糖廠實(shí)習(xí)報(bào)告例文

第第9頁(yè)共8頁(yè)糖廠實(shí)習(xí)報(bào)告例文篇一：糖廠實(shí)習(xí)報(bào)告畢業(yè)設(shè)計(jì)是教學(xué)進(jìn)程的最后階段采用的一種總結(jié)性的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。經(jīng)過(guò)畢技術(shù)及基本能力的練習(xí)。實(shí)習(xí)是做好畢業(yè)設(shè)計(jì)的第一步，我們要做的是酒精廠的設(shè)計(jì)，因此我們這次去的是建水糖廠，在糖廠主要關(guān)于象是酒精車間。在糖廠我們要達(dá)到以下目的：把糖廠的整個(gè)物料流程，工藝流程弄清楚，為畢業(yè)設(shè)計(jì)做好準(zhǔn)備；經(jīng)過(guò)在糖廠這個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，進(jìn)一步補(bǔ)充、鞏固已學(xué)到的專業(yè)論知識(shí)，同時(shí)為畢業(yè)設(shè)計(jì)打下良好基礎(chǔ)；將學(xué)到的知識(shí)與實(shí)際相接合，關(guān)于糖廠的項(xiàng)業(yè)務(wù)進(jìn)行初步分析^p ，善于觀察和分析^p 關(guān)于比，找到其合理和不足之處。靈活應(yīng)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)并且提煉問(wèn)題，提出解決問(wèn)題的思路和法，提高分析^p 問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力；有針關(guān)于性地鍛煉自己的觀察問(wèn)題、析^p 問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，促進(jìn)自己將所學(xué)的理論與實(shí)踐相接合，進(jìn)一步養(yǎng)腳踏實(shí)地、扎扎實(shí)實(shí)的工作作風(fēng)，為今后較順利地走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。公司簡(jiǎn)介3工藝流程4壓榨車間6制煉車間酒精車間木薯車間環(huán)保心得體會(huì)18222424云南建水東糖糖業(yè)有限公司云南建水東糖糖業(yè)有限公司原建水糖廠，一九七四年經(jīng)國(guó)家輕工部批準(zhǔn)籌22032120020200年六年八月發(fā)展成為東糖集團(tuán)的成員企業(yè)。公司常年堅(jiān)持“質(zhì)量第一、用戶至上”的經(jīng)營(yíng)方針，走質(zhì)量效益型道路，所生產(chǎn)的“云臨”牌白砂糖和食用酒精連續(xù)多年經(jīng)全國(guó)甘蔗質(zhì)量監(jiān)督試驗(yàn)評(píng)分，產(chǎn)質(zhì)量均保持“優(yōu)秀獎(jiǎng)”、和“優(yōu)良獎(jiǎng)”。所使用的“云臨”牌商標(biāo)和“美吉”牌商標(biāo)訣別被評(píng)為“云南省著名商標(biāo)”和“紅河州知名商標(biāo)”。產(chǎn)品深受客戶信賴遠(yuǎn)銷全國(guó)各省區(qū)。公司連續(xù)10年被建水縣人民政府評(píng)為“重合同、守信用”先單位；九六年被省政府授予“重合同、守信用企業(yè)： 年三年被評(píng)為“全國(guó)守合同、重信用”企業(yè)。 年年經(jīng)過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，各項(xiàng)工作均受到省、州、縣各級(jí)政府的表彰。多年來(lái)，公司在搞好白砂糖、酒精等主產(chǎn)品生產(chǎn)的同時(shí)，積極致力于甘蔗發(fā)2MM102600工藝流程甘蔗制糖工藝流程工藝介紹13030川、臺(tái)灣等省產(chǎn)量較高。這些地區(qū)均是我國(guó)甘蔗的主要供應(yīng)。甘蔗莖是制糖的原料。2、甘蔗預(yù)處理甘蔗在進(jìn)入壓榨機(jī)或滲出器之前必需先進(jìn)行破碎處理——稱為預(yù)處理。預(yù)處理的目的是將條狀的甘蔗破碎成片狀或絲狀的蔗料，使甘蔗的纖維組織撕裂，糖分細(xì)胞充分破碎。3、甘蔗壓榨4、清凈工段能保證下道工序的順利進(jìn)行。這些工序囊括：亞硫酸法清凈（或其他方法的清凈）、預(yù)灰和加熱工序、蔗汁的硫熏中和、蔗汁的沉降、蔗汁的過(guò)濾等。5、蔗汁蒸發(fā)12B~14B（86~88）延長(zhǎng)煮糖的時(shí)間。因此，清汁必需經(jīng)篇二：糖廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)論文【摘要】：^p ：甘蔗制糖是以甘蔗為原料，經(jīng)壓榨，提汁、清凈、蒸發(fā)、結(jié)晶、分蜜和干燥等工序制成白砂糖、粗糖等產(chǎn)品。甘蔗經(jīng)過(guò)壓榨得到的混蔗汁，經(jīng)過(guò)石灰法進(jìn)行中和、沉淀澄清處理出去非糖物質(zhì)，再送至蒸發(fā)結(jié)晶系統(tǒng)行結(jié)晶，最后經(jīng)離心、干燥、冷卻后得到產(chǎn)品——白砂糖?！娟P(guān)鍵詞】：^p ：甘蔗制糖背景甘蔗制糖原理工藝流程生產(chǎn)進(jìn)程結(jié)1引言1.1甘蔗制糖背景甘蔗制糖是以甘蔗為原料，經(jīng)提汁、清凈、蒸發(fā)、結(jié)晶、分蜜和干燥等工序制成白砂糖、粗糖等產(chǎn)品。根據(jù)甘蔗的特性、蔗汁的化學(xué)成分及性質(zhì)，關(guān)于選擇適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)方法及工藝條件，關(guān)于制糖工藝的影響甚大?！笆晃濉逼陂g是我國(guó)糖業(yè)發(fā)展的黃金時(shí)期，國(guó)家采取了一系列政策措施，關(guān)于于促進(jìn)行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，保證食糖市場(chǎng)有效供給，增加糖料主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民收入起到積極的作用?！?0-20年中國(guó)制糖行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析^p 報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，五年時(shí)間，食糖總產(chǎn)量5881萬(wàn)噸，比“十五”期間增加1429萬(wàn)噸，增長(zhǎng)32；食糖消費(fèi)“十一五”期間達(dá)到6439萬(wàn)噸，比“十五”期間增加1546萬(wàn)噸，長(zhǎng)31.6。“十一五”期間我國(guó)食糖凈進(jìn)口為568萬(wàn)噸，比上五年增加99萬(wàn)噸。從銷售收入來(lái)看，“十一五”期間，行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈波動(dòng)上升趨勢(shì)，整體規(guī)模不斷大，2021年行業(yè)銷售額達(dá)到663.63億元，同比增長(zhǎng)27.57。2021/2021、2021/2021、2021/2020213000/噸低點(diǎn)算起，三年內(nèi)價(jià)格2.5生重大影響，愈來(lái)愈旺盛的食糖需求遭遇增產(chǎn)瓶頸的食糖生產(chǎn)；為了滿足國(guó)內(nèi)需求，國(guó)家已經(jīng)進(jìn)口了相當(dāng)數(shù)量的外糖填補(bǔ)缺口。另外行業(yè)糖業(yè)區(qū)域布局進(jìn)一步優(yōu)化，糖料生產(chǎn)向西部地區(qū)轉(zhuǎn)移趨勢(shì)鮮明，生211598。經(jīng)過(guò)區(qū)域結(jié)構(gòu)調(diào)整，一是一些不宜發(fā)展糖料生產(chǎn)的地區(qū)逐步退出制糖行業(yè)，如寧夏、吉林、陜西、ft西、甘肅、湖北等省區(qū)；的一些資產(chǎn)負(fù)債率高、虧損嚴(yán)重的糖廠實(shí)施了關(guān)閉破產(chǎn)；三是在廣西、云南、廣東湛江市和自治區(qū)等重點(diǎn)產(chǎn)糖省區(qū)關(guān)閉破產(chǎn)規(guī)模小，長(zhǎng)期虧損且扭虧無(wú)望、污染嚴(yán)重的糖廠，同時(shí)鼓勵(lì)優(yōu)勢(shì)企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模，提高技術(shù)水平[1]。糖業(yè)有限責(zé)任公司以甘蔗作為制糖原料，不僅僅是因?yàn)楣咀溆诟收岱N植大縣——縣，滿足糖廠生產(chǎn)的蔗要求，更重要的是甘蔗莖的蔗糖分和纖維分較高，非糖分低。1.2公司概況52離廣西首府南寧公里。糖業(yè)有限責(zé)任公司系糖業(yè)集團(tuán)下屬最大的制糖公司，其前身為糖廠，始建于1987，201812020212.3，207/2021302.298237.9313.2755億元，成為廣西制糖骨干企業(yè)之一。2021233.5629.892061992012019985559400業(yè)集群，進(jìn)一步做大做強(qiáng)蔗糖產(chǎn)業(yè)具有積極意義。2制糖工藝糖廠車間布局一般制糖工廠車間設(shè)置分為壓榨車間、煉制車間、鍋爐車間、汽車車間、電力車間、化驗(yàn)車間、酒精車間、保養(yǎng)車間等。壓榨車間甘蔗經(jīng)過(guò)壓榨車間的蔗場(chǎng)被傳送帶送到壓榨車間的原料處理間。在原料處理間，蔗刀機(jī)將甘蔗破碎預(yù)處理后，輸送機(jī)將處理過(guò)的蔗料送進(jìn)壓榨機(jī)進(jìn)行壓榨，為煉制車間提供糖原料蔗汁，而部分蔗渣則送去鍋爐車間作為燃料，其余的蔗渣打包裝備用或者出售作為造紙、木糖醇、加工板等行業(yè)的原料。流程如下圖所示：澄清工段澄清工段常用的澄清法有石灰法和二氧化硫法[3]。石灰法除去的非糖物質(zhì)比?硫酸法多，總回收率比較高，所得成品糖的純度較高，色值較低，能久貯存不致變色。但是石灰法工藝流程較復(fù)雜，需用的機(jī)械設(shè)備多，好用大量的石灰和二氧化碳，因而生產(chǎn)的成本較高，所以，東門南華糖業(yè)有限責(zé)任公司采用二氧化硫法關(guān)于混合汁進(jìn)行澄清。二氧化硫澄清發(fā)具有工藝流程較短、設(shè)備較少、澄清劑用量較省的有點(diǎn)，所以被國(guó)內(nèi)甘蔗廠廣泛采用，但相較于石灰法，二氧化硫法生產(chǎn)的白糖在潔白度和產(chǎn)糖率等方面都要差。經(jīng)過(guò)二氧化硫法中和、沉淀處理除去非糖雜質(zhì)如有機(jī)鹽、無(wú)機(jī)鹽、膠體物質(zhì)、不溶性物質(zhì)、非糖可溶性雜質(zhì)等，提高糖汁的純度，并且降低其粘度和色值，為蒸發(fā)系統(tǒng)的煮糖結(jié)晶工序提供優(yōu)質(zhì)的原料糖漿。煮糖工段混合蔗汁經(jīng)過(guò)清凈處理后出去各種雜質(zhì)成為清汁，清汁經(jīng)過(guò)糖廠的五效蒸發(fā)后，濃縮成粗糖漿，經(jīng)過(guò)二次硫熏處理成為清凈糖漿。清凈糖漿在煮糖工段進(jìn)一步濃縮煮至蔗糖晶體析出，并且使晶粒長(zhǎng)到大小契合標(biāo)準(zhǔn)，最終得到晶體糖。煮糖工段的操作進(jìn)程如下圖所示：篇三：糖廠實(shí)習(xí)報(bào)告畢業(yè)設(shè)計(jì)是教學(xué)進(jìn)程的最后階段采用的一種總結(jié)性的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。經(jīng)過(guò)畢業(yè)設(shè)計(jì)，能使學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)的各種理論知識(shí)和技能，進(jìn)行全面、系統(tǒng)、嚴(yán)格的技術(shù)及基本能力的練習(xí)。實(shí)習(xí)是做好畢業(yè)設(shè)計(jì)的第一步，我們要做的是酒精廠的.設(shè)計(jì)，因此我們這次去的是建水糖廠，在糖廠主要關(guān)于象是酒精車間。公司簡(jiǎn)介工藝流程壓榨車間制煉車間酒精車間木薯車間環(huán)保心得體會(huì)云南建水東糖糖業(yè)有限公司云南建水東糖糖業(yè)有限公司原建水糖廠，一九七四年經(jīng)國(guó)家輕工部批準(zhǔn)籌22032120020200年六年八月發(fā)展成為東糖集團(tuán)的成員企業(yè)。公司常年堅(jiān)持“質(zhì)量第一、用戶至上”的經(jīng)營(yíng)方針，走質(zhì)量效益型道路，所生產(chǎn)的“云臨”牌白砂糖和食用酒精連續(xù)多年經(jīng)全國(guó)甘蔗質(zhì)量監(jiān)督試驗(yàn)評(píng)分，產(chǎn)質(zhì)量均保持“優(yōu)秀獎(jiǎng)”、和“優(yōu)良獎(jiǎng)”。所使用的“云臨”牌商標(biāo)和“美吉”牌商標(biāo)訣別被評(píng)為“云南省著名商標(biāo)”和“紅河州知名商標(biāo)”。產(chǎn)品深受客戶信賴遠(yuǎn)銷全國(guó)各省區(qū)。公司連續(xù)10年被建水縣人民政府評(píng)為“重合同、守信用”先單位；九六年被省政府授予“重合同、守信用企業(yè)： 年三年被評(píng)為“全國(guó)守合同、重信用”企業(yè)。 年年經(jīng)過(guò)iso9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，各項(xiàng)工作均受到省、州、縣各級(jí)政府的表彰。多年來(lái)，公司在搞好白砂糖、酒精等主產(chǎn)品生產(chǎn)的同時(shí)，積極致力于甘蔗發(fā)2mm102600業(yè)而努力。工藝流程甘蔗制糖工藝流程1、甘蔗原料來(lái)3030川、臺(tái)灣等省產(chǎn)量較高。這些地區(qū)均是我國(guó)甘蔗的主要供應(yīng)。甘蔗莖是制糖的原料。2、甘蔗預(yù)處理甘蔗在進(jìn)入壓榨機(jī)或滲出器之前必需先進(jìn)行破碎處理—