健康綠色食品大班科學(xué)教案

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1、健康綠色食品大班科學(xué)教案

在活動(dòng)讓幼兒認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，知道綠色食品是純自然、無(wú)污染的健康食品。使幼兒知道只有有了潔凈的水源、純潔的空氣，有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)更多的綠色健康食品。加強(qiáng)幼兒的環(huán)保意識(shí)。

設(shè)計(jì)意圖

說(shuō)起綠色食品這個(gè)名詞我們都不陌生,但或許在成人和小孩的心理都認(rèn)為綠色食品就是一些綠顏色的食品如：西瓜、黃瓜、蔬菜等食品。其實(shí)綠色食品是有它真正的含義的，充分認(rèn)識(shí)綠色食品并且了解怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品尤為重要，這是我本次活動(dòng)的重難點(diǎn)所在，為了解決這一難點(diǎn)，我采用了實(shí)踐操作法，讓幼兒自主操作，加深印象，在每個(gè)環(huán)節(jié)留給孩子更多的是獨(dú)立思考、探究問(wèn)題的時(shí)間。

活動(dòng)目標(biāo)

1.認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，知道綠色食品是純自然、無(wú)污染的健康食品。

2.通過(guò)活動(dòng)，使幼兒知道只有有了潔凈的水源、純潔的空氣，有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)更多的綠色健康食品。

3.激發(fā)幼兒初步的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

重點(diǎn)難點(diǎn)

重點(diǎn)：充分認(rèn)識(shí)綠色食品的含義。

難點(diǎn)：讓幼兒了解怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品。

活動(dòng)準(zhǔn)備

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：有初步的環(huán)保意識(shí)。

教學(xué)具準(zhǔn)備：綠色環(huán)保標(biāo)志、非綠色與綠色食品卡片、配套ppt

活動(dòng)過(guò)程

一.出示標(biāo)志，直接引題。

1.請(qǐng)幼兒細(xì)心觀測(cè)標(biāo)志上的圖案，猜想像什么?

(直接引題，引導(dǎo)幼兒有目的地觀測(cè)標(biāo)志上的圖案，從而了解標(biāo)志的真正含義。)

2.教師向幼兒講解標(biāo)志上圖案所蘊(yùn)涵的意義：綠色食品的標(biāo)志由上方的太陽(yáng)下方的葉片和中心的蓓蕾組成，寓意為植被在陽(yáng)光的照射下長(zhǎng)的枝繁葉茂，從而形成一片綠色的環(huán)境。整個(gè)標(biāo)志為正圓形，寓意為保護(hù)。

3.幼兒操作：綠色食品、非綠色食品分類。

找一找，把綠色食品的放在有綠色食品字卡的一邊，把非綠色食品放在有非綠色食品字卡的一邊。

4.為什么這些食品不是綠色食品?可能是什么原因?

(以同樣品牌的牛奶作比較。)

小結(jié)：同樣的牛奶一個(gè)有綠色食品標(biāo)志說(shuō)明它是純自然的食品，而另一個(gè)則是在加工生產(chǎn)的過(guò)程中往牛奶里添加了香料、防腐劑、色素等有害的東西，所以不能稱綠色食品。

(在認(rèn)識(shí)標(biāo)志的基礎(chǔ)上，嘗試把所帶的食品依照標(biāo)志分成綠色食品和非綠色食品兩大類，進(jìn)一步加深對(duì)標(biāo)志的認(rèn)識(shí)，并通過(guò)驗(yàn)證對(duì)比給幼兒一個(gè)明確的答案。)

二.了解綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

1.觀看課件陳述：怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品?看一看這些地方生產(chǎn)出來(lái)的東西能不能加工成為綠色食品?

(1)奶牛在黑煙沖天的工廠旁的草地上吃草，提問(wèn)：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品?為什么?說(shuō)出你的理由。

(2)農(nóng)田里用臟水澆灌，旁邊也有黑煙。

提問(wèn)：這農(nóng)田里生產(chǎn)的東西能加工成綠色食品嗎?為什么?

(3)山清水秀風(fēng)景地。

提問(wèn)：這里的牛奶、牛肉能否加工?

成綠色食品?為什么?

2.師生共同總結(jié)：只有有了潔凈的水源、純潔的空氣，有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)出更多的綠色食品，我們就可以吃到更多的綠色食品，身體才會(huì)更加健康。

(本環(huán)節(jié)讓幼兒了解怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品?是活動(dòng)的難點(diǎn)，通過(guò)直觀的教具，運(yùn)用明顯的比較，啟發(fā)幼兒想象、了解生產(chǎn)綠色食品的條件。)

三.創(chuàng)造綠色環(huán)境從我做起。

1.探討：在我們身邊也有大量環(huán)境被污染的現(xiàn)象，我們應(yīng)當(dāng)怎樣做呢?(重點(diǎn)突出廢舊電池和塑料制品的危害)

2.爭(zhēng)做綠色小衛(wèi)士。

幼兒相互交流，把自己的想法和同伴說(shuō)。

(本環(huán)節(jié)的重要提問(wèn)：“那么我們應(yīng)當(dāng)怎么做才會(huì)有更多綠色的環(huán)境?〞引起幼兒的共鳴。相互交流中產(chǎn)生為保護(hù)環(huán)境做力所能及的事情的想法。)

3.戶外實(shí)踐

師：綠色小衛(wèi)士們，現(xiàn)在我們一起用我們想到的方法去清潔我們的校園吧!

(通過(guò)活動(dòng)使幼兒真正了解綠色食品來(lái)之不易,并且學(xué)會(huì)了看綠色食品的標(biāo)志,為保護(hù)環(huán)境做力所能及的事情。)

活動(dòng)總結(jié)

由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長(zhǎng)共同協(xié)同，耐心的對(duì)幼兒正確引導(dǎo)，達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。

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2、大班健康活動(dòng)教案：綠色食品和垃圾食品教案

活動(dòng)目標(biāo)

1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。

2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、愿意吃一些對(duì)比有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

4、教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊(cè)，紅色調(diào)筆人手一支。

活動(dòng)過(guò)程

1、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)：

(1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么?

(2)教師將幼兒說(shuō)的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)行分類。

2、通過(guò)觀測(cè)幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

(1)看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?

(2)觀測(cè)畫面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?

例如：觀測(cè)拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。)觀測(cè)一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了)

3、引導(dǎo)幼兒參與探討：吃什么食品對(duì)比好?什么樣的食品要少吃，為什么?

4、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的會(huì)集，找出最好的食品和最差的食品，并給以綠色食品和垃圾食品的稱號(hào)。

5、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱，請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。

(1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;

(2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

6、引導(dǎo)幼兒評(píng)比出2個(gè)綠色食品。

7、游戲蹲一蹲教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。

玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)：黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。青菜聽(tīng)到后，立刻接上來(lái)說(shuō)：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。然后，繼續(xù)接說(shuō)說(shuō)錯(cuò)了，就換人接著游戲。

3、大班科學(xué)教案：認(rèn)識(shí)綠色食品

幼兒園大班科學(xué)教案：認(rèn)識(shí)綠色食品

活動(dòng)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，知道綠色食品是純自然、無(wú)污染的健康食品。

2、使幼兒知道只有有了潔凈的水源、環(huán)境，純潔的空氣，才會(huì)生產(chǎn)更多的綠色健康食品。

3、激發(fā)幼兒初步的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備ppt課件：綠色食品

活動(dòng)過(guò)程

一、課件演示

1、請(qǐng)幼兒細(xì)心觀測(cè)標(biāo)志上的圖案，說(shuō)說(shuō)像什么?

2、了解綠色標(biāo)志的意義

綠色食品標(biāo)志圖形由三部分組成，即上方的太陽(yáng)變體，下方的植物葉片和中心的蓓蕾，

分別代表了生態(tài)環(huán)境、植物生長(zhǎng)和生命的希望。三部分共同構(gòu)成了一個(gè)正圓形，意為保護(hù)、安全。

3、探討：什么是綠色食品

無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。

4、綠色食品的特征

無(wú)污染，安全，優(yōu)質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)。

5、幼兒操作：綠色食品、非綠色食品分類。

找一找，把綠色食品放在一個(gè)筐里，把非綠色食品放在一個(gè)筐里

進(jìn)一步加深對(duì)標(biāo)志的認(rèn)識(shí)。

二、了解綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)

1、觀看課件陳述：怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品?

在生產(chǎn)、加工過(guò)程中依照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，禁用或限制使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、添加劑等

生產(chǎn)資料及其它有害于人體健康和生態(tài)環(huán)境的物質(zhì)，并實(shí)施“從土地到餐桌〞全程質(zhì)量操縱。

2、說(shuō)一說(shuō)這些地方生產(chǎn)出來(lái)的.東西能不能加工成為綠色食品?

(1)奶牛在黑煙沖天的工廠旁的草地上吃草，提問(wèn)：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品?

為什么?說(shuō)出你的理由。

(2)農(nóng)田里用臟水澆灌，旁邊也有黑煙。

提問(wèn)：這農(nóng)田里生產(chǎn)的東西能加工成綠色食品嗎?為什么?

(3)山清水秀風(fēng)景地。

提問(wèn)：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品?為什么?

3、只有有了潔凈的水源、純潔的空氣有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)出更多的綠色食品，

我們就可以吃到更多的綠色食品，身體才會(huì)更加健康。

三、怎樣創(chuàng)造綠色環(huán)境

1、探討：在我們身邊有哪些環(huán)境被污染的現(xiàn)象?

我們應(yīng)當(dāng)怎樣做呢?

2、爭(zhēng)做綠色小衛(wèi)士

幼兒相互交流，把自己的想法和同伴說(shuō)。

引導(dǎo)幼兒相互交流為保護(hù)環(huán)境做力所能及的事情的想法。

4、大班科學(xué)活動(dòng)綠色食品教案反思

活動(dòng)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，知道綠色食品是純自然、無(wú)污染的健康食品。

2、通過(guò)活動(dòng)，使幼兒知道只有有了潔凈的水源、純潔的空氣，有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)更多的綠色健康食品。

3、激發(fā)幼兒初步的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

4、使幼兒對(duì)摸索自然現(xiàn)象感興趣。

5、能在情景中，通過(guò)試驗(yàn)完成對(duì)簡(jiǎn)單科學(xué)現(xiàn)象的摸索和認(rèn)知，樂(lè)于用自己的語(yǔ)言表達(dá)所發(fā)現(xiàn)的結(jié)果。

活動(dòng)準(zhǔn)備1、課件。

2、綠色食品的標(biāo)志一個(gè)，綠色食品和非綠色食品的字卡三張。

3、幼兒收集的綠色食品和非綠色食品若干。

活動(dòng)過(guò)程：

一、出示標(biāo)志，直接引題。

1、請(qǐng)幼兒細(xì)心觀測(cè)標(biāo)志上的圖案，猜想像什么?

(本環(huán)節(jié)主要是讓幼兒認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，直接引題，引導(dǎo)幼兒有目的地觀測(cè)標(biāo)志上的圖案，從而了解標(biāo)志的真正含義。)2、教師向幼兒講解標(biāo)志上圖案表示什么以及它所蘊(yùn)涵的意義：綠色食品的標(biāo)志由上方的太陽(yáng)下方的葉片和中心的培蕾組成，寓意為植被在陽(yáng)光的照射下長(zhǎng)的枝繁葉茂，從而形成一片綠色的環(huán)境。整個(gè)標(biāo)志為正圓形，寓意為保護(hù)。

3、幼兒操作：綠色食品、非綠色食品分類。

找一找，把綠色食品的放在有綠色食品字卡的一邊，把非綠色食品放在有非綠色食品字卡的一邊。

4、為什么這些食品不是綠色食品?可能是什么原因?

以同樣品牌的牛奶作比較。

小結(jié)：同樣的牛奶一個(gè)有綠色食品標(biāo)志說(shuō)明它是純自然的食品，而另一個(gè)則是在加工生產(chǎn)的過(guò)程中往牛奶里添加了香料、防腐劑、色素等有害的東西，所以不能稱綠色食品。

(本環(huán)節(jié)在認(rèn)識(shí)標(biāo)志的基礎(chǔ)上進(jìn)行親身體驗(yàn)，嘗試把所帶的食品依照標(biāo)志分成綠色食品和非綠色食品兩大類，進(jìn)一步加深對(duì)標(biāo)志的認(rèn)識(shí)，并通過(guò)驗(yàn)證對(duì)比給幼兒一個(gè)明確的答案。)二、了解綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

1、觀看課件陳述：怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品?

看一看這些地方生產(chǎn)出來(lái)的東西能不能加工成為綠色食品?

(1)奶牛在黑煙沖天的工廠旁的草地上吃草，提問(wèn)：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品?

為什么?說(shuō)出你的理由。

(2)農(nóng)田里用臟水澆灌，旁邊也有黑煙。

提問(wèn)：這農(nóng)田里生產(chǎn)的東西能加工成綠色食品嗎?為什么?

(3)山清水秀風(fēng)景地。提問(wèn)：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品?為什么?

2、師生共同總結(jié)：只有有了潔凈的水源、純潔的空氣有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)出更多的綠色食品，我們就可以吃到更多的綠色食品，身體才會(huì)更加健康。

(本環(huán)節(jié)讓幼兒了解怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品?是活動(dòng)的難點(diǎn)，通過(guò)直觀的教具，運(yùn)用明顯的比較，啟發(fā)幼兒想象、了解生產(chǎn)綠色食品的條件。)三、創(chuàng)造綠色環(huán)境從我做起。

1、探討：在我們身邊也有大量環(huán)境被污染的現(xiàn)象，我們應(yīng)當(dāng)怎樣做呢?(重點(diǎn)突出廢舊電池和塑料制品的危害)2、爭(zhēng)做綠色小衛(wèi)士。

幼兒相互交流，把自己的想法和同伴說(shuō)。

(本環(huán)節(jié)的重要提問(wèn)：“那么我們應(yīng)當(dāng)怎么做才會(huì)有更多綠色的環(huán)境?〞引起幼兒的共鳴。在幼兒相互交流中產(chǎn)生為保護(hù)環(huán)境做力所能及的事情的想法。)通過(guò)活動(dòng)使幼兒真正了解綠色食品來(lái)之不易,并且學(xué)會(huì)了看綠色食品的標(biāo)志,從而幼兒為保護(hù)環(huán)境做力所能及的事情。

教學(xué)反思：

由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長(zhǎng)共同協(xié)同，耐心的對(duì)幼兒正確引導(dǎo)，達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。

5、大班科學(xué)優(yōu)質(zhì)課教案：綠色食品

大班科學(xué)優(yōu)質(zhì)課教案：綠色食品

：浙江省寧波市象山縣海韻幼兒園歐賽萍

活動(dòng)領(lǐng)域：

社會(huì)領(lǐng)域活動(dòng)前評(píng)析綠色食品這個(gè)名詞我們都不陌生,但或許在成人和小孩的心理都認(rèn)為綠色食品就是一些綠顏色的食品如：西瓜、黃瓜、蔬菜等食品。其實(shí)綠色食品是有它真正的含義的。所以活動(dòng)我先從認(rèn)識(shí)標(biāo)志入手，到幼兒的分類、分辯、穩(wěn)定記憶;再到讓幼兒了解什么樣的食品才是真正的綠色食品，它必需具備哪些基本的條件，最終一起來(lái)商榷如何保護(hù)身邊的環(huán)境，為吃到更多的綠色食品做些力所能及的事情，從而達(dá)到教學(xué)的效果和目的。

活動(dòng)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，知道綠色食品是純自然、無(wú)污染的健康食品。

2、通過(guò)活動(dòng)，使幼兒知道只有有了潔凈的水源、純潔的空氣，有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)更多的綠色健康食品。

3、激發(fā)幼兒初步的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、課件。

2、綠色食品的標(biāo)志一個(gè)，綠色食品和非綠色食品的字卡三張。

3、幼兒收集的綠色食品和非綠色食品若干。

活動(dòng)過(guò)程：

一、出示標(biāo)志，直接引題。

1、請(qǐng)幼兒細(xì)心觀測(cè)標(biāo)志上的圖案，猜想像什么?

(本環(huán)節(jié)主要是讓幼兒認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，直接引題，引導(dǎo)幼兒有目的地觀測(cè)標(biāo)志上的圖案，從而了解標(biāo)志的真正含義。)

2、教師向幼兒講解標(biāo)志上圖案表示什么以及它所蘊(yùn)涵的意義：綠色食品的標(biāo)志由上方的太陽(yáng)下方的葉片和中心的培蕾組成，寓意為植被在陽(yáng)光的照射

下長(zhǎng)的枝繁葉茂，從而形成一片綠色的環(huán)境。整個(gè)標(biāo)志為正圓形，寓意為保護(hù)。

3、幼兒操作：綠色食品、非綠色食品分類。

找一找，把綠色食品的放在有綠色食品字卡的一邊，把非綠色食品放在有非綠色食品字卡的一邊。

4、為什么這些食品不是綠色食品?可能是什么原因?

以同樣品牌的牛奶作比較。

小結(jié)：同樣的牛奶一個(gè)有綠色食品標(biāo)志說(shuō)明它是純自然的食品，而另一個(gè)則是在加工生產(chǎn)的過(guò)程中往牛奶里添加了香料、防腐劑、色素等有害的東西，所以不能稱綠色食品。

(本環(huán)節(jié)在認(rèn)識(shí)標(biāo)志的基礎(chǔ)上進(jìn)行親身體驗(yàn)，嘗試把所帶的食品依照標(biāo)志分成綠色食品和非綠色食品兩大類，進(jìn)一步加深對(duì)標(biāo)志的認(rèn)識(shí)，并通過(guò)驗(yàn)證對(duì)比給幼兒一個(gè)明確的答案。)

二、了解綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

1、觀看課件陳述：怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品?

看一看這些地方生產(chǎn)出來(lái)的東西能不能加工成為綠色食品?

(1)奶牛在黑煙沖天的工廠旁的草地上吃草，提問(wèn)：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品?

為什么?說(shuō)出你的理由。

(2)農(nóng)田里用臟水澆灌，旁邊也有黑煙。

提問(wèn)：這農(nóng)田里生產(chǎn)的東西能加工成綠色食品嗎?為什么?

(3)山清水秀風(fēng)景地。提問(wèn)：這里的牛奶、牛肉能否加工

成綠色食品?為什么?

2、師生共同總結(jié)：只有有了潔凈的水源、純潔的空氣

有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)出更多的綠色食品，

我們就可以吃到更多的綠色食品，身體才會(huì)更加健康。

(本環(huán)節(jié)讓幼兒了解怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品?是活動(dòng)的難點(diǎn)，通過(guò)直觀的教具，運(yùn)用明顯的比較，啟發(fā)幼兒想象、了解生產(chǎn)綠色食品的條件。)

三、創(chuàng)造綠色環(huán)境從我做起。

1、探討：在我們身邊也有大量環(huán)境被污染的現(xiàn)象，

我們應(yīng)當(dāng)怎樣做呢?(重點(diǎn)突出廢舊電池和塑料制品的危害)

2、爭(zhēng)做綠色小衛(wèi)士。

幼兒相互交流，把自己的想法和同伴說(shuō)。

(本環(huán)節(jié)的重要提問(wèn)：“那么我們應(yīng)當(dāng)怎么做才會(huì)有更多綠色的環(huán)境?〞引起幼兒的共鳴。在幼兒相互交流中產(chǎn)生為保護(hù)環(huán)境做力所能及的事情的想法。)

通過(guò)活動(dòng)使幼兒真正了解綠色食品來(lái)之不易,并且學(xué)會(huì)了看綠色食品的標(biāo)志,從而幼兒為保護(hù)環(huán)境做力所能及的事情。

6、大班健康活動(dòng)教案：吃健康的食品教案

活動(dòng)目標(biāo):

1.知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

2.加強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

3.了解健康的小常識(shí)。

4.教育幼兒養(yǎng)成養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5.了解食品對(duì)身體健康的影響。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1.教學(xué)課件《吃健康的食品》

2.圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，便利面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過(guò)期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。

3.健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。

教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動(dòng)過(guò)程:

一、活動(dòng)導(dǎo)入

1、談話導(dǎo)入課題:平日你最喜歡喜歡吃什么東西?

幼兒自由回復(fù)……(教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)

2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……

二.區(qū)分各類食品

1、師：食物的種類有好多，你們?cè)覆粯?lè)意來(lái)給食物分分類呢?(點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)

(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

(2)垃圾食品：油炸食品，便利面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等(吃了對(duì)人體有害的食物)

2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

(1)請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：平日自己都喜歡吃什么食品

(2)點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒探討，教師在幼兒探討的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有好多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

(3)提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，便利面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、區(qū)分食品安全標(biāo)記1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒探討并回復(fù)問(wèn)題)2、請(qǐng)幼兒觀看課件(小朋友喝過(guò)期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)師：他怎么了?為什么會(huì)這樣?

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看明了包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過(guò)期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀測(cè)并進(jìn)行辨別食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是擔(dān)心全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要細(xì)心地看明了，還要提醒爸爸、媽媽不要忘掉了看明了食品的安全標(biāo)記哦。

四、知識(shí)搶答1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問(wèn)題搶答搶答規(guī)矩：教師逐一出示帶有問(wèn)題的課件請(qǐng)幼兒來(lái)判斷正誤，當(dāng)老師說(shuō)出“開始搶答〞后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來(lái)回復(fù)問(wèn)題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最終以獲得笑臉多的小組為勝利方。

(1)喝碳酸飲料比喝白開水對(duì)健康好嗎?

(2)多吃油炸食物對(duì)健康好嗎?

(3)常吃零食好嗎?

(4)空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎?

(5)多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎?

2、教師對(duì)問(wèn)題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

五、游戲——健康大冒險(xiǎn)帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開始游戲。

游戲規(guī)矩：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪番拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。

引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)探討零食中存在的安全隱患，勉勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)在高興的游戲中終止。

7、大班健康活動(dòng)教案：黑色食品教案

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道黑色食品的名稱。

2、了解黑色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、平日愛(ài)吃黑色食品。

4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、小猴手偶一個(gè)、臺(tái)布一張。

2、各類黑色食品若干。

3、圖片兩張：粗脖子小朋友、頭暈摔倒的小朋友。

4、醫(yī)生的錄音兩段(內(nèi)容在活動(dòng)過(guò)程中)。

5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一塊(或餐巾紙若干)。

6、活動(dòng)組織的音樂(lè)、參觀的輕音樂(lè)。

7、游戲區(qū)里準(zhǔn)備一些黑色食品。

活動(dòng)過(guò)程：

一、以小猴開店引出課題，導(dǎo)入活動(dòng)。

T：陳老師知道大(2)班的小朋友都是很聰明的。來(lái)，讓我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)這是什么聲音?(老師拍手上舉分開，做個(gè)“嘭啪〞放爆竹的動(dòng)作)

S：放爆竹。

T：放爆竹呀表示有好事要慶祝，對(duì)嗎?那今天有什么事要慶祝呢?老師逐漸地出示手偶小猴：“嚌嚌嚌，今天我真愉快，我的食品店開張啦!你們看，這些都是我的貨。〞

T：我們一起來(lái)看看，小猴店里有些什么貨呢?是什么樣的呢?請(qǐng)幼兒看了說(shuō)幾樣，認(rèn)識(shí)一下。

T：小猴還告訴我們說(shuō)：“我店了還有大量的貨呢，請(qǐng)大家來(lái)參觀一下吧!〞

T：好，我們一起去參觀一下小猴店里還有些什么貨，是怎樣的呢?(老師帶領(lǐng)幼兒參觀)

二、放輕音樂(lè)參觀食品店，認(rèn)識(shí)黑色食品。

1、組織幼兒參觀黑色食品。

2、組織幼兒探討：你看到了什么?是怎樣的?

3、小結(jié)：小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等，都是黑色的，

我們就把它們統(tǒng)稱為是“黑色食品〞。

三、探討黑色食品的營(yíng)養(yǎng)。

T：咦，小猴開了這樣的一個(gè)店，賣的東西都是黑呼呼的，生意會(huì)好嗎?為什么?

1、出示圖片一，介紹海帶、紫菜的營(yíng)養(yǎng)。

T：我們別爭(zhēng)了，看，買東西的人來(lái)了。小猴趕快迎上去：“小朋友，你要買什么?呀，你的脖子怎么啦?〞

小朋友：我叫明明，我要來(lái)買海帶、紫菜。我平日不愛(ài)吃這些黑呼呼的東西，結(jié)果得了大脖子病了，又難看又難受，我去看了醫(yī)生，醫(yī)生(錄音)對(duì)我說(shuō)：小朋友，你得了大脖子病了，這是由于你身體里缺乏了一種叫“碘〞的元素而引起的。你平日呀應(yīng)當(dāng)多吃一些象海帶、紫菜之類的食品，由于這些菜里面就含有豐富的碘，平日只要你多吃這些菜呀就不會(huì)得大脖子病了。

T：明明到小猴店里買了什么菜?他為什么要去買這些菜?

T：原來(lái)呀，海帶、紫菜還能防病呢。

T：明明拿著海帶、紫菜高愉快興地走了。小猴出來(lái)送明明，碰見(jiàn)了跌跌撞撞的紅紅：哎呀、哎呀，提防，紅紅你怎么啦?

紅紅：我頭老是暈暈的，站也站不穩(wěn)，方才我蹲下去系鞋帶后站起來(lái)，突然覺(jué)得眼前一片黑呼呼的，差點(diǎn)兒摔了一跤，感謝您把我扶了起來(lái)，我就是到您這兒來(lái)買東西的。我去看醫(yī)生了，醫(yī)生(錄音)對(duì)我說(shuō)：小朋友，你這是得了貧血病，平日呀你應(yīng)當(dāng)多吃一些黑芝麻、黑豆、黑棗之類的食品，還可以買一些黑米來(lái)做飯吃。由于這些黑色食品中含有豐富的維生素，吃了可以補(bǔ)血，把血補(bǔ)好了，這樣才不會(huì)得貧血。

T：小朋友，紅紅到小猴店里買了什么菜?她瘟神么要買這些菜?

T：原來(lái)呀，黑芝麻、黑豆、黑棗、黑米能補(bǔ)血呢。

2、教師小姐黑色食品能補(bǔ)血防病。

3、了解其它黑色食品的營(yíng)養(yǎng)。

T：小猴店里還有大量黑色食品了呢，這些黑色食品有什么營(yíng)養(yǎng)呢?

提問(wèn)幼兒，老師講解補(bǔ)充：黑木耳、香菇是菌類食品它們和烏梅、黑桑葚能抗癌，多吃了就不會(huì)得癌病，對(duì)我們?nèi)梭w的一些內(nèi)臟：肝、脾等艘是十分有好處的。

T：我們方才說(shuō)的都是一些植物類的黑色食品，其實(shí)呀，還有好多動(dòng)物類的黑色食品呢。

幼兒思考回復(fù)，教師補(bǔ)充：如烏骨雞、黑魚、烏龜、烏賊、海參等都是黑色食品，多吃了這些黑色食品能讓我們的身體更健康;生病的人，忒別是一些開刀的病人，多吃了這些黑色食品身體能康復(fù)得更快;黑色食品還能烏發(fā)美容呢。

四、品嘗黑色食品，予以總結(jié)。

T：黑色食品的營(yíng)養(yǎng)真豐富，吃了對(duì)我們的身體還有那么多的好處呢。我們愛(ài)吃嗎?

1、請(qǐng)幼兒品嘗黑色食品。

2、探討總結(jié)：你吃到了什么?知道它有什么營(yíng)養(yǎng)呢?

五、終止活動(dòng)。

T：黑色食品真好，讓我們也去小猴店里買一些回去和爸爸媽媽一起吃吧。

活動(dòng)延伸：

游戲活動(dòng)“菜場(chǎng)〞。

8、大班健康活動(dòng)教案：食品安全教案(附教學(xué)反思)

活動(dòng)目標(biāo)：

1、積極參與集體探討活動(dòng)。

2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

3、能夠分辯食品的安全，購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。

4、初步了解健康的小常識(shí)。

5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：

活動(dòng)重點(diǎn)：

認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

活動(dòng)難點(diǎn)：

能夠分辯食品的安全，購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、視頻(正確購(gòu)買和不正確購(gòu)買商品)。

2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。

3、紙，筆，空白墻作為提醒墻。

活動(dòng)過(guò)程：

一、開始部分。談話活動(dòng)。

一個(gè)小女孩去超市買東西，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

二、基本部分?；顒?dòng)展開：觀看兩個(gè)視頻，提問(wèn)：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

1、看一看，說(shuō)一說(shuō)。

(1)觀看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼(2)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。假如你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過(guò)期，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

(3)提問(wèn)：假如你在超市買到了擔(dān)心全的商品，你該怎么辦呢?

教師總結(jié)：假如你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來(lái)調(diào)查處理。

2、找一找。

教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒(méi)有這些標(biāo)志的是三無(wú)產(chǎn)品，我們不能購(gòu)買。

3、提問(wèn)：沒(méi)有包裝袋的食品，你怎么來(lái)分辯它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒(méi)有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過(guò)看和聞來(lái)分辯它們的安全。

教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛細(xì)心地觀測(cè)一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有古怪的味道，譬如酸味或者臭味。假如顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

三、終止部分。食品安全小衛(wèi)士

小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來(lái)分辯食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提醒墻上，我將提醒墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。

活動(dòng)反思：

活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀測(cè)法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了分辯食品安全的方法。活動(dòng)中，我先播放了小女孩超市購(gòu)物的視頻，經(jīng)過(guò)觀看幼兒知道了購(gòu)買商品應(yīng)當(dāng)了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說(shuō)不出。在陳述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過(guò)勉勵(lì)，能說(shuō)出身邊常見(jiàn)的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒(méi)有畫出不同的垃圾食品，需要勉勵(lì)。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋覓，表達(dá)幼兒自主性。

9、大班健康活動(dòng)教案：重要的食品保質(zhì)期教案(附教學(xué)反思)

活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

我班孩子經(jīng)常帶早餐來(lái)園，每次幼兒飲奶時(shí)我們都要教孩子看看牛奶盒的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，所以想到讓孩子學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)其他食品的保質(zhì)期，不要吃過(guò)期的食品。

活動(dòng)目標(biāo)

1、知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的。

2、能關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，初步具有初步的食品使用安全意識(shí)，會(huì)選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品。

3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀測(cè)能力。

4、摸索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

1、觀測(cè)統(tǒng)計(jì)表推算食品的保質(zhì)期。

2、游戲“苗苗糕點(diǎn)屋〞——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)〞

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、物質(zhì)準(zhǔn)備：“食品外包裝上的數(shù)字統(tǒng)計(jì)表〞、“食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期統(tǒng)計(jì)表〞一張;“1年掛歷〞一張;過(guò)期的食品;苗苗糕點(diǎn)屋場(chǎng)景

2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：關(guān)注食品外包裝上的數(shù)字;已做過(guò)關(guān)于“食品外包裝上的數(shù)字〞的統(tǒng)計(jì)調(diào)查

活動(dòng)過(guò)程

出示過(guò)期發(fā)霉的面包和蘋果，讓孩子細(xì)心觀測(cè)他們有什么不一樣的顏色和味道，這樣的食品還能吃嗎?假如吃了會(huì)怎么樣?引申出食品的保質(zhì)期。

1、穩(wěn)定對(duì)食品外包裝上的數(shù)字作用的認(rèn)識(shí)。

(1)觀測(cè)統(tǒng)計(jì)表，請(qǐng)幼兒介紹數(shù)字在食品外包裝上的作用。

師：小朋友在食品的外包裝上發(fā)現(xiàn)了大量的數(shù)字，這些數(shù)字告訴我們好多事情，現(xiàn)在誰(shuí)能向大家介紹一下，它們都告訴我們什么事情?

(2)引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)：每種食品的外包裝上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

師：從這張表上，我們發(fā)現(xiàn)什么呢?

(3)了解保質(zhì)期的作用和重要性。

師：每種食品都有保質(zhì)期，保質(zhì)期有什么作用呢?

2、關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，學(xué)習(xí)推算食品的保質(zhì)期。

(1)師：正是由于保質(zhì)期很重要，所以今天我們就來(lái)探討保質(zhì)期的問(wèn)題。假使你到商店去買食品，你會(huì)看保質(zhì)期嗎?你知道在什么時(shí)間內(nèi)吃這樣食品是安全的嗎?

(2)幼兒探討后小結(jié)：要先看生產(chǎn)日期，再看保質(zhì)期，然后從生產(chǎn)日期開始算一算，最終還要算出來(lái)的時(shí)間是不是過(guò)了今天的時(shí)間。

(3)請(qǐng)幼兒推算食品的保質(zhì)期。

①師：這里有幾種食品，它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都在上面，你們知道它們?cè)谑裁磿r(shí)間內(nèi)吃是安全的嗎?

②幼兒探討、推算。推算時(shí)可利用墻角上貼的掛歷。

3、游戲“苗苗糕點(diǎn)屋〞——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)〞

①介紹游戲玩法：請(qǐng)幼兒將過(guò)期的“糕點(diǎn)〞找出來(lái)。

②幼兒操作。

③相互交流操作結(jié)果。

教學(xué)反思

1、整節(jié)課上下來(lái)，孩子積極性較高，由于平日涉及這方面的問(wèn)題較少，孩子興趣較濃。

2、但是時(shí)間沒(méi)有操縱好，導(dǎo)致課還沒(méi)有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。

3、孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)對(duì)比困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒(méi)有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)當(dāng)自己帶孩子到超市做調(diào)查。

4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒(méi)有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

10、大班安全活動(dòng)教案：《吃安全健康的食品》教案(附教學(xué)反思)

設(shè)計(jì)意圖

"民以食為天"，食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的話題，隨著近年來(lái)一個(gè)個(gè)觸目驚心的食品安全問(wèn)題頻頻曝光，讓我們更加的擔(dān)憂孩子們的飲食健康。而街邊那些無(wú)證照的小攤販們販賣的垃圾食品，外形各異，顏色嬌艷，一個(gè)個(gè)琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球，一放學(xué)孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點(diǎn)，挑揀著自己喜歡的零食，這一景象著實(shí)讓家長(zhǎng)們擔(dān)憂?？梢?jiàn)怎樣讓孩子學(xué)會(huì)食品健康安全知識(shí)，是件十分重要的事情。于是我選擇《吃安全健康的食物》作為大班的安全健康教育課。旨在讓幼兒加強(qiáng)食品健康安全意識(shí)。

活動(dòng)目標(biāo)

1.知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2.能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

3.加強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

4.摸索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

5.初步了解健康的小常識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.教學(xué)課件《吃健康的食品》

2.圖片若干(健康食品--蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品--油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，便利面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過(guò)期食品--霉變及變質(zhì)的食品)。

教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動(dòng)過(guò)程

一、律動(dòng)兒歌《蔬菜進(jìn)行曲》

二、談話導(dǎo)入

1、談話導(dǎo)入課題:小朋友平日最喜歡吃什么東西?

幼兒自由回復(fù)……(教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)

2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……3一起來(lái)認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)(1)小朋友我們就一起來(lái)了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的(2)教師出示圖片，請(qǐng)小朋友區(qū)分，健康的食物我們畫笑臉，不健康的食物我們打叉①水果類②油炸食品③牛奶④便利面⑤蔬菜⑥果凍⑦蛋糕⑧堅(jiān)果⑨可樂(lè)小結(jié)：原來(lái)在日常生活中，有這么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定的傷害，所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

三、認(rèn)識(shí)食品安全標(biāo)記

1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒探討并回復(fù)問(wèn)題)

2、請(qǐng)幼兒觀看課件(視頻)師：小朋友你們知道還有什么食品不能吃嗎?

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看明了包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過(guò)期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀測(cè)并進(jìn)行辨別食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是擔(dān)心全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要細(xì)心地看明了，還要提醒爸爸、媽媽不要忘掉了看明了食品的安全標(biāo)記哦。

四、食品檢驗(yàn)員

1、現(xiàn)在我這里有一些食品，請(qǐng)小朋友們來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員，每10人為一組，檢查一下哪些食品是擔(dān)心全的

2、幼兒檢查，并介紹哪些是擔(dān)心全的食品

3、小結(jié)：小朋友們，現(xiàn)在你們都是合格的食品檢驗(yàn)員了，以后我們一定要吃安全健康的食品?；氐郊液筮€要把我們今天學(xué)到的知識(shí)講給爸爸媽媽聽(tīng)，讓他們也吃安全健康的食品!

活動(dòng)反思

這節(jié)課上完之后，我覺(jué)得各部分之間的過(guò)渡自然，銜接緊湊，幼兒參與人數(shù)多，參與熱心積極，但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)存把握不夠確切。對(duì)三無(wú)產(chǎn)品幼兒簡(jiǎn)單了解，能夠知道沒(méi)有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是擔(dān)心全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

11、大班健康吃健康的食品教案反思

活動(dòng)目標(biāo):

1.知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

2.加強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

3.了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食

4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1.教學(xué)課件《吃健康的食品》

2.圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，便利面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過(guò)期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。

3.健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。

教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動(dòng)過(guò)程:

一、活動(dòng)導(dǎo)入1、談話導(dǎo)入課題:平日你最喜歡喜歡吃什么東西?

幼兒自由回復(fù)……(教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……二.區(qū)分各類食品1、師：食物的種類有好多，你們?cè)覆粯?lè)意來(lái)給食物分分類呢?(點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)(2)垃圾食品：油炸食品，便利面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等(吃了對(duì)人體有害的食物)2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處(1)請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：平日自己都喜歡吃什么食品(2)點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒探討，教師在幼兒探討的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有好多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

(3)提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，便利面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、區(qū)分食品安全標(biāo)記1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒探討并回復(fù)問(wèn)題)2、請(qǐng)幼兒觀看課件(小朋友喝過(guò)期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)師：他怎么了?為什么會(huì)這樣?

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看明了包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過(guò)期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀測(cè)并進(jìn)行辨別食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是擔(dān)心全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要細(xì)心地看明了，還要提醒爸爸、媽媽不要忘掉了看明了食品的安全標(biāo)記哦。

四、知識(shí)搶答1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問(wèn)題搶答搶答規(guī)矩：教師逐一出示帶有問(wèn)題的課件請(qǐng)幼兒來(lái)判斷正誤，當(dāng)老師說(shuō)出“開始搶答〞后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來(lái)回復(fù)問(wèn)題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最終以獲得笑臉多的小組為勝利方。

(1)喝碳酸飲料比喝白開水對(duì)健康好嗎?

(2)多吃油炸食物對(duì)健康好嗎?

(3)常吃零食好嗎?

(4)空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎?

(5)多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎?

2、教師對(duì)問(wèn)題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

五、游戲——健康大冒險(xiǎn)帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開始游戲。

游戲規(guī)矩：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪番拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。

引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)探討零食中存在的安全隱患，勉勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)在高興的游戲中終止。

活動(dòng)反思：

這節(jié)課上完之后，我覺(jué)得各部分之間的過(guò)渡自然，銜接緊湊，幼兒參與人數(shù)多，參與熱心積極，但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)存把握不夠確切。對(duì)三無(wú)產(chǎn)品幼兒簡(jiǎn)單了解，能夠知道沒(méi)有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是擔(dān)心全的，這樣的食品不能吃

12、大班主題綠色食品教案反思

活動(dòng)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，知道綠色食品是純自然、無(wú)污染的健康食品。

2、通過(guò)活動(dòng)，使幼兒知道只有有了潔凈的水源、純潔的空氣，有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)更多的綠色健康食品。

3、激發(fā)幼兒初步的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

4、能學(xué)會(huì)用輪番的方式談話，體會(huì)與同伴交流、探討的樂(lè)趣。

5、培養(yǎng)幼兒愿意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說(shuō)普通話。

活動(dòng)準(zhǔn)備1、課件。

2、綠色食品的標(biāo)志一個(gè)，綠色食品和非綠色食品的字卡三張。

3、幼兒收集的綠色食品和非綠色食品若干。

活動(dòng)過(guò)程：

一、出示標(biāo)志，直接引題。

1、請(qǐng)幼兒細(xì)心觀測(cè)標(biāo)志上的圖案，猜想像什么?

2、教師向幼兒講解標(biāo)志上圖案表示什么以及它所蘊(yùn)涵的意義：綠色食品的標(biāo)志由上方的太陽(yáng)下方的葉片和中心的培蕾組成，寓意為植被在陽(yáng)光的照射下長(zhǎng)的枝繁葉茂，從而形成一片綠色的環(huán)境。整個(gè)標(biāo)志為正圓形，寓意為保護(hù)。

3、幼兒操作：綠色食品、非綠色食品分類。

找一找，把綠色食品的放在有綠色食品字卡的一邊，把非綠色食品放在有非綠色食品字卡的一邊。

4、為什么這些食品不是綠色食品?可能是什么原因?

以同樣品牌的牛奶作比較。

小結(jié)：同樣的牛奶一個(gè)有綠色食品標(biāo)志說(shuō)明它是純自然的食品，而另一個(gè)則是在加工生產(chǎn)的過(guò)程中往牛奶里添加了香料、防腐劑、色素等有害的東西，所以不能稱綠色食品。

二、了解綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

1、觀看課件陳述：怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品?

看一看這些地方生產(chǎn)出來(lái)的東西能不能加工成為綠色食品?

(1)奶牛在黑煙沖天的工廠旁的草地上吃草，提問(wèn)：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品?

為什么?說(shuō)出你的理由。

(2)農(nóng)田里用臟水澆灌，旁邊也有黑煙。

提問(wèn)：這農(nóng)田里生產(chǎn)的東西能加工成綠色食品嗎?為什么?

(3)山清水秀風(fēng)景地。提問(wèn)：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品?為什么?

2、師生共同總結(jié)：只有有了潔凈的水源、純潔的空氣有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)出更多的綠色食品，我們就可以吃到更多的綠色食品，身體才會(huì)更加健康。

三、創(chuàng)造綠色環(huán)境從我做起。

1、探討：在我們身邊也有大量環(huán)境被污染的現(xiàn)象，我們應(yīng)當(dāng)怎樣做呢?(重點(diǎn)突出廢舊電池和塑料制品的危害)2、爭(zhēng)做綠色小衛(wèi)士。

幼兒相互交流，把自己的想法和同伴說(shuō)。

活動(dòng)反思：

《細(xì)則》中提到“幼兒園應(yīng)與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。〞本活動(dòng)利用家長(zhǎng)資源使活動(dòng)發(fā)展的更加深人。在活動(dòng)中，不是讓家長(zhǎng)單純地陳述，而是以家長(zhǎng)演示為切入點(diǎn)，教師適時(shí)介入引導(dǎo)幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實(shí)現(xiàn)了深層次的家園共育目標(biāo)。

13、大班語(yǔ)言綠色食品教案反思

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，能鑒別常見(jiàn)的綠色食品。

2、知道綠色食品具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，漸漸愛(ài)好吃各種綠色食品。

3、感知故事中象聲詞運(yùn)用的趣味性。

4、通過(guò)教師大聲讀，幼兒動(dòng)情讀、參與演，讓幼兒感知故事。

活動(dòng)重點(diǎn)：

分辯綠色食品標(biāo)志。

活動(dòng)難點(diǎn)：

鑒別常見(jiàn)的綠色食品

活動(dòng)準(zhǔn)備：

各種包裝的綠色食品，綠色標(biāo)志。

活動(dòng)過(guò)程：

1、展示和鑒別

每個(gè)小朋友帶一樣綠色食品，教師與幼兒一起鑒別：

"哪些是綠色食品?"

"綠色的菜就是綠色食品嗎?"

2、認(rèn)識(shí)綠色食品：

師："什么是綠色食品?"(組織幼兒探討)

小結(jié)：綠色食品并非指綠顏色的食品，而是指無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。3、分辯綠色食品：

師："如何來(lái)鑒別綠色食品?"(幼兒相互探討)

小結(jié)：為了與一般的普通食品區(qū)分開，綠色食品由統(tǒng)一的標(biāo)志來(lái)標(biāo)識(shí)，那就是綠色標(biāo)志(出示綠色標(biāo)志)。

(1)觀測(cè)綠色標(biāo)志：--"綠色食品的標(biāo)志由特定的圖形來(lái)表示。綠色標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成：上方的太陽(yáng)、下方的葉片和蓓蕾。標(biāo)志圖形為正圓形。

(2)分辯綠色標(biāo)志：

--"找找看，方才買的食品中哪些是綠色有綠色食品標(biāo)志的呢?"

(3)幼兒尋覓帶有綠色食品標(biāo)志的包裝袋。

4、幼兒品嘗綠色食品：

為每人準(zhǔn)備1--2種綠色食品，讓幼兒品嘗。

活動(dòng)反思：

由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長(zhǎng)共同協(xié)同，耐心的對(duì)幼兒正確引導(dǎo)，達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。

14、大班社會(huì)綠色的食品教案反思

活動(dòng)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，知道綠色食品是純自然、無(wú)污染的健康食品。

2、通過(guò)活動(dòng)，使幼兒知道只有有了潔凈的水源、純潔的空氣，有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)更多的綠色健康食品。

3、激發(fā)幼兒初步的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

5、培養(yǎng)幼兒樂(lè)觀開朗的性格。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、課件。

2、綠色食品的標(biāo)志一個(gè)，綠色食品和非綠色食品的字卡三張。

3、幼兒收集的綠色食品和非綠色食品若干。

活動(dòng)過(guò)程：

一、出示標(biāo)志，直接引題。

1、請(qǐng)幼兒細(xì)心觀測(cè)標(biāo)志上的圖案，猜想像什么?

(本環(huán)節(jié)主要是讓幼兒認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，直接引題，引導(dǎo)幼兒有目的地觀測(cè)標(biāo)志上的圖案，從而了解標(biāo)志的真正含義。)

2、教師向幼兒講解標(biāo)志上圖案表示什么以及它

所蘊(yùn)涵的意義：綠色食品的標(biāo)志由上方的太陽(yáng)

下方的葉片和中心的培蕾組成，寓意為植被在陽(yáng)光的照射

下長(zhǎng)的枝繁葉茂，從而形成一片綠色的環(huán)境。整個(gè)標(biāo)志為

正圓形，寓意為保護(hù)。

3、幼兒操作：綠色食品、非綠色食品分類。

找一找，把綠色食品的放在有綠色食品字卡的一邊，

把非綠色食品放在有非綠色食品字卡的一邊。

4、為什么這些食品不是綠色食品?可能是什么原因?

以同樣品牌的牛奶作比較。

小結(jié)：同樣的牛奶一個(gè)有綠色食品標(biāo)志說(shuō)明它是純自然

的食品，而另一個(gè)則是在加工生產(chǎn)的過(guò)程中往牛奶里添加

了香料、防腐劑、色素等有害的東西，所以不能稱綠色食品。

(本環(huán)節(jié)在認(rèn)識(shí)標(biāo)志的基礎(chǔ)上進(jìn)行親身體驗(yàn)，嘗試把所帶的食品依照標(biāo)志分成綠色食品和非綠色食品兩大類，進(jìn)一步加深對(duì)標(biāo)志的認(rèn)識(shí)，并通過(guò)驗(yàn)證對(duì)比給幼兒一個(gè)明確的答案。)

二、了解綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

1、觀看課件陳述：怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品?

看一看這些地方生產(chǎn)出來(lái)的東西能不能加工成為綠色食品?

(1)奶牛在黑煙沖天的工廠旁的草地上吃草，

提問(wèn)：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品?

為什么?說(shuō)出你的理由。

(2)農(nóng)田里用臟水澆灌，旁邊也有黑煙。

提問(wèn)：這農(nóng)田里生產(chǎn)的東西能加工成綠色食品嗎?為什么?

(3)山清水秀風(fēng)景地。提問(wèn)：這里的牛奶、牛肉能否加工

成綠色食品?為什么?

2、師生共同總結(jié)：只有有了潔凈的水源、純潔的空氣

有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)出更多的綠色食品，

我們就可以吃到更多的綠色食品，身體才會(huì)更加健康。

(本環(huán)節(jié)讓幼兒了解怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品?是活動(dòng)的難點(diǎn)，通過(guò)直觀的教具，運(yùn)用明顯的比較，啟發(fā)幼兒想象、了解生產(chǎn)綠色食品的條件。)

三、創(chuàng)造綠色環(huán)境從我做起。

1、探討：在我們身邊也有大量環(huán)境被污染的現(xiàn)象，

我們應(yīng)當(dāng)怎樣做呢?(重點(diǎn)突出廢舊電池和塑料制品的危害)

2、爭(zhēng)做綠色小衛(wèi)士。

幼兒相互交流，把自己的想法和同伴說(shuō)。

(本環(huán)節(jié)的重要提問(wèn)：“那么我們應(yīng)當(dāng)怎么做才會(huì)有更多綠色的環(huán)境?〞引起幼兒的共鳴。在幼兒相互交流中產(chǎn)生為保護(hù)環(huán)境做力所能及的事情的想法。)

通過(guò)活動(dòng)使幼兒真正了解綠色食品來(lái)之不易,并且學(xué)會(huì)了看綠色食品的標(biāo)志,從而幼兒為保護(hù)環(huán)境做力所能及的事情。

教學(xué)反思：

由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長(zhǎng)共同協(xié)同，耐心的對(duì)幼兒正確引導(dǎo)，達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。

15、大班社會(huì)活動(dòng)綠色的食品教案反思

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，知道綠色食品是純自然、無(wú)污染的健康食品。

2、通過(guò)活動(dòng)，使幼兒知道只有有了潔凈的水源、純潔的空氣，有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)更多的綠色健康食品。

3、激發(fā)幼兒初步的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀測(cè)能力。

5、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、課件。

2、綠色食品的標(biāo)志一個(gè)，綠色食品和非綠色食品的字卡三張。

3、幼兒收集的綠色食品和非綠色食品若干。

活動(dòng)過(guò)程：

一、出示標(biāo)志，直接引題。

1、請(qǐng)幼兒細(xì)心觀測(cè)標(biāo)志上的圖案，猜想像什么?

(本環(huán)節(jié)主要是讓幼兒認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，直接引題，引導(dǎo)幼兒有目的地觀測(cè)標(biāo)志上的圖案，從而了解標(biāo)志的真正含義。)

2、教師向幼兒講解標(biāo)志上圖案表示什么以及它所蘊(yùn)涵的意義：綠色食品的標(biāo)志由上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中心的培蕾組成，寓意為植被在陽(yáng)光的照射下長(zhǎng)的枝繁葉茂，從而形成一片綠色的環(huán)境。整個(gè)標(biāo)志為正圓形，寓意為保護(hù)。

3、幼兒操作：綠色食品、非綠色食品分類。

找一找，把綠色食品的放在有綠色食品字卡的一邊，把非綠色食品放在有非綠色食品字卡的一邊。

4、為什么這些食品不是綠色食品?可能是什么原因?以同樣品牌的牛奶作比較。

小結(jié)：同樣的牛奶一個(gè)有綠色食品標(biāo)志說(shuō)明它是純自然的食品，而另一個(gè)則是在加工生產(chǎn)的過(guò)程中往牛奶里添加了香料、防腐劑、色素等有害的東西，所以不能稱綠色食品。

(本環(huán)節(jié)在認(rèn)識(shí)標(biāo)志的基礎(chǔ)上進(jìn)行親身體驗(yàn)，嘗試把所帶的食品依照標(biāo)志分成綠色食品和非綠色食品兩大類，進(jìn)一步加深對(duì)標(biāo)志的認(rèn)識(shí)，并通過(guò)驗(yàn)證對(duì)比給幼兒一個(gè)明確的答案。)

二、了解綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

1、觀看課件陳述：怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品?

看一看這些地方生產(chǎn)出來(lái)的東西能不能加工成為綠色食品?

(1)奶牛在黑煙沖天的工廠旁的草地上吃草，提問(wèn)：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品?為什么?說(shuō)出你的理由。

(2)農(nóng)田里用臟水澆灌，旁邊也有黑煙。

提問(wèn)：這農(nóng)田里生產(chǎn)的東西能加工成綠色食品嗎?為什么?

(3)山清水秀風(fēng)景地。提問(wèn)：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品?為什么?

2、師生共同總結(jié)：只有有了潔凈的水源、純潔的空氣有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)出更多的綠色食品，我們就可以吃到更多的綠色食品，身體才會(huì)更加健康。

(本環(huán)節(jié)讓幼兒了解怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品?是活動(dòng)的難點(diǎn)，通過(guò)直觀的教具，運(yùn)用明顯的比較，啟發(fā)幼兒想象、了解生產(chǎn)綠色食品的條件。)

三、創(chuàng)造綠色環(huán)境從我做起。

1、探討：在我們身邊也有大量環(huán)境被污染的現(xiàn)象，我們應(yīng)當(dāng)怎樣做呢?(重點(diǎn)突出廢舊電池和塑料制品的危害)

2、爭(zhēng)做綠色小衛(wèi)士。

幼兒相互交流，把自己的想法和同伴說(shuō)。

(本環(huán)節(jié)的重要提問(wèn)：“那么我們應(yīng)當(dāng)怎么做才會(huì)有更多綠色的環(huán)境?〞引起幼兒的共鳴。在幼兒相互交流中產(chǎn)生為保護(hù)環(huán)境做力所能及的事情的想法。)

活動(dòng)反思：

通過(guò)認(rèn)識(shí)綠色的食品活動(dòng)使幼兒真正了解綠色食品來(lái)之不易,并且學(xué)會(huì)了看綠色食品的標(biāo)志,從而幼兒為保護(hù)環(huán)境做力所能及的事情。

“學(xué)然后而知不足，教然后而知困。〞最近我對(duì)這句話的感悟特別深，確實(shí)一個(gè)教師的成長(zhǎng)離不開不斷的反思，在學(xué)習(xí)中反思，在教學(xué)中反思。由于通過(guò)學(xué)習(xí)教育專家的先進(jìn)教育理論、名師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、各類報(bào)刊及網(wǎng)上發(fā)布的新經(jīng)驗(yàn)新信息，會(huì)及時(shí)供應(yīng)自己新鮮的“血液〞與“能源〞，并與自身教學(xué)實(shí)際相碰撞，引發(fā)自身進(jìn)行換位思考，能萌發(fā)出一些新的思想、新的理念、新的想法、新的措施、新的技巧、新的點(diǎn)子等，可以促使自身的專業(yè)素質(zhì)得到不斷提升，及時(shí)地對(duì)教學(xué)進(jìn)行反思，在思考、醞釀、探求，中尋覓最正確通道、最正確切入點(diǎn)的過(guò)程。假如沒(méi)有這一鏈接的過(guò)程，再好的理論也與教學(xué)實(shí)際難以匹配，。也只有在這時(shí)，教師才會(huì)變成一個(gè)思想者，一個(gè)拾穗者，一個(gè)頭腦清楚，擅長(zhǎng)解決問(wèn)題的人。新課程理念下可以說(shuō)我們每個(gè)教師貌似每天都在反思，瞧，我們的備課手冊(cè)上每一課的教案后面都寫著那洋洋灑灑的教后記，即教學(xué)反思。但是否我們每上完一節(jié)課就反思了呢?我想答案是不言而喻的。就我本人而言一是沒(méi)有時(shí)間，二是沒(méi)這個(gè)心思，那所謂的教后記其實(shí)都是為了應(yīng)付檢查而已。什么時(shí)候我才會(huì)真正地去反思呢?只有當(dāng)我凝聽(tīng)別人的公開課時(shí)或者自己上公開課時(shí)，特別是自己上公開課。

實(shí)踐出真知，只有自己多上公開課了，才會(huì)感覺(jué)到竟然有那么多的不足。但我想一個(gè)人的成長(zhǎng)都是在一次又一次的丟臉與失敗中站起來(lái)的。累累的糧食，源于自然的拾穗;成功的反思，源于真正的教后記?？偠灾?，一堂公開課帶給我的震撼太多太多，我要感謝公開課，促使我反思，促使我學(xué)習(xí)，促使我成長(zhǎng)。

16、大班科學(xué)食品的貯存教案反思

設(shè)計(jì)思路

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》科學(xué)領(lǐng)域指出："幼兒園的科學(xué)教育是科學(xué)啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認(rèn)識(shí)興趣和探究欲望，盡量創(chuàng)造條件讓幼兒加入探究活動(dòng)，科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的生活進(jìn)行";"對(duì)周邊的事物、現(xiàn)象感興趣，有好奇心和求知欲"、"通過(guò)引導(dǎo)幼兒積極加入小組探討、摸索等方式，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，學(xué)習(xí)用多種方式表現(xiàn)、交流、共享摸索的過(guò)程與結(jié)果"等。幼兒園的科學(xué)探究活動(dòng)是提高幼兒自主探究及觀測(cè)能力的重要形式之一。

大班上期的幼兒對(duì)身邊常見(jiàn)事物及其變化十分敏感，好奇心強(qiáng)，更喜歡動(dòng)手去玩弄材料，探究興趣與能力在不斷地發(fā)展。幼兒喜歡玩電動(dòng)玩具，喜歡玩弄電池，從幼兒的實(shí)際水平及興趣出發(fā)，我選擇了幼兒生活中常見(jiàn)的燈泡、電池、電線為主要材料，設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)《燈泡亮了》，活動(dòng)重點(diǎn)是"引導(dǎo)幼兒摸索用電線等物連接電池使燈泡發(fā)亮的方法"，活動(dòng)難點(diǎn)"能用完整連貫的語(yǔ)言表達(dá)操作過(guò)程與結(jié)果"。以"幫小兔裝電燈"為主線貫穿始末，試圖通過(guò)自主摸索的形式，讓幼兒在寬松的探究情境中運(yùn)用看一看、想一想、試一試等多種方法，摸索讓燈泡亮起來(lái)的方法;同時(shí)通過(guò)推測(cè)、驗(yàn)證、記錄等形式，讓幼兒在操作對(duì)比中發(fā)現(xiàn)哪些物體能導(dǎo)電，哪些物體不能導(dǎo)電，使幼兒充分體驗(yàn)到科學(xué)摸索的樂(lè)趣及合作摸索的開心，提高語(yǔ)言交流與表達(dá)能力，同時(shí)，也從中懂得日常生活中要注意用電安全，提高安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

活動(dòng)目標(biāo)

1.對(duì)導(dǎo)電現(xiàn)象感興趣，喜歡和同伴合作摸索使燈泡發(fā)亮的方法。

2.摸索用電線等物連接電池使燈泡發(fā)亮的方法，初步感知金屬的物體可以導(dǎo)電，并能大膽用完整的語(yǔ)言表達(dá)自己的操作過(guò)程和結(jié)果。

3.提高合作摸索與用符號(hào)記錄表達(dá)的能力;知道日常生活中的用電安全，提高自我保護(hù)意識(shí)。

4.培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和試驗(yàn)。

5.培養(yǎng)幼兒對(duì)科學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行摸索的興趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：觀測(cè)過(guò)班級(jí)電燈的線路與構(gòu)造;熟悉試驗(yàn)材料的名稱與特征;已初步了解電池、電線的特征;練習(xí)兩兩合作常規(guī)。

2.物質(zhì)準(zhǔn)備：

(1)學(xué)具：第一次--兩人一盤材料：電池、電線(連著燈泡);

其次次--增加兩人一盤材料：布條、毛線、塑料繩三選一，回形針、銅鑰匙、鐵絲三選一，黃、藍(lán)記錄紙各一張、筆等。

(2)教具：小兔房子情景圖、老鼠玩具一只、斷電線一截、學(xué)具一套、推測(cè)圖、梳理圖、展示板兩塊、亮與不亮圖標(biāo)以及"√、×"的符號(hào)標(biāo)志。

活動(dòng)過(guò)程

一、談話引題。(引導(dǎo)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)大膽表達(dá)自己的見(jiàn)解)

1.出示情景圖，激發(fā)興趣：

師：今天小兔搬新家了，可是到了晚上屋里就黑乎乎的，怎么回事呀?裝電燈需要些什么呢?

2.勉勵(lì)幼兒大膽表達(dá)，初步了解使電燈亮起來(lái)的條件。

二、摸索活動(dòng)"怎樣讓燈泡亮起來(lái)"。(引導(dǎo)幼兒合作試驗(yàn)，摸索電線與電池連接使燈泡發(fā)亮的方法，大膽交流自己的探究過(guò)程與結(jié)果)

1.教師介紹試驗(yàn)材料：

師：今天老師要請(qǐng)你們來(lái)做試驗(yàn)，老師為你們準(zhǔn)備了電池和一頭纏著燈泡的電線，想一想，你們?cè)鯓幼専襞萘疗饋?lái)呢?

2.教師介紹試驗(yàn)操作步驟與方法：

(A)兩個(gè)人一盤材料，請(qǐng)你們合作進(jìn)行試驗(yàn);

(B)做好試驗(yàn)后，和旁邊的小朋友說(shuō)說(shuō)你的燈泡亮了嗎?你是怎么做的?

(C)聽(tīng)到琴聲后要放好材料立刻回到位子上。

3.幼兒自主開展試驗(yàn)探究活動(dòng)，相互交流自己的試驗(yàn)過(guò)程與結(jié)果：