50克水中，充分?jǐn)嚢韬蟀l(fā)現(xiàn)只有部分溶解；把20克蔗糖放入20C的50克水中，充分?jǐn)嚢韬蟀l(fā)現(xiàn)全部溶解，說明蔗糖在水中的溶解能力比食鹽強(qiáng)7.某同學(xué)設(shè)計了一個比較溶解能力大小的實驗方案，實驗結(jié)果如下：溫度/C使用溶質(zhì)使用溶劑觀察到的實驗結(jié)果20碘2克酒精10克全部溶解20碘2克水10克部分溶解從上表中分析可知，與物質(zhì)溶解能力大小有關(guān)的因素是（）溫度B.溶質(zhì)的性質(zhì)溶劑的性質(zhì)D.溶質(zhì)的質(zhì)量取4只相同的燒杯，分別裝入等量的水。先用溫度計測出水的溫度，然后分別在4只燒杯中加入水、冰塊、氫氧化鈉和硝酸銨，再用溫度計測出混合物的溫度，其中溫度計的讀數(shù)升高的燒杯中加入的物質(zhì)是()A.水B.冰塊C.氫氧化鈉D.硝酸銨9．小明同學(xué)利用蔗糖、碳酸鈣、植物油、洗滌劑、水相互混合做了幾個小實驗。發(fā)現(xiàn)在同一條件下，蔗糖易溶于水，而難溶于植物油；碳酸鈣不能溶于水，也不溶于植物油。由上述現(xiàn)象可知，物質(zhì)的溶解能力與溶質(zhì)和本身的性質(zhì)有關(guān)。小明還利用一定質(zhì)量的水，在不同溫度條件下，進(jìn)一步做了有關(guān)蔗糖的溶解實驗?zāi)阏J(rèn)為小明這是為了探究。右圖是一瓶開啟后的“XX牌”碳酸飲料的示意圖。據(jù)圖回答下列問題：(1)開啟時，大量的氣泡從罐內(nèi)冒出，該現(xiàn)象說明的減小使氣體的溶解能力減小。(2)開啟后可以聞到香味，請用分子觀點解釋：水|螢卅(2)開啟后可以聞到香味，請用分子觀點解釋：水|螢卅第10題圖第門題圖如圖所示，把內(nèi)裝適量水的燒杯放在濕木塊上，然后往燒杯里加入硝酸銨使之溶解，不久拿起燒杯時發(fā)現(xiàn)木塊粘在燒杯的底部，說明硝酸銨溶解時要熱量，溫度而使木塊上的水結(jié)冰。B組自主提高欲比較因溫度改變而引起溶質(zhì)溶解速率的變化，分析圖中所示設(shè)計，你認(rèn)為()[I邯I粉丄甲[I邯I粉丄甲'in休乙丙第門題圖5gH糖晶體口押「粉*、甲與乙可以比較甲與丙可以比較丙與丁可以比較條件不等同，均不能比較13．衣服上沾有碘很難洗凈，碘在下列四種不同溶劑中的溶解性如下表所示：溶質(zhì)碘溶劑水酒精汽油苯（有毒）溶解性微溶可溶易溶易溶由表中提供的信息判斷，能最快洗凈衣服上的碘污漬且對人體無害的是（）A.水B酒精C.汽油D.苯14．在配制硝酸鉀溶液的過程中，下列操作不能加快硝酸鉀溶解速率的是（）A.將水的溫度從20°C升高到60°C氏將硝酸鉀固體研磨成粉末在加入硝酸鉀的同時不斷攪拌增大壓強(qiáng)如圖所示裝置，向試管里的水中加入某種物質(zhì)后，U形管右邊支管的紅墨水液面降低,左邊支管的紅墨水液面上升，則加入的物質(zhì)可能是（）氫氧化鈉生石灰濃硫酸硝酸錢如圖所示為蔗糖、松香粉分別在水和酒精中溶解的實驗。比較圖中的A1.B1或A2.B2,我們可得到結(jié)論一：在相同條件下，不同物質(zhì)在同一液體里的溶解能力（填''相同”或"不相同”）；比較A1.A2和B1.B2,則可得到結(jié)論二：

spIspI氐田17．在許多情況下，人們希望能較快地溶解某些固體物質(zhì)，某同學(xué)想盡快泡一杯冰糖水怎樣使冰糖較快地溶解于水中呢？請你提出你的操作建議。（1）建議：2）聽了你的建議后，該同學(xué)做了如下圖所示的影響冰糖溶解速率的甲、乙兩個對比實驗。他正在驗證的假設(shè)是.3）該同學(xué)為了實驗的科學(xué)性、準(zhǔn)確性，在上述操作中，他控制了哪些變量呢？20tL2ft：m20tL2ft：m5水第門題圖參考答案課堂筆記(2)①同一溶劑②不同溶劑③溫度2．(1)熱量升高(2)吸收降低分層訓(xùn)練1—5.CCBDD6—8.CCC溶劑溫度對蔗糖溶解能力的影響(1)