食品安全我懂得PPT課件教案圖片

-4-食品安全我懂得PPT課件教案圖片

這是食品平安我懂得PPT課件教案圖片，食品平安我懂得，活動(dòng)目標(biāo)是學(xué)問(wèn)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、quot;三無(wú)食品quot;、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康，力量目標(biāo)：通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步把握辨別垃圾食品、quot;三無(wú)食品quot;、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。適用于食品平安我懂得相關(guān)的教學(xué)實(shí)踐，所屬欄目幼兒園PPT。

設(shè)計(jì)意圖：

食品平安是我們生活中日益關(guān)懷的話題之一。近年來(lái)，在我國(guó)食品平安領(lǐng)域消失了令人憂慮的問(wèn)題?？系禄械奶K丹紅、水餃中的毒青菜、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的三聚氰胺，這些形形色色的食品平安問(wèn)題，給人們的生命健康帶來(lái)了嚴(yán)峻的影響，尤其是對(duì)幼兒身體的損害更是深深地牽動(dòng)著大家的心?！吨改稀访鞔_指出：幼兒園必需把愛護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位。平常我們總是不忘對(duì)幼兒進(jìn)行養(yǎng)分保健學(xué)問(wèn)教育告知他們應(yīng)當(dāng)留意養(yǎng)分均衡，卻疏于對(duì)他們進(jìn)行食品平安教育，對(duì)幼兒的食品平安教育已迫在眉急?！吨改稀分赋稣n題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展；既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的閱歷和視野。因此結(jié)合我班的實(shí)際狀況我設(shè)計(jì)了《食品平安我懂得》這個(gè)課題。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、學(xué)問(wèn)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、力量目標(biāo)：通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步把握辨別垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。

3、情感目標(biāo)：增加幼兒對(duì)平安食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我愛護(hù)力量。

4、培育幼兒敏銳的觀看力量。

5、加強(qiáng)幼兒的平安意識(shí)。

活動(dòng)重、難點(diǎn)：

重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。

難點(diǎn)：讓幼兒把握辨別垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。

活動(dòng)預(yù)備：

1、閱歷預(yù)備：在家長(zhǎng)的協(xié)作下，讓幼兒簡(jiǎn)潔了解食品平安方面的學(xué)問(wèn)。

2、物質(zhì)預(yù)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、三無(wú)食品若干包和其他平安食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。

教法、學(xué)法：

教法：情境導(dǎo)入法、提問(wèn)法、直觀教學(xué)法、嬉戲競(jìng)賽法等。

學(xué)法：觀看分析法、爭(zhēng)論法、多種感官參加法。

活動(dòng)過(guò)程：

（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)愛好活動(dòng)一開頭消失喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒愛好。

喜洋洋娃娃：小伴侶們好，我是食品專家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄來(lái)的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，你們興奮嗎？

（二）觀看爭(zhēng)論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，熟悉垃圾食品。

師：小熊為我們預(yù)備了許多好吃的東西，我們看看有什么？請(qǐng)幼兒觀看并說(shuō)說(shuō)食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品學(xué)問(wèn)的聲頻后讓幼兒依據(jù)喜洋洋的講解說(shuō)說(shuō)生活中還有那些食品是垃圾食品？

2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀看食品外包裝，熟悉三無(wú)食品。

老師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提示下讓幼兒仔細(xì)觀看食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀看衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是三無(wú)食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和三無(wú)食品。

3、觀看課件畫面三，熟悉腐爛變質(zhì)食品。

小熊又拿出它最喜愛的水果、雞蛋（其中有些開頭腐爛變質(zhì)）請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問(wèn)題：這些食物有何不同?幼兒進(jìn)行觀看后爭(zhēng)論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開頭腐爛有異味顏色不艷麗的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。

（三）選購(gòu)食品，嬉戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些平安食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類選購(gòu)競(jìng)賽，看哪一組選購(gòu)的食品又多又平安。老師以食品檢驗(yàn)員的身份參加嬉戲。

（四）延長(zhǎng)活動(dòng)，目標(biāo)提升師：今日我們?cè)?/p>