倉儲(chǔ)與配送管理講義(-)課件

倉儲(chǔ)與配送管理講師：陳志芳2012.12.07

倉儲(chǔ)與配送管理講師：陳志芳1目錄項(xiàng)目一倉儲(chǔ)與配送概述項(xiàng)目二進(jìn)貨作業(yè)項(xiàng)目三儲(chǔ)存作業(yè)項(xiàng)目四揀貨和流通加工作業(yè)項(xiàng)目五補(bǔ)貨和配貨作業(yè)項(xiàng)目六送貨和退貨作業(yè)項(xiàng)目七進(jìn)倉儲(chǔ)配送設(shè)施與設(shè)備項(xiàng)目八庫存控制項(xiàng)目九倉儲(chǔ)與配送管理綜合案例目錄項(xiàng)目一倉儲(chǔ)與配送概述2項(xiàng)目一倉儲(chǔ)與配送概述學(xué)習(xí)目標(biāo)主要內(nèi)容復(fù)習(xí)與思考技能實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一倉儲(chǔ)與配送概述學(xué)習(xí)目標(biāo)主要內(nèi)容復(fù)習(xí)與思考技能實(shí)訓(xùn)3學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握倉儲(chǔ)和倉儲(chǔ)管理的概念掌握配送與配送中心的概念理解倉儲(chǔ)、配送的功能和內(nèi)容掌握配送的特點(diǎn)、配送中心的分類熟悉倉儲(chǔ)管理的基本原則學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握倉儲(chǔ)和倉儲(chǔ)管理的概念掌握配送與配送中心的概念理解4主要內(nèi)容第一節(jié)倉儲(chǔ)與配送的基本知識第二節(jié)倉庫與配送中心概述主要內(nèi)容第一節(jié)倉儲(chǔ)與配送的基本知識第二節(jié)倉庫與配5第一節(jié)倉儲(chǔ)與配送的基本知識

倉儲(chǔ)概述配送概述倉儲(chǔ)配送一體化第一節(jié)倉儲(chǔ)與配送的基本知識倉儲(chǔ)概述配送概述倉儲(chǔ)配送一6一倉儲(chǔ)概述（一）倉儲(chǔ)的概念

倉儲(chǔ)是利用倉庫存放、儲(chǔ)存未即時(shí)使用或?qū)⑹褂梦锲返男袨椤?/p>

倉儲(chǔ)是對有形物品提供存放場所、物品存取過程和對存放物品的保管、控制的過程，是人們的一種有意識的行為。一倉儲(chǔ)概述（一）倉儲(chǔ)的概念7一倉儲(chǔ)概述（二）倉儲(chǔ)的功能儲(chǔ)存功能其他功能保管功能調(diào)節(jié)功能加工功能配送功能一倉儲(chǔ)概述（二）倉儲(chǔ)的功能儲(chǔ)存功能其他功能保管功能調(diào)節(jié)8一倉儲(chǔ)概述（三）倉儲(chǔ)管理1.倉儲(chǔ)管理的概念

指將物品存入倉庫并對存放于倉庫里的物品進(jìn)行保管、控制等的管理活動(dòng)，也就是說對物品的入庫、保管和出庫等業(yè)務(wù)活動(dòng)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、指揮、監(jiān)督和調(diào)節(jié)工作。一倉儲(chǔ)概述（三）倉儲(chǔ)管理9一倉儲(chǔ)概述2.倉儲(chǔ)管理的內(nèi)容

（1）倉庫的選址與建設(shè)

（2）倉庫機(jī)械作業(yè)的選擇與配置

（3）倉庫的業(yè)務(wù)管理

（4）倉庫的庫存管理

此外，倉庫業(yè)務(wù)考核，新技術(shù)、新方法在倉庫管理中的運(yùn)用，倉庫安全與消防等也都是倉儲(chǔ)管理所涉及的內(nèi)容。一倉儲(chǔ)概述2.倉儲(chǔ)管理的內(nèi)容10一倉儲(chǔ)概述效率原則質(zhì)量原則原則服務(wù)原則安全原則效益原則一倉儲(chǔ)概述效率原則質(zhì)量原則原則服務(wù)原則安全原則效益原則11一倉儲(chǔ)概述4.對倉儲(chǔ)管理的要求

（1）物流企業(yè)對倉儲(chǔ)管理的要求（2）流通企業(yè)對物流管理的要求（3）生產(chǎn)企業(yè)對倉儲(chǔ)管理的要求一倉儲(chǔ)概述4.對倉儲(chǔ)管理的要求（1）物流企業(yè)對倉儲(chǔ)管理12二配送概述

（一）配送的概念

在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶要求，對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。二配送概述（一）配送的概念13二配送概述對配送的理解2.配送的服務(wù)性3.配送的綜合性4.配送的準(zhǔn)“點(diǎn)”性5.配送的高技術(shù)性1.配送的地域性二配送概述對配送的理解2.配送的服務(wù)性3.配送的綜合14二配送概述

（二）配送的界定配送、運(yùn)輸與搬運(yùn)配送與送貨二配送概述（二）配送的界定配送、運(yùn)輸與搬運(yùn)配送與15二配送概述

（三）配送的特點(diǎn)

1.配送是從物流節(jié)點(diǎn)至用戶的一種送貨形式2.配送為客戶提供的是一種綜合性服務(wù)3.配送有現(xiàn)代化物流技術(shù)手段作基礎(chǔ)4.配送是社會(huì)化大生產(chǎn)的產(chǎn)物，市一種專業(yè)化的分工方式二配送概述（三）配送的特點(diǎn)16二配送概述

（四）配送的功能

備貨分揀及備貨存儲(chǔ)配送加工送達(dá)運(yùn)輸配裝二配送概述（四）配送的功能備貨分揀及備貨存儲(chǔ)配送17二配送概述

（五）配送的分類

1.按配送主體不同分類

配送中心配送

生產(chǎn)企業(yè)配送

倉庫配送

商店配送二配送概述（五）配送的分類18二配送概述（五）配送的分類2.按配送商品的種類和數(shù)量不同分類

單品種大批量配送

多品種小批量配送

成套配送二配送概述（五）配送的分類19二配送概述（五）配送的分類3.按配送時(shí)間及數(shù)量分類

定時(shí)配送

定量配送

定時(shí)定量配送

定時(shí)、定路線配送

即時(shí)配送二配送概述（五）配送的分類20二配送概述（五）配送的分類4.按經(jīng)營形式分類

銷售配送

供給配送

銷售—供應(yīng)一體化配送

代存代供配送二配送概述（五）配送的分類21二配送概述（五）配送的分類5.按企業(yè)的專業(yè)化程度分類

綜合配送

專業(yè)配送二配送概述（五）配送的分類22第二節(jié)倉庫與配送中心概述

一、倉庫概述

（一）倉庫的概念

倉庫是保管、儲(chǔ)存貨物的建筑和場所的總稱，例如庫房、貨棚、貨場等。倉庫的概念可以理解為用來存放貨物，包括商品、生產(chǎn)資料、工具或其他財(cái)產(chǎn)，并對其數(shù)量和價(jià)值進(jìn)行保管的場所或建筑物等設(shè)施，還包括用于防止減少或損傷貨物而進(jìn)行作業(yè)的土地或地面第二節(jié)倉庫與配送中心概述一、倉庫概述23第二節(jié)倉庫與配送中心概述（二）倉庫的功能

第二節(jié)倉庫與配送中心概述（二）倉庫的功能

24第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述25第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述26第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述27第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述28第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述29第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述30第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述31第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述32第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述33第二節(jié)倉庫與配送中心概述（五）自動(dòng)化倉庫2.自動(dòng)化倉庫的組成（1）貨架（2）巷道機(jī)（3）周邊搬運(yùn)系統(tǒng)（4）控制系統(tǒng)第二節(jié)倉庫與配送中心概述（五）自動(dòng)化倉庫34第二節(jié)倉庫與配送中心概述（五）自動(dòng)化倉庫3.自動(dòng)化倉庫的功能（1）大量儲(chǔ)存（2）自動(dòng)存取第二節(jié)倉庫與配送中心概述（五）自動(dòng)化倉庫35第二節(jié)倉庫與配送中心概述（五）自動(dòng)化倉庫4.自動(dòng)化倉庫的優(yōu)點(diǎn)（1）提供大面積的倉容（2）提高工作效率（3）提高倉儲(chǔ)質(zhì)量（4）節(jié)約資源（5）提高適應(yīng)環(huán)境的能力第二節(jié)倉庫與配送中心概述（五）自動(dòng)化倉庫36第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述37第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述38第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述39第二節(jié)倉庫與配送中心概述二、配送中心概述（二）配送中心的分類3.按照配送中心的服務(wù)范圍分類（1）城市配送中心（2）區(qū)域配送中心第二節(jié)倉庫與配送中心概述二、配送中心概述40第二節(jié)倉庫與配送中心概述二、配送中心概述（二）配送中心的分類

4.按照配送中心的經(jīng)營主體分類（1）制造商型配送中心（2）批發(fā)商型配送中心（3）零售商型配送中心（4）第三方成立的配送中心第二節(jié)倉庫與配送中心概述二、配送中心概述41第二節(jié)倉庫與配送中心概述二、配送中心概述（三）配送中心的功能1.集散功能2.儲(chǔ)存功能3.分揀功能4.銜接功能5.配送加工功能6.信息處理功能第二節(jié)倉庫與配送中心概述二、配送中心概述42第二節(jié)倉庫與配送中心概述二、配送中心概述（四）配送中心的發(fā)展第二節(jié)倉庫與配送中心概述二、配送中心概述43復(fù)習(xí)與思考1.倉儲(chǔ)管理有哪些基本原則？2.配送和運(yùn)輸之間有何區(qū)別與聯(lián)系？3.結(jié)合我國實(shí)際，應(yīng)怎樣實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)配送一體化？復(fù)習(xí)與思考1.倉儲(chǔ)管理有哪些基本原則？44倉儲(chǔ)與配送管理講師：陳志芳2012.12.07

倉儲(chǔ)與配送管理講師：陳志芳45目錄項(xiàng)目一倉儲(chǔ)與配送概述項(xiàng)目二進(jìn)貨作業(yè)項(xiàng)目三儲(chǔ)存作業(yè)項(xiàng)目四揀貨和流通加工作業(yè)項(xiàng)目五補(bǔ)貨和配貨作業(yè)項(xiàng)目六送貨和退貨作業(yè)項(xiàng)目七進(jìn)倉儲(chǔ)配送設(shè)施與設(shè)備項(xiàng)目八庫存控制項(xiàng)目九倉儲(chǔ)與配送管理綜合案例目錄項(xiàng)目一倉儲(chǔ)與配送概述46項(xiàng)目一倉儲(chǔ)與配送概述學(xué)習(xí)目標(biāo)主要內(nèi)容復(fù)習(xí)與思考技能實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一倉儲(chǔ)與配送概述學(xué)習(xí)目標(biāo)主要內(nèi)容復(fù)習(xí)與思考技能實(shí)訓(xùn)47學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握倉儲(chǔ)和倉儲(chǔ)管理的概念掌握配送與配送中心的概念理解倉儲(chǔ)、配送的功能和內(nèi)容掌握配送的特點(diǎn)、配送中心的分類熟悉倉儲(chǔ)管理的基本原則學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握倉儲(chǔ)和倉儲(chǔ)管理的概念掌握配送與配送中心的概念理解48主要內(nèi)容第一節(jié)倉儲(chǔ)與配送的基本知識第二節(jié)倉庫與配送中心概述主要內(nèi)容第一節(jié)倉儲(chǔ)與配送的基本知識第二節(jié)倉庫與配49第一節(jié)倉儲(chǔ)與配送的基本知識

倉儲(chǔ)概述配送概述倉儲(chǔ)配送一體化第一節(jié)倉儲(chǔ)與配送的基本知識倉儲(chǔ)概述配送概述倉儲(chǔ)配送一50一倉儲(chǔ)概述（一）倉儲(chǔ)的概念

倉儲(chǔ)是利用倉庫存放、儲(chǔ)存未即時(shí)使用或?qū)⑹褂梦锲返男袨椤?/p>

倉儲(chǔ)是對有形物品提供存放場所、物品存取過程和對存放物品的保管、控制的過程，是人們的一種有意識的行為。一倉儲(chǔ)概述（一）倉儲(chǔ)的概念51一倉儲(chǔ)概述（二）倉儲(chǔ)的功能儲(chǔ)存功能其他功能保管功能調(diào)節(jié)功能加工功能配送功能一倉儲(chǔ)概述（二）倉儲(chǔ)的功能儲(chǔ)存功能其他功能保管功能調(diào)節(jié)52一倉儲(chǔ)概述（三）倉儲(chǔ)管理1.倉儲(chǔ)管理的概念

指將物品存入倉庫并對存放于倉庫里的物品進(jìn)行保管、控制等的管理活動(dòng)，也就是說對物品的入庫、保管和出庫等業(yè)務(wù)活動(dòng)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、指揮、監(jiān)督和調(diào)節(jié)工作。一倉儲(chǔ)概述（三）倉儲(chǔ)管理53一倉儲(chǔ)概述2.倉儲(chǔ)管理的內(nèi)容

（1）倉庫的選址與建設(shè)

（2）倉庫機(jī)械作業(yè)的選擇與配置

（3）倉庫的業(yè)務(wù)管理

（4）倉庫的庫存管理

此外，倉庫業(yè)務(wù)考核，新技術(shù)、新方法在倉庫管理中的運(yùn)用，倉庫安全與消防等也都是倉儲(chǔ)管理所涉及的內(nèi)容。一倉儲(chǔ)概述2.倉儲(chǔ)管理的內(nèi)容54一倉儲(chǔ)概述效率原則質(zhì)量原則原則服務(wù)原則安全原則效益原則一倉儲(chǔ)概述效率原則質(zhì)量原則原則服務(wù)原則安全原則效益原則55一倉儲(chǔ)概述4.對倉儲(chǔ)管理的要求

（1）物流企業(yè)對倉儲(chǔ)管理的要求（2）流通企業(yè)對物流管理的要求（3）生產(chǎn)企業(yè)對倉儲(chǔ)管理的要求一倉儲(chǔ)概述4.對倉儲(chǔ)管理的要求（1）物流企業(yè)對倉儲(chǔ)管理56二配送概述

（一）配送的概念

在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶要求，對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。二配送概述（一）配送的概念57二配送概述對配送的理解2.配送的服務(wù)性3.配送的綜合性4.配送的準(zhǔn)“點(diǎn)”性5.配送的高技術(shù)性1.配送的地域性二配送概述對配送的理解2.配送的服務(wù)性3.配送的綜合58二配送概述

（二）配送的界定配送、運(yùn)輸與搬運(yùn)配送與送貨二配送概述（二）配送的界定配送、運(yùn)輸與搬運(yùn)配送與59二配送概述

（三）配送的特點(diǎn)

1.配送是從物流節(jié)點(diǎn)至用戶的一種送貨形式2.配送為客戶提供的是一種綜合性服務(wù)3.配送有現(xiàn)代化物流技術(shù)手段作基礎(chǔ)4.配送是社會(huì)化大生產(chǎn)的產(chǎn)物，市一種專業(yè)化的分工方式二配送概述（三）配送的特點(diǎn)60二配送概述

（四）配送的功能

備貨分揀及備貨存儲(chǔ)配送加工送達(dá)運(yùn)輸配裝二配送概述（四）配送的功能備貨分揀及備貨存儲(chǔ)配送61二配送概述

（五）配送的分類

1.按配送主體不同分類

配送中心配送

生產(chǎn)企業(yè)配送

倉庫配送

商店配送二配送概述（五）配送的分類62二配送概述（五）配送的分類2.按配送商品的種類和數(shù)量不同分類

單品種大批量配送

多品種小批量配送

成套配送二配送概述（五）配送的分類63二配送概述（五）配送的分類3.按配送時(shí)間及數(shù)量分類

定時(shí)配送

定量配送

定時(shí)定量配送

定時(shí)、定路線配送

即時(shí)配送二配送概述（五）配送的分類64二配送概述（五）配送的分類4.按經(jīng)營形式分類

銷售配送

供給配送

銷售—供應(yīng)一體化配送

代存代供配送二配送概述（五）配送的分類65二配送概述（五）配送的分類5.按企業(yè)的專業(yè)化程度分類

綜合配送

專業(yè)配送二配送概述（五）配送的分類66第二節(jié)倉庫與配送中心概述

一、倉庫概述

（一）倉庫的概念

倉庫是保管、儲(chǔ)存貨物的建筑和場所的總稱，例如庫房、貨棚、貨場等。倉庫的概念可以理解為用來存放貨物，包括商品、生產(chǎn)資料、工具或其他財(cái)產(chǎn)，并對其數(shù)量和價(jià)值進(jìn)行保管的場所或建筑物等設(shè)施，還包括用于防止減少或損傷貨物而進(jìn)行作業(yè)的土地或地面第二節(jié)倉庫與配送中心概述一、倉庫概述67第二節(jié)倉庫與配送中心概述（二）倉庫的功能

第二節(jié)倉庫與配送中心概述（二）倉庫的功能

68第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述69第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述70第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述71第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述72第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述73第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述74第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述75第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述76第二節(jié)倉庫與配送中心概述第二節(jié)倉庫與配送中心概述77第二節(jié)倉庫與配送中心概述（五）自動(dòng)化倉庫2.自動(dòng)化倉庫的組成（1）貨架（2）巷道機(jī)（3）周邊搬運(yùn)系統(tǒng)（4）控制系統(tǒng)第二節(jié)倉庫與配送中心概述（五）自動(dòng)化倉庫78第二節(jié)倉庫與配送中心概述（五）自動(dòng)化倉庫3.自動(dòng)化倉庫的功能（1）大量儲(chǔ)存（2）自動(dòng)存取第二節(jié)倉庫與配送中心概述（五）自動(dòng)化