《現(xiàn)代家政》課程考核方式及標(biāo)準(zhǔn)

《現(xiàn)代家政》課程考核方式及標(biāo)準(zhǔn)說明

一、考核（試）大綱編寫依據(jù)和考核（試）基本要求

1、編寫依據(jù)

根據(jù)民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)改革精神，以就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨，以課程改革為突破口，以職業(yè)崗位核心能力培養(yǎng)為中心，以全面培養(yǎng)面向市場的合格人才為方向和目標(biāo)，突出理論教學(xué)和實踐教學(xué)相結(jié)合，反映學(xué)生對課程基礎(chǔ)知識、技術(shù)和能力掌握程度和要求，側(cè)重實際操作、創(chuàng)新能力、分析和解決問題能力的考核。

2、基本要求

（1）按理論知識和實踐操作能力分別考核（試）的辦法，期末考試（理論知識部分）采取閉卷形式，分?jǐn)?shù)占總成績30%；平時實訓(xùn)操作采取開放和封閉兩種形式，考核占50%；平時實習(xí)、聽課態(tài)度、參與情況、作業(yè)情況采取開放形式，考核占20%。

（2）實踐操作的實訓(xùn)考核占比值50%?？己藘?nèi)容包括參與態(tài)度20%，參與程度20%，參與協(xié)作性20%，參與熟練程度20%，參與的創(chuàng)新意識和能力20%。

（3）平時成績占考核比值20%。考核內(nèi)容包括平時課堂到課情況占10%，聽課情況占20%，問答討論交流情況占10%，作業(yè)完成情況20%,實習(xí)考核占40%。

（4）期末閉卷考試?yán)碚撝R占比值30%?？荚噧?nèi)容包括客觀題（選擇、判斷、簡答、詮釋）和主觀題（案例評析、論述），客觀題占比值68%，主觀題占比值32%，評分標(biāo)準(zhǔn)采取標(biāo)準(zhǔn)評分法和相對評分法，給出標(biāo)準(zhǔn)答案和參考答案。

（5）考核（試）難度適中，基礎(chǔ)的知識和技能考核（試）難度較低，但體現(xiàn)學(xué)生創(chuàng)新能力和分析解決問題能力的考（核）試內(nèi)容則有一定難度，以此區(qū)分學(xué)生實際水平和努力程度差異，鼓勵上進(jìn)者、上游者，鞭策后進(jìn)者。

（6）考核（試）信度有保證，一是建立了試題庫；二是實行考教分離；三是實行集體流水作業(yè)式閱卷；四是制定出考核標(biāo)準(zhǔn)，接受學(xué)生和老師以及學(xué)院教務(wù)處、科教部監(jiān)督。

（7）考核（試）效度，可以通過平時學(xué)生意見反饋及時作合理的調(diào)整，期末進(jìn)行學(xué)生評估打分調(diào)查了解效度情況的辦法保證效度不斷提高。

（8）考核（試）是一種客觀檢測學(xué)生學(xué)習(xí)情況和水平的尺度，也是一種對學(xué)生學(xué)習(xí)指導(dǎo)、引導(dǎo)、激勵的手段，因此力爭做到公正、公開、公平，學(xué)期開始之時就告之學(xué)生考核（試）辦法和計分、比值分配情況、考核（試）目的要求，以保證考核（試）的信度和效度。

二、考核（試）方式與時間安排

1、理論知識閉卷考試，時間安排在期末，由教務(wù)處統(tǒng)一安排。

2、平時成績的考核，安排在隨堂記錄中、作業(yè)批閱的時候以及實習(xí)考核評價之中。

3、實訓(xùn)考核方式包括分組協(xié)作完成方式、個人獨立完成方式和自由組合完成方式，采取開放式和封閉式兩種標(biāo)準(zhǔn)評分，學(xué)生自評和教師點評結(jié)合，時間安排在實訓(xùn)進(jìn)行之中或結(jié)尾，記錄每次實訓(xùn)成績，期末核計登分。

三、考核（試）評分設(shè)計和要求

1、閉卷部分評分按百分制設(shè)計

理論知識題占60%，技能操作題占40%。理論知識題包括：（1）單項選擇題40分（2）判斷題20分技能操作題包括（3）案例分析題15分（4）技能實訓(xùn)25分

2、實訓(xùn)部分評分設(shè)計按百分制設(shè)計

包括：（1）參與態(tài)度20%（2）參與程度20%（3）參與協(xié)作性20%

（4）參與熟練程度20%（5）參與的創(chuàng)新意識和能力20%

要求實訓(xùn)小組長配合上課老師及時記錄，期末核計

3、平時成績評分設(shè)計按百分制

包括：

（1）平時到堂情況10%

（2）聽課態(tài)度20%

（3）問答交流情況20%

（4）作業(yè)完成情況20%（作業(yè)評分按A+、A、A-、B、B-、C、D記等級分A+——10分、A——9分、A-——8分、B——7分、B-——6分、C——5分、D——4分）

要求學(xué)習(xí)委員和課代表配合上課老師及時登記，期末考核

(5)實習(xí)考核40%。主要由實習(xí)專兼職指導(dǎo)老師共同評價確定，包括實習(xí)態(tài)度、實踐能力、實習(xí)成果幾個方面。

四、考核（試）內(nèi)容

參考教學(xué)大綱、考試大綱和實訓(xùn)實習(xí)指導(dǎo)主要內(nèi)容和老師課堂講課突出的主要知識點、技能點、素質(zhì)點和重點難點模塊一現(xiàn)代家政概述一、考核方式采用定量評價和定性評價，即量化評價和行為評價相結(jié)合的原則。要求學(xué)生掌握現(xiàn)代家政和現(xiàn)代家政學(xué)基本理論知識，對現(xiàn)代家政感到興趣。二、考核指標(biāo)與成績評定說明現(xiàn)代家政概述模塊考核包括平時成績和期末成績兩部分。其中，平時成績占30%，包括課堂表現(xiàn)、出勤、學(xué)習(xí)進(jìn)步等情況給予評分；期末成績占70%（理論10%，可采用口頭問答、作業(yè)或試卷考試等形式；技能操作考核60%。）三、考核內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)（1）理論部分：滿分60分，采用口頭問答，作業(yè)或筆試試卷方式完成，內(nèi)容包括由現(xiàn)代家政基本理論和知識，現(xiàn)代家政學(xué)家政基本理論和知識。（2）平時成績：滿分40分，包括出勤、課堂參與。模塊二現(xiàn)代家庭理財一、考核方式采用定量評價和定性評價，即量化評價和行為評價相結(jié)合的原則。要求學(xué)生掌握現(xiàn)代家庭理財基本理論知識和操作技能，能運用所學(xué)知識為社會服務(wù)。二、考核指標(biāo)與成績評定說明現(xiàn)代家庭理財模塊考核包括平時成績和期末成績兩部分。其中，平時成績占30%，包括課堂表現(xiàn)、出勤、學(xué)習(xí)進(jìn)步等情況給予評分；期末成績占70%（理論10%，可采用口頭問答、作業(yè)或試卷考試等形式；技能操作考核60%。）三、考核內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)（1）理論部分：滿分10分，采用口頭問答，作業(yè)或筆試試卷方式完成，內(nèi)容包括由現(xiàn)代家庭理財基本理論和知識，涵蓋現(xiàn)代家庭理財概述、現(xiàn)代家庭理財原則和方法、現(xiàn)代家庭理財模式、現(xiàn)代家庭投資概述、現(xiàn)代家庭投資策略等。（2）平時成績：滿分30分，包括出勤、課堂參與和社會實踐服務(wù)。（3）技能操作部分：滿分60分①現(xiàn)代家庭理財方案設(shè)計（30分）。要求定位準(zhǔn)確，設(shè)計合理，風(fēng)險適宜。②現(xiàn)代家庭理財軟件應(yīng)用（30分）。要求應(yīng)用熟練，準(zhǔn)確，適度分析。模塊三現(xiàn)代家庭飲食一、考核方式

采用定量評價和定性評價，即量化評價和行為評價相結(jié)合的原則。要求學(xué)生掌握現(xiàn)代家庭飲食基本理論知識和操作技能，能運用所學(xué)知識為社會為家庭服務(wù)。

二、考核指標(biāo)與成績評定說明

現(xiàn)代家庭飲食模塊考核包括平時成績和期末成績兩部分。其中，平時成績占30%，包括課堂表現(xiàn)、出勤、學(xué)習(xí)進(jìn)步等情況給予評分；期末成績占70%（理論10%，可采用口頭問答、作業(yè)或試卷考試等形式；技能操作考核60%。）

三、考核內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)

（1）理論部分：滿分10分，采用口頭問答，作業(yè)或筆試試卷方式完成，內(nèi)容包括由現(xiàn)代家庭飲食基本理論和知識，涵蓋現(xiàn)代家庭營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、現(xiàn)代家庭膳食結(jié)構(gòu)、現(xiàn)代家庭飲食與健康以及一些常用食品的選購

（2）平時成績：滿分30分，包括出勤、課堂參與和社會實踐服務(wù)。

（3）技能操作部分：滿分60分

①

西紅柿炒雞蛋的制作。要求選購材料新鮮，制作程序準(zhǔn)確，步驟到位，手法嫻熟，外觀漂亮。

②涼菜制作（拍黃瓜）。要求程序準(zhǔn)確，步驟到位，手法嫻熟，咸淡適中，黃瓜塊大小適中。③

一些常用食品的選購。要求能根據(jù)所學(xué)方法正確區(qū)分食品新鮮與否。

④水果拼盤的制作。要求手工嫻熟，刀工漂亮，制作的水果拼盤圖案漂亮。模塊四

現(xiàn)代家庭服裝一、考核方式采用定量評價和定性評價，即量化評價和行為評價相結(jié)合的原則。要求學(xué)生掌握現(xiàn)代家庭服裝基本理論知識和操作技能，能運用所學(xué)知識為社會服務(wù)。二、考核指標(biāo)與成績評定說明現(xiàn)代家庭服裝模塊考核包括平時成績和期末成績兩部分。其中，平時成績占30%，包括課堂表現(xiàn)、出勤、學(xué)習(xí)進(jìn)步等情況給予評分；期末成績占70%（理論10%，可采用口頭問答、作業(yè)或試卷考試等形式；技能操作考核60%。）三、考核內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)1.理論部分：滿分10分，采用口頭問答，作業(yè)或筆試試卷方式完成，內(nèi)容包括由現(xiàn)代家庭服裝基本理論和知識，涵蓋現(xiàn)代家庭服裝概述、現(xiàn)代家庭服裝搭配的原則和方法、現(xiàn)代家庭服裝的清潔、整理和收納。2.平時成績：滿分30分，包括出勤、課堂參與和社會實踐服務(wù)。3.技能操作部分：滿分60分①服裝的整燙。要求程序準(zhǔn)確，步驟到位，手法嫻熟，能整齊熨燙好衣物。②服裝的清潔。要求程序準(zhǔn)確，步驟到位，手法嫻熟，能干凈處理好衣物。③服裝的折疊。要求程序準(zhǔn)確，步驟到位，手法嫻熟，能整齊折疊好衣物。模塊五現(xiàn)代家庭保健一、考核方式采用定量評價和定性評價，即量化評價和行為評價相結(jié)合的原則。要求學(xué)生掌握現(xiàn)代家庭教育基本理論知識和操作技能，能運用所學(xué)知識為社會服務(wù)。二、考核指標(biāo)與成績評定說明現(xiàn)代家庭教育模塊考核包括平時成績和期末成績兩部分。其中，平時成績占30%，包括課堂表現(xiàn)、出勤、學(xué)習(xí)進(jìn)步等情況給予評分；期末成績占70%（理論10%，可采用口頭問答、作業(yè)或試卷考試等形式；技能操作考核60%。）三、考核內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)（1）理論部分：滿分10分，采用口頭問答，作業(yè)或筆試試卷方式完成，內(nèi)容包括現(xiàn)代家庭保健基本理論和知識，涵蓋健康的概述、現(xiàn)代家庭保健原則和方法、現(xiàn)代家庭保健的功能和意義。（2）平時成績：滿分30分，包括出勤、課堂參與和社會實踐服務(wù)。（3）技能操作部分：滿分60分①嬰幼兒奶粉的選擇。包括奶粉階段的選擇、奶粉質(zhì)量的選擇②奶粉沖調(diào)。要求步驟科學(xué)正確，奶瓶消毒正確③家庭物理降溫。要求動作規(guī)范正確，用具正確④能針對嬰兒的特殊情況，尾嬰兒選擇合適的衣服以及洗浴用品模塊六現(xiàn)代家庭禮儀一、考核方式采用定量評價和定性評價，即量化評價和行為評價相結(jié)合的原則。要求學(xué)生掌握現(xiàn)代家庭禮儀基本理論知識和操作技能，能運用所學(xué)知識為社會服務(wù)。二、考核指標(biāo)與成績評定說明現(xiàn)代家庭教育模塊考核包括平時成績和期末成績兩部分。其中，平時成績占30%，包括課堂表現(xiàn)、出勤、學(xué)習(xí)進(jìn)步等情況給予評分；期末成績占70%（理論10%，可采用口頭問答、作業(yè)或試卷考試等形式；技能操作考核60%。）三、考核內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)（1）理論部分：滿分10分，采用口頭問答，作業(yè)或筆試試卷方式完成，內(nèi)容包括現(xiàn)代家庭禮儀基本理論和知識，涵蓋現(xiàn)代禮儀的本質(zhì)、功能以及性質(zhì)，現(xiàn)代家庭禮儀的功能和特點。（2）平時成績：滿分30分，包括出勤、課堂參與和社會實踐服務(wù)。（3）技能操作部分：滿分60分①規(guī)范的站姿。要求能掌握基本的規(guī)范的站姿以及站姿訓(xùn)練的方法②規(guī)范的坐姿。要求能在不同環(huán)境中有正確坐姿，避免錯誤的坐姿③握手禮儀。要求動作規(guī)范正確④電話禮儀。要求掌握電話禮儀的基本要領(lǐng)，電話的記錄模塊七現(xiàn)代婚姻家庭調(diào)適一、考核方式采用定量評價和定性評價，即量化評價和行為評價相結(jié)合的原則。要求學(xué)生掌握現(xiàn)代家庭基本理論知識和操作技能，能運用所學(xué)知識為社會服務(wù)。二、考核指標(biāo)與成績評定說明現(xiàn)代婚姻家庭調(diào)適模塊考核包括平時成績和期末成績兩部分。其中，平時成績占30%，包括課堂表現(xiàn)、出勤、學(xué)習(xí)進(jìn)步等情況給予評分；期末成績占70%（理論10%，可采用口頭問答、作業(yè)或試卷考試等形式；技能操作考核60%。）三、考核內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)（1）理論部分：滿分10分，采用口頭問答，作業(yè)或筆試試卷方式完成，內(nèi)容包括由現(xiàn)代婚姻家庭調(diào)適基本理論和知識，涵蓋現(xiàn)代婚姻家庭概述、現(xiàn)代婚姻家庭關(guān)系的特點、現(xiàn)代婚姻家庭問題、現(xiàn)代婚姻家庭調(diào)適原則和方法。（2）平時成績：滿分30分，包括出勤、課堂參與和社會實踐服務(wù)。（3）技能操作部分：滿分60分①親子關(guān)系調(diào)適。要求培養(yǎng)孩子健全的人格；從內(nèi)心深處尊重孩子；不要輕易對孩子的行為下結(jié)論，如笨死了，沒見過你這樣調(diào)皮的，你錯了！等等；嘗試從孩子的視角理解他的行為；嘗試找到與孩子溝通的有效方式；引導(dǎo)孩子認(rèn)識自己的行為；正確地表揚（具體到行為，且不能泛濫到以為是應(yīng)得）；找到合適的溝通切入點；不能做的禁忌之處：經(jīng)常打罵、責(zé)備、敷衍、欺騙、濫發(fā)脾氣等。②婆媳關(guān)系調(diào)適。要求能夠以家庭和諧健康為首要目標(biāo)，能夠把握婆媳關(guān)系的特殊性。模塊八現(xiàn)代婚姻家庭法律一、考核方式采用定量評價和定性評價，即量化評價和行為評價相結(jié)合的原則。要求學(xué)生掌握現(xiàn)代婚姻家庭法律基本理論知識和操作技能，能運用所學(xué)知識為社會服務(wù)。二、考核指標(biāo)與成績評定說明現(xiàn)代婚姻家庭法律模塊考核包括平時成績和期末成績兩部分。其中，平時成績占30%，包括課堂表現(xiàn)、出勤、學(xué)習(xí)進(jìn)步等情況給予評分；期末成績占70%（理論10%，可采用口頭問答、作業(yè)或試卷考試等形式；技能操作考核60%。）三、考核內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)（1）理論部分：滿分10分，采用口頭問答，作業(yè)或筆試試卷方式完成，內(nèi)容包括現(xiàn)代婚姻家庭法律基本理論和知識，涵蓋現(xiàn)代婚姻家庭法律概述、現(xiàn)代婚姻家庭法律的原則和方法、現(xiàn)代婚姻家庭法律基本要求等。（2）平時成績：滿分30分，包括出勤、課堂參與和社會實踐服務(wù)。（3）技能操作部分：滿分60分①婚姻登記。要求把握婚姻登記的合法程序和條件。②離婚登記。要求把握離婚登記的合法程序和條件。③訴訟離婚。要求掌握訴訟離婚的法律要件和程序。模塊九現(xiàn)代家庭教育一、考核方式采用定量評價和定性評價，即量化評價和行為評價相結(jié)合的原則。要求學(xué)生掌握現(xiàn)代家庭教育基本理論知識和操作技能，能運用所學(xué)知識為社會服務(wù)。二、考核指標(biāo)與成績評定說明現(xiàn)代家庭教育模塊考核包括平時成績和期末成績兩部分。其中，平時成績占30%，包括課堂表現(xiàn)、出勤、學(xué)習(xí)進(jìn)步等情況給予評分；期末成績占70%（理論10%，可采用口頭問答、作業(yè)或試卷考試等形式；技能操作考核60%。）三、考核內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)（1）理論部分：滿分10分，采用口頭問