供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)理論課件

第二章供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)理論學習重點

【引例】戴爾公司：核心競爭力的創(chuàng)建

2.1供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別

2.2供應(yīng)鏈管理的概念框架

2.3供應(yīng)鏈管理與核心競爭力

2.4供應(yīng)鏈與業(yè)務(wù)外包

2.5供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理

本章小結(jié)

第二章供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)理論學習重點

【引例】戴爾公司1【引例】戴爾公司：核心競爭力的創(chuàng)建戴爾公司的直銷模式：是在客戶利益選擇、客戶業(yè)務(wù)運作、銷售渠道戰(zhàn)略、核心運作能力和責任機制架構(gòu)等幾個關(guān)鍵戰(zhàn)略發(fā)展了一套創(chuàng)新的運作能力和策略。【引例】戴爾公司：核心競爭力的創(chuàng)建戴爾公司的直銷模式：是在客22.1供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別

2.1.1供應(yīng)鏈管理目標1.把握真實需求2.組織快速供應(yīng)3.進行整體優(yōu)化4.實施集成管理2.1供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別

32.1.2供應(yīng)鏈管理模式的關(guān)注點1.橫向一體化管理2.更加關(guān)注客戶管理3.更多強調(diào)企業(yè)間的合作4.集成化的管理5.更高級的庫存管理2.1.2供應(yīng)鏈管理模式的關(guān)注點42.2供應(yīng)鏈管理的概念框架2.2.1網(wǎng)絡(luò)、流程與單元1、供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)（1）供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)成員A.主要成員B.支持成員C.二者之間的關(guān)系（2）供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)A.水平結(jié)構(gòu)B.垂直結(jié)構(gòu)C.公司在供應(yīng)鏈上的水平位置D.供應(yīng)鏈流程的鏈接2.2供應(yīng)鏈管理的概念框架52.供應(yīng)鏈管理的流程（1）需求管理（2）客戶關(guān)系與服務(wù)關(guān)系（3）供應(yīng)商關(guān)系管理（4）產(chǎn)品開發(fā)管理（5）客戶訂單管理（6）生產(chǎn)過程管理（7）逆向物流管理2.供應(yīng)鏈管理的流程63.供應(yīng)鏈管理的組元（1）第一組是實體及技術(shù)組元A.計劃和控制方法B.工作流程結(jié)構(gòu)C.組織結(jié)構(gòu)D.信息結(jié)構(gòu)E.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)3.供應(yīng)鏈管理的組元7（2）第二組是管理及行為組元A.管理方法B.權(quán)利結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)結(jié)構(gòu)C.風險和報酬結(jié)構(gòu)D.企業(yè)文化和態(tài)度（2）第二組是管理及行為組元82.2.2物流、信息流與資金流1、物流管理（1）供應(yīng)鏈物流管理的組成①正向物流與反向物流，包括運輸、倉儲、裝卸搬運、配送等。②前饋與反饋的信息流，涉及訂單、交付、運輸?shù)然顒拥男畔⒔粨Q，既包括供應(yīng)信息、需求信息，也包括信息共享。③管理和控制，包括采購、營銷、預(yù)測、庫存管理、計劃、銷售和售后服務(wù)。2.2.2物流、信息流與資金流9（2）供應(yīng)鏈物流管理的基本功能供應(yīng)鏈管理下物流管理的基本功能主要有：①庫存管理。以縮短訂購—運輸?shù)闹芷跒槟繕刷谟嗁忂^程管理。是指供應(yīng)商發(fā)出訂單的過程，包括供應(yīng)商管理、訂購合同管理和訂單管理。③分銷管理。將接收后的貨物存放在倉庫里，然后對成品貨物運輸、儲層。④倉庫管理。貨物位置管理、產(chǎn)品放置、收貨和發(fā)貨過程以及對這些過程的檢驗。（2）供應(yīng)鏈物流管理的基本功能10（3）供應(yīng)鏈物流管理的目標①快速反應(yīng)②最小變異③最低庫存④整合運輸⑤產(chǎn)品質(zhì)量⑥生命周期支持（3）供應(yīng)鏈物流管理的目標①快速反應(yīng)112、信息流管理供應(yīng)鏈管理中的信息流控制主要包括：（1）信息流的控制模式主要有：分散控制、集中控制和綜合協(xié)調(diào)控制（2）信息流控制模式對企業(yè)決策的影響在三種控制流模式的具體體現(xiàn)2、信息流管理123、資金流管理供應(yīng)鏈管理中的物流管理是要從市場環(huán)境出發(fā)，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動不是獨立進行的，而是同環(huán)境精密聯(lián)系的，它同供應(yīng)商和銷售商一起構(gòu)成了一條生產(chǎn)供應(yīng)鏈。由于供應(yīng)鏈是一個連接供應(yīng)商、供應(yīng)商的供應(yīng)商以及用戶、用戶的用戶的網(wǎng)鏈，每一個企業(yè)是一個節(jié)點，節(jié)點企業(yè)之間是一種供應(yīng)與需求的關(guān)系，所以供應(yīng)鏈管理中的資金管理相應(yīng)包括兩個層次。第一個層次：各個節(jié)點企業(yè)對于自身內(nèi)部供應(yīng)鏈的資金管理。第二個層次：對于整個供應(yīng)鏈中的資金流的協(xié)調(diào)管理。3、資金流管理134、物流、信息流和資金流的關(guān)系在供應(yīng)鏈管理的物流、信息流和資金流中，資金流是條件，信息流是手段，物流是終結(jié)和歸屬4、物流、信息流和資金流的關(guān)系142.2.3關(guān)系管理1、合作關(guān)系（1）供應(yīng)鏈的合作關(guān)系是：在供應(yīng)鏈內(nèi)部兩個或兩個以上獨立的成員之間形成的一種協(xié)調(diào)關(guān)系，以保證實現(xiàn)某個特定的目標或效益。（2）供應(yīng)鏈合作關(guān)系的主體是物流及服務(wù)。①相互交換的主體是物流及服務(wù)②供應(yīng)商選擇標準以多標準并行考慮為主，供應(yīng)商數(shù)量少且規(guī)模大，相互之間形成長期、穩(wěn)定、緊密的合作關(guān)系；國內(nèi)、國外的供應(yīng)商均可參與，其增值性得到廣泛評估。③合作性質(zhì)為開發(fā)的長期合同。④合作伙伴間的供應(yīng)批量較大。⑤信息共享。⑥質(zhì)量保證。2.2.3關(guān)系管理15（3）供應(yīng)鏈合作關(guān)系的形式有以下幾種：①內(nèi)部協(xié)作②企業(yè)并購③短線交易④戰(zhàn)略聯(lián)盟（4）供應(yīng)鏈合作關(guān)系的影響因素有：①企業(yè)的結(jié)構(gòu)和投入②企業(yè)戰(zhàn)略和企業(yè)文化③合作伙伴能力④企業(yè)之間的相互信任⑤企業(yè)信息共享程度⑥企業(yè)間的權(quán)責關(guān)系（3）供應(yīng)鏈合作關(guān)系的形式有以下幾種：162、競爭關(guān)系市場的競爭不同于傳統(tǒng)意義上的競爭，而是供應(yīng)鏈聯(lián)盟之間的競爭。這種競爭強調(diào)的是核心能力的競爭，它強調(diào)企業(yè)如何凝造自己的核心能力去和其他企業(yè)建立聯(lián)盟關(guān)系，每一個企業(yè)都集中精力去鞏固和發(fā)展自己的核心業(yè)務(wù)，利用自己的優(yōu)勢資源來實現(xiàn)供應(yīng)鏈所有節(jié)點企業(yè)的雙贏。2、競爭關(guān)系173、供應(yīng)鏈合作_——競爭模式對中國企業(yè)的影響國內(nèi)企業(yè)在供應(yīng)鏈管理上存在的問題：多側(cè)重于營銷系統(tǒng)和內(nèi)部制造計劃體系的建設(shè)；不重視供應(yīng)鏈后端，及供應(yīng)鏈管理體系的建設(shè)；不重視從供應(yīng)鏈全局角度出發(fā)和業(yè)務(wù)伙伴聯(lián)盟的建設(shè)；較少借助先進的信息系統(tǒng)來整合供應(yīng)鏈信息流等。對于中國大多數(shù)中小企業(yè)，供應(yīng)鏈管理僅僅局限于產(chǎn)、供、銷管理，未形成有效的管理體系。國內(nèi)大型制造企業(yè)面臨與國外大企業(yè)競爭的嚴峻局面。基于合作—競爭模式下的供應(yīng)鏈管理將是未來企業(yè)供應(yīng)鏈管理的重要模式。3、供應(yīng)鏈合作_——競爭模式對中國企業(yè)的影響182.2.2供應(yīng)鏈管理的層級1、戰(zhàn)略層2、職能層3、運作層2.2.5供應(yīng)鏈全面協(xié)同運作理念1、價值鏈2、時間維3、層次維（1）戰(zhàn)略層協(xié)同（2）職能層協(xié)同（3）運作層協(xié)同2.2.2供應(yīng)鏈管理的層級192.3供應(yīng)鏈管理與核心競爭力2.3.1供應(yīng)鏈管理的基本思想2.3.2核心競爭理論1、核心競爭力的含義2、核心競爭力的特征（1）價值增殖性（2）內(nèi)涵異質(zhì)性（3）難以模仿性（4）難以替代性2.3供應(yīng)鏈管理與核心競爭力203、認識和培育核心競爭力（1）確定企業(yè)究竟具有何種真正出眾的獨特技能和能力（2）確定企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)優(yōu)勢的核心競爭力能維持多久（3）正確估計企業(yè)核心競爭力可能創(chuàng)造出的實際價值（4）企業(yè)如何通過內(nèi)外部資源有效整合實現(xiàn)核心競爭力3、認識和培育核心競爭力212.3.3基于核心競爭力形成競爭優(yōu)勢核心競爭力是企業(yè)能在競爭舞臺上脫穎而出、獲得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵。2.3.3基于核心競爭力形成競爭優(yōu)勢222.4供應(yīng)鏈與業(yè)務(wù)外包2.4.1利用外部資源的起因1、利用外部資源主要是指企業(yè)為了獲得比單純利用內(nèi)部資源更多的競爭優(yōu)勢，將非核心業(yè)務(wù)交由合作企業(yè)完成。2、利用外部資源的原因（1）不斷加劇的市場競爭（2）市場的不斷變化（3）有利于提升企業(yè)核心競爭能力2.4供應(yīng)鏈與業(yè)務(wù)外包2.4.1利用外部資源的起因232.4.2利用外部資源的內(nèi)容與形式1.利用外部資源的方式（1）完全剝離非核心業(yè)務(wù)資產(chǎn)，并徹底處理，然后采用招標方式向社會購買企業(yè)所需要的非核心業(yè)務(wù)。（2）完全剝離企業(yè)原有的非核心業(yè)務(wù)及其相應(yīng)資產(chǎn)，將原有的部門分離出去，形成相應(yīng)的專營機構(gòu)，獨立經(jīng)營，作為企業(yè)一個戰(zhàn)略經(jīng)營單位，可以服務(wù)于原有企業(yè)，也也可以服務(wù)于其他企業(yè)。（3）基于企業(yè)核心業(yè)務(wù)經(jīng)營，非核心業(yè)務(wù)均采用外包方式。2.4.2利用外部資源的內(nèi)容與形式242、物流服務(wù)的變化（1）服務(wù)項目最多、細化。（2）物流競爭者增多（3）外包方式普及3、利用外部資源的利益（1）利用第三方的交通運輸工具（2）分割出去的企業(yè)硬件、運轉(zhuǎn)作業(yè)隊可以減少相應(yīng)的專門機構(gòu)、專業(yè)管理人員。（3）利用第三方物流轉(zhuǎn)移了貨損、貨差風險，車輛、人員以外傷害風險。（4）外部的廣告預(yù)算減少，可以利用運輸車輛實現(xiàn)流動的費用低廣告。2、物流服務(wù)的變化254、業(yè)務(wù)外包的作用（1）提高競爭實力（2）分擔經(jīng)營分險（3）實現(xiàn)有效控制（4）降低經(jīng)營成本（5）加速企業(yè)重構(gòu)4、業(yè)務(wù)外包的作用262.4.3建立學習型組織核心競爭力積累的關(guān)鍵在于創(chuàng)建學習型組織，從不斷修煉中增加企業(yè)的專用資產(chǎn)、不可模仿的隱性知識、互補性能力。（1）全員學習指企業(yè)的決策層、職能層、操作層都要全身心地投入學習過程。（2）全員學習是指企業(yè)必須把學習與工作各個階段結(jié)合起來進行，在運作中學習、提高和完善。（3）團隊學習是指不僅重視個人學習和智力的開發(fā)，更重要的是重視團隊學習和群體智力的開發(fā)。2.4.3建立學習型組織272.5供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理2.5.1供應(yīng)鏈物流管理的概念是指在社會再生產(chǎn)過程中，根據(jù)物質(zhì)資料實體流動的規(guī)律，應(yīng)用供應(yīng)鏈管理的基本原理和科學方法，對物流活動進行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督，使各項物流活動實現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合，以降低物流成本，提高物流效率和經(jīng)濟效益。2.5供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理282.5.2供應(yīng)鏈下物流管理的特征1、信息共享2、網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃3、流程重組4、信息跟蹤5、無縫對接2.5.2供應(yīng)鏈下物流管理的特征292.5.3物流管理在供應(yīng)鏈管理中的地位1、貫穿于供應(yīng)鏈的全過程2、提高供應(yīng)鏈的敏捷性和適應(yīng)性3、對供應(yīng)鏈進行實時協(xié)調(diào)與控制4、占供應(yīng)鏈價值比較大的比重2.5.3物流管理在供應(yīng)鏈管理中的地位302.5.4供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系（1）從兩者定義來看（2）從范圍來看（3）從層次來看（4）從目的來看2.5.4供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系31本PPT為可編輯版本，您看到以下內(nèi)容請刪除后使用，謝謝您的理解本PPT為可編輯版本，您看到以下內(nèi)容請刪除后使用，謝謝您的理32【解析】【解答】（1）氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的；金剛石是由碳原子構(gòu)成的；干冰是由二氧化碳分子構(gòu)成的；（2）質(zhì)子數(shù)為11的是鈉元素，鈉元素原子的最外層電子數(shù)1，在化學反應(yīng)中容易失去一個電子形成陽離子；（3）化學變化是生成新分子的變化，其實質(zhì)是分子分解成原子，原子重新組合形成新的分子，故該反應(yīng)中沒有變的是碳原子和氧原子。

故答案為：氯化鈉；失去；D。

【分析】物質(zhì)有微粒構(gòu)成，構(gòu)成物質(zhì)的微粒有原子、分子、離子是那種，金屬、稀有氣體由原子構(gòu)成；常見氣體由分子構(gòu)成；堿和鹽由離子構(gòu)成。在化學變化中，原子種類、質(zhì)量、數(shù)目保持不變。26.用微粒的觀點解釋下列現(xiàn)象：

（1）今年我國要求“公共場所全面禁煙”．非吸煙者往往因別人吸煙而造成被動吸煙。

（2）夏天鋼軌間的縫隙變小。

【答案】（1）分子是在不斷的運動的.

（2）夏天溫度高，鐵原子間的間隔變小.【考點】物質(zhì)的微粒性

【解析】【解答】（1）吸煙生成煙霧，煙霧分子因為運動，擴散到空氣中，使非吸煙者被動吸入煙霧分子，造成被動吸煙；

（2）鋼軌由鐵原子構(gòu)成.每兩根鋼軌間都有一定的間隙，夏天由于氣溫高，使得鋼軌中鐵原子的間隔變大，表現(xiàn)為鋼軌的體積膨脹，則鋼軌間的間隙變小.

故答案為：（1）分子是在不斷運動的；（2）夏天高溫，鐵原子間的間隔變小.

【分析】微粒觀點的主要內(nèi)容：物質(zhì)是由分子（或原子構(gòu)成），分子間有間隔，分子處于永停息的運動狀態(tài)中.（1）煙霧分子屬氣體分子，在空氣中擴散較快，使非吸煙者被動吸煙；

（2）鐵原子間有一定的間隔，溫度升高，則鐵原子間間隔變大，反之則變小，夏天高溫狀態(tài)下，鐵原子間間隔變大，使得鋼軌體積膨脹，則鋼軌間的縫隙變小.【解析】【解答】（1）氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的；金剛石33【考點】物質(zhì)的微粒性

【解析】【解答】（1）鐵屬于金屬單質(zhì)，是由鐵原子直接構(gòu)成；氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的；二氧化碳是由二氧化碳分子構(gòu)成的．（2）①當質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)，為原子，a=2+8=10，該粒子是原子．原子序數(shù)=質(zhì)子數(shù)=10．②當a=8時，質(zhì)子數(shù)=8，核外電子數(shù)=10，質(zhì)子數(shù)＜核外電子數(shù)，為陰離子。

故答案為：原子；離子；分子；10；10；陰離子。

【分析】物質(zhì)有微粒構(gòu)成，構(gòu)成物質(zhì)的微粒有原子、分子、離子是那種，金屬、稀有氣體由原子構(gòu)成；常見氣體由分子構(gòu)成；堿和鹽由離子構(gòu)成。當核電荷數(shù)等于核外電子數(shù)，表示原子，小于時表示陰離子，大于時表示陽離子。25.初中化學學習中，我們初步認識了物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)。（3）升高溫度分子運動速度就加快，只要能說明溫度高了運動速度快了的例子都可以，例如陽光下或者溫度高衣服干得快，溫度高水蒸發(fā)的快，糖在熱水里比在冷水里溶解的快等；

（4）由于注射器裝入的藥品少，現(xiàn)象明顯，又是封閉狀態(tài)，所以可以控制體積節(jié)省藥品、可以減少氣體揮發(fā)造成的污染等．

故答案為：（1）固體；

（2）分子的質(zhì)量大小或者相對分子質(zhì)量大小（合理即給分）；

（3）陽光下或者溫度高衣服干得快，溫度高水蒸發(fā)的快，糖在熱水里比在冷水里溶解的快等；

（4）可以控制體積節(jié)省藥品、可以減少氣體揮發(fā)造成的污染等

【分析】（1）根據(jù)實驗現(xiàn)象判斷氯化銨的狀態(tài)；（2）根據(jù)它們的相對分子質(zhì)量的區(qū)別考慮；（3）根據(jù)溫度與運動速度的關(guān)系考慮；（4）根據(jù)注射器的特點考慮．【考點】物質(zhì)的微粒性34【解析】【解答】A、向一定質(zhì)量的鹽酸和氯化鈣的混合溶液中逐滴加入碳酸鈉溶液至過量的過程中，生成氯化鈉的質(zhì)量不斷增大，當碳酸鈉與鹽酸和氯化鈣完全反應(yīng)時，氯化鈉的質(zhì)量不再增大，A符合題意；

B、向稀硫酸中加水，溶液的pH逐漸增大至接近于7，B不符合題意；

C、向一定質(zhì)量的稀硫酸中逐滴加入氫氧化鋇溶液至過量的過程中，氫氧化鋇不斷和硫酸反應(yīng)生成硫酸鋇沉淀和水，溶質(zhì)的質(zhì)量減小，質(zhì)量分數(shù)也減小，當氫氧化鋇和稀硫酸完全反應(yīng)時，繼續(xù)滴加氫氧化鋇溶液時，質(zhì)量分數(shù)應(yīng)該由小變大，C不符合題意；

D、加熱高錳酸鉀時，當溫度達到一定程度時，高錳酸鉀開始分解生成錳酸鉀、二氧化錳和氧氣，隨著反應(yīng)的進行，剩余固體的質(zhì)量不斷減少，當高錳酸鉀完全反應(yīng)時，剩余固體的質(zhì)量不再變化，D符合題意?！窘馕觥俊窘獯稹緼、可燃物的在著火點是一定的，不會降低，故說法錯誤，可選；

B、爆炸是物質(zhì)在有限的空間內(nèi)，發(fā)生急劇燃燒，短時間內(nèi)聚集大量的熱，使周圍的氣體的體積膨脹造成的．可見爆炸需要氧氣的參與，可使燃燒處于暫時缺氧狀態(tài)，達到滅火的目的．故說法正確，不可選；【解析】【解答】燃燒需要同時滿足三個條件：一是要有可燃物，二是可燃物要與氧氣接觸，三是溫度要達到可燃物的著火點；以上三個條件都能滿足時，可燃物才能發(fā)生燃燒。滅火的原理就是破壞燃燒的條件。根據(jù)描述，自動滅火陶瓷磚會噴出氦氣和二氧化碳，故滅火的原理是隔絕氧氣?！窘馕觥俊窘獯稹緼、向一定質(zhì)量的鹽酸和氯化鈣的混合溶液中逐滴35【解析】【解答】解：A、從題目中表格知，H2體積分數(shù)為10%﹣﹣70%的H2和空氣混合氣體，點燃時會發(fā)生爆炸，故A正確；

B、收集的H2能安靜燃燒，說明H2的純度大于等于80%，故B項錯誤；

C、用向下排空氣法收集H2

，保持試管倒置移近火焰，如果沒有聽到任何聲音，表示收集的H2純度大于等于80%，故C項錯誤；

D、氫氣和空氣的混合氣體點燃不一定發(fā)生爆炸，只有在爆炸極限范圍內(nèi)才會發(fā)生爆炸，故D項錯誤．

故選A．

【分析】可燃物質(zhì)（可燃氣體、蒸氣和粉塵）與空氣（或氧氣）在一定的濃度范圍內(nèi)均勻混合，遇著火源可能會發(fā)生爆炸，這個濃度范圍稱為爆炸極限．可燃性混合物能夠發(fā)生爆炸的最低濃度和最高濃度，分別稱為爆炸下限和爆炸上限，在低于爆炸下限時不爆炸也不著火，在高于爆炸上限同樣不燃不爆．因此可燃性氣體在點燃前需要先檢驗氣體的純度，以防發(fā)生爆炸．【解析】【解答】A、通過實驗可以知道燒杯中的白磷沒有燃燒，說明燒杯中的白磷雖然溫度達到著火點，但沒有與氧氣接觸，所以不能燃燒，從而可以判斷燒杯中的熱水不僅僅是只起到加熱的作用，故A說法正確；

B、銅片上白磷燃燒是溫度達到了著火點且與氧氣接觸，滿足燃燒的條件，故B說法正確；

C、銅片上的紅磷沒有燃燒是溫度過低沒有達到其著火點，沒有滿足燃燒的條件，故C說法正確；

D、燒杯中的白磷通入空氣（氧氣）就會燃燒，出現(xiàn)“水火相容”的奇觀，故D說法錯誤．

故選D．【解析】【解答】解：A、從題目中表格知，H2體積分數(shù)為10%3624.能源、環(huán)境、安全已成為人們?nèi)找骊P(guān)注的問題．

（1）三大化石燃料包括煤、________、天然氣等；它們都是________（填“可再生”或“不可再生”）能源．

（2）控制反應(yīng)的條件可使燃料充分燃燒．燃煤發(fā)電時，將煤塊粉碎成煤粉的目的是________（3）天然氣主要成分為甲烷，寫出甲烷充分燃燒的化學方程式________下列有關(guān)天然氣（或甲烷）的說法正確的是________（填字母）．

A．沼氣中的主要成分是甲烷

B．甲烷氣體不會產(chǎn)生溫室效應(yīng)

C．用天然氣代替煤作燃料，有利于減少酸雨形成YouandyourfriendsareleavingaconcertonaFridaynight.Whenyougetoutside,yourearsareringing.Youhavetoshouttobeheard.36Sonoharmdone…right?Notquite.Temporarybuzzingmaybeeasytoignore,butrepeatedexposuretoloudnoisewilleventuallycauseserious---andirreversible(無法治愈的)---hearingloss.AnewstudyconductedbyresearchersatBrighamandWomen’sHospitalinBostonshowsthatoneinfivepeoplebetweentheagesof12and19areexperiencingslighthearingloss,andonein20havemildhearingloss.37Butthegoodnewsisthatthereplentyofwaysyoucanprotectyourearsfromfurtherdamage—andstilllistentothemusicyoulove:

Askaround.Putyourearbudsinoryourheadphoneson,andthenaskafriendnexttoyouwhetherornotheorshecanhearwhatyou’relisteningto.38Turnitdown.

Buynoise-cancelingheadphones.Apairofearbudsorheadphonesthatfitscomfortablywilllimitoutsidenoisesothatyoucanhearyourmusicbetteratlowervolumes.24.能源、環(huán)境、安全已成為人們?nèi)找骊P(guān)注的問題．37第二章供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)理論學習重點

【引例】戴爾公司：核心競爭力的創(chuàng)建

2.1供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別

2.2供應(yīng)鏈管理的概念框架

2.3供應(yīng)鏈管理與核心競爭力

2.4供應(yīng)鏈與業(yè)務(wù)外包

2.5供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理

本章小結(jié)

第二章供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)理論學習重點

【引例】戴爾公司38【引例】戴爾公司：核心競爭力的創(chuàng)建戴爾公司的直銷模式：是在客戶利益選擇、客戶業(yè)務(wù)運作、銷售渠道戰(zhàn)略、核心運作能力和責任機制架構(gòu)等幾個關(guān)鍵戰(zhàn)略發(fā)展了一套創(chuàng)新的運作能力和策略?！疽看鳡柟荆汉诵母偁幜Φ膭?chuàng)建戴爾公司的直銷模式：是在客392.1供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別

2.1.1供應(yīng)鏈管理目標1.把握真實需求2.組織快速供應(yīng)3.進行整體優(yōu)化4.實施集成管理2.1供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別

402.1.2供應(yīng)鏈管理模式的關(guān)注點1.橫向一體化管理2.更加關(guān)注客戶管理3.更多強調(diào)企業(yè)間的合作4.集成化的管理5.更高級的庫存管理2.1.2供應(yīng)鏈管理模式的關(guān)注點412.2供應(yīng)鏈管理的概念框架2.2.1網(wǎng)絡(luò)、流程與單元1、供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)（1）供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)成員A.主要成員B.支持成員C.二者之間的關(guān)系（2）供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)A.水平結(jié)構(gòu)B.垂直結(jié)構(gòu)C.公司在供應(yīng)鏈上的水平位置D.供應(yīng)鏈流程的鏈接2.2供應(yīng)鏈管理的概念框架422.供應(yīng)鏈管理的流程（1）需求管理（2）客戶關(guān)系與服務(wù)關(guān)系（3）供應(yīng)商關(guān)系管理（4）產(chǎn)品開發(fā)管理（5）客戶訂單管理（6）生產(chǎn)過程管理（7）逆向物流管理2.供應(yīng)鏈管理的流程433.供應(yīng)鏈管理的組元（1）第一組是實體及技術(shù)組元A.計劃和控制方法B.工作流程結(jié)構(gòu)C.組織結(jié)構(gòu)D.信息結(jié)構(gòu)E.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)3.供應(yīng)鏈管理的組元44（2）第二組是管理及行為組元A.管理方法B.權(quán)利結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)結(jié)構(gòu)C.風險和報酬結(jié)構(gòu)D.企業(yè)文化和態(tài)度（2）第二組是管理及行為組元452.2.2物流、信息流與資金流1、物流管理（1）供應(yīng)鏈物流管理的組成①正向物流與反向物流，包括運輸、倉儲、裝卸搬運、配送等。②前饋與反饋的信息流，涉及訂單、交付、運輸?shù)然顒拥男畔⒔粨Q，既包括供應(yīng)信息、需求信息，也包括信息共享。③管理和控制，包括采購、營銷、預(yù)測、庫存管理、計劃、銷售和售后服務(wù)。2.2.2物流、信息流與資金流46（2）供應(yīng)鏈物流管理的基本功能供應(yīng)鏈管理下物流管理的基本功能主要有：①庫存管理。以縮短訂購—運輸?shù)闹芷跒槟繕刷谟嗁忂^程管理。是指供應(yīng)商發(fā)出訂單的過程，包括供應(yīng)商管理、訂購合同管理和訂單管理。③分銷管理。將接收后的貨物存放在倉庫里，然后對成品貨物運輸、儲層。④倉庫管理。貨物位置管理、產(chǎn)品放置、收貨和發(fā)貨過程以及對這些過程的檢驗。（2）供應(yīng)鏈物流管理的基本功能47（3）供應(yīng)鏈物流管理的目標①快速反應(yīng)②最小變異③最低庫存④整合運輸⑤產(chǎn)品質(zhì)量⑥生命周期支持（3）供應(yīng)鏈物流管理的目標①快速反應(yīng)482、信息流管理供應(yīng)鏈管理中的信息流控制主要包括：（1）信息流的控制模式主要有：分散控制、集中控制和綜合協(xié)調(diào)控制（2）信息流控制模式對企業(yè)決策的影響在三種控制流模式的具體體現(xiàn)2、信息流管理493、資金流管理供應(yīng)鏈管理中的物流管理是要從市場環(huán)境出發(fā)，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動不是獨立進行的，而是同環(huán)境精密聯(lián)系的，它同供應(yīng)商和銷售商一起構(gòu)成了一條生產(chǎn)供應(yīng)鏈。由于供應(yīng)鏈是一個連接供應(yīng)商、供應(yīng)商的供應(yīng)商以及用戶、用戶的用戶的網(wǎng)鏈，每一個企業(yè)是一個節(jié)點，節(jié)點企業(yè)之間是一種供應(yīng)與需求的關(guān)系，所以供應(yīng)鏈管理中的資金管理相應(yīng)包括兩個層次。第一個層次：各個節(jié)點企業(yè)對于自身內(nèi)部供應(yīng)鏈的資金管理。第二個層次：對于整個供應(yīng)鏈中的資金流的協(xié)調(diào)管理。3、資金流管理504、物流、信息流和資金流的關(guān)系在供應(yīng)鏈管理的物流、信息流和資金流中，資金流是條件，信息流是手段，物流是終結(jié)和歸屬4、物流、信息流和資金流的關(guān)系512.2.3關(guān)系管理1、合作關(guān)系（1）供應(yīng)鏈的合作關(guān)系是：在供應(yīng)鏈內(nèi)部兩個或兩個以上獨立的成員之間形成的一種協(xié)調(diào)關(guān)系，以保證實現(xiàn)某個特定的目標或效益。（2）供應(yīng)鏈合作關(guān)系的主體是物流及服務(wù)。①相互交換的主體是物流及服務(wù)②供應(yīng)商選擇標準以多標準并行考慮為主，供應(yīng)商數(shù)量少且規(guī)模大，相互之間形成長期、穩(wěn)定、緊密的合作關(guān)系；國內(nèi)、國外的供應(yīng)商均可參與，其增值性得到廣泛評估。③合作性質(zhì)為開發(fā)的長期合同。④合作伙伴間的供應(yīng)批量較大。⑤信息共享。⑥質(zhì)量保證。2.2.3關(guān)系管理52（3）供應(yīng)鏈合作關(guān)系的形式有以下幾種：①內(nèi)部協(xié)作②企業(yè)并購③短線交易④戰(zhàn)略聯(lián)盟（4）供應(yīng)鏈合作關(guān)系的影響因素有：①企業(yè)的結(jié)構(gòu)和投入②企業(yè)戰(zhàn)略和企業(yè)文化③合作伙伴能力④企業(yè)之間的相互信任⑤企業(yè)信息共享程度⑥企業(yè)間的權(quán)責關(guān)系（3）供應(yīng)鏈合作關(guān)系的形式有以下幾種：532、競爭關(guān)系市場的競爭不同于傳統(tǒng)意義上的競爭，而是供應(yīng)鏈聯(lián)盟之間的競爭。這種競爭強調(diào)的是核心能力的競爭，它強調(diào)企業(yè)如何凝造自己的核心能力去和其他企業(yè)建立聯(lián)盟關(guān)系，每一個企業(yè)都集中精力去鞏固和發(fā)展自己的核心業(yè)務(wù)，利用自己的優(yōu)勢資源來實現(xiàn)供應(yīng)鏈所有節(jié)點企業(yè)的雙贏。2、競爭關(guān)系543、供應(yīng)鏈合作_——競爭模式對中國企業(yè)的影響國內(nèi)企業(yè)在供應(yīng)鏈管理上存在的問題：多側(cè)重于營銷系統(tǒng)和內(nèi)部制造計劃體系的建設(shè)；不重視供應(yīng)鏈后端，及供應(yīng)鏈管理體系的建設(shè)；不重視從供應(yīng)鏈全局角度出發(fā)和業(yè)務(wù)伙伴聯(lián)盟的建設(shè)；較少借助先進的信息系統(tǒng)來整合供應(yīng)鏈信息流等。對于中國大多數(shù)中小企業(yè)，供應(yīng)鏈管理僅僅局限于產(chǎn)、供、銷管理，未形成有效的管理體系。國內(nèi)大型制造企業(yè)面臨與國外大企業(yè)競爭的嚴峻局面?；诤献鳌偁幠Ｊ较碌墓?yīng)鏈管理將是未來企業(yè)供應(yīng)鏈管理的重要模式。3、供應(yīng)鏈合作_——競爭模式對中國企業(yè)的影響552.2.2供應(yīng)鏈管理的層級1、戰(zhàn)略層2、職能層3、運作層2.2.5供應(yīng)鏈全面協(xié)同運作理念1、價值鏈2、時間維3、層次維（1）戰(zhàn)略層協(xié)同（2）職能層協(xié)同（3）運作層協(xié)同2.2.2供應(yīng)鏈管理的層級562.3供應(yīng)鏈管理與核心競爭力2.3.1供應(yīng)鏈管理的基本思想2.3.2核心競爭理論1、核心競爭力的含義2、核心競爭力的特征（1）價值增殖性（2）內(nèi)涵異質(zhì)性（3）難以模仿性（4）難以替代性2.3供應(yīng)鏈管理與核心競爭力573、認識和培育核心競爭力（1）確定企業(yè)究竟具有何種真正出眾的獨特技能和能力（2）確定企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)優(yōu)勢的核心競爭力能維持多久（3）正確估計企業(yè)核心競爭力可能創(chuàng)造出的實際價值（4）企業(yè)如何通過內(nèi)外部資源有效整合實現(xiàn)核心競爭力3、認識和培育核心競爭力582.3.3基于核心競爭力形成競爭優(yōu)勢核心競爭力是企業(yè)能在競爭舞臺上脫穎而出、獲得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵。2.3.3基于核心競爭力形成競爭優(yōu)勢592.4供應(yīng)鏈與業(yè)務(wù)外包2.4.1利用外部資源的起因1、利用外部資源主要是指企業(yè)為了獲得比單純利用內(nèi)部資源更多的競爭優(yōu)勢，將非核心業(yè)務(wù)交由合作企業(yè)完成。2、利用外部資源的原因（1）不斷加劇的市場競爭（2）市場的不斷變化（3）有利于提升企業(yè)核心競爭能力2.4供應(yīng)鏈與業(yè)務(wù)外包2.4.1利用外部資源的起因602.4.2利用外部資源的內(nèi)容與形式1.利用外部資源的方式（1）完全剝離非核心業(yè)務(wù)資產(chǎn)，并徹底處理，然后采用招標方式向社會購買企業(yè)所需要的非核心業(yè)務(wù)。（2）完全剝離企業(yè)原有的非核心業(yè)務(wù)及其相應(yīng)資產(chǎn)，將原有的部門分離出去，形成相應(yīng)的專營機構(gòu)，獨立經(jīng)營，作為企業(yè)一個戰(zhàn)略經(jīng)營單位，可以服務(wù)于原有企業(yè)，也也可以服務(wù)于其他企業(yè)。（3）基于企業(yè)核心業(yè)務(wù)經(jīng)營，非核心業(yè)務(wù)均采用外包方式。2.4.2利用外部資源的內(nèi)容與形式612、物流服務(wù)的變化（1）服務(wù)項目最多、細化。（2）物流競爭者增多（3）外包方式普及3、利用外部資源的利益（1）利用第三方的交通運輸工具（2）分割出去的企業(yè)硬件、運轉(zhuǎn)作業(yè)隊可以減少相應(yīng)的專門機構(gòu)、專業(yè)管理人員。（3）利用第三方物流轉(zhuǎn)移了貨損、貨差風險，車輛、人員以外傷害風險。（4）外部的廣告預(yù)算減少，可以利用運輸車輛實現(xiàn)流動的費用低廣告。2、物流服務(wù)的變化624、業(yè)務(wù)外包的作用（1）提高競爭實力（2）分擔經(jīng)營分險（3）實現(xiàn)有效控制（4）降低經(jīng)營成本（5）加速企業(yè)重構(gòu)4、業(yè)務(wù)外包的作用632.4.3建立學習型組織核心競爭力積累的關(guān)鍵在于創(chuàng)建學習型組織，從不斷修煉中增加企業(yè)的專用資產(chǎn)、不可模仿的隱性知識、互補性能力。（1）全員學習指企業(yè)的決策層、職能層、操作層都要全身心地投入學習過程。（2）全員學習是指企業(yè)必須把學習與工作各個階段結(jié)合起來進行，在運作中學習、提高和完善。（3）團隊學習是指不僅重視個人學習和智力的開發(fā)，更重要的是重視團隊學習和群體智力的開發(fā)。2.4.3建立學習型組織642.5供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理2.5.1供應(yīng)鏈物流管理的概念是指在社會再生產(chǎn)過程中，根據(jù)物質(zhì)資料實體流動的規(guī)律，應(yīng)用供應(yīng)鏈管理的基本原理和科學方法，對物流活動進行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督，使各項物流活動實現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合，以降低物流成本，提高物流效率和經(jīng)濟效益。2.5供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理652.5.2供應(yīng)鏈下物流管理的特征1、信息共享2、網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃3、流程重組4、信息跟蹤5、無縫對接2.5.2供應(yīng)鏈下物流管理的特征662.5.3物流管理在供應(yīng)鏈管理中的地位1、貫穿于供應(yīng)鏈的全過程2、提高供應(yīng)鏈的敏捷性和適應(yīng)性3、對供應(yīng)鏈進行實時協(xié)調(diào)與控制4、占供應(yīng)鏈價值比較大的比重2.5.3物流管理在供應(yīng)鏈管理中的地位672.5.4供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系（1）從兩者定義來看（2）從范圍來看（3）從層次來看（4）從目的來看2.5.4供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系68本PPT為可編輯版本，您看到以下內(nèi)容請刪除后使用，謝謝您的理解本PPT為可編輯版本，您看到以下內(nèi)容請刪除后使用，謝謝您的理69【解析】【解答】（1）氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的；金剛石是由碳原子構(gòu)成的；干冰是由二氧化碳分子構(gòu)成的；（2）質(zhì)子數(shù)為11的是鈉元素，鈉元素原子的最外層電子數(shù)1，在化學反應(yīng)中容易失去一個電子形成陽離子；（3）化學變化是生成新分子的變化，其實質(zhì)是分子分解成原子，原子重新組合形成新的分子，故該反應(yīng)中沒有變的是碳原子和氧原子。

故答案為：氯化鈉；失去；D。

【分析】物質(zhì)有微粒構(gòu)成，構(gòu)成物質(zhì)的微粒有原子、分子、離子是那種，金屬、稀有氣體由原子構(gòu)成；常見氣體由分子構(gòu)成；堿和鹽由離子構(gòu)成。在化學變化中，原子種類、質(zhì)量、數(shù)目保持不變。26.用微粒的觀點解釋下列現(xiàn)象：

（1）今年我國要求“公共場所全面禁煙”．非吸煙者往往因別人吸煙而造成被動吸煙。

（2）夏天鋼軌間的縫隙變小。

【答案】（1）分子是在不斷的運動的.

（2）夏天溫度高，鐵原子間的間隔變小.【考點】物質(zhì)的微粒性

【解析】【解答】（1）吸煙生成煙霧，煙霧分子因為運動，擴散到空氣中，使非吸煙者被動吸入煙霧分子，造成被動吸煙；

（2）鋼軌由鐵原子構(gòu)成.每兩根鋼軌間都有一定的間隙，夏天由于氣溫高，使得鋼軌中鐵原子的間隔變大，表現(xiàn)為鋼軌的體積膨脹，則鋼軌間的間隙變小.

故答案為：（1）分子是在不斷運動的；（2）夏天高溫，鐵原子間的間隔變小.

【分析】微粒觀點的主要內(nèi)容：物質(zhì)是由分子（或原子構(gòu)成），分子間有間隔，分子處于永停息的運動狀態(tài)中.（1）煙霧分子屬氣體分子，在空氣中擴散較快，使非吸煙者被動吸煙；

（2）鐵原子間有一定的間隔，溫度升高，則鐵原子間間隔變大，反之則變小，夏天高溫狀態(tài)下，鐵原子間間隔變大，使得鋼軌體積膨脹，則鋼軌間的縫隙變小.【解析】【解答】（1）氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的；金剛石70【考點】物質(zhì)的微粒性

【解析】【解答】（1）鐵屬于金屬單質(zhì)，是由鐵原子直接構(gòu)成；氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的；二氧化碳是由二氧化碳分子構(gòu)成的．（2）①當質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)，為原子，a=2+8=10，該粒子是原子．原子序數(shù)=質(zhì)子數(shù)=10．②當a=8時，質(zhì)子數(shù)=8，核外電子數(shù)=10，質(zhì)子數(shù)＜核外電子數(shù)，為陰離子。

故答案為：原子；離子；分子；10；10；陰離子。

【分析】物質(zhì)有微粒構(gòu)成，構(gòu)成物質(zhì)的微粒有原子、分子、離子是那種，金屬、稀有氣體由原子構(gòu)成；常見氣體由分子構(gòu)成；堿和鹽由離子構(gòu)成。當核電荷數(shù)等于核外電子數(shù)，表示原子，小于時表示陰離子，大于時表示陽離子。25.初中化學學習中，我們初步認識了物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)。（3）升高溫度分子運動速度就加快，只要能說明溫度高了運動速度快了的例子都可以，例如陽光下或者溫度高衣服干得快，溫度高水蒸發(fā)的快，糖在熱水里比在冷水里溶解的快等；

（4）由于注射器裝入的藥品少，現(xiàn)象明顯，又是封閉狀態(tài)，所以可以控制體積節(jié)省藥品、可以減少氣體揮發(fā)造成的污染等．

故答案為：（1）固體；

（2）分子的質(zhì)量大小或者相對分子質(zhì)量大?。ê侠砑唇o分）；

（3）陽光下或者溫度高衣服干得快，溫度高水蒸發(fā)的快，糖在熱水里比在冷水里溶解的快等；

（4）可以控制體積節(jié)省藥品、可以減少氣體揮發(fā)造成的污染等

【分析】（1）根據(jù)實驗現(xiàn)象判斷氯化銨的狀態(tài)；（2）根據(jù)它們的相對分子質(zhì)量的區(qū)別考慮；（3）根據(jù)溫度與運動速度的關(guān)系考慮；（4）根據(jù)注射器的特點考慮．【考點】物質(zhì)的微粒性71【解析】【解答】A、向一定質(zhì)量的鹽酸和氯化鈣的混合溶液中逐滴加入碳酸鈉溶液至過量的過程中，生成氯化鈉的質(zhì)量不斷增大，當碳酸鈉與鹽酸和氯化鈣完全反應(yīng)時，氯化鈉的質(zhì)量不再增大，A符合題意；

B、向稀硫酸中加水，溶液的pH逐漸增大至接近于7，B不符合題意；

C、向一定質(zhì)量的稀硫酸中逐滴加入氫氧化鋇溶液至過量的過程中，氫氧化鋇不斷和硫酸反應(yīng)生成硫酸鋇沉淀和水，溶質(zhì)的質(zhì)量減小，質(zhì)量分數(shù)也減小，當氫氧化鋇和稀硫酸完全反應(yīng)時，繼續(xù)滴加氫氧化鋇溶液時，質(zhì)量分數(shù)應(yīng)該由小變大，C不符合題意；

D、加熱高錳酸鉀時，當溫度達到一定程度時，高錳酸鉀開始分解生成錳酸鉀、二氧化錳和氧氣，隨著反應(yīng)的進行，剩余固體的質(zhì)量不斷減少，當高錳酸鉀完全反應(yīng)時，剩余固體的質(zhì)量不再變化，D符合題意?！窘馕觥俊窘獯稹緼、可燃物的在著火點是一定的，不會降低，故說法錯誤，可選；

B、爆炸是物質(zhì)在有限的空間內(nèi)，發(fā)生急劇燃燒，短時間內(nèi)聚集大量的熱，使周圍的氣體的體積膨脹造成的．可見爆炸需要氧氣的參與，可使燃燒處于暫時缺氧狀態(tài)，達到滅火的目的．故說法正確，不可選；【解析】【解答】燃燒需要同時滿足三個條件：一是要有可燃物，二是可燃物要與氧氣接觸，三是溫度要達到可燃物的著火點；以上三個條件都能滿足時，可燃物才能發(fā)生燃燒。滅火的原理就是破壞燃燒的條件。根據(jù)描述，自動滅火陶瓷磚會噴出氦氣和二氧化碳，故滅火的原理是隔絕氧氣。【解析】【解答】A、向一定質(zhì)量的鹽酸和氯化鈣的混合溶液中逐滴72【解析】【解答】解：A、從題目中表格知，H2體積分數(shù)為10%﹣﹣70%的H2和空氣混合氣體，點燃時會發(fā)生爆炸，故A正確；

B、收集的H2能安靜燃燒，說明H2的純度大于等于80%，故B項錯誤；

C、用向下排空氣法收集H2

，保持試管倒置移近火焰，如果沒有聽到任何聲音，表示收集的H2純度大于等于80%，故C項錯誤；

D、氫氣和空氣的混合氣體點燃不一定發(fā)生爆炸，只有在爆炸極限范圍內(nèi)才會發(fā)生爆炸，故D項錯誤．

故選A．

【分析】可燃物質(zhì)（可燃氣體、蒸氣和粉塵）與空氣（或氧氣）在一定的濃度范圍內(nèi)均勻混合，遇著火源可能會發(fā)生爆炸，這個濃度范圍稱為爆炸極