金屬包裝行業(yè)發(fā)展趨勢分析

金屬包裝行業(yè)發(fā)展趨勢分析顧客忠誠高度滿意是達(dá)到顧客忠誠的重要條件。不過，在不同行業(yè)和不同的競爭環(huán)境下，顧客滿意和顧客忠誠之間的關(guān)系會有差異。所有市場的共同點是，隨著滿意度的提高，忠誠度也在提高。但是，在高度競爭市場（如汽車和個人電腦市場），滿意的顧客和完全滿意的顧客之間的忠誠度有巨大差異；而在非競爭市場（如管制下的壟斷市場——本地電話市場），無論顧客滿意與否都保持高度忠誠。盡管在某些場合，顧客不滿意并不妨礙顧客忠誠，但企業(yè)最終仍會為顧客的不滿付出高昂代價。企業(yè)如果沒有贏得高水平的顧客滿意度，是難以留住顧客和得到顧客忠誠的。除了簡單地吸引和保留住顧客，許多公司還希望不斷提高其顧客占有率。他們的目標(biāo)不再是贏得大量顧客的部分業(yè)務(wù)，而是爭取現(xiàn)有顧客的全部業(yè)務(wù)。例如，通過成為顧客購買產(chǎn)品的獨家供應(yīng)商，或說服顧客購買更多的本公司產(chǎn)品，或向現(xiàn)有產(chǎn)品和服務(wù)的顧客交叉銷售別的產(chǎn)品和服務(wù)，以獲得所屬產(chǎn)品類別中更大的顧客購買量。市場營銷學(xué)的研究方法市場營銷學(xué)的研究方法很多，主要有以下幾種。（一）傳統(tǒng)研究法1、產(chǎn)品研究法產(chǎn)品研究法即對產(chǎn)品（商品），如農(nóng)產(chǎn)品、機(jī)電產(chǎn)品、紡織品等的營銷問題分門別類的研究方法。其優(yōu)點是具體實用，缺點是有許多共同的方面造成重復(fù)。這一方法的研究結(jié)果形成了各大類產(chǎn)品的市場營銷學(xué)，如農(nóng)產(chǎn)品市場營銷學(xué)。2、機(jī)構(gòu)研究法機(jī)構(gòu)研究法即對分銷系統(tǒng)的各個環(huán)節(jié)（機(jī)構(gòu)），如生產(chǎn)者、代理商、批發(fā)商、零售商等進(jìn)行研究的方法。側(cè)重分析研究流通過程的這些環(huán)節(jié)或?qū)哟蔚氖袌鰻I銷問題。其研究結(jié)果形成了批發(fā)學(xué)、零售學(xué)等。3、職能研究法職能研究法即研究市場營銷的各類職能以及在執(zhí)行這些職能中所遇到的問題及解決方法。如將營銷功能劃分為交換職能、供給職能和便利職能三大類，并將之細(xì)分為購、銷、運、存、金融、信息等內(nèi)容，分別和綜合進(jìn)行研究。這一方法在西方學(xué)術(shù)界頗為流行。（二）歷史研究法這是從發(fā)展變化過程來分析闡述市場營銷問題的研究方法。如分析市場營銷的含義及其變化，工商企業(yè)100多年來營銷管理哲學(xué)（觀念）的演變過程，零售機(jī)構(gòu)的生命周期現(xiàn)象等，從中找出其發(fā)展變化的原因和規(guī)律性。市場營銷學(xué)者一般都重視研究對象的歷史演變過程，但不把它作為唯一的研究方法。（三）管理研究法這是戰(zhàn)后西方營銷學(xué)者和企業(yè)界采用較多的一種研究方法。它是從管理決策角度研究市場營銷問題。其研究框架是：將企業(yè)營銷決策分為目標(biāo)市場和營銷組合兩大部分，研究企業(yè)如何根據(jù)其“不可控變數(shù)”即市場環(huán)境因素的要求，結(jié)合自身資源條件（企業(yè)可控因素），進(jìn)行合理的目標(biāo)市場決策和市場營銷組合決策。管理研究法廣泛采用了現(xiàn)代決策論的相關(guān)理論，將市場營銷決策與管理問題具體化、科學(xué)化，對營銷學(xué)科的發(fā)展和企業(yè)營銷管理水平的提高起了重要作用。（四）系統(tǒng)研究法這是一種將現(xiàn)代系統(tǒng)理論與方法運用于市場營銷學(xué)研究的方法。在管理導(dǎo)向的營銷研究中，常常采用這一方法。企業(yè)市場營銷管理系統(tǒng)是一個復(fù)雜系統(tǒng)。在這個系統(tǒng)中，包含了許多相互影響、相互作用的因素，如企業(yè)（供應(yīng)商）、渠道伙伴（中間商）、目標(biāo)顧客（買主）、競爭者、社會公眾、宏觀環(huán)境力量等。一個真正面向市場的企業(yè)，必須對整個系統(tǒng)進(jìn)行協(xié)調(diào)和整合，使企業(yè)外部系統(tǒng)和企業(yè)內(nèi)部系統(tǒng)步調(diào)一致、密切配合，達(dá)到系統(tǒng)優(yōu)化，產(chǎn)生增效作用，提高經(jīng)濟(jì)效益。市場營銷學(xué)的研究方法正在不斷創(chuàng)新和發(fā)展，這也是這門學(xué)科的生命力源泉之一。金屬包裝行業(yè)技術(shù)水平及技術(shù)特點（1）金屬包裝行業(yè)平均技術(shù)水平與國際先進(jìn)水平尚有差距我國金屬包裝行業(yè)主流為中小企業(yè)，資本與技術(shù)實力不足，生產(chǎn)裝備與工藝相對落后，缺乏必要的研發(fā)能力與條件。同時，中小企業(yè)還缺乏自主研發(fā)與中高端金屬包裝制造設(shè)備相配套的模具、工藝設(shè)計與生產(chǎn)能力。（2）金屬包裝龍頭企業(yè)技術(shù)水平已接近或達(dá)到國際先進(jìn)水平我國金屬包裝行業(yè)的優(yōu)勢企業(yè)通過自主創(chuàng)新，已形成特有的核心技術(shù)優(yōu)勢，在技術(shù)水平、裝備、生產(chǎn)工藝等方面已接近或達(dá)到國際先進(jìn)水平。我國行業(yè)龍頭企業(yè)在持續(xù)減薄、罐形設(shè)計、模具設(shè)計、UV六色印鐵、UV印鐵防偽技術(shù)方面的技術(shù)水平已經(jīng)接近或達(dá)到國際先進(jìn)水平。進(jìn)入金屬包裝行業(yè)的主要障礙1、金屬包裝技術(shù)和規(guī)模壁壘金屬包裝企業(yè)需要憑借先進(jìn)設(shè)備，通過不斷的技術(shù)創(chuàng)新，改進(jìn)模具與生產(chǎn)工藝，開發(fā)并應(yīng)用節(jié)能減材等生產(chǎn)工藝技術(shù)，才能在產(chǎn)品成本控制、質(zhì)量控制、環(huán)保節(jié)能等方面形成競爭優(yōu)勢，進(jìn)而實現(xiàn)差異化競爭，穩(wěn)固客戶資源，獲取高于行業(yè)平均利潤的回報。技術(shù)創(chuàng)新不僅能夠為客戶節(jié)約成本，而且可以配合客戶實現(xiàn)產(chǎn)品包裝設(shè)計的改進(jìn)和創(chuàng)新，甚至可以通過引入新型產(chǎn)品包裝工藝技術(shù)創(chuàng)造新的消費需求，引領(lǐng)消費市場新的消費潮流。食品飲料行業(yè)客戶為維護(hù)其品牌競爭力，建立相對穩(wěn)定的供應(yīng)鏈，一般選擇少數(shù)幾個供應(yīng)商進(jìn)行大規(guī)模采購，這使企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模和生產(chǎn)能力成為能否獲得客戶資源的重要因素。同時，具備產(chǎn)能規(guī)模的包裝企業(yè)有著更完整的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和更全面的產(chǎn)品類型，可以有效攤薄固定成本和降低采購成本。2、金屬包裝客戶壁壘金屬包裝行業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)明顯，長期穩(wěn)定的大規(guī)模訂單是金屬包裝企業(yè)實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的必要條件。國內(nèi)外金屬包裝行業(yè)的龍頭企業(yè)普遍具有一個共同特征，即擁有穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)客戶并伴隨客戶共同成長。要成為行業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢企業(yè)，必須擁有核心客戶，而贏得客戶必須依靠自身在技術(shù)、管理、質(zhì)量等方面的綜合優(yōu)勢。出于食品安全和供應(yīng)鏈穩(wěn)定性的考慮，大型知名食品飲料客戶對供應(yīng)商的選擇非常謹(jǐn)慎，通常需要經(jīng)過嚴(yán)格、漫長的認(rèn)證程序，而一旦確立合作關(guān)系，出于保證產(chǎn)品品質(zhì)的目的，通常選擇與主要供應(yīng)商長期合作；同時，由于金屬包裝運輸半徑對成本、供貨及時性的影響相對較大，也決定了食品飲料客戶與主要供應(yīng)商之間會形成一種緊密的、相互依托、共同成長的共贏合作模式。3、金屬包裝管理壁壘金屬包裝行業(yè)作為傳統(tǒng)制造業(yè)，競爭相對激烈，因此產(chǎn)業(yè)價值鏈的管理對金屬包裝類企業(yè)具有重要意義。一方面，從上游產(chǎn)業(yè)鏈來看，原材料供應(yīng)渠道穩(wěn)定性以及供應(yīng)商議價能力直接決定了金屬包裝企業(yè)的成本水平。另一方面，下游客戶所處行業(yè)競爭激烈，金屬包裝企業(yè)的生產(chǎn)成本、產(chǎn)品工藝水平以及對客戶需求的快速反應(yīng)能力成為企業(yè)掌握客戶資源的關(guān)鍵。因此，金屬包裝企業(yè)需要具備較強供銷協(xié)同管理能力、價值鏈掌控能力以及對其自身產(chǎn)供銷進(jìn)行一體化管理的能力，內(nèi)部控制運行效率以及資本運作效率的不斷提高，建立并鞏固成本控制優(yōu)勢，逐步增強市場應(yīng)變能力，從而更好地把握市場需求變化，快速響應(yīng)客戶需求，實現(xiàn)經(jīng)營效率的提高和市場風(fēng)險的降低。4、金屬包裝資金壁壘金屬包裝行業(yè)屬于資本密集型行業(yè)。規(guī)模、布局及配套是金屬包裝行業(yè)重要的競爭要素。從國際金屬包裝龍頭企業(yè)的發(fā)展歷程來看，其成長擴(kuò)張過程往往借助強大的資本實力進(jìn)行投資建廠形成合理的生產(chǎn)布局，并進(jìn)行行業(yè)內(nèi)整合和海外擴(kuò)張，形成完善的配套，以取得規(guī)模經(jīng)濟(jì)和成本優(yōu)勢。隨著下游客戶行業(yè)集中度的提高，客戶跨區(qū)域生產(chǎn)布局的需求日益凸顯，只有資本實力強大的金屬包裝企業(yè)才能適應(yīng)并滿足客戶的需求，跟隨客戶的腳步發(fā)展。同時，金屬包裝企業(yè)為了保持行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)競爭優(yōu)勢而持續(xù)不斷進(jìn)行的研發(fā)投入也需要強大的資本實力作為支撐。（二）金屬包裝行業(yè)利潤水平的變動趨勢及變動原因金屬包裝行業(yè)是典型的制造業(yè)，由于處于產(chǎn)業(yè)鏈的中游，其行業(yè)利潤水平相對較為穩(wěn)定。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定增長，居民收入水平日漸提高，我國居民消費升級將是長期趨勢，這決定了我國金屬包裝行業(yè)仍將繼續(xù)穩(wěn)步增長；由于近年來我國金屬包裝行業(yè)的整體管理水平、技術(shù)水平的提升，我國金屬包裝企業(yè)，特別是具有核心競爭優(yōu)勢的龍頭企業(yè)，對原材料價格不利變動的消化能力逐步增強，對下游客戶的成本轉(zhuǎn)嫁能力有所提高，若上下游行業(yè)沒有發(fā)生重大不利變化，我國金屬包裝行業(yè)未來的整體毛利率水平有望保持相對穩(wěn)定。根據(jù)中國包裝聯(lián)合會的統(tǒng)計，2018年度，全國金屬包裝容器制造業(yè)累計完成主營業(yè)務(wù)收入1，114．07億元，同比增長5．30%；規(guī)模以上金屬包裝容器制造企業(yè)實現(xiàn)利潤總額55．20億元，同比增長5．57%。（三）影響金屬包裝行業(yè)發(fā)展的有利和不利因素1、金屬包裝行業(yè)發(fā)展有利因素（1）金屬包裝市場環(huán)境趨好，發(fā)展空間廣闊國內(nèi)經(jīng)濟(jì)總量持續(xù)增長與龐大的消費群體決定了國內(nèi)金屬包裝市場總量巨大。近年來，我國國內(nèi)生產(chǎn)總值一直保持較快的發(fā)展速度。2011年至2018年，國內(nèi)生產(chǎn)總值從48．93萬億增長至90．03萬億，年復(fù)合增長率達(dá)到9．10%。同時，我國擁有約14億人口的龐大消費群體。隨著經(jīng)濟(jì)總量的增長和消費對經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率不斷提高，國內(nèi)金屬包裝行業(yè)增長潛力將進(jìn)一步得到釋放，中國金屬包裝市場空間巨大。（2）下游食品飲料行業(yè)發(fā)展帶動金屬包裝需求的增長近年來，我國食品飲料行業(yè)取得長足發(fā)展。根據(jù)食品工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，2011年至2018年，我國軟飲料行業(yè)全年總產(chǎn)量從1．18億噸增長至1．57億噸，年復(fù)合增長率4．19%。隨著居民收入水平的提高、生活觀念的轉(zhuǎn)變、生活節(jié)奏的加快，消費者對高品質(zhì)食品、飲料消費需求日益增長，對食品、飲料的營養(yǎng)價值與功效越發(fā)重視，這一偏好帶動了八寶粥、涼茶、含乳飲料以及植物蛋白飲料等食品、飲料消費市場的繁榮，而金屬易拉罐為上述食品及飲料的最佳包裝材料，其市場前景廣闊。（3）政策支持包裝行業(yè)發(fā)展國家支持包裝行業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。2016年12月，工信部聯(lián)合商務(wù)部發(fā)布《關(guān)于加快我國包裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導(dǎo)意見》，意見提出，到2020年，包裝產(chǎn)業(yè)年主營業(yè)務(wù)收入達(dá)到2．5萬億元，形成15家以上年產(chǎn)值超過50億元的企業(yè)或集團(tuán)。同年12月，中國包裝聯(lián)合會發(fā)布了《中國包裝工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》，進(jìn)一步明確和具體了包裝行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，規(guī)劃提出，‘十三五’期間，全國包裝工業(yè)年均增速保持與國民經(jīng)濟(jì)增速同步，到‘十三五’末，包裝工業(yè)年收入達(dá)到2．5萬億元，包裝產(chǎn)品貿(mào)易出口總額較‘十二五’期間增長20%以上，全球市場占有率不低于20%。做大做強優(yōu)勢企業(yè)，形成年產(chǎn)值超過50億元的企業(yè)或集團(tuán)15家以上。在促進(jìn)大中小微企業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的同時，著力培育一批世界級包裝企業(yè)和品牌，形成具有較強國際影響力的品牌10個以上，國內(nèi)知名品牌或著名商標(biāo)100個以上。（4）金屬包裝符合環(huán)境保護(hù)要求在國家倡導(dǎo)循環(huán)經(jīng)濟(jì)、發(fā)展綠色GDP的政策指引下，隨著居民環(huán)境保護(hù)意識的不斷增強，金屬包裝業(yè)將得到進(jìn)一步的發(fā)展。與其他包裝形式相比，金屬易拉罐是一種能夠減少碳排放的環(huán)保包裝。從易拉罐生產(chǎn)過程中的能源消耗、運輸、降解、回收循環(huán)利用等各過程來看，易拉罐的環(huán)保節(jié)能性都優(yōu)于其他包裝。（5）先進(jìn)技術(shù)的掌握有利于金屬包裝行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展近年來，我國金屬包裝行業(yè)積極學(xué)習(xí)國外先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗，引進(jìn)大批先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，行業(yè)整體技術(shù)水平得到大幅提升，行業(yè)龍頭企業(yè)在加工制造方面已具備與國際大企業(yè)競爭的能力。行業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)企業(yè)在學(xué)習(xí)國外技術(shù)和管理方式的同時，注重培養(yǎng)技術(shù)研發(fā)人才，加大自主研發(fā)力度，已經(jīng)取得豐碩的研發(fā)成果，在金屬包裝罐身減薄、新材料應(yīng)用、新產(chǎn)品開發(fā)、節(jié)能減排等方面已達(dá)到或接近國際先進(jìn)水平，尤其是部分龍頭企業(yè)的裝備及技術(shù)已躋身國際先進(jìn)水平行列。一方面，我國制罐龍頭企業(yè)主體機(jī)械裝備多為采購國際先進(jìn)設(shè)備，經(jīng)過不斷的消化、吸收，目前整體的制造水平基本與世界水平相當(dāng)；另一方面，中國的現(xiàn)代金屬包裝容器制造業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)研發(fā)出適用先進(jìn)設(shè)備和與國際同步的工藝技術(shù)。先進(jìn)技術(shù)的掌握有利于我國金屬包裝行業(yè)與世界同行進(jìn)行高層次的交流，進(jìn)一步推動我國金屬包裝業(yè)的發(fā)展。2、金屬包裝行業(yè)發(fā)展不利因素（1）金屬包裝產(chǎn)業(yè)集約化程度低經(jīng)過近年來的持續(xù)快速發(fā)展，我國金屬包裝行業(yè)已具備一定規(guī)模，但目前從事金屬包裝行業(yè)的企業(yè)數(shù)量眾多，雖然也涌現(xiàn)出部分具有一定競爭實力的優(yōu)勢企業(yè)，但就行業(yè)整體而言，產(chǎn)業(yè)集中度不高。（2）金屬包裝同質(zhì)化競爭、創(chuàng)新能力不足我國在金屬包裝容器的生產(chǎn)過程中，往往更加重視包裝制造和投資，對工藝、技術(shù)、管理和包裝設(shè)計的自主知識產(chǎn)權(quán)的投入不足，與國外領(lǐng)先水平存在一定差距；同時，我國金屬包裝產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象較為嚴(yán)重，品種、罐型較為單一，創(chuàng)新不足。國內(nèi)金屬包裝企業(yè)持有的專利數(shù)量與國外金屬包裝企業(yè)相比尚有較大差距。國內(nèi)食品飲料金屬包裝行業(yè)發(fā)展概況我國金屬包裝行業(yè)自20世紀(jì)80年代至今一直快速發(fā)展，行業(yè)技術(shù)水平和行業(yè)管理能力均不斷提高，市場競爭秩序逐步改善，金屬包裝行業(yè)已進(jìn)入到穩(wěn)定有序的良性發(fā)展時期。我國金屬包裝業(yè)現(xiàn)已形成包括印涂裝、制罐、制蓋、制桶等產(chǎn)品的完整金屬包裝工業(yè)體系。金屬包裝是一種可以通過回收、再生進(jìn)行無限次重復(fù)利用的資源，其再生過程是一個節(jié)約能源、避免污染的過程。由于具有機(jī)械性能好、阻隔性優(yōu)異、保質(zhì)期長、易于實現(xiàn)自動化生產(chǎn)、裝潢精美、形狀多樣等優(yōu)點，金屬包裝被廣泛應(yīng)用于食品飲料包裝、醫(yī)藥品包裝、化妝品包裝、儀器儀表包裝、工業(yè)品包裝、軍火包裝等領(lǐng)域，在石油、森林資源供給緊張，以及追求自然降解、可持續(xù)發(fā)展的大趨勢下，金屬包裝在包裝產(chǎn)業(yè)中的地位愈加重要。2017年金屬包裝容器制造行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入占我國包裝產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務(wù)收入的11．03%，是我國包裝產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，預(yù)計到2020年，全國金屬包裝容器制造業(yè)在我國包裝業(yè)主營業(yè)務(wù)收入的占比將達(dá)到16%-18%6；從細(xì)分行業(yè)來看，我國快速消費品細(xì)分領(lǐng)域中，軟飲料及酒類應(yīng)用金屬包裝的占比最高且近年逐步提升；食品和日化品領(lǐng)域金屬包裝占比較低，近年變動幅度不大；煙草業(yè)中應(yīng)用金屬包裝的比例最低7。但與全球情況相比，我國快速消費品各細(xì)分領(lǐng)域中應(yīng)用金屬包裝的比重存在明顯差距。近年來，在國民經(jīng)濟(jì)水平持續(xù)提高，人均可支配收入穩(wěn)定增長的背景下，我國食品飲料消費需求持續(xù)擴(kuò)大，帶動了食品飲料金屬包裝行業(yè)的發(fā)展，市場需求呈現(xiàn)增長態(tài)勢。國民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步增長，居民可支配收入的不斷提高，為食品飲料行業(yè)的成長提供了強有力的支撐。隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高以及消費觀念的轉(zhuǎn)變，消費者對高品質(zhì)食品飲料消費需求日益增長，對飲料的營養(yǎng)價值愈發(fā)重視，從而帶動了含乳飲料、植物蛋白飲料、涼茶、八寶粥等軟飲料消費市場的快速增長。軟飲料市場的日益繁榮為飲料包裝尤其是金屬飲料包裝創(chuàng)造了廣闊的市場空間。飲料包裝容器的需求將隨著廣大消費者對各類飲料產(chǎn)品新需求的不斷涌現(xiàn)而持續(xù)增長。隨著我國人民生活水平的不斷提高，我國飲料產(chǎn)量和消費量也快速增長。我國軟飲料產(chǎn)量自2003年的2，374．40萬噸增長至2018年15，679．20萬噸，年度復(fù)合增長率達(dá)13．41%。根據(jù)Wind資訊和中國金屬包裝網(wǎng)的統(tǒng)計，2016年我國軟飲料制造主營業(yè)務(wù)收入達(dá)到了6，429．80億元，是2009年的2．61倍，保持持續(xù)增長的態(tài)勢，預(yù)計到2022年，我國規(guī)模以上飲料制造企業(yè)將實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入8，600億元。軟飲料行業(yè)的快速發(fā)展，為飲料包裝行業(yè)提供了廣闊的市場空間。按原料和加工工藝分類，我國軟飲料可進(jìn)一步分為碳酸飲料、果蔬飲料、含乳飲料和植物蛋白飲料、固體飲料、瓶裝水、茶飲料及其他飲料等。我國軟飲料消費中果蔬飲料、含乳及植物蛋白飲料以及瓶裝水近年來占比不斷提升，反映了居民健康意識的提高以及消費習(xí)慣的變化。2003年以來，含乳飲料和植物蛋白飲料得到顯著的發(fā)展，根據(jù)中國飲料工業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計，2016年植物蛋白飲料行業(yè)收入為1，217．2億元，在整個飲料行業(yè)的占比上升至18．69%，可見人們從飲食方面對健康訴求更加強烈，預(yù)計2020年植物蛋白飲料行業(yè)的市場規(guī)模將達(dá)到2，583億元，占飲料行業(yè)市場總規(guī)模的24．2%，仍為飲料行業(yè)的主要細(xì)分品類。食品飲料是我國金屬包裝的主要應(yīng)用領(lǐng)域。食品飲料金屬包裝又可分為二片罐、三片罐和雜罐。根據(jù)中國包裝聯(lián)合會金屬容器委員會統(tǒng)計，2016年，我國食品飲料金屬包裝總產(chǎn)量達(dá)到926億罐，同比增長9．42%；從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，二片罐、三片罐和雜罐產(chǎn)量分別為400億罐、376億罐和150億罐，占比分別為43．20%、40．60%和16．20%。根據(jù)中國包裝聯(lián)合會金屬容器委員會的預(yù)測，受益于下游食品飲料行業(yè)的穩(wěn)步增長，啤酒罐化率水平的不斷提高，以及罐頭食品普及率的提升，未來幾年食品飲料金屬包裝行業(yè)仍將迎來穩(wěn)步增長。預(yù)計到2020年，我國食品飲料金屬包裝行業(yè)總產(chǎn)量將達(dá)到1，318億罐，實現(xiàn)9．23%的年復(fù)合增長率。目前，我國食品金屬包裝使用率與發(fā)達(dá)國家差距明顯，未來提升空間較大。根據(jù)Euromonitor統(tǒng)計8，2013年我國軟飲料包裝中金屬包裝占比為15．6%，全球均值為21．1%，而美國、日本占比均超過35%；啤酒包裝中金屬包裝占比18．9%，全球均值為38．1%，而美國、日本占比均超過60%。據(jù)Euromonitor預(yù)測，2019年我國軟飲料包裝中金屬包裝占比有望繼續(xù)提升至19%，啤酒包裝中金屬包裝有望達(dá)到21．8%。在歐美市場，食品飲料金屬包裝行業(yè)呈現(xiàn)出寡頭壟斷的格局。歐美食品飲料金屬包裝企業(yè)通常綁定一個或幾個下游核心優(yōu)質(zhì)客戶，例如波爾、雷盛等國際巨頭與可口可樂、百威等客戶保持戰(zhàn)略合作關(guān)系，正是金屬包裝行業(yè)貼近客戶屬性的體現(xiàn)，同時歐美食品飲料等快消品牌高度集中的發(fā)展格局，使得技術(shù)過硬、客戶資源優(yōu)勢顯著的金屬包裝企業(yè)能引領(lǐng)行業(yè)成長，最終成為行業(yè)龍頭。參照歐美市場的經(jīng)驗，我國食品飲料金屬包裝行業(yè)集中度將不斷提高。目前我國中小金屬包裝企業(yè)數(shù)量眾多、低端產(chǎn)品產(chǎn)能過剩，金屬包裝行業(yè)加快了行業(yè)整合，行業(yè)內(nèi)兼并收購力度加大。優(yōu)勢企業(yè)憑借其領(lǐng)先的技術(shù)水平，先進(jìn)的管理經(jīng)驗以及雄厚的資金實力，不斷做大做強，推動行業(yè)有序競爭，促進(jìn)行業(yè)優(yōu)勝劣汰，從而提高行業(yè)整體競爭實力。近年來，我國金屬包裝行業(yè)整體技術(shù)水平得到大幅提升，行業(yè)龍頭企業(yè)在加工制造方面已具備與國際大企業(yè)競爭的能力，尤其是部分龍頭企業(yè)的裝備及技術(shù)已躋身國際先進(jìn)水平行列。行業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)企業(yè)在學(xué)習(xí)國外技術(shù)和管理方式的同時，注重培養(yǎng)技術(shù)研發(fā)人才，加大自主研發(fā)力度，已經(jīng)取得豐碩的研發(fā)成果，在金屬包裝罐身減薄、新材料應(yīng)用、新產(chǎn)品開發(fā)、節(jié)能減排等方面已達(dá)到或接近國際先進(jìn)水平。未來我國金屬包裝行業(yè)技術(shù)研發(fā)的重點將以自主集成、設(shè)計為主，圍繞提高生產(chǎn)效率和降低原材料消耗等方向開展。此外，下游客戶對不同罐型和內(nèi)容物的需求不斷變化，將對金屬包裝行業(yè)內(nèi)企業(yè)提升技術(shù)研發(fā)能力、擴(kuò)展產(chǎn)品類別提出更高的要求。技術(shù)研發(fā)能力將成為未來行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)的重要核心競爭力。近年來，包裝行業(yè)龍頭企業(yè)逐漸與核心客戶建立了全過程生產(chǎn)模式，提供一站式食品飲料金屬包裝和灌裝解決方案。通過將業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)由金屬包裝產(chǎn)品的生產(chǎn)向下游延伸至灌裝服務(wù)，可以實現(xiàn)包裝容器設(shè)計、印刷、生產(chǎn)、配送、灌裝一體化全方位客戶服務(wù)，有利于更加深入挖掘產(chǎn)業(yè)鏈價值，在與核心客戶的緊密合作、協(xié)同發(fā)展中不斷提升自身的市場地位和核心競爭能力。綜上，市場集中度不斷提高、民眾不斷提升的食品飲料消費水平、資本和技術(shù)的不斷發(fā)展以及產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提高是飲料金屬包裝市場發(fā)展的主要驅(qū)動因素，我國金屬包裝行業(yè)擁有廣闊的發(fā)展前景。全球包裝行業(yè)發(fā)展概況（1）包裝行業(yè)分類包裝行業(yè)按照包裝材質(zhì)或類型具體可分為紙包裝、塑料包裝、金屬包裝、玻璃包裝、包裝印刷、包裝機(jī)械制造和其他包裝等幾個子行業(yè)。按包裝材料分，包裝產(chǎn)品主要分為紙質(zhì)包裝、塑料包裝、金屬包裝、玻璃包裝等。金屬包裝具有優(yōu)異的阻隔性能和綜合防護(hù)性能，擁有良好的機(jī)械性能和可加工性能，表面裝飾性好、形狀多樣，廣泛運用于食品、飲料、化工、藥品和化妝品等包裝。金屬包裝可循環(huán)回收，綠色環(huán)保，也是循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展方向。（2）全球包裝行業(yè)產(chǎn)值穩(wěn)定增長據(jù)市場研究機(jī)構(gòu)史密瑟斯?皮拉（SmithersPira）的預(yù)計，全球包裝市場在2016到2026年期間的復(fù)合年增長率為3．8%，將從8，063億美元增長到11，621億美元。金屬包裝行業(yè)經(jīng)營模式（1）金屬包裝直接銷售金屬包裝行業(yè)具有資本密集、技術(shù)密集、下游客戶集中度高等特點。該行業(yè)主要為食品、罐頭、酒類、飲料、油脂、化工、藥品及化妝品等下游行業(yè)提供包裝配套服務(wù)。下游行業(yè)的產(chǎn)品專用性對金屬包裝行業(yè)構(gòu)成較大影響，因此金屬包裝企業(yè)通常根據(jù)下游客戶對色彩、大小、上色方式的個性化要求進(jìn)行訂單生產(chǎn)，在經(jīng)營模式上采取直銷的方式，直接面向下游終端客戶銷售，不存在向經(jīng)銷商銷售的情況。（2）金屬包裝貼近客戶布局由于存在運輸成本和損耗，具有競爭力的銷售方式是對處于經(jīng)濟(jì)半徑范圍內(nèi)的客戶進(jìn)行直接銷售。為減少運輸成本，國內(nèi)外的金屬包裝制造企業(yè)普遍采取貼近客戶的市場布局，即在核心客戶的生產(chǎn)基地附近建設(shè)配套的金屬包裝生產(chǎn)基地，從而最大程度地降低運輸費用，提高對客戶需求的快速反應(yīng)能力以及盈利能力。（3）金屬包裝與核心客戶相互依托與貼近客戶的布局模式相適應(yīng)，國內(nèi)外的金屬包裝制造企業(yè)普遍形成與核心客戶相互依托的發(fā)展模式。對金屬包裝企業(yè)而言，生產(chǎn)基地的設(shè)立通常是建立在客戶大量訂單需求的基礎(chǔ)上，需要較大規(guī)模的資金與人力資源投入；而從客戶的角度出發(fā)，在自身附近即可獲得快速并且質(zhì)量可靠的金屬包裝產(chǎn)品供應(yīng)，對于其保證產(chǎn)品質(zhì)量、迅速覆蓋終端市場也具有重大的意義。因此，金屬包裝行業(yè)的下游客戶一般都會選擇經(jīng)過嚴(yán)格認(rèn)證且長期合作的供應(yīng)商共同進(jìn)行生產(chǎn)布局，從而形成金屬包裝制造企業(yè)與核心客戶相互依托的發(fā)展模式，這種模式為國內(nèi)外主要金屬包裝制造企業(yè)普遍采用。此外，飲料廠商與其供應(yīng)商通常通過股權(quán)合作的方式加強業(yè)務(wù)穩(wěn)定性。2、金屬包裝行業(yè)經(jīng)營特征（1）金屬包裝行業(yè)季節(jié)性受氣候消費習(xí)慣節(jié)日等因素影響，金屬包裝行業(yè)呈現(xiàn)一定的季節(jié)性波動特征。在夏季和中秋、春節(jié)、元宵等節(jié)日前，食品及飲料廠商加大采購力度，金屬包裝銷售數(shù)量大幅增長，因此金屬包裝行業(yè)呈現(xiàn)較強的季節(jié)性特點。（2）金屬包裝行業(yè)區(qū)域性受到包裝產(chǎn)品運輸經(jīng)濟(jì)距離的影響，金屬包裝業(yè)呈現(xiàn)地域性的特點。為了節(jié)省運輸成本，金屬包裝一般貼近下游大客戶建廠，同時受地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、居民消費水平等因素影響，金屬包裝主要集中在華東、華南、華北等經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)，基本形成了廣州、深圳、珠海、中國香港在內(nèi)的珠三角、江浙滬的長三角和京津唐渤海三角三個集中金屬包裝產(chǎn)業(yè)帶。未來，隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、居民消費水平的提高，金屬包裝行業(yè)將逐步向內(nèi)陸延伸。目前，金屬包裝產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)東部沿海向華中地區(qū)、西南地區(qū)轉(zhuǎn)移，南方發(fā)達(dá)地區(qū)向北方地區(qū)拓展的趨勢。預(yù)計未來中國中、西部的金屬包裝市場的供需將大幅增長，特別是依賴農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及食品加工業(yè)的四川及湖北等地的金屬包裝市場將保持快速增長。（3）金屬包裝行業(yè)周期性隨著我國經(jīng)濟(jì)近四十年的高速增長以及居民消費水平的快速提高，食品、飲料等金屬包裝下游行業(yè)快速擴(kuò)張，成為推動我國金屬包裝行業(yè)較快增長的原動力。在居民消費水平不斷提高的背景下，食品飲料行業(yè)具有持續(xù)增長的特征，其上游供應(yīng)商金屬包裝行業(yè)的發(fā)展具備較弱的周期性。（二）金屬包裝行業(yè)上下游發(fā)展?fàn)顩r對行業(yè)的影響1、金屬包裝行業(yè)上游金屬飲料包裝行業(yè)的主要原材料為用于生產(chǎn)三片罐的馬口鐵和用于生產(chǎn)二片罐的鋁材。金屬原材料在金屬包裝成本中占比較高，且價格波動具有一定的周期性，因此，原材料價格波動對金屬包裝行業(yè)的盈利能力影響較大。2015年初以來，國內(nèi)鍍錫板卷價格整體呈現(xiàn)先下降后上升的趨勢。2015年1月至2016年2月，國內(nèi)鍍錫板卷不含稅價格從6，340元/噸下跌至5，010元/噸。隨后價格一直上揚，2018年12月，國內(nèi)鍍錫板卷不含稅價格為7，000元/噸。2019年上半年，該價格出現(xiàn)小幅下滑，截至2019年6月，國內(nèi)鍍錫板卷不含稅價格為6，455元/噸。2015年初以來，國內(nèi)鋁錠價格整體呈現(xiàn)先下降后上升的趨勢。2015年1月至2015年11月，國內(nèi)鋁錠含稅價格從12，717．50元/噸下跌至10，106元/噸。隨后價格呈上漲趨勢，直至2017年11月，國內(nèi)鋁錠價格已提高至15，458．00元/噸，隨后有小幅下降，截至2019年6月，國內(nèi)鋁錠價格為13，974．00元/噸。金屬包裝產(chǎn)品生產(chǎn)過程還涉及油墨、涂料等原材料的采購，主要面向通過產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證、大型客戶認(rèn)可的產(chǎn)品供應(yīng)商進(jìn)行。油墨、涂料行業(yè)競爭充分，產(chǎn)品價格透明度高，主要大型企業(yè)的價格差別不大，貨源充足，能夠滿足生產(chǎn)需求。2、金屬包裝行業(yè)下游食品飲料行業(yè)，尤其是軟飲料行業(yè)與啤酒行業(yè)，是金屬包裝行業(yè)最大的下游市場。軟飲料行業(yè)中，金屬易拉罐已被各大廠商廣泛應(yīng)用在果蔬汁、碳酸飲料、含乳飲料和植物蛋白飲料、茶飲料等產(chǎn)品的包裝上；而啤酒行業(yè)中，金屬易拉罐灌裝啤酒已經(jīng)成為廣大消費者便捷地享用啤酒的主要方式。（1）軟飲料金屬包裝行業(yè)行業(yè)概況我國軟飲料行業(yè)目前已經(jīng)度過快速成長期，逐步進(jìn)入成熟期。根據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2001年至2014年，我國軟飲料產(chǎn)量年均復(fù)合增長率達(dá)到19．37%；2015年以來，軟飲料產(chǎn)量增長有所放緩。2017年，軟飲料產(chǎn)量小幅下降，2018年，我國軟飲料產(chǎn)量約為15，679萬噸。（2）啤酒金屬包裝行業(yè)概況我國啤酒行業(yè)目前已進(jìn)入成熟發(fā)展階段。根據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2001年至2013年，我國啤酒產(chǎn)量保持穩(wěn)定增長態(tài)勢，年均復(fù)合增長率達(dá)到6．90%；2014年以來，啤酒產(chǎn)量開始出現(xiàn)負(fù)增長。2018年，我國啤酒產(chǎn)量為3，812萬千升，同比下滑13．39%。隨著行業(yè)整合進(jìn)程的推進(jìn)，啤酒行業(yè)集中度日益提高，百威、青島、雪花、燕京四大啤酒廠商的市場份額進(jìn)一步擴(kuò)大，品牌啤酒廠商在全國范圍內(nèi)整合生產(chǎn)經(jīng)營，集中化生產(chǎn)趨勢明顯，從而對運輸配送的安全性提出了更高的要求。相較玻璃瓶，金屬罐更加安全便于運輸，因此啤酒罐化率也將進(jìn)一步提升。年度計劃控制主要用于檢查營銷效果是否達(dá)到年度計劃預(yù)期，對銷售額、市場占有率、費用等指標(biāo)進(jìn)行控制，確保年度計劃所規(guī)定的銷售、利潤和其他目標(biāo)能夠?qū)崿F(xiàn)。（一）銷售分析銷售分析衡量并評估實際銷售額與計劃銷售額的差距。具體有兩種方法：1、銷售差距分析主要用來衡量造成銷售差距的不同因素的影響程度。當(dāng)中既有售價下降的原因，也有銷量減少的原因。沒有完成計劃銷售量是造成差距的主要原因。企業(yè)還要進(jìn)一步分析銷售量減少的原因。2、地區(qū)銷售量分析用來衡量導(dǎo)致銷售差距的具體產(chǎn)品和地區(qū)。有必要進(jìn)一步查明原因，加強該地區(qū)的營銷管理。（二）市場占有率分析銷售分析一般不反映企業(yè)在競爭中的地位。因此還要分析市場占有率或市場份額，揭示企業(yè)與競爭者之間的相對關(guān)系。比如一家企業(yè)銷售額的增長，可能是它的績效較競爭者有所提高，也可能是整個宏觀環(huán)境得到改善，市場上所有的企業(yè)都從中受益，而這家企業(yè)和對手之間的相對關(guān)系并無實質(zhì)變化。企業(yè)和營銷人員應(yīng)當(dāng)密切關(guān)注市場占有率的變化情況。造成市場占有率波動的原因很多，需要具體的問題具體分析：（1）市場占有率的下降，有可能出于企業(yè)戰(zhàn)略的考慮。有時候企業(yè)調(diào)整其經(jīng)營戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)略，主動減少一些不能盈利的產(chǎn)品，導(dǎo)致總銷售額下降，影響了市場占有率。如果利潤反而有所增長，這種市場占有率的下降就是可接受的。（2）市場占有率的下降，也可能是新競爭者的進(jìn)入所致。通常新競爭者的加入，會引發(fā)其他企業(yè)的市場占有率一定程度下降。（3）外界環(huán)境因素對參與競爭的各個企業(yè)，影響方式和程度往往不同，產(chǎn)生的影響也不一樣。如原材料價格上漲，會對同一行業(yè)各個企業(yè)都發(fā)生影響，但不一定所有企業(yè)及同類產(chǎn)品都受到同樣程度的影響。有些企業(yè)推出創(chuàng)新的產(chǎn)品設(shè)計，在市場上爭取到較多的客戶，市場占有率反而可能上升。（4）分析市場占有率，要結(jié)合營銷機(jī)會。機(jī)會好的企業(yè)，市場占有率一般應(yīng)高于機(jī)會程度低的競爭者，否則其效率就有問題。正常情況下，市場占有率上升表示績效提高，在競爭中處于優(yōu)勢；反之，說明在競爭中不利。（三）營銷費用率分析年度計劃控制還要確保企業(yè)在完成計劃指標(biāo)時，費用沒有超支。因此要分析各項費用率，并控制在一定的限度。如果費用率變化不大，在安全范圍內(nèi)，可暫不采取任何的措施；如果變化幅度太大，上升速度過快，接近或超出上限，就必須采取相應(yīng)的措施。年度計劃控制的過程一般分為四個步驟：確定年度計劃中的月份目標(biāo)或季度目標(biāo)；監(jiān)督營銷計劃的實施；如果營銷計劃執(zhí)行中出現(xiàn)不可接受的偏差，一定要找出原因；采取補救或調(diào)整措施，以縮小計劃與實際之間的差距。具體措施包括調(diào)整計劃指標(biāo)，使之更切合實際；或調(diào)整營銷戰(zhàn)略，以利于計劃指標(biāo)實現(xiàn)。如果指標(biāo)和戰(zhàn)略、措施等沒有問題，那就要從營銷計劃的實施查找原因。市場營銷與企業(yè)職能迄今為止，市場營銷的主要應(yīng)用領(lǐng)域還是在企業(yè)。在下一節(jié)我們將會看到，市場營銷學(xué)的形成和發(fā)展，與企業(yè)經(jīng)營在不同時期所面臨的問題及其解決方式是緊密聯(lián)系在一起的。在市場經(jīng)濟(jì)體系中，企業(yè)存在的價值在于它能不斷提供合適的產(chǎn)品和服務(wù)，有效地滿足他人（顧客）需要。因此，管理大師彼得，德魯克指出：“顧客是企業(yè)得以生存的基礎(chǔ)，企業(yè)的目的是創(chuàng)造顧客，任何組織若沒有營銷或營銷只是其業(yè)務(wù)的一部分，則不能稱之為企業(yè)?！薄笆袌鰻I銷和創(chuàng)新，這是企業(yè)的兩個功能?！逼渲?，“營銷是企業(yè)與眾不同的獨一無二的職能”。這是因為：（1）企業(yè)作為交換體系中的一個成員，必須以對方（顧客）的存在為前提。沒有顧客，就沒有企業(yè)。（2）顧客決定企業(yè)的本質(zhì)。只有顧客愿意花錢購買產(chǎn)品和服務(wù)，才能使企業(yè)資源變成財富。企業(yè)生產(chǎn)什么產(chǎn)品并不重要，顧客對他們所購物品的感受與價值判斷才是最重要的。顧客的這些感覺、判斷及購買行為，決定著企業(yè)命運。（3）企業(yè)最顯著、最獨特的功能是市場營銷。企業(yè)的其他職能，如生產(chǎn)、財務(wù)、人事職能，只有在實現(xiàn)市場營銷職能的情況下，才是有意義的。因此，市場營銷不僅以其“創(chuàng)造產(chǎn)品或服務(wù)的市場”標(biāo)準(zhǔn)將企業(yè)與其他組織區(qū)分開來，而且不斷促使企業(yè)將營銷觀念貫徹于每一個部門。在現(xiàn)實中，許多企業(yè)盡管對市場營銷及其方法頗為重視，但并未真正把它作為企業(yè)核心職能進(jìn)行全面貫徹。如一些經(jīng)理認(rèn)為營銷就是“有組織地執(zhí)行銷售職能”。他們著眼于用“我們的產(chǎn)品”，尋求“我們的市場”，而不是立足于顧客需求、欲望和價值的滿足。但是，市場營銷并不等于銷售。市場營銷的核心是清楚地了解顧客，并使企業(yè)所提供的產(chǎn)品（服務(wù)）適合顧客需要。不做好這一工作，即使拼命推銷，顧客也不可能積極購買。因此，企業(yè)盡管也需要做銷售工作，但市場營銷的目標(biāo)卻是要減少推銷工作，甚至使得銷售行為變得多余。全面構(gòu)建和貫徹面向市場（顧客）的企業(yè)職能，關(guān)系到企業(yè)能否生存和